نصح المجلس الهندي للأبحاث الطبية ICMR بالاعتدال في استهلاك الشاي والقهوة، وقدمت الهيئة الطبية مؤخرًا 17 دليلًا غذائيًا جديدًا بالشراكة مع المعهد الوطني الهندي للتغذية NIN، بهدف تشجيع عادات الأكل الصحية.

وبحسب ما نشره موقع NDTV، تؤكد الإرشادات أهمية اتباع نظام غذائي متنوع وأسلوب حياة نشط والتحذير من الإفراط في تناول الشاي والقهوة بسبب مخاوف صحية محتملة.

الاعتماد الفسيولوجي
 

وأوضح باحثو ICMR أن الشاي والقهوة "يحتويان على مادة الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي المركزي وتحفز الاعتماد الفسيولوجي".

كما سلطت الإرشادات الضوء على محتوى الكافيين في المشروبات الشعبية، مشيرة إلى أن كوب 150 مل من القهوة المخمرة يحتوي على 80 - 120 ملغم من الكافيين، والقهوة سريعة التحضير تحتوي على 50 - 65 ملغم، والشاي يحتوي على 30 - 65 ملغم، ونصحوا بتناول 300 ملغ فقط من الكافيين يوميًا.

مخاطر صحية
 

كما نصحت الهيئة الطبية الهندية بتجنب الشاي أو القهوة لمدة ساعة على الأقل قبل وبعد الوجبات، لأنها تحتوي على مادة العفص التي يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد في الجسم، يرتبط العفص بالحديد الموجود في المعدة، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص الحديد بشكل صحيح، مما يمكن أن يؤدي إلى نقص الحديد ومشاكل صحية مثل فقر الدم، وأضاف الباحثون أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يسبب أيضًا ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب.


وقالت الإرشادات إن شرب الشاي دون حليب له فوائد مختلفة مثل تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الشريان التاجي وسرطان المعدة.

نظام غذائي صحي
 

وأوصى الباحثون أيضًا باتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية، مع الحد من تناول الزيت والسكر والملح.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الشاي والقهوة فوائد الشاي والقهوة الشای والقهوة

إقرأ أيضاً:

سوريا.. إصابة العشرات بحالة تسمم غذائي في ريف دمشق

سوريا.. إصابة العشرات بحالة تسمم غذائي في ريف دمشق

مقالات مشابهة

  • لا تفوّت هذه الفوائد: لماذا يجب أن تتناول الشاي فور إفطارك في رمضان؟
  • الأكل مش عاجبهم.. التحريات تكشف كواليس مشاجرة مائدة رحمن الحسين
  • نظام غذائي يحمي الكبد من السرطان والأمراض الخطيرة .. اكتشفه
  • سوريا.. إصابة العشرات بحالة تسمم غذائي في ريف دمشق
  • مختص يوضح فوائد تناول الشاي بعد الإفطار مباشرة .. فيديو
  • وفاة إيفيكان كولتور نجم تيك توك بسبب الأكل المفرط
  • ماذا يحدث عند تناول الشاي الأسود بعد الإفطار .. مفاجأة
  • كعك العيد المستدام.. ابتكار جديد يعيد استخدام «تفل» الشاي والقهوة
  • خطورة كسر الصيام على فنجان القهوة.. تعرف على الأسباب
  • أطعمة يفضل الابتعاد عنها في السحور