ارتفاع أسعار الكاكاو يهدد صناعة الشوكولاتة
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
سرايا - شهدت معالجة الكاكاو تراجعًا طفيفاً خلال الفصل الماضي، لكن أزمة أكبر تلوح في الأفق حيث سيبدأ صناع الشوكولاتة في مواجهة التأثير الكبير لارتفاع أسعار الكاكاو.
رغم النقص التاريخي في المعروض الذي دفع أسعار الكاكاو إلى مستويات قياسية هذا العام، إلا أن الأثر الكامل لذلك لم يصل بعد إلى صناع الشوكولاتة.
يرجع السبب إلى أن الكثير من حبوب الكاكاو الخام التي يستخدمها الصناع لاستخلاص زبدة ومسحوق الكاكاو قد تم شراؤها وتأمينها قبل تفاقم الأزمة.
لكن مع انخفاض المخزونات الحالية، سيضطر الصناع لشراء الإمدادات الجديدة بأسعار أعلى، مما قد يؤثر سلباً على عمليات طحن الكاكاو في النصف الثاني من هذا العام.
تراجع أعمال طحن الكاكاو من المتوقع أن تتباطأ أعمال طحن الكاكاو عالمياً خلال الربع الثاني من 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، حسب مسح أجرته "بلومبرغ" شمل ستة محللين وتجار.
ووفقاً للتقديرات، تراجعت معالجة الكاكاو في أكثر المناطق استهلاكاً في أوروبا بنسبة 2%، لتصل إلى أدنى مستوى لها في أربع سنوات. وأجمع المحللون على توقع تدهور أكبر على مستوى العالم في النصف الثاني من العام.
مراقبون توقعوا إصدار بيانات طحن الكاكاو في أوروبا غدا الخميس، بينما ستعلن آسيا وأمريكا الشمالية عن أرقامها خلال الأسبوع المقبل.
ورغم استخدام هذه البيانات كمؤشر على الاستهلاك، فقد أصبح من الصعب حالياً قياس مدى تأثرها بمستوى الطلب بسبب نقص المعروض الذي يشوه البيانات.
ارتفاع الأسعار وضعف محاصيل الكاكاو وصلت العقود المستقبلية للكاكاو في بورصة نيويورك إلى مستويات قياسية تجاوزت 11000 دولار للطن في أبريل، نتيجة ضعف المحاصيل في غرب أفريقيا الذي أدى إلى انخفاض الإنتاج.
المصدر: وكالة أنباء سرايا الإخبارية
إقرأ أيضاً:
ارتفاع قياسي للعقود الآجلة للغاز الطبيعي بعد تقارير عن موجة صقيع في يناير
قفزت أسعار العقود الآجلة للغاز الطبيعي لشهر فبراير بنسبة 19% تقريباً ووصلت إلى أعلى مستوى جديد لها منذ 52 أسبوعاً في أعقاب تقارير عن توقعات بدرجات حرارة أكثر برودة من المعتاد لشهر يناير.
كشفت التوقعات المحدثة الصادرة عن The Weather Company وAtmopheric G2 يوم الأحد أن توقعات درجات الحرارة للشهر المقبل من المتوقع أن تكون أكثر برودة من المتوسط في الشرق.
وقال التقرير أيضاً إن درجات الحرارة الباردة في المنطقة قد تصل إلى ذروتها بحلول منتصف الشهر ومن المرجح أن تكون "أقل بكثير من المتوسط" مقابل توقعات الشهر بأكمله لذلك الجزء من الولايات المتحدة. ولا يزال من غير المؤكد كيف ستأتي درجات الحرارة في النصف الثاني من الشهر. نصف الشهر.
كما شهد الغاز الطبيعي، الذي يستخدم للتدفئة المنزلية، ارتفاعاً كبيراً هذا العام، حيث ارتفعت الأسعار بنسبة 9% تقريباً في الأسبوع الماضي وحوالي 58% في عام 2024.
وفي وقت سابق من الجلسة، ارتفعت أسعار العقود الآجلة لشهر فبراير بنسبة 20% ووصلت إلى مستوى مرتفع عند 4.201 دولار لكل ألف قدم مكعب. ويمثل ذلك أعلى مستوى له منذ 4 يناير 2023، عندما تم تداول الأسعار عند مستوى مرتفع بلغ 4.219 دولار لكل ألف قدم مكعب.
وتأتي حركة العقود الآجلة لشهر فبراير في الوقت الذي شهد فيه الغاز الطبيعي، الذي يستخدم للتدفئة المنزلية، مكاسب كبيرة في الآونة الأخيرة. وقفزت أسعار السلعة بنحو 9% في الأسبوع الماضي ونحو 58% هذا العام.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹