طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
براونيز شوكولاتة.. يعتبر البراونيز من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو للضيوف كما أنها محببة جداً للأطفال، فهي غنية بالشوكولاتة وذات طعم رائع.
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة
المكونات
كوبان من الشوكولاتة المقطعة.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
4 بيضات.
كوب ونصف من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
رشة من الملح.
كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة.
ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة للتزيين.
أذيبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.
ضعي البيض والسكر في وعاء كبير الحجم، ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي، ثم أضيفي الفانيلا والملح إلى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الشوكولاتة المذوبة، الطحين، ورقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° حوالي 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكوكيز في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل في المنزل.. وصفات حلويات جديدة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوكيز كوكيز طريقة الكوكيز طريقة عمل كوكيز طريقة كوكيز كوكيز الشوكولاتة طريقة عمل براونيز طريقة عمل براونيز الشوكولاتة براونيز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.
طريقة عمل الكنافة بالزبيبإليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
مقادير الكنافة:
500 جرام كنافة
½ كوب سكر بودرة
جوز هند
زبيب
سوداني
كوب سمنة
شربات جاهز
طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب
في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.
ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.
مقادير الكنافة بالكريمة:
½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
أكواب بلاستيك
طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن
ضعي طبقة الكنافة في الأكواب
تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.
ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.