هذا جديد الحليب المدعم خلال شهر رمضان
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
رفع المجمع العمومي للحليب جيبلي إنتاجه اليومي من مادة الحليب المدعم تحسبا لتزايد الطلب على هذا المنتوج الواسع الاستهلاك خلال شهر رمضان.
وفي حوار خصت به وأج قالت الرئيسة المديرة العامة للمجمع، سماح لحلوح: “انتقل إنتاجنا من حليب الأكياس من 3.6 مليون لتر يوميا إلى ما يقارب 4 مليون لتر يوميا”.
وأكدت لحلوح “الالتزام الكامل للمجمع بضمان وفرة هذه المادة الأساسية، لاسيما أثناء ذروة الطلب المسجلة خاصة في رمضان”.
وفيذات السياق طمأنت لحلوح المستهلكين بخصوص وفرة مادة الحليب في الشهر الفضيل وقالت: “وفرة هذا المنتوج بفضل رفع إنتاج جيبلي الكبير والكميات التي تسوقها مصانع الحليب الخاصة”.
كما كشفت لحلوح أنه إلى جانب الحليب المدعم، ستمس زيادة الإنتاج كل مجموعة منتجات المجمع تقريبا.
وقالت في هذا الخصوص: “منتجاتنا مصنوعة من الحليب الطازج بنسبة 90 بالمائة بدون مواد مضافة أو حافظة”، مشيرة إلى حليب البقرة المعبأ والحليب المخثر والياغورت والكريمة الطازجة والزبدة والسمن والعديد من أنواع الجبن بما في ذلك الكاممبير والجبن الأحمر وجبن غرويير.
وأوضحت لحلوح أن المجمع يحصي حاليا أزيد من 180 منتوجا، فضلا عن “منتجات جديدة ستكون متوفرة قريبا في المتاجر”.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
الحليب الكامل أم القليل الدسم.. أيهما أفضل لطفلك؟
يدرك الآباء أن حليب الأبقار يعدّ مشروبا صحيا لمعظم الأطفال، لكن الاختيار بين الحليب الكامل الدسم (2% دسم أو 1% دسم) أو الخالي من الدسم قد يكون محيرا.
حليب الأبقار العادي المبستر، بأي شكل كان، يعد مصدرا جيدًا للكالسيوم وفيتامين "د" والبروتين للأطفال والبالغين. توصي الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال بأن يشرب معظم الأطفال الحليب الكامل الدسم حتى عمر سنتين، ثم يتحولوا إلى الحليب بنسبة دسم 1% أو 2%.
بحسب العمر، يفضل أن يستهلك الأطفال كوبين إلى ثلاثة أكواب من الحليب يوميا (16-24 أونصة)، خاصة إذا لم يكن لديهم مصادر أخرى غنية بالكالسيوم مثل الزبادي أو الجبن أو عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم.
الحليب الكامل أم القليل الدسم.. أيهما أفضل؟للأطفال أقل من عام: يحتاجون إلى حليب الأم أو الحليب الصناعي المدعم بالحديد أو مزيج بينهما.
بعد إتمام الطفل عامه الأول، يمكن تقديم الحليب الكامل المبستر بشرط ألا يعاني الطفل من حساسية تجاه بروتين الحليب أو اللاكتوز، وفي هذه الحالة يمكن استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز.
من عمر سنة إلى سنتين: يوصى بالحليب الكامل لتعزيز نمو الطفل وتطور دماغه، حيث يحتاج الأطفال إلى السعرات الحرارية من الدهون في هذه المرحلة.
بعد سن الثانية: يمكن للأطفال الذين لا يعانون من زيادة الوزن التحول إلى الحليب القليل الدسم أو الخالي من الدسم.
متى يفضل الحليب الكامل؟إذا كان من الصعب إرضاء الطفل خلال تناول الطعام أو يعاني من نقص الدهون والسعرات الحرارية في نظامه الغذائي، فقد يكون الحليب الكامل خيارا مناسبا لتعويض ذلك (طالما لا توجد مشكلة وزن زائدة).
إذا رفض الطفل شرب الحليب القليل الدسم بسبب الطعم، يمكن أن يكون الحليب الكامل حلا لتلبية احتياجاته الغذائية.
إذا كان الطفل يعاني من زيادة الوزن، أو يوجد تاريخ عائلي للسمنة، أو أمراض القلب والأوعية الدموية، فقد يكون الحليب قليل الدسم خيارًا مناسبا حتى في سن مبكرة بين 12-24 شهرا.
الفرق بين الحليب الكامل والقليل الدسم: لكل 8 أونصات (كوب تقريبا):الحليب الكامل: 150 سعرا حراريا، 8 غرامات دهون.
حليب 2% دسم: 120 سعرا حراريا، 5 غرامات دهون.
حليب 1% دسم: 106 سعرات حرارية، غرامان دهون.
الحليب الخالي من الدسم: 83 سعرا حراريا، 0 غرام دهون.
على سبيل المثال، إذا كان الطفل بعمر 5 سنوات يشرب 3 أكواب يوميا، فإنه يستهلك 132 سعرا حراريا إضافيا يوميا عند شرب الحليب الكامل بدلا من حليب 1%.
كيفية الانتقال من الحليب الكامل إلى القليل الدسم:يمكن تحقيق الانتقال التدريجي عن طريق تقديم الحليب 2% دسم أولا، ثم التحول إلى الحليب 1% دسم أو الخالي من الدسم.
بشكل عام، توصي الأكاديمية الأميركية لطب الأطفال ببدء تقديم الحليب الكامل للأطفال بعمر 12 شهرا، إذا لم يستمر الطفل في الرضاعة الطبيعية، والتحول إلى الحليب القليل الدسم بعد سن الثانية، خاصة إذا كان هناك قلق من زيادة الوزن.
الممارسات الخاطئة المتعلقة بالحليب:الإفراط في شرب الحليب: يمكن أن يؤدي إلى تداخل امتصاص الحديد، مما يزيد من خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
إضافة السكر أو النكهات: الحليب المنكّه (مثل الشوكولاتة والفراولة) يحتوي على نسب عالية من السكريات المضافة التي قد تؤدي إلى السمنة أو تسوس الأسنان.
بدائل الحليب للأطفال الذين يعانون من الحساسية:للأطفال الذين لا يستطيعون تناول حليب البقر، يمكن النظر في الخيارات التالية:
حليب اللوز: منخفض السعرات الحرارية، لكنه ليس غنيًا بالبروتين.
حليب الصويا: يحتوي على كمية مشابهة من البروتين الموجود في حليب البقر.
حليب الشوفان أو جوز الهند: خيارات خفيفة لكنها أقل تركيزا من حيث البروتين.
يجب أن تكون هذه البدائل مدعمة بالكالسيوم وفيتامين "د" لتعويض النقص.
أسعار الذهب اليوم السبت 23-11-2024 في مصر.. اعرف آخر تحديث لعيار 21