طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
براونيز شوكولاتة.. يعتبر البراونيز من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو للضيوف كما أنها محببة جداً للأطفال، فهي غنية بالشوكولاتة وذات طعم رائع.
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةطريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة
المكونات
كوبان من الشوكولاتة المقطعة.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
4 بيضات.
كوب ونصف من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
رشة من الملح.
كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة.
ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة للتزيين.
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةطريقة تحضير براونيز كوكيز الشوكولاتةأذيبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.
ضعي البيض والسكر في وعاء كبير الحجم، ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي، ثم أضيفي الفانيلا والملح إلى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي الشوكولاتة المذوبة، الطحين، ورقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةافردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° حوالي 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكوكيز في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل في المنزل.. وصفات حلويات جديدة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكوكيز كوكيز طريقة الكوكيز طريقة عمل كوكيز طريقة كوكيز كوكيز الشوكولاتة طريقة عمل براونيز طريقة عمل براونيز الشوكولاتة براونيز
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج
إذا كنتي تودين تقديم وصفات مبتكرة، إليكِ طريقة عمل قوالب البطاطس بالدجاج بطريقة شهية وسهلة:
المكونات:
لقوالب البطاطس:
3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
للحشوة:
1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 بصلة مفرومة ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
½ كوب فلفل رومي ملون مقطع صغير
¼ كوب جبن كريمي أو كريمة طبخ (اختياري)
طريقة التحضير:
1. تحضير الحشوة:
1. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لبضع ثوانٍ حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغيّر لونها.
4. تبّلي بالملح، الفلفل، وبهارات الدجاج، ثم أضيفي الفلفل الرومي.
5. اتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
6. أضيفي الجبن الكريمي (اختياري) وقلّبي جيدًا، ثم ارفعي الحشوة عن النار واتركيها تبرد.
2. تحضير قوالب البطاطس:
1. في وعاء، اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة، الجبن، والبهارات حتى تتجانس.
2. خذي كمية صغيرة من البطاطس وافرديها داخل قوالب مافن مدهونة بالزيت، بحيث تغطي الجوانب وتشكل تجويفًا للحشوة.
3. الحشو والخَبز:
1. ضعي ملعقة من حشوة الدجاج في كل قالب بطاطس.
2. يمكنكِ إضافة المزيد من الجبن المبشور على الوجه لمزيد من الطعم اللذيذ.
3. اخبزي القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
4. التقديم:
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل إزالتها من القوالب.
قدّميها دافئة مع صوص الثوم أو الكاتشب.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول