المكونات متوفرة.. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش في المنزل

يعتبر البسكويت بالشكولاتة، من أكثر أنواع الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لاحتوائه على عدة مكونات سهل الحصول عليها.

ويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل البسكويت بالشكولاتة

المكونات:

كوب زبدة طرية

نصف كوب سكر بني

ربع كوب سكر أبيض

بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب شوكولاتة شيبس

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمشطريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المقرمش:

تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في وعاء كبير، حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.

ثم أضفي البيضة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

وفي وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح.

ثم أضفي مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.

وأضفي قطع الشوكولاتة وقليهم في العجينة.

ثم غطّي صينية الخليط بورق زبدة.

وباستخدام ملعقة صغيرة، كوني كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز، مع ترك مسافة كافية بين كل كرة وأخرى.

ثم ضعي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا اللون.

واتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكريب في المنزل

طريقة عمل «المتدلعة» في البيت خطوة بخطوة

المصدر: الأسبوع