خطوات تحضير كيكة موس الشوكولاتة بطريقة سهلة
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
كيكة الشوكولاتة من أكثر الوصفات، التي يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، إذ ترغب الأمهات في تحضيرها سواء في العزومات أو لأطفالها في أعياد الميلاد، ققوامها السلس عنها، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها على «قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC سفرة».
- الخطوة الأولى لعمل كيكة موس الشوكولاتة: احضري إناء عميق وكبير الحجم للخفق، ضعي السكر والبيض والزيت والفانيليا ثم اخلطي، حتى يتم تجانس المكونات جيدًا، ثم قومي بسكب الدقيق بالتدريج مع البكينج بودر والكاكاو وامزجي مرة أخري حتى يختلطوا.
- الخطوة الثانية: أضيفي الحليب السائل واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس المكونات، وجهزي صينية متوسطة الحجم تناسب الكيكة وقومي بتبطينها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق الأبيض.
- الخطوة الثالثة: اسكبي الكيك بداخلها، وضعي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا، وأخرجي الكيك واتركيها جانبًا، وضعي الشوكولاتة على حمام مائي حتي تذوب ثم اخلطيها بالكريمة المخفوقة والقشطة جيدًا.
- الخطوة الرابعة: اسكبي الخليط فوق الكيكة وضعيها داخل الثلاجة حتى تتماسك.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: موس الشوكولاتة كيك
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير صينية البطاطس بالدجاج اللذيذة
صينية البطاطس بالدجاج واحدة من الأطباق الرئيسية التي تجمع بين البساطة والطعم الشهي، وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلة في وجبة الغداء أو العشاء.
المكونات:
• 4 قطع دجاج متوسطة الحجم
• 4 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
• 3 فصوص ثوم مفرومة
• 2 حبة طماطم مقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• كوب مرق دجاج
• ملح، فلفل أسود، بابريكا، بهارات دجاج
طريقة التحضير:
1. سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. في صينية فرن، وزّعي شرائح البطاطس بالتساوي كطبقة أولى.
3. ضعي فوقها شرائح البصل، الثوم والطماطم.
4. تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا وبهارات الدجاج، وضعيها فوق الخضار.
5. أضيفي مرق الدجاج وزيت الزيتون فوق المكونات.
6. غطّي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
7. بعد ذلك، أزيلي ورق الألمنيوم وحمّري الوجه لمدة 10 دقائق إضافية.
8. قدمي الصينية ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز الأبيض.
صينية البطاطس بالدجاج وصفة متكاملة ومشبعة تناسب جميع الأذواق. استمتعي بتحضيرها لعائلتك واستمتعي بالوجبة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الصحية.
الاتحاد يعسكر في دبي