طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة

براونيز شوكولاتة.. يعتبر البراونيز من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها في المناسبات أو التجمعات العائلية أو للضيوف كما أنها محببة جداً للأطفال، فهي غنية بالشوكولاتة وذات طعم رائع.

طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة

يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة

المكونات

كوبان من الشوكولاتة المقطعة.

4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.

4 بيضات.

كوب ونصف من السكر.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

رشة من الملح.

كوب من الطحين.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة.

ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة للتزيين.

طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتةطريقة تحضير براونيز كوكيز الشوكولاتة

أذيبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.

ضعي البيض والسكر في وعاء كبير الحجم، ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي، ثم أضيفي الفانيلا والملح إلى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.

أضيفي الشوكولاتة المذوبة، الطحين، ورقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام، ثم غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة

افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180° حوالي 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.

أخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكوكيز في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل في المنزل.. وصفات حلويات جديدة

المصدر: الأسبوع