صورة تعبيرية (مواقع)

أكدت دراسة بلجيكية، أن بعض أنواع الشوكولاتة الشهيرة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تسبب السرطان.

وبحسب ما نشرته صحيفة الديلي ميل البرياطنية، فقد أوضح علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو، ولكنهم لم يذكروا أنواع الشوكولاتة.

اقرأ أيضاً أمريكا تدخل على الخط وتعرقل اتفاق سلام وشيك في اليمن.. تفاصيل 30 مايو، 2024 تتبيلة مبتكرة تمنع القرنبيط من امتصاص الزيت عند القلي.. صحي وشهي 30 مايو، 2024

ولفت العلماء بحسب الصحيفة، إلى أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها.

وبينوا أنه استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض النووي عن طريق التفاعل مع البروتينات والإنزيمات الموجودة في معدة المستهلك، ما قد يتسبب في انقسام الخلايا بمعدل أسرع يحول الخلايا الطبيعية إلى سرطانية.

هذا و يحتوي الكريب والوافل والكعك على أعلى كمية من المادة السامة، وتتكون من 4.3 ملليجرام لكل كيلوغرام، والكمية الموصى بها هي 0.15 ملليجرام إجماليًا فقط في اليوم.

المصدر: مساحة نت

إقرأ أيضاً:

دراسة تحذر .. معاجين الأسنان تحتوي على خطر للأطفال والكبار

أظهرت دراسة جديدة نتائج صادمة بشأن سلامة معاجين الأسنان المتداولة في الأسواق، حيث كشفت عن احتواء نسبة كبيرة منها على معادن ثقيلة وسامة قد تشكل تهديدًا مباشرًا على صحة المستخدمين، بما في ذلك الأطفال.

مخاطر إستخدام معاجين الأسنان

وأجريت الدراسة مؤسسة "Lead Safe Mama" بالتعاون مع مختبرات مستقلة، بيّنت أن 90% من أصل 51 نوعًا من معاجين الأسنان التي تم اختبارها تحتوي على نسب مرتفعة من الرصاص.

أسماك تسبب الوفاة بعد 6 ساعات| هذه أشهر الأنواع السامة.. تجنّبهاخبراء يحذرون: النوم على المروحة قد يضر بصحتك أكثر مما ينفع

كما وجد الباحثون، أنهم وجدوا مادة الزرنيخ في 65% من أنواع معاجين الأسنان، وهو من أخطر المعادن السامة المعروفة، وفقا لما نشر في موقع “ذا جارديان” البريطانية.

والمفاجأة أن نتائج الفحص لم تقتصر على معاجين الكبار فقط، بل شملت أيضًا منتجات مخصصة للأطفال، حيث كشفت التحاليل عن وجود الزئبق في 47% من العينات، والكادميوم في 35%.

مخاطر إستخدام معاجين الأسنان

وفي تعليق لها على الدراسة، وصفت تامارا روبين، الباحثة في مؤسسة "Lead Safe Mama"، النتائج بأنها "صادمة ولا يمكن قبولها في عام 2025"، معبّرة عن استغرابها من عدم دق ناقوس الخطر حتى الآن.

ورغم أن بعض المنتجات لا تزال ضمن الحدود القانونية المسموح بها في عدة دول، إلا أن الخبراء يؤكدون أن التعرض حتى لكميات ضئيلة من الرصاص قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.

مخاطر إستخدام معاجين الأسنان

وشددت الدراسة أن مادة الرصاص قد تسبب بمشكلات صحية خاصة لدى الأطفال، وقد تصل في أقصى الحالات إلى الوفاة نتيجة التسمم.

طباعة شارك مخاطر إستخدام معاجين الأسنان الأطفال الرصاص مادة الزرنيخ معاجين الأسنان المعادن السامة

مقالات مشابهة

  • لن تصدق| ماذا يحدث للجسم عند تناول شوكولاتة دبي؟
  • إيقاف واتساب في 3 هواتف شهيرة اعتبارا من مايو
  • العلماء يكتشفون طفرة تمنح الخلايا طاقة كبيرة وتسبب الأمراض
  • إيران: الحاويات المتضررة في ميناء رجائي كانت تحتوي على مواد كيمياوية
  • عاجل| الجمارك الإيرانية: الحاويات المتضررة بميناء رجائي كانت تحتوي على مواد كيمياوية
  • دراسة تكشف عن إمكانية تمييز الخلايا السرطانية من خلال حركتها
  • السبب وراء ارتفاع أسعار الشوكولاتة.. الحقيقة المرّة
  • لن تصدق.. أضرار الإكثار من تناول الشوكولاتة على الأطفال
  • دراسة تحذر .. معاجين الأسنان تحتوي على خطر للأطفال والكبار
  • توخي الحذر.. الأرصاد تعلن حالة الجو الأسبوع المقبل