الشوكولاتة بحشوة الفستق.. حضريها بسهولة في منزلك وتمتعي بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 17th, July 2024 GMT
تعتبر الشوكولاتة من الحلويات المحبوبة حول العالم، وتتميز بتنوعها في النكهات والحشوات، واحدة من الوصفات الرائعة التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة الفستق الشهية هي الشوكولاتة بحشوة الفستق، حيث تتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم ومذاقها الفريد، مما يجعلها مثالية لتقديمها في المناسبات أو كهدية مميزة، وفيما يلي سنتناول طريقة عمل شوكولاتة بحشوة الفستق بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
لتحضير الشوكولاتة:
- 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند (اختياري)
لحشوة الفستق:
- 100 جرام من الفستق المحمص والمطحون
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية
طريقة التحضير
تحضير الحشوة
1. في وعاء، اخلط الفستق المطحون مع السكر البودرة.
2. أضف الزبدة وماء الورد (إذا كنت تستخدمه) إلى المكونات وامزج جيدًا حتى تتماسك الحشوة.
3. ضع الحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
تحضير الشوكولاتة
1. قم بتذويب الشوكولاتة في وعاء فوق حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك حتى تذوب تمامًا.
2. إذا كنت تستخدم زيت جوز الهند، أضفه إلى الشوكولاتة المذابة لتحسين القوام.
تشكيل الشوكولاتة
1. في قوالب الشوكولاتة، ضع طبقة رقيقة من الشوكولاتة المذابة، ثم اتركها لتبرد قليلاً.
2. ضع ملعقة من حشوة الفستق في المنتصف، ثم غطيها بطبقة أخرى من الشوكولاتة.
3. اترك القوالب في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك تمامًا.
التقديم
1. بعد أن تتماسك الشوكولاتة، أخرجها من القوالب وقدمها في طبق مناسب.
2. يمكنك تزيينها بالفستق المطحون أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة.
تعتبر الشوكولاتة بحشوة الفستق خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات، فهي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة الفستق المميزة، ويمكنك الاستمتاع بها في أي وقت أو تقديمها كهدية مميزة للأحباء، جربوا هذه الوصفة وستكتشفون مدى سهولتها ولذتها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الشوكولاتة بالفستق الفستق ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينة وزيت الزيتون
متبل الباذنجان من الأكلات اللذيذة التي تتميز بمذاق لذيذ وشهي، كما يحتوي على فيتامينات ومعادن، يساعد على تحسين عملية الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- لبن زبادي : علبة (صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الرمان : ربع كوب
طريقة التحضير
اغسلي حبة الباذنجان جيداً، وباستخدام سكين رفيع اصنعي شقوقاً بحبة الباذنجان واشويها على نار متوسطة على موقد الغاز مباشرة، واستمري في التقليب لتتأكدي من تمام النضج من جميع الجوانب لمدة 10 دقائق.
ارفعي حبة الباذنجان عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
قشري الباذنجان المشوي واهرسيه بالشوكة في وعاء.
تبلي الباذنجان بالملح، والكمون، والطحينة، والزبادي، وعصير الليمون، واخلطي المكونات حتى تتجانس جيداً.
ضعي المتبل في طبق للتقديم، وزيني بحبات الرمان وقدميه بجانب الخبز العربي.
فوائد تناول الباذنجان
تعزيز صحة العظام
تعود فوائد الباذنجان المحتملة في دعم صحة العظام، وخاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بضعف وهشاشة العظام لاحتوائه على ما يلي:
معدن المنجنيز، وهو معدن يلعب دوراً في الحفاظ على كثافة العظام.
الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما من أهم العناصر الغذائية لصحة العظام والحفاظ على قوتها.
مركبات الفينول، وهي المركبات التي تمنح الباذنجان لونه الفريد، والتي تلعب أيضاً دوراً في الحفاظ على صحة العظام من خلالها عملها كمضادات للأكسدة تحد من أضرار الإجهاد التأكسدي على العظام، وتقلل من خطر الإصابة بالالتهابات وهشاشة العظام.
يحسن عملية الهضم
تناول الباذنجان الأسود يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والقرح ويحد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمى، حيث يعمل على تحفيز إفراز المزيد من عصارات المعدة التي تساهم في عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
يقي من السرطان
يحتوى الباذنجان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض السرطانية المختلفة، كما يحتوي قشر الباذنجان على جليكوسيدات سولاسودين رايمونسل، والذي قد يستخدم كعلاج موضعي لقتل خلايا سرطانات الجلد غير الميلانينية.
التحكم في مستوى السكر في الدم
يعرف الباذنجان باحتوائه على الألياف الغذائية، التي تعمل على إبطاء معدل امتصاص السكر في الجسم، وبالتالي منع حدوث ارتفاع مفاجئ في سكر الدم، كما تلعب المركبات النباتية في الباذنجان دوراً هامًا في تحفيز إفراز الأنسولين المسؤول عن خفض مستوى سكر الدم.