نقص عنصر مهم وراء شعور الشراهة تجاه أكل الشوكولاتة
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
تقول الدراسات إن الرغبة المفرطة في تناول الشوكولاتة قد تكون نتيجة لنقص المغنيسيوم في الجسم، فهو أساسيًا لإنتاج الطاقة وتحسين وظيفة العضلات والأعصاب، فضلاً عن دوره في تنظيم المزاج وضغط الدم ودعم الجهاز المناعي.
رئيس جامعة أسيوط يزور كنائس "مطرانية الأقباط الأرثوذكس بأبنوب" مضاعفات نقص المغنيسيوموبالتالي، عندما يكون هناك نقص في المغنيسيوم، يميل الأشخاص إلى تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة لتعويض هذا النقص.
أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن الأفراد الذين يعانون من نقص المغنيسيوم كانوا أكثر عرضة للرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة. لذا، من المهم إجراء فحص لقياس مستويات المغنيسيوم في الجسم ومحاولة تعويض هذا النقص من خلال تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في النظام الغذائي اليومي، مثل المكسرات والبذور والخضروات الورقية.
عندما تزيد الكميات المألوفة من الشوكولاتة عن الحدود المعقولة، يمكن أن يكون هذا إشارة إلى نقص المغنيسيوم في الجسم.
إضافة إلى ذلك، يمكن تناول مكملات المغنيسيوم إذا كانت الحاجة ملحة. باتباع هذه الإجراءات، يمكن الحد من النهم الشديد في تناول الشوكولاتة وتحسين الصحة العامة والمزاج.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الرغبة المغنيسيوم دراسة المكسرات الجهاز المناعي مستویات السکر فی الدم تناول الشوکولاتة نقص المغنیسیوم المغنیسیوم فی تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
خبر مفجع لمحبي الشوكولاتة.. أسعار الكاكاو تسجل رقما قياسيا جديدا
سجلت العقود الآجلة للكاكاو رقماً قياسياً جديداً في نيويورك مع مخاوف العرض المتجددة، مما يزيد من احتمالات تفاقم التكاليف المرتفعة التي يعاني منها بالفعل صناع الشوكولاتة والمستهلكين.
وارتفعت العقود الآجلة بنسبة 5.5% إلى 11925 دولارًا للطن، اليوم الإثنين، متجاوزة الرقم القياسي السابق البالغ 11722 دولارًا في أبريل. وتضاعفت الأسعار ثلاث مرات تقريبًا هذا العام، مما أجبر صانعي الحلوى مثل شركة هيرشي على رفع الأسعار.
وارتفعت الأسعار في وقت سابق من هذا العام مع ضعف الحصاد في غرب إفريقيا - المنطقة المنتجة الأولى - مما تسبب في عجز عالمي، واستعاد الارتفاع زخمه مؤخرًا مع استمرار الطقس السيئ في تهديد المزارع هناك، مما يحد من فرصة إعادة بناء المخزونات العالمية المنخفضة بالفعل.
وفي حين أن حصاد المحصول الرئيسي لهذا الموسم كان جيدًا نسبيًا، فقد تدهورت توقعات المحصول الأوسط الأصغر الذي يبدأ عادة في أبريل بعد الأمطار الغزيرة التي غمرت المزارع. كما تشتد حدة اعصار هارماتان الجافة موسميًا والتي يمكن أن تجفف التربة وتجهد المحاصيل.
ونقلت وكالة لومبرج عن نيكو ديبنهام، مستشار الاستدامة المتخصص في الكاكاو: «كان السبب هو التأثير المتوقع للطقس على المحاصيل المتوسطة في ساحل العاج وغانا، بالإضافة إلى وصول اعصار هارماتان لإضافة المزيد من الأضرار المحتملة».
وأضاف أن هذا يعني أن هناك الآن توقعات بأن ينتهي الموسم الحالي بعجز عالمي، وهو تحول عن التقديرات السابقة للفائض.
اقرأ أيضاًيؤثر على إنتاج الكاكاو.. غانا تواجه الآثار المدمرة للتعدين غير القانوني
للحصول على بشرة ناعمة.. خطوات تحضير ماسك الأفاكادو والكاكاو والعسل
بدون فرن أو بيض.. طريقة عمل بودنج الكاكاو في المنزل