2025-03-01@04:37:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1231
«الحلیب ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من أشهى وأنواع الحلوى الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، إنها حلوى تجمع بين قوام الكنافة المقرمشة ونكهة القشطة اللذيذة، مما يجعلها تجربة لا تُقاوم لعشاق الحلويات وإعداد الكنافة بالقشطة في المنزل بسيط وممتع، حيث يمكنك الاستمتاع بتحضيرها بخطوات قليلة وباستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك ويتميز هذا النوع من الكنافة بقدرته على تلبية رغبتك في تناول حلوى لذيذة في أي وقت تشاء، سواء لتناولها في الفطور أو كوجبة خفيفة في فترات النهار طريقة عمل كب الكنافة بالقشطةلتحضير كب الكنافة بالكريمة، ستحتاج إلى المكونات التالية:نصف كيلو من الكنافة المفرومة.كوب من السمن المذاب.معلقتين كبيرة من السكر البودرة.لإعداد القطر ستحتاج إلى:كوبيبن من السكر.كوب ونصف من الماء الدافئ.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.أما لتحضير الكريمة ستحتاج إلى:أربعة أكواب من...
ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “فاو”، أن قراءتها الحالية لأسعار الغذاء في العالم، هي الأدنى منذ فبراير 2021. وقالت المنظمة في تقريرها الشهري، أن مؤشر أسعار الغذاء العالمية، انخفض في فبراير، للشهر السابع على التوالي، إذ بلغ في المتوسط 117.3 نقطة في فبراير، انخفاضا من 118.2 نقطة في الشهر السابق، أي تراجع بنسبة 0.7 بالمئة عن مستوى يناير الماضي. وأشار تقرير “الفاو”، أن الأسعار الدولية لجميع أنواع الحبوب الرئيسية تراجعت على أساس شهري، وسجّلت أسعار صادرات الذرة الانخفاض الأكبر، كما تراجعت الأسعار العالمية للشعير والذرة الرفيعة. في المقابل، وحسب تقرير “الفاو”، شهدت الأسعار الدولية للحوم الدواجن الارتفاع الأكبر، تبعتها لحوم الأبقار، كما شهدت الأسعار العالمية للزبدة الارتفاع الأكبر، فيما استمرت أسعار الحليب المجفف الكامل الدسم بالارتفاع، ولكن بوتيرة...
البطاطس المهروسة من أشهى الأكلات وأسرعها، فيمكن تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجئ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالجبنة اللذيذة.طريقة عمل البطاطس المهروسةمقادير- البطاطس : كيلو ونصف (مقشرة ومقطعة أرباع) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب - الزبدة : نصف كوب - جبن الشيدر : نصف كوب - جبن البارميزان : نصف كوب - جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيراسلقي البطاطس بالماء والقليل من الملح على النار لمدة 15دقيقة حتى تنضج ثم صفيها جيداً. في هذه الأثناء، سخني الحليب في قدر صغير. باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة ونصف كمية الحليب إلى البطاطس وقلبي بقوة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب وحركي، ويجب أن تكون البطاطا...
أقال وزير الفلاحة والتنمية الريفية، يوسف شرفة، المدير العام للديوان الوطني المهني للحليب بن كعكع سليمان، واستخلفه بمختار بوزيان، وهو أحد الإطارات في القطاع. وتعتبر الإقالة هذه الثالثة من نوعها في ظرف أسبوعين تشمل إطارات في القطاع كانوا معينين من طرف الوزير السابق عبد الحفيظ هني. علمت “النهار أونلاين”، من مصادرها الخاصة، بأن المسؤول الأول على قطاع الفلاحة يوسف شرفة، قد عين مدير دعم الإنتاج الوطني للحليب بالديوان الوطني المهني للحليب مختار بوزيان مديرا جديدا لديوان الحليب. وشغل مختار بوزيان منصب مدير ملبنة المنصورة بولاية تلمسان، ثم منصب مدير دعم الانتاج الوطني بديوان الحليب. وتأتي هذه التغييرات في إطار سلسلة التقييم والتقويم التي باشرها وزير الفلاحة منذ تعيينه في المنصب خلفا لعبد الحفيظ هني، من طرف رئيس الجمهورية خلال تعديل...
يعد الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن المتاحة، وهو يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي. يمكنك الآن استمتاع بتجربة فريدة وصحية بصناعة الجبن الرومي في راحة منزلك. في هذا المقال، سنلقي نظرة على طريقة صناعة الجبن الرومي بالمنزل.المكونات:4 لتر من الحليب الطازج.1/4 كوب من عصير الليمون أو خل التفاح.1 ملعقة صغيرة من الملح.ماء بارد لغمر الجبن. خطوات صناعة الجبن الرومي:1. تسخين الحليب:قومي بسخن الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.قمي بتقليب الحليب بين الحين والآخر لتجنب التماسك.2. إضافة الحامض:بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، أضيفي عصير الليمون أو خل التفاح ببطء وباستمرار.اتركي الحليب يغلي لبضع دقائق حتى يتجزأ الكُرّيمة عن الخلايا. 3. تكوين الكُرّيمة:بمجرد تجزء الكُرّيمة، أطفئي النار واتركي الحليب ليستقر لمدة 10-15 دقيقة.4. عصر الكُرّيمة:استخدمي قطعة...
يعتبر صنع الجبن في المنزل خيارًا رائعًا لتوفير النفقات والاستمتاع بجودة عالية منتجة بأيديك. إليك طريقة سهلة لتحضير الجبن في المنزل دون الحاجة إلى معدات معقدة أو مكلفة.المكونات4 لتر من الحليب الطازج (يمكن استخدام حليب البقر أو حليب الغنم)2 ملعقة طعام من عصير الليمون أو الخل الأبيضملح حسب الذوق الخطوات1. التحضير:قم بتسخين الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة نحو 85 درجة مئوية. استخدم ميزان حرارة للتحقق من درجة الحرارة.2. إضافة الحمض:بمجرد أن يصل الحليب إلى درجة الحرارة المناسبة، أضف عصير الليمون أو الخل الأبيض وقلب بلطف.3. التخثير:اترك الحليب يرتاح لمدة 10-15 دقيقة دون تحريك، حتى يتخثر ويتكون اللبن.4. تجهيز اللبن:قطع اللبن المتخثر إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حادة.5. تصفية الجبن:استخدم مصفاة لتصفية اللبن المتخثر...
تحتاج السيدات لـ الحليب المكثف لإعطاء الحلوى مذاق لذيذ، سواء للتزيين أو كمكون رئيسي في الحلويات، ولكن في بعض الأوقات تتفاجئ بعدم توفر هذا المكون أو عدم مقدرتها على شرائه من المحلات التجارية؛ بسبب أسعارة المرتفعة وأنواعة المختلفة، لذلك سنعرض لكم طريقة عمله في المنزل بتكلفه أقل. الحليب المكثفطريقة عمل الحليب المكثف للحلوياتالمقاديركوب لبن بودرة كوب سكر بودرة ثلث كوب ماء خطوات التحضير- ضعي اللبن البودرة والسكر ( يوضع عن طريق المنخول) والماء في وعاء على النار حتى تحصلي على قوام اللبن المحلى المكثف. - يمكنك أيضًا ضربها في الكبة لتحصلي على قوام ناعم. - خزنيها في برطمان وضعيها في الثلاجة لتكون أكثر برودًا.
السمن والزبد يتشابهان في الشكل والطعم والنوع، وعادة ما يتم بيعهما بجانب بعضهما البعض في محال الألبان أو السوبر ماركت، ولكن تنقسم ربات البيوت أثناء عملية الطهي بين محبة لاستعمال السمن، وبين محبة لاستعمال الزبد، وفي هذا الصدد وفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح الاختلاف بين السمن والزبد، وفوائد كل منهما. مشتقات الزبد والسمن المصدر الأساسي في تحضير الزبد هي منتجات الألبان المحتوية على نسبة كبيرة من الدهون «القشدة»، ومن الزبد يتم استخلاص السمن، بواسطة تعريضه للحرارة بعضًا من الوقت، إلى أن ينفصل الحليب عن الدهون، وهكذا تكون نسبة الألبان شبه منعدمة بمحتوى السمن، ولكن على الرغم من أن المصدر للمنتجين واحد، إلا أن كليهما يختلف عن الآخر بشكل كبير. الاختلاف...
السحور من أهم الوجبات التي يحرص عليها المصريون في شهر رمضان الكريم، لمواجهة الشعور والعطش فى صيام اليوم التالى، وتزين مائدة السحور للمصريين العديد من الأطعمة، التى تلعب دورا في منح الجسم الترطيب والشعور بالشبع. فطيرة الزعتر المكوّنات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوب من الحليب الدافئ. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.مكوّنات الحشو والتلميع: انتبهوا البطاطس المهروسة.. أكلات للسحور في رمضان 2024 "اوعى تخلط الطعمية والفول في وجبة السحور".. تحذير عاجل من استشاري تغذية للمصريين (فيديو) نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من الزعتر بالسمسم. للتلميع: ربع ملعقة صغيرة من الخل. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الماء، أو الحليب. طريقة التحضير وضع كوبين من الدقيق داخل وعاء الخلاط وإضافة الخميرة، والبيكينج باودر، والملح، والسكر، وتثبيت...
سرد خبير التغذية الروسي الشهير أليكسي كوفالكوف الأطعمة التي تمنعك من فقدان الوزن الزائد، وأشار على وجه الخصوص إلى أن الحليب جزء منها. منتجات الألبان والحليب المخمر لا تمنعك من التخلص من الوزن الزائد فحسب، بل تساهم أيضًا في زيادة الوزن الزائد إذا أساء إليها الشخص، وينصح أليكسي كوفالكوف الروس بتناول كميات أقل من المنتجات المشهورة جدًا في بلدنا مثل الجبن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكازين، وهو قادر على الاحتفاظ بالسائل بين الخلايا. وإذا لم يصل هذا السائل إلى الدم فإنه يتراكم في الفراغ الموجود بين الخلايا مما يؤدي إلى زيادة وزن الجسم، وهذا هو السبب في أن الأشخاص المدمنين على مشروبات ومنتجات الألبان والحليب المخمر قد يعانون من الوذمة، وهذا لا يهدد الوزن الزائد فحسب، بل يهدد أيضًا...
استشهدت الرضيعة الفلسطينية هبة زيادة، الجمعة، في مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة نتيجة لسوء التغذية والجفاف جراء الحصار الإسرائيلي، قبل أن تصل إليها جرعة من الحليب بعد وفاتها، الأمر الذي أثار موجة حزن عبر منصات التواصل الاجتماعي. ووثقت وسائل إعلام فلسطينية وفاة الرضيعة الفلسطينية، وتداول ناشطون صورة تظهر جثمان هبة زيادة الصغير بجانب زجاجة صغيرة من الحليب، معلقين على "المأساة" بالقول: "وصل الحليب لكن الوقت قد نفد". Bu gönderiyi Instagram'da gör Arabi21 - عربي21 (@arabi21news)'in paylaştığı bir gönderi وأودت المجاعة المتفاقمة في غزة وشمال القطاع بحياة ثمانية أطفال، كانوا موجودين في مستشفى كمال عدوان، بسبب سوء التغذية، ما يرفع العدد الإجمالي إلى 14 طفلا. ويشن الاحتلال حرب تجويع على الشعب الفلسطيني في قطاع غزة ضمن عدوانه...
لقيت الطفلة الرضيعة (ابنة هبة زيادة) مصرعها في مستشفى كمال عدوان شمال غزة، بسبب الجفاف وسوء التغذية، وعلى الرغم من أن الطفلة حصلت على الحليب، إلا أنه جاء متأخرا بسبب تدهور صحتها. مقرر أممي: إسرائيل تقوم بتجويع الفلسطينيين عمدا ونشرت وسائل إعلام فلسطينية صورة الطفلة مرفقة إياها بتعليق "حصلت على الحليب لكن الوقت نفد". موسى سالم جثمان الطفلة الرضيعة (ابنة هبة زيادة)ومن جانبه، أعلن المتحدث باسم وزارة الصحة في قطاع غزة أشرف القدرة يوم الخميس، مصرع 10 أطفال في مستشفى كمال عدوان نتيجة سوء التغذية والجفاف.وقال القدرة: "استشهاد 4 أطفال آخرين نتيجة سوء التغذية والجفاف في مستشفى كمال عدوان شمال غزة، لترتفع حصيلة الشهداء الأطفال نتيجة سوء التغذية والجفاف إلى 10 شهداء شمال غزة".وشدد المتحدث باسم الوزارة على أن...
يعتبر الزبادي من الأطعمة المشهورة والمحبوبة على مستوى العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يفضله الجميع، سواء كانوا أطفالًا أو كبارًا، ويكون ذا أهمية خاصة خلال شهر رمضان كوجبة سحور، وأنه أيضا غني بالمعادن والبروتينات الضرورية، ويحتوي على بكتيريا مفيدة تعزز الصحة خلال فترة الصيام، كما يُعد الزبادي مفيدًا لعملية الهضم ويساعد في منع الإجهاد والتعب خلال شهر رمضان، لذلك يُساهم في الشعور بالشبع وتقليل الجوع نتيجة احتوائه على الدهون الطبيعية التي تساعد في تحسين مستوى الشبع لفترة طويلة. كيفية إعداد الزبادي بطريقة منزليةيعتبر إعداد الزبادي في المنزل من الوصفات السهلة التي يمكن للنساء تنفيذها في أي وقت، حيث لا يتطلب إلا قليلًا من الوقت واتباع الخطوات الصحيحة. المكوناتأكواب من الفخار، وفي حالة عدم توفرها يمكن استخدام أكواب زجاجية عادية.لتر من...
البسوسة تعد من الأطباق الأساسية التي تُقدم في شهر رمضان المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عنه، ولكن مع تكرار تحضيرها قد تتراكم أطباق البسبوسة ما يؤدي إلى جفافها وتلفها، ونستعرض في التقرير التالي الوصفات التي يمكن تحضيرها من بواقي البسبوسة. وصفات عديدة يمكن للأمهات تحضيرها من بواقي البسبوسة خلال شهر رمضان المبارك ومنها ما يسمى بـ«القنبلة» فهي تعد من الحلويات اللذيذة ويمكن تقديمها في شهر رمضان المبارك، كما يمكن تحضيرها من جميع بقايا الحلويات في الثلاجة ومع بقايا البسبوسة الجافة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة» ومن ضمن مكوناتها التالي: بسبوسة كنافة أرز بلبن مهلبية كاسترد قشطة آيس كريم حسب الرغبة عصير مانجو قطع فاكهة جيلي فراولة خطوات التحضير يتم تقطع الفاكهة قطع صغيرة. يحضر الجيلي السميك توضع طبقة...
تم الإعلان مرارًا وتكرارًا عن الحليب، باعتباره مصدرًا للدهون الحيوانية المشبعة، كغذاء غير مرغوب فيه لنظام القلب والأوعية الدموية، وقدم علماء من جامعة كوبنهاغن (الدنمارك) أدلة على أن شرب الحليب كامل الدسم مفيد لأنه يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم. وذكر الخبراء في النهاية أن الحليب كامل الدسم ليس أسوأ من الحليب قليل الدسم، بل وربما يكون خيارًا صحيًا. ويدعم استنتاجهم بيانات من التجارب التي شملت 18 من البالغين الأصحاء بناءً على تعليمات العلماء، شرب المتطوعون الحليب يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع - 500 مل من الحليب خالي الدسم (في مجموعة واحدة) أو الحليب كامل الدسم (في مجموعة أخرى). وكانت نتائج التجربة على النحو التالي وكان لدى المجموعتين مستويات مماثلة من الكولسترول "الضار" (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، ولكن المجموعة التي تناولت الحليب كامل...
تم تدعيم ولايتي ان قزام وبرج باجي مختار بكمية من مسحوق الحليب الفوري تقدر بـ46 طنا لضمان تلبية حاجيات سكان هاتين المنطقتين بهذه المادة الحيوية. حسب ما أفاد به اليوم الخميس بيان للمجمع العمومي للحليب “جيبلي”. وأوضح نفس المصدر أنه “تجسيدا للتعليمات الصادرة عن وزارة الفلاحة والتنمية الريفية بخصوص. تنفيذ توصيات السلطات العمومية الرامية إلى ضمان تغطية احتياجات السوق بمادة الحليب الفوري على مستوى ولايات الجنوب, عكف مجمع الحليب “جيبلي” ابتداء من أمس الأربعاء, على تدعيم ولايتي ان قزام وبرج باجي مختار بكمية معتبرة تقدر بـ 46 طنا من مادة مسحوق الحليب الفوري المدعم والمقنن شهريا”. وأشار البيان إلى أن الأمر يتعلق بشحنة أولية “تستجيب لاحتياجات ساكنة هذه المناطق وتتماشى مع مساعي السلطات العليا في البلاد. والرامية إلى تحقيق الاكتفاء...
وجدت دراسة جديدة أن شرب كوب واحد فقط من الحليب كل يوم يمكن أن يساعد على تجنب مشاكل القلب الخطيرة.وبينت الدراسة التي نشرت في المجلة الدولية للسمنة أن الأشخاص الذين يشربون الحليب بانتظام لديهم مستويات أقل من الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم. ويقول العلماء إن شرب الحليب خفض أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 14%.وتستند الدراسة إلى بيانات ما يقرب من مليوني شخص في بريطانيا والولايات المتحدة، وهي الأكبر من نوعها.فوائد منتجات الألبانويُنظر عادة إلى منتجات الألبان على أنها ضارة بالصحة. لكن الأدلة المتزايدة تشير إلى أن هذه الفكرة خاطئة. وقال المؤلف الرئيسي للدراسة البروفيسور فيمال كاراني، اختصاصي التغذية في جامعة ريدينغ "وجدنا أن المشاركين الذين لديهم تباين وراثي مرتبط بزيادة تناول الحليب، كان لديهم...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، وتعتبر وجبة السحور أهم وجبة في أيام الصيام، لأنها تمد الجسم بالطاقة وتساعده على الصيام طوال اليوم، ويعتبر الزبادي من الأكلات الرئيسية في السحور طوال شهر رمضان، إذ يعتبر وجبة خفيفة ويفضلها جميع أفراد الأسرة، وفي ظل ارتفاع الأسعار، تبحث الكثير من ربات المنازل على طريقة تحضير الزبادي في المنزل، لذا نستعرض طريقة عمل الزبادي المنزلي.إليك طريقة سهلة لعمل الزبادي في المنزل:المكونات:- 1 لتر من الحليب الطازج (يفضل استخدام الحليب الكامل الدسم للحصول على نتيجة أفضل)- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (يمكن استخدام زبادي محضر سابقًا أو الزبادي المجهّز التجاري كبداية)الأدوات:- وعاء كبير- ميزان مطبخ (اختياري)- حرارة معتدلة (مثل فرن مغلق أو طباخ بطيء)- قطعة قماش نظيفة (لتغطية الوعاء) طريقة التحضير:1. سخن...
سيبك من المحلات وأسعارها.. أسرع وأسهل عمل قشطوطة بالقشطة في المنزل جذبت القشطوطة انتباه كثير من الأشخاص داخل جمهورية مصر العربية نظرًا لطعمها الشهي واللذيذ، ولذلك البحث عبر جوجل من ربات المنازل عن طريقة تحضير القشطوطة في المنزل ومكوناتها الأساسية حتى يستطيعوا تحضيرها للأطفال بدلًا من شراءها من الخارج مع عدم معرفة مدى نظافة الأدوات المستخدمة في التحضير أو جودة المكونات المصنوعة منها. مكونات تحضير القشطوطةإذا أردتي تحضير تلك الحلوى في المنزل يجب عليكي أن تقومي بشراء عدة مكونات أساسية، وهي على النحو الآتي: الطعم حكاية وهتوفري كتيير.. طريقة تحضير الهوهوز في المنزل أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) الحليب المكثف المحلى.. طريقة رائعة للتوفير والجودة في المنزل كوب الا ربع فقط من السكر.كوب...
فوائد تناول الحليب: الغذاء الكامل للصحة والعافية، تعتبر الحليب واحدة من أغذية النبات والحيوان الأكثر اكتمالًا وغنى بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. إذ يحتوي الحليب على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية التي تساهم في تعزيز النمو والتطور والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. إليكم بعض فوائد تناول الحليب:فوائد تناول الحليب: الغذاء الكامل للصحة والعافية1. **مصدر ممتاز للكالسيوم**: يعتبر الحليب أحد أفضل مصادر الكالسيوم الذي يعتبر أساسيًا لصحة العظام والأسنان. فالكالسيوم يساهم في بناء العظام والحفاظ عليها قوية، كما يلعب دورًا هامًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام. 2. **مصدر غني بالبروتين**: يحتوي الحليب على كمية كبيرة من البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء العضلات وتعزيز النمو والتطور الجسدي.3. **محاربة نقص الفيتامينات والمعادن**: يحتوي الحليب على فيتامينات...
الصفدي: في كل بقعة في غزة دليل على خرق الاحتلال حقوق الإنسان الفلسطيني الصفدي: جاوز الاحتلال المدى وتعدى ظلمه الحدود وخرق كل حق إنساني الصفدي للمجتمع الدولي: دينوا الاحتلال وجرائمه وطبقوا القانون الدولي قال وزير الخارجية وؤون المغتربين أيمن الصفدي، في كلمة ألقاها خلال مشاركته ، في أعمال الجلسة رفيعة المستوى لمجلس حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة في دورته الخامسة والخمسين في جنيف، إن للرضيع الفلسطيني حق في الحليب يحرمه إياه الاحتلال الإسرائيلي. اقرأ أيضاً : الصفدي لمجلس حقوق الإنسان: أعلنوا أن محمد فتوح مات في غزة مقتولاً بالتجويع وأكد الصفدي للطفل الفلسطيني حق في مدرسة آمنة يحول دونه الاحتلال الإسرائيلي، وللشعب الفلسطيني، أمهاتاً وآباء، شباباً وكهولاً، حق في الحياة والحرية والدولة يستبيحه الاحتلال الإسرائيلي. وأشار إلى أن الفلسطينيين...
ليبيا- تناول تقرير إخباري نشرته صحيفة “ذا فلبين ستار” الفلبينية الناطقة بالإنجليزية قضية حظر الفلبين لاستيراد مادة الحليب ومنتجات الألبان. التقرير الذي تابعته وترجمت المرتبط منه بالسياق الليبي صحيفة المرصد أكد سماح وزير الزراعة الفلبيني “فرانسيسكو تيو لوريل جونيور” بالحصول على المادة والمنتجات من ليبيا وتايلاند وروسيا وكوريا الجنوبية. ووفقا للتقرير أمر الوزير في وقت سابق بحظر دخول الماشية والجاموس الحية من الدول الـ4 بسبب الأمراض فيما لاحقا السماح باستيراد لحوم العضلات الهيكلية والأغلفة والجيلاتين والشحم الكولاجيني والحوافر والقرون والجلود. وبحسب التقرير تعتبر هذه السلع آمنة وغير مدرجة في القيود المؤقتة وتخضع لشروط وأحكام الاستيراد في الفلبين مبينا إنه بصرف النظر عن الحليب ومنتجات الألبان يمكن استيراد منتجات الأبقار والجاموس المائي من الدول الـ4. وأوضح التقرير إن هذه الأمرو مباحة...
تعتبر صناعة الجبن في المنزل فنًا قديمًا ومهارة تقنية تحظى بشعبية متزايدة. إذا كنت من عشاق الجبن، يمكنك استكشاف عالم الجبن المنزلي والتمتع بتحضير أصناف مختلفة حسب ذوقك. في هذا المقال، سنستعرض خطوات صناعة الجبن في المنزل:المكونات:الحليب: اختر حليبًا عالي الجودة، سواء كان طازجًا أو مبسترًا. يمكن استخدام حليب البقر، أو حليب الغنم، أو حتى حليب الجاموس. الحمض: يمكن استخدام مصادر للحمض مثل عصير الليمون أو الخل الأبيض. هذا يساعد في فصل اللبن إلى الماء والمركبات الصلبة.المواد المُخيضة: يمكن استخدام الخميرة أو الفطريات المختارة لبدء عملية التخمير التي تحول الحليب إلى جبن. الملح: يعزز الملح النكهة ويساعد في تجفيف الجبن ومنع نمو البكتيريا الضارة.خطوات صناعة الجبن:1. تحضير الحليب:سخن الحليب تدريجيًا على نار منخفضة حتى يصل إلى درجة حرارة تتراوح بين...
وقال أطباء بالمستشفى إنهم يستقبلون يوميا أطفالا يعانون هبوطا في السكر وجفافا شديدا بسبب قلة الطعام وسوء التغذية. وأظهر الفيديو والد الرضيع يشكو -باكيا- من انعدام حليب الأطفال، قائلا "لم أجد له علبة حليب واحدة في كل أنحاء غزة ". 25/2/2024مقاطع حول هذه القصةمؤسسات اقتصادية دولية تحذر من مخاطر الحرب على غزة على الاقتصاد العالميplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 49 seconds 01:49نافذة على غزة.. تفاقم المجاعة التي تعصف بالفلسطينيينplay-arrowمدة الفيديو 06 minutes 49 seconds 06:49جهود الإنقاذ عقب قصف إسرائيلي استهدف منزلا برفح وأسفر عن سقوط 8 شهداءplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 07 seconds 03:07شاهد.. الاحتلال يدمر كافة معدات الصيانة والنقل في بلدية غزةplay-arrowمدة الفيديو 02 minutes 50 seconds 02:50حرب روسيا على أوكرانيا تدخل عامها الثالثplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 27 seconds 03:27صعوبة توفير...
حذر طبيب أعصاب شهير من إن إضافة الحليب أو أي منتج من منتجات الألبان إلى القهوة، يمحو جميع الفوائد الصحية المحتملة للقهوة، والتي تتمثل في الوقاية من أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون. هل القهوة والشوكولاتة مفيدة للجسم.. أطباء يعلقون أضرار إضافة الحليب على القهوة ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية، أشار الطبيب إلى أن القهوة هي المصدر الأبرز للبوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الإصابة بالمرض، حيث تحتوي على 214 ملجم من إجمالي البوليفينول لكل 100 مل.أضرار إضافة الحليب على القهوة تحمي مادة البوليفينول من تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض التنكسية العصبية، لذا فإن اللون الداكن في القهوة مفيد لبكتيريا الأمعاء والدماغ وله خصائص مضادة للأكسدة، ولكن في حال إضافة منتجات الألبان إليها، ترتبط...
النجرسكو، الذي يُعرف أيضًا بإسم "الرز بالحليب"، هو أحد الأطباق الشهية والمغذية التي تعتمد على الأرز والحليب كمكونات رئيسية. يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع والناعم، مما يجعله خيارًا محبوبًا في مختلف المطابخ حول العالم. أصول النجرسكو تعود أصول النجرسكو إلى مجتمعات مختلفة، حيث يتم تحضيره بتنوع في المكونات والتوابل حسب التقاليد المحلية. يعتبر الأرز في هذا الطبق مصدرًا غنيًا بالطاقة والكربوهيدرات، بينما يُضفي الحليب لمسة من النعومة والقوام الكريمي.عادةً ما يُضاف إلى النجرسكو مكونات إضافية مثل السكر لتحسين الحلاوة، والقرفة والفانيليا لإضفاء نكهة غنية. يمكن أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة مكونات مثل ماء الورد أو زبدة لتعزيز الطعم والعطر.يتم تناول النجرسكو في مختلف الأوقات، سواء كوجبة فطور شهية أو حلوى لذيذة بعد الغداء أو العشاء. يعد النجرسكو تعبيرًا عن الثقافة والتراث، حيث يتم تحضيره بشكل...
قالت خبيرة التغذية ريما مويسنكو، إن إشعاع الميكروويف المنبعث من أفران الميكروويف يمكن أن يغير بنية الدهون الموجودة في الأطعمة، مما يجعلها ضارة بالجسم. وحذرت الدكتورة في حديث لراديو سبوتنيك من خطورة تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف. ومن الخطر تسخين الأطعمة التي تحتوي على الدهون في الميكروويف. وأوضح الطبيب أن الميكروويف يتم تسخينه باستخدام أفران الميكروويف، مما يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون. وبحسب مويسينكو، فإن تسخين الدهون الطبيعية في الميكروويف يؤدي إلى تحولها إلى دهون متحولة، وقالت على وجه الخصوص، إن تغيرًا كيميائيًا غير مناسب يحدث في الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب الذي يتم تسخينه بهذه الطريقة. ولا يمكنك تسخين الحليب في الميكروويف، وهذا ينطبق أيضًا على الحليب المخصص لأغذية الأطفال. ما هو خطير آخر للتسخين في الميكروويف...
يعتبر الحليب المكثف المحلى من المكونات الأساسية في تحضير العديد من الحلويات والأصناف الغربية، حيث يُستخدم في بعض الأحيان كمكون رئيسي لتحقيق النكهة الغنية والمذاق اللذيذ، ويتميز هذا الحليب بقوامه الكثيف وطعمه الشهي، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكيكات واستخدامه كصوص شوكولاتة رائع. ويرغب الكثيرون في معرفة طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، نظرًا لتكاليفه العالية في الأسواق. وفي هذه السطور، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الحليب المكثف المحلى في المنزل، لاستخدامه في تحضير الحلويات والوصفات المفضلة لديكم. فلنبدأ معًا في الاستمتاع بنكهة الحليب المكثف المحلى اللذيذة المصنوعة بأيدينا. مكونات الحليب المكثف المحلىهذه المكونات تكفي لتحضير كوب وربع من الحليب المكثف، وتكون بإستخدام الحليب السائل ومكوناته كالتالي:كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من السكر...
#سواليف بمرارة وألم شديدين تجهش أم غزية بالبكاء، بعد أن تقطعت بها السبل، وعجزت عن العثور على قطرة #حليب لطفليها الصغيرين، وخلال ذلك كان #الموت يتربص بهم في #رحلة_البحث عن ما تسد به رمق صغيريها. وبعد أيام من الجوع والعوز وشدة المعاناة في الشمال، حاولت الأم النزوح من مدينة #غزة باتجاه الجنوب، للحصول على الحليب الذي يفتقده أطفالها منذ أكثر من نحو أسبوعين، واجهت خلاله مصاعب شتى في تأمين الحليب لأطفالها #الجوعى. بيد أن تلك المحاولة لم تنجح، فقد تعرض #النازحون لقصف من الآليات الإسرائيلية أثناء سيرهم عبر شارع الرشيد غرب مدينة غزة، واستشهد وأصيب عدد منهم، ونجت الأم وأطفالها من القصف لكنهم لم ينجوا من مخاطر #الجوع الذي يهدد حياتهم الآن. مقالات ذات صلة موقف محرج لنتنياهو.....
طريقة عمل السحلب في المنزل.. يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة وخاصة في فصل الشتاء، فهو يعطي إحساسًا بالدفء والطاقة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن أشهر طرق طريقة عمل السحلب في المنزل.طريقة عمل السحلب في المنزلوفي السطور التالية، يستعرض «الأسبوع» لزواره من خلال نشرة اخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم طريقة عمل السحلب في المنزل.طريقة عمل السحلب في المنزل بالمقاديرالمقادير-4 أكواب سائلة من الحليب-5 ملاعق سكربودرة-عبوة من السحلب الجاهزةخطوات عمل السحلب في المنزل1- في وعاء على النار يوضع السكر و الحليب على نار هادئة، ثم يتم تقليبهم جيدًا وتركهم على النار.2- في وعاء آخر، يوضع بودرة السحلب مع الحليب المتبقي ويتم حركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.3- يصب خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف،...
وجّهت مستشفى أجياد الطوارئ بعض النصائح الطبية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالنزلات المعوية.الوقاية من النزلات المعويةوقالت مستشفى أجياد الطوارئ في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر»، إنه يمكن تجنب الإصابة بالنزلات المعوية من خلال اتباع الخطوات التالية:1- الحرص على النظافة، وغسل اليدين بالماء والصابون، قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد قضاء الحاجة.2- الحرص على نظافة الأواني المستعملة لإعداد الطعام وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.3- عدم ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، لأنه يكون عرضة للغبار والذباب والهوام.4- أن تكون مياه الشرب والطبخ من المياه المعلبة أو المغلية قبل الاستعمال.5- عدم شراء السلطات، والأطعمة من جانب الباعة المتجولين.نصائح لتعزيز صحة الفردويمكن الحفاظ على الصحة العامة للفرد من خلال اتباع ببعض العادات البسيطة، ومن بينها ما يلي:- مضغ الطعام ببطء...
بمرارة وألم شديدين تجهش أم غزية بالبكاء، بعد أن تقطعت بها السبل، وعجزت عن العثور على قطرة حليب لطفليها الصغيرين، وخلال ذلك كان الموت يتربص بهم في رحلة البحث عن ما تسد به رمق صغيريها. وبعد أيام من الجوع والعوز وشدة المعاناة في الشمال، حاولت الأم النزوح من مدينة غزة باتجاه الجنوب، للحصول على الحليب الذي يفتقده أطفالها منذ أكثر من نحو أسبوعين، واجهت خلاله مصاعب شتى في تأمين الحليب لأطفالها الجوعى. بيد أن تلك المحاولة لم تنجح، فقد تعرض النازحون لقصف من الآليات الإسرائيلية أثناء سيرهم عبر شارع الرشيد غرب مدينة غزة، واستشهد وأصيب عدد منهم، ونجت الأم وأطفالها من القصف لكنهم لم ينجوا من مخاطر الجوع الذي يهدد حياتهم الآن. وصلت الأم مع أطفالها إلى مستشفى الشفاء بمدينة...
يعد الحليب من المصادر الرئيسية للغذاء والعناصر الغذائية الضرورية لنمو الجسم، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر المهمة مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات. لكن مع كل الفوائد التي يقدمها الحليب، هناك أيضًا بعض المحاذير المتعلقة بتناوله بكميات كبيرة. في هذا المقال، سنستعرض أهمية شرب الحليب وأضرار الإكثار منه.أهمية شرب الحليب:تقوية العظام والأسنان: يُعد الحليب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، الذي يلعب دورًا حاسمًا في تقوية العظام والأسنان، ويساعد في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام. توفير البروتينات: يحتوي الحليب على البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء وتجديد الخلايا والأنسجة في الجسم.تحسين وظائف الجهاز المناعي: يحتوي الحليب على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي ومقاومة الجسم للأمراض. توفير الطاقة: يحتوي الحليب أيضًا على السكر والدهون اللازمة لتوفير الطاقة اللازمة للجسم.أضرار...
أفضل مشروب في رمضان 2024.. يُعد التمر باللبن أشهر مشروب رمضاني، ويعشقه الجميع بسبب طعمه المميز واللذيذ، ولاحتوائه على الكثير من العناصر المفيدة للجسم.فوائد شرب التمر باللبن- الوقاية من الأنيمياالحديد عنصر حيوي موجود في التمر، وهو ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، مما يساهم في الوقاية من مرض الأنيميا وفقر الدم.- مفيد للمرأة الحاملالتمر المنقوع في الحليب يكون بمثابة معزز للصحة للنساء الحوامل والجنبن.- التخلص من التجاعيديحتوي هذا المزيج على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على إزالة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.- خفض الكوليسترول الضاريعد من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على خفض الكوليسترول، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان.- تحسين صحة الجهاز الهضمييعتبر الحليب والتمر مفيدين جدا للاستهلاك من قبل كبار السن الذين يعانون من...
حلاوة جبن (مواقع) حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة بلاد الشام.ومن خلال السطور التالية على موقع "مساحة نت" سوف نتعرف على كيفية عمل شرائح حلاوة الجبن الطرية وحلوة المذاق،. لتزين عادة بالبوظة والمكسرات كالفستق الحلبي.اقرأ أيضاً اصنعي مزيل عرق طبيعي في المنزل بمكونات غير مكلفة.. الطريقة 20 فبراير، 2024 استعدي لرمضان وتعلمي أفضل طريقة لتحضير حلى القطايف.. خطوة بخطوة 20 فبراير، 2024 المقادير:ـ 500 جرام من الجبن العكاوي.ـ كوب واحد من السميد الناعم.ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير القشطة:ـ كوبان من الماء.ـ كوب من الحليب المجفف.ـ 3 ملاعق كبيرة من الطحين.ـ كوب من القشطة.ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر. للتزين:ـ الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير:ـ في قدر فوق حمام مائي ضعي الجبن. ثم ضعي قدر الحمام...
استشعر مهنيو إنتاج الحليب اقتراب أزمة في القطاع خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع تزايد الطلب على هذه المادة في شهر رمضان، وهو ما دق ناقوس الخطر لدى التعاونيات وشركات تجميع الحليب. وقال مهنيون في حديثهم، إن هناك نقصا في الوقت الحالي، لكنه غير محسوس بالنسبة إلى المستهلكين، إذ تراجع الإنتاج مقارنة بالسنوات الماضية، لكن هذا الخصاص سيتضح بشكل جلي في الأسابيع المقبلة. وأفادت المصادر ذاتها، أن مسببات الأزمة لم يتم تداركها أو علاجها، وأن التدابير المتخذة، العام الماضي، لم تنفذ القطاع من المشاكل التي يتخبط فيها، خاصة أن الجفاف وغلاء الأعلاف مستمران، الأمر نفسه بالنسبة إلى ذبح الأبقار المنتجة للحليب. وأشارت المصادر، إلى أن التعاونيات تعاني في صمت، وأن عددا منها أفلس في الآونة الأخيرة، بعدما عجزت عن الاستمرار في...
"فسر حلمك".. تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب للمتزوجة والعزباء.. تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب وتأويلاته لأشهر مفسري الأحلام، يعد الحليب من أهم المشروبات التي تقدم الفوائد والعناصر الهامة للجسم، حيث أن الحليب يمنح الجسم كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على زيادة تقوية العظام ويحمي الجسم من هشاشة العظام ولين العظام التي تعد مضرة للجسم بشكل كبير، كما إن لونه مميز بشكل كبير وهو من الأمور التي أعانت علماء التفسير على توضيح بيان الدلائل وتوضحيها للكثيرين، لهذا سوف نتعرف في المقال بالتفصيل على تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب. "فسر حلمك".. تفسير حلم الطفل المغتصب في المنام للمتزوجة والعزباء "فسر حلمك".. تفسير حلم رؤية الوقوع في الطين رؤية الحليب في المنام للمتزوجةاللبن في منام المرأة...
التيراميسو حلوي إيطالية شهيرة وتحضر بعدة طرق المقادير اللازمة بسكويت ليدي فينجرز كوب كريمة خفق 200 جرام جبن كريمي عبوة حليب مكثف محلي ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء بارد ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب قهوة سريعة الذوبان بدرجة حرارة الغرفة طريقة العمل تخفق الكريمة مع الجبنة والفانيليا حتي تتماسك يضاف لها الحليب المكثف المحلي وتخفق نقوم بتسخين الجيلاتين دقيقة علي النار ثم يضاف برفق لخليط الحليب والجبنة يقلب جيداً حتي يتجانس نغمس البسكويت في القهوة ثم يرص في بايركس نضع طبقة من الكريمة اعلي البسكويت ثم تكرر طبقة بسكويت اخري اعلي الكريمة ثم طبقة اخيرة من الكريمة تترك بالثلاجة حتي تتماسك تماماً ثم يخرج ويقدم الطبق بارد
زعمت مستشفيات جامعة ساسيكس التابعة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (USHT) أن إفرازات الثدي لدى النساء المتحولات جنسيا الناتجة عن عقار مساعد، جيدة مثل حليب ثدي الأمهات الطبيعيات. وينبغي على الرجال البيولوجيين (الأب البيولوجي) الذين يرغبون في ممارسة الرضاعة، أن يأخذوا الهرمونات أولا لتنمية غدد الحليب ثم جرعات عالية من "دومبيريدون" أو "ميتوكلوبراميد" لتحفيز إنتاج الحليب. ولكن الموافقة على أي من العقارين لهذا الاستخدام لم تصدر بعد، على الرغم من وصفهما أحيانا خارج نطاق الملصق للنساء البيولوجيات اللاتي يعانين من مشكلة في الرضاعة.وقالت راشيل جيمس، المديرة الطبية لصندوق الرعاية الصحية، إن العقار الذي لا يستلزم وصفة طبية ويتناوله رجال "خضعوا للتحول الجنسي إلى نساء" من أجل إنتاج الحليب، "يشبه الهرمونات الطبيعية التي تشجع على الرضاعة عندما يولد الطفل حديثا".وكتبت جيمس في...
الجبن الرومي، هو احد اشهر انواع الجبن في العالم بنكهته الرائعة، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات المختلفة، يعتبر الجبن الرومي مفيدا للجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الحليب، ومع ذلك، أصبح الجبن الرومي مكلفًا في الفترة الأخيرة، مما يجعل الكثيرين يترددون في شرائه، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو إنه يمكن تحضير الجبن الرومي في المنزل بسهولة.طريقة عمل الجبن الرومي في البيتيتميز الجبن الرومي بقوامه الناعم ونكهته اللذيذة ورائحته الفريدة، التي تجذب الكثير من الاشخاص، كما يعد مصدر رئيسي للبروتينات والكالسيوم وتعتبر مفيدة لصحة العظام والاسنان، سنقدم لكم الآن اسهل طريقة لصنع الجبن الرومي بشرح مفصل. كيفية عمل الجبنة الروميلتحضير الجبنة الرومي في المنزل، يمكنك استخدام هذه المكونات لتحضير الجبنة الرومي اللذيذة في المنزل، من خلال المكونات التالية:3 كيلوغرامات...
شدد وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، خلال زيارته لملبنة حليب الجنوب بمنطقة النشاطات ببلدية ورقلة. على ضرورة تشديد المراقبة والرفع من عدد الزيارات الفجائية للملابن المعنية بإنتاج الحليب المدعم. كما دعا وزير التجارة، لضمان المتابعة اليومية لعمليات الإنتاج والتوزيع، وذلك عبر تفعيل عمل لجان المراقبة الولائية. والممثلة من قبل مصالح التجارة، الفلاحة، الموارد المائية، بالإضافة إلى أسلاك الأمن من الشرطة والدرك الوطنيين. التي تسند لها مهمة المراقبة اليومية للأسواق. وتحديد نقاط الخلل بهدف إعلام مصالح التجارة ليتم استدراكها فورا، خاصة نحن مقبلين على شهر رمضان المبارك. ودعا الوزير جمعيات حماية المستهلك إلى المشاركة في عملية التحسيس بأهمية اقتناء الحليب الطازج المعبأ في الأكياس البلاستيكة. والمسوق بسعر 50 دينارا للتر الواحد، وذلك بما يسمح للمواطن باختيار طلبه في السوق. وترك...
البوابة - لقد اكتسب حليب اللوز الكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة كبديل للألبان بسبب نكهته الجوزية وقوامه الكريمي. نظرًا لأن اللوز يعتبر من المكسرات الصحية جدًا، يُعتقد أيضًا أن الحليب يقدم مزايا عالية. مع الكثير مما يقال عن النظام النباتي وعدم تحمل اللاكتوز، اكتسب عدد من أنواع الألبان النباتية شعبية، وحليب اللوز هو واحد منها. إليك بعض العوامل التي يجب مراعاتها:طبيب البوابة: حقائق هامة يجب معرفتها عن حليب اللوزجودة اللوز المستخدم غير معروفةمن السهل تحضير الحليب المصنوع من اللوز في المنزل، ويمكن تحضيره عن طريق طحن اللوز مع الماء، وتصفيته وتخزينه في زجاجة. ومع ذلك، فإن الحليب المصنوع من اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر مصنوع من اللوز المفتت وغير الجيد. حليب اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر ذو...
البوابة - هل تشعر بالبرد وتبحث عن مشروبات لذيذة ومنعشة وتبعث الدفء ؟ تعالوا نتعرف على أهم مشروبات الشتاء من الكلاسيكية إلى الغنية بالتوابل والنكهات. 9 مشروبات شتوية لذيذة ودافئة1. مشروبات كلاسيكية:الشوكولاتة الساخنة: الشوكولاتة الساخنة المفضلة دائمًا، فهي غنية وكريمية ومريحة. يمكنك صنعه بالحليب أو الماء وإضافة الطبقة المفضلة لديك مثل الكريمة المخفوقة أو المارشميلو أو التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب.القهوة: القهوة طريقة رائعة للتدفئة وبدء يومك. يمكنك الاستمتاع بها بدون حليب أو مع الحليب أو الكريمة أو مع الشراب المنكه.الشاي: الشاي هو وسيلة مهدئة ولذيذة للتدفئة. هناك أنواع لا حصر لها من الشاي للاختيار من بينها، حتى تتمكن من العثور على النوع الذي تحبه. يعد الشاي الأسود والشاي الأخضر وشاي الأعشاب من الخيارات الشائعة.2. مشروبات بالتوابل:تشاي لاتيه: تشاي لاتيه هو...
وصفات طبيعية في كل بية لتفتيح وترطيب البشرة، تُعتبر البشرة الواجهة الخارجية للجسم، وبناءً على الدور البارز الذي تلعبه في جمال ومظهر الأفراد، يُولِي النساء اهتمامًا خاصًا للعناية ببشرتهن. يعتبر تفتيح وتبييض البشرة من بين الخطوات الأساسية في روتين العناية بالبشرة، حيث يُساعد على إخفاء البقع الداكنة والتصبغات الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس أو عوامل البيئة الأخرى. هناك العديد من الوصفات الطبيعية المعروفة بفاعليتها وسلامتها في تفتيح وتبييض البشرة، وفيما يلي بعض من هذه الوصفات. وصفة الكركم وعصير الليمون والخياريُعتبر مزيج الكركم وعصير الليمون وعصير الخيار فعّالًا في تبييض الوجه في يوم واحد، حيث يساهم في تفتيح البشرة بشكل فعّال ويعالج بعض مشاكل الجلد، لتحضير الوصفة يمكن اتباع الخطوات التالية:المكونات:– نصف ملعقة صغيرة من الكركم (نحو 2.5 غرام).– ملعقتان صغيرتان من...
يتبع الكثيرون نظاماً غذائياً صارماً للحفاظ على صحتهم وشكلهم الخارجي، لكن رياضيا في بريطانيا يرى أن تناول قالب زبدة يومياً هو الطريق الأمثل في عالم كمال الأجسام.ويقول جوناثان غريفيثس (28 عاماً) إن وجبته الأولى في اليوم هي "الواي خثارة الحليب، بالإضافة إلى الحليب الخام والجبن"، موضحاً "أنا رجل ضخم بعض الشيء - أحتاج إلى الكثير من الطعام".ويتجنب غريفيثس، بحسب تصريحات نقلها موقع صحيفة "نيويورك بوست"، الفواكه والخضروات كما لو كانت الطاعون الأسود، بعد أن انتبه إلى النظام الغذائي القائم فقط على اللحوم من خلال فيديو على يوتيوب في 2020، على الرغم من التحذيرات الطبية لهذا النظام الغذائي غير الصحي.ويقول الرياضي البريطاني: "الأكل بالنسبة لي وظيفة بدلاً من عامل استمتاع... ما زلت أستمتع بالطعام ولكني لم أعد أشعر بالرغبة فيه"، ويضيف...
قالت عالمة المناعة إيفجينيا بارشينا، وبشكل عام يستفيد الجسم أكثر من الحليب الذي تتوافق نسبة الدهون فيه مع نسبة متوسطة وعالية. أشارت عالمة المناعة بارشينا في تعليق لـ AiF إلى أن الحليب مصدر ممتاز لعدد كبير من المواد المفيدة، بما في ذلك الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وفيتامينات ب المعقدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية والعناصر النزرة على شكل كالسيوم وزنك وفوسفور و آحرون، وبفضل هذه المكونات يصبح الحليب مشروباً يساعد تناوله على تقوية العظام وتحسين وظائف الجهاز المناعي وصحة الجهاز العصبي والحفاظ على الرؤية الجيدة. وفي الوقت نفسه، أكدت بارشينا أن الحليب عالي الدسم أكثر صحة للبكتيريا المعوية، وبسبب وجود الدهون يمتص الجسم العناصر الغذائية القيمة للمشروب. وأضافت الخبيرة: "كلما كان الحليب أكثر دسماً، زادت قيمته الغذائية، فضلاً عن فوائده للبكتيريا المعوية". في غياب التعصب...
نفذت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه برنامج "تمكين المرأة العمانية في مجال تصنيع حليب الإبل" بولاية رخيوت في محافظة ظفار، حيث يهدف البرنامج إلى تعزيز قيمة حليب الإبل ومشتقاته. جاء تنفيذ البرنامج بالشراكة مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) مكتب سلطنة عمان، ومؤسسة الجسر الخيرية.يعتبر البرنامج من المشاريع التي توفر لمنتجي الألبان -على نطاق صغير- دخلا جيدا، وفرصا أفضل للوصول إلى الأسواق الحضرية والإقليمية، ويمكن أن يساعد تجهيز الحليب أيضا على التعامل مع التقلبات الموسمية في إمدادات الحليب، حيث يمكن تحويل الحليب الخام إلى منتجات ذات قيمة مضافة، وإيجاد فائدة لمجتمعات بأكملها ولا سيما لصغار المنتجين، مثل النساء عن طريق الاستثمار في العمليات الغير مزرعية، كتجميع حليب الإبل ونقله وتصنيعه وتسويقه.وقد تم التمهيد لتنفيذ هذا المشروع من خلال...
أخبارنا المغربية ـــ الرباط أطاحت مصالح الدرك في الجزائر بشبكة إجرامية تخلط الحليب بمواد خطيرة، ضمنها منظف المجاري، وتعرضه للبيع على أساس أنه حليب البقر. وفي هذا الإطار؛ أفادت تقارير إعلامية جزائرية، أن عناصر الدرك أوقفت 3 أفراد ينتمون إلى هذه الشبكة الإجرامية، فضلا عن توقيف شاحنتين معبأتين بـ7500 كيس من الحليب الممزوج بمنظف المجاري خُصصت لبيعها للمواطنين. كما أسفرت عملية مداهمة وتفتيش الورشة المخصصة لذلك عن حجز صهريجين بسعة 1000 لتر؛ 4 مضخات؛ دلاء بسعة 5 لترات خاصة بزيت المائدة؛ كمية من السكر؛ قارورتين من حمض مُنظف المجاري؛ أجهزة لقياس تركيز الحليب؛ 25 كيلوغراما من مادة "الأكتوسيروم"؛ مكملات غذائية؛ سكاكين وشفرات تستعمل في تقطيع أكياس الحليب؛ ثم أكياس فارغة للحليب المدعم. وبعد الانتهاء من التحقيقات مع الموقوفين الثلاثة وحجز...
ابتكر المزارع عبد الله غونغور طريقة فريدة لزيادة إنتاج الحليب في مزرعته بمدينة يوزغات التركية، حيث بدأ بتشغيل الموسيقى الكلاسيكية لأبقاره، مما أدى إلى زيادة الإنتاج من 20 إلى 25 لترًا لكل بقرة يوميًا.غونغور، الذي أسس مزرعته في منطقة ساريكايا بدعم من هيئة دعم التنمية الزراعية والريفية في عام 2016، لاحظ تحسنًا ملحوظًا في إنتاج الحليب بعد تقديم الموسيقى الكلاسيكية للأبقار منذ عام 2018.يقول غونغور: “بفضل تشغيل الموسيقى الكلاسيكية، التي تستمر من الساعة 7 صباحًا حتى 6 مساءً، زادت عدد مرات الحلب من مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا، مما ساهم في زيادة الإنتاج اليومي للمزرعة إلى 2200 لتر من الحليب.”???? في مدينة #يوزغات التركية، يزيد مزارع إنتاج الحليب بتشغيل الموسيقى الكلاسيكية لابقاره! ???????? زاد الانتاج من 20 لترًا إلى 25...
يشيع منذ زمن أنه لا يصح تناول السمك مع اللبن، وأنَّ اجتماعهما على وجبة أو قرب الفترة الزمنية بين تناولمهما، قد يسبب المخاطر ومتاعب المعدة. لكن آن الأوان أن يكون هناك هناك محتوى يدحض مثل هذه الشائعات التي عاشت وصارت جزً من ثقافات بعض الأفراد الغذائية داخل المجتمع.لا يوجد ضرر في تناول السمك مع اللبن أو منتجات الحليب، والمعلومات الشائعة حول ضرر تناولهما معًا غير صحيحة. لكن يمكن التنويه إلى بعض النقاط: أضرار السمك:الملوثات: بعض أنواع السمك قد تحتوي على ملوثات مثل ثنائي الفينيل متعدد الكلور والديوكسين وميثيل الزئبق. تحديد كمية السمك المأمونة للاستهلاك يعتمد على نوع السمك ومصدره.حساسية السمك: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه السمك، ويجب عليهم تجنب تناوله.أضرار اللبن:حساسية الحليب: بعض الأفراد قد يعانون من حساسية...
الثورة / يحيى الربيعي الاكتفاء الذاتي من الحليب ومشتقاته، هدف لاحت بشارات تحققه في الأفق بمجرد الوهلة الأولى من صدور موجهات قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي، يحفظه الله، بضرورة توطين صناعة الحليب، والتي تمحورت إلى استراتيجية وجه بتنفيذها رئيس المجلس السياسي الأعلى، مهدي محمد المشاط، شركاء التنمية في الحكومة والقطاع والمجتمع المدني. التوطين مثل قفزة نوعية، حيث ظهرت ملامحه الإيجابية في تحسن مستوى الدخل اليومي لمنتجي الحليب، كما انعكس بشكل إيجابي ملحوظ على مستوى رعاية الأبقار المنتجة للحليب، وخصوصا في مناطق تهامة. ناهيك عما يتركه المشروع من انطباع وبشائر تؤكد، في مراحلها الأولى، أن اليمن قادرة على المضي بخطوات متسارعة نحو خفض فاتورة الاستيراد من الألبان ومشتقاتها، والتي وصلت إلى قرابة 300 مليون دولار سنويا، في غضون...
الكنافة بالكاستر.. تتألأ الكنافة بالكاستر كنجمة من عالم الحلويات، حيث تلتقي رقة الكنافة المقرمشة بقوام الكاستر الناعم والغني، لتخلق تجربة حسية لا تُضاهى. إن هذه الحلوى الشهية تمزج بين الطعم اللذيذ والملمس المثالي، مما يجعلها خيارًا رائعًا للحلويات في أي مناسبة، لذلك تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي طريقة عمل الكنافة بالكاستر في المنزل. الكنافة بالكاستر يتم تحضير الكاستر الفاخر الذي يضفي قوامًا كريميًا ونكهة لا تُقاوم على طبقة الكنافة المحمصة فطعمة يُمزج بين الطعم اللذيذ والمقرمش في كل لقمة، مما يثير الحواس ويأسر الذواقة بتناغم النكهات. سحر هذه الحلوى يكمن في التوازن الرائع بين حلاوة الكاستر وقوام الكنافة، حيث يمتزج الحلو مع الحاد والناعم مع الخفيف. كما ان تزيينها بالفستق أو اللوز يضيف لمسة من الجمال واللذة، مما يجعلها لاقية...
روسيا – تقول عالمة الأحياء إيرينا ليالينا من كلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية، إن عدد الثقوب في الجبن ليس مؤشرا موثوقا على جودته. وتقدم النصائح لاختيار الجبن الجيد. وفي حديث لصحيفة “إزفيستيا” تقول: “يصنع الجبن الطبيعي من الحليب مع إضافة إنزيم اللاكتيك والخميرة، ما يؤثر في طعم ورائحة الجبن، بالإضافة إلى إنزيم الرينين، وهو مادة مخثرة تعزز تكوين حبيبات اللبن الرائب. ويضاف الملح والتوابل إلى الجبن بعد إزالة مصل اللبن، ويترك لينضج في ظروف خاصة، تحدث خلالها عمليات كيميائية وبيولوجية تكون النكهة والملمس الخاص لكل نوع من أنواع الجبن”. ووفقا لها، تتشكل الثقوب في الجبن نتيجة انبعاث غازات أثناء عملية تخمر الحليب أو أثناء إضافة البكتيريا الخاصة. وشكل وعدد الثقوب يرتبط بعدد من العوامل ونوع الجبن وتكنولوجيا الإنتاج وظروف...
تمكنت فصيلة الأبحاث للدرك الوطني ببومرداس وبناء على معلومات وردت إلى الفرقة الإقليمية بدلس. من الإطاحة بشبكة إجرامية متكونة من 3 أشخاص و توقيف شاحنتين معبأتين ب 7500 كيس سعة واحد (01) لتر من مادة الحليب المدعم. بعد التحقيق تبين أن هاته الجماعة الإجرامية تقوم بتحويل مادة الحليب المدعم الموجه للمواطن عن مقصده العادي. وتوجيهه لأحد أعضائها الذي يمتهن جمع حليب البقر من الفلاحين. ليتم فيما بعد خلطه بمواد أخرى متمثلة في الزيت والسكر و حمض منظف المجاري. قصد تحويله إلى حليب مركز بغرض بيعه داخل وخارج الولاية إلى مصانع الأجبان والمستهلك على أساس أنه حليب بقر. وتم تفتيش الورشة المستعملة لذات الغرض بمشاركة مصالح التجارة أين تم معاينة صهريجين سعة ألف (1000) لتر. 4مضخات، دلاء سعة 05 لتر خاصة...
#سواليف وثق مقطع مصور لحظات مؤلمة لأم #فلسطينية وهي تحاول إسكات #جوع طفلها حديث الولادة عبر إرضاعه ” #ماء_التمر “، بسبب عدم قدرتها على شراء الحليب، في ظل #كارثة_إنسانية غير مسبوقة تفتك بالفلسطينيين في قطاع #غزة جراء تواصل #العدوان_الإسرائيلي. ويعاني أهالي قطاع غزة من كارثة إنسانية غير مسبوقة، في ظل تواصل العدوان والقصف العشوائي العنيف، وسط نزوح أكثر من 1.9 مليون نسمة داخليا إلى المخيمات غير المجهزة بالقدر الكافي ومراكز الإيواء. أم تضع لمولودها تمر في فمه بدلا من الحليب لعدم وجود حليب الأطفال في #غزة.حسبنا الله ونعم الوكيل #شمال_غزة_يُجوع #NorthernGazaStarving pic.twitter.com/CM3sH4TUdM مقالات ذات صلة العدوان الصهيوني على غزة مستمر حتى بداية رمضان 2024/02/10 — Rania Malhs ~ رانيا (@RaniaMalhas) February 9, 2024 وقالت الأم الغزية فريدة أحمد...
وثق مقطع مصور لحظات مؤلمة لأم فلسطينية وهي تحاول إسكات جوع طفلها حديث الولادة عبر إرضاعه "ماء التمر"، بسبب عدم قدرتها على شراء الحليب، في ظل كارثة إنسانية غير مسبوقة تفتك بالفلسطينيين في قطاع غزة جراء تواصل العدوان الإسرائيلي. ويعاني أهالي قطاع غزة من كارثة إنسانية غير مسبوقة، في ظل تواصل العدوان والقصف العشوائي العنيف، وسط نزوح أكثر من 1.9 مليون نسمة داخليا إلى المخيمات غير المجهزة بالقدر الكافي ومراكز الإيواء. أم تضع لمولودها تمر في فمه بدلا من الحليب لعدم وجود حليب الأطفال في #غزة. حسبنا الله ونعم الوكيل #شمال_غزة_يُجوع #NorthernGazaStarving pic.twitter.com/CM3sH4TUdM — Rania Malhs ~ رانيا (@RaniaMalhas) February 9, 2024 وقالت الأم الغزية فريدة أحمد مطر، إنها اضطرت للولادة في ظل ظروف العدوان الإسرائيلي والحصار...
وثق مقطع مصور لحظات مؤلمة لأم فلسطينية وهي تحاول إسكات جوع طفلها حديث الولادة عبر إرضاعه "ماء التمر"، بسبب عدم قدرتها على شراء الحليب، في ظل كارثة إنسانية غير مسبوقة تفتك بالفلسطينيين في قطاع غزة جراء تواصل العدوان الإسرائيلي. ويعاني أهالي قطاع غزة من كارثة إنسانية غير مسبوقة، في ظل تواصل العدوان والقصف العشوائي العنيف، وسط نزوح أكثر من 1.9 مليون نسمة داخليا إلى المخيمات غير المجهزة بالقدر الكافي ومراكز الإيواء. أم تضع لمولودها تمر في فمه بدلا من الحليب لعدم وجود حليب الأطفال في #غزة. حسبنا الله ونعم الوكيل #شمال_غزة_يُجوع #NorthernGazaStarving pic.twitter.com/CM3sH4TUdM — Rania Malhs ~ رانيا (@RaniaMalhas) February 9, 2024 وقالت الأم الغزية فريدة أحمد مطر، إنها اضطرت للولادة في ظل ظروف العدوان الإسرائيلي والحصار...
الحصول على كوب قهوة ساخن في الصباح هو أهم روتين يومي لملايين الناس، لكن في بعض الحالات لا تخرج ماكينة القهوة المشروب ساخنًا، ويظن البعض أن المشكلة من الآلة ثم يكفون عن استخدامها، لكن على النقيض من ذلك قد يكون سبب خروج القهوة باردة هو أنت فاستخدام الماكينة بشكل خاطئ يجعلها تعطيك كوبًا باردًا، لذلك تعرف على الأخطاء وطريقة حلها. خطأ تفعله في ماكينة القهوة يتسبب في عملها باردة أول خطأ يخرج القهوة باردة هي أن الآلة لا تصل إلى درجة حرارة التشغيل المناسبة، لذلك تأكد من تحويل الجهاز إلى الموضع الثاني، وانتظر لمدة 15-20 دقيقة حتى تصل الماكينة إلى درجة حرارة 1.0 بار «الإبرة الموجودة على الجانب الأيمن من المقياس في الشريط الأحمر»، وفق موقع«caffesociety» المتخصص البريطاني. - حاملات...
صرخات عالية اخترقت جدار القلوب تدل على معاناة صاحبها، في مشهد تقشعر له الأبدان ظهر أحد الأطفال الفلسطينيين الرضع وهو يتضور جوعًا، بعد انقطاع الحليب سواء من والدته أو من الأماكن التي نزحت إليها والدته، نتيجة حصار قوات الاحتلال الإسرائيلي لهم. معاناة سيدة فلسطينية في البحث عن طعام لطفلها بنبرة حزينة، يشوبها الانكسار، تحدثت إحدى السيدات الفلسطينيات عبر مقطع فيديو نشره المصور الصحفي الفلسطيني أسامة الكحلوت، عبر حسابه الشخصي على موقع تبادل الصور والفيديوهات القصيرة «إنستجرام»، عن عدم قدرتها على شراء الحليب من أجل طفلها الصغير. عرض هذا المنشور على Instagram تمت مشاركة منشور بواسطة اسامة الكحلوت (@osama.kahlout) «مش معنا مصاري ولا إمكانيات حتى أشتري له الحليب، وأنا برضعه طبيعي بس مي مو حليب» هكذا تحدثت والدة الطفل الرضيع،...
عادًة ما يتناول الناس على الإفطار في شهر رمضان الكثير من العصائر الصناعية، التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، ما يؤثر بالسلب على صحتهم، خاصًة أنها تكون أول ما يدخل الجسم من مواد غذائية بعد فترة طويلة من الحرمان، فتعبث مباشرًة بمستويات السكر في الدم، وقد تتسبب في مشاكل صحية كبيرة. وفيما يلي نستعرض بعض المشروبات التي تمنح الجسم الطاقة والصحة، وتعود عليه بالنفع من حيث الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها مكونات العصائر، ووفقًا لما قالته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». عصير التمر بالحليب المكونات 5 حبات من التمر. عدد 10 لوزات. كوب من الحليب. ثمرة موز. طريقة التحضير يوضع الحليب والتمر مع اللوز في وعاء ويترك لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم خلطهم...
يعد الحليب أحد أهم المشتريات الأساسية لكل أسرة، فهو جزء مهم في نظامنا الغذائي لما يوفره من الكالسيوم ومواد غذائية أخرى مناسبة لاحتياجات الإنسان في المراحل العمرية المختلفة، ومع تعدد أنواع الحليب ونكهاته واختلاف مصادره واستخداماته، صارت مهمة الاختيار أكثر تعقيدا وحيرة. فما أصناف الحليب المتاحة بالأسواق؟ وكيف نختار من بينها؟ وهل تعد الألبان النباتية بديلا آمنا للمصادر الحيوانية؟ يتوفر في الأسواق نوعان رئيسيان من الحليب، هما الحليب الحيواني والحليب النباتي، ويعتمد الاختيار بينها على نوعية النظام الغذائي للمستهلك وتفضيلاته الغذائية، إلى جانب اعتبارات بيئية. الحليب الحيواني تعد الأبقار والجاموس والأغنام والنوق مصادر أساسية للحليب الحيواني، وإن كان حليب الماشية هو الأكثر انتشارا في الأسواق التجارية بأشكال مختلفة كالآتي: الحليب الخام أو البلدي: هو الحليب الذي يأتي من الماشية مباشرة...
تقول الدكتورة يلينا سميرنوفا، أخصائية أمراض القولون والأورام، على الرغم من أن الحليب ومنتجاته مواد غذائية مفيدة للصحة، إلا أنه يضر بصحة البعض. وتشير الخبيرة، إلى أن الحليب، مادة غذائية مفيدة للجسم، لأنه يحتوي على البروتين والكالسيوم والفوسفور ودهون الحليب الضرورية لجدران الخلايا والأوعية الدموية. ووفقا لها، يجب على بعض الأشخاص الامتناع عن تناول الحليب ومنتجاته.لسببين: نقص أو عدم وجود إنزيم اللاكتاز اللازم لهضم سكر اللاكتوز والسبب الثاني الحساسية من بروتين الحليب.وتقول، “كيف نفهم وجود نقص اللاكتاز؟ القاعدة هي أن سكر الحليب “اللاكتوز” يعالج بواسطة إنزيم “اللاكتاز”. ولكن عند نقص هذا الإنزيم لا تتم معالجة سكر اللاكتوزن ويصل إلى القولون حيث تأكله البكتيريا المعوية، ما ينتج عنه كمية كبيرة من غاز ثاني أكسيد الكربون والماء وحمض اللبنيك،...
تعتبر منتجات الحليب من مكونات النظام الغذائي الأساسية، لأنها تحتوي على نسب عالية لما يحتاجه الجسم من البروتين والأحماض الدهنية والمواد المعدنية. إقرأ المزيد منتجات الحليب المفيدة قد تضر البعض وتوضح الدكتورة مارغاريتا كورولوفا خبيرة التغذية في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" كيف يمكن تناول منتجات الحليب في حالة عدم تحمل اللاكتوز أو الكازين.وتقول: "لقد تغير العالم، وتغيرت التربة التي ينمو عليها ما تأكله الأبقار، ولم تصبح تغذيتها طبيعية تماما، وتغيرت أيضا عملية تربية الحيوانات في المزارع الكبيرة، حيث تستخدم العديد من المكونات التي تضمن نمو الماشية وسلامتها. لذلك، أصبحت منتجات الألبان مختلفة بعض الشيء في التركيبة. وفسيولوجية الإنسان متخلفة عن الحقائق المتغيرة، وليس لدى منظومة المناعة الوقت للتكيف معها".ووفقا لها، لذلك يمكن أن تسبب منتجات الحليب ردود فعل...
أعلن الحاج دعاشي، مدير الدراسات والإستكشاف والإعلام الإقتصادي بوزارة التجارة وترقية الصادرات. بأن الحكومة أعدت خارطة طريق إستباقية لضمان وفرة المواد واسعة الاستهلاك في الأسواق طيلة شهر رمضان. طبقا لتعليمات السلطات العليا للبلاد. وقال دعاشي خلال نزوله ضيفا على القناة الثانية، أمس. بأن التعليمات صدرت من أجل ضخ كميات إضافية من هذه المواد الأساسية في السوق بداية من شهر جانفي 2024. وذلك تحسبا لمواجهة الطلب المتوقع خلال شهر رمضان أين تم رفع كمية الزيت المتداولة يوميا في السوق من 1800 طن إلى 04 آلاف طن يوميا. ورفع كمية السكر الأبيض من 2100 طن يوميا إلى 4500 طن يوميا. بالإضافة كذلك إلى رفع حصة الحليب المبستر الشهرية المخصصة للملبنات من غبرة أو مسحوق الحليب من 950 14 طن إلى 21 ألف طن...
أدت الحرب الإسرائيلية على غزة إلى كارثة إنسانية نجم عنها نقص الضروريات الأساسية، ومن بين الأكثر تضرراً، الرضع والأطفال الصغار وأولياء أمورهم، حيث يصعب توفير الحفاضات والحليب، مما يدفع الآباء إلى البحث عن بدائل غير كافية، بل وحتى غير آمنة. وما يفاقم محنتهم عرقلة إسرائيل دخول المساعدات الإنسانية. اعلانلذلك، أرغمت زينب الزين على إطعام ابنتها الرضيعة المأكولات الصلبة التي قد لا يتمكن جسدها الصغير من هضمها، بدلاً من رؤيتها تتضور جوعاً بسبب نقص حليب الأطفال في قطاع غزة المحاصر.وتقول هذه الأم النازحة وهي تطعم ابنتها الباكية البسكويت المطحون في خيمة باردة: "أعلم أننا نقوم بعمل يضرها، لكن لا يوجد شيء، إنها تبكي بشكل مستمر."بينما تستمر معاناة الفلسطينيين، أصبحت أبسط الأشياء، مثل تغيير حفاضات الأطفال، ترفاً قد يتطلب التضحية، حيث اضطر...
كشفت مصادر مطلعة أن مرض سل العقد اللمفاوية ذا المنشأ الحيواني يواصل حضوره في المشهد الصحي مسجلا العديد من الإصابات، حيث تعرف مستشفيات عمومية وعيادات خاصة، خلال الأشهر الأخيرة، تسجيل هذا النوع من السل، الذي بات حاضرا حتى في صفوف الأطفال. وأوضحت المصادر ذاتها أنه ما دام أن منشأ سل العقد اللمفاوية حيواني فإن استهلاك الحليب ومشتقاته (من زبدة وأجبان ورايب ولبن) الطازجة وغير المبسترة أي غير المعقمة السبب الرئيسي في الإصابة بهذا النوع من السل الموجود أصلا في حليب الأبقار المريضة بالسل الرئوي. الدكتورة أحلام بالعوشي، اختصاصية في الأذن والأنف والحنجرة، قالت إن الأبقار المريضة التي يتم حلبها تنقل البكتيريا عن طريق أثدائها عبر الحليب الذي يتعين تعقيمه، تفاديا للإصابة بالسل اللمفاوي أو بالسل الذي يطال الجهاز...
كيكة الحليب من الحلوى التركية اللذيذة والتي تتميز بمذاق شهي يحبه الكبار والصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة. كيكة الحليبطريقة عمل كيكة الحليب التركيةالمقادير- خليط الكيك :حليب : نصف كوبالزعفران : ربع ملعقة صغيرة (مفتت)دقيق : كوب ونصفبيكنج بودر : ملعقة كبيرةملح : ربع ملعقة صغيرةالبيض : 3 حبات (كبير الحجم)الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)سكر : نصف كوبزيت الذرة : نصف كوب- للتشريب :حليب : كوبحليب : 90 غم (علبة / مبخر)حليب : نصف علبة (390 غم / محلى)- كريمة : حسب الرغبة (مخفوقة / للتزيين)- الزعفران : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرسخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط.أحضري طبق فرن مقاس ٩ في ١٣ بوصة. ادهنيه بالزبدة.خليط الكيك: ضعي الزعفران في الحليب، اتركيه جانباً.انخلي الدقيق مع البينكنج باودر...
في أجواء روحانية، يحيي المسلمون حول العالم ليلة الإسراء والمعراج، واحدة من أكثر الليالي قدسية في الإسلام، حيث يؤدون عباداتهم بكل خشوع وتقوى. وفي هذا السياق، يبرز تقليد فريد يتمثل في شرب الحليب، والذي يعكس عمق المعاني والرموز الروحية المرتبطة بهذه الليلة المباركة.توافق ليلة الإسراء والمعراج هذا العام يوم الثلاثاء، 6 فبراير، مصادفةً للسابع والعشرين من شهر رجب، وهي الليلة التي شهدت معراج النبي محمد (صلى الله عليه وسلم) إلى السماوات العلا، في رحلة إيمانية عميقة المعاني.من بين العبادات المستحبة في هذه الليلة الصيام، وأداء الصلاة، وذكر الله، وإعطاء الصدقات، والصلاة على النبي، يأتي تقليد شرب الحليب كرمز لاختيار الفطرة السليمة. يعود هذا التقليد إلى الحدث الذي فيه قُدم للنبي (صلى الله عليه وسلم) كأسين، أحدهما ملئ بالحليب والآخر بالخمر،...
يفضل البعض الحليب البقري فيما يميل آخرون للحليب الجاموسي. لكن بعيداً عن التفضيلات وفقاً للمذاق والقوام، فهناك جدل مستمر حول أيهما يوفر فوائد أكثر من وجهة النظر التغذوية. وبحسب موقع WIO News، هناك 5 أسباب تجعل الحليب البقري خياراً أفضل.1. التركيبة الغذائيةيُقال إن الحليب البقري أكثر صحة من حليب الجاموس بسبب توازنه الغذائي، حيث إن نسب الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الحليب البقري كلها متوازنة، بعكس الحليب الجاموسي. 2. سعرات حرارية منخفضةبالمقارنة مع الحليب الجاموسي، يحتوي الحليب البقري على سعرات حرارية أقل. إذ تعد السعرات الحرارية المنخفضة ميزة للأشخاص، الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم تحت السيطرة أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً يحد من تناولهم للسعرات الحرارية.3. محتوى فيتامين أعلىعندما يتعلق الأمر بفيتامين A، فإن محتوى الحليب البقري أعلى من الحليب الجاموسي. حيث يعد فيتامين A ضرورياً...
توصلت دراسة تحليلية جديدة إلى أن هناك ارتباطا بين عدم تحمل اللاكتوز وانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. سبق أن فحصت الدراسات السابقة العلاقة بين شرب الحليب ومرض السكري وكانت النتائج مختلطة. أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة، والبعض الآخر استبعد الصلة بينهما. وحتى عندما تم إثبات وجود تأثير إيجابي على خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فقد لوحظ ذلك فقط في استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم. باحثون أميركيون وصينيونبحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Nature Metabolism، أجرى فريق من 20 باحثًا من مجموعة متنوعة من المؤسسات العلمية في الولايات المتحدة والصين مراجعة لحوالي 12000 حالة من البالغين من أصل إسباني، الذين شاركوا في دراسة صحة المجتمع اللاتيني، والتي بدأت في عام 2006 وتتبعت البيانات الصحية لأكثر من...
كشفت دراسة جديدة عن ارتباط بين عدم تحمل اللاكتوز وانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وتعد هذه الدراسة ليست الأولى في هذا الشأن ولكن دومًا تأتي النتائج مختلطة، حيث أن بعض الدراسات أظهرت وجود علاقة قوية والآخر نفى ذلك مما أدى إلى تضارب النتائج، وحتى عندما تم إثبات وجود تأثير إيجابي على خفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فقد لوحظ ذلك فقط في استهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم.بحسب ما نشره موقع New Atlas، أجرى فريق من 20 باحثًا من مجموعة متنوعة من المؤسسات العلمية في الولايات المتحدة والصين مراجعة لحوالي 12000 حالة من البالغين الذين شاركوا في دراسة صحة المجتمع اللاتيني، والتي بدأت في عام 2006.أجرى الباحثون ما يعرف بدراسة الارتباط على مستوى الجينوم، والتي تبحث ببساطة...
#سواليف يعرف عشاق #الطعام_الحار أن #الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء #الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا. وتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب الخالي من الدسم في تخفيف الإحساس بالحرقة، وفقا لنتائج الدراسات المخبرية الخاضعة للرقابة في مركز التقييم الحسي في ولاية بنسلفانيا. مقالات ذات صلة 10 خطوات “سهلة للغاية” لحرق الدهون بسرعة 2024/02/03 وأوضح العلماء أن تقنية الترشيح الفائق تتضمن تصفية المكونات المختلفة والاحتفاظ بها، ثم إعادة تجميع السائل بطريقة تؤدي إلى زيادة محتويات العناصر الغذائية مثل البروتين...
أصدرت نيابة الجمهوريةلدى محكمة حجوط بيانا للرأي العام بخصوص حريق مخزن مصنع الحليب ببورقيقة ولاية تيبازة. وأوضحت محكمة حجوط انه على إثر نشوب حريق يتاريخ 31 جانفي 2024 على مستوى التبريد والتخزين بمخزن تابع لديوان الحليب في بورقيقة بتيبازة افضى لخسائر مادية معتبر.امرت بيابة العامة بفتح تحقيق إيتدائي في ظروف الحريق وملابساته. وأسفرت تحقيقات الشرطة إلى وجود إهمال واضح تسبب في إتلاف المخزن وكميات معتبرة من بودرة الحليب بسبب الحريق كما تم تقديم 15 متهما تم تقديمهم للنيابة بمحكمة حجوط بتيبازة بتهمة التبديد والإهمال المؤدي إلى تلف وضياع أموال عمومية وبعد إستجواب المتهمين من طرق قاضي التحقيق الذي امر بإيداع ثلاثة متهمين الحبس المؤقت في قضية حريق بمخزن تابع لديوان الحليب في بورقيقة بتيبازة كما امر بوضع ثلاثة متهمين آخرين...
أكدت دراسة حديثة أن تناول الحليب يخفف من حرقة الفم بعد تناول الأطعمة الحارة، حيث إن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي.كما وجدت الدراسة التي أجراها علماء الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضاً.وتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب الخالي من الدسم في تخفيف الإحساس بالحرقة، وفقا لنتائج الدراسات المخبرية الخاضعة للرقابة في مركز التقييم الحسي في ولاية بنسلفانيا، والتي نشرت في Food Quality and Preference.الدهون والبروتينوأجرى الباحث الرئيسي جاستن غايزر، مرشح الدكتوراه في علوم الأغذية، تجربتين مع مستهلكي الكابسيسين المعتدلين للتحقق من فعالية منتجات الألبان والحليب النباتي الذي يختلف في محتوى الدهون والبروتين.وفي التجربة الأولى، تعرض المشاركون بشكل متكرر لمحلول الكابسيسين قبل شطفه...
كيكة التيراميسو.. تعد كيكة التيراميسو حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة، وكريمة الجبن، وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » مكونات كيكة التيراميسو، وطريقة تحضيرها.مكونات عمل كيك الحليب تيراميسومكونات الكيك- كوب ونصف دقيق-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر-1 رشة ملح-3 حبة كبيرة بيض-1 كوب سكر-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة-نصف كوب زيت ذرة-نصف كوب حليبحلوى التيراميسوللتشريب-نصف كوب حليب، ساخن-2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة-1 عبوة-٤٠٠ ج حليب محلىالكريمة-نصف كوب قشطة-4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية-3 ظرف، عبوة-وزن ٤٠جم بودرة الكريمة الجاهزة-نصف كوب حليب، بارد-للتزيين: كاكاو، شوكولاتة مبروشة، فراولةكيكة التيراميسوطريقة تحضير كيك الحليب تيراميسوطريقة عمل الكيكسخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠، واحضري طبق فرن شفاف متوسط الحجم، ثم ادهني الطبق...
المناطق_متابعاتيعرف عشاق الطعام الحار أن الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا.أخبار قد تهمك بعد “صفعة أمريكية”.. بغداد “غاضبة”.. ودمشق “صامتة” 3 فبراير 2024 - 11:07 صباحًا المركز الوطني للأرصاد : أتربة مثارة على محافظة شرورة 3 فبراير 2024 - 10:51 صباحًاوتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب الخالي من الدسم في تخفيف الإحساس بالحرقة، وفقا لنتائج الدراسات المخبرية الخاضعة للرقابة في مركز التقييم الحسي في ولاية بنسلفانيا.وأوضح العلماء أن تقنية الترشيح الفائق تتضمن تصفية المكونات المختلفة والاحتفاظ...
يعرف عشاق الطعام الحار أن الحليب يمكن أن يخفف من حرقة الفم، ويعتقد البعض أن الدهون هي المهدئة، حيث أن حليب البقر كامل الدسم يقلل من الحرقة أكثر من الحليب النباتي. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أجراها علماء الأغذية في ولاية بنسلفانيا، أن البروتين يلعب دورا في تخفيف الإحساس بحرقة الفم أيضا.وتبين أن الحليب كامل الدسم ليس أكثر فعالية من الحليب الخالي من الدسم في تخفيف الإحساس بالحرقة، وفقا لنتائج الدراسات المخبرية الخاضعة للرقابة في مركز التقييم الحسي في ولاية بنسلفانيا.وأوضح العلماء أن تقنية الترشيح الفائق تتضمن تصفية المكونات المختلفة والاحتفاظ بها، ثم إعادة تجميع السائل بطريقة تؤدي إلى زيادة محتويات العناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم. وقال العلماء إن الحليب المصنوع بهذه الطريقة يقدم للمستهلكين منتجات ألبان ذات فوائد صحية متزايدة.وأجرى...
وجهت الفنانة المصرية غادة عادل الشكر لطاقم العمل الذي شاركها نجاح مسلسلها الأخير “حالة خاصة”، وشاركت عادل عبر حسابها على “إنستغرام” عدة صور من كواليس المسلسل برفقة نجوم العمل. وأرفقت عادل الصور بتعليق “شكراً لجميع طاقم العمل والممثلين، لقد كانت تجربة رائعة حقاً، وآمل بصدق أن يستمتع الجميع بهذه السلسلة”. وشهد العمل نجاحاً كبيراُ بعد عرضه، على منصات التواصل الاجتماعي، وتصدرت حلقاته تريند مواقع التواصل عدة مرات. تدور أحداث المسلسل حول المحامي نديم أبو سريع، وهو شاب يعاني من مرض التوحد ويحاول التغلب على التحديات التي يواجهها في حياته، ويلتحق بالعمل في مكتب محاماة شهير تمتلكه أماني النجار، وتمتلئ رحلة نديم بالتحديات الصعبة، ورغم استغلاله في الكثير من الأمور، إلا أن شخصيته وقلبه الأبيض كانا دائماً منقذين...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي، إنستجرام، طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو. طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بمذاق لا يقاوم فساتين منى زكي في افتتاح رحلة 404 تثير ضجة| سعرها خرافي مقادير كيك الحليب تيراميسوالكيك: كوب ونصف دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 رشة ملح3 حبة كبيرة بيض1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةنصف كوب زيت ذرةنصف كوب حليبللتشريب:نصف كوب حليب، ساخن2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة1 عبوة٤٠٠ ج حليب محلىالكريمة:نصف كوب قشطة4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية3 ظرف، عبوةوزن ٤٠جم بودرة الكريمة الجاهزةنصف كوب حليب ، باردللتزيين: كاكاو، شوكولاتة مبروشة، فراولةطريقة تحضير كيك الحليب تيراميسو1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن ١٨٠. احضري طبق فرن شفاف متوسط الحجم. ادهني الطبق بالزيت، اتركيه جانبا.2.على قطعة من...
مهلبية بالفواكة من الحلويات الصحية والغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة الهامة لصحة جسمك وبشرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة. طريقة عمل مهلبية بالفواكةالمقادير- حليب : لتر - الزبدة : ملعقة كبيرة - قشطة : 2 ملعقة كبيرة - سكر : نصف كوب - ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة - النشاء : 2 ملعقة كبيرة - الفراولة : كوب (مقطعة) - مانجو : كوب (مقطع) - الموز : كوب (مقطع) - التفاح : كوب (مقطع) طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر. ذوبي النشا بالقليل من الماء، ثم أضيفيه إلى الحليب وقلبي واتركيه على النار حتى يصبح الحليب كثيفاً. أضيفي الزبدة وماء الزهر والقشطة وقلبي. اسكبي المهلبية في كاسات التقديم للنصف، ثم أدخليها للثلاجة حتى تبرد. زيني الـ مهلبية بأصناف الفواكة وقدميها.
يعاني الكثيرون بعد تناول الحليب من اضطرابات مزعجة في المعدة وانتفاخ البطن والغازات والإسهال، وقد يكون اللاكتوز سببا لهذه المشكلات. ويوضح الدكتور سيرغي أغابكين سبب هذه المشكلات، مشيرا إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص إنزيم اللاكتاز، لا يمكنه هضم سكر الحليب، الذي يجذب السوائل إلى الأمعاء، ما يؤدي إلى زيادة حجم محتويات الأمعاء وهذا بدوره يسبب القرقرة والانتفاخ وتنشيط البكتيريا المعوية. إقرأ المزيد دراسة تكشف أفضل البدائل الصحية للألبان الحيوانية ووفقا له، لا حاجة للتخلي عن الحليب الحيواني، لأنه يحتوي على مواد كثيرة مفيدة. ولكن يجب تعويد الجسم على الحليب تدريجيا - تناول منتجات الحليب المخمرة، حيث تكون البكتيريا قد هضمت بالفعل سكر الحليب.ويقول: "ولكن للأسف لا ينجح هذا أحيانا. لذلك يتحول الكثيرون إلى تناول بديل الحليب".ومن جانبه...
تعد المشروبات الدافئة والمغذية لا تقتصر فوائدها فقط على تدفئة الجسم، ولكنها أيضًا مهمة للحفاظ على الصحة العامة خلال فصل الشتاء، حيث يحتاج الجسم إلى الحصول على السوائل والعناصر الغذائية اللازمة لتعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض المعدية. وبالإضافة إلى ذلك، ينصح بتجنب تناول المشروبات الساخنة قبل انخفاض حرارتها لتجنب تعرض الفم أو الحلق للحرق.وفقا لموقعfoodndفوائد المشروبات الساخنة في الشتاءالكاكاو الساخن:يحتوي الكاكاو على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويمكن تحضيره مع الحليب وإضافة السكر أو القرفة لتحسين الطعم.الشاي الدافئ:يعتبر الشاي من المشروبات الممتازة لتدفئة الجسم خلال فصل الشتاء، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ومركبات الكافيين التي تساعد على تنشيط الدورة الدموية وزيادة حرارة الجسم. طبيب: دهن جسم الأطفال حديثي الولادة عادة قديمة أثبتت الدراسات صحتها طبيبة تحذر:...
البوابة - البانير النباتي هو جبن طازج شائع جدًا في المطبخ الهندي. يمكنك استخدامه بطرق لذيذة مع مكونات طازجة أخرى وهو بديل صحي للحوم والدواجن. تعالوا نتعلم طريقة صنعه والأطباق التي يدخل في تحضيرها:وصفات نباتية باستخدام البانير المصنوع في المنزلكيفية عمل البانير خطوة بخطوة من الصفر:المعدات:القماش القطني الناعممصفاةالمكونات:8 أكواب حليب كامل الدسم6 ملاعق كبيرة عصير ليمون أو خل أبيضالتعليمات:نسكب الحليب في وعاء كبير ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة. أحب تغطية الوعاء لتسريع عملية الغليان (مما يقلل أيضًا من احتمالية احتراق الحليب في القاع). ومع ذلك، عليك أن تراقب هذا الوعاء. بمجرد أن تبدأ في سماع فقاعات في الوعاء، قم بإزالة الغطاء وتحقق لمعرفة ما إذا كان الحليب قد غلي. لا تترك الحليب يغلي فوق القدر لأنه سيكون من الصعب...
الحليب الذهبي أو حليب الكركم، هو مشروب هندي الأصل، انتشر تناوله في العديد من الدول بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تقدم فوائد صحية مذهلة للجسم، على رأسها تعزيز صحة جهاز المناعة ومحاربة البكتيريا والفيروسات، وسمي بهذا الاسم لأن الكركم يعطي اللون الذهبي إلى الحليب. علاج نزلات البرد أثبتت التجارب والأبحاث العلمية أن مسحوق الكركم المُضاف إلى الحليب، يساعد على تنقية الجسم من السموم، ويمنع تراكم الأحماض الدهنية في الكبد، كما تحتوي مادة الكركمين الموجود في الكركم على خصائص مضادة للالتهابات، ما يجعل مشروب الحليب الذهبي مفيدًا في علاج حالات التهاب المفاصل والبنكرياس والأمعاء، بحسب ما ذكره موقع Bright side health line. بدورها أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، لـ«الوطن»، أن الكركم بمثابة...
جبن البارميزان من أكثر الأنواع شعبية، التي تحظى بمكانة خاصة لدى عشاق الجبن، باعتبارها ذات مكونات طبيعية، تجعلها الأقرب للقلب، وعلى الرغم من شهرتها، إلا أن البعض يجهل أسرار صنع جبن البارميزان، التي تعتبر مجهولة بالنسبة للكثيرين، ليقدم موقع «DW» بعض الأمور المرتبطة بعملية تصنيعها. عدة مراحل تمر بها الجبن لتخرج بشكلها التقليدي، التي بات معروفًا للكثيرين، إلا أن الوصول إلى ذلك الشكل النهائي، يتطلب مرورها بالعديد من المراحل، لتكون جاهزة تمامًا، لذا نحاول تسليط الضوء على أبرزها في التقرير التالي.. أسرار البارميزان جبن البارميزان ما الذي يجعله مميزًا، وكيف يصنع؟، إذ يتم إنتاج جبن البارميزان، في منطقة بارما وبالقرب منها بشمال إيطاليا، تبدأ عملية التصنيع أولًا، باختيار نوع الحليب، الذي يفضل أن يكون خامًا، ويتم تسخينه بعناية في...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي بالسودان وباعجاب كبير مقطع فيديو تم تصويره من “جرتق” عرسان بالسودان.وبحسب رصد ومتابعة محرر موقع النيلين فقد أظهر المقطع عروس سودانية قامت بخداع زوجها ومباغتته برشه بالحليب الذي كان في فمها بعد أن أخذته من الكوب الذي تحمله في يدها.وتجرى هذه العادة في لحظات الجرتق بالسودان, حيث يحاول كل من العروسين أن “يبخ” أحدهم الحليب على وجه الآخر بسرعة.ووفقاً لمتابعات محرر موقع النيلين فقد حظي المقطع بتفاعل كبير من قبل جمهور مواقع التواصل الاجتماعي, وكتب أحد المعلقين: (يا سلاااام عاداتنا السمحة وربنا يسعدكم).محمد عثمان _ الخرطومالنيلين
أنقرة (زمان التركية) – تغيرت أسعار 700 منتجا في تركيا ين عشية وضحاها، قبل نهاية شهر يناير/ كانون الثاني. وتفاجأ الأتراك الليلة الماضية بزيادة في الأسعار، وكانت المنتجات الأعلى زيادة الزبدة والجبن والحليب. وكان طبق البيض، يباع بـ 54 ليرة تركية حتى يوم أمس الأول، ثم ارتفع إلى 74 ليرة تركية. أما الزبادي الذي كان يباع بـ 150 ليرة تركية، ارتفع إلى 220 ليرة تركية مع زيادة في السعر بنسبة 70%. وبينما كان سعر الزبدة 352 ليرة و50 قرش لـ 950 جرام قبل 3 أيام، ارتفع سعر اليوم إلى 418 ليرة تركية وتم تحديث السعر إلى 66 ليرة تركية. وارتفع سعر كيلو الجبن الأبيض بمقدار 30 ليرة تركية، من 159.50 ليرة تركية إلى 190 ليرة تركية، وارتفع سعر كيلو الجبن...
كيكة الحليب الساخن.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن، التي تصدرت تريند السوشيال ميديا الفترة الماضية، والتي يمكن تحضيرها بنكهات عديدة مثل الشوكولاتة أو البرتقال أو القهوة.ويقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره بخطوات بسيطة طريقة عمل كيكة الحليب الساخن، خلال السطور التالية:طريقة عمل كيكة الحليب الساخنطريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزلالمكونات:- كوب من الدقيق.- مقدار كوب إلا ربع من السكر.- ربع كوب من الزيت.- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.- 2 بيض.- كوب من الحليب الساخن.- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.- مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا.طريقة عمل كيكة الحليب الساخنخطوات تحضير كيكة الحليب السخن-قومي بتسخين الفرن على درجة حراة 180، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورشيه بالدقيق.- ضعي السكر والزيت والبيض في وعاء، ثم اخفقيهم...
المناطق_متابعاتبعض العادات اليومية، قد تؤثر علينا وعلى صحتنا بشكل إيجابي، لكن البعض الآخر قد يكون خطيرًا تمامًا، ودون أن ندري تتأثر صحتنا. أخبار قد تهمك ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على غزة إلى “26,257” شهيدًا و”64,797″ مصابًا 27 يناير 2024 - 2:10 مساءً أمانة عسير تطرح 27 فرصة استثمارية في محايل عسير 27 يناير 2024 - 2:04 مساءًونستعرض في هذا التقرير أبرز العادات التي قد تؤثر سلبًا علينا وفقًا لما ذكره موقع برايت سايد بنسخته الإنجليزية. 1- وضع قدم على أخرىأول من تحدث عن الضرر الناجم عن وضع ساق على أخرى، كانت شركة تصنيع المكملات الغذائية في عام 1999. حتى أنهم أطلقوا حملة واسعة النطاق في الولايات المتحدة تسمى The Great CrossOut، والتي لم تكن مجرد خدعة إعلانية: العديد من الدراسات تؤكد أن...
تصدّرت كيكة الحليب الساخن تريند السوشيال ميديا.. ولذلك نقدّم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الحليب الساخنالمقادير :٢ كوب دقيقكوب ونصف سكركوب حليبنصف كوب زيت نباتي٤ بيضة٤ ملاعق كبيرة زبدةملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملحملعقة كبيرة فانيلياطريقة التحضير:نخفق كل من بيض وسكر وزيت إلي أن يصبح لونها فاتح.ننخل الدقيق ورشه ملح وبيكنج بودر فوق الخليط ونخلط حتى يصبح الخليط متماسك.نضع اللبن والزبدة في وعاء ونضعه علي النار حتي يغلي.نضع خليط اللبن والزبدة علي الخليط الكيك ونضع الفانيليا ونقلب.بعد التقليب نلاحظ أن القوام خفيف، نضعها في القوالب ونضع الكيكة في فرن درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حسب درجة حرارة الفرن .
زيادة هرمون الحليب (البرولاكتين) في الدم.. المعروفة بـ "فرط هرمون الحليب" أو "ارتفاع هرمون الحليب.. تشير إلى حالة صحية تتمثل في زيادة إفراز هرمون البرولاكتين، المسؤول عن إنتاج الحليب في الثدي. يمكن أن يحدث هذا الارتفاع نتيجة عدة أسباب، مثل الحمل، أو وجود ورم يزيد من إفراز البرولاكتين (برولاكتينوما)، أو وجود ورم كبير في الغدة النخامية يضغط على أجزاء أخرى من الغدة. بعض الأدوية أيضًا قد تسبب ارتفاع هرمون البرولاكتين، مثل الأدوية النفسية وغيرها.تعرف على اعراض واسباب ارتفاع هرمون الحليب اعراض ارتافع هرمون الحليب عند الرجال والنساءتتفاوت الأعراض وتختلف من شخص لآخر، ولكن عمومًا، يمكن أن يؤدي ارتفاع هرمون الحليب عند النساء إلى انخفاض الرغبة الجنسية، وإفراز الحليب من الثدي، والعقم، وتغيرات في الدورة الشهرية. أما عند الرجال، فقد يتسبب ارتفاع...
وجد فريق كبير من الباحثين الطبيين من الولايات المتحدة والصين أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ينخفض بالنسبة للأشخاص الذين لديهم متغير جيني معين. وفي الورقة البحثية التي نشرتها مجلة Nature Metabolism، أجرى الباحثون دراسة على مستوى الجينوم (GWAS) تبحث عن الروابط بين استهلاك الحليب وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. إقرأ المزيد دراسة: السكري مرتبط بآلام مرهقة للمرضى! وأسفرت الأبحاث السابقة حول العلاقة بين شرب حليب البقر وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني عن نتائج مختلفة، حيث أظهرت بعض الجهود وجود ارتباط بينما لم يجد البعض الآخر سوى القليل من الارتباطات أو لم يجدوا أي ارتباط على الإطلاق.وفي هذه الدراسة الجديدة، شك فريق البحث في أن مثل هذه النتائج المختلفة ربما كان...
24/1/2024مقاطع حول هذه القصةشهداء وجرحى في استهداف منزل عائلة الزامل بمنطقة جبالياplay-arrowمدة الفيديو 02 minutes 21 seconds 02:21فلسطينيون يلجؤون إلى طحن الأعلاف لتوفير الغذاءplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 39 seconds 03:39الجزيرة ترصد انتشال جثامين شهداء في مخيمي البريج والنصيراتplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 59 seconds 01:59بعد انسحاب قوات الاحتلال.. آثار الدمار في منطقة دوّار أبو مازن بغزةplay-arrowمدة الفيديو 02 minutes 39 seconds 02:39مشاهد مؤلمة لضحايا قصف إسرائيلي لمدرسة بخان يونسplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 46 seconds 01:46معظمهم نازحون.. الجزيرة ترصد انتشال جثامين شهداء غربي خان يونسplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 39 seconds 01:39إسرائيل تتلقى ضربة هي الأقسى بعد 108 أيام من الحربplay-arrowمدة الفيديو 04 minutes 17 seconds 04:17من نحناعرض المزيدمن نحنالأحكام والشروطسياسة الخصوصيةسياسة ملفات تعريف الارتباطتفضيلات ملفات تعريف الارتباطخريطة الموقعتواصل معنااعرض المزيدتواصل معنااحصل على...
تفتيح الشفاه الداكنة.. تعاني الكثير من النساء من مشكلة الشفاه الداكنة وتصبغات الشفاه، وكل امرأة تجد نفسها في هذا الوضع تشعر بالإحراج أمام الآخرين.لذا يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره وصفة بسيطة لتفتيح الشفاه الداكنةو تصبغات الشفاه، خلال السطور التالية:خطوات بسيطة لتفتيح الشفاه الداكنةأسباب تصبغات الشفاهتحدث تصبغات الشفاه نتيجة لعدة أسباب، أبرزها مايالي:- التدخين بشكل متكرر.- التعرض لأشعة الشمس الضارة.- نقص التغذية أو عوامل وراثية.- يمكن أن يؤدي تغيير نمط الحياة كذلك إلى هذه المشكلة.خطوات بسيطة لتفتيح الشفاه الداكنةخطوات سهلة لتفتيح الشفاه الداكنةيفضل أن تتبعي نظام العناية بالشفاه مثل بشرتك، حيث تحتاج شفتيك إلى العناية اليومية من خلال ترطيبها كل يوم، بمزج الفازلين وفيتامين E أو مرطب شفاه مصنوع من مكونات طبيعية، أو ضعى مرطبات مزودة بحماية من الشمس، أو قشري...
وصفة فادج لا تحتاج للكثير من الخطوات المقادير اللازمة 3 أكواب (495 جم) شوكولاتة بيضاء 1 كوب (237 مل / 309 جم) من الحليب المكثف المحلى كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب جوز هند مبشور كامل الدسم نصف كوب كرز مجفف طريقة العمل عليمات تبطن صينية مقاس 8 × 8 بوصة بورق الزبدة تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في المايكرويف يضاف الحليب المكثف للشوكولاتة والكرز المقطع وجوز الهند ويقلب حتى يندمج تمامًا ويصبح الخليط موحد اللون وناعم صبي الخليط اعلي ورق الزبدة اضربي قاع الصينية على سطح العمل عدة مرات للتخلص من أي فقاعات هواء ضعيها في الثلاجة حوالي 30 دقيقة او حتي تبرد وتتماسك تخرج وتقطع وتقدم
وصفة كريم كراميل سهل وسريع المقادير اللازمة للكراميل 80 جرام سكر 15 ملل ماء للبودينج 3 حبات بيض 3 حبات صفار بيض 500 ملل حليب 90 جرام سكر 200 جرام كريمة ملعقة كبيرة فانيليا طريقة العمل الكراميل في قدر علي النار يرفع السكر والماء يترك حتي يتكرمل ثم يرفع عن النار ويصب في قوالب يترك ليبرد البودينج في وعاء يخفق البيض وصفار البيض والفانيليا معا بواسطة مضرب يدوي في قدر يسخن الحليب والسكر والكريمة يصب الخليط للبيض ويخفق سريعاً ثم يصفي جيداً بمصفاة يصب اعلي الكراميل البارد تغمر الصينية بالماء المغلي حتي المنتصف تخبز في فرن مسخن مسبقاً 150 درجة مدة 50 دقيقة يخرج ويوضع بالثلاجة بعد ان يبرد مدة لا تقل عن 4-6 ساعات يخرج ويقدم
لتخزين الحليب دون إفساده والحفاظ على جودته وسلامته، هناك عدة طرق صحيحة يمكن اتباعها. إليك بعض النصائح لتخزين الحليب بشكل صحيح، بحسب ما نشره موقع هيلثي : النفط يستقر وسط مؤشرات متباينة بشأن الإمدادات وتوقعات حذرة حيال الصين رئيس الوزراء يُهنئ وزير الداخلية بعيد الشرطة الطرق الصحيحة لتخزين الحليب استخدم وعاء نظيف: تأكد من أن الوعاء الذي تستخدمه لتخزين الحليب نظيف تمامًا. يُفضل استخدام وعاء زجاجي أو بلاستيكي قوي وخالي من الشقوق والكسور.التخزين في الثلاجة: يُفضل تخزين الحليب في الثلاجة على درجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية (32-39 درجة فهرنهايت). يجب وضع الحليب في رف الثلاجة الأدنى أو في باب الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة الأبرد.حافظة الحليب: يمكن استخدام حافظة الحليب أو علبة مغلقة بإحكام لتخزين الحليب....
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان