بخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتة في المنزل
تاريخ النشر: 24th, June 2024 GMT
طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة.. تعتبر الكيكة بجميع أنواعها من أكثر الحلويات الذي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بالشكولاته، فهو النوع المفضل لدى الكثيرون.
طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.
- كوب كريمة سائلة
- 250 من الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاتة.
- كوب ونصف من الطحين.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث أرباع كوب حليب.
- ثلاث أرباع كوب ماء ساخن.
- في البداية نسخن الفرن على حرارة 175 درجة.
- نجهز صينية مقاس 8 انش، وندهنها بالزبدة ونرشها طحين.
- نحضر وعاء ونخاط فيه الطحين والسكر والبيكنج باودر والكاكاو والملح.
- بعد ذلك نضيف لخليط الطحين الزيت والبيض والفانيلا والحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- نضيف الماء المغلي ونخلطه جيداً.
- نصب مزيج الكيك في الصينية المجهزة، وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
- نخرج الكيك من الفرن، ونتركه ليبرد مدة 10 دقائق ثم نضعه في طبق.
تحضير التغليفة
- نسخن الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
- نزيل القدر عن النار ونضيف الشوكولاتة المفرومة ونحركها حتى تذوب ويصبح الخليط ناعماً.
- نصب المزيج فوق الكيك ونقدمه دافئا أو بارداً.
اقرأ أيضاًبنصف كوب دقيق.. طريقة عمل الكريب في المنزل
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص
بيحبها الكبار والصغار.. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل كيك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة طريقة عمل الكيكة الاسفنجية كيكة الشوكولاتة طريقة عمل الكيك طریقة عمل الکیکة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل
طريقة عمل صوص الثوم “ الثومية” اللذيذ في المنزل، تعتبر الثومية من أكثر الصلصات المحبوبة في المطابخ العربية والعالمية، فهي أول خيار يخطر فى الذهن بجانب المشويات، أو الشاورما، أو البطاطس المقلية، والمأكولات البحرية، يتميز صوص الثوم، بمذاقه القوي واللاذع الذي يضفي نكهة مميزة على الأطعمة. إليكِ طريقة عمل صوص الثوم بسهولة في المنزل للشيف سارة الحافظ.
المكونات لعمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل4 فصوص ثوم مقشر
نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب حليب بارد أو زبادي اختياري لتخفيف الطعم الحاد
رشة ملح
بياض بيضة اختياري لثبات القوام
طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل
ضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة ملح وابدئي في الخفق حتى يفرم الثوم جيدًا.
أضيفي بياض البيضة إذا استخدمتِه واخفقي لمدة دقيقة.
أضيفي الحليب أو الزبادي وعصير الليمون، ثم ابدئي في سكب الزيت ببطء أثناء تشغيل الخلاط، حتى يتكوّن قوام كريمي ناعم.
تذوقي الصوص، وعدلي كمية الملح أو الليمون حسب الرغبة.
أحفظي صوص الثوم في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
نصائح حول تقديم ونجاح صوص الثوم
يمكنك استخدام زيت أكثر مع بياض البيضة، وذلك من أجل الحصول على صوص أكثر كثافة.
جربي إضافة رشة فلفل أبيض أو قليل من الخل الأبيض، لإضافة نكهة مميزة على صوص الثوم المميز حسب الرغبة كما يمكنك إضافة القليل من الشطة ، ويمكن رشة بقدونس فوق الوجة.