طريقة عمل كيكة التري ليتشي.. «اعمليها في البيت ووفري 700 جنيه»
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
قد تظنين من اسمها أنها حلوى صعبة التحضير، ولكنها في حقيقة الأمر بسيطة، فهي عبارة عن كيكة مغطاه بطبقة من القشطة، ولكن طريقة تحضيرها هي ما تعطيها المذاق الغني والرائع، لذا تعرفي على طريقة عمل كيكة تري ليتشي بطريقة الشيف سالي فؤاد، وذلك توفيرا في الميزانية حيث وصل سعرها إلى أكثر من 700 جنيها.
طريقة عمل التري ليتشي ½ كوب زبدة.كوب سكر. 5 بيضات. ¼ ملعقة صغيرة فانيليا. ½1 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 كوب حليب. كوب حليب مبخر. ¼1 كوب حليب مكثف. طريقة تحضير التري ليتشي توضع الزبدة في وعاء عميق مع السكر واضربيهما جيدًا باستخدام مضرب البيض. يضاف البيض والفانيليا، ويضرب المزيج مرة أخرى حتى يصير متجانسًا. يضاف الدقيق والبيكنج باودر، واضربي الخليط مرة أخيرة بمضرب البيض. يسكت الخليط في قالب الكيك. يدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. لعمل كريمة كية التري ليتشي يوضع الحليب العادي في طبق عميق، ويضاف إليه الحليب المبخر والحليب المكثف، وتقلب المكونات باستخدام مضرب البيض اليدوي. يثقب الكيك بعد إخراجه من الفرن باستخدام الشوكة، ثم اسكبي الحليب على الكيك حتى يتشربه. تضاف الكريمة وتفرد على سطح الكيك مع إضافة رشة من القرفة أو الاكتفاء بوضع قطع الفراولة على الوجه للتزيين.
تلك الطريقة تستخدمها محلات الحلويات وتباع بمبالغ كبيرة، مع إضافة لها الأرز باللبن، أو الكراميل أو البطاطا وغيرها من الأكلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
كيف تتخلص من الشبورة باستخدام الموبايل أثناء قيادة السيارة؟
تعد القيادة في الشبورة الكثيفة من أخطر التحديات التي قد تواجه السائقين، حيث تقل الرؤية بشكل كبير، مما يزيد من مخاطر الحوادث.
ورغم أن استخدام المصابيح الضبابية وتقليل السرعة من الحلول التقليدية، إلا أن التكنولوجيا الحديثة توفر طرقًا مبتكرة لتحسين الرؤية، مثل استخدام كاميرا الهاتف المحمول.
في هذا المقال، سنستعرض كيف يمكن لكاميرا هاتفك أن تكون أداة فعالة للمساعدة في القيادة بأمان خلال الضباب الكثيف، مع نصائح إضافية للحد من المخاطر أثناء القيادة في الشبورة.
طريقة استخدام الموبايل في الشبورة كيف يمكن لكاميرا الهاتف تحسين الرؤية في الشبورة؟1. الرؤية الليلية والوضوح المحسن:
تحتوي بعض الهواتف الذكية الحديثة على وضع الرؤية الليلية (Night Mode)، الذي يمكنه تحسين جودة الصورة في الإضاءة المنخفضة.
يمكن لهذا الوضع أن يساعد في رؤية الطريق والعلامات الأرضية بشكل أكثر وضوحًا مما تراه العين المجردة.
2. استخدام الكاميرا مع الفلاتر:
بعض تطبيقات الكاميرا تتيح إضافة فلاتر تحسّن التباين، مما يساعد في رؤية الأشياء البعيدة داخل الضباب.
يمكنك تجربة فلتر الأبيض والأسود أو فلتر زيادة التباين لمشاهدة التفاصيل المخفية.
3. التصوير بالأشعة تحت الحمراء (في بعض الهواتف المتطورة):
بعض الهواتف المتطورة مزودة بكاميرات تعمل بتقنية الأشعة تحت الحمراء، والتي يمكن أن تساعد في الكشف عن الأجسام الدافئة (مثل السيارات أو المشاة) حتى في ظروف الرؤية المنخفضة.
4. تكبير الصورة (الزوم) لرؤية العلامات والإشارات البعيدة:
عند القيادة في الشبورة، قد يصعب رؤية اللوحات الإرشادية أو إشارات المرور. يمكن استخدام ميزة التكبير (Zoom) في الهاتف لالتقاط صورة سريعة ومعاينتها لرؤية العلامات بوضوح أكبر.
5. استخدام الهاتف ككاميرا خلفية إضافية:
يمكن وضع الهاتف في وضع التصوير المباشر (Live View) خلف الزجاج الأمامي أو الخلفي لمراقبة الطريق باستخدام حامل تثبيت، ما يسمح لك بالحصول على صورة واضحة دون الحاجة إلى تحريك رأسك بشكل متكرر.
نصائح إضافية للقيادة الآمنة في الشبورة1. استخدم المصابيح الضبابية بشكل صحيح:
المصابيح الأمامية والخلفية الضبابية مصممة لاختراق الشبورة وتحسين الرؤية.تجنب استخدام الإضاءة العالية لأنها تعكس الضباب وتقلل الرؤية بدلاً من تحسينها.2. حافظ على مسافة أمان كافية:
لا تقترب من السيارة التي أمامك، فقد تتوقف فجأة بسبب ضعف الرؤية.استخدم قاعدة "مسافة الثانيتين" كحد أدنى، وزدها إلى أربع ثوانٍ في الشبورة الكثيفة.3. لا تستخدم الهاتف أثناء القيادة:
رغم أنه يمكن أن يساعدك على تحسين الرؤية، لا تستخدمه أثناء القيادة مباشرة.قم بإعداده في وضع التثبيت قبل الانطلاق، وتجنب التشتت بالنظر إلى الشاشة أثناء القيادة.4. استمع إلى الراديو أو تطبيقات الخرائط الصوتية:
توفر بعض المحطات الإذاعية تحديثات عن حالة الطقس والمرور، مما يساعدك على اتخاذ القرارات الصحيحة.استخدم تطبيقات مثل Google Maps أو Waze التي توفر تنبيهات صوتية بدلاً من النظر إلى الشاشة.5. إذا أصبحت الرؤية منعدمة، توقف بأمان:
لا تجازف بالقيادة إذا لم تتمكن من رؤية الطريق بوضوح.توقف في مكان آمن خارج الطريق، وافتح المصابيح التحذيرية (الفلاشر) لإبلاغ السائقين الآخرين بوجودك.مع التقدم في تقنيات الهواتف الذكية، أصبح من الممكن استخدام كاميرا الهاتف كأداة مساعدة لتحسين الرؤية أثناء القيادة في الشبورة الكثيفة.
ورغم أنها لا تغني عن إجراءات السلامة الأساسية مثل تشغيل المصابيح الضبابية وترك مسافة آمنة، إلا أنها قد تكون إضافة مفيدة، خاصة في المواقف الصعبة.
استخدم التكنولوجيا بحكمة، وكن دائمًا مستعدًا لمواجهة ظروف القيادة الصعبة بحذر ومسئولية.