أسهل طريقة لتحضير كيكة البسكويت الباردة.. «جهزيها من غير دقيق وبيض»
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
كيكة البسكويت الباردة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، وترغب الأمهات في إعدادها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، لتستمع بوقتها معهم، وتقع في حيرة كبيرة خلال فصل الصيف، حال التفكير في إعداد أي وصفة، خاصةً المخبوزات ومنها الكيك، الذي يتطلب مجهودا كبيرا لإعداده، ما يشكل صعوبة في ظل ارتفاع درجات الحرارة، لذا نقدم طريقة العمل وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة cbc sofra.
1- في أولى خطوات عمل كيكة البسكويت الباردة، كسري البسكويت السادة في طبق عميق، وفي طبق أخر ضيفي السكر الأبيض والحليب السائل وارفعيهم على نار هادئة ثم نضيف الزبدة والفانيليا والكاكاو الخام.
2- استمري في التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام ثقيل للخليط ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تماما، وضيفي صوص الشوكولاتة على البسكويت السادة المكسر واخلطيهما معًا، حتى يتغلف البسكويت بالكامل بصوص الشوكولاتة.
3- احضري صينية وادهنيها بالزيت وضيفي فيها البسكويت السادة والشوكولاتة وساويه داخل الصينية، وادخليها إلى الفريزر لمدة ساعة ونصف، وامزجي صوص الشوكولاتة والقشطة في طبق عميق.
4- اخرجي الصينية من الفريزر واسكبي فوقها طبقة الشوكولاتة والقشطة، وزيني كيك البسكويت الباردة ببعض من الشوكولاتة المبشورة، ثم قطعي كيك البسكويت وقدميها باردة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كيكة البسكويت الباردة كيكة البسكويت نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
نقيب الأشراف يهنئ عبد العزيز والمسلماني بمنصبيهما الجديدَين والشوربجي بتجديد الثقة
هنأ السيد الشريف نقيب السادة الأشراف، المهندس خالد عبدالعزيز وزير الشباب والرياضة السابق، بصدور قرار الرئيس عبدالفتاح السيسي بتعيينه رئيسا للمجلس الأعلى لتنظيم الإعلام.
وزير الأوقاف ووكيل الأزهر يكرمان نقيب الأشراف في مؤتمر "الدعوة الإسلامية والتواصل الحضاري" نقيب الأشراف ينعى الشقيقة الكبرى لشيخ الأزهروهنأ نقيب السادة الأشراف، المهندس عبدالصادق الشوربجي بتجديد تعيينه رئيسا للهيئة الوطنية للصحافة، والكاتب الصحفي أحمد المسلماني بتعيينه رئيسًا للهيئة الوطنية للإعلام.
وأكد نقيب السادة الأشراف، أن الإعلام الوطني الرشيد بكافة وسائله "المقروءة والمسموعة والمرئية" له دور قوي في نشر الوعي والحقائق ومكافحة الشائعات، في الوقت الذي يواجه فيه وطننا الغالي شائعات لبث روح الفرقة وإضعاف الروح المعنوية ومشاعر الإحباط.
ودعا نقيب السادة الأشراف، المولى عز وجل أن يوفق الرؤساء الجدد لـ "المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام والهيئة الوطنية للإعلام والهيئة الوطنية للصحافة" في مهمتهم الجديدة وأن يعينهم على أدائها على الوجه الأكمل.
وأصدر الرئيس عبد الفتاح السيسي، ظهر الاثنين، 3 قرارات جمهورية بتشكيل كل من المجلس الأعلي لتنظيم الإعلام برئاسة المهندس خالد عبدالعزيز خالد محمود عبد العزيز، والهيئة الوطنية للصحافة برئاسة عبد الصادق الشوربجي، والهيئة الوطنية للإعلام برئاسة الكاتب الصحفي أحمد المسلماني.