طريقة تحضير النجرسكو بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
النجرسكو، الذي يُعرف أيضًا بإسم "الرز بالحليب"، هو أحد الأطباق الشهية والمغذية التي تعتمد على الأرز والحليب كمكونات رئيسية.
يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع والناعم، مما يجعله خيارًا محبوبًا في مختلف المطابخ حول العالم.
أصول النجرسكوتعود أصول النجرسكو إلى مجتمعات مختلفة، حيث يتم تحضيره بتنوع في المكونات والتوابل حسب التقاليد المحلية.
يعتبر الأرز في هذا الطبق مصدرًا غنيًا بالطاقة والكربوهيدرات، بينما يُضفي الحليب لمسة من النعومة والقوام الكريمي.
عادةً ما يُضاف إلى النجرسكو مكونات إضافية مثل السكر لتحسين الحلاوة، والقرفة والفانيليا لإضفاء نكهة غنية.
يمكن أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة مكونات مثل ماء الورد أو زبدة لتعزيز الطعم والعطر.
يتم تناول النجرسكو في مختلف الأوقات، سواء كوجبة فطور شهية أو حلوى لذيذة بعد الغداء أو العشاء.
يعد النجرسكو تعبيرًا عن الثقافة والتراث، حيث يتم تحضيره بشكل مميز في كل منطقة.
كما يُعد النجرسكو وجبة شهية وغنية بالمذاق، تمزج بين بساطة المكونات وتعقيد النكهات، مما يجعله تحفة من مطبخ الطعام العالمي.
طريقة عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق بمكونات فى مطبخك مكرونة بالبشاميل: لقمة شهية تجمع بين الكريمية واللذيذة طريقة تحضير النجرسكو بخطوات بسيطة وسهلة في المنزللتحضير النجرسكو، اتبع هذه الخطوات:
المكونات:
- 2 كوب حليب
- 1 كوب أرز
- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديله حسب الذوق)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- ماء الورد (اختياري)
- زبدة (اختياري)
الخطوات:
1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يتخلص من النشا.
2. في قدر، ضعي الحليب والأرز واتركيهما يغليان على نار منخفضة مع التحريك المستمر.
3. بمجرد الغليان، قللي الحرارة واتركي الأرز يطهى لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ويمتص الحليب.
4. أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب.
5. أضيفي الملح، القرفة، والفانيليا، وامزجيها جيدًا.
6. يمكنك إضافة ماء الورد للإضافة نكهة إضافية.
7. إذا رغبت في تحسين القوام، يمكن إضافة زبدة.
8. قدمي النجرسكو في أطباق التقديم وزينيه بالقرفة أو الفستق حسب الرغبة.
استمتعي بتناول النجرسكو كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الطعام.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: نجرسكو النجرسكو المكرونة النجرسكو طريقة النجرسكو
إقرأ أيضاً:
بطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير محشي الكرنب والمشكّل بطعم شهي
بطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير محشي الكرنب والمشكّل بطعم شهي.. يُعتبر محشي الكرنب من الأكلات التقليدية المحبوبة في مصر، ويتميز بطعمه الشهي الذي يجذب جميع الفئات العمرية. لتحضير هذا الطبق بأفضل طعم، هناك خطوات ونصائح بسيطة تُضفي على المحشي نكهة لذيذة.
المكونات الأساسية:بطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير محشي الكرنب والمشكّل بطعم شهيزيت نباتي
بصل مفروم
عصير طماطم طازج
أرز مصري
بقدونس، كزبرة مفرومة
ملح، فلفل أسود، كمون، بهارات مشكلة، قرفة
رأس كرنب مسلوق
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
2. أضيفي عصير الطماطم وقلبي المكونات، واتركي الخليط حتى يتسبك جيدًا.
3. أضيفي التوابل المنوعة للخليط، وقلّلي النار.
4. أضيفي الأرز وقلبيه برفق ليختلط بالمكونات دون أن يتكسر، واتركيه ليمتص النكهة قليلًا.
5. أضيفي الأعشاب المفرومة، واخلطي المزيج ثم اتركيه يبرد.
6. احشي أوراق الكرنب المسلوقة بخليط الأرز، ولفيها بإحكام.
7. ضعي المحشي في قدر، وأضيفي الماء والتوابل، واتركيه ينضج على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.
بهذه الطريقة يمكنك تحضير طبق محشي الكرنب بتتبيلة غنية ومذاق لذيذ. قدميه ساخنًا واستمتعي بنكهته الشهية.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار