يجب الحذر.. شوكولاتة شهيرة في الأسواق تحتوي على مواد مسببة للسرطان
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
أكدت دراسة بلجيكية، أن بعض أنواع الشوكولاتة الشهيرة المتاحة في المتاجر، قد تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تسبب السرطان.
وبحسب ما نشرته صحيفة الديلي ميل البرياطنية، فقد أوضح علماء معهد Louvain للعلوم والتكنولوجيا الجزيئية الحيوية في بلجيكا، إن جزيئات تسمى "مركبات الفا بيتا كاربونيل غير المشبعة"، تتشكل أثناء تحميص حبوب الكاكاو وبعد إضافة زبدة الكاكاو، ولكنهم لم يذكروا أنواع الشوكولاتة.
ولفت العلماء بحسب الصحيفة، إلى أن هذه ظاهرة تحدث في الغالب في الحلويات ذات الإنتاج الضخم، لأن الشركات تستخدم درجات حرارة أعلى للخبز، ما يطلق نكهات وروائح أكثر تعقيدا في منتجاتها.
وبينوا أنه استهلاكها، يمكن أن تؤدي مركبات الكربونيل إلى إتلاف الحمض النووي عن طريق التفاعل مع البروتينات والإنزيمات الموجودة في معدة المستهلك، ما قد يتسبب في انقسام الخلايا بمعدل أسرع يحول الخلايا الطبيعية إلى سرطانية.
هذا و يحتوي الكريب والوافل والكعك على أعلى كمية من المادة السامة، وتتكون من 4.3 ملليجرام لكل كيلوغرام، والكمية الموصى بها هي 0.15 ملليجرام إجماليًا فقط في اليوم.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
9 مايو.. أنغام تكشف عن تفاصيل حفلها في عٌمان «صورة»
كشفت النجمة أنغام، عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» عن تفاصيل وموعد حفلها في عُمان المقرر أن يكون خلال الفترة المقبلة، والذي من المفترض أن تقدم خلاله باقة من أفضل أعمالها الغنائية التي طرحتها مؤخرا.
وشاركت أنغام، عبر حسابها على «إنستجرام» البوستر الدعائي لحفلها في عمان، مشيرة إلى موعده قائلة: «صوت مصر انغام في ليلة استثنائية بعُمان، استعدوا لحفل مميز على مسرح مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض يوم 9 مايو».
عرض هذا المنشور على Instagramتمت مشاركة منشور بواسطة Moments Events (@moments.events)
آخر أعمال أنغاموفي وقت سابق، فاجأت أنغام، قطاعا كبيرا من محبيها باحتفالها بإطلاق فيديو كليب ألبوم «تيجي نسيب» بعرضه داخل إحدى دور العرض السينمائية، أمس الأربعاء، الذي استحوذ على مؤشرات البحث عبر تريند «جوجل» ومنصات التواصل الاجتماعي.
وفي هذا السياق، حرص النجم أكرم حسني، عبر حسابه الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» على إطلاق أنغام لفيديو كليب «تيجي نسيب»، قائلا: «من نجاح لنجاح يا نغومة».
وعلى هامش احتفالية إطلاق ألبوم تيجي نسيب، أعربت أنغام عن سعادتها بموهبة أكرم حسني في التأليف والتلحين: «.أحيى فريق عملي وزملائي الكبار سواء الشعراء والملحنين، لأنهم في حياتي هم العنصر الأهم والأكبر، هم السند والمبدعين الحقيقين، الذين يبدأون النجاح ثم يأتى دورى أنا لأكون الصوت الذي يقدم إبداعهم».
اقرأ أيضاً7 فبراير.. أنغام تستعد لحفلها المقبل على مسرح محمد عبده «صورة»
أنغام: من حقي أبقى صوت مصر
أنغام عن شيرين عبد الوهاب: كنت بعتبرها أختي الصغيرة ودلوقتي أنا معرفهاش (فيديو)
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة