لعشاق القهوة.. طريقة عمل «الموكا» مثل الكافيهات العالمية
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
الموكا من أنواع القهوة المفضلة لكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتشتهر بطعمها القوي اللذيذ والفريد من نوعه، ويفضل البعض إضافة نكهة الشوكولاتة عليها أو بعضا من الفواكه الجافة، ويعود أصل الاسم إلى مدينة المخا الساحلية في غرب اليمن، وهو أشهر ميناء تصدر منه القهوة اليمنية إلى جميع أنحاء العالم، وفي هذا الصدد، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الموكا مثل المحلات، بحسب ما ذكره موقع «the spruce eats».
- ربع كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة.
- 2 ملعقة صغيرة إسبريسو.
- 2 ملعقة كبيرة شوكولاته خام.
- 2 ملعقة صغيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضير- يوضع الحليب في كنكة على النار، ثم نقوم بتسخينه حتى الغليان.
- نضع الشوكولاتة الخام على اللبن الساخن، ثم نقلبهم معا حتى يذوبا مع بعضهم البعض.
- نضيف السكر والاسبريسو ونقلبهم قليلاً، ثم نسكب الخليط في كوب القهوة.
المكونات :
- نصف كوب قهوة.
- كوب ونصف من الكريمة أو الحليب.
- كوب ونصف الماء.
طريقة التحضير- نقوم بتسخين القهوة مع الماء في كنكة على النار.
- نسخن الكريمة أو الحليب في كنكة أخرى.
- نقوم بسكبهم في كوب، ثم تقدم.
- 8 معالق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- 8 معالق صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- 8 معالق صغيرة من السكر.
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
- 3 مكعبات من الثلج (اختياري).
طريقة التحضير- نذوب القهوة في الماء.
- نضيف الشوكولاتة والحليب والسكر، ونمزجهم معاً، ثم نصب القهوة في الكوب .
- نُضيف مكعبات الثلج عند التقديم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القهوة الموكا اللاتيه رمضان طريقة عمل عمل الموكا
إقرأ أيضاً:
مشروبات الصيف.. طريقة عمل ميلك شيك مثلج بالشوكولاتة
يعتبر الميلك شيك من المشروبات الباردة المحببة لدى الكثيرين في فصل الصيف، فهو من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة وتمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله.
لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل ميلك شيك مثلج بالشوكولاتة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المكونات:
4 ملاعق صغيرة من الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
كيس من كريمة الخفق
4 ملاعق كبيرة من السكر
كوبان ونصف من الحليب السائل
طريقة تحضير الميلك شيك بالشوكولاتة:1- ضعي نصف كوب من الحليب مع قطع الشوكولاتة في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
2- ثم ضيفى لهم كريمة الخفق والسكر والكاكاو واستمرى فى خفقهم لمدة دقيقتين.
3- وبعدها ضيفى باقى الحليب واستمرى فى الخفق حتى تحصلين على القوام المناسب.
4- ثم ضعي الميلك شيك فى كأس التقديم وضعى رشة من الكاكاو على الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوم.. المقادير وخطوات التحضير
مشروب صيفي منعش.. طريقة عمل آيس كراميل ماكياتو