أسهل طريقة لتحضير كيكة البسكويت الباردة.. «جهزيها من غير دقيق وبيض»
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
كيكة البسكويت الباردة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، وترغب الأمهات في إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، لتستمع بوقتها معهم، وتقع في حيرة كبيرة خلال فصل الصيف، حال التفكير في إعداد أي وصفة، خاصةً المخبوزات ومنها الكيك، الذي يتطلب مجهودا كبيرا لإعداده، ما يشكل صعوبة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، لذا نقدم طريقة العمل وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة cbc sofra.
1- في أولى خطوات عمل كيكة البسكويت الباردة، كسري البسكويت السادة في طبق عميق، وفي طبق أخر ضيفي السكر الأبيض والحليب السائل وارفعيهم على نار هادئة ثم نضيف الزبدة والفانيليا والكاكاو الخام.
2- استمري في التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام ثقيل للخليط ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تماما، وضيفي صوص الشوكولاتة على البسكويت السادة المكسر واخلطيهما معًا، حتى يتغلف البسكويت بالكامل بصوص الشوكولاتة.
3- احضري صينية وادهنيها بالزيت وضيفي فيها البسكويت السادة والشوكولاتة وساويه داخل الصينية، وادخليها إلى الفريزر لمدة ساعة ونصف، وامزجي صوص الشوكولاتة والقشطة في طبق عميق.
4- اخرجي الصينية من الفريزر واسكبي فوقها طبقة الشوكولاتة والقشطة، وزيني كيك البسكويت الباردة ببعض من الشوكولاتة المبشورة، ثم قطعي كيك البسكويت وقدميها باردة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كيكة البسكويت الباردة كيكة البسكويت نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
طقس الاثنين: ثلوج فوق قمم المرتفعات مع استمرار الأجواء الباردة
تتوقع المديرية العامة للأرصاد الجوية، اليوم الاثنين، أن تتميز الحالة الجوية عامة بطقس بارد ومصحوب بصقيع أو جليد خلال الصباح والليل فوق مرتفعات الأطلس، وبأجواء باردة نسبيا بالسفوح الجنوبية الشرقية، والمنطقة الشرقية والسهول الداخلية.
كما يرتقب تساقط ثلوج فوق قمم مرتفعات الأطلسين الكبير والمتوسط التي يتعدى علوها 1500م، ونزول أمطار أخرى وزخات مطرية مصحوبة محليا بالرعد، وذلك فوق مرتفعات الأطلس وسهوله الغربية، وهضاب الفوسفاط، ووالماس، والسهول الشمالية والوسطى، والريف، وغرب الساحل المتوسطي، مع سقوط بعض الثلوج القليلة فوق مرتفعات الريف.
كما يتوقع تشكل كتل من الضباب خلال الصباح فوق السهول الشمالية للمحيط الأطلسي، فضلا عن تسجيل هبات رياح معتدلة إلى قوية نوعا ما ومرفوقة بتطاير الغبار بالأقاليم الجنوبية.
وستتراوح درجات الحرارة الدنيا ما بين ناقص 05 و02 درجات بالأطلس وسفوحه الشرقية، والريف وشرق البلاد، وما بين 08 و12 درجة بالقرب من السواحل وبمنطقة طنجة، وكذا بالسهول الوسطى، وبأقصى جنوب البلاد، وستكون ما بين 03 و09 درجات فيما تبقى من ربوع المملكة.
أما درجات الحرارة خلال النهار، فستعرف بعض الانخفاض.
وسيكون البحر قليل الهيجان إلى هائج بالواجهة المتوسطية والبوغاز، وكذا على طول الساحل الأطلسي.
كلمات دلالية احوال الطقس الثلوج الحالة الجوية المرتفعات
جماعة الحوثي تعلن تنفيذ 27 عملية عسكرية ضد إسرائيل في ديسمبر