حذر طبيب أعصاب شهير من إن إضافة الحليب أو أي منتج من منتجات الألبان إلى القهوة، يمحو جميع الفوائد الصحية المحتملة للقهوة، والتي تتمثل في الوقاية من أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون.

هل القهوة والشوكولاتة مفيدة للجسم.. أطباء يعلقون أضرار إضافة الحليب على القهوة 

ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية، أشار الطبيب إلى أن القهوة هي المصدر الأبرز للبوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الإصابة بالمرض، حيث تحتوي على 214 ملجم من إجمالي البوليفينول لكل 100 مل.

أضرار إضافة الحليب على القهوة 

تحمي مادة البوليفينول من تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض التنكسية العصبية، لذا فإن اللون الداكن في القهوة مفيد لبكتيريا الأمعاء والدماغ وله خصائص مضادة للأكسدة، ولكن في حال إضافة منتجات الألبان إليها، ترتبط البروتينات ومنتجات الألبان بالبوليفينول الموجود في القهوة وتقلل من امتصاصها.

وأكد الطبيب إنه عندما إضافة منتجات الألبان، سواء كانت حليب بقري عادي أو كريمة، إلى القهوة، سيرتبط بالبوليفينول ويقلل من قدرة جسمك على امتصاص البوليفينول الصحي والاستفادة منه، نظرًا لإنها تتفاعل بسهولة مع المكونات الموجودة في الأطعمة الأخرى التي يتم دمجها معها ما يؤثر بدوره على خصائصها الغذائية.

في الوقت نفسه، أوصى طبيب الأعصاب باستخدام بدائل الحليب في القهوة، حيث يمكنك إضافة حليب خال من الألبان مثل حليب جوز الهند أو حليب اللوز.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: القهوة الحليب منتجات الألبان مضادات الأكسدة البوليفينول أمراض القلب طبيب أعصاب السكري باركنسون إضافة الحلیب

إقرأ أيضاً:

ضبط معمل غير مرخص لبيع الألبان المغشوشة في الخانكة.. صور

تمكنت الإدارة الصحية بمدينة الخانكة بمحافظة القليوبية من ضبط معمل يستخدم خليطًا غير طبيعي فى تصنيع الألبان ويبيعه للمواطنين على أنه لبن طبيعي وتم التحفظ على المكان والمضبوطات وجارى اتخاذ الاجراءات القانونية.

إنطلاق فعاليات الدورة الرمضانية لخماسي كرة القدم بمشاركة 16 فريقا بالقليوبيةحبس عاطل لحيازته 7 كيلو مواد مخدرة بالقليوبيةترك رسالة ورحل.. تشييع جثمان طالب لقى مصرعه غرقا في نهر النيل بالقليوبية


وقالت الادارة الصحية فى بيان إنه بناءا على تعليمات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية قام مكتب مراقبة الأغذية بالخانكة بحملة استهدفت معمل ألبان مغشوشة حيث تبين أنه لا يوجد به أي اشتراطات صحية وبه خطر داهم علي الصحة العامة.

ضبط طن ألبان مغشوش

 وأسفرت الحملة عن ضبط طن لبن مغشوش و تم تحرير محضر لعدم استيفاء المكان للشروط الصحية و تحرير محاضر جنح للمشتغلين بالأغذية دون حملهم شهادات صحية والتوصية بغلق المنشٱة لإدارتها بدون ترخيص من الجهات المختصة.
وشارك فى الحملة ايهاب ألفريد مراقب أغذية الخانكه وصلاح فام و خالد عبدالهادي و أحمد مبروك و مينا يوسف مفتشى الأغذية.

مقالات مشابهة

  • حسام موافي يحذر من العلاج بالأعشاب: كارثة صحية.. فيديو
  • تموين الشرقية يضبط 23 ألف صاروخ وألعاب نارية ممنوع تداولها أو بيعها
  • ضبط 23 ألف صاروخ وألعاب نارية ممنوع تداولها أو بيعها بالشرقية
  • «كارثة صحية».. حسام موافي يحذر من العلاج بالأعشاب.. فيديو
  • ضبط معمل غير مرخص لبيع الألبان المغشوشة في الخانكة.. صور
  • ضبط معمل يستخدم خليطًا غير طبيعي في تصنيع الألبان بالخانكة - صور
  • طبيب يحذر: مشروبات الدايت تسبب الزهايمر.. فيديو
  • لماذا يستبعد ليفاندوفسكي هداف برشلونة الحليب من نظامه الغذائي؟
  • فن تحضير القهوة
  • مصادرة جواز صحفي تركي عند السفر إلى اليونان