2025-04-10@08:15:48 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1286
«الحلیب ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
اذا كنتي تودين تقديم مشروبات ساخنة ومبتكرة بالشتاء ..إليك قائمة بأجمل المشروبات الدافئة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وتكون بنفس جودة الكافيهات أو أفضل، خاصة لفصل الشتاء:1. الشوكولاتة الساخنة (Hot Chocolate):اخلطي مسحوق الكاكاو مع الحليب الساخن وأضف السكر حسب الرغبة.يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة الداكنة للحصول على قوام أغنى.زينها بالكريمة المخفوقة ورشة من بودرة الكاكاو أو القرفة.2. القهوة بالكراميل (Caramel Latte):حضر قهوة الإسبرسو أو القهوة العادية.أضف الحليب الساخن ورشة من صوص الكراميل.زين الوجه بالكريمة المخفوقة ورذاذ إضافي من الكراميل.3. الشاي بالكرك (Masala Tea):اغلي الشاي مع الحليب والماء.أضف مزيجاً من التوابل مثل الهيل، القرفة، الزنجبيل والقرنفل.حلى بالعسل أو السكر حسب الرغبة.4. مشروب القرفة بالحليب:سخن الحليب مع عود قرفة أو مسحوق القرفة.حلى بالعسل وأضف لمسة من الفانيليا للحصول على نكهة مميزة.5....
شمسان بوست / متابعات: يعد الشاي بلبن من المشروبات المفضلة لدى الملايين حول العالم، فيما لا تستطيع فئة كبيرة من الناس التخلي عن تناوله في وجبة الإفطار، إلا أن الأبحاث الحديثة كشفت مخاطرًا صحية كبيرة، تكمن في هذا المشروب الدافيء.* تقليص الفوائد الصحيةكشفت دراسة نُشرت في مجلة European Heart Journal، أن إضافة الحليب إلى الشاي تقلل من الفوائد الصحية للشاي، خاصة تأثيره الإيجابي على صحة الأوعية الدموية، إذ أكد الباحثون أن الشاي يحتوي على مضادات أكسدة تعرف بـ”الكاتيكينات”، والتي تحسن من مرونة الأوعية الدموية، كما تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن بروتين الكازين الموجود في الحليب يتفاعل مع هذه المركبات ويضعف فعاليتها. وعلى هامش دراسة أخرى أجرتها جامعة هارفارد تناولت تأثير الشاي بلبن على امتصاص الحديد والكالسيوم،...
تهتم الكثير من السيدات بالعناية بـصحة الشعر، هذا ما يدفعهن للبحث عن أفضل الوصفات الطبيعية التي يمكن من خلالها العناية بصحة الشعر. أفضل الوصفات الطبيعية للعناية بصحة الشعر وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أفضل الوصفات الطبيعية للعناية بصحة الشعر، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الوصفات الطبيعية للعناية بصحة الشعر وتتمثل الوصفات الطبيعية للعناية بالشعر، فيما يلي: 1) حليب جوز الهند وعصير الليمون خليط عصير الليمون وزيت جوز الهند يعمل على فكّ تشابك خصلاته وتنشيط فروة الرأس، كما يساعد هذا القناع في جعل الشعر ناعما وحريريّ الملمس. 2) زيت الخروع الدافئ ويعد زيت الخروع الدافئ من أكثر المكونات التي تعمل على إمداد الشعر بالكثير من الفيتامينات، يساهم زيت الخروع...
يعتبر السحلب مشروبا شتويا مشهورا بطعمه اللذيذ وقوامه الكريمي الدافئ، إلى جانب مذاقه الشهي.ويتميز السحلب بعدة فوائد صحية بفضل مكوناته الطبيعية، مثل: بودرة السحلب، والحليب، والمكسرات، والقرفة.فوائد شرب السحلب الصحيةوالسحلب ليس مجرد مشروب لذيذ في الشتاء، بل هو مصدر للتغذية والطاقة، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، ويقوي العظام، ويحسن الحالة النفسية.بعد ظهور أول حالة في مصر.. 5 معلومات عن مرض فيكساس VEXASاحترس.. طعام يدمر الجهاز الهضمي ويهدد البنكرياس والكبدوللحصول على فوائده دون زيادة الوزن، يُفضل تقليل السكر واستبدال الحليب الكامل الدسم بحليب قليل الدسم، وفقا لما نشر في موقع “ذا هيلثي"، وإليكِ أبرز فوائده:ـ تعزيز صحة الجهاز الهضميالسحلب غني بالنشا الطبيعي، الذي يساعد في تهدئة المعدة والأمعاء، ويعالج الإسهال ويقلل من تهيج القولون، ويخفف من حرقة المعدة والحموضة، ويعزز حركة الأمعاء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعاني عدد من الأشخاص من أعراض الجوع في وقت متأخر من الليل أو التعرض لإنخفاض مستوى السكر في الدم مما يؤثر على ساعات النوم.لذلك يجب التعرف على أفضل الوجبات الصحية الخفيفة للتغلب على أعراض الأرق وعدم النوم ليلا:1- شرب الحليب الدافئ:يعد الحليب الدافئ من أفضل المشروبات للسيطرة علي الأرق والارهاق ، حيث يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يعمل على إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان يؤديان إلي الاسترخاء والنوم.2- الموز:يتميز الموز بتوافق عنصر البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان يعملان على ارتخاء العضلات وتهدئة الأعصاب، مما يمهد علي النوم بصورة أفضل.3- الكرز: يتكون من نسبة كبيرة من الميلاتونين، وهو الهرمون الأساسي لعملية تنظيم دورة النوم والاستيقاظ في الجسم. يمكن تناول الكرز الفريش أو عصير الكرز قبل النوم.4- اللوز: يتكون...
خلط الشاي مع الحليب عادة شائعة في كثير من الثقافات، ولكن هناك بعض النقاط التي قد تثير قلقًا حول هذه الممارسة، خاصة من ناحية التغذية والصحة:1. تثبيط امتصاص العناصر الغذائية:يحتوي الحليب على الكالسيوم، بينما يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات. عند خلطهما، قد تتفاعل التانينات مع الكالسيوم، مما يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم له.2. تقليل فوائد مضادات الأكسدة:يحتوي الشاي (خاصة الشاي الأخضر والأسود) على مضادات أكسدة مفيدة للصحة. إضافة الحليب قد يقلل من فعالية هذه المركبات بسبب ارتباط البروتينات الموجودة في الحليب بمضادات الأكسدة.3. اضطرابات الهضم:قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم الحليب أو الشاي بشكل منفصل، وعند مزجهما قد يؤدي ذلك إلى مشاكل مثل الانتفاخ أو الغازات.4. زيادة السعرات الحرارية:عند إضافة الحليب (خاصة كامل الدسم) إلى الشاي، قد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع انخفاض درجات الحرارة في ليالي الشتاء، يصبح البحث عن وسائل لتدفئة الجسم وإضفاء الراحة أولوية لدى الكثيرين، ولعل أكثر الطرق اتباعًا لتحقيق ذلك هي تحضير مشروبات منزلية دافئة تجمع بين المذاق الشهي والفوائد الصحية، فهي ليست مجرد وسيلة للتدفئة، بل تحمل أيضًا خصائص متعددة مثل تعزيز المناعة وتحسين الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا. وتقدم لكم “البوابة نيوز” أبرز هذه المشروبات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وفقًا لما تم نشره بموقع “Better Home”. الشاي بالأعشابيُعتبر الشاي بالأعشاب واحدًا من أسهل المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويمكن استخدام أعشاب مثل النعناع، الكاموميل، الزنجبيل، أو حتى مزجها للحصول على مزيج مميز، فالنعناع يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي، بينما الكاموميل يُعرف بخصائصه المهدئة التي تعزز الاسترخاء، أما الزنجبيل،...
في خطوة نوعية نحو تعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الحليب بدولة الكويت، قدمت المنظمة العربية للتنمية الزراعية بالتعاون مع الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية، دعما فنيا متكاملا من خلال نخبة من خبرائها العرب المتخصصين في مجال تربية أبقار إنتاج الحليب.على مدى شهر كامل، ديسمبر 2024م، أعدت المنظمة برنامجا فنيا متكاملا لدعم قطاع أبقار الحليب في الكويت، اشتمل على مجموعة من الدورات التدريبية والندوات الإرشادية والزيارات الميدانية التي تهدف إلى تطوير قدرات العاملين والمربين في هذا المجال الحيوي.تضمنت الزيارة عدد من البرامج التدريبية لما يقارب 100 متدربا من المربين والكوادر الفنية في الهيئة العامة لشؤون الزراعة، تناولت الدورة التدريبية الأولى أسس الانتخاب والاختيار والتقييم في أبقار إنتاج الحليب، تضمنت الدورة محاضرات نظرية وزيارات ميدانية إلى مزارع الأبقار...
يعد الكاكاو من المشروبات الشتوية التي يعشقها الكثير، والتي تشعرك بالدفء.إليك طريقة عمل الكاكاو باللبن بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:2 كوب من الحليب.2 ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة (غير المحلى).2-3 ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من الفانيليا (اختياري).قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (اختياري، لإضافة نكهة مميزة).الطريقة:1. تسخين الحليب:ضع الحليب في قدر على نار متوسطة وسخنه حتى يصبح دافئًا، ولكن لا تجعله يغلي.2. خلط الكاكاو والسكر:في وعاء صغير، اخلط الكاكاو البودرة مع السكر. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء الدافئ للحصول على عجينة ناعمة بدون كتل.3. إضافة الكاكاو للحليب:أضف خليط الكاكاو والسكر إلى الحليب الدافئ مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة أو خفاقة يدوية حتى يذوب تمامًا.4. إضافة الفانيليا والشوكولاتة:إذا كنت تستخدم الفانيليا أو قطعة الشوكولاتة، أضفها الآن وحرك حتى تذوب تمامًا.5....
طريقة عمل هوت شوكليت في البيت من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص بدلا من شرائه من الكافيهات.نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل الهوت شوكليت اللذيذ خطوة بخطوةطريقة عمل التورتة الإسفنجية| بأسهل الخطواتعندها حساسية من الفساتين الطويلة| ناقد موضة يعلق على فستان روبي الأخيرمقادير هوت شوكليت• 2 كوب حليب (يمكن استخدام حليب كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة)• 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى• 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)• ربع ملعقة صغيرة فانيليا• رشة ملح (اختياري لتحسين النكهة)• ربع كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب (مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة)• (اختياري) كريمة مخفوقة للتزيين• (اختياري) قطع شوكولاتة صغيرة أو مارشميلو للتزيين طريقة تحضير هوت شوكليت1. تسخين الحليب:• في قدر على نار متوسطة، سخني الحليب حتى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع بداية عام جديد مليئ بالحيوية والنشاط مع ليالي الشتاء الباردة ،هناك مشروبات مفيدة دافئة للجسم، هذه المشروبات تحتوى على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن إعدادها بالمنزل بكل سهولة وبساطة، وفقا لما جاء في موقع better homes.الشاى بالأعشابمن أفضل المشوبات الدافئة المفيدة، وهناك تشكيلة كبيرة من الأعشاب مثل النعناع، الكاموميل، الزنجبيل، أو مزيج من الأعشاب لتكوين مزيج رائع .الحليب الهنديهو مشروب هندي مشهور يمزج بين الحليب والكركم والزنجبيل والقرفة، يعتبر مضاد للالتهاب ومقوي عام للمناعة.الشوكولاتة الساخنةمشروب رائع، يمكنك مزجه مع القهوة باللبن أو المارشملو أو الكريمة المضروبة بالخلاط .عصير التفاح الساخنيوضع مع القرفة والقرنفل يعطي مذاق رائع وجيد .مشروب التوت البريالتوت البري غني بـمضادات الأكسدة، ويمكن تحضير مشروب ساخن منه بإضافته إلى الماء المغلي مع...
للبسبوسة عدة طرق يمكن تحضيرها من خلال طريقة جوز الهند المقادير اللازمة 3 كوب سميد ناعم جداً كوب إلا ربع حليب كامل الدسم كوب إلا ربع سيرب حلويات كوب إلا ربع سكر أبيض ناعم نصف كوب سمن أو زيت كوب إلا ربع جوز هند طريقة العمل يقلب الحليب مع السيرب يوضع السكر للسميد ويقلب جيداً يضاف لهم السمنة أو الزيت ويفرك السميد باليد حتي يتشرب السمنة أو الزيت ثم يوضع لهم خليط الحليب والسيرب ويفرك باليد جيداً حتي يتشرب السميد كل الحليب والسيرب نحضر صينية مدهونة سمنة نضع بها خليط البسبوسة تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتسقي بالسيرب ثم تقدم
هل تهتم بلياقتك البدنية وتستخدم مسحوق البروتين كمكمل غذائي يومي قبل أو بعد التمرين للحفاظ على رشاقتك؟ إذا كان الجواب نعم، فأنت لست وحدك. مع تزايد الاهتمام بالصحة العامة، شهد السوق العالمي ارتفاعا ملحوظا في مبيعات مساحيق البروتين. وإذا كنت من مرتادي صالات الرياضة، فمن المرجح أن ينصحك مدربك الشخصي بإضافة مسحوق بروتين مناسب إلى نظامك الغذائي. ورغم فوائده الصحية، إلا أن بعض مكونات هذه المساحيق قد تشكل مخاطر صحية خطيرة، مثل التسبب في أمراض خطيرة كالسّرطان، بالإضافة إلى تكلفتها المرتفعة. ولكن، ماذا لو قلنا لك إنه بإمكانك تحضير مسحوق البروتين في المنزل باستخدام مكوناتك المفضلة؟ أهمية البروتين للجسم مسحوق البروتين هو مكمل غذائي مصنوع من مصادر مختلفة للبروتين، مثل الحليب والماء ومصادر نباتية مثل فول الصويا والبازلاء والأرز أو...
الجديد برس| بذور الشمر ليست مجرد مكون شائع في الطهي، بل هي أيضاً من المكونات الغنية بالفوائد الصحية التي تعود بالنفع على الجسم. نكهتها الشبيهة بعرق السوس تجعلها إضافة لذيذة لوصفات كثيرة. فما هي أبرز فوائدها؟ صحة الجهاز الهضمي تشتهر بذور الشمر بقدرتها على تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي، بفضل احتوائها على الألياف التي تعزز عملية الهضم وتساعد في تخفيف الغازات والانتفاخ. كما تعمل خصائصها المضادة للالتهابات على تهدئة تهيج الأمعاء، ما يجعلها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. تخفيف آلام الدورة الشهرية تشير الأبحاث إلى أن بذور الشمر يمكن أن تقلل بشكل فعال من تقلصات الدورة الشهرية. وقد أظهرت الدراسات أنها قد تكون فعالة مثل الأدوية التقليدية لتخفيف الآلام. الخصائص المضادة للأكسدة بذور الشمر غنية بمضادات الأكسدة مثل «كيرسيتين»، وحمض...
#سواليف أفادت تقارير أن العديد من الأشخاص خارج الولايات المتحدة يشعرون بالاشمئزاز عند تناول #الشوكولاتة_الأمريكية، خاصة تلك المنتجة من قبل شركة “هيرشي”. وعلى الرغم من أن شوكولاتة “هيرشي” تعد واحدة من أشهر العلامات التجارية في الولايات المتحدة، فإن مذاقها يكون غريبا وغير محبب للكثيرين في أوروبا والمملكة المتحدة، ما يثير تساؤلات حول سبب هذا الاختلاف الواضح في النكهة. تحتوي الشوكولاتة الأمريكية، وخاصة منتجات “هيرشي”، على حمض الزبد، وهو مركب دهني ينتج عن تحلل الدهون الموجودة في الحليب أثناء عملية التصنيع. ورغم أن هذا المكون لا يظهر في قائمة المكونات المدونة على العبوة، فإن الطعم الحامض الذي يشعر به البعض عند تناول الشوكولاتة يعود في الغالب إلى وجود #حمض_الزبد. مقالات ذات صلة طاهية تدخل موسوعة غينيس بتحضير 15000 طبق...
أكد وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، الطيب زيتوني، اليوم الإثنين، بولاية بشار، سيتم تخصيص منصة رقمية لمتابعة توزيع الحليب على المستوى الوطني، مشيرا أنه لن يتسامح مع أي تهاون في جودة المنتجات خاصة في قطاع الملبنات. وخلال زيارة العمل والتفقد التي قادت الوزير إلى ولاية بشار، أكد زيتوني أنه سيتم تخصيص منصة رقمية لمتابعة توزيع الحليب. على المستوى الوطني لضمان توفر هذه المادة الأساسية في كافة المناطق بشكل مستمر. وخلال زيارة العمل والتفقد التي قادت الوزير إلى ولاية بشار، أكد زيتوني أنه سيتم تخصيص منصة رقمية لمتابعة توزيع الحليب. على المستوى الوطني لضمان توفر هذه المادة الأساسية في كافة المناطق بشكل مستمر. وأشار الوزير في سياق حديثه، أن الحليب يشهد وفرة ملحوظة في السوق مؤكدا أن قطاعه الوزاري. ملتزم...
يحتاج فصل الشتاء إلي تناول العديد من المشروبات التي تمحنك الشعور بالدفئ و تعزيز راحتك وصحتك أيضا، فيبحث البعض عن المشروبات الصحية التي تساعد على التدفئة ولا تزيد من الوزن في نفس الوقت.بدون مواد حافظة.. طرق عمل صلصة الطماطم وحفظها لمدة عام بدون ثلاجةطرق تخزين الثوم والحفاظ عليه لمدة 6 أشهرهناك العديد من المشروبات الشتوية الصحية قليلة السعرات الحرارية، نعرضها لكم فيما يلي..1. الكاكاو الساخنالكاكاو الساخن ليس فقط لذيذًا بل يحتوي على مضادات أكسدة وفلافونويدات تحسن المزاج وتعزز الدورة الدموية.طريقة التحضير:سخّن كوبًا من الحليب أو الحليب النباتي (مثل حليب اللوز).أضف ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام (غير المحلى).يمكنك إضافة قليل من العسل أو ستيفيا حسب الذوق.امزج جيدًا حتى يذوب الكاكاو.-الشاي الأخضر بالزنجبيلالفوائد: الزنجبيل معروف بقدرته على تحسين الدورة الدموية ومكافحة البرد،...
5 فوائد صحية لتناول التمر مع الحليب الدافئ في فصل الشتاء
وصفة حلي سهلة وسريعة وكريمية المقادير اللازمة كوب ونصف زبدة غير مملحة نصف كوب سكر بني 3 ملاعق ونصف صغيرة قرفة كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب 2 حبة بيض مخفوق 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض ربع كوب سكر بودرة أعواد خشبية زيت للقلي طريقة العمل نحضر صينية ونضع بها ورق زبدة باستخدام ملعقة الآيس كريم نقوم بتشكيل الزبدة نضعها في الصينية ونتركها في الفريزر تتجمد في وعاء نضع السكر البني مع 2 معلقة قرفة وتقلب نغمس كرات الزبدة في خليط السكر البني والقرفة حتى تتغطى تمامًا نحضر وعاء اخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والقرفة ويقلب في وعاء آخر نضع الحليب والبيض المخفوق والسكر ونخلط حتى تختلط كل المكونات نضيف خليط الحليب...
الوطن| رصد أعدم مكتب الرقابة على الأغذية والأدوية في سبها 930 صندوق لعلب الحليب، لانتهاء تاريخ صلاحيتها، وعدم مناسبتها للاستهلاك. وأوضح المكتب في بيان له، اليوم السبت، أن جهاز الحرس البلدي وشركة الخدمات العامة شاركا في إعدام كميات الحليب علب صغيرة الحجم. الوسوم#مركز الرقابة على الأغذية والأدويّة جهاز الحرس البلدي شركة الخدمات العامة ليبيا
يعد السحلب من أكثر المشروبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث تمد الجسم بالدفء وتكسبه الكثير من القيم الغذائية، لذا نستعرض خلال السطور التالية أهم فوائد السحلب وطريقة عمله. أهم فوائد السحلب لصحة الجسم وتتمثل فوائد السحلب لصحة الجسم، فيما يلي: 1) تعزيز الطاقة والدفء يُعتبر السحلب مصدرًا غنيًا بالطاقة نظرًا لاحتوائه على الحليب والسكر، وهما مصدران رئيسيان للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية. كما أن تناوله دافئًا في الشتاء يُساعد في تحسين الدورة الدموية ورفع حرارة الجسم، مما يُضفي شعورًا بالدفء والراحة. 2) تحسين صحة الجهاز الهضمي من أبرز فوائد السحلب دوره الفعال في تحسين صحة الجهاز الهضمي. ويحتوي مسحوق السحلب على مواد هلامية تساعد في تهدئة المعدة وتقليل التهيجات. لذلك، يُنصح به للأشخاص الذين يعانون...
هناك العديد من المشروبات التي تساعد على الشعور بالدفء خلال الطقس البارد، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.ومن أبرز هذه المشروبات الساخنة 1. الشاي: سواء كان شايا أسود، أخضر أو أعشابا مثل شاي البابونج أو الميرمية، فالشاي يساعد على تدفئة الجسم والاسترخاء بشكل جيد.2. القهوة: تعتبر القهوة من المشروبات المشهورة التي تعزز اليقظة وتساعد على تدفئة الجسم، ويمكن تقديمها مع الحليب أو بطرق مختلفة ومذاق لذيذ.3. الحليب الدافئ: تناول كوب من الحليب الدافئ يعد من العادات الجيدة التي تساعد على الشعور بالراحة والدفء، ويمكن إضافة العسل أو القرفة لتعزيز الفائدة.4. الشوكولاتة الساخنة: من المشروبات الشهيرة في فصل الشتاء.وتحتوي الشوكولاتة الساخنة على مكونات دافئة ومريحة، وتعد خيارًا لذيذًا في الطقس البارد.5. الزنجبيل والليمون: يمكن تحضير مشروب دافئ من الزنجبيل الطازج والليمون...
بتأثير من الانتشار الواسع لتناول الفلفل الحار، قد يجد أحدنا نفسه يتناول شيئًا حارًا بثقة، معتقدًا أنه قادر على تحمل الحرارة، ليكتشف بعدها شعورا أشبه باندلاع نار في فمه، مما يدفعه للبحث بسرعة عن وسيلة لإطفائها. في العادة، يلجأ الكثيرون إلى شرب كوب كبير من الماء، دون أن يدركوا أن ذلك قد يزيد الشعور بالحرقة بدلًا من تهدئتها. فما الحل الأمثل للتعامل مع هذه المشكلة؟ للإجابة على هذا السؤال، استندت صحيفة "هافبوست" الأميركية إلى تجارب خبراء في تناول الفلفل الحار، ممن يشاركون في مسابقات الصلصة الحارة، حيث كشفوا عن حيل فعّالة لتخفيف حرقة الفم. من بين هذه الحلول المثيرة، استخدام الآيس كريم، زبدة الفول السوداني، أو حتى تناول الخبز المقرمش، كوسائل تساعد على تهدئة الفم. لنتعرف معا على الطرق الصحيحة...
صورة تعبيرية (مواقع) اكتشف أخصائيو التغذية سراً يعود إليه الكثيرون منذ القدم، ألا وهو فوائد شرب كوب من الحليب الدافئ قبل النوم، خاصة في فصل الشتاء البارد. فما هي هذه الفوائد التي تجعل من الحليب مشروباً صحياً لا غنى عنه؟. اقرأ أيضاً قرار مفاجئ: سوريا توقف الرحلات الجوية القادمة من إيران لهذا السبب 24 ديسمبر، 2024 5 خضروات سحرية تنقذ مرضى السكري 24 ديسمبر، 2024ـ الفوائد:أكد أخصائيو التغذية أن الحليب الدافئ يقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أبرزها:تحسين نوعية النوم: يحتوي الحليب على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني يساهم في إنتاج هرمون الميلاتونين المعروف بهرمون النوم، مما يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، وبالتالي الاستيقاظ نشيطاً في الصباح.تقوية العظام: الحليب غني بالكالسيوم، وهو المعدن الأساسي لبناء العظام والأسنان. شربه قبل النوم...
مع كل موسم ميلادي، تتحول النجمة الخمسينية ماريا كاري إلى محط الأنظار ليس فقط بأغنيتها الميلادية الشهيرة التي طرحتها في 1994، بل أيضاً بإطلالتها الشبابية التي لم تتغير عبر السنوات بشكل كبير. على مدار عشرين عاماً، استطاعت ماريا كاري الحفاظ على ملامحها الشابة، في الوقت الذي شهدت فيه ملامح العديد من نجمات جيلها تغييرات كبيرة لدرجة أنه أصبح من الصعب التعرف على بعضهم، سواء بسبب كثرة عمليات التجميل أو زيادة الوزن.ورداً على تساؤلات معجبيها، أعدّت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية تقريراً مجمعاً حول أسرار الشباب الدائم لنجمة البوب، استناداً إلى تجميع تصاريح سابقة أدلت بها حول روتين العناية بجمالها وبشرتها. وفيما يلي أبرز هذه الخطوات: الابتعاد عن التدخين أخبرت ماريا عدد مجلة "يو أس مغازين" الصادر في 1...
إذا كنتِ من محبي المشروبات الساخنة يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل السحلب الجاهز. تحضير السحلب الجاهز بالماء يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:عبوة سحلب جاهز (متوفرة في الأسواق).ماء حسب الكمية المحددة على العبوة (عادة كوب واحد لكل ملعقتين كبيرتين من السحلب).سكر حسب الرغبة.رشة قرفة للتزيين (اختياري).الطريقة:1. تحضير المكونات:ضع كمية الماء المطلوبة في قدر على النار، وأضف السكر حسب رغبتك.2. إضافة السحلب:أضف مسحوق السحلب الجاهز إلى الماء البارد مع التحريك جيدًا حتى يذوب تمامًا، وذلك لتجنب تكوّن التكتلات.3. الطهي:ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة يدوية حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكًا.4. التقديم:صب السحلب الساخن في أكواب التقديم، وزينه برشة قرفة على الوجه إذا رغبت بذلك.5. التقديم:يُقدم السحلب ساخنًا مع البسكويت أو المكسرات حسب الرغبة.بالهناء والشفاءطريقة...
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة عمل الشعرية باللبن مكونات الشعرية باللبن 1/2 كوب شعرية 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة» 1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري» 1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري» 1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين» طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة تحضير الشعرية باللبن -في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم...
تعد الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة وسهلة .إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الشعرية باللبن:مكونات الشعرية باللبن1/2 كوب شعرية2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري للتزيين)طريقة تحضير الشعرية باللبن1. تحمير الشعرية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.2. ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.3. ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا (اختياري) واستمري في التحريك.4. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي...
الولايات المتحدة – يقول باحثون إن الحليب الخام قد يكون أكثر خطورة مما كان مفترضا، بعد أن وجدوا أدلة على أن فيروسات الإنفلونزا التي تنتهي في الحليب الخام يمكن أن تظل معدية لمدة تصل إلى أسبوع تقريبا. وكشفت الدراسة التي أجرتها جامعة ستانفورد أن فيروس الإنفلونزا قد يبقى معديا في الحليب الخام لمدة تصل إلى خمسة أيام عند حفظه في درجات حرارة مبردة، ما يظهر أن الحليب الخام يمثل مسارا محتملا لنقل فيروس الإنفلونزا، خاصة سلالات إنفلونزا الطيور التي تنتشر حاليا بين الأبقار. وتهدف الدراسة إلى قياس مخاطر انتقال فيروس الإنفلونزا عبر الحليب الملوث. وأظهرت النتائج أن السلالة المعنية من فيروس H1N1 تبقى قابلة للعدوى لمدة خمسة أيام في الحليب الخام المبرد، ما يجعل الحليب الخام يشكل مصدر خطر صحي...
تعد الكحة الناشفة والسعال الليلي من الأمراض التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وخاصة في فصل الشتاء بسبب انتشار الفيروسات والأمراض .ويمكن السيطرة على الكحة بطرق طبيعية ومشروبات مفيدة مثل مشروب الحليب بالكركم والعسل الذي يعتبر علاجًا طبيعيًا فعالًا للكحة والسعال، وله العديد من الفوائد الصحية، إليك بعضها:فوائد الكركم 1. مضاد للالتهاب ،الكركم يحتوي على مركب الكوركمين، الذي يملك خصائص مضادة للالتهاب، مما يساعد على تخفيف الالتهاب في الحلق.2. مضاد للفيروسات، الكوركمين يملك أيضًا خصائص مضادة للفيروسات، مما يساعد على مكافحة الفيروسات التي تسبب الكحة والسعال.3. موسع العشب الهوائية، الكركم يساعد على توسيع القنوات الهوائية، مما يسهل التنفس ويخفف السعال.كما يعتبر العسل مضاد طبيعي للبكتيريا، مما يساعد على مكافحة البكتيريا التي تسبب الكحة والسعال.العسل يساعد أيضًا على توسيع القنوات الهوائية، مما...
أوضحت نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة ستانفورد أن شرب الحليب الخام قد يكون أكثر خطورة من الحليب المبستر حيث وجدوا أن فيروسات الإنفلونزا الموجودة في الحليب الخام يمكن أن تظل معدية لمدة تصل إلى أسبوع تقريبا.والهدف الأساسي من الدراسة هو قياس مخاطر انتقال فيروس الإنفلونزا عبر الحليب الملوث، وأظهرت النتائج أن السلالة المعنية من فيروس H1N1 تبقى قابلة للعدوى لمدة خمسة أيام في الحليب الخام المبرد، ما يجعل الحليب الخام يشكل مصدر خطر صحي كبير.وتظهر العديد من الدراسات أن منتجات الألبان غير المبسترة تشكل خطرا صحيا، حيث وجد تحليل أجري عام 2018 أن منتجات الحليب الخام والجبن تسبب 96% من الحالات الموثقة للأمراض الغذائية المرتبطة بالألبان خلال فترة خمسة أعوام.وأجرى الباحثون الدراسة على عينات من الحليب الخام أضيف إليها...
يمانيون../ شهدت محافظة الحديدة اليوم تدشين حملة لدعم صناعة منتجات الألبان من الحليب الطبيعي، بحضور وزير الاقتصاد والصناعة والاستثمار المهندس معين المحاقري، ووزير النقل والأشغال العامة محمد عياش قحيم، ومحافظ الحديدة عبدالله أحمد عطيفي. وخلال التدشين، أشاد الوزير المحاقري بجهود مصانع إنتاج الألبان في المحافظة لإنجاح تجربة توطين صناعة الألبان الطبيعية، مشيراً إلى إنتاج 10 منتجات تعتمد بالكامل على الحليب الطبيعي. وأكد دعم الوزارة لتوسيع عمليات الإنتاج، وتعزيز التعاون مع الجمعيات التعاونية لزيادة استيعاب الحليب الفائض، ووضع خطط للتصدير ضمن استراتيجيات التسويق المستقبلية. وأوضح المحاقري أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع وزارة الزراعة والثروة السمكية على تنفيذ مشروع لتنمية الثروة الحيوانية ضمن برنامج التمكين الاقتصادي، مشيراً إلى أهمية تعميم تجربة الحديدة الناجحة إلى بقية المحافظات. كما شدد على ضرورة تحول مصانع...
سبأ : دشن وزيرا الاقتصاد والصناعة والاستثمار المهندس معين المحاقري و النقل والأشغال العامة محمد عياش قحيم ومحافظ الحديدة عبدالله أحمد عطيفي ، اليوم ، حملة تدشين صناعة منتجات الالبان من الحليب الطبيعي بالحديدة.وخلال التدشين ثمن الوزير المحاقري جهود مصانع إنتاج الألبان في الحديدة في إنجاح تجربة توطين صناعة الألبان من الحليب الطبيعي .. معبرا عن ارتياحه لإنتاج 10 منتجات من الحليب الطبيعي 100 في المائة. وأكد دعم الوزارة لمصانع انتاج الالبان لتوسيع عمليات الإنتاج وإدخال الحليب الطبيعي في المنتجات الجديدة .. مشددا على أهمية قيام مصانع انتاج الألبان بوضع خطط لتوسيع عمليات الإنتاج من الحليب الطبيعي ، مع الأخذ بعين الاعتبار استيعاب زيادة إنتاج الحليب من الجمعيات التعاونية لانتاج الالبان ، ووضع خطط التصدير ضمن أولويات خطط التسويق ....
وخلال التدشين ثمن الوزير المحاقري جهود مصانع إنتاج الألبان في الحديدة في إنجاح تجربة توطين صناعة الألبان من الحليب الطبيعي .. معبرا عن ارتياحه لإنتاج 10 منتجات من الحليب الطبيعي 100 في المائة. وأكد دعم الوزارة لمصانع انتاج الالبان لتوسيع عمليات الإنتاج وإدخال الحليب الطبيعي في المنتجات الجديدة .. مشددا على أهمية قيام مصانع انتاج الألبان بوضع خطط لتوسيع عمليات الإنتاج من الحليب الطبيعي ، مع الأخذ بعين الاعتبار استيعاب زيادة إنتاج الحليب من الجمعيات التعاونية لانتاج الالبان ، ووضع خطط التصدير ضمن أولويات خطط التسويق . ولفت وزير الاقتصاد إلى أهمية تعاون مصانع انتاج الالبان مع الجمعيات لتسريع عملية نقل الحليب الفائض إلى مصانع انتاج الالبان في العاصمة صنعاء ومحافظة تعز.. مشيرا إلى الحوافز التي يقدمها...
الثورة نت / أحمد كنفاني دشن وزيرا الاقتصاد والصناعة والاستثمار المهندس معين هاشم المحاقري والنقل والأشغال العامة محمد عياش قحيم، ومحافظ الحديدة عبدالله عطيفي، اليوم، حملة منتجات الألبان من الحليب الطبيعي بالحديدة. وخلال التدشين الذي تخلله افتتاح معرضا لمنتجات الألبان من الحليب الطبيعي لعدد من المصانع المحلية، نوه الوزير المحاقري، بجهود إقامة الحملة والمعرض لدعم منتجي الألبان في المجتمعات المتضررة لمساعدتهم على الانتاج وتحسين سبل العيش. وأشار إلى الأهمية التي تمثلها الحملة والمعرض في زيادة وعي المستهلكين والتجار بمكونات وصفات منتجات الألبان من الحليب الطبيعي.. وأكد وزير الاقتصاد دعم الوزارة لمصانع انتاج الالبان الوطنية لتوسيع عمليات تشغيلها وإدخال الحليب الطبيعي في المنتجات الجديدة .. مشددا على ضرورة قيام مصانع انتاج الألبان بوضع خطط توسعية تطويرية تسويقية تضمن استيعاب زيادة إنتاج الحليب من...
كشفت مراكز منع انتشار الأمراض والوقاية منها في أمريكا عن تسجيل أول إصابة خطيرة بانفلونزا الطيور وقد أوضح البيان الذي نشره موقع فرانس ٢٤ ، أن الولايات المتحدة الأمريكية شهدت عدة إصابات الفترة الماضية ولكنها كانت حالات خفيفة إلا أن هذه المرة تعد الحالة خطيرة للغاية .وكان موقع هيلث لاين كشف عن أعراض انفلونزا الطيور في تقرير هام وأكد ان الأعراض تظهر في غضون يومين إلى سبعة أيام من التقاط العدوى، وفقًا لنوع الإنفلونزا وفي أغلب الحالات، تشبه العلامات والأعراض ما للإنفلونزا العادية، وتشمل:- سعال- الحمى- التهاب الحلق- آلام في العضلات- الصداع- ضيق النفسكما أكد العلمان أن بعض الأشخاص يشعرون كذلك بغثيان، أو يصابون بقيء أو إسهال وفي حالات قليلة، لا يشير إلى المرض سوى التهاب طفيف بالعين .ويتساءل الكثير...
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أم علي بدون قشطة طريقة عمل أم علي بدون قشطة مكونات أم علي بدون قشطة لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة. أم علي بدون قشطة طريقة تحضير أم علي بدون قشطة قومي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة أجرها باحثون جامعة ستانفورد عن قدرة الحليب الخام على نقل فيروسات الإنفلونزا للبشر، وفقالما نشرته مجلة Gizmodo.يقول الباحثون إن الحليب الخام قد يكون أكثر خطورة مما كان مفترضا بعد أن وجدوا أدلة على أن فيروسات الإنفلونزا التي تنتهي في الحليب الخام يمكن أن تظل معدية لمدة تصل إلى أسبوع تقريبا.وكشفت الدراسة أن فيروس الإنفلونزا قد يبقى معديا في الحليب الخام لمدة تصل إلى خمسة أيام عند حفظه في درجات حرارة مبردة ما يظهر أن الحليب الخام يمثل مسارا محتملا لنقل فيروس الإنفلونزا خاصة سلالات إنفلونزا الطيور التي تنتشر حاليا بين الأبقار.وتهدف الدراسة إلى قياس مخاطر انتقال فيروس الإنفلونزا عبر الحليب الملوث وأظهرت النتائج أن السلالة المعنية من فيروس H1N1 تبقى قابلة للعدوى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاتة من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة للشتاء، ونقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل.طريقة تحضيره: المقادير تشمل: ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب صوص كراميل. ¼ كوب كريمة خفق سائلة. 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة. 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. 2 ملعقة كبير ماء مغلي. ½ ملعقة صغيرة . فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا، أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو.. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل. طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو والمارشميللو لتحضير هذا المشروب،...
يعد فصل الشتاء تحديًا صحيًا يواجه الجسم، حيث تنخفض درجات الحرارة وتزداد احتمالات الإصابة بالأمراض. وبينما تتطلب هذه الظروف التغذية المثلى لتعزيز القوة والمناعة، تقدم بعض الوصفات التقليدية حلولًا طبيعية وفعّالة. ومن أبرزها تناول التمر مع الحليب الدافئ، وهي وصفة تجمع بين التغذية والدفء، وفقًا لما جاء في تقرير موقع "تايمز أوف إنديا".تعزيز المناعة والحماية من الأمراضيصاحب الشتاء انتشار الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا، مما يجعل من الضروري دعم جهاز المناعة. يتميز التمر بكونه غنيًا بفيتامينات مثل "سي" و"أ" ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تعزيز الدفاعات الطبيعية للجسم أما الحليب، فيعد مصدرًا أساسيًا لفيتامين د، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية المناعة ومكافحة الفيروسات، خاصة مع قلة التعرض لأشعة الشمس خلال هذا الفصل.شعور بالدفء والطاقةيعمل التمر مع الحليب كوجبة غنية...
تبحث الكثير من السيدات الحوامل عن أطعمة تزيد حجم الجنين خصوصاً بالشهورة الأخيرة من الحمل حيث يؤكد الأطباء دائمًا أن انجاب طفل بوزن جيد يحميه من الإصابة بعدة مشاكل صحية وكشف موقع هيلثي عن قائمة الأطعمة التي تزيد حجم الجنين ..الفواكه :يؤكد الأطباء على قدرة الفواكه الطازجة مثل الكيوي والموز والبطيخ والفراولة في تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي هذا الفيتامين ضروري لضمان استمرار عمل مشيمة طفلك بشكل صحيح بالإضافة إلى ذلك يساعد هذا الفيتامين الجنين على امتصاص الحديد .البطاطا الحلوة :فهي مصدرًا نباتيًا وافرًا للبيتا كاروتين والألياف التي تبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، وتقلل من ارتفاع السكر في الدم كما أنها تحسن صحة الجهاز الهضمي والتي يمكن أن تساعد حقًا في حالة الإصابة بالإمساك أثناء الحمل.التمر :فهو لا يزيد...
سحبت شركة Frito-Lay أكياس البطاطس الكلاسيكية من Lay's بسبب احتوائها على حليب، مما يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب.سحب أكياس رقائق البطاطس بسبب احتوائها حليبوأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، أن هذا المكون يمكن أن يتسبب في رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة.تقنية ثورية تقود إلى أول ولادة بشرية حية باستخدام الخلايا الجذعيةشلل الأطفال والضنك.. أمراض وفيروسات أثارت رعب العالم في 2024وحذرت الشركة من ردود فعل تحسسية خطيرة للمستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.واصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان: تنصح فيه الأفراد الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة تجاه الحليب، بأنهم قد يتعرضون لخطر الإصابة برد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا تناولوا المنتج الذي...
يحتوي الكالسيوم على العديد من الوظائف المهمة، وتشمل هذه الوظائف المساعدة في بناء العظام والحفاظ على صحة الأسنان وتنظيم انقباضات العضلات، بما في ذلك ضربات القلب، والتأكد من تخثر الدم بشكل طبيعي ، ويمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى حالة تسمى الكساح عند الأطفال، وهشاشة العظام أو لين العظام في وقت لاحق من الحياة.مصادر الكالسيومتشمل مصادر الكالسيوم ما يلي:الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرىالخضروات الورقية الخضراء - مثل الكرنب والبامية ولكن ليس السبانخ (تحتوي السبانخ على مستويات عالية من الكالسيوم ولكن الجسم لا يستطيع هضمها كلها)مشروبات الصويا المضاف إليها الكالسيومالخبز وأي شيء مصنوع من الدقيق المدعمالأسماك التي تأكل عظامها – مثل السردينما كمية الكالسيوم التي أحتاجها؟يحتاج البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 64 عامًا أو أكثر إلى 700 ملجم من...
تؤكد فاتيكو باشا وهي تداعب بلطف حمارتها “ليزا” قبل أن تجمع حليبها إنّ “حليب الحمير له طعم الحب”… منه تصنّع المزارعة من منطقة جيروكاستر الألبانية مصل اللبن أو اللبن الرائب أو نوعا من الجبنة هو الأغلى في العالم.وفوائد حليب الحمير معروفة منذ آلاف السنين، حيث تقول الأسطورة إن كليوباترا كانت تستحم في حوض مليء بحليب الحمير، للمحافظة على جمالها وشبابها.بالإضافة إلى الخصائص الجمالية لملكة مصر، من شأن حليب الحمير أن “يشفي الأطفال، إذ هو علاج طبيعي للجهاز التنفسي وللحساسية وللجهاز المناعي”، على ما تقول فاتيكو.يراقب حمار صغير كيف تنظّف فاتيكو ضرعي أمّه. ولإنتاج الحليب، ينبغي أن تكون أنثى الحمار في فترة رضاعة، ويبدأ حلبها عندما يبلغ صغيرها ثلاثة أشهر.زادت شهرة حليب الحمير خلال جائحة كوفيد-19. فقررت فاتيكو وزوجها إحضار مجموعة...
قدم الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، فوائد الحليب مع العسل على الريق.فوائد الحليب مع العسل على الريقالعناية بالبشرة والجلد:يحتوي ك من العسل والحليب على العديد من الخواص المطهرة والمضادة للبكتيريا، وتظهر هذه الخصائص بشكل أوضح عند خلط هاتين المادتين الغذائيتين معًا.تسهيل عملية الهضم:يدخل في تركيب العسل العديد من المكونات المهمة والضرورية للأمعاء، كما يحتوي على السكريات التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين عملية الهضم.إمداد الجسم بالطاقة:تناول كوب من الحليب المحلّى بالعسل في صباح كل يوم يزيد من القوة الجسدية ويمد الجسم بالنشاط والصحة.تقوية العظام:من المعروف أن الحليب يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لنمو العظام وتقويتها، بينما يساعد العسل في تسهيل وتسريع عملية امتصاص الكالسيوم من قبل...
كشفت تجارب جديدة أن أحد الفيروسات الرئيسية المسؤولة عن الإنفلونزا الموسمية. قد يظل معديا في الحليب الخام بعد أيام من خروجه من جسم دافئ. مما يثير المخاوف بشأن الانتشار المحتمل لإنفلونزا الطيور. وعندما أصاب العلماء دفعة من الحليب الخام بفيروس “H1N1″، “وهو نوع فرعي من فيروس الأنفلونزا أ”، وحفظوها في درجة حرارة تبريد منزلية قياسية نسبيا تبلغ 4 درجات مئوية “نحو 39 درجة فهرنهايت”. وجدوا أن الأمر إستغرق من العامل الممرض يومين إلى ثلاثة أيام للوصول إلى انخفاض في العدوى بنسبة 99 بالمائة. وأوضح العلماء أنه من المثير للقلق أن جزءاً صغيراً من جزيئات الفيروس ظل في حالة قابلة للانتقال لمدة تصل إلى خمسة أيام. وتتراوح مدة الصلاحية الموصى بها للحليب الخام المبرد بين خمسة وسبعة أيام. وهذا يعني أنه...
أعلن المجلس الوطني للحليب التركي، الأربعاء، عن رفع أسعار الحليب بنسبة 17 في المائة. وقال المجلس الوطني للحليب، في بيان، أن سعر لتر الحليب الخام سيكون بـ 17.15 ليرة صافية. اقرأ أيضا رئيس الوزراء السوري يوجه نداء جديد إلى اللاجئين السوريين
يعد مشروب الحليب بالكركم والعسل من المشروبات الصحية والمفيدة للجسم، والمعروف بإسم الحليب الذهبي، وهو مشروب دافئ يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية.ماذا يحدث عند شرب الزنجبيل في الشتاء؟.. وطرق مختلفة لتحضيرهوجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةويعتبر مشروب الحليب بالكركم مشروب مثالي لتناوله قبل النوم، لأنه يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، كما يعزز صحة الجهاز المناعي.طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم طريقة عمل مشروب الحليب بالكركممقادير طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم :كوب حليب (حليب بقري، حليب لوز، أو حليب جوز الهند)نصف ملعقة صغيرة كركم مطحونرشة قرفة (اختياري)رشة زنجبيل مطحون (اختياري)ملعقة صغيرة عسل نحل طبيعيرشة فلفل أسود (يعزز امتصاص الكركم)طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم:ـ في قدر صغير، سخني الحليب على نار هادئة (لا تجعليه يغلي).ـ أضيفي الكركم، القرفة، الزنجبيل، ورشة الفلفل...
أعلن المجلس الوطني لمنتجات لألبان عن زيادة جديدة في سعر الحليب الخام بنسبة 17%، ليصل إلى 17.15 ليرة تركية للتر الواحد، وذلك اعتبارًا من 1 يناير 2025. التفاصيل الجديدة للتسعيرة وفقًا للبيان الصادر عن المجلس، تم تحديد السعر بناءً على محتوى 3.6% دهون و 3.2% بروتين، بحيث يحصل المنتج على صافي 17.15 ليرة تركية عن كل لتر حليب. اقرأ أيضا الحد الأدنى للأجور في تركيا: موعد الاجتماع الحاسم الثلاثاء 17 ديسمبر 2024وأشار البيان إلى أنه في حال تحمّل المنتج تكاليف التبريد والنقل والمصاريف الأخرى، سيتم تعويضه عنها بشكل إضافي. كما سيُطبق فرق قدره 25 قرشًا لكل تغيير بنسبة 0.1% في معدلات الدهون أو البروتين.
يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات. طريقة تحضير السحلب باللبن المقادير كوب من اللبن. نصف كوب سكر بودرة. أربعة ملاعق نشا. كوب جوز هند. ملعقتان فانيليا. نصف كوب سمسم. سحلب طريقة تحضير السحلب باللبن ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. ضيفي الفانيليا والسمسم. قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. طريقة تحضير السحلب الجاهز 4 أكواب سائلة من الحليب 5 ملاعق سكر بودرة عبوة من السحلب الجاهزة سحلب طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات 1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب...
أكد مجلس المحاسبة، أن الجزائر تمتلك الوسائل المالية والمادية الضرورية والكافية للانطلاق في خطة تطوير شعبة الحليب وكذا تحقيق الاكتفاء الذاتي في غضون خمس سنوات. وأوضح المجلس، في تقريره السنوي لعام 2024، أن تحقيق الإكتفاء الذاتي في شعبة الحليب. يعتمد على رفع مجموعة من التحديات، وأهمها: الاتصال، ونمط الاستهلاك، وتحدي ربط استراتيجية تطوير قطاع الأبقار بشعبة الحليب. ضرورة إيلاء الاهتمام للقطاع غير الرسمي الذي ينتج أكثر من ثلثي الإنتاج المحلي للحليب الطازج. إنشاء نظام معلومات لشعبة الحليب، حيث سيضم هذا النظام جميع الفاعلين. وسيتكفل بتتبع وموثوقية البيانات التقنية التسييرية، المحاسبية والإحصائية. تعزيز آليات الرقابية الداخلية المتعلقة بمتابعة الاستخدام الفعلي لمسحوق الحليب أو الحليب المحلي الطازج. المستخدم لإنتاج الحليب المدعوم عند الاستهلاك من طرف الدولة. دمج الحليب المحلي الطازج في إنتاج...
شمسان بوست / د عارف محمد عباد السقاف: عبارة “شبيه الحليب” التي نجدها مكتوبة على بعض المنتجات الغذائية تشير إلى أن المنتج ليس حليبا طبيعيا مستخرجا من الحيوانات (مثل الأبقار أو الماعز)، ولكنه منتج صناعي أو نباتي يُحاكي الحليب الطبيعي في الشكل والطعم والقوام. هذا التصنيف مهم لتوضيح طبيعة المنتج ومكوناته للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل للحليب الطبيعي.مكونات منتجات شبيه الحليب:عادةً ما تُصنع منتجات شبيه الحليب من مكونات نباتية أو صناعية، مثل:حليب الصويا: يُستخرج من فول الصويا ويُعدّ غنيا بالبروتين.حليب اللوز: يُحضّر من اللوز المطحون ويُعرف بنكهته الخفيفة.حليب الشوفان: يُصنع من الشوفان المطحون ويحتوي على ألياف غذائية.حليب جوز الهند: يُستخرج من لب جوز الهند وله نكهة غنية.مكونات صناعية: قد تحتوي على زيوت نباتية (مثل زيت النخيل أو زيت دوار...
أكدت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (أونروا) أن إمدادات حليب الأطفال لديها تكاد تنتهي في ظل الحصار المفروض التي تمارسه سلطات الاحتلال على جميع المعابر.اقرأ ايضاًالأونروا: ما يدخل غزة من المواد الإغاثية لا يكفي 6% من السكان وأشارت وكالة الأونروا إلى وجود 6 صناديق من مادة الحليب فقط ، في حين يعتمد عليها نحو 8500 رضيع في القطاع.وشددت الأونروا على أن الصناديق المتبقية كانت من دفعة تسلمتها قبل 3 شهور، مشيرة إلى أن النقص بالإمدادات يعرض حياة الرضع وأكثر من 200 ألف شخص يعتمدون على خدماتها للخطر.ولفتت إلى أن نحو 19 ألف طفل في القطاع دخلوا المستشفى بسبب سوء التغذية الحاد خلال الأشهر الأربعة الماضية، مؤكدة أن العدد تضاعف عن مطلع العام الجاري. وأمس حذر المفوض العام للأونروا فلييب لازاريني...
أفاد مجلس المحاسبة في تقريره السنوي لعام 2024، أن الدعم المالي الذي تقدمه الدولة فيما يخص سوق الحليب بلغ 105 مليار دج أي ما يعادل 10 ألاف و500 مليار سنتيم في سنة 2023. وحسب هذا التقرير, الذي نشر اليوم الأحد على موقع مجلس المحاسبة الرسمي، فإن سعر الحليب المجفف (مسحوق الحليب) المستورد، الموجه للملبنات المتعاقدة العمومية والخاصة، يبلغ 53 مليون و600 ألف سنتيم للطن في حين يتم التنازل عنه بسعر 12 مليون و600 ألف سنتيم لصالح هذه الملبناة، حيث مثل الفارق الذي تدفعه الخزينة العمومية 10 آلاف و500 مليار سنتيم سنة 2023. وأوضح ذات التقرير أن القيمة التي يتم دفعها كفارق للسعر في اللتر الواحد من الحليب المقنن هي 45 دينار في المتوسط. وتحدث التقرير ذاته، عن ارتفاع سعر مسحوق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.طريقة التحضيرنسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة...
تعاني البشرة من العديد من المشكلات اليومية مثل الرؤوس السوداء وتراكم الشوائب، ويُعتبر مزيج الشوفان والحليب من أفضل العلاجات الطبيعية التي تساعد في تنظيف البشرة بعمق وتقشيرها بلطف، وفيما يلي نعرض لك كيفية تحضير ماسك الشوفان والحليب وفوائده للبشرة. فوائد الماسك للبشرة1. فوائد الشوفان للبشرة:الشوفان يحتوي على خصائص مهدئة تساعد في تقليل الالتهابات وتهيج البشرة، كما يعمل كمقشر طبيعي يزيل خلايا الجلد الميتة، ويُساهم في فتح المسام وتنظيفها، مما يقلل من ظهور الرؤوس السوداء والبثور.2. فوائد الحليب للبشرة:الحليب غني بحمض اللاكتيك الذي يساعد على تفتيح البشرة وتنعيمها. كما يحتوي على خصائص مرطبة تمنح البشرة إشراقة طبيعية وتحميها من الجفاف.3. طريقة تحضير ماسك الشوفان والحليب:• المكونات:• ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون• ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ• نصف ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)•...
كيك الحليب من الوصفات البسيطة والمميزة، ويمكن تحضير كيك الحليب بالعديد من الوصفات المميزة واللذيذةإليكِ طريقة بسيطة لعمل كيك الحليب:مكونات كيك الحليب2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب حليب.3 بيضات.1/2 كوب زيت نباتي.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير كيك الحليب1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.3. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.4. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط السائل واخلطي جيدًا.5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.6. خبز الكيك: صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن...
يحتار العديد من الأشخاص عند اختيار اللبن المناسب له، ويفضل البعض تناول اللبن كامل الدسم أو اللبن قليل الدسم الفرق بين اللبن كامل الدسم و قليل الدسم المحتوى الدهني:- الحليب كامل الدسم :: يحتوي على حوالي 3.5% من الدهون، ما يجعله غنيًا بالسعرات الحرارية.- الحليب قليل الدسم :: يحتوي على نسبة دهون أقل (حوالي 1-2%)،ما يجعله خياراً مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.القيمة الغذائية ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي على كمية أكبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامينات A وD، التي تساعد في تعزيز المناعة وصحة العظام.- الحليب قليل الدسم :رغم أنه يحتوي على نفس الفيتامينات، إلا أن المحتوى الدهون المنخفض قد يؤثر في امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.التأثير على الوزن ::- الحليب كامل الدسم : يحتوي...
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية عن اختبار إمدادات الحليب الوطنية لأنفلونزا الطيور الأسبوع المقبل، بعد إصدار السلطات تحذيرات من تفشيها وانتقالها إلى الأبقار. وبموجب أمر فيدرالي جديد، يتعين على المنشآت والمزارع تبادل عينات من الحليب الخام لفحصها للتأكد من خلوها من انفلونزا الطيور. ويشمل ذلك الكيانات التي لديها ناقلات الحليب السائب أو مرافق معالجة الألبان التي ترسل أو تحتفظ بالحليب المخصص للبسترة.وظهر الفيروس لأول مرة مصاب به قطيع ماشية في تكساس في مارس، ومنذ ذلك الحين أصاب أكثر من 770 قطيعًا في 16 ولاية حتى 10 ديسمبر، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. كما أن الفيروس يصيب ما يقرب من 60 شخصًا، وذلك بشكل رئيسي من خلال التعرض للأبقار أو الطيور المصابة، لكن المخاطر على الصحة العامة لا تزال منخفضة في الوقت الحالي، وفقًا لمراكز السيطرة...
عند تناول الحليب البودرة، يتم هضمه وتحويله إلى شكل سائل في المعدة، الحليب البودرة يحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب السائل، مثل البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، والمعادن. لكن نظرًا لأنه يتم تجفيف الحليب، يحتاج الجسم إلى مزيد من الوقت والماء لتحويله إلى حالة سائلة ليتم امتصاصه بفعالية.إليك بعض الأمور التي قد تحدث عند تناول الحليب البودرة:1. الهضم والامتصاص: يتم امتصاص العناصر الغذائية من الحليب البودرة في الأمعاء الدقيقة بعد أن يتحول إلى سائل.2. الترطيب: إذا تم تحضير الحليب البودرة باستخدام الماء، فإنه يساهم في ترطيب الجسم، كما يوفر الفوائد الغذائية.3. تحفيز النمو: الحليب البودرة يحتوي على البروتينات والكالسيوم، مما يساعد في تقوية العظام والعضلات، ويدعم نمو الأطفال والبالغين.4. زيادة الوزن: إذا تم استهلاك الحليب البودرة بشكل مفرط، فإنه...
خلال تغير حالة الطقس وعدم استقراره، يعاني الكثيرون من أعراض الكحة الناشفة خاصةً وقت النوم في الليل، وتأتي على هيئة سعال جاف يسبب الآلام للشخص المصاب، وهي من أكثر المشكلات المزعجة التي تؤثر على جودة النوم، خاصة خلال فترات الإصابة بنزلات البرد أو الحساسية، وإذا كنت تعاني من الكحة الشديدة في الليل، فالحل قد يكون بسيطًا ومتاحًا في منزلك، ويمكنك من التخلص من السعال بسهولة والحصول على نوم عميق ومريح، بحسب ما ذكره موقع «مايو كلينيك» الطبي. الكحة الشديدة في الليل وتسبب الكحة الناشفة والسعال المستمر مضاعفات كثيرة، منها فرط التعرق والدوخة وفقدان التحكم في المثانة الصداع والقيء، وظهور تشققات في الأضلاع، ما يتطلب اتباع إجراءات للوقاية من الإصابة بالعدوى الفيروسية التي تسبب الكحة الشديدة المصاحبة. لذا إليك مجموعة من الوصفات...
يخزن الحليب الخام عادة قبل المعالجة في درجات حرارة منخفضة وعند وجود البكتيريا الطبيعية في الحليب الخام المبرد تتكاثر فيه وتنتج إنزيمات لا تتأثر بالحرارة وهو ما يفسده، وفي هذا الصدد اكتشف علماء معهد البيولوجيا الكيميائية والطب الأساسي في نوفوسيبيرسك فيروسا عاثيا يمكنه تدمير البكتيريا المفسدة للحليب الخام والمبستر عند تخزينه في درجات حرارة منخفضة.وإحدى الطرق المستخدمة في منع فساد الحليب الخام هي استخدام الفيروسات البكتيرية (العاثيات) التي يمكنها قتل هذه البكتيريا الضارة.ووفقا للمكتب الإعلامي للمعهد، اكتشف العلماء ووصفوا الفيروس الجديد الذي عزلوه من عينات الماء المأخوذة من نهر كاتون في جبال التاي القادر على تدمير خلايا البكتيريا الزائفة المحللة للبروتين بفعالية حتى في درجات الحرارة المنخفضة.وقد اتضح للعلماء أن الفيروس قادر على تدمير خلايا سلالات بروتينية مختلفة من هذا النوع...
في فصل الشتاء، يعاني الكثير من الأطفال من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، ما يستدعي البحث عن مشروبات تعزز مناعتهم وتحميهم من الأمراض، أحد المشروبات المثالية في هذا الموسم هو حليب الكركم والعسل، الذي يُعتبر علاجًا طبيعيًا مميزًا، إذ يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات، بينما يساعد العسل في تهدئة الحلق ودعم المناعة. تقديم هذا المشروب الدافئ «حليب الكركم والعسل» لطفلك في الصباح لا يوفر له الحماية فقط، بل أيضًا يمنحه الطاقة والراحة في الأيام الباردة، وفقًا للدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية لـ الوطن». مشروب دافئ لصحة طفلك في الشتاء حليب الكركم والعسل في فصل الشتاء، يحتاج الطفل إلى مشروب يعزز من مناعته ويمنحه الطاقة في نفس الوقت، أحد أفضل الخيارات هو مشروب حليب الكركم والعسل، الذي يعد من...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة "تيك توك" من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على "تيك توك"، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك "أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع".القهوةعلى رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد. كما اكتشف الباحثون أن الكافيين...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”.القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد. كما...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. التغيير ــ وكالات وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”. القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما...
تناول كوب شاي بلبن على الريق قد يكون له بعض الفوائد وأيضًا بعض السلبيات، وفقًا للحالة الصحية لكل شخص وطريقة تناوله:الفوائد المحتملة:1. توفير الطاقة: الكافيين الموجود في الشاي يساهم في زيادة اليقظة والطاقة، بينما الحليب يضيف بعض البروتينات والدهون التي توفر شعورًا بالشبع.2. تخفيف الحموضة: الحليب يمكن أن يساعد في تقليل تأثير الشاي الحمضي على المعدة، مما قد يكون مفيدًا لمن يعانون من حساسية المعدة.3. تحسين المزاج: الشاي مع الحليب قد يكون مشروبًا مريحًا نفسيًا للكثير من الناس.السلبيات المحتملة:1. اضطرابات المعدة: بالنسبة للبعض، قد يؤدي تناول الشاي باللبن على معدة فارغة إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي أو الشعور بالغثيان.2. تثبيط امتصاص الحديد: مركبات التانين في الشاي قد تعيق امتصاص الحديد من الطعام، خاصة إذا تم تناوله مع الحليب.3. زيادة...
تقدمت النائبة إيرين سعيد ، عضو لجنة الصحة بمجلس النواب بطلب إحاطة موجه للدكتور مصطفى مدبولي ، رئيس مجلس الوزراء و وزير الصحة و السكان بشأن حرمان وزارة الصحة حديثي الولادة و الرضع من الألبان المدعمة.وأشارت “ سعيد" إلى أنه في ظل توجه القيادة السياسية لبناء الأسرة المصرية ، خرجت وزارة الصحة بقرار رقم ٤٨٥ لسنه ٢٠٢٤ ، و الذي ينص بعدم صرف الألبان الصناعية للرضع الإ في حالات وفاة الأم أو إصابتها بالسرطان أو الدرن أو الفشل الكلوي!. أوضحت عضو النواب أن هذا القرار أربك الكثيرين و جعل الوحدات الصحية تمتنع عن فحص السيدات ، بل و امتنعوا من صرف من صَدر لهن قرار مسبق بالصرف ، متسائلة: ماذا يفعل هؤلاء بأطفالهم ؟!. الجدير بالذكر أن وزارة الصحة أغفلت العديد من...
سرايا - وقف الفلسطيني عمر جاسر حائرا يضرب كفيه بعدما رفض صاحب بسطة لبيع "فوط الأطفال" تخفيض سعر 3 قطع منها أراد أن يشتريها ولم يمتلك ثمنها كاملًا في ظل الارتفاع الجنوني في أسعارها.ويقول جاسر: "كنا في السابق نشتري العلبة كاملة بسعر لا يتجاوز 20 شيكلا (5.58 دولار)، وكانت تحتوي على 45 قطعة، واليوم وبسبب الحرب أصبحنا نشتري بالقطعة، والواحدة منها يزيد سعرها على 8 شواكل (2.23 دولار) حسب نوعيتها وحجمها وأهواء صاحب البسطة".وتمنى أن تعود الأسعار إلى سابق عهدها أو بأسعار تصل للسعر المضاعف مرة واحدة بدلًا من الارتفاع الذي زاد في كثير من السلع عن 10 أضعاف، متسائلًا "كيف لعاطل عن العمل مثلي أن يوفر احتياجات أهل بيته ما دام لا يستطيع توفير الفوط والحليب لطفلته".أما الفلسطيني...
تعتزم الولايات المتحدة، في الـ 16 من شهر ديسمبر الجاري البدء في إجراء الجولة الأولى من اختبار إمدادات الحليب الخام في جميع أنحاء البلاد، للكشف عن وجود فيروس أنفلونزا الطيور شديد العدوى الذي انتشر بين الأبقار الحلوب.وقالت وزارة الزراعة الأمريكية، في بيان أوردته وكالة أنباء بلومبيرج الأمريكية، إن هناك أمرا فيدراليا يتطلب أن يتم مشاركة جمع العينات مع الوزارة، وتقديم أصحاب القطعان الذين لديهم ماشية أثبتت الاختبارات إصابتها بالفيروس معلومات للسماح بتتبع المخالطين ومراقبة المرض.وأوضح وزير الزراعة الأمريكي، توم فيلساك، أن الاختبار سيمنح المزارعين والعاملين في المزارع ثقة أفضل في سلامة حيواناتهم والقدرة على حماية أنفسهم، مشيرًا إلى أن ذلك سيضع المسئولين على المسار للسيطرة بسرعة ووقف انتشار الفيروس على مستوى البلاد.وتأتي الخطوة بعد أن أضر اندلاع فيروس انفلوانزا الطيور...
إذا كنت تعاني من آلام العظام أو هشاشة العظام، فأنت بالتأكيد تبحث عن طرق طبيعية وفعالة لتخفيف الألم وتقوية العظام، من بين العلاجات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في علاج هذه المشكلات هذا المشروب يأتي مشروب بسيط ولذيذ يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. كركم بالحليب مشروب الكركم بالحليب الدافئ يعتبر من أقوى العلاجات الطبيعية التي تستخدم منذ القدم للتخفيف من آلام العظام وعلاج هشاشة العظام، كشفت عنه خبيرة الطب البديل سلمي الحافظ فى تصريحات خاصة لصدى البلد.مكونات مشروب الكركم بالحليبكوب من الحليب (يفضل حليب اللوز أو حليب جوز الهند للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان)نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركمرشة من الفلفل الأسود (لمساعدة الجسم في امتصاص الكركم بشكل أفضل)ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي (اختياري للتحلية)طريقة التحضير:سخّن الحليب في قدر صغير...
تعتبر طريقة تحضير بودرة السحلب في المنزل من وصفات المشروبات التي يشتهر تحضيرها في فصل الشتاء، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبمذاق رائع .سريعة ولذيذة.. طريقة عمل الخضار السوتيه في حلة واحدةوصفة مصرية تقليدية.. طريقة عمل الكشك الصعيديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير بودرة السحلب من البداية في المنزل، وذلك لضمان استخدام مكونات صحية ومغذية لك، ولأطفالك، إليك الطريقة بالتفصيل..طريقة تحضير بودرة السحلب طريقة تحضير بودرة السحلبمقادير طريقة تحضير بودرة السحلب:1 كوب من الحليب البودرة1/2 كوب من النشا1/2 كوب من السكر البودرة (حسب الرغبة)1/2 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)1/4 كوب من السمسم المحمص1/4 كوب من المكسرات المطحونة (مثل اللوز أو البندق)1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الزهر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)طريقة تحضير بودرة السحلب...
كشف والي العاصمة عبد النور رابحي، أنه سيتم تكثيف عمليات مراقبة الجودة والأسعار والتفتيش لمحاربة كل أشكال الغش والمضاربة. وضبط وتنظيم الأسواق وضمان تزويدها بالمواد الأساسية ذات الاستهلاك الواسع. وذلك تحقيقا للأمن الغذائي وعملا على حماية القدرة الشرائية للمواطن. وأوضح والي العاصمة خلال كلمة له بمناسبة انعقاد الدورة غير العادية للمجلس الشعبي الولائي، أمس، أنه وتنفيذا لتعليمات السلطات العليا للبلاد، تم الإنطلاق في إنجاز مركز جواري لتخزين الحبوب بسعة 5000 طن بالرويبة. في إطار تنفيذ البرنامج الوطني لتعزيز قدرات التخزين بإنشاء مراكز جديدة للتخزين على المستوى الوطني. كما يعرف مشروع إنجاز مصنع لإنتاج الحليب المدعم مع مجمع الحليب جيبلي بالرويبة تقدما كبيرا من أجل دعم وتنظيم السوق بمادة الحليب على مستوى العاصمة. والولايات المجاورة بقدرة إنتاجية تبلغ 01 مليون لتر...
عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار اللحوم اليوم، الخميس، بالأسواق، تقديم المراسلة ماهيتاب مختار.أسعار اللحوم اليوم بالأسواق: وقال أحد الجزارين، إن أجود أنواع اللحوم هي الكندوز والضاني والبتلو، معقبا: “سعر الكندوز البلدي يتراوح بين 450 و480 جنيها، حسب جودة اللحوم، والمستورد منه يكون أقل ولكن جودته أقل بكثير، والكوارع تتراوح من 300 إلى 350 جنيها، نفس الشيء بالنسبة للمخ والممبار بـ200 جنيه، والكرشة والفشة نفس السعر”.أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحر الأحمر عن توفير كميات من اللحوم السودانية الطازجة بأسعار تنافسية، تصل إلى 285 جنيهًا للكيلو، وذلك في عدد من منافذ البيع التابعة للشركة المصرية لتجارة الجملة.تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وضمان حصولهم على السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار...
يعد «السحلب» يعد من أساسيات الشتاء، فهو مشروب مفضل لدى الكثيرين؛ لذا قدم الدكتور أحمد صبري خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد السحلب وهى:1- تنشيط خلايا الجسم بأكمله وخاصة المخ، فهو يزيد من قدرتك على التركيز نتيجة لتواجد المكسرات به، والحليب والسكر.2-تنشيط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعور ك بالتدفئة.3- يعالج الإسهال.4-السحلب علاج فعال لقرحة المعدة، نتيجة لوجود الحليب الذي يعمل على تهدئة وعمل جدار يحافظ على صحتها.5- يعد علاجا قويا لمشكلة القولون ومسكن.6- يقلل نسبة الإصابة بمشاكل الأسنان كالتسوس وما أشبه ذلك.7- يحد من الإصابة بمشاكل العظام نظرا لما يحتوي من الكالسيوم.8- يقوي بنيان الأطفال لأنه يعد غذاء جيد لهم ومغذي نتيجة لما يحتويه من عناصر غذائية هامة.وأخيرا يوضح أن السحلب مرتفع السعرات...
تبحث المرأة دائمًا عن حلول طبيعية تساعدها في الحفاظ على بشرة مشرقة خالية من التصبغات، تقدم الماسكات الطبيعية بديلاً فعّالًا وآمنًا لتحسين ملمس البشرة وإعادة النضارة إليها.من أفضل الماسكات الطبيعية لتوحيد لون البشرة، ماسك الكركم والعسل. يعمل الكركم كمضاد للأكسدة ومفتح طبيعي، بينما يساهم العسل في ترطيب البشرة وتهدئتها، لتحضير الماسك، امزجي ملعقة صغيرة من الكركم مع ملعقة كبيرة من العسل، وضعيه على الوجه لمدة 15 دقيقة قبل شطفه بالماء الفاتر. أما ماسك الحليب وعصير الليمون، فيُعد خيارًا مثاليًا لعلاج التصبغات بفضل خصائص الحليب المغذية والليمون المبيضة، اخلطي ملعقة كبيرة من الحليب مع بضع قطرات من عصير الليمون، ووزعي المزيج على البشرة لمدة 10 دقائق. للبشرة الجافة، يمكن استخدام ماسك الأفوكادو وزيت الزيتون. يحتوي الأفوكادو على دهون صحية تغذي البشرة، بينما يوفر...
#سواليف بدأ #مخزون #حليب #الأطفال ينفد من قطاع #غزة منذ نحو شهرين، واليوم يرفع المسؤولون الصوت مع وصول الأزمة إلى مراحل غير مسبوقة، مع استمرار #الاحتلال الإسرائيلي منع دخول #المساعدات. ويؤثر انقطاع الحليب العادي والعلاجي على آلاف #الأطفال دون الخامسة، ولا سيما في ظل استخدام الأهل بدائل تؤثر على نموهم الجسدي والعقلي. يؤثر انقطاعه على آلاف الأطفال.. أزمة نفاد حليب الأطفال في #غزة تصل إلى مراحل غير مسبوقة مع استمرار الاحتلال منع دخول المساعدات إلى القطاع#الأخبار #حرب_غزة pic.twitter.com/ZIMbq8eOBr مقالات ذات صلة صحة غزة: أكثر من 100 مريض بمستشفى كمال عدوان معرضون للموت 2024/12/04 — قناة الجزيرة (@AJArabic) December 4, 2024
ويؤثر انقطاع الحليب العادي والعلاجي على آلاف الأطفال دون الخامسة، ولا سيما في ظل استخدام الأهل بدائل تؤثر على نموهم الجسدي والعقلي. 4/12/2024
السحلب من المشروبات التقليدية التي تشتهر بها البلدان العربية، ويتميز بمذاقه الغني وقوامه الكريمي. يُعد السحلب خيارًا رائعًا للتدفئة في ليالي الشتاء الباردة، إلى جانب فوائده الصحية التي تجعله مشروبًا مثاليًا للعائلة. طريقة تحضير السحلبالمكونات:كوب من الحليب.ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب.ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة).رشة صغيرة من القرفة أو المكسرات للتزيين.الطريقة:في قدر صغير، أضف الحليب ومسحوق السحلب والسكر.ضع الخليط على نار متوسطة، وحرك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا ومتجانسًا.صب السحلب في كوب، وزينه بالقرفة أو المكسرات، ثم قدمه ساخنًا. فوائد السحلب:يحتوي السحلب على الكالسيوم والبروتين الموجودين في الحليب، مما يعزز صحة العظام والأسنان.يعمل على تهدئة المعدة وتحسين الهضم، وهو خيار ممتاز لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.يُساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مشبعة.يساعد على تدفئة الجسم...
تعاني العديد من النساء من البشرة الجافة، خاصة في فصول الشتاء، مما يتطلب عناية إضافية للحفاظ على الترطيب والنضارة، إليك نصائح فعالة باستخدام مكونات طبيعية متوفرة في المنزل. طرق العناية بالبشرة الجافةالبشرة الجافة تحتاج إلى عناية خاصة لتعزيز ترطيبها وحمايتها من التقشر والاحمرار. هنا بعض الطرق الطبيعية للعناية بها:1. استخدام زيت الزيتون:زيت الزيتون غني بفيتامين E والأحماض الدهنية التي تساعد على ترطيب البشرة بعمق. قومي بتدليك وجهك بزيت الزيتون يوميًا قبل النوم للحصول على بشرة ناعمة. 2. قناع الأفوكادو والعسل:امزجي نصف ثمرة أفوكادو مهروسة مع ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي. طبقي المزيج على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر. 3. الحليب الدافئ:يحتوي الحليب على حمض اللاكتيك الذي يساعد على تقشير البشرة بلطف وترطيبها. اغمسي قطعة قطن في الحليب الدافئ وامسحي...
يعتبر الكريم كراميل إحدى أشهى الحلويات السريعة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل بكل سهولة، فهي تتمتع بمذاق لذيذ يجعلها مختلفة عن غيرها، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات بسيطةمكونات الكريم كراميل- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.- ثلاث بيضات.- صفار بيضة.- ملعقتين من الفانيليا.- ملعقتين من الكريمة.- الكراميل.- كوب من السكر.- ملعقتين من الزبدة.- ربع كوب من الكريمة.- برش برتقال.كريم كراميلخطوات تحضير الكريم كراميلأولاً نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف السكر ويترك بدون تقليب حتى يأخذ لون ذهبي نقلب جيداً ثم نضيف الكريمة والزبدة ونقلب جيدا ثم يرفع من على النار ويترك جانباً.بعد ذلك يتم وضع وعاء عميق على النار ثم نضيف...
السحلب من أشهى المشروبات الشتوية التي تساعد على تدفئة الجسم وتعطي الشعور بالطاقة، كما انه من المشروبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويمكن تقديمها لأسرتك في المساء قبل النوم، كما انه ملئ من العناصر الغذائية.مكونات السحلب 4 أكواب من الحليب 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة قرفة اختياريةالفستق أو الجوز المطحونرقائق جوز الهندالسحلب بالمكسراتطريقة عمل السحلب في وعاء، ضعي الحليب والسكر ونشا الذرة واخلطيهم جيدًا حتى لا تتكون أي كتل.ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة وأضيفي الفانيليا وقلبي الخليط باستمرار حتى يبدأ في الغليان. قد يستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة. ثم قلبي الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق بعد الغليان، من المهم عدم ترك القدر على الموقد حتى لا يحترق الحليب بسهولة.ثم، اغرفي الخليط...
حذر خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا، والذي ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن غير المغلي أو اللحوم المصابة.مرض البروسيلا (الحمى المالطية) يمكن أن ينتقل من خلال تناول الحليب غير المبستر أو المنتجات المشتقة منه. البكتيريا المسببة للمرض (Brucella) تصيب الحيوانات مثل الأبقار، الأغنام، والماعز، وتنتقل إلى البشر عبر:1. الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة: مثل الجبن الطري، الزبدة، أو اللبن المصنوع من حليب ملوث.2. التعامل المباشر مع الحيوانات المصابة: خاصة عن طريق الجروح الجلدية أو استنشاق الرذاذ.3. تناول اللحوم غير المطهية جيدًا من الحيوانات المصابة.الوقاية:غلي الحليب أو شرب الحليب المبستر فقط.التأكد من تناول منتجات الألبان المصنوعة من الحليب المبستر.طهي اللحوم جيدًا.استخدام القفازات عند التعامل مع الحيوانات أو لحومها النيئة.مرض البروسيلا يمكن أن...
انتشرت خلال الساعات الماضية تحذيرات من انتشار مرض البروسيلا في عدة مناطق داخل مصر، الأمر الذي ردت عليه وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن مصر من أوائل دول العالم التي تعتمد مزارع خالية من مرض البروسيلا، وفقًا لإعلان المنظمة العالمية لصحة الحيوان.وأوضح "شاهين"، أن نسبة انتشار المرض في مصر ضئيلة جدًا، داعيًا المواطنين إلى عدم الانسياق وراء الأخبار غير الصحيحة.جهود مكافحة مرض البروسيلا- سياسات مكافحة المرض: تشمل الاختبار، ذبح الحيوانات المصابة، والتعويض للمربين.- التحصينات: تُجرى حملات لتحصين المواشي (الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز) بلقاحات البروسيلا مجانًا، للحيوانات من عمر 4 إلى 7 أشهر.- النصائح الصحية: ضرورة غلي الألبان لمدة 20 دقيقة للتخلص من مسببات المرض، والحصول على منتجات ذات أصل حيواني من أماكن موثوقة...
طريقة عمل القشد، الحلوى السعودية الشهيرة، من الوصفات التقليدية التي تجمع بين الطعم الغني والمكونات البسيطة، بفضل تنوع طرق تحضيره، أصبح القشد خيارًا مثاليًا لإرضاء أذواق مختلفة، من الطحين إلى التمر والبسكويت، يحمل القشد في كل وصفة نكهة مميزة وقصة تُعيدنا إلى عبق التراث.نستعرض أشهر طرق تحضير القشد، بما في ذلك طريقة مها الصيعري، ونكتشف أصله وتاريخه، للشيف مصطفى العمدة.1.طريقة القشد بالطحينالمكونات:كوب من الطحين.نصف كوب من الزبدة أو السمن.كوب ونصف من التمر منزوع النواة.كوب من الحليب الساخن.الطريقة:1. في مقلاة على نار متوسطة، حمّص الطحين حتى يصبح ذهبي اللون مع التقليب المستمر.2. أضف الزبدة إلى الطحين وحرك الخليط حتى يتجانس.3. أضف التمر وقلّب جيدًا حتى يمتزج مع الخليط.4. اسكب الحليب الساخن تدريجيًا مع التحريك حتى تحصل على قوام كريمي ناعم.5. قدّم...
جميعنا يعشق مشروب الكاكاو اللذيذ سواء كنا كبارا أم صغارا، ويعتبر الكاكاو من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ويمكن تحضير الكاكاو باللبن بخطوات بسيطة زي المحلات.مقادير الكاكاو باللبن..2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى1 ملعقة كبيرة سكر1 كوب حليب¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة حسب الرغبةخطوات تحضير الكاكاو باللبن..ضعي الكاكاو والسكر وحوالي 2 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء على نار متوسطة إلى هادئة وحركي جيدا حتى تمتزج المكونات ويذوب الكاكاو والسكر .ضيفي باقي الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ساخناً .ضعي الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار، ويصبح مشروب الكاكاو جاهزا. مكونات مشروب الكاكاو بالرغوة:3 كوب حليب3 ملعقة كبيرة كاكاو خام دريمسكر حسب الرغبة( لعمل الرغوة...
كتب- عمرو صالح: قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحين، إن مرض البروسيلا، مرض خطير منتشر في جميع أنحاء العالم، إذ تم اكتشاف بعض الحالات القليله منه محليًا. وأضاف أبوصدام في تصريحات صحفية له: هذا المرض يُصيب الإبل والأبقار والجاموس والماعز والأغنام والكثير من الحيوانات الأخرى، إذ يمكن أن ينتقل من الحيوانات المريضة للإنسان بالاختلاط المباشر بالحيوان أو إفرازاته أو دمه أو تناول لحوم مصابه غير مطبوخة جيدًا أو أحد منتجاته كالألبان غير المبسترة. وأشار إلى أن هذا المرض يتسبب في إجهاض إناث الحيوانات والتهاب الخصيتين للذكور وتؤدي إلى العقم ونفوق الحيوان. وأكد أن وزارة الزراعة تحرص على تعويض أصحاب الحيوانات التي يثبت إصابتها بمرض الإجهاض المعدي "البروسيلا" أو مرض الدرن البقري نظرا لخطورة هذه الأمراض التي تتسبب في خسائر فادحة...
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين إن مرض البروسيلا مرض خطير منتشر في جميع انحاء العالم وتم اكتشاف بعض الحالات القليله منه محليا وهو مرض يصيب الإبل والأبقار والجاموس والماعز والاغنام والكثير من الحيوانات الاخري ويمكن أن ينتقل من الحيوانات المريضة للانسان بالاختلاط المباشر بالحيوان أو افرازاته أو دمه أو تناول لحوم مصابة غير مطبوخة جيدا أو أحد منتجاته كالألبان غير المبسترة. ولفت "عبدالرحمن " خلال تصريحات له ، إلي أن هذا المرض يتسبب في إجهاض إناث الحيوانات والتهاب الخصيتين للذكور وقد يؤدي الي العقم ونفوق الحيوان وأضاف أن وزارة الزراعه تحرص علي تعويض اصحاب الحيوانات التي يثبت اصابتها بمرض الإجهاض المعدي(البروسيلا ) أو مرض الدرن البقري نظرا لخطورة هذه الامراض والتي تتسبب في خسائر فادحه للمربين وحفاظا علي الصحه العامه لمنع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب السحلب من المشروبات التي لا يستغني عنها كل المصريين خلال فصل الشتاء، إلا أن المحلات الخاصة تبيعه بأسعار مرتفعة للفرد الواحد قد تصل إلي ٧٠جنيها، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل.المكوناتثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ثلث كوب من السكر ،ملعقة كبيرة من ماء الزهر رشة من جوز الهند الناعم للتزيين رشة من القرفة للتزيين. طريقة التحضير وضع الحليب مع السكر والنشا في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك ليصبح سميك القوام. رفع القدر عن النار ثم إضافة ماء الزهر وتحريك السحلب، ثم سكبه في أكواب التّقديم. نثْر القرفة وجوز الهند ثمّ تقديمها. السحلب بالشوكولاتة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي الي ستة أشخاص المكونات: ثلاثة أكواب من...
البطاطا بالكريم كراميل.. تعتبر البطاطا من أكثر الأكلات الشهية والمغذية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل بالكريم كراميل لضمان جودتها ونظافتها.وتقدم بوابة «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل في المنزل خلال السطور التالية:طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلطريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلالمكونات:- 2 حبة بطاطا حلوة.- 3 ملاعق من السكر.- علبة كريم كراميل.- 2 كوب من الحليب.- ملعقة فانيليا صغيرة.طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميلخطوات تحضير البطاطا بالكريم كراميل- قومي بغسل البطاطا جيدًا ثم قشريها وقطعيها حلقات دائرية.- ثم ضعي البطاطا في وعاء مناسب وضيفي عليها القليل من الماء لسلقها.- بعدها اهرسي البطاطا بعد تمام النضج، وضيفي إليها السكر واتركيها جانبا.- ثم قومي بوضع الحليب على النار ثم ضيفي ظرف الكريم كراميل إلى...
يعد السحلب من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويتمتع السحلب بمذاق لذيذ ومميز، كما يفضل العديد من الأشخاص تناول السحلب بالمكسرات؛ للحصول على فائدة أعلى، ويعمل السحلب على تغذية الطفل وبناء العظام؛ لاحتوائه على الحليب والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.طريقة عمل السحلب الجاهزمكونات السحلب الجاهز4 ملاعق كبيرة سحلب.3 أكواب ونصف حليب.ملعقة صغيرة ماء ورد.2 ملعقة كبيرة سكر.القرفة (حسب الرغبة).مكسرات (حسب الرغبة).طريقة تحضير السحلبضعي 3 أكواب من الحليب السائل في وعاء، وارفعيه على درجة حرارة متوسطة.أضيفي السكر للحليب، وحركي جيداً حتى يذوب.ضعي السحلب البودرة بنصف كوب الحليب البارد المتبقي ثم ضيفيه للحليب في القدر.ضعي ماء الورد، واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج ويغلي ويتكون لديكِ مزيج كثيف وثقيل القوام.جهزي أطباق للتقديم، ووزعي السحلب بالتساوي، وزيني برشة قرفة على الوجه.كما يمكنك...
تتولى الكلى باستمرار عملية تصفية السوائل في الجسم للتخلص من السموم والنفايات، وكل ما يشربه الإنسان يؤثر على وظائفها، وإذا كنت تعاني من أي نوع من أمراض الكلى - سواء كان بسبب حالة مزمنة أو مرض مؤقت - فإن الاهتمام بتناول السوائل أمر مهم بشكل خاص.مشروبات تحسن حالة الكلى1. الماءيتكون جسمك من حوالي 60% إلى 70% من الماء، وتعتمد كليتاك على الماء لإنتاج البول، وهو ما يساعدهما على التخلص من الفضلات من جسمك، كما يساعد الماء أيضًا في إبقاء الأوعية الدموية مفتوحة حتى يتمكن الدم من الوصول إلى أعضائك، بما في ذلك كليتاك.شرب كمية كافية من الماء يوميًا يساعد في حماية الكلى، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون ما يقرب من 2 لتر من الماء يوميًا كانوا أقل...
السحلب هو مشروب شتوي تقليدي يتم تحضيره من مسحوق جذور نبات السحلب، ويشتهر في العديد من الدول العربية والتركية، ويمتاز هذا المشروب بكونه غنيًا بالفوائد الصحية، فضلاً عن مذاقه الدافئ والشهي الذي يساعد على التدفئة في فصل الشتاء. يحتوي السحلب على مجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة، ويُعدّ من الخيارات المفضلة لمن يبحثون عن مشروبات مغذية. طريقة عمل السحلبالمكونات:• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.• 2 كوب من الحليب.• 2 ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة).• رشة من القرفة أو جوز الهند (اختياري للتزيين). طريقة التحضير:1. في وعاء صغير، امزجي مسحوق السحلب مع قليل من الحليب البارد حتى يتجانس تمامًا.2. في قدر آخر، سخني باقي الحليب على نار متوسطة.3. عندما يصبح الحليب دافئًا، أضيفي مزيج السحلب واستمري في التحريك بشكل مستمر...
حددت خبيرة التغذية ناتاليا دينيسوفا العواقب الخطيرة للتخلي عن منتجات الألبان، وأحدها هو نقص البروتين المورد الرئيسي للأحماض الأمينية الأساسية وفي الجسم، يشاركون في عمليات تكوين الأنسجة العظمية، وامتصاص الكالسيوم، وتخليق الأجسام المضادة، والهرمونات، والإنزيمات والكولاجين، ويؤثر نقص الأحماض الأمينية سلبًا على جميع أعضاء وأنظمة الجسم، مما يؤدي إلى إبطاء عمليات تعافيها وتسريع عملية الشيخوخة. وشددت ناتاليا دينيسوفا على أن بروتين الحليب متوازن بشكل جيد للغاية في تكوين الأحماض الأمينية، أي أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. ومن العواقب الخطيرة الأخرى للتخلي عن منتجات الألبان، بحسب الخبير، نقص الفيتامينات والمعادن، وأشارت الطبيبة إلى أن الحليب مصدر لفيتامينات ب، وفيتامين أ، وفيتامين د، بالإضافة إلى الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك، وغيرها من العناصر الدقيقة المهمة لتقوية جهاز المناعة. وأوضحت الاختصاصية أن الكالسيوم الموجود في...
تعهد مرشح الرئيس الأمريكي المنتخب دونالد ترامب لأعلى منصب صحي في البلاد، روبرت كينيدي الابن، بالسماح بتوزيع أوسع للحليب الخام في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لكن اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور في الحليب غير المبستر المباع في متاجر ولاية كاليفورنيا يؤكد ما يقوله خبراء الصحة عن المخاطر المعروفة والمحتملة، بحسب تقرير نشره موقع "ميديكال إكسبرس" وترجمته "عربي21". وقال مايكل أوسترهولم، باحث الأمراض المُعدية بجامعة مينيسوتا والذي حقق في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء: "عليك أن تفترض أن الحليب الخام، الحليب غير المبستر، يحتوي على عوامل مُعدية محتملة يمكن أن تسبب مرضا خطيرا للأشخاص الذين يشربونه". وسحبت شركة Raw Farm LLC، في ولاية كاليفورنيا، طواعية دفعة واحدة من الحليب الخام كامل الدسم بعد أن وجد مسؤولو الصحة في مقاطعة سانتا كلارا...
يعد السينابون واحدة من أكثر الوصفات شعبية والتي يحبها الكثير سواء أطفال أو كبار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل السينابونالمكونات- 3 أكواب من الدقيق-ربع كوب من السكر- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة- بيضة- نصف كوب من الزبدة- كوب من الحليب- نصف ملعقة صغيرة من الملحالسينابونللحشوة- ¾ كوب من السكر البني- 2 ملعقة كبيرة من القرفة- ⅓ كوب من الزبدة، ذائبةطريقة عمل السينابون في المنزلطريقة عمل السينابون بالقرفةأولا سخّني الحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. اتركيها تبرد حتى تصبح دافئة.في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الملح، والخميرة. ثم أضفي الحليب المذاب في الزبدة والبيضة. اعجني المزيج جيدًا حتى تتكون عجينة.السينابونضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق...
أعلنت السلطات في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، اكتشاف فيروس إنفلونزا الطيور في دفعة من الحليب الخام، الذي يباع في ثلاجات المتاجر.وأوضحت السلطات في ولاية كاليفورنيا، حسبما نقلت قناة «الحرة» الأمريكية، أن هذا الاكتشاف لم يسجل أي حالات إصابة بشرية نتيجة لهذه البضاعة المصابة، مشيرة إلى أنه لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية حتى الآن.يأتي هذا الاكتشاف بعد أيام قليلة من تسجيل حالة إيجابية لفيروس إنفلونزا الطيور لدى طفل في الولاية، رغم أن المحققين استبعدوا أي ارتباط بين إصابته وبين الحليب الطازج أو الحيوانات الأخرى من فصيلة الألبان أو الدواجن المصابة.اقرأ أيضاًاليابان تعدم 19 ألف طائر بسبب تفشي إنفلونزا الطيورما أعراض متحور إنفلونزا الطيور؟.. فيروس فتاك جديد يهاجم العالمأعراض متحور إنفلونزا الطيور.. هل يؤثر على العضلات والحلق؟
تقلل الرضاعة الطبيعية من خصوبة المرأة، وبالتالى فإن الإعتماد عليها للمباعدة بين الحمل والذي يليه ممكنة، ولكن الاعتماد عليها دون توافر بعض الشروط ليس كافياً. يمكن أن نقارن فاعلية الإرضاع الطبيعي كمانع للحمل بوسائل منع الحمل الأخرى إذا توافرت الظروف التالية: أولاً أن يكون ذلك خلال الشهور الستة الأولى بعد الولادة، ثانياً: أن يكون الطفل معتمداً بشكل كلى على حليب الأم في غذائه، و يعنى هذا أن يأخذ الحليب بشكل مباشر من صدر والدته كل أربع ساعات خلال النهار وكل ست ساعات خلال الليل، وذلك لأن قيام شفتى الطفل باستخراج الحليب مباشرة يحرض على وجود كميات كافية من هرمون الحليب (prolactin) في دم الأم، هذا الهرمون يقوم بمنع إفراز الهرمونات المحرضة للتبويض. وإذا نقص فإن نسبة الهرمونات المحرضة للتبويض قد...
طريقة تحضير السحلب.. مع بداية الأجواء الشتوية في مصر، يسعى العديد من المواطنين لمعرفة طرق تحضير مشروبات الشتاء، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير السحلب.مشروبات الشتاءوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص مشروبات الشتاء وطرق تحضيرها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.طريقة تحضير السحلبمقادير عمل السحلب4 أكواب سائلة من الحليب.5 ملاعق سكر بودرة.عبوة من السحلب الجاهزة.طريقة عمل السحلب الجاهز- ضعي السكر والحليب في وعاء على نار هادئة.- قومي بتقليب المكونات جيدًا، وتركها على النار.- في وعاء آخر، ضعي بودرة السحلب مع الحليب المتبقي.- حركي المكونات، حتى تذوب مع بعضها البعض.- يٌصب خليط السحلب بالتدريج على الحليب على النار.- يترك الخليط حتى يغلي.- وعند بدء الخليط بالتكاثف، قومي برفعه من على النار.-...
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات