الغذاء والدواء : الشوكولاتة الداكنة تحميك من أمراض القلب

أميرة خالد

أكدت هيئة الغذاء والدواء، أن الشوكولاتة الداكنة تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وأضافت الهيئة ، في صفحتها الرئيسية عبر منصة “إكس”، أن تلك الشوكولاتة تعد مصدرًا غنيًا لمضادات الأكسدة، كما تساعد في مقاومة ارتفاع ضغط الدم ونقص الحديد.

وقالت الهيئة بمناسبة اليوم العالمي للشوكولاتة، ينصح بشراء الشوكولاتة الداكنة بتركيز 70% كاكاو فأكثر وعدم الإفراط في تناولها.

والجدير بالذكر أن الشوكولاتة الداكنة تقلل من الإجهاد أيضًا، حيث أفاد الأفراد الذين تناولوها بأنهم شعروا بقلق أقل، ووجد الباحثون أن هرمون التوتر الكورتيزول كان أقل بعد تناولها، وقد يرتبط ذلك بالفوائد الصحية للقلب، حيث أن الإجهاد يعتبر عامل خطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.

المصدر: صحيفة صدى