صورة تعبيرية (مواقع)

أكدت دراسة بلجيكية، أن بعض أنواع الشوكولاتة الشهيرة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تسبب السرطان.

وبحسب ما نشرته صحيفة الديلي ميل البرياطنية، فقد أوضح علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو، ولكنهم لم يذكروا أنواع الشوكولاتة.

اقرأ أيضاً أمريكا تدخل على الخط وتعرقل اتفاق سلام وشيك في اليمن.. تفاصيل 30 مايو، 2024 تتبيلة مبتكرة تمنع القرنبيط من امتصاص الزيت عند القلي.. صحي وشهي 30 مايو، 2024

ولفت العلماء بحسب الصحيفة، إلى أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها.

وبينوا أنه استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض النووي عن طريق التفاعل مع البروتينات والإنزيمات الموجودة في معدة المستهلك، ما قد يتسبب في انقسام الخلايا بمعدل أسرع يحول الخلايا الطبيعية إلى سرطانية.

هذا و يحتوي الكريب والوافل والكعك على أعلى كمية من المادة السامة، وتتكون من 4.3 ملليجرام لكل كيلوغرام، والكمية الموصى بها هي 0.15 ملليجرام إجماليًا فقط في اليوم.

المصدر: مساحة نت

إقرأ أيضاً:

أسعار جميع أنواع الكحك والبسكويت في عيد الفطر 2025

بالتزامن مع أول أيام عيد الفطر المبارك 2025، ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار الكحك والبسكويت، باعتبارهما من مراسم الاحتفال واستقبال عيد الفطر الأساسية عند المصريين.


أسعار الكحك والبسكويت


- سجل سعر كيلو غريبة باللوز بـ 210 جنيهات.
- سجل سعر كيلو بيتي فور عادي نحو 190 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو كحك سادة نحو 170 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو كحك ملبن نحو 160 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو كحك بالمكسرات نحو 230 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو بسكويت نشادر نحو 170 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو غريبة سادة نحو 180 جنيهًا.
-سجل سعر كيلو بيتي فور لوكس نحو 220 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو بيتي فور سابليه نحو 220 جنيهًا.
- سجل سعر كيلو علبة مشكلة «1 كيلو» نحو 180 جنيهًا.
-سجل سعر كيلو علبة مشكلة «2 كيلو» نحو 350 جنيهًا.
-سجل سعر كيلو علبة مشكلة «3 كيلو» نحو 520 جنيهًا.

أسعار كحك العيد 2025 في الأسواق

- بلغ سعر كيلو كحك سادة 16 قطعة نحو 145 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو كحك سادة 32 قطعة نحو 280 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو كحك مشكل 16 قطعة نحو 160 جنيهًا.
-بلغ سعر كيلو كحك مشكل 32 قطعة نحو 310 جنيهات.
- بلغ سعر كيلو كحك عجمية 16 قطعة نحو 145 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو كحك عجمية 32 قطعة نحو 280 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو كحك عين جمل 16 قطعة نحو 185 جنيهًا.
- بلغ سعر كيلو بسكويت برتقال 72 قطعة نحو 250 جنيهًا.
- سعر كيلو بسكويت جوز هند 36 قطعة بـ 130 جنيهًا.
- سعر كيلو بسكويت جوز هند 72 قطعة بـ 250 جنيهًا.
- سعر كيلو بسكويت برتقال 36 قطعة بـ 130 جنيهًا.
 

أسعار كحك العيد في المحلات التجارية

سعر كيلو الكحك السادة والملبن وكحك العجيمة بـ 280 جنيها.
- سعر كيلو الكحك المشكل بـ 310 جنيهات.
- سعر كحك عين الجمل بـ 365 جنيها للكيلو.
- سعر كحك الفسدق بـ 420 جنيها للكيلو.
- سعر كيلو البسكويت السادة والبرتقال وجوز الهند نحو 250 جنيها.
- سعر بسكويت شوكولاتة نحو 260 جنيها للكيلو.
- سعر البسكويت المشكل نحو 260 جنيها للكيلو.
- سعر كيلو بيتي فور ممتاز بـ 300 جنيه.
- سعر البيتي فور بالمسكرات بـ 380 للكيلو، .
- سعر كيلو الغريبة باللوز سجل نحو 440 جنيه للكيلو.
- سعر كيلو المعمول بعجوة سجل نحو 360 جنيه للكيلو.
-سعر كيلو المنين السادة والعجوة بـ 290 جنيه.

مقالات مشابهة

  • برج الحمل.. حظك اليوم الخميس 3 إبريل 2025.. تدخل غير مرغوب فيه
  • تموين بني سويف: تحرير 45 محضرا والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية
  • ما هي حساسية الربيع وأعراضها؟
  • ندوة حول "الخلايا الجذعية وتطبيقاتها في الطب التجديدي" بالمركز القومي للبحوث 8 أبريل
  • القومي للبحوث ينظم ندوة علمية حول "الخلايا الجذعية وتطبيقاتها في الطب التجديدي"
  • برج الحمل.. حظك اليوم الأربعاء 2 إبريل 2025: مكاسب شخصية
  • مدرب إنتر: علينا الحذر من ميلان الجريح
  • الدفاع المدني بغزة: القطاع يعاني نقصا حادا في كل أنواع الغذاء
  • أسعار جميع أنواع الكحك والبسكويت في عيد الفطر 2025
  • في بلد عربي.. عصابة تستخدم شوكولاتة دبي للسرقة