خطوات تحضير كيكة موس الشوكولاتة بطريقة سهلة
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
كيكة الشوكولاتة من أكثر الوصفات، التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، إذ ترغب الأمهات في تحضيرها سواء في العزومات أو لأطفالها في أعياد الميلاد، ققوامها السلس عنها، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها على «قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل كيكة موس الشوكولاتة: احضري إناء عميق وكبير الحجم للخفق، ضعي السكر والبيض والزيت والفانيليا ثم اخلطي، حتى يتم تجانس المكونات جيدًا، ثم قومي بسكب الدقيق بالتدريج مع البكينج بودر والكاكاو وامزجي مرة أخري حتى يختلطوا.
- الخطوة الثانية: أضيفي الحليب السائل واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس المكونات، وجهزي صينية متوسطة الحجم تناسب الكيكة وقومي بتبطينها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق الأبيض.
- الخطوة الثالثة: اسكبي الكيك بداخلها، وضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا، وأخرجي الكيك واتركيها جانبًا، وضعي الشوكولاتة على حمام مائي حتي تذوب ثم اخلطيها بالكريمة المخفوقة والقشطة جيدًا.
- الخطوة الرابعة: اسكبي الخليط فوق الكيكة وضعيها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: موس الشوكولاتة كيك
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة
قدم الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة.
المقادير:- دقيق : كوب
- حليب : نصف كوب
- سكر البودرة : نصف كوب
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الشوكولاتة : نصف كوب مذابة
- كريمة الخفق للتزيين او كريم شانتية
طريقة التحضير:قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً بالمضرب الكهربائي.احضري صينية مستطيلة وافرشيها ورق زبدة وصبي فوقها الخليط ثم ادخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقيقة ثم اخرجيها لتبرد.ضعيها على سطح العمل ثم احشيها بالكريمة ولفيها زي الساندويتش ثم انزلى عليها بالشوكليت المذاب ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم.أضيفي عليها الشوكولاتة وافرديها ثم لفيها روول وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة.أخرجي الكيك من الثلاجة وقطعيها وضعي فوقها صوص الشوكولاتة.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!