طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
كيكة الفيريرو روشيه.. تعتبر كيكة الفيريرو روشيه، من الحلويات المحببة لدي الكثير من الصغار والكبار، تعتبر تحفة فنية لمحبي الشوكولاتة والبندق، حيث تجمع بين النكهات الغنية والقوام الفاخر الذي يميز حلوى فيريرو روشيه الشهيرة.
كيكة فيريرو روشيهيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
مقادير كيكة فيريرو روشيه
5 بيضات.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة فانيليا.
كوب ونصف من الدقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من بودرة الكاكاو.
ملعقة طعام من البيكنغ باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب من الشوكولاتة قابلة للذوبان.
كوب من الشوكولاتة طرية قابلة للدهن.
نصف قالب من الزبدة قابلة للدهن.
كوب من البندق غير محمص.
15 حبة من شوكولاتة الفريرو روشيه.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
ضعي البيض والسكر في خلاط كهربائي واخلطيهما لمدة 4 دقائق ثم أضيفي البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب واخلطيهم لعدة ثوان.
اخلطي المكونات الجافة وحدها أولاً (بودرة الكاكاو والملح والبيكنج باودر والدقيق) قلبيها جيداً ثم أضيفيها إلى المزيج السابق في الخلاط واخفقيها جيداً.
ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت ورشي عليها الطحين واسكبي المزيج.
قومي بتخفيف درجة حرارة الفرن حتى 160 درجة ثم أدخلي الصينية على الرف الوسط لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج واتركيها لتبرد.
خلال وقت نضوج الكيك في الفرن قومي بتذويب حبيبات الشوكولاتة الصغيرة في حمام مائي ساخن.
اخلطي الشوكولاتة المذوّبة مع شوكولاتة الدهن والزبدة القابلة للدهن حتى تحصلي على خليط شبه سائل وكثيف.
قومي بتكسير البندق إلى حبيبات خشنة.
اقطعي الكيك بشكل أفقي إلى ثلاثة أقسام متساوية وادهني القسم الأول والثاني بنصف كمية خليط الشكولاتة.
قومي بتطبيق الأقسام المدهونة ثم طبقي القسم الثالث.
ادهني القالب بما تبقى من الشوكولاتة.
أضيفي البندق المكسر إلى جوانب الكيك.
زيني سطح القالب بحبات فيريرو روشيه.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل
بيحبها الكبار والصغار.. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك البرتقال فى دقائق
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل كيك البرتقال بإسهل طريقة.
طريقة عمل كيك البرتقال :المكونات:
3 كوب دقيق.
كيس بكينج بودر.
4 بيضات.
2 كيس فانيليا برتقال.
كوب ونصف سكر.
معلقه سمنه ونصف كوب زيت.
كوب لبن أو عصير برتقال.
طريقة تحضير كيك البرتقال :يخلط الدقيق مع البكينج بودر في الخلاط مع البيض و السكر و الفانيليا .
ثم ضيفي الزبدة و اللبن مع ضرب المكونات جيداً.
ضيفي الدقيق إلى السوائل بطريقة تدريجية حتى يختفي الدقيق.
احضري صينية مدهونة سمن ومبطن بالدقيق.
ثم قومي بصب الخليط.ثم حضري فرن ساخن على 180 لمدة 35 دقيقة.
عندما يبرد الكيك ثم تزينها بصوص البرتقال.
مكونات صوص البرتقال:2 كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة نشا.
سكر.
كيس فانيليا برتقال.
طريقة تحضير صوص البرتقال:يخلط النشا مع السكر وعصير البرتقال على البارد.
ثم يرفع من على النار ويقلب حتي يغلي ويثقل القوام.
ثم يضاف الفانيليا ويترك ليبرد.