2024-12-25@05:33:28 GMT
إجمالي نتائج البحث: 661
«الشوکولاتة ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مايو 28, 2024آخر تحديث: مايو 28, 2024 المستقلة/- هل تبحث عن طريقة لإنقاص وزنك دون الشعور بالحرمان من لذة الطعام؟ إليك الحل! فقد كشف خبراء التغذية عن فوائد مذهلة لمشروب الشوكولاتة الساخنة في مساعدة الأشخاص على خسارة الوزن.يُعدّ مشروب الشوكولاتة الساخنة غنيًا بالألياف، بفضل احتوائه على مسحوق الكاكاو كمكون رئيسي. وتلعب الألياف دورًا هامًا في الشعور بالشبع لفترة أطول، ممّا يُقلّل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة، وبالتالي يُساهم في إنقاص الوزن.وإليك وصفة سهلة لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة الصحي:المكونات:200 مل من الحليب الدافئ (يمكنك استخدام حليب منزوع الدسم أو حليب اللوز أو حليب جوز الهند)2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي2 ملعقة صغيرة من محلي ستيفيا (اختياري)طريقة التحضير:امزج مسحوق الكاكاو مع محلي ستيفيا في كوب.أضف الحليب الدافئ تدريجيًا مع التحريك...
كشف أحد خبراء التغذية أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن ومنع الشعور بالجوع. وقال الخبير ستيف بينيت، مؤلف كتاب Fiber First (الألياف أولا): "إن تناول المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يجعلك تأكل كميات أقل وتشعر بالشبع لفترة أطول، لأنها بطيئة الهضم. يحتوي مسحوق الكاكاو، والذي هو المكون الرئيسي في الشوكولاتة الساخنة، على نسبة عالية من الألياف". إقرأ المزيد تحذير هام من "طريقة مثيرة للجدل" لفقدان الوزن وقدّم بينيت وصفة صحية بسيطة لمشروب الشوكولاتة الساخنة، تتكون من 200 مل من الحليب الدافئ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو العادي، وملعقتين صغيرتين من محلي "ستيفيا" (بديل للسكر يتم استخراجه من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا في مناطق باراغواي والبرازيل).وأضاف ستيف: "الأنظمة الغذائية كلها تعتمد على التخلي عن الأطعمة اللذيذة، والناس...
إذا كنتِ من محبىّ نكهة الشوكولاتة القوية والكاكاو جمعنا لكِ بين عشاق الشوكولاتة والقهوة المقادير اللازمة 200 جرام شوكولاتة مقطعة 2 كوب (256 جرام) دقيق لجميع الأغراض نصف كوب (50 جم) من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 كوب (300 جم) سكر بني فاتح 1 كوب (226 جم) زبدة غير مملحة طرية 4 بيضات كبيرة ملعقة كبيرة إسبرسو ملعقة صغيرة الفانيليا نصف كوب (180 جم) من اللبن الرائب لصوص الشوكولاتة 300 جرام شوكولاتة مقطعة 300 جرام كريمة ثقيلة طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت حضري صينية خبز دائرية عن طريق رشها بالزيت والدقيق تقطع الشوكولاتة وتذوب في قدر على نار متوسطة منخفضة توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة...
المقادير اللازمة كوبان من السكر 2 كوب من اللوز 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون صوص شوكولاتة اختياري طريقة العمل في قدر سخني السكر واللوز وعصير الليمون على نار متوسطة حتى يتماسك الكراميل مع التحريك بانتظام يوضع له اللوز ويقلب حتي يغطيه ويرفع عن النار نقوم بعمل دوائر من الشوكولاتة وتترك لتتماسك قبل وضع اللوز والبدأ في تحضيره اتركيها لتبرد تمامًا ثم تقدم
سحبت شركة "كلوقز" الأمريكية علب "رقائق الذرة المصنوعة من الشوكولاتة" بعد شكاوى حول احتوائها على "كتل صلبة" تهدد بخطر الاختناق. وطلبت العلامة التجارية لوجبة الإفطار من المستهلكين التخلص من العبوات "كإجراء احترازي" بعد اكتشاف المشكلة، وفقاً لصحيفة "ذا غارديان" البريطانية. وأوضحت شركة "كيلانوفا" الأوروبية، الشريك الرسمي للشركة الأمريكية الأم، أن الكتل الصلبة لا تتحلل عند تناولها مع الحليب، معلنة أنها بدأت بسحب علب رقائق الذرة الجديدة من الأسواق. وأكدت الشركة أن العبوات المتضررة كانت معروضة للبيع منذ يناير (كانون الثاني) 2024، عندما تم إطلاق نسخة الشوكولاتة لأول مرة في الأسواق. واعتذرت الشركة من زبائنها على هذا الخطأ، مشيرة إلى أنها أصبحت على دراية بمستوى منخفض للغاية من الكتل الضارة الموجودة في عبوّات نكهة "شوكولا كلوقز كورن فليكس الجديدة". وأكدت وكالة...
الميلك شيك من المشروبات المنعشة والمغذية في فصل الصيف؛ كما أنه من المشروبات المفضلة للكبار والأطفال نظرًا لمذاقة اللذيذ وإمكانيه تحضيره بأكثر من نكهة في البيت، لذا نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الميلك شيك بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن للسيدات تحضير الميلك شيك في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 10 دقائق، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الميلك شيك الأوريو المقادير: 1 كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة. 1 كوب حليب سائل. 3 قطع بسكويت أوريو مطحون بشكل ناعم. لتزيين ميلك شيك الأوريو: كريمة مخفوقة. بسكويت أوريو. شوكولاته مذابة. طريقة تحضير الميلك شيك الأوريو ضعي كلًا من الآيس كريم الحليب وبسكويت الأوريو...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم كشف خبير زراعي متخصص في استعمالات القنب الهندي أن ما يروج بخصوص صناعة شوكولاتة مغربية بمستخلصات القنب الهندي أمر غير صحيح بالمرة، مؤكدا أن صناعة شوكولاتة من منقوع CBD معلومة خاطئة، ولا تعدو ان تكون سوى عملية تجارية فقط. الباحث اضاف أن الشركة المعنية لا تستعمل اساسا أيا من مكونات القنب، بل تنقع لوحة الشوكولاتة في الكانابيديول الغالي جدا، معتبرا أن لوحة شوكولاتة منقوعة في الكانابيديول الصافي يمكن ان تكلف حوالي 5000 درهم، قبل أن يخلص الى أن "هاد الشوكولاتة ما غيكون فيها والو، وكل ما تقوم به الشركة مجرد دعاية تجارية بحتة..." للإشارة، فقد تم الاعلان منذ ايام قليلة عن استعداد شركة مغربية لطرح قطع من الشوكولاتة المملوءة ببذور القنب الهندي في الأسواق ابتداء...
كثير من الأطفال والكبار يحبون مزج اللبن مع الشوكولاتة أو الشاي أو القهوة، حيث يُعتبر مشروب الكاكاو باللبن مفضلًا للأطفال، وكذلك الشاي باللبن. لكن هل هذا المزج جيد للصحة العامة؟ وهل يحقق الفائدة الكاملة من اللبن؟ هل يفقد اللبن قيمته الغذائية عند إضافة الشاي والقهوة والكاكاو؟قال الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان وتكنولوجيا الأغذية، إن إضافة الشاي أو القهوة أو الشوكولاتة إلى اللبن تفقده الكثير من قيمته الغذائية. السبب في ذلك يعود إلى أن هذه المنتجات تحتوي على أوكسالات، التي ترتبط بالكالسيوم الموجود في اللبن، مما يؤدي إلى تكوين "أوكسالات الكالسيوم". على المدى البعيد، يمكن أن تُكون هذه المركبات حصوات الكالسيوم، خاصة مع قلة تناول الماء، وبالتالي لا يستفيد الجسم من الكالسيوم الموجود في اللبن. نصائح لتحقيق أعلى استفادة من اللبنأضاف عبدالفتاح أن...
آيس كريم التوفي بحبيبات الشوكولاتة من الحلويات المنعشة التي يمكنك إعدادها للتغلب على حر الصيف وخفض حرارة الجسم المرتفعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بالخطوات.آيس كريم التوفي بحبيبات الشوكولاتةطريقة عمل آيس كريم التوفي بحبيبات الشوكولاتةالمقادير- القشطة : علبتين- سكر : نصف كوب- كريما سائلة : نصف كوب- كريما بودرة : مغلفين- صلصة التوفي الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة- الشوكولاتة : 3 ملاعق كبيرة (حبيبات)- سكر : كوب (لعمل صلصة التوفي)- القشطة : علبة (لعمل صلصة التوفي)- الزبدة : ملعقة كبيرة (لعمل صلصة التوفي) طريقة التحضير1- نخفق الكريما السائلة مع الكريما البودرة لتجمد ثم نضيف بقية المقادير معاً. 2- لعمل التوفي: نضع السكر والزبدة في قدر على النار وعندما يذوب السكر نضيف علبة القشطة مع التحريك المستمر لتتجانس جميع المقادير. 3- نضيف صلصة...
كيكة الشوكولاتة من أكثر الوصفات، التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، إذ ترغب الأمهات في تحضيرها سواء في العزومات أو لأطفالها في أعياد الميلاد، ققوامها السلس عنها، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها على «قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC سفرة». مقادير عمل كيكة موس الشوكولاتة بسكويت شوكولاتة. كرات شوكولاتة. ألواح شوكولاتة أصابع. نصف كيلو شوكولاتة مفرومة. نصف لتر كريمة كريمة مخفوقة مع فانيليا. بودرة جيلاتين سادة. خطوات عمل كيكة موس الشوكولاتة - الخطوة الأولى لعمل كيكة موس الشوكولاتة: احضري إناء عميق وكبير الحجم للخفق، ضعي السكر والبيض والزيت والفانيليا ثم اخلطي، حتى يتم تجانس المكونات جيدًا، ثم قومي بسكب الدقيق بالتدريج مع البكينج بودر والكاكاو وامزجي مرة أخري حتى يختلطوا....
المولتن كيك من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ونكهات مختلفة تتوافق مع جميع الأذواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل المولتن كيك بمكونات متوفرة في كل بيت. ويُمكن لربة المنزل تحضير المولتن كيك بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى الـ20 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي: طريقة عمل المولتن كيك المقادير نصف كوب من الكاكاو البودر. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر المطحون. 3 ملاعق من الدقيق. بيضة. بياض بيضة. ملعقة من الفانيليا. طريقة تحضير المولتن كيك اخلطي الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا. اخلطي البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. ضيفي خليط الكاكاو مع الزبدة...
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع. طريقة عمل كيكة الكوكيزتتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:المكوناتكوب ونصف دقيق.نصب كوب زبدة.نصف كوب سكر أبيض.نصف كوب سكر بني.نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.2 بيضة متوسطة الحجم.معلقة صغيرة فانيليا.نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.رشة ملح. طريقة التحضيرفي البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.نقوم...
تقول الدراسات إن الرغبة المفرطة في تناول الشوكولاتة قد تكون نتيجة لنقص المغنيسيوم في الجسم، فهو أساسيًا لإنتاج الطاقة وتحسين وظيفة العضلات والأعصاب، فضلاً عن دوره في تنظيم المزاج وضغط الدم ودعم الجهاز المناعي. رئيس جامعة أسيوط يزور كنائس "مطرانية الأقباط الأرثوذكس بأبنوب" مضاعفات نقص المغنيسيوم وبالتالي، عندما يكون هناك نقص في المغنيسيوم، يميل الأشخاص إلى تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة لتعويض هذا النقص.أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن الأفراد الذين يعانون من نقص المغنيسيوم كانوا أكثر عرضة للرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة. لذا، من المهم إجراء فحص لقياس مستويات المغنيسيوم في الجسم ومحاولة تعويض هذا النقص من خلال تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في النظام الغذائي اليومي، مثل المكسرات والبذور والخضروات الورقية.عندما تزيد الكميات المألوفة من الشوكولاتة عن...
أكواب تشيز كيك بسكوت الشوكولاتة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة. ياسمين عز تثير الجدل بمجوهراتها في أحدث ظهور على إنستجرام| شاهد نسرين طافش تستعرض أناقتها بهذه الإطلالة| شاهد مقادير أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتةبسكويت شيكولاتة بالكريمة مطحون٢٠٠ جرام جبنة كريمي٢ بودرة كريمة مخفوقة2 كوب كريمة حلوياتملعقة كبيرة كاكاوللوجه:لبن٦ شيكولاتة سادةعلبة توت مشكلطريقة تحضير أكواب تشيز كيك بسكوت الشيكولاتة نخفق الجبنة الكريمي قليلا ثم نضيف الكريمة البودرة والكريمة المخفوقة و نستمر بالخفق حتى يتجانس الخليطناخذ نصف الكمية و نضعها جانبانضيف الكاكاو للجزء الاخر و نخلط للحصول على خليط متجانسنضع الكريمة البيضاء...
يمكنك الحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية اللذيذة، التي يعشقها الكبار والصغار، باستخدام 3 مكونات فقط، على طريقة أدهم نور، مقدم محتوى طهي على صفحته على منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك. تحضير كيكة الشوكولاتة ب3 مكونات فقط لا تحتاج سوى 3 مكونات بسيطة موجودة في كل بيت لصناعة تلك الكيكة الشهية، التي يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتحتاج إلى بعض المكونات يمكن تناولها على النحو التالي: ثمرة واحدة من الموز. بيضة. نصف كوب من الكاكاو الخام. توضع الموزة في إناء ويتم هرسها جيدا بواسطة شوكة أو سكينة. يضاف البيضة إلى الخليط السابق، ويتم مزجهم سويا إلى أن تصبح جميع المكونات متجانسة. ومن ثم يضاف الكاكاو إليه، ويمزج الخليط مرة أخرى إلى أن يصبح متجانس تماما. يصب الخليط في إناء فخار...
وصفة فادج الشوكولاتة بطريقة سهلة مع الفستق الأخضر المقادير اللازمة 400 جرام من الشوكولاتة غير المحلاة المفرومة عبوة من الحليب المكثف المحلي 420 جرام كوبين من الفستق الأخضر طريقة العمل يسخن الحليب المكثف المحلي علي النار دون أن يغلي يرفع عن النار ويضاف له الشوكولاتة ويقلب حتي تذوب الشوكولاتة يضاف لهم الفستق ويقلب ثم يصب الخليط في صينية مربعة بها ورق خبز يترك بالثلاجة حتي يتماسك تماماً ثم يخرج ويقطع الفادج مربعات ويقدم
أسعار الكاكاو هوت إلى الربع عن مستوياتها القياسية في نيسان تباينت أسعار الكاكاو بشدة بعد تحقيقها لأعلى مستوى تاريخي خلال الشهر الماضي، إذ أدرك المستثمرون أن التقييم قد تجاوز المستوى الملائم، مما يعرقل تداول العقود في السوق. اقرأ أيضاً : "بلومبرغ": صناعة الشوكولاتة تعيش أزمة خانقة وشهد الكاكاو، السلعة المستخدمة في صناعة الشوكولاتة والحلويات، ارتفاعًا في الأسعار في 19 نيسان/ أبريل إلى 11,722 دولارًا للطن في نيويورك و9,258 جنيهًا إسترلينيًا للطن في لندن، بفعل المخاوف من قلة الإمدادات جراء سوء الأحوال الجوية في غانا وساحل العاج. لكن الكاكاو تراجع منذ ذلك الحين بأكثر من الربع، حيث بلغ سعره 8,027 دولارًا في نيويورك لتسليم تموز/ يوليو و7,824 جنيهًا إسترلينيًا في لندن. وأشار المحلل في ساكسو بنك، أولي هانسن، إلى أن التقلبات الشديدة...
وصفة حلي بارد بالمكسرات بدون فرن المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت قمح كوب شوكولاتة مفرومة كوب كريمة كوب مكسرات مجروشة طريقة العمل يفتت البسكويت باليد خشن يقلب مع المكسرات ترفع الكريمة علي النار تسخن يضاف لها الشوكولاتة وتقلب حتي تذوب تماماً تقلب مع المكسرات والبسكويت جيداً حتي تتغطي يصب الخليط في قلب كيك غير لاصق توضع بالثلاجة حتي تبرد وتتماسك تماماً تخرج وتوضع في طبق التقديم ترش بالسكر البودرة وتقدم باردة
وصفة خبز البريوش مع حشو الشوكولاتة البيضاء والكرز المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 5 ملاعق كبيرة سكر كوب إلا ربع حليب دافئ 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة سكر خشن بيضة مخفوقة بقليل من الفانيليا شوكولاتة بيضاء مفرومة خشن كرز مجفف طريقة العمل يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح تضاف الزبدة ويفرك يوضع لهم الحليب بالتدريج ونعجن تغطي وتترك بالثلاجة ساعتين تخرج وتفرد تحشي من المنتصف بقطع الشوكولاتة البيضاء والكرز المجفف ثم نقوم بتقطيع الحواف بواسطة سكين ثم تلف علي بعضها البعض بشكل متعاكس حتي نحصل علي شكل الظفيرة تنقل لصينية بها ورق خبز تدهن بالبيض المخفوق والفانيليا يرش الوجه بالسكر ويترك ليخمر نقوم بخبزه في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم...
يحتاج الأشخاص إلى تناول الآيس كريم تزامنا مع قدوم فصل الصيف والأيام الحارة، باعتباره من الأكلات المنعشة والمرطبة، وخاصة الأطفال الذين يرغبون في العديد من النكهات المختلفة من الشيكولاتة والفراولة وغيرها، وهكذا نستعرض معكم أبرز المكونات المفترض تواجدها والخطوات الواجب اتباعها لصناعة أحلى آيس كريم في المنزل وبطريقة سهلة وسريعة تسعد أولادك وعائلتك في كل الأوقات. مكونات عمل الآيس كريم في المنزليمكنك حساب الكمية المناسبة لدى أفراد أسرتك واستخدام النكهات المفضلة لديك بكل بساطة، حيث تكفي تلك الكمية نحو 5 أشخاص، وهي كالآتي.المكونات:كوب سكركوب حليب بودرةثلث كوب ماء ساخن1 كوب من الكريمة الشانتيهشيكولاته دارك أو طبخ طريقة عمل الأيس كريم في البيت بنكهة الشوكولاتةوفي نفس السياق نقدم طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاتة وكل سهولة ومكونات موجودة في كل مكان وهي...
كيكة البسكويت الباردة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، وترغب الأمهات في إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، لتستمع بوقتها معهم، وتقع في حيرة كبيرة خلال فصل الصيف، حال التفكير في إعداد أي وصفة، خاصةً المخبوزات ومنها الكيك، الذي يتطلب مجهودا كبيرا لإعداده، ما يشكل صعوبة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، لذا نقدم طريقة العمل وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة cbc sofra. مقادير كيكة البسكويت الباردة 6 باكت من بسكويت شاي سادة. كوب سكر أبيض. كوب حليب سائل. نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى. ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. تحضير صوص الشوكولاتة 5 ملاعق كبيرة شوكولاتة سائلة. 4 ملاعق كبيرة من القشطة. خطوات تحضير كيكة...
يمكن الحصول على الإندورفين - مجموعة مواد مسؤولة عن تحسين الحالة المزاجية والطاقة لدى الإنسان من بعض المنتجات الغذائية. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تكشف الخصائص المفيدة للشوكولاتة الداكنة وتشير الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا إلى أنه يمكن للشخص بفضل تناول منتجات محتوية على الإندورفين التأثير في مزاجه، لأن احتواء هذه المنتجات على نسبة عالية من هذه الناقلات العصبية في الجسم يساعد على التخلص من التوتر وتعزيز المناعة وتحسين النوم والذاكرة.ووفقا لها، يمكن أن تؤثر "الشوكولاتة الداكنة" في الحالة العاطفية لأنها تحتوي على نسبة عالية من مادة أنانداميد (Anandamide) التي تساعد على إنتاج الإندورفين (Endorphin). كما تحتوي هذه الشوكولاتة على نسبة عالية من الكاكاو ونسبة قليلة من السكر والمواد المضافة الأخرى. Globallookpress صورة تعبيريةوبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة...
لاتيه القهوة الباردة بالنوتيلا من المشروبات اللذيذة التي يعشقها الجميع، وتعد من الإختيارات المثالية في الطقس الحار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مثل الجاهزة. لاتيه القهوة الباردة بالنوتيلاطريقة عمل لاتيه القهوة الباردة بالنوتيلاالمقادير- حليب : 300 ميلليلترا (كامل الدسم / يمكن استعمال أي نوع من الحليب المفضل خالي الدسم أو الشوفان أو اللوز أو جوز الهند)- شوكولاتة نوتيلا : 70 غم- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة صغيرة- كريمة الخفق : حسب الرغبة (مخفوقة / للتزيين)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)- ثلج : حسب الرغبة طريقة التحضيراخلطي الحليب جيداً مع النوتيلا حتى يمتزج المكونان.ذوبي القهوة جيداً بماء ساخن.في كوب التقديم، ضعي قطع الثلج ثم أضيفي خليط الحليب، وفوقه خليط القهوة المذابة.زيني بالكريمة المخفوقة وحبات الشوكولاتة ويقدم. فوائد تناول الشوكولاتةتقلل خطر السكتة الدماغيةاكتشف...
تقدّم الشوكولاتة الداكنة مجموعة من الفوائد الصحية كونها غنية بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد التي يمكن أن تدعم صحة القلب وتحسن تدفق الدم وتعزز الوظيفة الإدراكية. ومع ذلك، فإن محتواها العالي من الكاكاو يعني أيضا أنها مليئة بالسعرات الحرارية والدهون.وفيما يلي نظرة على الإيجابيات والعيوب المحتملة للشوكولاتة الداكنة.لماذا الشوكولاتة الداكنة مفيدة لك؟تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات نباتية مفيدة، مثل الألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس.وربما تكمن الفائدة المحتملة الأكثر شهرة في تأثيرها على صحة القلب.وأشارت دراسات متعددة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة الغنية بالفلافونويد بانتظام قد يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول. ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. إقرأ المزيد "مشروب الحب".. طبيب يتحدث عن فوائد الكاكاو للصحة كما ارتبطت الشوكولاتة الداكنة أيضا بالفوائد المعرفية. ويعتقد أن مركبات الفلافونويد تعزز...
يهدد فيروس من البق الدقيقي إمدادات الشوكولاتة عن طريق إصابة أشجار الكاكاو، ومع ذلك، ابتكر العلماء طريقة لحماية الأشجار من فيروس البراعم المنتفخة.وأصبحت الشوكولاتة في خطر بسبب فيروس ينتشر عن طريق حشرة البق التي تصيب أشجار الكاكاو في غرب أفريقيا.وفيروس البراعم المنتفخة هو مرض ينتقل عن طريق حشرة تسمى البق الدقيقي.تحب هذه الكائنات الزاحفة العيش في المناخات الحارة. وقد قضى الفيروس - الذي يوصف بأنه أحد أكثر الفيروسات تدميرا بيئيا على وجه الأرض - على 50 ألف هكتار من أراضي زراعية الكاكاو في غانا، وهي ثاني أكبر منتج للشوكولاتة في العالم.ومع ذلك، يعتقد العلماء في غانا وأمريكا أنهم تمكنوا من فك الشفرة، ووجدوا طريقة جديدة لوقف الفيروس. وفي الوقت نفسه، يهدفون إلى إنقاذ واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة في العالم...
«مافن الشوكولاتة» من المخبوزات الشهيرة التي تلقى إقبالًا كبيرًا خاصة لدى الصغار، وترغب الأمهات في تحضيرها بالمنزل كونها تتميز بأنها خفيفة ولا تستغرق وقتا في إعدادها، ويمكن تناولها خاصة على الفطار أو العشاء أو تقديمها في العزائم مع الشاي وفيما يلي، نقدم لكِ وصفة مافن الشوكولاتة مثل المحلات بمكونات بسيطة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير مافن الشوكولاتة 2 كوب دقيق ثلث كوب من السكر الأسمر ثلث كوب من السكر الأبيض 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب الزبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة بيضتان كوب إلا ربع لبن ملعقة ونصف فانيليا كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة خطوات عمل مافن الشوكولاتة - الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم سخني...
إذا كنتِ من محبي الترافل ما رأيك في تحضير تلك الوصفة من كرات ترافل الليمون المنعشة المقادير اللازمة للكيك 1 1/2 كوب ( 375 مل ) دقيق لجميع الاستخدامات 1 1/2 ملعقة صغيرة ( 7.5 مل ) مسحوق الخبز ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل ) ملح ¾ كوب ( 175 مل ) سمنة 1 كوب ( 250 مل ) سكر 4 بيض كبير 2 ملعقة صغيرة (10 مل ) قشر الليمون 4 ملاعق كبيرة (60 مل ) عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة (5 مل ) فانيلا للتغطية وخلط الكيك 3/4-1 كوب كريمة ( 750 مل ) نصف كيلو شوكولاته بيضاء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) في وعاء صغير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح...
توقعات بانخفاض إنتاج الكاكاو في ساحل العاج وغانا اللتان تشكلان 50% تقريبا من الإمدادات كشف تقرير نشرته صحيفة "بلومبرغ" أن عالم الشوكولاتة يواجه نقصا كبيرا في الكاكاو، وبحلول آذار/مارس الماضي أصبحت الأسعار ضعف ما كانت عليه قبل 12 شهرا. وفي تلك المرحلة، كان كثير من المضاربين يستسلمون ويخفضون رهاناتهم الصعودية. اقرأ أيضاً : تجارة الأردن تطالب بتعليق مؤقت لاستيراد الطرود البريدية وتوفرت جميع العوامل التي من شأنها أن تسبب عجزا هائلا في نقص الكاكاو، بدءا من أمراض المحاصيل التي تفشت في بلدان غرب إفريقيا والتي تزود السوق بنصف احتياجاتها تقريبا. وكان الطقس السيئ نوعا ما نقطة التحول في الإنتاج في ساحل العاج وغانا، في حين يخشى عديد من التجار الآن أن يكون الإنتاج في المزارع قد دخل في فترة تراجع...
أدرجت عالمة الصيدلة أنجيلا ستيبوس العلامات الرئيسية التي يمكن من خلالها تشخيص نقص المغنيسيوم في الجسم، حيث الضعف المستمر في الصباح والرغبة في تناول الشوكولاتة والنعاس والتعب من أدنى مجهود بدني،علامة أن الجسم يحتاج إلى تجديد احتياطيات المغنيسيوم لديك بسرعة. وإذا كنت قد عانيت من قبل من تشنجات أو تشنجات عضلية، فأنت تعرف مدى خطورة الأمر، خاصة الاستيقاظ في الليل، وأسوأ من أي كابوس، تيشير الخبيرة إلى أن هذه إحدى العلامات الشائعة لنقص المغنيسيوم. كما تشير اضطرابات النوم إلى نقص هذا العنصر، لأن المغنيسيوم يلعب دوراً مهماً في عمل الجهاز العصبي المركزي. تعتبر الشوكولاتة، وخاصة الشوكولاتة السوداء، مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم، ويشعر الجسم بذلك بشكل حدسي، ولهذا السبب في حالة نقصه تشعر برغبة شديدة في تناول الشوكولاتة. يشير ارتفاع ضغط الدم أيضًا إلى نقص احتياطيات...
مهلبية بالشوكولاتة الداكنة من الحلويات اللذيذة، والتي يحبها الكبار والصغار، فالشوكولاتة لا يقاومها أحد، كما تحتوي على فوائد عديدة لا يعلمها الكثير، أبرزها أنك يمكنك تناولها أثناء اتباعك نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. مهلبية بالشوكولاتة الداكنةطريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة الداكنةالمقادير- حليب : 5 اكواب (كامل الدسم)- الشوكولاتة : كوب (الداكنة)- دقيق الذرة : 5 ملاعق كبيرة- النشاء : 5 ملاعق كبيرة- سكر : 5 ملاعق كبيرة (أبيض خشن)- الشوكولاتة : كمية (الداكنة المبروشة / للتزيين) طريقة التحضيرنقوم بترك كوب من الحليب السائل والبارد جانباً ونبدأ بغلي باقي كمية الحليب في قدر مناسب على نار متوسطة الحرارة.يضاف السكر والشوكولاتة الداكنة إلى الحليب وتحريكه جيداً باستخدام الخفاقة الشبكيّة وذلك للحرص على ذوبان السكر وعدم تكتل الشوكولاتة في الحليب...
الشوكولاتة -سواء كانت داكنة أو بيضاء، غنية بالحليب أو بالمكسرات- تعتبر واحدة من أكثر الأطعمة التي يستمتع الناس بتناولها في جميع أنحاء العالم، عشرات الأنواع والأشكال يمكن أن تعثر عليها تقريبا في أي مقهى أو بقالة، وهي طعام نستهلك منه سنويا أكثر من 7.5 ملايين طن سنويا وبمعدل زيادة سنوية يتجاوز 4.8% متفوقا على القهوة. في نهاية القرن الـ19 حصل رودولف ليندت في سويسرا على براءة اختراع خليط من زبدة الكاكاو ليعطي الشوكولاتة بشكلها الحالي القوام الذي يذوب في الفم.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4لتحسين حالتك المزاجية.. استنشق رائحة القهوةlist 2 of 4ملح البحر وقاعدة الـ15 دقيقة.. حيل للتخلص من الأرق والتمتع بنوم سريع وهادئlist 3 of 4فوائد وطريقة تحضير القهوة من نواة التمرlist 4 of 4لمرضى...
وصفة مميزة ورائعة لكيكة الشوكولاتة المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة خبز مقاس 8 × 8 بوصة اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا بواسطة ملعقة اصنعي 3 فتحات في المكونات الجافة نسكب الفانيليا في البئر الأولى، والخل في البئر الثانية، والزيت في البئر الثالثة نسكب الماء فوق كل شيء ونحركه حتى يمتزج تأكدي من الوصول إلى جميع الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة اخبزيها لمدة 30-32 دقيقة...
صوص الشكولاتة هو إضافة لذيذة ومغرية تستخدم في تحسين طعم العديد من الأطباق والحلويات فهو يضفي نكهة غنية وقوامًا كريميًا على الأطباق، ويعتبر صوص الشكولاتة من أكثر الصلصات شيوعا في العالم، حيث يتم استخدامه في تزيين الآيس كريم والكعك والفواكه والوافل وغيرها من الحلويات. إليك الوصفة المثالية باستخدام مكونات بسيطة موجودة في مطبخك، يمكنك تحضير صوص شوكولاتة صحي غني بالنكهة في دقائق معدودة. مكونات صوص الشكولاتة½ كوب حليب بودرة (يفضل استخدام حليب بدرة أو أي نوع تفضله)½ كوب سكر بودرة¼ كوب كاكاو خام (أو حسب الرغبة)¼ كوب ماء باردملعقتان كبيرتان من القشطة (اختياري)نكهة اختيارية (فانيليا، بندق، لوز، قهوة، إلخ) خطوات صوص الشكولاتةفي وعاء كبير، اخلط الحليب البودرة والسكر البودرة والكاكاو. تأكد من مزج المكونات جيدًا حتى لا تبقى أي تكتلات.أضف...
كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، كما يتميز بسعراتها الحرارية الأقل مقارنةً بالمصنوع من الدقيق العادي، كما يحتوي على فوائد عديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وأهم فوائده. كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتة طريقة عمل كوكيز الشوفان برقائق الشوكولاتةالمقادير- الزبدة : 50 غم (مذابة)- الشوفان : ثلثان الكوب- رقائق الشوكولاته : كوب- سكر : كوب- السكر البني : ربع كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة- ملح : رشّة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء عميق، اخفقي السكر البني والسكر الأبيض مع الزبدة جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمياً.أضيفي البيض والفانيليا مع استمرار الخفق.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع...
طريقة سهلة لعمل تارت شوكولاتة بدون فرن ودقيق أو بيض المقادير اللازمة 300 جرام بسكويت شوكولاتة 100 جرام زبدة 400 جرام شوكولاتة 300 ملل كريمة نصف كوب سكر بودرة فراولة للتزيين طريقة العمل يطحن البسكويت حتى يصبح ناعم تضاف له الزبدة وتقلب جيداً يوضع الخليط فى صينية تارت ثم يفرد جيداً حتى يتساوى تسخن الكريمة على النار مع السكر البودرة ترفع من على النار وتضاف لها الشوكولاتة تترك دقيقتين حتى تذوب تقلب جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ثم يضاف للبسكويت يترك التارت فى الثلاجة حتى يبرد تماماً ويتماسك يزين بالفراولة ويقدم
الكيكات من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأفراد، خاصة الأطفال نظرا السكريات التي تتميز بها، يوجد الكثير من أنواع الكيك وأطعمة مختلفة، ويرغب العديد من السيدات في معرفة طريقة حديثة لتحضير الكيك، اليوم وفرنا لكم من غير تعب ولا مجهود اعملي كيكية طاسة الإسفنجية بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة، تعتبر هذه الكيكة من أكثر الأنواع التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، طريقة إعدادها سهلة للغاية ولا تتطلب وقت كبير لتحضيرها، يمكنك إعدادها بمكونات توجد أغلبها لديكي، تابع مقالتنا اليوم للتعرف على كيفية تحضيرها بأسهل طريقة. كيكة طاسة الشوكولاتة السهلةكيكة الشوكولاتة من أكثر الأنواع التي يفضلها الكثير من الأفراد نظرا لطعمها الشهي وطريقة إعدادها لا تتطلب وقت كبير، يمكنك تقديمها إلى أطفالك أو إذا كان لديكي تجمع عائلي أو ضيوف...
حلوى بزبدة الفول السوداني من الوصفات الصحية التي يمكنك إعدادها إذا كنت تتابع نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالبسكويت. طريقة عمل حلوى بزبدة الفول السودانيالمقادير- الزبدة : كوب (ذائبة غير مملحة)- بسكويت : كوب (مطحون)- السكر البني : كوب (مطحون)- زبدة الفول السوداني : كوب (كريمية)- زبدة الفول السوداني : ربع كوب (للوجه)- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة / للوجه) طريقة التحضيرضعي الزبدة الذائبة والبسكويت المطحون والسكر البني في محضرة الطعام، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني، واخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتحصلي على عجينة طرية.ذوّبي زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي.بطّني صينية بورق الزبدة، ثم افردي عجينة البسكويت وزبدة الفول السوداني فيها، ثم صبي مزيج الشوكولاتة على الوجه.أدخلي الصينية في الثلاجة لحوالي ساعتين...
تركز فترة الحمل على دراسة دقيقة لما يتناوله الجسم، ومن بين المواد التي تتطلب اهتماماً خاصاً خلال هذه الفترة هو الكافيين، والذي يُعتبر منبهاً شائعاً يتواجد في العديد من المشروبات والأطعمة. ارتفاع ضغط الدم.. أفضل وأسوأ الأطعمة لصحة المرضى تأثير الكافيين على الحملعلى الرغم من أن الشعور بالرغبة في شرب فنجان قهوة في الصباح أو التمتع بقطعة من الشوكولاتة قد يكون جذاباً، إلا أن فهم تأثير الكافيين خلال فترة الحمل يعد أمراً ضرورياً لصحة الأم وصحة الجنين. تسلط تقارير الموقع الصحي "Onlymyhealth" الضوء على الحدود الآمنة لاستهلاك الكافيين خلال فترة الحمل والمخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله بشكل مفرط. فيما يتعلق بالحدود الآمنة لاستهلاك الكافيين أثناء الحمل، تشير الأبحاث إلى أن عملية هضم الكافيين تباطأت بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة، مما يعني أن...
اكدت شعبة السلع الغذائية بغرفة الاسكندرية التجارية برئاسة حازم المنوفى ارتفاع أسعار الشيكولاته فى الاسواق بقيمة تتراوح ما بين 5 الى 10 جنيهات.وينشر صدى البلد اسعار الشيكولاته بعد الزيادة وهى كالتالى:البابلي السادة و البابلي الاوريو من ٣٠ إلى ٣٥ جنيه.الكادبوري السادة والبندق من ٢٥ إلى ٣٠جنيهالكادبوري السادة و البندق من ٤٠ إلى ٤٥ جنيه الكادبوري المارفليوس من ٣٠ إلى ٣٥ جنيه الكادبوري السادة والبندق ٩٠جرام من ٦٠ إلى ٧٠ جنيه.الكادبوري البابلي ٨٧ جرام من ٦٥ إلى ٧٥ جنيه. ولاستطلاع جميع أسعار الشيكولاته الجديدة:أسعار الشيكولاته
كرات كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لضيافة العيد، فتتميز بمذاقها الشهي التي يحبه الكبار والصغار، كما يتميز بسرعة تحضيره، وفيما يلي نقدم لم طريقة عملها. كرات كيك بالشوكولاتةطريقة عمل كرات كيك بالشوكولاتةالمقادير- للتزيين :الشوكولاتة : حسب الرغبة (ذائبة)رقائق البطاطس : حسب الرغبة- كيك فانيلا : قالب (أو بنكهة الشوكولاتة) - حليب : نصف كوب (أو قشطة) - الشوكولاتة : نصف كوب (ذائبة / للدهن) طريقة تحضير كيك الشوكولاتة1. لعمل كرات كيك الشوكولاتة ..فتتي الكيك في وعاء كبير. ثم أضيفي شوكولاتة الدهن، وصبي الحليب.2. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم اعجني باليد.3. كوري الخليط السابق لكرات متوسطة الحجم. وضعيهم في الثلاجة مدة 10 دقائق.4. لتزيين كرات كيك بالشوكولاتة: غطسي الكرات بشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء، وزيني بحسب الرغبة. فوائد تناول الشوكولاتةتقلل خطر السكتة الدماغيةاكتشف العلماء...
كوكيز كرينكل الشوكولاتة من الحلويات الشهية التي يمكنك تحضيرها بمناسبة عيد الفطر وتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها المتوفره في جميع المنازل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. كوكيزطريقة عمل كوكيز كرينكل الشوكولاتةالمقادير- سكر : 2 كوب - دقيق : 2 كوب - البيض : 4 حبات - الكاكاو : كوب (خام) - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : ربع كوب - سكر البودرة : حسب الرغبة طريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي ضعي الكاكاو والسكر والزيت واخلطي.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا واخلطي بين الإضافات.ضعي الطحين والبيكنج باودر والملح تدريجياً وقلبي للحصول على خليط متماسك.غطي الخليط وأدخليه إلى الثلاجة لـ 3 ساعات.حضري وعاء فيه سكر البودرة.حمّي الفرن على 180 درجة مئوية قبل عشر دقائق من الخبز.أخرجي الخليط...
يعد كيك الشيكولاتة من الحلويات اللذيذة وبسبب مذاقه الشهي تجتمع الأسرة حوله في المناسبات السعيدة؛ ومع حلول عيد الفطر 2024، ومع تفضيل أغلب ربات البيوت إلى إعداد الحلوى في المنزل، ضمانًا لجودتها وتوفيرًا للتكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو في المنزل. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: 2 كوب دقيق كوب سكر نصف كوب كاكاو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا خطوات عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو وبعد توفير المكونات السابقة بنفس المقادير المحددة، فإن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تتمثل في اتباع الخطوات التالية، حسب وصفة الشيف...
نصحت وزارة الصحة، اليوم الأربعاء، بالابتعاد عن السكر الزائد في عيد الفطر المبارك. وأضافت الوزارة، عبر حسابها «عش بصحة» بمنصة (إكس)، أنه ينصح بتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على كمية أقل من السكر، مشيرة إلى أن الشوكولاتة بالحليب والسكر تحتوي على ضعف كمية السكر الموجودة في الشوكولاتة الداكنة.وكانت وزارة الصحة نصحت في تغريدات توعوية سابقة، ببدء صباح يوم عيد الفطر المبارك بشرب كوبين من الماء للحفاظ على مستويات السوائل في الجسم وتنشيط عملية الأيض.في العيد #يمديك تبتعد عن السكر الزائد بتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على كمية أقل من السكر pic.twitter.com/3I51Ruj7ph— عش بصحة (@LiveWellMOH) April 10, 2024
أميرة خالد كشفت أخصائية التغذية رويدة إدريس عن كيفية تناول شوكولاتة العيد دون تأنيب ضمير. وقالت إدريس في مقطع فيديو “لابد من تحديد نوع الشوكولاتة الصحية قبل تناولها، أما إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع السكر والكوليسترول فلابد من تجنب تناوله الشوكولاتة”. وأضافت أخصائية التغذية “يمكن لمرضي السكر تناول الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على حليب بمعدل قطعة متوسطة الحجم في اليوم، مع تجنب تناول الخبز والتمر في نفس اليوم”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/04/كيف-تاكل-شوكلاته-العيد-بدون-تأنيب-ضمير-أخصائية-التغذية-رويدة-أدريس-@dr_rowaidah-تًجيب-عبر-منصة-كُليم.mp4
يعد الكوكيز من أشهر الحلويات على مستوى العالم، وهو نوع من الحلوى التي تٌضاف إليها الشوكولاتة، وتفضل العديد من البيوت المصرية عملها باستمرار؛ وذلك بسبب سهولة تحضيرها وقلة تكلفتها، وتتساءل بعض ربات البيوت عن وصفة سهلة لعمل الكوكيز. وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكوكيز الأصلي، وفقا لموقع «just food». مكونات الكوكيز الأصلي المكونات: - 3 أكواب دقيق. - كوب ونصف سكر. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا. - نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر. - كوب زبدة طرية. - بيضة. - حبيبات الشوكولاتة. طريقة عمل الكوكيز الأصلي طريقة التحضير: - نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا. - نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات. - نضيف خليط...
مهلبية الشوكولاتة من ألذ وأشهى الحلويات التي يُمكن تحضيرها بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة بعد الإفطار في شهر رمضان، ويُمكن الاعتماد على الكاكاو الخام في إعدادها، والذي يُعتبر من المغذيات الغنية بالطاقة وعالية القيمة الغذائية؛ لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بحسب ما ذكره موقع «webmd». ويُمكن للأمهات تحضير مهلبية الشوكولاتة لأطفالها في وقت لا يتعدى 20 دقيقة، وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC» سفرة، كالتالي: مقادير تحضير مهلبية الشوكولاتة 4 أكواب من الحليب. ¾ كوب من النشا. 1 كوب من السكر. 1/4 كوب من الكاكاو المحلى. 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/2 كوب من الشوكولاتة الداكنة المبشورة. طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة اخلطي الحليب...
صوص الشوكولاتة من الصوصات التي لا غنى عنها لتزيين الحلويات أو حشوها، فيضيف مذاق لذيذ للحلوى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل، وفوائده المذهلة. صوص الشوكولاتة طريقة عمل صوص الشوكولاتةالمقاديرنصف كوب من السكر الأبيض الناعم.بالإضافة إلى نصف كوب من الماء.وأيضا 2 ملعقة كبيرة من القهوة السادة.وكذلك ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودر.كما يتم وضع نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. خطوات عمل صوص الشوكولاتةلعمل صوص الشوكولاتة ،تتضمن الخطوة الأولى خلط القهوة مع الكاكاو والفانيليا والسكر بشكل جيد، على أن يوضع على النار هادئة الشعلة.بينما في الخطوة الثانية يتم تقليب الخليط باستمرار بحيث يصل إلى مرحلة الغليان.وفي الخطوة الثالثة يوضع صوص الشوكولاتة اللذيذ الآن على الكيك أو الجاتو شاتو وبألف هنا وشفا. فوائد الكاكاوفوائد الكاكاو للمناعة وفي محاربة السرطانأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات...
آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والتي تعطيك الشعور بالانتعاش في فصل الصيف، وتمدك بالرطوبة وخفض حرارة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بسهولة. طريقة عمل آيس كريم بـ الشوكولاتةالمقادير- لتحضير صوص الشوكولاتة :الشوكولاتة البيضاء : 200 غمكريمة : 2 دسيلتر (سائلة)فستق : 75 غراماً- الشوكولا السوداء : 200 غم - الشوكولاتة البيضاء : 200 غم - الزبدة : 125 غراماً (طرية) - سكر : 100 غراماً - البيض : 6 حبات طريقة التحضيرلعمل آيس كريم بالشوكولاتك، افصلي بياض البيض عن صفاره وضعي كلاً في إناء منفرد.ضعي السكر في وعاء، واحتفظي منه بملعقتين كبيرتين، ثم أضيفي إليه 4 ملاعق ماء، وارفعيه على النار حتى يغلي.اسكبي السكر المغلي على صفار البيض، وحركيه بسرعة حتى تحصلي على حجم مضاف للخليط.ذوبي في إناءين مختلفين الشوكولاتة السوداء...
طريقة عمل البيتي فور.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، الذي يشتهر بمعجناته وخاصة البيتي فور، لذا تبحث معظم السيدات عن عمل البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل البيتي فورويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيتي فور في المنزل، من خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيتيفور في البيتطريقة عمل البيتي فور في المنزلمقادير عمل البيتي فور- كيلو دقيق.- 750 جرام زبدة.- 250 جرام سكر بودرة.- 6 بيضات.- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.- رشة ملح.طريقة عمل البيتي فور في المنزلطريقة تحضير البيتي فور- نحضر وعاء كبير، ونخلط به الدقيق مع السكر البودرة والملح بشكل جيد.- نضيف الزبدة إلى خليط الدقيق ونعجنها بأطراف أصابعنا حتى تصبح مثل فتات الخبز.- نضيف البيض والفانيليا إلى خليط العجينة ونعجنها جيدًا حتى تتكون...
تارت بـ التمر من الحلوي الصحية التي ستمدك بالطاقة وتجعلك أكثر نشاطًا وحيوية، لذلك يمكنك إعداده لتناوله عند الشعور بالخمول أو عدم التركيز، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيره. طريقة عمل تارت بالتمرالمقادير- مقادير عجينة السكر :الزبدة : 5 اكوابملح : نصف ملعقة صغيرةسكر البودرة : 2 كوبالبيض : 5 حباتدقيق : 8 اكوابدقيق : كوب (بودرة البندق)- مقادير كريمة التمر :الماء : 5 اكوابحليب بودرة : ثلاث أرباع الكوبالتمر : كوب وربعدقيق الذرة : نصف كوبالبيض : 2 حبةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- مقادير موس الشوكولاتة الداكن :حليب : 2 كوبجيلاتين : 2 ملعقة كبيرةالشوكولا السوداء : كوبان ونصف (داكنة)كريمة الخفق : 4 اكواب- مقادير خليط الفستق :الماء : ثلث كوبسكر : كوب ونصففستق : 4 اكوابطريقة التحضيرطريقة تحضير عجينة...
طريقة عمل سابليه بسكويت الزبدة المغطي بالشوكولاتة المقادير اللازمة أولاً للبسكويت 500 جرام من الزبدة الخاصة بالحلويات كيلو جرام من الطحين الأبيض الفاخر الخاص بالبسكويت 5 جرام من الملح 400 جرام من السكر البودرة 4 حبة من البيض الطازج 10 جرام من الفانيليا ثانياً لتغطية الشوكولاتة 400 جرام من الشوكولاتة بالحليب 300 ملل من الكريمة طريقة العمل نقوم أولاً بعمل البسكويت فى وعاء عميق بلاستيك نقوم بخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً كالكريمة يضاف له البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق نضيف الفانيليا للمزيج وتخفق جيداً نضيف الملح للطحين ويقلب ثم يضاف الطحين لخليط الزبدة ويقلب حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليد نقوم بفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ثم تقطع بواسطة سكين ثم تفرد وتلف بشكل...
طريقة جديدة لتحضير حلي فخم وسريع ولا يتطلب فرن المقادير اللازمة بسكويت بنكهة الفانيليا شوكولاتة بيضاء مذوبة حليب مكثف محلي نصف كوب جوز هند قوالب سيليكون بشكل أهرامات طريقة العمل نحضر الشوكولاتة البيضاء ثم نقوم بدهن القوالب السيليكون بها وتصفي وتترك لتتماسك بالثلاجة قليلاً في تلك الأثناء نقوم بطحن البسكويت يقلب مع جوز الهند والحليب المكثف المحلي حتي نحصل علي خليط متماسك تحشي حبات قوالب السيليكون بخليط البسكويت ثم يدهن أعلاها بقليل من الشوكولاتة البيضاء لغلقها ثم توضع مرة أخري بالثلاجة حتي تتماسك تخرج من القوالب بعد أن تبرد تماماً ثم يزيت الحواف بالبسكويت المفروم بعد أن يدهن الطرف بالشوكولاتة وتقدم بحسب الرغبة
من المتوقع أن تزيد ساحل العاج، أكبر مصدر للكاكاو في العالم، السعر الرسمي لمزرعة الكاكاو إلى 1500 فرنك إفريقي (2.47 دولار) للكيلوغرام الواحد اعتبارا من يوم الثلاثاء من 1000 فرنك أفريقي حاليا. الرئيس الحسن واتارايأتي ذلك في الوقت الذي صادق فيه الرئيس الحسن واتارا، على اقتراح بسعر يتراوح بين 1100 و 1200 فرنك أفريقي للكيلوغرام قبل أن يتراجع عن قراره ويطلب أن يكون السعر أعلى.وزادت أسعار الكاكاو بأكثر من ثلاثة أضعاف خلال العام الماضي حيث دفعت الأمراض والأحوال الجوية السيئة السوق العالمية إلى عجز ثالث على التوالي ، لكن السعر الرسمي للمزارع الذي يمكن للمزارعين فرضه على حبوبهم في ساحل العاج ، وهي منتج كبير ، لم يعكس ذلك بعد.الشركات الكبرى مثل هيرشي (HSY. N)، نستله (NESN. S) ، موندليز (MDLZ....
اللوتس من المكونات المفضلة لدى الكبار والصغار، فيتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، لذلك تم إدخاله في مكونات الحلويات الرمضانية، كنوع من التجديد وإضافة لمسة لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل قطايف باللوتس. قطايف باللوتسطريقة عمل القطايفالمقادير- الزبدة : نصف كوب (اللوتس) - القطايف : نصف كيلو (عصافيري) - بسكويت : كوب (اللوتس / مطحون) - حبيبات الشوكولاتة : كوب (البيضاء) - حبيبات الشوكولاتة : كوب (الملونة) طريقة التحضيرضعي زبدة اللوتس بوعاء صغير خاص بالمايكرويف. ذوبي الزبدة في المايكرويف مدة 10 ثواني. ضعي الزبدة المذوبة في كيس الحلواني، واحشي حبات القطايف العصافيري بالزبدة. زيني حبات القطايف بعد الحشو ببسكويت اللوتس المطحون، أو حبيبات الشوكولاتة البيضاء، أو بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وقدميها فورا. وزبدة اللوتس من الحشوات التي يحبها الكثير ولا تقاوم، إلا أنها تباع في الأسواق بأسعار مرتفعة بشكل كبير، لذا نقدم...
البسكويت بالشوكولاتة واحد من أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ يقبل الكثيرون على شرائه من الخارج، لذا نستعرض أسهل طريقة لتحضير البسكويت بالشوكولاتة في المنزل وبأقل تكلفة، وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي يمكن شرح المقادير وطريقة التحضير في التقرير التالي.. طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة للشيف نجلاء الشرشابي يحتاج تحضير بسكويت الشوكولاتة مجموعة من المقادير والمكونات الأساسية، التي يمكنك تجهيزها في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ويمكن تناولها على النحو التالي: بسكوت سادة فول سوداني مجروش. شوكولاتة مذابة. طريقة أخرى لعمل بسكويت الشوكولاتة يحتاج تحضير البسكويت بالشوكولاتة بعض المكونات جاءت على النحو التالي: قطع من البسكويت السادة بالنوع المحبب لك. كوب من السكر. كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من نصف من الشوكولاتة المقطعة لشرائح....
الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة بكميات صغيرة يحمي جسم الإنسان من اضطرابات الأوعية الدموية المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ولقد حظي هذا البيان بإثبات علمي، وتم تأكيد الفوائد الخاصة للشوكولاتة للدماغ من خلال دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة هارفارد. وجد خبراء من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة عدة مرات في الأسبوع هم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية، ويستند هذا الاستنتاج الذي توصل إليه الباحثون إلى نتائج 13 عاما من الملاحظات على صحة 55502 شخصا تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 64 عاما. خلال فترة المشروع البحثي بأكملها، تم تسجيل 3346 حالة من الرجفان الأذيني، وهي حالة خطيرة من عدم انتظام ضربات القلب المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وبعد مقارنة هذه البيانات مع خصائص نمط حياة الأشخاص، خلص...
خلص باحثون من الولايات المتحدة من دراساتهم إلى أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة بجرعات معتدلة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تم إجراء التجارب على مدى عدة سنوات ونتيجة لذلك، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن الشوكولاتة، التي ترفضها العديد من السيدات لأنهن يراقبن شخصياتهن، قد لا تكون في الواقع غير ضارة فحسب، ولكنها مفيدة أيضًا للصحة. وبادئ ذي بدء، يتعلق الأمر بعمل نظام القلب والأوعية الدموية، والذي يعاني في كثير من الأحيان في الناس في العالم الحديث. يقول العلماء أن الشوكولاتة مفيدة، ونحن نتحدث عن الرجفان الأذيني، الذي يتميز بنبض متسارع وغير منتظم للغرف العلوية من القلب. وفقا للأطباء، فإن الأشخاص الذين يعانون من الرجفان لديهم خطر متزايد للإصابة بالسكتة الدماغية. لديهم أيضًا خطر أكبر للإصابة بمشاكل القلب الأخرى. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم والمعتدل...
شهدت أسعار الكاكاو ارتفاعًا غير مسبوق في بورصة نيويورك، إذ تجاوزت 10 آلاف دولار للطن، بالتزامن مع نقص المعروض منه في الأسواق، نتيجة ضعف المحاصيل لدى المزارعين الرئيسيين في غرب إفريقيا، ما وضع العالم على مسار نقص المعروض العالمي للعام الثالث على التوالي، ما يرفع تكلفة الشوكولاتة في أسواق العالم. ارتفاع أسعار الكاكاو عالميا وتُعاني أسواق الكاكاو من ضغوط متزايدة، ناتجة عن نقص الإمدادات الفعلية والمضاربات في السوق المالية، إذ يبيع بعض المتداولين عقود التحوط لتعويض حيازاتهم الفعلية، ومع اقتراب موعد استحقاق هذه العقود، يحتاجون إلى توفير سيولة لتلبية طلبات الهامش على خسائر المشتقات المالية، وفي حالة الارتفاع الحالي لأسعار الكاكاو، قد يضطرون أيضًا لإغلاق المراكز القصيرة في السوق الصاعدة، ما يعزز ارتفاع الأسعار. سجلت عقود الكاكاو الآجلة قفزة تصل إلى 4.5 %...
كيكة الشوكولاتة من أشهر وألذ الوصفات، التي يحتاج تحضيرها في الغالب إدخالها إلى الفرن، إلا أن هناك طريقة تساعدك على تجهيزها باستخدام الطاسة فقط بدون فرن، وذلك عبر استخدام مجموعة من المكونات الأساسية، التي يمكنك الاعتماد عليها للحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية. مقادير تحضير كيكة الشكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير هذه الوصفة مجموعة من المكونات الأساسية، لتحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة، بواسطة هذه المقادير التي قدمها موقع «سي بي سي سفرة» والتي يمكن تناولها على النحو التالي: نصف كوب دقيق. نصف كوب سكر بودر. نصف كوب حليب. ربع كوب كاكاو خام. ربع كوب كاكاو محلي.. 1 بيضة. كيس فانيلا. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. رشة ملح. طريقة التحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة بعض الخطوات...
وصفة خلية النحل مع حشوة الشوكولاتة المقادير اللازمة للعجينه 2 كوب كبير دقيق ملعقه كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف نصف كوب زيت نباتي ماء دافئ للعجن للوجه والحشو مكعبات شوكولاتة او شوكولاتة قابلة للدهن بيضه مخفوقة بقليل من الفانيليا لدهن الوجه سمسم طريقة العمل تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة تحشي بالشوكولاتة وتغلق يكون حجم الكرات متوسط مع ترك مسافه بين كل كرة والثانية لانها تنتفخ بالفرن بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض يرش الوجه بقليل من السمسم ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية تخرج من الفرن وتترك قليلاً وتقدم دافئة
البوابة - استمتعي بحلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتوفي اللذيذة. تتكون هذه الحلوى الغنية بالفوائد الغذائية من طبقة من الشوكولاتة الداكنة والفول السوداني المقرمش والتمر. إنه مزيج لذيذ من القوام والنكهات التي يصعب مقاومتها!أطباق رمضانية: حلوى الشوكولاتة المقرمشة بالتمر والتوفيالمكونات:1 كوب (2 إصبع) زبدة مملحة 1 كوب سكر بني فاتح معبأربع كوب ماء بارد1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة½ كوب تمر مقطعنصف كوب من الفول السوداني المحمص غير المملح والمفرومملح ناعم للتزيين (اختياري)التعليمات:قم بتبطين صينية مقاس 9 × 13 بوصة مع ورق البرشمان، مع ترك الأطراف متدلية على الجانبين ووضعها بالقرب من الموقد.في قدر متوسطة الحجم، اخلطي الزبدة والسكر والماء. يوضع على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. عندما يصل الخليط إلى الغليان، قومي بتحريك المقلاة من حين لآخر للتأكد من طهي المكونات بشكل متساوٍ...
تحتوي الشوكولاتة، أو على وجه التحديد الكاكاو، على العديد من المركبات النشطة المختلفة التي يمكن أن تثير تأثيرات دوائية داخل الجسم، مثل العقاقير الطبية.وينبغي لهذه المركبات، التي تؤدي إلى تأثيرات عصبية في الدماغ، أن تكون قادرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، الذي يمنع المواد الضارة (مثل السموم والبكتيريا) من دخول الأنسجة العصبية الحساسة.وكشف الخبراء أن أحد هذه المركبات في الشوكولاتة، اسمه الثيوبرومين، يوجد أيضا في الشاي ويساهم في طعمه المر.ويحتوي كل من الشاي والشوكولاتة على الكافيين، الذي يرتبط به الثيوبرومين كجزء من عائلة "بيورين" الكيميائية. وتساهم هذه المواد الكيميائية في طبيعة الشوكولاتة المسببة للإدمان، كما لديها القدرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، حيث يمكنها التأثير على الجهاز العصبي.الفوائد الصحية للكاكاولعدة قرون، تم استخدام الشوكولاتة كدواء لعلاج مجموعة من الأمراض، بما...
إنجلترا – تحتوي الشوكولاتة، أو على وجه التحديد الكاكاو، على العديد من المركبات النشطة المختلفة التي يمكن أن تثير تأثيرات دوائية داخل الجسم، مثل العقاقير الطبية. وينبغي لهذه المركبات، التي تؤدي إلى تأثيرات عصبية في الدماغ، أن تكون قادرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، الذي يمنع المواد الضارة (مثل السموم والبكتيريا) من دخول الأنسجة العصبية الحساسة. وكشف الخبراء أن أحد هذه المركبات، اسمه الثيوبرومين، يوجد أيضا في الشاي ويساهم في طعمه المر. ويحتوي كل من الشاي والشوكولاتة على الكافيين، الذي يرتبط به الثيوبرومين كجزء من عائلة “بيورين” الكيميائية. وتساهم هذه المواد الكيميائية في طبيعة الشوكولاتة المسببة للإدمان، كما لديها القدرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، حيث يمكنها التأثير على الجهاز العصبي. الفوائد الصحية للكاكاو لعدة قرون، تم استخدام الشوكولاتة...
يضخ متجر مصنع جيلدهوف للشوكولاتة المخزون، بوتيرة محمومة لتلبية الطلب في عطلة عيد الفصح، وتقول جيرترود سيبيكو، العاملة في المصنع، والتي تعمل في نوبة صباحية، إنهم يعملون منذ نهاية عيد الحب للتأكد من استعدادهم.من نهاية فبراير، هذا هو الوقت الذي بدأنا فيه الاستعداد لعيد الفصح، لقد خرجنا للتو من عيد الحب وخلال ذلك الوقت نتعامل مع "القلوب" ، لذلك بعد أن ذهبنا مباشرة إلى عيد الفصح حيث نصنع الأرانب وبيض عيد الفصح والشوكولاتة المختلفة هذه هي الطريقة التي نعمل بها.يقول مصمم الجرافيك الداخلي ، ليام ماير ، إن الأمر كله على سطح السفينة ، حيث يتعين عليه تولي دور المدير بالإضافة إلى مسؤوليته في تصميم الموضوع المرئي للتغليف لهذا العام.ويصف أرضية المصنع بأنها "مجنونة" ، مليئة ب "جيش" الشوكولاتة، خلال...
تحتوي الشوكولاتة، أو على وجه التحديد الكاكاو، على العديد من المركبات النشطة المختلفة التي يمكن أن تثير تأثيرات دوائية داخل الجسم، مثل العقاقير الطبية. وينبغي لهذه المركبات، التي تؤدي إلى تأثيرات عصبية في الدماغ، أن تكون قادرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، الذي يمنع المواد الضارة (مثل السموم والبكتيريا) من دخول الأنسجة العصبية الحساسة.وكشف الخبراء أن أحد هذه المركبات، اسمه الثيوبرومين، يوجد أيضا في الشاي ويساهم في طعمه المر.ويحتوي كل من الشاي والشوكولاتة على الكافيين، الذي يرتبط به الثيوبرومين كجزء من عائلة "بيورين" الكيميائية. وتساهم هذه المواد الكيميائية في طبيعة الشوكولاتة المسببة للإدمان، كما لديها القدرة على عبور حاجز الدم في الدماغ، حيث يمكنها التأثير على الجهاز العصبي.الفوائد الصحية للكاكاولعدة قرون، تم استخدام الشوكولاتة كدواء لعلاج مجموعة من الأمراض، بما في...
تترنح سوق الكاكاو العالمية تحت وطأة النقص غير المسبوق في المحصول، الذي أدى إلى ارتفاع الأسعار إلى مستويات قياسية، حسب وكالة "بلومبرغ". وذكرت الوكالة أن أسعار الكاكاو التي زادت أكثر من الضعف خلال 3 أشهر فقط، أجبرت التجار وصانعي الشوكولاتة على جمع المزيد من الأموال لتغطية صفقاتهم أو الخروج من السوق. وحسب "بلومبرغ"، فقد ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو فوق مستوى 10,000 دولار للطن، وهو أعلى من سعر النحاس، مما أدى إلى زيادة تكلفة صناعة الشوكولاتة. وساهم ضعف المحاصيل في غرب أفريقيا في هذا الارتفاع، حيث يُزرع معظم إنتاج الكاكاو بالعالم، مما أدى إلى نقص للسنة الثالثة على التوالي. وقالت بام ثورنتون، تاجرة السلع في شركة "Nightingale Investment Management": "من الصعب فهم حجم ارتفاع الأسعار. عندما يكون لديك تحركات بهذا الحجم،...
سجلت أسعار حبوب الكاكاو في العالم رقما قياسيا جديدا حيث تجاوزت 10 آلاف دولار للطن الواحد، وفق ما كشفت عنه بورصة انتركونتيننتال (ICE) في لندن. وارتفعت الأسعار الآجلة للكاكاو بسبب مخاوف من نقص العرض، أمس الثلاثاء، خلال المزاد، حيث بلغ سعر المنتوج 10 آلاف و 70 دولارا للطن الواحد، قبل أن يتراجع إلى 9 آلاف و 992 دولارا. وتعزى أسباب هذا الارتفاع إلى الطقس الحار غير الطبيعي الذي تشهده الكوت ديفوار، مما يهدد محصول حبوب الكاكاو، إضافة إلى استمرار ارتفاع الطلب على الكاكاو والشوكولاتة من طرف الاقتصادات الكبرى حول العالم، فضلا عن الاتجاه المرتفع للأسعار بسبب مشاكل الشحن في البحر الأحمر. وبحسب مصادر صناعية، فإن أسعار الشوكولاتة قد ترتفع أكثر في جميع أنحاء العالم، بعد أن أوقفت مصانع الكاكاو في...
البوابة - نقدم اليوم مجموعة أطباق رمضانية شهية، تحتوي على سلطة الفراولة والسبانخ ولفائف الخس وعناقيد الشوكولاتة الداكنة بالبندق، هذه الخيارات الصحية ، سوف تريح معدتك وتجعلك تشعر بالشبع والرضا.أطباق رمضانية: سلطة الجرجير، لفائف الخس، وعناقيد الشوكولاتة1. سلطة الفراولة والسبانخ والجرجير مع الفيتاسلطة الفراولة والسبانخ والجرجير! تتحد الخضروات الورقية المغذية والفراولة الطازجة وجبنة الفيتا الكريمية مع صلصة البلسميك لتكوين سلطة فلفلية وكريمية وفاكهية وحلوة بدرجة كافية. رائعة كوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي صحي.المكونات:صلصة خل البلسميك3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة خل البلسميك¼ ملعقة صغيرة من رقائق ملح البحر1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجسلطة الفراولة والسبانخ والجرجير:4 أونصات (120 جرام) من أوراق السبانخ الصغيرة، مفرومة خشنًا2 أونصة (60 جرام) من أوراق الجرجير 3 ملاعق كبيرة أوراق نعناع...
يستعد أشهر صناع الشوكولاتة في سويسرا والعالم لواحد من أكبر المواسم التجارية في العام وهو عيد الفصح، في وقت يشهد ارتفاعًا ملحوظًا لأسعار الكاكاو في الدول الإفريقية المنتجة مثل كوت ديفوار وغانا. اعلانويشهد عيد الفصح احتفال الملايين حول العالم بشراء الشوكولاتة المصنعة على أشكال الأرانب والصيصان والدجاج والبيض.وتقول شانتال لوبيه، مديرة العلاقات العامة بسلسلة محلات (Shoppe La Bonbonnerie) في جنيف، أحد أعرق مصنعي الشوكولاتة في سويسرا، إن عيد الفصح هو ثاني أهم المواسم التجارية بعد أعياد الميلاد.وتضيف: "إنها بداية الربيع والناس يحبون حقًا شراء الشوكولاتة الصغيرة في عيد الفصح".وتؤكد لوبيه أن معامل شركتها لم تتأثر بالعوامل التي أدت إلى ارتفاع الأسعار مثل التغير المناخي الذي ألقى بظلاله على محاصيل الكاكاو بالإضافة إلى ظاهرة "إل نينيو" التي تؤدي إلى رفع درجات...
موس الشوكولاتة بالتفاح من الحلويات اللذيذة والصحية، والتي يمكنك إعدادها كحلوى رمضانية مختلفة تنال إعجاب الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. موس الشوكولاتة بالتفاح طريقة عمل موس الشوكولاتة بالتفاحالمقادير- طبقة التفاح :التفاح : 2 حبة (مقشر ومقطع)الماء : 3 ملاعق كبيرةالسكر البني : 2 ملعقة كبيرة (فاتح)عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)القرفة : ملعقة صغيرة (دارسين)- طبقة الشوفان :الشوفان : نصف كوببسكويت دايجستف : كوب (مطحون)الجوز : ربع كوب (مجروش)الزبدة : باكيت وربع (صغير الحجم / مذوبة)سكر : ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (دارسين)- مقادير موس الشوكولاتة :صفار البيض : 4 حباتبياض البيض : 4 حباتكريمة : كوب (كريمة لاكتوفيل باردة)الزبدة : باكيت (صغير)الشوكولاتة : 300 غراماً (شبه محلاة) طريقة التحضيرخلطـة التفــاح: أضيفي الزبدة إلى قطع...
الدوناتس من الحلوى اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، لما تمتاز به من مذاق شهي ونكهات مختلفة، ويمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بعد الإفطار بمكونات بسيطة وبسعر غير مُكلف، وفي وقت لا يتعدى الـ 30 دقيقة. نستعرض في التقرير التالي طريقة سهلة وسريعة ومضمونة لتحضير الدوناتس في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مقادير عمل الدوناتس 2 ونصف كوب دقيق. ربع كوب سكر. بيضة. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح. 3 ملاعق صغيرة سمنة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. بشر برتقالة. مكونات تزيين الدوناتس كوب سكر بودرة. 2 ملعقة كبيرة حليب. كيس فانيليا. كوب شوكولاتة...
البوابة – يوم جديد ومائدة إفطار جديدة، نقدم بها سلطة القرنبيط وشوربة الأورزو بالدجاج والليمون وكرات الشوكولاتة الشهية المصنوعة في المنزل، استمتعي بوجبات رمضانية شهية ولذيذة كل يوم من مطبخ البوابة.أطباق رمضانية: سلطة القرنبيط، شوربة الأورزو وكرات الشوكولاتة الشهية 1. سلطة القرنبيط والبروكلي الشهيةتمتلئ سلطة القرنبيط بالمكونات الشهية والطازجة والبصل الأحمر المقرمش وقطع اللحم المقدد وقطع الجبن مما يجعلها مزيجًا مثاليًا لأي سلطة جانبية.المكونات:2 كوب من زهور البروكلي الطازجة2 كوب من زهرات القرنبيط الطازجةنصف بصلة حمراء مفرومةنصف كيلو لحم مقدد مطبوخ ومقطع1 كوب جبن كولبي جاك مبشورثلث كوب من اللوز المقطعربع كوب بذور عباد الشمسالصلصة:نصف كوب مايونيز لايتنصف كوب زبادي يوناني قليل الدسم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح1/8 ملعقة صغيرة فلفلالتعليمات:في وعاء كبير، أضيفي البروكلي، القرنبيط،...
حذرت دراسة أميركية من وجود كمية ليست بقليلة من الشوكولاتة الزائفة في الأسواق، مشيرة إلى أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج. يد الزمالك تهزم سبورتنج فى دوري السوبر كيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفةووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين البريطاني، أشار باحثو الدراسة إلى أن هناك طريقة بسيطة تساعدنا على تمييز الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة، وقبل كل شيء يجب أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو".أكد باحثو الدراسة على إن عدم وجود هذين المكونين، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل "قطعة حلوى"، موصيين بضرورة عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا.في الوقت نفسه، أكد...
يعرف على نطاق واسع أن تناول الطعام قبل موعد الذهاب إلى الفراش يمكن أن يضر بجودة النوم، ولكن هذا يتوقف على نوعية الطعام التي تتناولها. ووفقا للخبراء، فإن الأمر يعتمد على ما تأكله، حيث أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز إنتاج مادة السيروتونين، وهي مادة كيميائية مرتبطة بالشعور بالاسترخاء والاستقرار.ويقول الخبراء في مؤسسة Bed Kingdom إن تناول الشوكولاتة الداكنة قبل ساعة من النوم يمكن أن يساعدك على النوم بشكل أفضل. إقرأ المزيد آلة حاسبة ذكية تحدد موعد النوم المناسب للاستيقاظ بنشاط وشرح الخبراء: "إن تناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال قبل ساعة على الأقل من النوم يمكن أن يؤدي إلى نوم أكثر إنتاجية أثناء الليل".ولا تحتوي الشوكولاتة الداكنة على "العناصر الغذائية المثالية" فحسب، بل إنها تعزز إنتاج السيروتونين، وهو هرمون السعادة...
سجل سعر الكاكاو رقما قياسيا جديدا مدفوعا بتغير المناخ والظروف الجوية السيئة، مما أثر على السوق التي شهدت بالفعل ارتفاع أسعار شوكولاتة عيد الفصح في أوروبا. حبوب الكاكاوفي أحدث ارتفاع في الأسعار ، تم تداول حبوب الكاكاو فوق 10000 دولار (8000 جنيه إسترليني) للطن في أسواق السلع العالمية ، بزيادة 2000 دولار عن الأسبوع الماضي.وعانت ساحل العاج وغانا، أكبر مصدرين للكاكاو في العالم، من ضعف المحاصيل بعد موجات الجفاف في فبراير شباط في أعقاب هطول أمطار غزيرة في ديسمبر كانون الأول.ستكلف العلامات التجارية الشهيرة لبيض عيد الفصح الآن 50٪ أكثر من العام الماضي ، مما يجبر الشركات على الترويج لحلوى عيد الفصح غير الشوكولاتة مثل أرانب البسكويت.ذكرت بلومبيرغ أن الحلويات ذات المستوى المتدني أو الخالية من الشوكولاتة تماما أخذت تظهر بشكل...
وصفة حلي رمضاني سهل وسريع التحضير المقادير اللازمة شوكولاتة قابلة للدهن بالبندق بندق مفروم خشن لعجينة القطايف 3 كوب إلا ربع دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر كوب لبن دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بيكينج بودر 2 كوب ماء زيت للقلي شيرة طريقة العمل لعمل عجينة القطايف يوضع السكر مع اللبن مع الخميرة ويقلب يترك حتى يخمر يقلب البيكنج بودر على الدقيق ثم يوضع لهم خليط الخميرة يضاف الماء ويقلب الخليط حتى نحصل على عجين سائل تترك حتى تخمر تسخن مقلاة غير لاصقة يوضع مقدار ملعقة بالمقلاة وتترك حتى تظهر فقاقيع داخل كل قرص من العجينة تكرر العملية حتى انتهاء الكمية تغلق حبات القطايف نصف غلقه تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية اللون ومقرمشة تخرج وتصفي من الزيت تسقي بالشيرة...
الكريب من أسرع واسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها وكذلك يصلح وجبة سحور المقادير اللازمة للكريب 1 1/4 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض شوكولاتة قابلة للدهن بالبندق بندق مفروم طريقة العمل في وعاء كبير اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة ودقيق السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا سخني مقلاة متوسطة الحجم أو مقلاة كريب على نار متوسطة ادهني المقلاة بكمية صغيرة من الزبدة أو الزيت باستخدام فرشاة أو منشفة ورقية باستخدام ملعقة تقديم أو مغرفة صغيرة ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من عجينة الكريب في مقلاة ساخنة مع إمالة المقلاة بحيث يكون السطح السفلي مغطى بالتساوي يطهى على نار متوسطة ، من دقيقة إلى دقيقتين على جانب أو حتى يصبح لونه بنياً...
الاقتصاد نيوز - متابعة قفزت العقود الآجلة للكاكاو إلى مستوى غير مسبوق فوق الـ 10 آلاف دولار للطن في نيويورك، موسعةً بذلك موجة تاريخية من الصعود شهدت بالفعل تضاعف الأسعار هذا العام وهو ما يرفع تكلفة الشوكولاتة. أصيب سوق الكاكاو بالهلع بسبب ضعف المحاصيل لدى المزارعين الرئيسيين في غرب إفريقيا، مما وضع العالم على مسار نقص المعروض العالمي للعام الثالث على التوالي. تواجه الصناعة صعوبات بسبب إرث العائدات الضعيفة التي تُدفع لمزارعي الكاكاو، وتتصاعد المخاوف بشأن القدرة على الحصول على كمية كافية من حبوب الكاكاو. بالإضافة إلى المخاوف بشأن نقص الإمدادات الفعلية، تتزايد الضغوط أيضًا في السوق المالية، حيث قام بعض المتداولين ببيع العقود الآجلة للتحوط مقابل حيازاتهم الفعلية. ولكن بينما ينتظرون حلول موعد استحقاق العقود، فإنهم يحتاجون إلى سيولة لتلبية طلبات الهامش على الخسائر في المشتقات المالية،...
يواجه صانعو الشوكولاتة السويسريون أزمة قبل ايام من عيد الفصح وأمامهم خيارين أحلاهما مر: إما أن يزيدوا أسعار منتجاتهم نتيجة ارتفاع أسعار الكاكاو، ما قد يثني المستهلكين الذين يعانون أصلاً تبعات التضخم عن شرائها، أو أن يضحوا بقسم كبير من هوامش أرباحهم، ويكتفوا بالنذر اليسير منها، بحسب تقرير نشرته وكالة الأنباء الفرنسية.فأسعار الكاكاو وصلت خلال الأسبوع الماضي إلى مستويات قياسية جديدة، إذ اقترب سعر الطن الواحد في نيويورك من تسعة آلاف دولار، وتجاوز سبعة آلاف جنيه إسترليني في لندن، وهو ما سيحمل صانعي الشوكولاتة على رفع أسعارهم أكثر فأكثر.وفي مطلع مارس الجاري، نبهت مجموعة "ليندت أند شبرونجلي" من أن أسعار منتجاتها سترتفع مجدداً في 2024 و2025 بعدما سبق أن شهدت عام 2023 زيادة بمعدل 10,1%.وسبق لتضخم أسعار المواد الغذائية أن...
استمتع بطعم العيد مع بيتي فور الشوكولاتة: وصفة لذيذة ومقادير سهلة، يعتبر بيتي فور من أشهر وألذ الحلويات التي تُحضر خصيصًا للاحتفال بعيد الفطر المبارك ولكن ماذا لو جمعنا بين طعم البيتي فور الناعم وطعم الشوكولاتة الغنية؟ في هذا الموضوع، سأشاركك وصفة بيتي فور العيد بالشوكولاتة مع مقاديرها السهلة لتتمتع بأطيب الحلويات في العيد.استمتع بطعم العيد مع بيتي فور الشوكولاتة: وصفة لذيذة ومقادير سهلة 1. المقادير: - 200 غرام زبدة طرية - 3/4 كوب سكر ناعم - بيضة واحدة - 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - رشة ملح - 200 غرام شوكولاتة للتزيين2. طريقة التحضير: - سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وقومي بتغطية صواني الخبز بورق الخبز. - في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية والسكر الناعم...
البوابة - وصفاتنا اليوم رمضانية مختلفة ولذيذة وسريعة التحضير، قائمتنا اليوم تحتوي على سلطة الجرجير وشوربة الكوسا ورقائق الشوكولاتة بالفستق. سلطة الجرجير البسيطة سيحبها الجميع - مع الكمثرى والجوز المحمص ونوعين من الجبن (الأزرق والماعز) والبصل الأحمر جميعها مغموسة في صلصة خفيفة من الليمون والعسل.أطباق رمضانية: سلطة الجرجير، شوربة الكوسا والشوكولاتة بالفستق1. سلطة الجرجير مع جبن الماعزالمكونات:الصلصة:2 ملعقة كبيرة كراث مفروم1 فص ثوم، مفروم¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل أرز1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج½ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعمالسلطة:5 أوقية جرجير أخضر مغسول مسبقًاثلث كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة1 كمثرى خضراء أو حمراء، مقشرة ومقطعة إلى نصف أقمار بحجم 1/4 بوصةثلث كوب جوز محمص2 أوقية...
بوسطن كريم من مخبوزات المفضلة لدى الكثير، فيتميز بمذاقه الشهي، إلا أن بعد مقاطعة السلع المؤيدة لإسرائيل، لن يحصلون على رغبتهم في شراء الدوناتس، لذلك نقدم لك طريقة عمل دوناتس بوسطن كريم محشي شوكولاتة بتكلفة أقل. طريقة عمل دوناتس بوسطن كريمالمقادير- دقيق : 3 أكواب وربع - سكر : ربع كوب - زبدة : ربع كوب (مذابة) - بيض : 1 حبة - فانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - زبادي : نصف كوب - خميرة : 2 ملعقة كبيرة - شوكولاتة : كوب - سكر بودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) - زيت نباتي : 4 اكواب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والسكر، والزبدة المذابة، والفانيليا، واللبن الزبادي، والبيضة في وعاء عميق.اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق صغير الحجم واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة...
يتناول الكثيرون وجبات خفيفة بين الوجبات كوسيلة لدرء آلام الجوع وتعزيز مستويات الطاقة، ومع ذلك، يمكن أن يكون لبعض الأطعمة تأثير معاكس وتجعلنا نشعر بالتعب أكثر.وفي الواقع، فإن العديد من الوجبات الخفيفة تسبب ارتفاعا في نسبة السكر في الدم، لذلك، عند اختيار ما تأكله بين الوجبات، من الأفضل اختيار الأطعمة المغذية التي تعزز الطاقة بدلا من الوجبات الخفيفة السكرية أو عالية الكربوهيدرات التي توفر الرضا على المدى القصير فقط.ووفقا لأحد الخبراء، فإن تناول وجبات خفيفة تحتوي على توازن جيد بين البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة بشكل أكثر فعالية طوال اليوم.وأوضحت آشلي توش، خبيرة التغذية من موقع Prepped Pots أنه عندما نختار الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة...
كيكة شوكولاتة من أفضل الحلويات التي يقبل عليها الجميع، ويزداد الطلب عليها، وتفكر الأمهات في تحضيرها بأبسط الطرق وأسرع الخطوات وبدون تكاليف أو عناء في منزلك، مع تزيينها بصوص الشوكولاتة، ونقدم لكِ وصفة شهية يمكنك إعداد كيكة شوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض لأسرتك خلال شهر رمضان لكسر الروتين، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. إليكِ خطوات عمل كيكة الشوكولاتة الهشة المكونات:- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1 كوب من السكر الأبيض. 1/3 كوب من الكاكاو بودرة. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكرونات الصوديوم. رشة ملح. 1 كوب من الماء. 1/3 كوب زيت. 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات صوص الشوكولاتة:- نصف كوب كاكاو بودر. نصف كوب...
تُعرف الشوكولاتة الداكنة بدورها الكبير في تحسين المزاج وتعزيز صحة القلب، كما يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة الصحية قليلة السعرات وفوائد الشوكولاتة الداكنة. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنةتعزيز صحة القلبقد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، حيث وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، فقد وجد أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة النقية قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، علاوة على ذلك، فإن وجود مضادات الأكسدة في الشوكولاتة يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة بشكل عام. تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلبالمركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة شديدة الحماية من أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة،...
البوابة - حلوى أزرار الشوكولاتة الداكنة ، حلوى لذيذة سهلة بشكل لا يصدق. قم بتعبئتها في برطمانات أو صناديق رائعة مزينة بأقواس جميلة للحصول على هدية صالحة للأكل.أزرار الشوكولاتة العملاقة المزينة بالفواكه والسكاكر لعيد الأم المكونات:لوح من الشوكولاتة الداكنة (الوصفة الأساسية)4 أونصات (120 جرام) شوكولاتة داكنة نباتية1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهندالطبقة الاختيارية:بتلات الورد المجففة ، جوز الهند المحمص ، الفواكه المجففة ، المكسرات المختلطة ، رقائق ملح البحر ، حبوب لقاح النحلالتعليمات:توضع ورق زبدة على صينية الخبز. يوضع القليل من الماء في قدر صغير على النار ويترك ليغلي. (DOUBLE BOILER) حمام مائي لإذابة الشوكولاتة، يمكنك تذوي الشوكولاتة في المايكرويف.تقطع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء زجاجي عازل للحرارة أكبر من القدر فوق الماء المغلي. يضاف زيت جوز الهند....
لندن – كشف خبير تغذية عن طعام لذيذ يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية، ما قد يساعد على درء خطر الوفاة المبكرة. ويوضح البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن ومؤسس تطبيق Zoe health، أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك، وتعزز بكتيريا الأمعاء، وتمنعك من الموت المبكر، طالما أنك تختار النوع المناسب. وأشار سبيكتور إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة. إنه في الواقع يتفوق على بعض “الأطعمة فائقة الجودة” (مصطلح تسويقي للأغذية المفترض أنها ذات فوائد صحية) عندما يتعلق الأمر بالمواد الكيميائية الرئيسية. وقال خبير التغذية، عبر حسابه على “إنستغرام”: “إذا كنت تحب الشوكولاتة، فهذه أخبار جيدة لك. الشوكولاتة الداكنة هي غذاء صحي ويجب أن نبدأ الحديث...
كشفت العديد من الأبحاث أن تناول أنواع معينة من الشوكولاتة يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية.وأوضح البروفيسور تيم سبيكتور خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك وتعزز بكتيريا الأمعاء وتمنعك من الموت المبكر طالما أنك تختار النوع المناسب.كما أشار إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة وإنه في الواقع يتفوق على بعض الأطعمة فائقة الجودة .وقال خبير التغذية فى تصريحات صحفية له: إذا كنت تحب الشوكولاتة فهذه أخبار جيدة لك الشوكولاتة الداكنة هي غذاء صحي ويجب أن نبدأ الحديث عنها في هذا السياق إنها مليئة بالبوليفينول وهو مصدر للألياف.ووجدت الدراسات أن إجمالي محتوى البوليفينول في مسحوق الكاكاو يتجاوز محتوى الأطعمة فائقة الجودة مثل...
كشف خبير تغذية عن طعام لذيذ يمكن أن يكون له تأثير كبير على أمراض القلب والأوعية الدموية، ما قد يساعد على درء خطر الوفاة المبكرة. إقرأ المزيد أطعمة ومشروبات رخيصة تحاكي مفعول الفياغرا ويوضح البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية وأستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينجز كوليدج في لندن ومؤسس تطبيق Zoe health، أن الشوكولاتة يمكن أن تفيد قلبك، وتعزز بكتيريا الأمعاء، وتمنعك من الموت المبكر، طالما أنك تختار النوع المناسب.وأشار سبيكتور إلى أن الكاكاو اللذيذ يخفي فوائد صحية كبيرة. إنه في الواقع يتفوق على بعض "الأطعمة فائقة الجودة" (مصطلح تسويقي للأغذية المفترض أنها ذات فوائد صحية) عندما يتعلق الأمر بالمواد الكيميائية الرئيسية.وقال خبير التغذية، عبر حسابه على "إنستغرام": "إذا كنت تحب الشوكولاتة، فهذه أخبار جيدة لك. الشوكولاتة الداكنة هي...
وصفة مميزة لحلي رمضاني المقادير اللازمة لفة من عجينة الجلاش أو الفيلو زبدة مذوبة شوكولاتة قابلة للدهن بندق مجروش سيرب طريقة العمل نحضر صينية سهلة الفتح ثم نحضر الجلاش نضع أول طبقة منه داخل الصينية ثم تدهن جيداً بالزبدة أو يمكن إستخدام سمنة بحسب الرغبة ثم نضع طبقة أخرى فوقها وتدهن أيضاً تدهن بطبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن وترش بالبندق تكرر العملية مع باقى الطبقات حتى إنتهاء كمية الجلاش بواسطة سكين نقوم بتقسيم الجلاش ثم نقوم بتقطيع الأطراف بواسطة اليد كما هو موضح بالصورة يدهن الوجه والأطراف بالزبدة جيداً ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقى بالسيرب ثم تترك قليلاً لتبرد تنقل لصحن التقديم ثم تقدم
الموكا من أنواع القهوة المفضلة لكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتشتهر بطعمها القوي اللذيذ والفريد من نوعه، ويفضل البعض إضافة نكهة الشوكولاتة عليها أو بعضا من الفواكه الجافة، ويعود أصل الاسم إلى مدينة المخا الساحلية في غرب اليمن، وهو أشهر ميناء تصدر منه القهوة اليمنية إلى جميع أنحاء العالم، وفي هذا الصدد، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الموكا مثل المحلات، بحسب ما ذكره موقع «the spruce eats». مكونات عمل الموكا - ربع كوب حليب كامل الدسم. - ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة. - 2 ملعقة صغيرة إسبريسو. - 2 ملعقة كبيرة شوكولاته خام. - 2 ملعقة صغيرة سكر. - 2 ملعقة صغيرة كاكاو. طريقة التحضير - يوضع الحليب في كنكة على النار، ثم نقوم بتسخينه حتى الغليان. - نضع الشوكولاتة الخام على اللبن الساخن، ثم...
القطايف بالشوكولاتة واللوز.. تعتبر القطايف من الحلويات الشهيرة عند المصريين خلال شهر رمضان، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طرق جديدة لعمل القطايف مختلفة عن الطرق المعتاد عليها.ويستعرض موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل القطايف بالشكولاتة واللوز بخطوات سهلة ومكونات بسيطة خلال السطور التالية:القطايف بالشوكولاتة واللوزطريقة عمل القطايف بالشوكولاتة واللوزالمكونات:- 2 كوب دقيق.- ½1 ملعقة صغيرة خميرة.- ملعقة كبيرة سميد ناعم.- ملعقة كبيرة حليب مجفف.- ½ كوب زيت نباتي.- 2 كوب ماء.ملعقة كبيرة سكر.رشّة ملح.لتحضير الحشوة- 110 جرام زبدة في حرارة الغرفة- 160 جرام شوكولاتة- 160 جرام سكر بودرة- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف- 2 ملعقة كبيرة كاكاوللتزيين- لوزالقطايف بالشوكولاتة واللوزطريقة التحضير- في وعاء كبير يُوضع الدقيق والخميرة والسميد والحليب المجفّف مع الزيت النباتي والماء والسكر والملح، ويقلب الخليط جيدا...
القطايف من الحلويات الرمضانية التي يحبها الكثير، ويمكن حشوها بأطعمة مختلفة، وخلال السطور التالية نقدك لك طريقة عمل القطايف بزبدة اللوتس اللذيذة. طريقة عمل القطايف بزبدة اللوتسالمقاديرالزبدة : نصف كوب (اللوتس) - القطايف : نصف كيلو (عصافيري) - بسكويت : كوب (اللوتس / مطحون) - حبيبات الشوكولاتة : كوب (البيضاء) - حبيبات الشوكولاتة : كوب (الملونة) طريقة عمل القطايف بالنوتيلا لضيافة رمضان طريقة التحضيرضعي زبدة اللوتس بوعاء صغير خاص بالمايكرويف.ذوبي الزبدة في المايكرويف مدة 10 ثواني.ضعي الزبدة المذوبة في كيس الحلواني، واحشي حبات القطايف العصافيري بالزبدة.زيني حبات القطايف بعد الحشو ببسكويت اللوتس المطحون، أو حبيبات الشوكولاتة البيضاء، أو بحبيبات الشوكولاتة الملونة، وقدميها فوراً.حضري القطايف بزبدة اللوتس بخطوات سهلة.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة