النجرسكو، الذي يُعرف أيضًا بإسم "الرز بالحليب"، هو أحد الأطباق الشهية والمغذية التي تعتمد على الأرز والحليب كمكونات رئيسية. 

يتميز هذا الطبق بطعمه الرائع والناعم، مما يجعله خيارًا محبوبًا في مختلف المطابخ حول العالم.

أصول النجرسكو 

تعود أصول النجرسكو إلى مجتمعات مختلفة، حيث يتم تحضيره بتنوع في المكونات والتوابل حسب التقاليد المحلية.

 

يعتبر الأرز في هذا الطبق مصدرًا غنيًا بالطاقة والكربوهيدرات، بينما يُضفي الحليب لمسة من النعومة والقوام الكريمي.

عادةً ما يُضاف إلى النجرسكو مكونات إضافية مثل السكر لتحسين الحلاوة، والقرفة والفانيليا لإضفاء نكهة غنية.

 يمكن أيضًا تخصيص الوصفة بإضافة مكونات مثل ماء الورد أو زبدة لتعزيز الطعم والعطر.

يتم تناول النجرسكو في مختلف الأوقات، سواء كوجبة فطور شهية أو حلوى لذيذة بعد الغداء أو العشاء. 

يعد النجرسكو تعبيرًا عن الثقافة والتراث، حيث يتم تحضيره بشكل مميز في كل منطقة.

كما يُعد النجرسكو وجبة شهية وغنية بالمذاق، تمزج بين بساطة المكونات وتعقيد النكهات، مما يجعله تحفة من مطبخ الطعام العالمي.

طريقة عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق بمكونات فى مطبخك مكرونة بالبشاميل: لقمة شهية تجمع بين الكريمية واللذيذة طريقة تحضير النجرسكو بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل 

لتحضير النجرسكو، اتبع هذه الخطوات:

المكونات:
- 2 كوب حليب
- 1 كوب أرز
- 1/2 كوب سكر (يمكن تعديله حسب الذوق)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- ماء الورد (اختياري)
- زبدة (اختياري)

الخطوات:
1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يتخلص من النشا.
2. في قدر، ضعي الحليب والأرز واتركيهما يغليان على نار منخفضة مع التحريك المستمر.
3. بمجرد الغليان، قللي الحرارة واتركي الأرز يطهى لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ويمتص الحليب.
4. أضيفي السكر واستمري في التحريك حتى يذوب.
5. أضيفي الملح، القرفة، والفانيليا، وامزجيها جيدًا.
6. يمكنك إضافة ماء الورد للإضافة نكهة إضافية.
7. إذا رغبت في تحسين القوام، يمكن إضافة زبدة.
8. قدمي النجرسكو في أطباق التقديم وزينيه بالقرفة أو الفستق حسب الرغبة.

استمتعي بتناول النجرسكو كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الطعام.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: نجرسكو النجرسكو المكرونة النجرسكو طريقة النجرسكو

إقرأ أيضاً:

علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الترمس في المنزل، تزامنًا مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، لأنه يعد واحدًا من أشهر تسالي العيد وغيرها من مقبلات.

طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025 وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الترمس مكونات الترمس

- كيلو من الترمس الحلو.

- كوب صغير من عصير الليمون.

- معلقة صغيرة من الكمون.

- معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

- معلقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.

طريقة عمل الترمس خطوات عمل الترمس

- تنقية الترمس الحلو لإزالة أي شوائب منه.

- ننقع الترمس في وعاء ملئ بالماء لمدة 24 ساعة.

- تصفية الترمس من الماء المنقوع بها، وتجديدها، لإزالة المرارة المتواجدة بالترمس.

- وضع الترمس في وعاء معدني، على أن يغطي الماء جميع الحبات، ومن ثم نرفعه على النار.

طريقة عمل الترمس

- ننتظر من ربع إلى نصف ساعة حتى يغلي ويسوى جيدا.

- تصفية الترمس بعد السلق من الماء، ووضعه في وعاء خارجي، وإضافة الماء الفاتر عليه.

- إضافة الملح والشطة والكمون عليه، مع التقليب الجيد.

- وضع الترمس الحلو في الثلاجة.

- تزيين وجه الترمس الحلو بالقليل من الشطة والليمون حسب الرغبة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم

عصائر رمضان 2025.. طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل

حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل

مقالات مشابهة

  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • طريقة عمل البيتيفور بالكوب: سر الطعم الرائع في خطوات بسيطة
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل كعك العيد في المنزل