2025-04-04@23:46:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1281

«الحلیب ا»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،اضرار جبنة الموتزاريلا ..احتواؤها على الدهون المشبعةتحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة التي يمكن أن تكون مصدر قلق لصحة القلب والأوعية الدموية وقضايا الوزن من المستحسن تناول منتج الألبان هذا باعتدال والذهاب إلى متغيرات منخفضة الدهون.تحتوي على كمية مرتفعة من الصوديومتحتوي على كمياتٍ كبيرة من الصوديوم الذي يرفع ضغط الدم ويسبب احتباس سوائل في الجسم.اضطراب جهاز الغدد الصماءتوجود في هذه الجبنة هرمون الإستروجين وغيرها من الهرمونات، يسبب تعطل في جهاز الغدد الصم وزيادة نسبة الإصابة ببعض أنواع السرطان.عدم تحمل اللاكتوزالشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز لا يوجد في جسمه الإنزيم اللازم لتحطيم السكر الموجود في الحليب، ويمكن أن يؤدي استهلاك الحليب ومنتجاته إلى الانتفاخ و الإسهال...
     يُعرف النشا بأنه نوع من أنواع الكربوهيدرات المُعقدة التي تتكون من جزئيات عديدة من الغلوكوز المتصلة ببعضها البعض. يوجد النشا في كثير من الأطعمة، مثل: الحبوب، والبقوليات، وبعض أنواع الفواكه.يُعد النشا مصدرًا مهمًا للطاقة للأطفال الرضع، حيث يساعد على نموهم وتطورهم. ومع ذلك، يُثار التساؤل حول إمكانية خلط النشا مع الحليب للرضع.خلط النشا مع الحليب الصناعي للرضع..هل هو آمن؟ خلط النشا مع الحليب للرضع: هل هو ممكن؟ توجد بعض الدراسات التي تشير إلى إمكانية خلط النشا مع الحليب للرضع. في إحدى الدراسات، تم تقديم ملعقة كبيرة إلى نحو نصف كوب من النشا يوميًا للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و6 أشهر. وقد لوحظ أن الجهاز الهضمي للأطفال كان قادرًا على هضم النشا بشكلٍ جيد.ومع ذلك، يُفضل تأخير تقديم النشا للرضع حتى يبلغوا...
    كشف وزير التجارة و ترقية الصادرات الطيب زيتوني، عن رفع كمية إنتاج الحليب المبستر إلى 180 ألف لتر يوميا إبتداءا من الأسبوع المقبل. وقال وزير التجارة في تصريح صحفي خلال زيارته لوحدة إنتاح الحليب و مشتقاته بسيدي سعادة ولاية غليزان. أن دائرته الوزارية قد إتخذت قرارا بزيادة كمية إضافية من الحليب المبستر بولاية غليزان. تقدر بـ 60 ألف لتر يوميا بعدما كان إنتاجها لا يتعدى 120 ألف لتر يوميا. كما أضاف، أن دائرته الوزارية تعمل بالتنسيق مع وزارة الفلاحة و التنمية الريفية لتلبية إحتياجات الولاية من مادة الحليب. داعيا مديرية التجارة و مصالح الولاية إلى تنظيم عملية توزيع هذه المادة الأساسية. لضمان توفر الحليب خلال شهر رمضان المبارك لجميع مناطق و بلديات الولاية. ولدى زيارته للمركب المدمج للنسيج ” تايال”...
    يعتبر الحليب من المشروبات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عن تناوله خاصة في فترة الصباح، فهو غذاء متكامل لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والبروتين والكربوهيدرات وهي ضرورية للجسم، إلا أن هناك بعض الأشخاص يقوموا بعادة خاطئة وهي تسخين اللبن أكثر من مرة ربما يجهلون مخاطر ذلك. وفي هذا الشأن، قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية و المناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» إن غلي اللبن بشكل متكرر بدرجة حرارة عالية يقلل من المحتوى الغذائي الموجود فيه لذلك يكفي غليانه مرة واحدة  للاحتفاظ بالعناصر الغذائية. تسخين الحليب أكثر من مرة  وتابع «بدران» أن يجب عدم تترك اللبن في الخارج لفترة طويلة بعد الغليان، إذ بمجرد أن يبرد، يفضل وضعه في الثلاجة لمدة أطول، كما أن يجب تحريك...
    يعتبر مزيج الحليب مع الفلفل الأسود وصفة طبيعية مذهلة، حيث يتحول هذا المزيج البسيط إلى مصدر غني بالفوائد الصحية عند تناوله بانتظام كل ليلة قبل النوم. يُعرف الحليب بأنه غني بالبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأساسية، بينما يتميز الفلفل الأسود بخصائصه العلاجية المتعددة، مما يجعل مزيجهما خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة.تشير الدراسات إلى أن تناول الطعام والشراب قبل النوم يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة النوم. وفي هذا الإطار، يبرز الحليب مع الفلفل الأسود كخيار مثالي لتحسين نوعية النوم وتقديم فوائد صحية عديدة.يحتوي الفلفل الأسود على مركبات نشطة تعمل على تخفيف التهاب الحلق والحد من الالتهابات، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص في حالات الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي وأعراض مثل السعال والتورم. كما أنه يساهم في تقوية الجهاز المناعي، مما يحمي...
    "استمتع بلمسة دافئة: مشروب الكاكاو الساخن لراحة وتدفئة الأيام الباردة"  الساخن.. الكاكاو الساخن هو مشروب يُصنع عادةً من مسحوق الكاكاو والحليب أو الماء والسكر، ويُمكن تحضيره مع إضافة نكهات مثل القرفة أو الفانيليا. يعتبر مشروبًا دافئًا ومريحًا خاصة في فصل الشتاء.  فوائد الكاكاو الساخن:يُعتبر الكاكاو الساخن مشروبًا لذيذًا وله بعض الفوائد الصحية إذا استُهلك بشكل معتدل. بعض الفوائد المحتملة تشمل: مضاد للأكسدة: يحتوي الكاكاو على مركبات تسمى الفلافونويدات التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساهم في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة. "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" "استمتع بنكهة إيطالية: كابتشينو الرائع" تأثير إيجابي على المزاج: يُعتقد أن تناول الكاكاو يساهم في تحسين المزاج ورفع مستويات السعادة في الجسم بفضل وجود مركبات معينة مثل الثيوبرومين والفينيل إيثيلامين. فوائد صحية للقلب:...
    "إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع"  الكابتشينو.. الكابتشينو هو مشروب قهوة إيطالي مكون من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتميز بتوازن النكهات بين القهوة القوية والحليب الكريمي، ويُزين في بعض الأحيان برشّة من الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة.  فوائد الكابتشينو:الكابتشينو، كونه مشروبًا يحتوي على القهوة والحليب، يمكن أن يوفر بعض الفوائد: تحفيز الطاقة: الكابتشينو يحتوي على الكافيين الموجود في القهوة الذي يمكن أن يساعد في زيادة اليقظة والانتباه. "دراسة الصفات الفردية وتأثيرها: فهم علم نفس الشخصية وتطبيقاتها في الحياة اليومية" "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" تحسين المزاج: يعتبر الاستمتاع بالقهوة مصدرًا للتجديد ورفع المزاج. مصدر للكالسيوم والفيتامينات: الحليب المستخدم في الكابتشينو يوفر مغذيات مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام والجسم بشكل عام.تقليل مخاطر بعض الأمراض: هناك أبحاث تشير إلى أن...
    الرياض أوضحت الدكتورة شيماء حسن الأساسيات التي يجب أن تلتزم بها المرأة من طعام ومشروبات لكي تستمر في الرضاعة الطبيعية٠ وقالت شيماء حسن:” أكبر عامل يسبب إدرار لحليب الأم هي الرضاعة الطبيعية فكلما ترضع الأم طفلها كلما يحدث إدرار طبيعي للحليب” وأضافت” هناك بعض الأخطاء الشائعة حيث يعتقد البعض أن كثرة الطعام هي ما تسبّب إدرار الحليب ، وآخرون يربطون إدرار الحليب بأعشاب معينة، ولكن إدرار الحليب يزداد بشكل طبيعي وتلقائي كلما رضع الطفل ” ما الأساسيات التي يجب أن تلتزم بها المرأة من طعام ومشروبات لكي تستمر في الرضاعة الطبيعية؟ – د. شيماء حسن#سهرة_الرسالة#الرسالة pic.twitter.com/QesfFBUYZB — قناة الرسالة (@alresalahnet) December 18, 2023
      تذوق السحر مع مشروب الشوكولاتة الساخنة الفاخرة الشكولاتة الساخنة.. مشروب الشوكولاتة الساخنة هو مشروب دافئ ولذيذ يتم إعداده عادةً عن طريق خلط الحليب مع الشوكولاتة المفضلة لديك، سواء كانت شوكولاتة صلبة مقطعة إلى قطع صغيرة أو مسحوق الكاكاو. يمكن إضافة السكر أو الفانيليا أو القرفة أو مكونات أخرى للحصول على النكهة المرغوبة.  كيفية تحضير مشروب الشكولاتة الساخنة:إليك طريقة بسيطة لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة:المكونات:كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند حسب الاختيار)2-3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المفضلة (شوكولاتة صلبة مقطعة إلى قطع صغيرة أو مسحوق الكاكاو)ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)رشة من الفانيليا (اختياري)رشة من القرفة أو هيل (اختياري)الطريقة: سخّن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في التسخين دون أن يغلي.أضف الشوكولاتة إلى الحليب المسخن...
    أنقرة (زمان التركية) – ارتفعت أسعار أعلاف المواشي في تركيا خمس مرات خلال الأربعين يومًا الماضية. وترهق الزيادات كاهل المربين في قطاع الثروة الحيوانية التركي. وبدأت شركات الأعلاف في رفع الأسعار بعد الزيادات الجديدة التي تقدمها للمنتجين بشكل أسبوعي. وبحسب موقع BloombergHT، فإن الزيادات في سعر الكيلو في علف الحليب البروتيني “19” جاءت على النحو التالي: 9 نوفمبر: 8.14 ليرة 21 نوفمبر: 8.54 ليرة 27 نوفمبر: 8.74 ليرة 5 ديسمبر: 9.24 ليرة 18 ديسمبر: 9.64 ليرة وبذلك تكون نسبة ارتفاع أسعار علف الحليب البروتيني “19” 18.4 بالمئة خلال الأربعين يوما الماضية. يذكر أن علف الألبان 19 هو علف تكميلي يلبي الاحتياجات الغذائية للأبقار الحلوب بطريقة متوازنة طوال فترة الرضاعة المتوسطة والمتأخرة. وعند استخدام العلف بشكل مستمر ومنتظم، فهو لا يزيد...
    وحيد الكبوري – مراكش الآن قامت عناصر درك المركز بتامصلوحت، ليلة امس الاحد، بمداهمة مستودع سري لتصنيع الحليب ومشتقاته، بدوار يحيى التابع لجماعة تامصلوحت. وتعود تفاصيل المداهمة حسب مصادر “مراكش الآن”، الى قيام دورية للدرك الملكي بايقاف شاحنة صغيرة الحجم محملة من حجز أكثر من 420 لتر من الحليب الفاسد كانت محملة بحوالي طن ونصف من الحليب الفاسد. ووفق ذات المصادر، فان صاحب الشاحنة دل عناصر الدرك الى المستودع السري الذي حمل منه البضاعة الفاسدة، حيث قامت عناصر الدرك بمداهمة المستودع وحجز ازيد من ثلاثة اطنان من الحليب ومشتقاته الفاسدة. هذا وتم اقتياد صاحب المستودع الى مركز الدرك الملكي، للتحقيق وتعميق البحث معه، بهدف كشف تفاصيل جديدة بالواقعة.
    شمسان بوست / متابعات: وثق مقطع فيديو تعرض طفل للرفس من الناقة أمام والده أثناء تناوله الحليب.وأظهر الفيديو مواطن يمسك إناء صغير ممتلئ بحليب الناقة، فيما يقوم الطفل بتناول الحليب، وأثناء ذلك رفست الناقة الطفل.وأبان الفيديو والد الطفل وهو يسارع بحمله من على الأرض، بعيدا عن الناقة.شاهد الفيديو هنا ▼ https://x.com/AmlShihata/status/1735695075798142994?s=20 وأثار المقطع حالة من التفاعل على مواقع التواصل الاجتماعي، وعلق مغرد قائلا: ” إن شاء الله الولد سلم، الناقة ما ترفس راعيها لكن ترفس اللي يأخذ مكانها عند راعيها”.
    لبنة من أنواع الأجبان اللذيذة، والتي تتميز باحتوائها على دهون قليلة وتكون غير مالحة، لذا يمكنك تناولها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. لبنةطريقة عمل لبنة قليلة الدسمالمقادير- حليب: 5 كيلو (سائل وقليل الدسم) - لبن زبادي: 10 ملاعق كبيرة (قليل الدسم) ملح: حسب الرغبة  طريقة التحضيرفي قدر على النار، اغلي الحليب جيدًا مع تحريكه باستمرار، ثم ارفعي القدر واتركيه جانبًا حتى يصبح الحليب بدرجة حرارة الغرفة.أضيفي اللبن الزبادي والملح إلى الحليب، وحركي المكونات جيدًا حتى تمتزج.ضعي خليط الحليب في كيس قماشي نظيف، ثم اربطيه جيدًا، واتركيه لمدة ليلة كاملة، مع وضع وعاء تحت الكيس القماشي لتصفية السوائل منه.احفظي اللبنة في وعاء مناسب في الثلاجة لوقت الاستخدام.
    الاقتصاد نيوز-بغداد اكدت وزارة الصحة التزامها بتوفير الحليب الطبي للأطفال المصابين بمرض بالتمثيل الغذائي. وذكرت الوزارة في بيان تلقته "الاقتصاد نيوز" انه “ردا على ما تم تداوله في عدد من وسائل الاعلام حول عدم توفر الحليب الطبي الخاص بالاطفال المصابين بمرض التمثيل الغذائي”. واشارت الى انها “حريصة على توفير الحليب الطبي للأطفال المرضى بالتمثيل الغذائي”، مبينةً انه “احد اولوياتها باستيراد الادوية والمستلزمات الطبية وهو مرض نادر وممكن الكشف عنه من خلال فحوصات الغربلة والتي توفرها الوزارة في مراكز الرعاية الصحية الاولية”. واوضحت انها “ملتزمة بتسليم ذوي الاطفال المصابين وحسب القوائم المسجلة والواردة لها من خلال دوائرها الصحية في بغداد والمحافظات وبالكميات المطلوبة”، مؤكدة على “اهمية ان يسجل ذوي الاطفال المصابين بهذا المرض مرضاهم من خلال مراجعتهم للمؤسسات الصحية التابعة للوزارة”....
    تعد بذور الحلبة من المواد الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية لكلا الجنسين ولكنها تمتلك فوائد خاصة ومميزة للبنات والسيدات.ووفقا لما جاء في موقع فارمسي نعرض لكم بعض الفوائد المحتملة لبذور الحلبة للإناث: بالصور .. علامات تكشف الزبدة المغشوشة من الأصلية هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات تعزز إنتاج حليب الثدي:تُستخدم بذور الحلبة تقليدياً لتعزيز الرضاعة لدى الأمهات المرضعات. تشير الدراسات إلى أن خصائص الحلبة في إنتاج الحليب قد تساعد في زيادة إنتاج الحليب.تنظيم الدورة الشهرية:تحتوي بذور الحلبة على الديوسجينين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تنظيم الدورة الشهرية وتخفيف تشنجات الدورة الشهرية.تقلل من أعراض انقطاع الطمث:يمكن أن تساعد مادة الاستروجين النباتية الموجودة في بذور الحلبة في تخفيف الهبات الساخنة وتقلب المزاج وأعراض انقطاع الطمث...
    "فوائد الحليب: دوره في تعزيز صحة الإنسان وتغذيته الأساسية"   الحليب.. مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات، ويُعتبر أساسيًا في تغذية الإنسان، ويُستخدم في صناعة مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.  الحليب وجسم الإنسان:الحليب يُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، والبروتين الضروري لنمو الأنسجة والعضلات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على الفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب والدهون الصحية التي تلعب دورًا هامًا في الصحة العامة ووظائف الجسم.  تأثير الحليب على صحة الإنسان:الحليب له فوائد صحية كبيرة؛ فهو مصدر مهم للكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، والبروتينات الضرورية لنمو الأنسجة والعضلات. ومع ذلك، يجب مراعاة حالات الحساسية للألبان أو حالات معينة مثل الحساسية لللاكتوز أو بعض الظروف الصحية التي تستدعي تجنب الألبان. توجد بدائل نباتية للحليب...
    برد الشتاء البارد يحتاج المشروبات الساخنة التي تعطى الدفء والشعور بالحرارة الجميلة، ويتعبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل الاقتراحات التي يمكن شربها خلال الجو البادر الشعور معها بالاستراخاء الشديد.والكثير يعشق فصل الشتاء لأنه يمكن الجلوس والتدفئة ببطانية مع حمل كوب ساخن وشربه مع الموسيقى الهادئة لتكون جلسة مثالية رائعة، وعمل طريقة الشوكولاتة الساخنة في المنزل، بطريقة سهلة وغنية مع طعم لذيذ لا يقاوم، وتكون المصنوعة في المنزل أفضل من التي تشرب بالخارج لأن طعمها ومذاقها يكون أفضل ومن السهل التحكم فيها، مع إمكانية عمل كوب قليل السعرات الحرارية لمن يريد الحفاظ على وزنه. كيفية التخلص من جفاف البشرة في الشتاء مكونات مشروب الشوكولاته الساخنه في ليالي الشتاء الهوت شوكلت 1 كوب من الحليب كامل الدسم أو خالى الدسم على حسب الرغبة1...
    أخبارنا المغربية - عبدالاله بوسحابة بعد نجاح اللقاءين الأولين المنعقدين على التوالي بكل من مدينة الدار البيضاء وجهة فاس مكناس، أعلنت شركة "سنطرال دانون" عن تنظيم سلسلة من اللقاءات الجهوية الجديدة، حول "التجميع في قطاع الحليب"، والتي تندرج في إطار تعاون وثيق مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية ووكالة التنمية الفلاحية (ADA)، الرامي إلى تعزيز التجميع الفلاحي، وهو نموذج مبتكر يتماشى مع أهداف مخطط "الجيل الأخضر". وارتباطا بالموضوع، انعقدت أولى هذه اللقاءات يوم 13 دجنبر 2023 بسيدي بنور، لفائدة جهة الدار البيضاء سطات، يليها لقاء آخر مقرر اليوم الخميس 14 دجنبر 2023 بمدينة بني ملال (جهة بني ملال خنيفرة)، في أفق عقد لقاءين آخرين يوم 20 دجنبر بجهة مراكش آسفي ويوم 25 دجنبر في جهة القنيطرة الرباط سلا. في...
    تعاني الأسواق التونسية والمتاجر الكبرى، نقصا كبيرا في المواد الغذائية الأساسية منذ أشهر طويلة ولكنها تفاقمت بشكل كبير في الأسابيع الأخيرة . وسجلت الأسواق نقصا ملحوظا، يصل في غالب الأحيان إلى فقدان تام في مواد أساسية مثل الحليب، السكر ، الخبز ، القهوة، الأرز والسميد . وبمجرد توفر كمية ضئيلة من تلك المواد، ضمن محال أو فضاء تجاري، تحل فوضى بشرية أرجاء ذاك المكان، تتطور أحيانا إلى تشابك بالأيدي بين المواطنين، رغبة في حصول كل منهم على السلعة قبل نفادها.  ويقف المواطنون في طوابير طويلة على المخابز، لعدة ساعات، حتى إن أصحاب المخابز باتوا يشترطون على الحريف شراء كمية محدودة من أجل الحصول على أكثر ما يمكن من المواطنين على الخبز، نظرا للنقص الكبير في التزود بالفارينة...
    الحليب منتج غذائي غني بالعناصر الغذائية والمكونات الضرورية لصحة الإنسان. يحظى الحليب بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للعديد من الأشخاص. يُعتبر الحليب مصدرًا هامًا للكالسيوم والبروتين والفيتامينات والمعادن الأخرى، ولكن يثار دائمًا الجدل حول فوائده وأضراره. في هذا السياق، سنقوم باستكشاف فوائد الحليب والعناصر الغذائية التي يقدمها، بالإضافة إلى الجوانب السلبية والأضرار المحتملة المتعلقة بتناول الحليب.منتج غذائي غني بالعناصر الغذائية والمكونات الضرورية لصحة الإنسان. فوائد الحليب:أ. مصدر ممتاز للكالسيوم: يُعَدّ الحليب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، الذي يلعب دورًا هامًا في بناء وتقوية العظام والأسنان. يُعتبر تناول كميات كافية من الحليب خاصةً مهمًا للأطفال في مرحلة نموهم وتطوير عظامهم. ب. مصدر للبروتين: يحتوي الحليب على نسبة عالية من البروتين، والذي يعد أحد العناصر الأساسية لبناء الأنسجة...
    النحافة أو سوء التغذية هي مشكلة صحية رئيسية تؤثر سلبًا على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما تكون نتيجة عوامل اجتماعية واقتصادية وصحية معقدة، ويُعرَّف الشخص النحيف بأن وزنه أقل بنسبة 10-20% مما ينبغي أن يكون عليه وفقًا لمؤشر كتلة الجسم.وتعد النحافة خطيرة بشكل خاص على الأطفال لأنها تثبط نموهم وقدراتهم البدنية والمعرفية. كما تضعف مناعتهم مما يزيد من تعرضهم للإصابة بالأمراض المعدية، وقد تؤدي النحافة أيضًا إلى مضاعفات صحية مزمنة مثل ضعف العظام ومشاكل الهضم وفقر الدم وضعف العضلات وغيرها. أسباب النحافة أو فقدان الوزن غير الطبيعي إلى العديد من العوامل، منها:1. قلة تناول الطعام وسوء التغذية بسبب فقدان الشهية أو الظروف الاقتصادية. 2. الإصابة بأمراض مزمنة كداء السكري أو فقر الدم أو السرطان.3. زيادة نشاط بعض الهرمونات مثل هرمون الغدة الدرقية.4. الإفراط في...
    نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشورًا جديدًا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.  ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول فص من الثوم يوميا؟ وأوضحت سهام سوقية، اذا كنت بحاجة للكالسيوم .. ولا تحب الحليب تناول (اللوز)يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، وبسبب محتواه العالي من الكالسيوم  ويساهم اللوز في دعم صحة العظام والأسنان. خاصة إذا كنت لا تشرب الحليب او تتناول منتجات الألبان بشكل جيد فإن حفنة من اللوز تساعد في الحفاظ على توازن نظامك الغذائي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المغنيسيوم والزنك وفيتامين K والمنغنيز، والتي تساهم في صحة العظام أيضًا.تناول اللوز النيء او المحمص قليلا .. مقدار حفنة اليد يوميا.
    في مرحلة الطفولة الرضيعة، يشهد الشهر السابع من العمر نقلة هامة في نمو وتطور الطفل، حيث يتحول إلى فترة من التعرف على الأطعمة الصلبة وتوسيع تجربته الغذائية. يعد هذا الوقت فترة حيوية لتحديث قائمة الطعام وتقديم تنوع غذائي يلبي احتياجات نموه وتطوره. في هذا السياق، تأتي أهمية تقديم البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى بأهمية خاصة، حيث تلعب دورًا حاسمًا في بناء وتقوية جسم الطفل. سنقوم في هذا السياق باستكشاف تفاصيل التغذية الملائمة للطفل في الشهر السابع، مع التركيز على مصادر البروتينات ونصائح تقديم الأطعمة بطريقة صحية وفعالة. تغذية الطفل في الشهر السابعيبدأ الطفل في الاستقلال وتطوير شخصيته في الشهر السابع. في هذا الوقت، يجب أن يكون الطفل قد بدأ في تناول الطعام الصلب. يجب على الوالدين استمرار تقديم أطعمة متنوعة للطفل، ولكن...
    تم سحب ما يقرب من 20 نوعًا من الجبن، بما في ذلك Morbier وRaclette. من جميع أنحاء فرنسا بعد اكتشاف بكتيريا E. coli في دفعات معينة. ونشرت المنصة الحكومية Rappel Conso، المسؤولة عن تنبيه المستهلكين إلى “المنتجات الخطرة”. ما يقرب من 20 إعلانًا تتعلق بأجبان يحتمل أن تكون ملوثة ببكتيريا E. coli. وحسب موقع Actu.fr، يتم بيع هذه الأجبان بشكل خاص بواسطة Carrefour وSuper U وLeclerc وIntermarché. قائمة الأجبان المستردة: صينية لراكليت الذواقة الثلاثية 600 جرام؛ Morbier AOP Maison du Gruyère؛ Morbier AOP اختيار محايد. Morbier AOP Monts et Terroirs – اختيار كريمييه؛ Morbier AOP Maison Selection – Monts et Terroirs. موربير AOP برستيج. الحليب الخام Morbier AOP؛ الحليب الخام Morbier AOP. Morbier AOP 90 يومًا M – M&T؛  موربير...
    نشر موقع صدى البلد عددا من الأخبار الهامة في مجالي المرأة والصحة، وسوف نعرض إليكم ابرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي.  شيرين رضا تثير الجدل من أحدث جلسة تصوير | شاهد بفستان أسود جريء.. شيرين رضا تستعرض رشاقتها كاجوال لافت.. زوجة ماجد المصري تستعرض رشاقتها في أحدث ظهور| شاهدشاركت رانيا أبو النصر، زوجة الفنان ماجد المصري متابعيها صور جديدة لها عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي لتبادل الصور والفيديوهات انستجرامطبيب يحذر من الإكثار في تناول لبن الأطفال بعد سن عام.. يسبب مرض خطيريعتبر الحليب مفيداً وصحي للأطفال، كما أنه مصدر جيد للبروتين والدهون وفيتامين.د والكالسيوم،وعلى الرغم من ذلك إلا أن كثرة شرب الحليب تؤثر سلباً على صحة الأطفال،لذا قدم الدكتور محمد شبيب استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة...
    يعتبر الحليب مفيداً وصحي للأطفال، كما أنه مصدر جيد للبروتين والدهون وفيتامين.د والكالسيوم،وعلى الرغم من ذلك إلا أن كثرة شرب الحليب تؤثر سلباً على صحة الأطفال،لذا قدم الدكتور محمد شبيب استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك أضرار كثرة شرب الحليب للأطفال الصغار، وقال كثرة شرب اللبن بعد سن السنه يسبب انيميا نقص الحديد وفقر الدم وبالتالي فقدان الشهية وضعف النمو واضاف شبيب ان الحد الاقصى لكميه اللبن في اليوم 500 مل فقط يوميا  بما يعادل  ٢ كوب لبن وهذا يساعد  في الفطام بعد ذلك ويفتح شهيه طفلك لباقي الأكل.اضرار كثرة شرب الحليب للأطفال:إذا كان فقر الدم شديداً، عند الأطفال يكون بسبب شرب الكثير من الحليب لدى الأطفال الصغار، يتعرضون في الغالب لخطر الإصابة بفقر الدم...
    البوابة - تعتبر وصفة بودنغ الخبز بالحليب من الوصفات الشهية والشعبية جداً في فصل الشتاء، واي شخص يمكنه أن يقوم بإعدادها ولا تحتاج الى الكثير من المكونات، فهي سهلة وسريعة ولذيذة. تعالوا نتعرف على أهم 4 وصفات، ولا تنسى بأنك تستطيعين اعدادها بمكونات صحية مثل الحليب النباتي والعسل .4 وصفات شعبية لإعداد بودنغ الخبز بالحليب1. وصفة بودنغ الخبز التقليدية   هذه الوصفة مصنوعة من مكعبات الخبز الطري والحليب والبيض والسكر والقرفة. يمكنك إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى إلى البودنج إذا أردت.المكونات:2 كوب حليب¼ كوب زبدة2 بيضة مخفوقة قليلاً½  كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة أو جوزة الطيب6 أكواب من مكعبات الخبز الطري (حوالي 6 شرائح خبز)التعليمات:سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).في قدر كبيرة، تذوب الزبدة على نار...
    يفضل البعض الحليب البقري فيما يميل آخرون للحليب الجاموسي. لكن بعيداً عن التفضيلات وفقاً للمذاق والقوام، فهناك جدل مستمر حول أيهما يوفر فوائد أكثر من وجهة النظر التغذوية. 1. التركيبة الغذائيةيُقال إن الحليب البقري أكثر صحة من حليب الجاموس بسبب توازنه الغذائي، حيث إن نسب الدهون والبروتين والكربوهيدرات في الحليب البقري كلها متوازنة، بعكس الحليب الجاموسي. 2. سعرات حرارية منخفضةبالمقارنة مع الحليب الجاموسي، يحتوي الحليب البقري على سعرات حرارية أقل. إذ تعد السعرات الحرارية المنخفضة ميزة للأشخاص، الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم تحت السيطرة أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً يحد من تناولهم للسعرات الحرارية. 3. محتوى فيتامين أعلىعندما يتعلق الأمر بفيتامين A، فإن محتوى الحليب البقري أعلى من الحليب الجاموسي. حيث يعد فيتامين A ضرورياً لعظام قوية ووظيفة مناعية صحية ورؤية واضحة. 4. خفض الكوليستروليحتوي حليب البقر على كمية...
    الرضاعة الطبيعية..حيث تعد الرضاعة الطبيعية  هي مهارة يجب تعلمها وتدريبها. كلما زادت مرات رضاعة طفلك، زادت كمية الحليب التي تنتجينها.الرضاعة الطبيعية  حيث يعد احتقان الثدي بعد الولادة  من المشكلات التي تواجه الأمهات في مرحلة الرضاعة ويحدث عندما يمتلئ الثدي بكميات كبيرة من الحليب، مما يسبب آلامًا ويجعل الرضاعة صعبة ومؤلمة.غالبًا ما يختفي احتقان الثدي خلال يومين من بدء الرضاعة الطبيعية، خاصة إذا اتبعت الإرشادات الموصى بها لتخفيف الاحتقان ومارست الرضاعة الطبيعية بالطريقة الصحيحة.  بعض النصائح والإرشادات لتخفيف احتقان الثدي1. استمري في الرضاعة بانتظام: قد يكون من الصعب الرضاعة عندما يكون الثدي محتقنًا، ولكن من المهم أن تستمري في إرضاع طفلك بانتظام. يُنصح بالرضاعة على الأقل 8 مرات في اليوم، حيث يساعد ذلك في تخفيف تورم الثدي والحفاظ على تدفق الحليب.2. الحمام...
    في تغريدة مفاجئة عبر منصة إكس، قدم الدكتور فهد الخضيري، المتخصص في الأبحاث العلمية، معلومات قيمة حول الطبقة التي تتكون فوق الحليب عند تبريده والماء الذي يطفو فوق الزبادي.وضح الخضيري أن الطبقة التي تتشكل على سطح الحليب الساخن بعد تبريده تحتوي على مكونات غنية بالبروتين والكازين، وهي مفيدة جدًا للصحة. وأكد على أهمية عدم التخلص من هذه الطبقة، مشيرًا إلى أن فوائدها تعادل 5ml من الحليب العادي.كما أشار الدكتور الخضيري إلى أن الطبقة السائلة التي تظهر فوق الزبادي تحتوي على مصل اللبن وتركيز عالٍ من الفرائد الغذائية للزبادي، داعيًا إلى الاستفادة منها بدلًا من التخلص منها.تأتي هذه المعلومات لتضيف بعدًا جديدًا على فهمنا للمكونات الغذائية للحليب والزبادي، وتؤكد على أهمية الاستفادة الكاملة من المنتجات الغذائية ومكوناتها الطبيعية.
    في عالم الأعشاب الطبية، تُعتبر الحلبة من أقدم وأشهر الأعشاب المستخدمة في العلاجات الطبيعية. تمتاز الحلبة بخصائصها العلاجية المتعددة، وتحتل مكانة مرموقة في الطب التقليدي والعلاجات البديلة. تحتوي الحلبة على عدد من العناصر الغذائية الأساسية والمركبات الفعالة التي تقدم فوائد صحية متعددة. تعزيز المناعة أحد الفوائد الرئيسية لتناول الحلبة على الريق هو تعزيز الجهاز المناعي. تحتوي الحلبة على مركبات مثل الفينوجليكوسيدات والفلافونويدات التي تساعد في تقوية الجهاز المناعي، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للأمراض مثل البرد والإنفلونزا.فوائد للأمهات المرضعات تعتبر الحلبة مشروبًا مثاليًا للأمهات المرضعات، حيث تساهم في تعزيز إنتاج الحليب. تحتوي على مركبات تُعرف بالغالاكتاغوغ، التي تساعد على زيادة إنتاج الحليب.تنظيم مستويات السكر في الدم تحتوي الحلبة على الألياف الذائبة التي تساعد في تبطيء امتصاص السكر في الدم، مما يجعلها...
    أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن الطبقة المتكونة فوق الحليب المسخن بعد أن يبرد صحية ومفيدة ومكوناتها عالية البروتين.وأضاف خلال تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أن هذه الطبقة صحية ومفيدة ومكوناتها بروتين عالي والكازين واشياء صحية.وأشار الخضيري إلى أن فوائدها تعادل 5ml من الحليب العادي، ومثلها طبقة الماء السائلة التي تتكون فوق الزبادي.
    يحتاج الجميع لتناول مشروبات تساعد على التدفئة فى فصل الشتاء، ومن أبرز هذه المشروبات مشروب السحلب، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السحلب بالمنزل. طريقة عمل السحلب في المنزل طريقة عمل الكبدة البلدي بمذاق شهي طريقة عمل السحلب بالمنزلالمقادير عمل السحلب بالمنزل٥ كوب حليب سائل٣ م ك كورن فلور  أو سحلب بودرة٥ م ك سكر أو حسب الرغبة١ م ك سمسم١ م ك بندق مدروش حسب الرغبة١ م ك زبيبرشة فانيلياملحوظةممكن عمل تحويجة السحلب عبارة عن نفس المكونات مع تبديل الحليب السائل باللبن البودرة مع إضافة دقيق الأرز بنفس بقية المقادير وتحفظ في برطمان محكم الغلق.للتزيين مكسرات حسب الرغبةطريقة عمل السحلب بالمنزل- نضع الحليب علي النار مع السكر والفانيليا.- يقلب الكورن فلور مع قليل من الحليب البارد  ويضاف...
    في أجواء احتفالية بمهرجان الملك عبدالعزيز للإبل في المملكة العربية السعودية، الذي يقام في الصياهد، عبر عدد من السياح الأجانب عن إعجابهم الشديد بتجربة تذوق “حليب الصميل”. أحد السياح الأجانب، خلال لقاء مع قناة العربية، عبر عن إعجابه بالحليب قائلاً: “تناولت الحليب وأعجبني كثيرًا”. فيما وصفت سائحة أخرى تجربتها بالممتعة، مؤكدة على روعة طعم الحليب الذي بدا لها كأنه مزود بالسكر.وأضافت مواطنة سعودية تعليقاً على طريقة حفظ حليب الإبل في “الصميل”، وهي الطريقة التقليدية للحفاظ على برودة الحليب، مشبهة إياها بتأثير الثلاجة. وأشارت إلى أن الكثير من الأجانب الذين جربوا الحليب أبدوا إعجابهم به.
    قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل السحلب في المنزل.مقادير السحلب٥ أكواب حليب سائل.٣ م ك كورن فلور  أو سحلب بودرة.٥ م ك سكر أو حسب الرغبة.١ م ك سمسم.١ م ك بندق مدروش حسب الرغبة.١ م ك زبيب.رشة فانيليا.ملحوظة:يمكن عمل تحويجة السحلب، عبارة عن نفس المكونات، مع تبديل الحليب السائل، باللبن البودرة، وإضافة دقيق الأرز بنفس مقدار باقي المقادير، وتحفظ في برطمان محكم الغلق.للتزيين:مكسرات حسب الرغبة.طريقة عمل السحلب في المنزل- نضع الحليب علي النار مع السكر والفانيليا.- يقلب الكورن فلور مع قليل من الحليب البارد  ويضاف لخليط الحليب والسكر مع التقليب المستمر.- يضاف االزبييب و السمسم المحمص والقرفة والبندق أو السوداني المدروش مع التقليب.- يقدم ساخنا مع المكسرات والقرفة والزبيب حسب الرغبة.
    تعد فترة الرضاعة أحد أهم المراحل التي يمر بها الطفل حديث الولادة، وتحمل في طياتها العديد من الفوائد الصحية للطفل والأم على حد سواء. لضمان بداية رضاعة ناجحة وصحية، يجب على الأمهات اتباع بعض الإرشادات الهامة. 1. التحضير للرضاعة:-تعلمي وتحضري مسبقًا: قومي بالتحضير للرضاعة من خلال قراءة المواضيع ذات الصلة والدورات التعليمية المتاحة. ذلك يمكن أن يمنحك الثقة والمعرفة الضرورية.-تحضير البيئة: أخصصي مكانًا هادئًا ومريحًا للرضاعة، وتأكدي من توفير وسائل الراحة لك وللطفل. 2. البداية الفورية:-البداية في أول ساعات الحياة: يفضل البدء بالرضاعة في أول ساعات حياة الطفل. يُشجع على الرضاعة الطبيعية فورًا لتعزيز الارتباط العاطفي وتوفير الغذاء الضروري.3. الوضعية الصحيحة:- تأكيد الوضعية الصحيحة: تأكدي من أن الطفل موضوع بشكل صحيح على الثدي وأن لديه فهم جيد لكيفية الرضاعة.- الاستشارة مع...
    هناك بعض الأطعمة التي يُعتقد أنها يمكن أن تزيد من أعراض الحساسية الصدرية لدى بعض الأشخاص. ومع ذلك، يجب أن يتم تحديد الأطعمة المحتملة المسببة للحساسية بناءً على استجابة الجسم الفردية. هنا بعض الأطعمة التي قد تكون جذور المشكلة لبعض الأشخاص وفقا لما نشره موقع هيلثي : الجدري المائي.. الأسباب والأعراض وطرق العلاج والوقاية عملية القلب المفتوح وجراحة القلب بالمنظار أحترس أطعمة إبتعد عنها تزيد أعراض الحساسية الصدريةالمكسرات: مثل الفول السوداني، واللوز، والجوز، والبندق، والكاجو. يحتوي العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الصدر على تحسس للمكسرات.الأسماك والمأكولات البحرية: مثل السمك، والقشريات، والمحار. قد تسبب بعض الأسماك والمأكولات البحرية تحسسًا لدى بعض الأشخاص.منتجات الألبان: مثل الحليب، والجبن، والزبدة، والزبادي. قد تعاني بعض الأشخاص من حساسية لبروتينات الحليب.البيض: قد...
    مع إستمرار وتيرة الحرب الدائرة في العاصمة السودانية الخرطوم وولايات أخرى، وما أفرزته من واقع أليم، بين دماء ودموع، إلى جانب ملايين الفارين قسراً من هناك، ميممين وجوههم شطر مناطق آمنة، لكنهم يفتقدون لأبسط مقومات الحياة الكريمة، خاصة الأطفال الذين يحتاجون لكل شيء، من مأكل ومشرب وملبس، ثم مسكن، وآخرون يحتاجون للحليب. كانت ولاية النيل الأبيض مقصدا للكثيرين، وتجتهد عديد المنظمات المحلية في تقديم الدعم العيني، من غذاء ودواء ومساء، كمؤسسة كل الخير الطوعية للتنمية التي أطلقت مبادرة (حق اللبن) لصالح الأطفال الوافدين/النازحين/الفارين مع ذويهم إلى ولاية النيل الأبيض، الذين يواجهون صعوبة في الرضاعة الطبيعية، خاصة تزايد أعداد الوافدين بمراكز الإيواء بالولاية، حيث برزت الحاجة لتوفير اللبن/الحليب ذو الخصائص الطبية للأطفال الذين لا يستطيعون الرضاعة الطبيعية من امهاتهم. يأتي ذلك...
    أخبر الخبراء موقع MedicForum ما إذا كان من الممكن تناول الشوكولاتة التي تحتوي على مستويات منخفضة من السكر وما إذا كان أحد أشكال الشوكولاتة أفضل من الأشكال الأخرى. وبطبيعة الحال، لن يتفاجأ القراء المهتمون بالفوائد الصحية للشوكولاتة عندما يعلمون أن الشوكولاتة الداكنة هي الخيار الأكثر صحة، حيث أن إضافة الحليب إلى الشوكولاتة (إما على شكل شوكولاتة بالحليب أو عن طريق شرب الحليب السائل أثناء تناول الشوكولاتة) يعطي تأثير تمييع بعض الفوائد الطبيعية للشوكولاتة. بالطبع، منتج مثل الشوكولاتة مليء بالسكر وعالي السعرات الحرارية، وهذا يجعلها منتجًا غذائيًا يجب تقنين استهلاكه. ومع ذلك، هناك أشكال متاحة من الشوكولاتة الخالية من السكر، مثل المنتجات المختلفة التي يصنعها راسل ستوفر وآخرون. الجانب السلبي الوحيد لهذا المنتج هو أن الكثير من الناس لا يتعاملون بشكل جيد مع المحليات الصناعية المستخدمة...
    تحدثت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي يانا برودنيكوفا عن سبب ضرورة التعامل مع اختيار الحليب النباتي بعناية وبعناية خاصة. أخصائية تغذية تكشف مخاطر الحليب على الجهاز الهضمي الغازات المتكررة مؤشر على عدم تحمل الحليب أو مرض الأمعاء في أعقاب نمط حياة صحي وتغذية سليمة، بدأ الكثيرون اليوم في التخلي عن حليب البقر العادي لصالح نظائرها النباتية. وفي كثير من الأحيان تتم إضافة مكونات إضافية إلى حليب النبات لتحسين الطعم والرائحة، بذور اللفت والفوسفات والعلكة ولهذا السبب، هناك خطر حدوث آثار جانبية غير مرغوب فيها، كما يقول الخبير. الحليب النباتي، الذي يحتوي على العلكة، يمكن أن يسبب الإمساك بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تستخدم هذا الحليب لإعداد أطباق أخرى، فسينتهي بك الأمر مع وجود فائض من الكربوهيدرات السريعة في CBJU. يتكون زيت اللفت، والذي...
    تعد القهوة من المشروبات التي لا يستغنى عنها البعض، فهي تعطيهم الحيوية والنشاط، كما تحسن لهم المزاج، ولذلك يتم إضافتها في الحلويات، لتعطي نكهة لذيذة ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير إكلير بالقهوة اللذيذ. إكلير القهوةطريقة عمل إكلير بالقهوةالمقادير- العجين :دقيق: كوبالماء : كوبالزبدة : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالبيض : 2 حبة - للحشو :حليب : كوب ونصف (كامل الدسم)سكر : ربع كوب (خشن)الزبدة : ملعقة كبيرةبودرة الكاسترد الجاهزة : ملعقة كبيرةصفار البيض : 2 حبةالفانيليا : 2 باكيت - صوص القهوة :سكر البودرة : كوب (منخول)الفانيليا : باكيتقهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.نخلي الدقيق على ورق الزبدة.سخني الماء والملح والزبدة في قدر على النار حتى الغليان، ثم ارفعي القدر وأضيفي...
    مهيدات: أسعار حليب الأطفال مدعوم  قال مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إن كافة القرارات المتخذة لغاية تسعير الحليب تتم من خلال لجان فنية متخصصة. وأكد مهيدات الأربعاء في جلسة نيابية رقابية أن أسعار حليب الأطفال في الأردن أقل من أسعارها بالدول الأخرى. وأضاف أن أسعار حليب الأطفال مدعوم من قبل المؤسسة العامة للغذاء والدواء، مشيرا إلى أن الارتفاع جاء على نوع واحد ذات تركيبة خاصة وبنسبة 6 في المئة، في القوت الذي تم الحفاظ على سعر التركيبات الأصيلة. دعم الطالب الجامعي وفي سياق منفصل، رفض رئيس لجنة التعليم النيابية بلال المومني،الأربعاء، التعديلات الحكومية الأخيرة على صندوق دعم الطالب الجامعي.  وأضاف المومني خلال جلسة مجلس النواب الرقابية أن الأسباب في ذلك مخالفتها مصلحة الطالب الأردني،  وتحرمه من...
    سرايا - تواجه الأسواق التونسية منذ نهاية شهر نوفمبر الماضي، نقصا في مادة الحليب، وهو ما أثار استياء وقلق المستهلكين الذين يعانون يوميا للحصول على علبة حليب، بينما تواجه الحكومة أزمة مالية خانقة.ومشهد الصفوف الطويلة أمام المحال التجارية والمتاجر الصغرى بحثا عن الحليب، أصبح مألوفا، حيث يتزاحم التونسيون يوميا للحصول على هذه المادة، مع تسجيل نقص في الإمدادات وتراجع الإنتاج بمعدل 400 ألف لتر يوميا، في الوقت الذي يتراوح فيه الاستهلاك اليومي من الحليب بين مليون و800 ألف ومليوني لتر، حسب إحصائيات الإدارة المركزية لتصنيع الحليب.وتقول جنّات العجيمي وهي ربّة منزل، إنها تقضي يوميا وقتا طويلا في عملية البحث عن الحليب بين المتاجر والمساحات التجارية الكبرى، وحتى عندما تجد هذه المادة فإنها لا تستطيع شراء أكثر من علبة بسبب...
     الرضاعة الطبيعية هي أفضل طريقة لتغذية الأطفال، فهي توفر لهم التغذية المثالية التي يحتاجونها للنمو والتطور. ومع ذلك، قد تواجه بعض الأمهات بعض المشاكل في بداية فترة الرضاعة، مثل احتقان الثدي أو ظهور الصفار على الطفل أو تغير وزن الطفل.الرضاعة الطبيعية احتقان الثدي احتقان الثدي هو حالة شائعة تصيب الأمهات المرضعات بعد الولادة، حيث يشعرن بألم وتورم في الثديين بسبب تراكم الحليب. عادةً ما يختفي احتقان الثدي بعد يومين من بدء الرضاعة الطبيعية، ولكن يمكن أن يستمر لفترة أطول إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح. نصائح لتخفيف احتقان الثدي استمري في الرضاعة الطبيعية بانتظام: من المهم أن تستمري في إرضاع طفلك بانتظام، حتى لو كان ذلك مؤلمًا. سيساعد ذلك في تفريغ الثديين من الحليب وتخفيف الاحتقان.ضعي كمادات دافئة على الثديين قبل الرضاعة:...
    بنصف لتر حليب فقط يمكن تحضير حلي طبقات بنكهة بودينج الفانيليا مع طبقة الشوكولاتة المقادير اللازمة بسكويت قمح مطحون نصف لتر حليب كامل الدسم عبوة قشطة 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة نصف كوب سكر أبيض ملعقة صغيرة فانيليا 200 جرام شوكولاتة 100 ملل كريمة طريقة العمل في أكواب التقديم نضع طبقة من البسكويت المطحون ناعم تترك جانباً في وعاء نضع الحليب والنشا والسكر ويقلب علي البارد ثم يرفع الخليط علي النار مع إستمرار التحريك حتي نحصل علي قوام بودينج ناعم يرفع عن النار ثم يضاف له القشطة والفانيليا ويقلب حتي تمتزج المقادير معاً يترك الخليط يبرد ثم يضاف اعلي البسكويت مع ترك ربع الكوب فارغ يترك ليبرد قليلاً في تلك الأثناء ترفع الكريمة علي النار حتي تسخن مع مراعاة عدم...
    لتعزيز إنتاج الحليب للأمهات الرضّع..ما هي الأهمية الصحية لشراب الحلبة باللبن..شراب الحلبة باللبن هو مشروب مفيد وصحي يُعتقد أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، تتمتع بذور الحلبة بمكونات غذائية صحية كثيرة، حيث تحتوي على كمية جيدة من الألياف والمعادن، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم.تشير الأبحاث إلى أن الحلبة قد تزيد من إنتاج حليب الأم ومعدل زيادة الوزن عند الأطفال حديثي الولادة، وتشير الأبحاث الأولية إلى أن الحلبة يمكن أن تعزز مستويات هرمون التستوستيرون، وتدعم الأدلة دور الحلبة في السيطرة على نسبة السكر في الدم مما يفيد مرضى السكر. تشير بعض الأدلة إلى أن الحلبة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية المناعة، إضافة إلى تخفيف الالتهابات وتنظيم مستويات السكر في الدم.عشر فوائد...
    وصفة كيك النايتي بحشو الباونتي بجوز الهند المقادير اللازمة للنايتي 7 ملعقة دقيق 7 ملعقة حليب 7 ملعقة سكر بودرة 7 ملعقة زيت 3 حبات بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا لحشوة الباونتي 2 كوب جوز هند كامل الدسم 1 كوب حليب كامل الدسم نصف كوب سكر مكعب زبدة شوكولاتة مذوبة لتغطية وجه النايتي طريقة العمل النايتي يخفق البيض والفانيليا والسكر معاً حتي يتضاعف حجمهم يضاف لهم الزيت مع إستمرار الخفق يضاف لهم الحليب مع إستمرار الخفق يضاف الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويخفق يوضع الخليط في صينية بها ورق خبز ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتي تصبح ذهبية اللون تخرج الكيك من الفرن وتترك لتبرد حشوة الباونتي يرفع السكر والزبدة علي...
    أوردت صحيفة الصيادلة الألمانية أن الحليب لا يتفق مع بعض المضادات الحيوية، وهي: التتراسيكلين (مثل الدوكسيسيكلين أو المينوسكلين)، والفلوروكينولونات، والسيبروفلوكساسين، والنورفلوكساسين. وأوضحت الصحيفة أنه لا يجوز تناول هذه المضادات الحيوية بالحليب، كما ينبغي عدم تناول منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن والزبدة في الوقت نفسه، مشيرة إلى أنه عادة ما يكفي تجنب هذه الأطعمة قبل وبعد تناول المضاد الحيوي بمعدل ساعتين إلى ثلاث ساعات. الكالسيوم يعيق الامتصاص ويرجع السبب في ذلك إلى أن الكالسيوم الموجود في الحليب يشكل رابطة غير قابلة للذوبان مع العديد من المواد الفعالة للمضادات الحيوية، وبالتالي لا يستطيع الجسم امتصاص المضاد الحيوي. وبناء عليه يقوم الجسم بإخراج المضاد الحيوي دون أن يتمكن المضاد من أن يؤتي مفعوله. وأشارت الصحيفة إلى أن بدائل الحليب، مثل حليب الشوفان وحليب...
    حددت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، المبادئ الأساسية في الجمع بين الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى. إقرأ المزيد فوائد ومخاطر منتجات الألبان وتشير الخبيرة، إلى أن المبدأ الرئيسي هو تقليل كمية البروتين. لأن منتجات الحليب تحتوي على نسبة عالية من البروتين. لذلك فإن الجمع بين مادتين أو أكثر غنية بالبروتين في طبق واحد سيشكل عبئا كبيرا على الجهاز الهضمي. ولهذا تنصح بعدم الجمع بين الحليب والبروتين النباتي (البقول والبازلاء والفاصوليا وغيرها).ووفقا لها تتوافق منتجات الحليب المخمرة بصورة جيدة مع الأعشاب والفواكه. ويعتبر تناول الجبن مع الثمار أو المكسرات من الخيارات المثالية لتناول الطعام.وتؤكد سولوماتينا أن منتجات الحليب المخمرة تحتوي على بكتيريا اللاكتو وبيفيدوبكتريا، التي تصل جزئيا إلى الأمعاء، حيث تتعايش مع الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في جسم الإنسان.وكما...
    توفر الرضاعة الطبيعية الغذاء المثالي للرضيع والفوائد الصحيةً التي لا مثيل لها للطفل، كما اثبتت الدراسات أن الرضاعة الطبيعية هي أفضل تغذية للطفل، لأنها تلبي له الاحتياجات الصحية في مرحلة نموه، وتمده بجميع العناصر الغذائية اللازمة، كما تكسبه مناعة ضد الأمراض وتزيد من تطوره العقلي والبدني. لذا ننصح كل أم بعدم التخلي عن الحليب الطبيعي كطعام أساسي لمولودها خاصة في الشهور الستة الأولى، وإذا كانت الأم تعاني من قلة الحليب وعدم الاشباع الكافي للطفل، فلا داعي للقلق، سوف نستعرض خلال السطور التالية مجموعة من الأطعمة التي تساعد الأم على إدرار الحليب.أطعمة تساعد على إدرار حليب الأم خلال الرضاعة الطبيعية:البطاطا الحلوةتحتوي البطاطا الحلوة على كمية عالية من البيتا- كاروتين وهو مركب يتميز بقدرته العالية على زيادة ادرار الحليب عند الأم أثناء عملية...
    كشفت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا، من التركيبات الغذائية غير الصالحة للهضم الحليب والخبز الأبيض أو المعجنات. أوضحت أخصائية التغذية سولوماتينا ما الذي لا يتناسب مع الحليب، مشيرة إلى أن الحليب منتج بروتيني ولا يمكن دمجه مع مصادر أخرى للبروتين.  وأوضحت المتخصصة أنه من الضروري تجنب الجمع بين العديد من منتجات البروتين في وجبة واحدة - فامتصاصها يتطلب الكثير من الضغط على الجهاز الهضمي، ومثل هذا الحمل الكبير يمكن أن يضر به. وأكدت إيلينا سولوماتينا في تعليق لـ "مساء موسكو": "لا يمكنك الجمع بين الحليب والبروتين النباتي - فهذه هي الفاصوليا والبازلاء والفاصوليا". كما أن الحليب لا يتناسب بشكل جيد مع الخبز الأبيض أو المخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض. يؤدي امتصاص هذا المزيج إلى ظهور انتفاخ البطن وعسر الهضم. وأضافت الخبيرة: "يمكنك الجمع بين الحبوب والحليب،...
    يمكن أن تكون زيادة انتفاخ البطن والغازات ذات الرائحة الكريهة علامة على وجود مشاكل صحية. وأشار طبيب الجهاز الهضمي فيليب مايههيد في مقابلة مع صحيفة ذا صن إلى أنه لا ينبغي للناس أن يتجاهلوا التغيرات في انتفاخ البطن لديهم. وقال الطبيب: "إن انتفاخ البطن المفرط والغازات المتكررة مع الانتفاخ قد يكون مؤشرا على متلازمة القولون العصبي (IBS) أو عدم تحمل الحليب (اللاكتوز)". وأضاف الدكتور مايهيد أن الأعراض الأخرى لمرض القولون العصبي، بالإضافة إلى الانتفاخ والغازات، هي آلام في البطن مصحوبة بالإسهال أو الإمساك، الذي يأتي ويذهب. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فقد يحدث الإسهال والانتفاخ وآلام البطن والغثيان بعد شرب الحليب. ما هي متلازمة القولون العصبي؟ هو اضطراب شائع في الجهاز الهضمي، والذي يتميز بمزيج من التشوهات الجسدية والعقلية مع القولون العصبي، يتعطل...
    تعتبر كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبسرعة، وتقديمها على الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة.  في 6 خطوات.. طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن  وقدم الشيف سنان، طريقة عمل كيكة القهوة، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل كيكة القهوة طريقة عمل كيكة القهوة مقادير طريقة عمل كيكة القهوة4 بيضات2 كوب سكر2 ¼ كوب دقيق¾ كوب بن غير محوج1 كيس بيكنج باودر2 مغلف فانيليا½ كوب حليب سائل½ كوب زيت½ كوب زبدشوكولاتة بودرة طريقة عمل كيكة القهوة_ فى مقلاة غير لاصقة على النار نذوب الزبد، ويضاف الزيت ونقوم بالمزج...
    البوابة - السحلب هو مشروب حليبي تقليدي ساخن يبعث على الدفء والراحة، غالبًا ما يوصف بأنه خليط بين البودنج ومخفوق الحليب الثقيل. إنه مشروب دفء مثالي للشتاء مع رائحة القرفة لتمنحك هذا الشعور المريح. يتم تحضيره من الحليب الساخن والسكر ثم يتم تكثيفه بالمسحوق المصنوع من الدرنات المطحونة لزهور الأوركيد البرية. السحلب مشروب ثقافي أساسي في تركيا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يمكن العثور عليها بسهولة في المقاهي ومحلات السوبر ماركت.مشروب السحلب التركي: علاج شتوي دافئ ومريح المكونات:500 مل / 2 كوب حليب كامل الدسم بارد أو ما يعادله1 ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب النقي 2 ملعقة صغيرة سكر أو أكثر حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة للتزيين التعليمات خطوة بخطوة:الخطوة 1أولاً، قومي بمزج السحلب النقي مع القليل من السكر في وعاء نظيف.الخطوة 2يُسكب...
    دعت دراسة جديدة إلى إدراج الأسماك والمكسرات والبقوليات في النظام الغذائي أكثر من اللحوم، وخاصة الحمراء، وتناول الألبان باعتدال، وتجنب مكملات الأحماض الأمينية لأن الاستهلاك العالي لها يرتبط بارتفاع معدل الإصابة بالسكري. تشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب واللحوم الحمراء والدواجن ووفق “مديكال نيوز توداي”، حلل فريق البحث من جامعة كرمانشاه للعلوم الطبية، بيانات المدخول الغذائي لدراسة وبائية مستقبلية في إيران. ونظر فريق البحث في المعلومات الواردة من أشخاص أعمارهم بين 35 و65 عاماً في مراحل مختلفة، وسلطوا الضوء على الذين أصيبوا بمرض السكري من النوع 2 بعد فترة متابعة مدتها 6 سنوات. وجمع الباحثون المعلومات من استبيان عن تواتر الطعام، وتحليل تواتر الأطعمة وأحجامها شملت 125 نوعاً مختلفاً من الأطعمة. كما أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل...
    تم إدراج المنتجات التي تسبب التهاب الجلد وحب الشباب من قبل خبيرة التجميل شاباجي مادييفا. في مقابلة مع أحد الأطباء، تم ذكر الحليب والمنتجات التي تعتمد عليه ضمن أسباب مشاكل الجلد وأوضحت مادييفا لماذا يمكن أن يسبب الحليب حب الشباب. وقالت خبيرة التجميلة لإزفستيا: "يفسر ذلك حقيقة أن الهرمونات الموجودة في الحليب تزيد من مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم، ونتيجة لذلك، تؤدي إلى زيادة إنتاج الزهم الذي يسد البصيلات". كما أضافت أن كثرة تناول الوجبات السريعة يؤدي إلى ظهور حب الشباب ومشاكل جلدية أخرى، وتحتوي العديد من المنتجات وأطباق الوجبات السريعة على دهون متحولة، والتي تنشط العمليات الالتهابية عند دخولها الجسم - كما يمكن أن يصاب الجلد بالالتهاب. وفي حديثها عن المنتجات الأخرى التي يكون استهلاكها محفوفًا أيضًا بحب الشباب هي القهوة، والأطعمة الحلوة...
    لعلاج تسوس الأسنان وتحسين صحة العظام..فوائد صحية مذهلة لشراب كوب الحليب بالقرفة..تناول الحليب بالفرقة يعتبر طريقة شائعة للاستمتاع بفوائد الحليب والقرفة، حيث إن مشروب الحليب بالقرفة من المشروبات المفيدة في فصل الشتاء، فهو يمنح الدفء الذى يحتاجه الجسم خلال فصل الشتاء، كما أنه يزيد من مناعة الجسم تجاه الكثير من أمراض الشتاء كنزلات البرد والأنفلونزا والالتهابات التنفسية والرئوية.القرفة هي منشط ومقوي للإحتباس الحراري، شرب الحليب والقرفة يساعد على زيادة التدفئة الداخلية لدى الجسم وزيادة الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم، يساعد على منع وعلاج نزلات البرد والإنفلونزا، كما يساعد بشكل كبير في علاج برودة اليدين والقدمين بشكل مزمن. فوائد صحية مذهلة لشراب كوب الحليب بالقرفةبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد مشروب الحليب والقرفة على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل عسر...
    إرشادات الرضاعة الطبيعية.. يبحث عدد كبير جدًا من الأمهات لا سيما الأمهات الجدد عن إرشادات الرضاعة الطبيعية، حيث تعتبر الرضاعة الطبيعية مهارة تستدعي التدريب.إرشادات مهمة للرضاعة الطبيعية.. (التزمي بها الآن)تحرص بوابة الفجر الإلكترونية على إفادتكم بكل ما هو جديد عن إرشادات الرضاعة الطبيعية لتلبية رغبات القراء والمتابعين وذلك ضمن خدماتها اليومية للقراء والمتابعين.     كيف تتعاملين مع احتقان الثدي بعد الولادة؟يشير احتقان أو تحجر الثدي بعد الولادة إلى امتلاء الثديين بكميات كبيرة من الحليب بشكل مفرط، مما يسبب آلامًا في الثدي ويجعل الرضاعة صعبة ومؤلمة.  ما هو مرض اليد والقدم والفم الذي يصيب الأطفال؟٠٠ الأعراض وطرق العلاج تعرف على مرض السكر وكيفية التعامل معه.. ( تفاصيل )  عادةً ما يختفي احتقان الثدي خلال يومين من بدء الرضاعة الطبيعية، خاصة إذا اتبعت...
    حليب اللوز من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد المذهلة للجسم، ويكون البديل الصحي للحليب البقري العادي، فاللوز من المكسرات المفيدة للشعر والجسم، لذا يُنصح بتناوله يوميًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.حليب باللوزطريقة عمل حليب باللوز على الطريقة السعوديةالمقادير- للتزيين:لوز : ملعقة كبيرة (مفروم شرائح)القرفة : ربع ملعقة صغيرة- حليب : كوبان- دقيق : ملعقة كبيرة (طحين الأرز)- سكر : ملعقة كبيرة- لوز : ملعقة كبيرة (مفروم)- حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) طريقة التحضير1. ضعي الحليب في قدر على نار منخفضة حتى يصبح دافئا. 2. أضيفي الأرز المطحون ومع التحريك حتى يصبح الحليب كثيفا. 3. أضيفي اللوز والسكر والحبهان وحركي جيداً حتى يغلي المزيج. 4. أطفئي النار وصبي الحليب في أكواب وزينيه باللوز الشرائح والقرفة المطحونة وقدميه ساخنا. فوائد حليب اللوزصحة العظامنظرًا لأن...
    تعد القرحة من المشكلات الصحية التي تسبب آلاما شديدة في المعدة وتجعل الإنسان غير قادر على تناول الطعام والشراب بشكل طبيعي. بعد معاناة هاني الناظر منه .. كيف تكتشف السرطان بسرعة أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد ووفقا لما جاء في موقع فيري ويل فقد وجد بعض العلماء أن هناك أنواعًا معينة من المشروبات مفيدة في شفاء القرحة أو تقليل الألم.وتشمل هذه: شاي البابونجعصير التوت البريالشاي الأخضر منزوع الكافيينماء العسلالكفيركومبوتشاشاي الكركمتأثير الحليب فى علاج القرحةعلى مدى أجيال، قيل للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية أن الحليب يمكن أن يهدئ المعدة ويساعد في شفاء القرحة وما تعلمه العلماء منذ ذلك الحين هو أن الحليب يحفز المعدة على إنتاج المزيد من الأحماض وبالتالي يمتلك تأثير ضار في...
    إذا كنتي من عشاق الشكولاتة فتعد الهوت شوكلت من المشروبات الساخنة التي تساعد فى التدفئة فى برودة الطقس في الشتاء ومحبب لدى الكبار والصغار،لانه من المشروبات الساخنة الغنية بطعم الشكولاتة اللذيذة،واليكم الخطوات.طريقة عمل هوت شوكليت بالقرفةالمقادير:‏-  ½ 1 كوب حايب خالي الدسم‏-  1 معلقة كبيرة كاكاو‏-  1 معلقة كبيرة عسل‏-  ¼ معلقة صغيرة فانيليا‏-  ¼ معلقة صغيرة قرفة‏-  1 عود قرفة صغير (للتزين)طريقة التحضير:اخلطي نصف الحليب مع الكاكاو البودرة والقرفة في قدر جيداً ثم ضعيه على حرارة متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التحريك.أضيفي العسل والفانيلا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً ويبدأ بالغليان.أضيفي باقي كمية الحليب وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويغلي.ازيلي القدر عن النار وضعي عود القرفة فيه وحركي.وزعي المزيج  في أكواب وقدميه ساخناً.
    على الرغم من توقف مشاهد الحرب مؤقتا، في ظل الهدنة الإنسانية التي يعيشها قطاع غزة في الوقت الراهن، إلا أن المشاهد المؤثرة، في ظل استمرار الحصار ونقص الاحتياجات الأساسية، كانت هي الأبرز خلال الساعات الماضية. عدم القدرة على توفير الحليب «العدس بدل الحليب»، هكذا ظهر أحد الأطفال الرضع في قطاع غزة، وهو يتناول العدس بدلا من الحليب داخل بقايا عبوات بلاستيكية خلفتها الحرب، في ظل عدم القدرة على توفير الحليب أو حتى «الرضاعات» التي يتناولها من خلالها. المشهد الذي نقله التليفزيون الفلسطيني، كان حديث وسائل التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية، حيث كتب أحد رواد موقع «فيسبوك» تعليقا على المشهد: «أعطي نصف عمري للذي يجعل طفلا باكيا يضحك، فلسطين شعب الجبارين»، بينما علق آخر: «الله يحميكم وينصركم». pic.twitter.com/QFXiP35OJV— Maleeka (@Maleeka44083339)...
    تمكن أعوان الرقابة وقمع الغش لمديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية البليدة، رفقة فرقة مصالح الدرك الوطني لبلدية وادي العلايق ليلة 28 نوفمبر، من حجز 3500 كيس حليب مدعم. وحسب بيان وزارة التجارة،فلقد كان هذا الحليب، موجها لتحويله لأغراض أخرى واعادة بيعه بأضعاف سعره، كما تم ضبط الموزعين في حالة تلبس. وتأتي هذه العملية في اطار تكثيف العمل الرقابي ومكافحة الغش ومتابعة التموين بمادة الحليب المدعم تنفيذا لتعليمات وزير التجارة وترقية الصادرات.
    يواجه الإيرانيون مشكلة نقص حليب الأطفال المجفف، حيث اختفت بعض العلامات التجارية الخارجية وانخفضت الكمية من الحليب الجاف المخصصة للصيدليات المحلية. وأفادت مراسلتنا في إيران، بأن مشكلة نقص حليب الأطفال المجفف بدأت منذ أواسط فصل الصيف الماضي باختفاء بعض العلامات التجارية الخارجية من الصيدليات وتخفيض كمية المخصصات المطلوبة من الحليب الجاف للصيدليات، وأصبحت جملة "لا تبحث غير موجود" عن بعض العلامات التجارية جملة تسمعها بين هذه الفئة من الناس الذين يتنقلون من صيدلية إلى أخرى بحثا عن حليب الأطفال المجفف.وعلق وزير الصحة الايراني بهرام عين اللهي على نقص حليب الأطفال الجاف اليوم على هامش اجتماع الحكومة، قائلا: "خلال الأشهر الماضية تم تخصيص استيراد الحليب المجفف بالسعر التفضيلي للحكومة وزاد انتاجنا من الحليب المجفف، والنقص الذي تشهده الأسواق هو بسبب اختلاف...
    مجلة ليالينا تختلف فوائد وخصائص أنواع الحليب المختلفة وفقًا لاحتياجات الأفراد وتفضيلاتهم. إليك نظرة عامة على بعض الفروق بين أنواع الحليب الرئيسية:حليب البقر:يحتوي على كميات جيدة من البروتين والكالسيوم.يعتبر مصدرًا جيدًا لفيتامين B12 وفيتامين D.يتوفر بسهولة وبأسعار معقولة.حليب الماعز:قد يكون أقل تحسسًا لدى البعض الذين يعانون من حساسية لحليب البقر.يحتوي على نسبة أعلى من بعض العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.حليب الجمل:يحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بحليب البقر.يحتوي على مستويات مرتفعة من الفيتامين C والمعادن.حليب الجاموس:يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين.يعتبر غنيًا بالكالسيوم والفيتامين B12.اختيار الحليب يعتمد على احتياجاتك الغذائية الفردية والتفضيلات الشخصية. على سبيل المثال، إذا كنت تبحث عن كمية أعلى من البروتين والكالسيوم، قد يكون حليب البقر الخيار الأمثل. في حين أن حليب الماعز قد يكون...
    نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك منشورا عن نصائح للغذاء الصحي المتوازن لزيادة مناعة الجسم ضد الأمراض.وأوضح أن الغذاء المتوازن هو الغذاء الذي يوفر للجسم جميع المواد الأساسية اللازمة للصحة العامة والقيام بأوجه النشاط اليومي بكفاءة وفاعلية.وأشار إلى أن هناك 6 عناصر للغذاء المتوازن تشمل التالي: 1. البروتين .2. المواد الكربوهيدراتية (نشويات وسكريات). 3. الدهون. 4. المواد المعدنية. 5. الفيتامينات. 6. الماء.وأوضح  الدكتور أمير زخاري أنه يمكن للإنسان توفير جميع مكونات الغذاء المتوازن الستة من خلال تناول مجموعات الطعام (الغذاء) الأربعة التالية:1. مجموعة الحليب ومشتقاته:وتشمل هذه المجموعة، إضافة للحليب، كل شيء يدخل الحليب في تركيبه مثل الجبن، الزبدة، وأي حساء يحتوي على اللبن أو الحليب.وتأتي أهمية هذه المجموعة كمصدر للغذاء المتوازن هو احتواؤها على نسبة عالية من...
    إذا كنتي من محبي القشطة فيمكنك ان تتعلمي طريقة عمل القشطة المعلبة في المنزل.    المكونات2 كوب حليب سائل.نص م ص سكر. 2 م ك نشا. عصير ليمونة كاملة. 1 م ك دريم ويب أو لبن بودرة. رشة ڤانيليا.1 كوب ونص زيت ذرة أو عباد الشمس   الطريقةنضع كوب واحد من الحليب والنشا في وعاء ويقلبوا علي البارد ونضعهم علي النار مع التقليب المستمر حتي تصير مهلبيةنرفعها من النار ونتركها حتي تبردفي الخلاط نضع المهلبية بعد ما بردت ونضيف ليها كوب الحليب الثاني ونصف ملعقة صغيرة سكر ورشة الڤانيليا وعصير ليمونة كاملة ونضربهم في الخلاطننزل بالزيت حبة حبة لمن نحصل علي قوام القشطة مثل العلب تماماهذه الكمية بتعمل كيلو إلا ربع قشطة
    في عالمنا الحديث المليء بأسلوب حياة متسارع، يكمن أهمية اختيار وجبة الإفطار بعناية لضمان بداية يوم صحية ومفعمة بالنشاط، ومن بين الخيارات الغذائية التي تتمتع بشعبية واسعة بفضل فوائدها الغذائية وسهولة تحضيرها، يبرز الشوفان بالحليب كخيار لذيذ ومغذٍ. وفي هذا السياق، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة تحضير هذا الإفطار المغذي، مركزين على المكونات والخطوات البسيطة والفوائد الصحية التي يقدمها هذا التحالف الشهير بين الشوفان والحليب. طريقة عمل الشوفان بالحليب والقرفةلتحضير الشوفان بالحليب والقرفة، اتبع الخطوات التالية:1. المكونات:  - 1 كوب من حليب اللوز أو الحليب العادي  - 1/2 كوب من الشوفان الكامل  - 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة  - ملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب (اختياري) 2. التحضير:  - في قدر على النار، اسكب الحليب وأضف الشوفان والقرفة.  -...
    يُشكل الموز الممزوج بالحليب عصيرًا لذيذًا يستمتع به الأشخاص من جميع الأعمار كوجبة إفطار، يوفر الموز مع الحليب الكثير من التغذية والتعافي السريع بعد التمرين وفقدان الوزن، وذلك لأن  كل من الموز والحليب غنيان بالمواد المغذية والمعادن، لذلك يعتبران خيارًا صحيًا بشكل عام. طريقة عمل بودينج الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم ياسمين صبري تستعرض أناقتها بهذه الإطلالة| شاهد عشاق اللياقة البدنية يحبون عصائر الموز والحليب لأنها تساعد على التعافي بعد التمرين، قد يساعد هذا المزيج أيضًا الأشخاص على إنقاص الوزن وبناء العضلات، على الرغم من أن بعض الخبراء يقترحون خلاف ذلك.يزعم العديد من خبراء التغذية والخبراء أن الموز والحليب يمكن أن يساهما في زيادة الوزن، ومشاكل في الجهاز الهضمي، ومشاكل الاحتقان، كما أن هذا المزيج غير مناسب للنساء الحوامل...
    أعلنت الرئيسة المديرة العامة العمومي للحليب ومشتقاته “جيبلي”، سماح لحلوح، أن وحدة المجمع الجاري إنجازها بالبويرة ستدخل حيز التشغيل خلال شهر رمضان المقبل (2024). و أكدت لحلوح في تصريح للصحافة على هامش زيارة تفقد لأشغال المشروع أن انتهاء أشغال هيكل هذا الأخير. سيكون في غضون شهرين، وستنطلق بعدها عملية التجهيز، معربة عن أملها. في أن يتم فعلا تشغيل الوحدة مع حلول شهر رمضان المقبل، في حال استيفاء كافة الشروط. وأوضحت ذات المسؤولة أن هذه الوحدة ستنتج 300 ألف لتر من الحليب يوميا لدى دخولها حيز الخدمة. وستساهم بذلك إلى حد كبير في تغطية حاجيات ولاية البويرة من الحليب. و بعين المكان، عرض مسؤولو المؤسسة المكلفة بالانجاز عددا من العوائق التقنية المتعلقة بإنجاز شبكة التطهير وأشغال الحفر وخزان المياه. و طمأن...
    قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،فوائد اليانسون للأطفال حديثي الولادة..1- يعالج مشكلة تجمُّع الغازات في المعدة، ودخول الهواء، ما يضغط على بطن الطفل، ويُشعِره بالألم وعدم الراحة.2- يعالج التهاب الحلق واحتقانه، ويساعد الجسم على طرد البلغم.3- يهدِّئ الأمعاء، وينشِّط عملية الهضم.4- يفيد في الشتاء بوقاية الطفل من الأمراض، وزيادة من مناعته، وتدفئته.5- يفتح شهيته على الطعام، ومن المعروف أن بعض الأطفال حديثي الولادة يرفضون شرب الحليب، خاصة الذي يرضعون الحليب الصناعي. ويمكن إضافة قليل من اليانسون إلى الحليب في بعض الرضعات.6- يهدِّئ أعصاب الطفل، ويساعده على الاسترخاء.7- يدر البول، بالتالي مساعدة الطفل الرضيع على التخلص من السوائل الزائدة السامة في جسمه، ويرافق ذلك في الغالب خروج الغازات. 
    المهلبية من أسرع الحلويات التي يمكنك صنعها إذا أردت تناول حلوى لذيذة في دقائق، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها هي بالكاكاو، فتضيف مذاق لذيذ، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مهلبية بالكاكاوطريقة عمل مهلبية بالكاكاوالمقادير- حليب: 5 اكواب (كامل الدسم)- كاكاو: كوب (مرّ)- دقيق الذرة: 5 ملاعق كبيرة- سكر: 5 ملاعق كبيرة- شوكولاتة داكنة: للتزيين مهلبية بالشوكولاتةطريقة التحضيرقومي بغلي كمية الحليب في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة عدا كوب واحد يوضع جانبأ  ثم إضافة السكر والكاكاو إلى الحليب وتحريكه جيداً باستخدام المخفقة الشبكية للحرص على ذوبان السكر وعدم تكتل الكاكاو في الحليب.اتركي المزيج حتى يغلي على النار لبضع دقائق ثم إذابة كمية النشا مع كوب الحليب الموضوع جانبأ وحركي المزيج جيداً...
    "مذاق متفرد".. اكتشف أسرار تحضير وجبة الرز بلبن بهذا المكون اللذيذ.. يعد الرز بلبن طبق تقليدي يتألف من الرز المطهو مع الحليب، ويعتبر هذا الطبق شائعًا في مختلف المجتمعات حول العالم، ويمكن تحضيره بأساليب مختلفة، حيث يُغلى الرز ثم يُضاف الحليب ليستمر في الطهي حتى يصبح ذا قوام كريمي وملمس ناعم.ويُضاف إليه في بعض الأحيان مكونات إضافية مثل السكر، الفانيليا، أو قطع الفواكه لتحسين النكهة. ويُعتبر الرز بلبن خيارًا لذيذًا ومشبعًا لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة.طريقة عمل الرز بلبنإليكم خطوات بسيطة لتحضير الرز بلبن:- "فنون الطهي مع القرع".. كيفية إعداده بأسلوب إبداعي في المطبخ "لذة الطهي".. دليل شامل لتحضير كبدة الفراخ بأسلوب محترف "تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة 1- غسل الرز:  قم بغسل كوب...
     صلصة البشاميل هي إضافة شهية للمعكرونة وتحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. وتتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها في وقت قصير. في هذا المقال، سنلقي الضوء على عدة طرق لإعداد صلصة البشاميل.1. طريقة تحضير صلصة البشاميل التقليدية:المكونات:- ملعقتان كبيرتان من الطحين.- بيضة.- أربعة أكواب من الحليب السائل.- ثلاثة أرباع أصابع الزبدة.- كوب صغير من الجبن السائل (جبن كريمي).- فلفل أبيض.- جبن شيدر.طريقة التحضير:1. قومي بذوبان الزبدة في قدر، ثم أضيفي إليها الطحين.2. قومي بتحريك الطحين في الزبدة حتى يتغير لونه قليلًا، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا.3. استمري في التحريك حتى يتكاثف حجم الصلصة.4. أضيفي الجبن إلى المزيج بعد أن يغلي ويصبح لديه تنسجم جيد.5. قومي بإزالة الصلصة من على النار وأضيفي إليها الفلفل الأبيض والملح حسب الرغبة.6. اتركي الصلصة لتبرد قليلًا قبل...
    يحتفل العالم باليوم العالمي للطفل، يوم 20 نوفمبر، والذي أُعلن في عام 1954 كمناسبة لتعزيز التعاون الدولي وزيادة الوعي بين الأطفال حول العالم، بهدف تحسين رفاهيتهم في ظل الظروف الصعبة والقهر غير المسبوق الذي يتعرض له أطفال فلسطين، وبشكل خاص في غزة، نتيجة لحرب الإبادة الجماعية التي ينفذها الكيان الصهيوني في القطاع منذ السابع من أكتوبر الماضي. معلومات مهمة عن الاحتفال بـ اليوم العالمي للطفل بالتزامن مع اليوم العالمي للطفل.. حكايات أطفال فلسطين فارقوا الحياة طرق احتفال السعودية ب اليوم العالمي للطفل قصة اليوم العالمي للطفل(تعرف عليها)  وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في اليوم العالمي للطفل أكلات مفيدة للأطفال، وذلك ضمن خدماتها اليومية للقراء والمتابعين.  اليوم العالمي للطفل.. أكلات مفيدة للأطفالينبغي الحرص على تناول هذه الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية مثل:البروتين: احرص...
    أخبار ليبيا 24 أعلن رئيس لجنة الإدارة بجهاز استثمار مياه النهر الصناعي بالمنطقة الوسطى شعيب بن شرادة أن مصنع ألبان القرضابية التابع للجهاز حقق نموًا في إنتاج الحليب الطبيعي. وأوضح بن شرادة في تصريح لوكالة الأنباء الليبية “وال”، أن الإنتاج تجاوز أكثر من 3200 لتر في اليوم، مشيرًا إلى أن المصنع يعتمد على 200 بقرة حلوب. وأضاف أن إجمالي قطيع الأبقار بالمصنع حاليًا يتجاوز 500 رأس، موضحًا أن إدارة الجهاز عملت على توفير مادة الأعلاف بالمحطة من أجل المحافظة على إنتاجية الحليب الطبيعي. وأشار إلى افتتاح مركز توزيع حليب القرضابية الطبيعي أمام مقر المحطة التابعة لإدارة الإنتاج الحيواني بالجهاز، فيما يبلغ سعر لتر الحليب للمستهلك دينارين ونصف الدينار. ولفت إلى أن الحليب يباع كذلك إلى المندوبين المتعاقدين مع المصنع والذين...
    تناول الباذنجان والحليب قد يكون غير شائع، وعادةً ما يتم استهلاك الباذنجان للأكل ضمن أطعمة مختلفة، أو كوجبة منفصلة، ومع ذلك، يمكن أن يكون للباذنجان والحليب فوائد صحية مستقلة.كشف موقع هيلثي عن 8 فوائد لـ تناول الباذنجان والحليب، نرصدها فيما يلي: ضعي الباذنجان في الحليب قبل الطبخ لهذا السبب كبسولة فيتامينات متكاملة لطفلك.. طبيب يكشف فوائد الباذنجان السحرية للرضع فوائد الباذنجانغني بالألياف: يحتوي الباذنجان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهذا يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.مصدر جيد للفيتامينات: يحتوي الباذنجان على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم. هذه المغذيات تلعب دورًا في دعم صحة القلب والعظام والنظام المناعي.مضاد للأكسدة: يحتوي الباذنجان على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن...
    أسهل طريقة لتحضير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة في المنزل..كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة هي وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين طعم الحليب الدافئ والشوكولاتة الغنية، ويتم تقديمها من خلال صب الصوص الدافئ على شريحة الكيكة الساخنة وقدمها مع الحليب الساخن أو الآيس كريم حسب الرغبة.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة في المنزل. وصفة بسيطة لتحضير كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة:المكونات:- 2 أكواب من الدقيق- 3/4 كوب من السكر- 1/2 كوب من الكاكاو الخام- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر- 1/2 كوب من الحليب- 1/2 كوب من الزبدة ذات الملح، مذابة- 2 بيضات- 1 ملعقة صغيرة من...
    التغييرات في النظام الغذائي كوسيلة مصاحبة للأساليب التي تساعد على تحسين نوعية النوم ومكافحة الأرق، وهناك مجموعة من الأطعمة التي يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي للتغلب على الأرق وهي كالأتي: الكيويووفقا لبعض العلماء، من المفيد تناول الكيوي قبل وقت قصير من النوم، وهذا سيساعد الجسم على تعويض نقص مضادات الأكسدة - وبسبب نقصها تبدأ العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك مشاكل النوم الطبيعي، كما يوضح الخبراء. الحليبيساعد استخدامه على تحسين نوعية النوم بسبب محتواه من التربتوفان - وهذه المادة لها تأثير مريح. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على الكالسيوم الذي يشارك في تركيب هرمون الميلاتونين، وهو أمر مهم لتنظيم الإيقاعات الحيوية. الحمصمرة أخرى مصدر غني للتريبتوفان ويعزز حمض التربتوفان الأميني، كما ذكرنا أعلاه، الهدوء والاسترخاء. ويرجع ذلك إلى أن هذه المادة...
    قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد الحليب مع العسل على الريق…·  العناية بالبشرة والجلد يحتوي كلٌّ من العسل والحليب على العديد من الخواص المطهرة، والمضادة للبكتيريا، وتظهر هذه الخصائص بشكل أكثر وضوحاً عند خلط هاتين المادتين الغذائيتين مع بعضهما.·  تسهيل عملية الهضم يدخل في تركيب العسل العديد من المكونات المهمة والضرورية للأمعاء، كما يحتوي على العديد من السكريات التي لها دور مهم في عملية الهضم.·  إمداد الجسم بالطاقة تناول كوب من الحليب المحلى بالعسل في صباح كل يوم يزيد من قوة المرء الجسدية، ويمد جسمه بالصحة.·  تقوية العظام من المعروف أن الحليب يحتوي على نسبة عالية جداً من الكالسيوم، وهو عنصر مهم وضروري لنمو العظام وتقويتها، والعسل يحمل مواد تسهل وتسرع...
     الحليب يُعتبر مصدرًا أساسيًا وطبيعيًا للثدييات، حيث يُنتج الأمهات لإطعام صغارها حتى يصبحوا قادرين على تناول الطعام الصلب. تُستخدم مصادر متنوعة لإنتاج الحليب، مثل الماشية والجاموس والأغنام والماعز، ويُمكن الاستفادة منه في صناعة مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك الأجبان المختلفة والألبان.أما اللبن، فيُصنع باستخدام الحليب، حيث يعتمد عملية تصنيع اللبن على خلط الحليب الساخن مع بعض أنواع البكتيريا، بما في ذلك Lactobacillus bulgaricus وStreptococcus thermophilus، مما يؤدي إلى تحويل سكر اللاكتوز في الحليب إلى حمض اللاكتيك. تتسم اللبن بقوامه السميك والجامد والنكهة اللاذعة مقارنة بالحليب، ويكون محتواه من سكر اللاكتوز أقل نسبيا.أنواع الحليب:- يُشير اسم "الحليب العادي" إلى الحليب كامل الدسم الذي يحتوي على نحو 3.25٪ من الدهون.- الحليب قليل الدسم يحتوي على نحو 1٪ من الدهون.- الحليب...
     يعد الحليب المكثّف المحلى من العناصر الأساسية في تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية، بالإضافة إلى استخدامه في بعض المشروبات مثل مشروب الموز بالحليب المكثّف. يأتي هذا النوع من الحليب على شكل صلصة سائلة كثيفة، تتميز بلون مائل إلى الصفرة وطعم حلو للغاية.**مكونات الحليب المكثّف المحلى:**- 2 كوب من الحليب المجفّف الكامل الدسم.- 2 كوب من السكّر الناعم.- كوب من الماء الساخن.- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا، يمكن استبدالها بالزبدة.**طريقة التحضير:**1. نضع الحليب المجفف في وعاء على النار باستخدام وعاء من التيفال.2. نضيف الماء الساخن ونشعل النار على حرارة منخفضة، ونقوم بالتحريك حتى يذوب الحليب تمامًا.3. نضيف السكر ونحرك حتى يذوب ويمتزج مع الحليب.4. نضيف الفانيلا أو الزبدة حسب الرغبة، ثم نحرك جيدًا.5. يُترك المزيج على النار الهادئة مع...
    وصفة للمعمول الناعم مع نكهة غنية من الحليب البودرة طريقة العمل كوب سميد ناعم 2 كوب دقيق نصف كوب حليب بودرة 2 كوب تمر كوب سمن كوب حليب 1/8 ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل في محضر الطعام يخفق التمر منزوع النوي مع الحليب البودرة حتي نحصل علي عجوة ناعمة يمكن إضافة قليل من الزيت لها حتي تنعم كما يمكن تنكيه التمر بقليل من القرفة او الهيل حسب الرغبة ثم يترك جانباً يقلب الدقيق والسميد والملح توضع السمنة لهم وتقلب يوضع الحليب بالتدريج للخليط ونعجن مع مراعاة عدم وضع الحليب دفعة واحدة يقطع كرات صغيرة ثم نقوم بعمل تجويف بالمنتصف يحشي بالعجوة ثم يشكل بواسطة قوالب المعمول يرص في صينية يخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصبح من الأسفل ذهبي يخرج...
    وصفة حلي سعودي تقليدي رائعة المقادير اللازمة نصف كوب حليب بودرة زبدة كوب بسكويت مفروم تمر منزوع النوي مفروم ناعم هيل ناعم عبوة قشطة طريقة العمل نحمس الحليب البودرة حتي يتغير لونه قليلاً يرفع عن النار في نفس المقلاة نضع الزبدة والتمر والبسكويت ويقلب حتي يصبح التمر ناعم يضاف لهم الحليب المحموس والقشطة والهيل الناعم وتقلب المكونات حتي تمتزج ترفع عن النار ويقدم الطبق مع الإضافات المفضلة علي الوجه
    نشرت خبيرة التغذية وفاء الحميدي منشورا علي صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك بأن هناك علامات يمكن أن تظهر بالباذنجان تجعلك لاتتناوله.وقالت وفاء ان هناك علامة دائرية بظهر الباذنجان تحدث المرارة في ثمرة الباذنجان، الذي عادة ما يتركز في القشر ، لكن في ظل ظروف معينة يمكن أيضًا أن يدخل في لب الثمرة.وأوضحت أن هناك أسباب قليلة لذلك منها: الحصاد المتأخر ، والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، والري غير السليم للنباتات والخصائص المتنوعة للمحصول.وأشارت إلى أنه يمكن التخلص من مرارة الباذنجان بعدة طرق، منها:١. طريقة الملح وهي الأشهر الطريقة الأولى: الملح  قطّعي الباذنجان بعد غسله بالشكل المناسب للطبق الذي تحضرينه.انثري الملح على قطع الباذجان. اتركي الباذنجان المُملّح جانبًا لحوالي نصف الساعة.إغسلي الباذنجان بالماء البارد بعد مرور الوقت المحدد واستخدميه على الفور.٢. الطريقة...
    زنقة 20 | الرباط أكد فوزي لقجع، الوزير المنتدب المكلف بالميزانية، أن الحكومة أتت بتعديل يخفض رسم استيراد مسحوق الحليب المخصص للأطفال من 10 الى 2.5 في المائة. و قال لقجع، خلال جلسة عمومية للتصويت على الجزء الأول من مشروع قانون المالية ، أن الحكومة تتفهم هذا الموضوع ، ومتفقة بأن مسحوق الحليب المخصص للأطفال و المنتوجات التي تدخل في صنع المواد الموجهة للرضع والاطفال يجب أن تكون في أدنى مستويات الرسوم الجمركية. لقجع، ذكر أن اللجنة ستقرر في الموضوع بعد انتهاء مناقشات التعديلات.
    في إطار محاربة ظاهرة المضاربة غير المشروعة في المواد الغذائية الأساسية ذات الاستهلاك الواسع المدعمة من الدولة. تم بتاريخ 2023/11/12 تقديم 18 متهما أمام نيابة الجمهورية ومتابعتهم بالإضافة إلى 05 متهمين غائبين بموجب طلب افتتاحي لإجراء تحقيق بجنحة المضاربة غير المشروعة الواقعة على مادة الحليب وجنحة الحصول على إعانات مالية من الدولة عن طريق التصريح الكاذب للمتهمين ولدى استجواب المتهمين الحاضرين من طرف قاضي التحقيق ، أصدر أمرا بإيداع ستة 06 منهم رهن الحبس المؤقت ووضع إحدا عشر 11 تحت التزامات الرقابة القضائية وإبقاء منهم واحد في حالة إفراج .
    السحلب هو مشروب الشتاء الدافئ اللذيذ، متميز باللون الأبيض الصافي، وهو مشروب دسم وذو سماكة جيدة، وطعم لذيذ، إضافة إلى فوائده الجيدة خاصة بوجود بعض المكسرات التي تزيد من مزاياه الصحية ومن رونقه الجميل. طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة مقادير السحلب الساخن من مطبخ البوابة 2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة: 4 أكواب من الحليب 3 ملاعق حجم كبير من السكرأو حسب الرغبة. 2 ملعقة حجم صغيرمن الماء 2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات 1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد 1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا "حسب الرغبة" طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة أولاً، يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب. ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا...
    قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا.مقادير الموتزاريلا. 2 لتر لبن حليب كامل الدسم. نصف كوب خل أبيض.عصرة ليمونة. رشة ملح طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا في البيت1.اولا نقوم بوضع اللبن الحليب ويكون بدرجة حرارة الغرفة عادي نضع الحليب في اناء عميق علي النار.2. ثم بعد ذلك نضع علي اللبن الحليب نصف كوب الخل الأبيض ثم ربع كوب عصير الليمون ورشة الملح.3. نستمر في التقليب حتي يظهر لنا قطع بيضاء في المعلقة مع التقليب نستمر في التقليب حتي تزيد القطع البيضاء.4. بعد ذلك نقوم بالتقليب حتي تزداد القطع البيضاء ثم نقوم باختبار القطعه باليد اذا كانت لا تشد او مطاطية نتركها تغلي مرة اخري مع الاستمرار بالضغط عليها.5. بعد ان تصبح قطعة...
    حذر الهلال الأحمر الفلسطيني، مساء السبت، من أن "الأطفال الرضع في مستشفى القدس في غزة يعانون من الجفاف بسبب انقطاع الحليب".وقال الهلال الأحمر الفلسطيني على حسابه في منصة "إكس": "الأطفال الرضع في مستشفى القدس يعانون من الجفاف بسبب انقطاع الحليب".وكان الهلال الأحمر قد كتب: "زملائنا في غرفة عمليات الطوارئ بغزة يعملون على مدار الساعة رغم انقطاع التيار الكهربائي والقصف المكثف المستمر في محيط مستشفى القدس".وذكر أنه "لا تعمل سوى 7 مركبات إسعاف من أصل 18 تابعة لجمعية الهلال الأحمر الفلسطيني في غزة والمناطق الشمالية"، مشيرا إلى أن "باقي المركبات معرضة لخطر التوقف التام عن العمل خلال الساعات المقبلة بسبب نفاد الوقود".وأضاف: "فرقنا تشهد سقوط العديد من الضحايا والجرحى".كما أعلنت جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني  في وقت سابق أن مستشفى القدس في...
    قال الهلال الأحمر الفلسطيني، إن رُضع مستشفى القدس بغزة يعانون الجفاف لنفاد الحليب، حسبما أفادت قناة «القاهرة الإخبارية» في نبأ عاجل لها. وطالب النازحون لمستشفى «مهدي» بغزة الصليب الأحمر للتدخل وإجلائهم. وأعلنت وزارة الصحة الفلسطينية، في بيان لها، ارتقاء 11078 شهيدا على الأقل، بينهم 4506 أطفال، في حصيلة جديدة لحرب الإبادة الجماعية التي تشنها قوات الاحتلال الإسرائيلي ضد المدنيين في قطاع غزة لليوم الـ36 على التوالي. وأوضحت وزيرة الصحة الفلسطينية، مي الكيلة، أن استهداف المستشفيات والطواقم الطبية وسيارات الإسعاف في قطاع غزة، هي جريمة حرب، وإبادة جماعية، وأكدت أن الوضع في مستشفيات قطاع غزة وصل إلى وضع غير مسبوق في تاريخ البشرية.
    يحرص كمال علي في كل زيارة إلى مسقط رأسه الريفي بمديرية الرضمة بمحافظة إب على الاستمتاع بتناول ثلاثي الدهون (الحليب واللبن والسمن) الذي تنتجه بقرتهم الكريمة كما يصفها وبعد انقضاء زيارته يعود للمدينة حاملا معه هدايا من هذه الأنواع لشقيقه ولآخرين من أقاربهم.   وتعتبر هذه الهدايا من أجمل الأشياء التي يقدّمها أهل الريف لأقاربهم وأصدقائهم من سكان المدن سواء من خلال زياراتهم في المناسبات وغيرها أو مع المسافرين.   يقول كمال طالب التمريض في المعهد الصحي بمدينة إب عن علاقة حبه بما يراه من طبيعة الريف "ولدت ونشأت في القرية حتى أكملت الثانوية، وقد اعتدت طوال هذه السنوات على أكل الوجبات التي يدخل في مكوناتها الحليب واللبن والسمن مثل الملوح والكُبى وفتة اللبن والمعصوبة في وجبة الصبوح وكذلك العصيد...
    تضاعف، المخزون الاستراتيجي من الحبوب ومسحوق الحليب 3 مرات خلال السنتين الأخيرتين. حسب  ما صرح به وزير الفلاحة عبد الحفيظ هني. وأوضح، وزير الفلاحة، اليوم السبت، أن هذا الرقم أدى إلى تحقيق وفرة في  مادتي الحبوب ومسحوق الحليب في السوق. كما اختفت بعض الظاهر التي تدل على الندرة، قائلا “الطوابير”. وأشار هني، إلى أن هذه الوفرة جاءت  بفضل إعادة النظر في شبكة توزيع الحليب المبستر تحت مراقبة مصالح وزارة التجارة. مذكرا “أن المخزون الإستراتيجي لهذه المواد سنة 2019 وصل آنذاك إلى شهر فقط بالنسبة للحبوب ومسحوق الحليب”. و”اليوم والحمد لله بفضل الإجراءات الجريئة المذكورة سالفا، أصبح هذا المخزون يفوق ويغطي الاحتياجات الوطنية على المدى الطويل”. و في إطار المحافظة على مكسب الاكتفاء الذاتي في إنتاج البذور بالنسبة لشعبة الحبوب، -يقول...
    تختلف الآراء عندما يتعلق الأمر بما إذا كان الحليب صحيًا أم لا على الرغم من أن الحليب يحتوي على العديد من المكونات الصحية، إلا أن الكثير من الناس لديهم حساسية الحليب. يعاني العديد من الأشخاص من آلام المعدة والانتفاخ والغثيان عند تناول منتجات الألبان، يعتقد الكثير من الناس أن هذا يرجع إلى عدم تحمل اللاكتوز وهذا ليس هو الحال بالضرورة؛ يمكن أن يكون لسبب آخر. وحوالي 15 بالمائة من البالغين الألمان يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وهذا يعني أن مشاكل الجهاز الهضمي تحدث بعد تناول منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن والقشدة، وبالطبع الحليب نفسه، وإذا كان هناك القليل جدًا من اللاكتيز في الجسم، فإن الجهاز الهضمي سيتدهور تحدث اضطرابات، وفقًا لما قالته أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا أليسوفا لـ MedicForum. الكثير من المعادنيتكون حليب...
    تعتبر طريقة عمل بانوفي من الحلويات البريطانية، وتعرف أيضًا بـ"فطيرة بانف"، هي إحدى الفطائر الحلوة الشهيرة، وتحضر من عجينة أو من البسكويت المطحون المخلوط بالزبدة كطبقة أولى ثم التوفي أو الكراميل المعد من الحليب المكثف المحلى المغلي كطبقة ثانية وأخيرًا قطع الموز والكريمة.   من المطبخ الليبي.. طريقة عمل الكسكسي بالسمك لذيذة وشهية.. طريقة عمل حلوى الموتشي اليابانية  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل بانوفي، وهي من الحلويات المقتبسة من وصفات المطبخ البريطاني، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل بانوفي  طريقة عمل بانوفي  مقادير طريقة عمل بانوفي :250 جرام بسكويت سادة مطحون80 جرام زبدة مذابةماء مغلي حسب الحاجة1 علبة حليب مكثف محلى3 موز مقطع2 كوب كريمة خفق طريقة عمل...
    وصفة مشروب صودا رائعة من المطبخ الإيطالي المقادير اللازمة كوب عصير كرز ثلج مجروش نصف كوب حليب نصف كوب كريمة كوب صودا كريمة مخفوقة اختيارية كرز اختياري طريقة العنل املأي كوب إلى منتصفه بالثلج قلبي الصودا وعصير الكرز معاً ثم صبيه حتي منتصف الكوب قلبي الحليب والكريمة معاً ثم صبي الحليب والكريمة فوق عصير الكرز ضعي فوقها الكريمة المخفوقة والكرز وقدميها