2024-12-25@05:18:34 GMT
إجمالي نتائج البحث: 660
«الشوکولاتة ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو إلى مستوى قياسي جديد، وتجاوزت للمرة الأولى في نيويورك مستوى 7000 دولار للطن، في ظل مخاوف حول معروض حبوب الكاكاو. وقفزت العقود الآجلة للكاكاو أمس الثلاثاء بنسبة 5.5% إلى 7096 دولارا للطن، وبذلك تكون العقود قد صعدت بنحو 68% منذ بداية العام. وأدى ارتفاع التكاليف للضغط على صانعي الشوكولاتة، إذ يستمر الإنتاج في كبار المزارع في ساحل العاج وغانا في الانكماش في ظل العوامل المناخية المعاكسة والمخاوف الهيكلية في القطاع مثل شيخوخة الأشجار المريضة.وذكرت "بلومبرغ" يوم الخميس الماضي أن الهيئة التنظيمية في ساحل العاج تتوقع أن يصل إجمالي حصاد منتصف المحصول إلى 400 ألف - 500 ألف طن مقارنة مع 600 ألف - 620 ألف طن تم تسجيلها في العام السابق.وفي فبراير الماضي رجح محللو "سيتي" للأبحاث ارتفاع عقود الكاكاو الآجلة إلى 7000 - 10000 دولار للطن إذا استمرت إمدادات غرب إفريقيا في التراجع ودون أي...
طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.. يتميز شهر رمضان، بأطعمته المختلفة، وخاصة الحلويات، لذا، يبحث الكثير عن طرق تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، لعل أبرزها طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة، وذلك وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتةمكونات الكنافة بالشوكلاتة- 450 جم عجينة كنافة.- كوب زبدة مذوبة.- 250 جراماً شكولاتة قطع.- كوب زبدة.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب ماء.- ملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتةطريقة تحضير الكنافة بالشوكلاتة- نحضر القطر بوضع السكر مع الماء في وعاء على النار، ونتركه حتى الغليان.- نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق، ثم نتركه حتى يبرد.- نقوم بتقطيع الكنافة باليد، ثم تقسيمها إلى نصفين.- نضيف...
تمر محشي بالمكسرات من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لضيافة رمضان، كما يتميز بفوائده العديد لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمله في المنزل. تمر محشي بالمكسراتطريقة عمل تمر محشي بالمكسراتالمقادير- التمر : 250 جراماً- لوز : 50 جم- بندق : 50 جم- الشوكولاتة : 150 جراماً (قطع)- فستق حلبي : 50 جم (مجروش) طريقة التحضيرذوّبي الشوكولاتة في حمام مائي حتى تصبح ناعمة القوام.افتحي حبات التمر باستخدام السكين، وأزيلي منها النواة مع الإحتفاظ بشكلها، ثم قشّريها.احشي التمر باللوز والبندق، ثم غمّسيه في الشوكولاتة المذوبة حتى يتغطى بالكامل، ثم رصّيه على ورقة زبدة حتى يبرد.ضعي التمر المحشي بالمكسرات في طبق التقديم، ثم زينيه بالفستق الحلبي المجروش وقدميه.
ترجمة: قاسم مكي -مع اقتراب عيد الفصح، اتّجه محبُّو الحلوى في أوروبا وأمريكا الشمالية بتفكيرهم نحو الشوكولاتة. ففي بريطانيا وحدها ستباع عشرات الملايين من قطع بيض شوكولاتة الحليب. لكن من المتوقع أن تكون الأسعار أعلى من أي وقت مضى هذه المرة. وليس لذلك علاقة تذكر بالضغوطات التضخمية الحالية في السوق. بل كما يبدو الارتفاع المستمر في أسعار الكاكاو خلال الشهور الأخيرة هو الذي يدفع بالتكاليف الى أعلى. فأسعار حبوب الكاكاو عند أعلى مستوى لها على الإطلاق. لقد ارتفعت أسعار العقود المستقبلية للكاكاو بأكثر من الضعف في نيويورك مقارنة بنفس الفترة في العام الماضي. ويوم الثلاثاء قبل الماضي تم تداول العقود المستقبلية للكاكاو في لندن عند مستوى قياسي بلغ 5827 جنيهًا إسترلينيًا للطن. وفي نفس اليوم من العام المنصرم كان سعر...
السومرية نيوز-دولياتحاول الرئيس الأمريكي جو بايدن، خلال خطاب استمالة الناخب الأمريكي للتصويت له عبر التركيز على الأسعار، وانتقاد الشركات الكبرى التي قال إن عليها أن تدفع الضرائب. وأشار بايدن في خطابه إلى التضخم في بلاده، وارتفاع أسعار الشوكولاتة والوجبات الخفيفة، بشكل خاص، فيما شمل حديث بايدن عن الوضع الاقتصادي في الولايات المتحدة، "تقلص حجم قطعة الشوكولاتة" من نوع "سنيكرز"، رغم أن سعرها زاد، بحسب وكالة "أسوشيتد برس". وقال: "ستتم محاسبتك بنفس المبلغ، وستحصل على كمية أقل بنسبة 10% من قطع سنيكرز"، وانتقد بايدن شركات الوجبات الخفيفة بسبب "الانكماش التضخمي"، وهو ما يعني الحصول على منتجات أقل مقابل السعر نفسه. الرئيس الأمريكي شدد على أن الولايات المتحدة يمكنها أن تجني تريليوني دولار من ضرائب الأغنياء.
أدى انتشار العديد من الآفات الزراعية إلى تدمير مساحات كبيرة من محاصيل الكاكاو وتسبب في زيادة تكلفتها، ما تسبب بدوره في زيادة غير مسبوقة طرأت على أسعار الشوكولاتة. ويقول خبراء إن انخفاض إنتاجها سيكون له عواقب طويلة المدى. اعلانارتفع سعر الشوكولاتة بنسبة غير مسبوقة وصلت 55% من سعره خلال هذا العام فقط. متأثرا بتكلفة طن الكاكاو التي تضاعفت ثلاث مرات في العام الماضي.لعب الطقس الجاف والآفات الزراعية دوراً كبيراً في تقليص إنتاج الكاكاو في غرب إفريقيا، وخاصة فطر "القرنة السوداء" السام الذي يسبب تعفن جذور نبتة الكاكاو وتسبب في خسارة مساحات زراعية كبيرة كانت مخصصة لزراعة المحاصيل.شاهد: إنتاج أجود أنواع الكاكاو بالعالم في مدينة تشوا الفنزويليةإفريقيا الأولى في إنتاج الكاكاو لكن أوروبا تسيطر على سوق الشوكولاته.. لماذا وكيف؟تعد غانا وساحل...
تعد الفياغرا الدواء المنقذ لعلاج ضعف الانتصاب، إلا أنه وفقا للخبراء، تبين أن بعض الأطعمة والمشروبات الرخيصة يمكن أن تحاكي تأثيرات خصائص الحبة الزرقاء. وخلال برنامج حواري مباشر، أكد الدكتور مايكل موسلي على فوائد الشمندر الشبيهة بالفياغرا، قائلا إن هذه الخضروات تساعد على تمدد الأوعية الدموية، ما يحسن التدفق إلى الأعضاء التناسلية ويخفض ضغط الدم، تماما مثل طريقة عمل الفياغرا. وأضاف الدكتور موسلي: "بالنسبة لأولئك المهتمين بالكيمياء الحيوية (الجزء العلمي) فإن الشمندر غني بالنترات. ويتم تحويل النترات عن طريق البكتيريا الموجودة في فمك إلى أكسيد النيتريك. وهذا يسبب توسع الأوعية الدموية. وهو ما يخفض ضغط الدم. وما يفعله أيضا، خاصة مع كبار السن، هو أنه يمنحهم دفعة حتى يتمكنوا من أن يصبحوا أكثر نشاطا". لكن الشمندر (أو البنجر) ليس...
تُعد هذه الحلوى من أكثر الأكلات التى يعشقها الصغار والكبار أيضًا، ولكن قليلًا من يعرف أسمها وهي حلوى "الكريمبو"، وأشهر نكهاتها هي المارشميلو والفانيليا أو كريمة الفانيليا، وتكون مغطاة بالشوكولاتة أو الموكا، وسنعرض لكم أسهل طريقة لتحضيرها.طريقة عمل الكريمبوالمقادير4 بياض بيض كوب وربع من السكر الأبيضربع كوب ماء ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف ملعقة صغيرة ملح للتغليف500 جرام شوكولاتة 2 ملعقة صغيرة زبدة كاكاو أو زيت نباتي بسكويت الشاي طريقة التحضير-في حمام بخاري، يضاف بياض البيض مع السكر والماء والفانيليا والملح وتقلب جيدًا ببطء حتى يذوب السكر تمامًا. -ينقل بعد ذلك الخليط إلى الخلاط أو المضرب ويخفق ربع ساعة. -ينقل الخليط إلى كيس حلواني ثم نضع كمية على سطح البسكويت ثم ندخلهم الثلاجة لمدة ساعتين. -بعدما تخرج من الثلاجة، تغمر في الشوكولاتة المذوبة ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة...
تعد الفياغرا الدواء المنقذ لعلاج ضعف الانتصاب، إلا أنه وفقا للخبراء، تبين أن بعض الأطعمة والمشروبات الرخيصة يمكن أن تحاكي تأثيرات خصائص الحبة الزرقاء.وخلال برنامج حواري مباشر، أكد الدكتور مايكل موسلي على فوائد الشمندر الشبيهة بالفياغرا، قائلا إن هذه الخضروات تساعد على تمدد الأوعية الدموية، ما يحسن التدفق إلى الأعضاء التناسلية ويخفض ضغط الدم، تماما مثل طريقة عمل الفياغرا.وأضاف الدكتور موسلي: "بالنسبة لأولئك المهتمين بالكيمياء الحيوية (الجزء العلمي) فإن الشمندر غني بالنترات. ويتم تحويل النترات عن طريق البكتيريا الموجودة في فمك إلى أكسيد النيتريك. وهذا يسبب توسع الأوعية الدموية. وهو ما يخفض ضغط الدم. وما يفعله أيضا، خاصة مع كبار السن، هو أنه يمنحهم دفعة حتى يتمكنوا من أن يصبحوا أكثر نشاطا".لكن الشمندر (أو البنجر) ليس الطعام الوحيد الذي يتمتع...
خاص في مشهد عفوي، حاول عدد من الرجال تذوق بيضة الشكولاتة الشهيرة عند الأطفال لأول مرة في حياتهم. واستعرض مقطع فيديو تجربة عدد من الشيبان بيضة الشوكولاتة، والتي نالت إعجاب أحدهم بعدما تذوقها، قائلا: “هذه حلوة جدًا، يمكنك إعطائها للأطفال في رمضان كصدقة”. وتفاعل رواد مواقع التواصل الاجتماعي مع عفوية الرجال في المقطع، وعلقت فتاة على المقطع قائلة “ياحلوهم الله يحفظهم ويطول بعمارهم”. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/03/ssstwitter.com_1709513876539.mp4
اليوم العالمي للمرأة هو قاب قوسين أو أدنى، ماذا لو اغتنمنا الفرصة للحديث عن تغذية الإناث؟ نقدم لكم في هذا المقال أفضل 10 أطعمة للنساء. فول الصويا الطازج منتج الصويا الأكثر غنى بالإستروجين النباتي، وهي مكونات نباتية لها عمل مشابه للإستروجين. عند تناولها بانتظام، يمكن أن تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم. وتقوية كتلة العظام، وحتى تخفيف الهبات الساخنة. ما عليك سوى غمرها في الماء المغلي لبضع دقائق وستكون جاهزة. مشروب الصويا المدعم تعاني واحدة من كل أربع نساء فوق سن الخمسين من هشاشة العظام. وفي هذا السياق، تعتبر البروتينات والكالسيوم وفيتامين د حلفاء. أصبحت المشروبات النباتية أكثر شعبية من أي وقت مضى. ومن حيث التغذية، فإن مشروب الصويا هو الأفضل لأنه الأغنى بالبروتين. البروبيوتيك تصاب النساء...
احتفلت شركة كادبوري بمرور 200 عام على إنشاء أول متجر لها باستخدام 667 قطعة شوكولاتة من منتجات Dairy Milk.ففي عام 1824، افتتح جون كادبوري أول متجر كادبوري في 93 شارع بول في برمنغهام، مع نوافذ زجاجية ذات إطارات من خشب الماهوجني، والتي قيل إنه كان ينظفها كل يوم.شوكولاتة بنوافذ وإطاراتواحتفالا بالذكرى السنوية الـ 200 لتأسيس الشركة، صمم صانعي الشوكولاتة (دونا أولوبان ودون جينكس من كادبوري وورلد في بورنفيل) قطع من الشوكولاتة بنفس تصميم أول متجر للشركة مع نفس النوافذ الزجاجية ذات الإطارات الخشبية والباب الخشبي، وفقا لموقع indy100.استغرق الأمر خمسة أيام لصياغة كل لوح شوكولاتة مصمم بهذا الشكل بطول 85 سم ووزن 30 كجم - أي ما يعادل حجم 667 قالب كادبوري ديري ميلك القياسي.وتشتمل مكونات الاحتفال الأخرى على 43 نسخة مصغرة من...
بقع الشكولاتة من أكثر بقع الملابس العنيدة التي تحتاج إلى طرق غير تقليدية لإزالتها، وتزداد صعوبة إزالة بقع الشوكولاتة إذا كانت بقعة قديمة وجافة، لذا تبحث ربات البيوت عن حيل سريعة تُمكنها من التخلص من تلك البقع لعودة الملابس نظيفة زاهية كما كانت. يُمكن لربة المنزل الاستعانة بـ3 حيل سحرية؛ لإزالة بقع الشوكولاتة بسهولة، وفقًا لما ذكره موقع «mollymaid»: إزالة بقع الشوكولاتة بكريم الحلاقة المكونات نوع كريم حلاقة رجالي. سكين غير حاد. قطعة من القماش. ½ ملعقة كبيرة من سائل غسيل الصحون. كوب من الماء البارد. طريقة التنظيف اتركي بقعة الشكولاتة السائلة على الملابس حتى تجمُد، ثم استخدمي السكين أو الملعقة لكشطها. اصنعي سائل التنظيف من خلال مزج الماء البارد مع سائل تنظيف الصحون في وعاء حتى يتجانسا....
إنجلترا – ذكرت بلومبيرغ أن الحلويات ذات المستوى المتدني أو الخالية من الشوكولاتة تماما أخذت تظهر بشكل متزايد على أرفف المتاجر في الدول الغربية بسبب ارتفاع أسعار حبوب الكاكاو. على سبيل المثال، دونات الشوكولاتة اللامعة هو أحدث إضافة إلى منتجات “كيت كات” التي تنتجها “هيرشي”، ولكن هذه المرة الدونات مغطى جزئيا بالشوكولاتة وليس بالكامل. وطرحت شركة “نستله” في المملكة المتحدة لوح شوكولاتة بنكهة البندق يزن أقل بمقدار الثلثين بالمقارنة مع العلامات التجارية الأخرى التي تنتجها الشركة. في المقابل بدأت الشركات بزيادة عدد المنتجات التي تحتوي على الكراميل وزبدة الفول السوداني كبديل للشوكولاتة. وترتبط الزيادة القياسية في أسعار حبوب الكاكاو بعدة عوامل أدت لانخفاض محاصيلها من أهمها الجفاف، وتغيرات المناخ. وقد ظلت أسعار هذه الحبوب المهمة لصناعة حلوى الشوكولاتة طوال 40...
ذكرت بلومبيرغ أن الحلويات ذات المستوى المتدني أو الخالية من الشوكولاتة تماما أخذت تظهر بشكل متزايد على أرفف المتاجر في الدول الغربية بسبب ارتفاع أسعار حبوب الكاكاو، وفق روسيا اليوم.على سبيل المثال، دونات الشوكولاتة اللامعة هو أحدث إضافة إلى منتجات "كيت كات" التي تنتجها "هيرشي"، ولكن هذه المرة الدونات مغطى جزئيا بالشوكولاتة وليس بالكامل.وطرحت شركة "نستله" في المملكة المتحدة لوح شوكولاتة بنكهة البندق يزن أقل بمقدار الثلثين بالمقارنة مع العلامات التجارية الأخرى التي تنتجها الشركة.في المقابل بدأت الشركات بزيادة عدد المنتجات التي تحتوي على الكراميل وزبدة الفول السوداني كبديل للشوكولاتة.وترتبط الزيادة القياسية في أسعار حبوب الكاكاو بعدة عوامل أدت لانخفاض محاصيلها من أهمها الجفاف، وتغيرات المناخ.وقد ظلت أسعار هذه الحبوب المهمة لصناعة حلوى الشوكولاتة طوال 40 عاما، تحت مستوى 3.5...
يحذر الأطباء من الوقوع في فخ تناول الشوكولاتة الزائفة المنتشرة حاليًا في الأسواق، حيث يتعمد بعض المنتجين تغيير وصفة الشوكولاتة التقليدية واستبدال مكوناتها بأخرى زائفة، بهدف تقليل تكلفة الإنتاج. هل الشوكولاتة الداكنة تساعد على إنقاص الوزن؟ أضرار الشوكولاتة المغشوشةووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين الطبي، أكد الأطباء إن تناول مثل هذه الشوكولاتة قد يؤثر على العظام كما يحفز نوبات الصداع النصفي، وأحيانًا يؤدي إلى التسمم بالمعادن الثقيلة أو الشعور بحرقة في المعدة.أضرار الشوكولاتة المغشوشةفي الوقت نفسه، حدد الأطباء طريقة بسيطة تساعدنا على تمييز الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة، موصيين بضرورة التركيز على مكونين مهمين وهما "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو"، لأن عدم وجودهما يؤكد إن هذا المنتج ليس شوكولاتة بل “قطعة حلوى”. كما نصحوا بعدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو يظهر فيه رجل يعثر على دودة تزحف في شوكولاتة شهيرة. عادة ما تُباع للأطفال، والغريب وجود شبكة عنكبوتية بها من الداخل أيضا.دودة داخل شوكولاتة شهيرةهذه الصور ومقاطع الفيديو المقززة اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي في الهند، بعد وصف منتجاتها بأنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وبعد هذا الجدل قدم صاحب الشيكولاتة للمختبر لإصدار تقرير رسمي بشأن وجود حشرات داخلها. طريقة عمل كيك شوكولاتة بارد | بمذاق لا يقاوم رجل يعثر على ديدان محشوة داخل شوكولاتة شهيرة.. والشركة تعتذر ووفقا لموقع “هندوستان تايمز” أظهرت الصورة دودة في شوكولاتة ، وقد وصفها تقرير المختبر بأنها "غير آمنة للاستهلاك". وشارك روبن زاكيوس مزيدًا من التفاصيل حول التقرير الذي تلقاه من المختبر، حيث قال: "إليكم تقرير الشوكولاتتين اللتين...
سُجلت أسعار الكاكاو أكبر زيادة شهرية خلال أكثر من عقدين في بورصة نيويورك، وذلك نتيجة لنقص المعروض في الأسواق، مما يشكل تهديدًا لارتفاع أسعار المكون الرئيسي للشوكولاتة على مستوى العالم. أرقام مثيرة ارتفع سعر طن الكاكاو المتري إلى 6466 دولارًا، بنسبة 128% عن السعر السابق، مسجلًا هذا الرقم القياسي خلال عقد من الزمن. - تمثل هذه الزيادة الكبيرة تحديًا لصناعة الحلويات وقد تضطر المستهلكين لتحمل تكاليف أعلى. تحليل المحللين أشارت تقارير "هاي تاور ريبورت" إلى أن الارتفاع في أسعار الكاكاو يأتي في سياق تقلبات سوق الشوكولاتة بشكل عام. - تحذر من تأثير هذا الارتفاع على تكلفة صناعة الحلويات، مما قد يؤثر سلبًا على جيوب المستهلكين.توقعات انخفاض الإنتاج شركة "باري كولي باوت" السويسرية تتوقع تقليل إنتاج الكاكاو عن الاستهلاك بمقدار 500 ألف طن خلال الموسم الحالي. -...
الكنافة من أكثر الحلوى الشهيرة التي تجتمع جميع العائلات على تناوله، خلال شهر رمضان المبارك، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل المدلعة بالكنافة فقط في رمضان، بمكونات سهلة وبسيطة وأوفر من الجاهزة، حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «علي قد الأيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات المدلعة - 500 جرام من الكنافة. - كوب سمن. - ملعقتان كبيرتان سكر بودرة. - كوبين سكر. - كوب ماء. - عصير ليمونه. - كوبين بودرة كريم شانتيه. كوب ونصف ماء بارد. - مانجو مقطعة. - كوب من السكر. - 2 ملعقة كبيرة من السمنة. - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. - علبة من القشطة. - كوب من السميد. - 1/4...
كوكيز بالفستق من الحلويات الشهيه التي يمكنك إعدادها، استعدادًا لرمضان وتقديمه للضيوف كحلوى لذيذه وسريعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. كوكيز بالفستق طريقة عمل كوكيز بالفستقالمقادير- دقيق : كوب وربع - فستق حلبي : كوب (مطحون) - النشاء : ملعقة كبيرة - سكر : ربع كوب (أبيض) - السكر الأسمر : نصف كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - بيكنج صودا : ملعقة صغيرة - الزبدة : 100 غراماً (بدرجة حرارة الغرفة) - حبهان : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة) - رقائق الشوكولاته : حسب الرغبة - لون طعام أخضر : ربع كوب - ملح : رشّة كوكيز بالفستق طريقة التحضيرفي وعاء اخلطي الدقيق مع النشاء، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والهيل، والملح.أضيفي الفستق الحلبي وحركي المكونات جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة،...
أكدت طبيبة تغذية أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على الكاكاو الطبيعي وغير المشبعة بالسكر قد تكون مفيدة وتساعد على فقدان الوزن، كما إنها تحسن من مقاومة الإجهاد. كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمة.. حضريها مثل الجاهزة بهذه الخطوات فوائد الشوكولاتة الداكنةوأضافت الطبيبة إن الشوكولاتة الداكنة تقلل مستوى الإجهاد الذي يحدث عند اتباع نظام غذائي: فهو يحفز إطلاق الإندورفين والسيروتونين ويحيد عمل الكورتيزول وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام".وأشارت إلى أن زبدة الكاكاو تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي بفضلها يتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.ما مقدار الشوكولاتة التي يمكنني تناولها؟حددت الخبيرة : "عند تقليل الوزن، يوصى باستهلاك ما لا يزيد عن 25 جراما من الشوكولاتة الداكنة يوميا أو ربع قطعة مائة جرام، ويحتوي هذا الجزء على...
حقق فيلم تيموثي شالاميه الجديد Wonka إيرادات جيدة خلال شهرين من طرحه في دور العرض العالمية، تخطت 600 مليون دولار. بلغت إيرادات Wonka في البوكس أوفيس الأمريكي حوالي 215 مليون دولار، وهو رقم جيد مقارنة بطرحه خلال منافسة قوية لعدد من الأعمال الأخرى. ويلعب تيموثي شالاميه الذي يبلغ من العمر 25 عاما، في فيلم Wonka شخصية ويلي ونكا الشهيرة التي قدمت في فيلم لأول مرة عام 1971. ويعد فيلم Wonka امتدادا لعملين سابقين تدور أحداثهما حول ويلي ونكا صاحب مصنع الشوكولاتة الشهير، الذي يستند في قصته على كتابة للأطفال اسمه "تشارلي ومصنع الشوكولاتة". وطرح الفيلم الأول Willy Wonka & the Chocolate Factory عام 1971 وقام ببطولته جين وايلدر وجولي داون كول، أما الفيلم الثاني هو Charlie and the Chocolate Factory وطرح عام 2005 وقام ببطولته جوني ديب. وظهر تيموثي...
تحظى الحلويات في شهر رمضان أهمية كبيرة، حيث تعتبر جزء مهم لا يتجزأ من المائدة الرمضانية، وتتنوع هذه الحلويات من بلد لآخر، إليك في هذا المقال طريقة عمل أصابع الشوكولاتة بالفراولة للدايت التي يمكنك تحضيرها بسهولة وهي قليلة السعرات الحرارية ومناسبة للاتكنز والاعتدال وتقليل النشويات والصيام المتقطع وتقليل السكر والكيتو دايت:مقادير أصابع الشوكولاتة بالفراولة للدايتكوب من زبدة الفول السودانيكوب ونصف شوكولاتة داركمعلقة حجم صغير زيت جوز الهند.سكر دايتمعلقة حجم صغيرة من الفانيلا السائلة.كوبين من الفول السوداني الغير مملح " حسب الرغبة"حبات فراولة مقطعة شرائح.طريقة تحضير أصابع الشوكولاتة بالفراولة للدايتأولاً نقوم بوضع زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الدارك والسكر وزيت جوز الهند في وعاء بالمايكرويف.ثم نشغل المايكرويف لمدة دقيقة فقط ثم نقوم بخلط المقادير جميعها.ثم نرجع الخليط للميكرويف من جديد ونكرر عملية...
لمحبى الشوكولاتة والكريمة وصفة رائعة المقادير اللازمة للكيكة كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب لبن 1/4 كوب زيت 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/2 كوب ماء ساخن للكريمة 400 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 1/2 كوب سكر بودرة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب كريمة خفق طريقة العمل الكيكة سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت غلفي قاع صينية بورق الزبدة ادهني الصينية بالزبدة ورشي القليل من مسحوق الكاكاو فيها مع التخلص من الفائض اخفقي الدقيق...
وصلت أسعار الكاكاو إلى مستويات غير مسبوقة هذا الأسبوع، إذ يواجه عشاق الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم احتمال زيادة أسعار الحلويات المفضلة لديهم.وارتفع سعر الشوكولاتة منذ قفز سعر طن الكاكاو الخام، في "بورصة لندن للسلع" في الآونة الأخيرة، إلى مستوى قياسي، يقل قليلاً عن 5000 يورو، ما استدعى لدى محبي الشوكولاتة سبباً للقلق.وقبل عام واحد فقط كان السعر، 2500 يورو، وفي الشهر الماضي كان 4000 يورو، وقال متحدث باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت "سعر كيلو الكاكاو أصبح أغلى بحوالي 3 يورو، عما كان عليه قبل عام".وأضاف "يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه، ما يعنيه هذا بالنسبة لتكاليف إنتاج لوح شوكولاتة، يزن 100 غرام، الذي يحتوي ما بين 35% و70% من الكاكاو، لكننا نقيم حاليا ً الوضع ككل".ولا تريد...
تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات الشهية والتي تتمتع بطعم رائع لا يقاوم، والتي يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات المختلفة سواء الحفلات الخاصة أو العامة، كما تقدم للأطفال في الأوقات المختلفة بناءًا على طلبهم المستمر لها فهم من عشاقها، وتتميز كيكة الشوكولاتة عن غيرها من أنواع الكيكة بالطعم المختلفة الرائع الذي لا يقاوم من الجميع، وهي أيضًا سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت كبير لإعدادها، ويمكن تزينها بصوص الشوكولاتة المميز الذي يضيف لها طعم لذيذ وشهي جدًا، وخلال السطور التالية سوف نوافيكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة. مكونات كيكة الشوكولاتةكوب ونصف دقيق أبيض منخول.2 بيضة.كوب سكر.كوب لبن.كوب إلا ربع زيت.نصف كوب كاكاو خام.ملعقتين كبيرتين بكينج بودر.فانيليا. طريقة تحضير كيكة الشوكولاتةفي وعاء الخلاط الكهربائي نضع السكر مع الكاكاو واللبن ونقوم بخلطهما بشكل جيد.ننزل...
على الرغم من أنه من غير المحتمل أبدًا اعتبار الشوكولاتة طعامًا صحيًا بشكل عام، فإنه سيكون من الجيد أن يكون هناك على الأقل نسخة منخفضة السكر منها بنفس مذاق الشوكولاتة الحقيقية.بحسب ما نشره موقع "New Atlas"، نقلًا عن دورية "Food Science"، اتضح أن إضافة دقيق الشوفان يمكن أن يساعد في تحقيق تلك الغاية.المذاق والملمستحتوي معظم الشوكولاتة التجارية على حوالي 50% من السكر من حيث الوزن، والـ 50% الأخرى عبارة عن دهون ومواد صلبة من الكاكاو، مما يعني أن أي انخفاض كبير في محتوى السكر سيحدث فرقًا كبيرًا في المذاق والملمس.الشوكولاتة المبتكرةمع أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار، ابتكر أساتذة جامعة بنسلفانيا ستيت، جون هايز وغريغوري زيغلر، الشوكولاتة الداكنة التي تم فيها استبدال الكثير من السكر إما بدقيق الشوفان أو دقيق الأرز،...
دوسلدورف (د ب أ)- منذ أن قفز سعر طن الكاكاو الخام، في "بورصة لندن للسلع" في الآونة الأخيرة، إلى مستوى قياسي، يقل قليلا عن 5000 يورو(5960 دولارا)، فإن لدى محبي الشوكولاتة سببا للقلق.وقبل عام واحد فقط كان السعر، 2500 يورو، وفي الشهر الماضي كان 4000 يورو.وقال متحدث باسم شركة تصنيع الشوكولاتة الألمانية، ريتر سبورت "سعر كيلو الكاكاو أغلى بحوالي 3 يورو، عما كان عليه قبل عام".وأضاف "يمكن لأي شخص أن يستنتج بنفسه، ما يعنيه هذا بالنسبة لتكاليف إنتاج لوح شوكولاتة، يزن 100 جرام، الذي يحتوي ما بين 35% و70% من الكاكاو، لكننا نقيم حاليا الوضع ككل".ولا تريد الشركة أن تقول أي شيء عن الزيادات المحتملة في الأسعار، لأسباب تتعلق بمكافحة الاحتكار. غير أن المدير التنفيذي لرابطة التجارة يشعر بالقلق.وقال نائب...
يعتبر الكب الكيك من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع، سواء كانوا صغارًا أم كبارًا. فهو يتميز بطعمه الرائع والشهي، وما يجعله مميزًا أكثر هو سهولة تحضيره وإمكانية تجهيزه في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى فرن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تنويع طريقة تحضيره عن طريق حشوه بالشوكولاتة لإضفاء نكهة فريدة وغنية.وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم أفضل وأسهل وصفة لتحضير كب الكيك في المنزل، باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة ودون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو المجهود. طريقه عمل كب كيك الشوكولاتة على الطاسةتعد حلوى كب كيك الشوكولاتة على الطاسة من الحلويات التي يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهولة بأفضل ولزق طعم عن طريق المكونات التالية والتي تتمثل في:المكونات اللازمة:كوب ونصف دقيق.رشة ملح.ثلث كوب كاكاو خام.ملعقة بيكنج صودا.بيضتان.ملعقة كبيرة خل.كوب...
يعشق الكثير من الأشخاص الحلويات ومنها المولتن كيك، فهي إحدى الحلويات الفرنسية اللذيذة التي يستمتع الكبار والصغار بتناولها، مما جعل الكثير من الأمهات تتساءل عن طريقة عمل المولتن كيك في المنزل.مكونات المولتن كيك- ٢ كوب ونصف دقيق.- ٣/٤ كوب زيت ذرة.- كوب ونصف سكر.- 3 بيضات.- ملعقة صغيرة فانيليا.- ملعقة كبيرة قهوة.- كوب كريمة طهي.- نصف كوب كاكاو خام.- نصف باكو بيكنج بودر.- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.- رشة ملح.طريقة تحضير المولتن كيك- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوي.- في وعاء كبير اخلطي البيض والسكر والفانيليا ونضربها بالمضرب حوالي 10 دقائق.- نقوم ببشر الشكولاتة الخام حتى تصبح أشبه للبودر.- نخلط الشوكولاتة مع الزبد حتى يصبح المزيج ناعمًا.- نضيف عليها خليط البيض والسكر والفانيليا ونقلبها جيدا.- نضيف الدقيق، ونقلب حتى يصبح المزيج...
وصفة حلي بارد تصلح للتقديمات والمناسبات المقادير اللازمة كمية من البندق المحمص المقشر شوكولاتة خام بالحليب مذوبة طريقة العمل تقلب الشوكولاتة مع البندق ثم تفرد في صينية بها سيليكون او ورق غير لاصق او قوالب كب كيك تترك لتبرد تماماً ثم تخرج وتقدم
البوابة - تتضمن وصفة التمر بالشوكولاتة تمر المجهول المحشو بالمكسرات والمغطى بالشوكولاتة المذابة للحصول على أفضل حلوى صحية. ما عليك سوى 4 مكونات لتحضيرها، كما أنها نباتية وخالية من الغلوتين أيضًا!إذا كان لديك حساسية من المكسرات أو تفضل بديلاً خاليًا من المكسرات، يمكنك أيضًا استخدام البذور والطحينة بدلاً من ذلك أيضًا.أسهل طريقة لتحضير التمر بالشوكولاتةالمكونات:تمر المجهول، وهو نجم هذه الوصفة. فهو غني بالحلاوة وله طعم يشبه الكراميل.زبدة الجوز، تضاف داخل التمر. من الأفضل دائمًا استخدام زبدة الجوز الطبيعية التي لا تحتوي على أي مكون إلى جانب الجوز نفسه، وربما ملح البحر. يمكنك إما صنعها بنفسك أو شرائها. لقد استخدمت هنا زبدة البندق وزبدة اللوز وزبدة الفول السوداني. لجعل هذه الوصفة خالية من المكسرات، استخدمي زبدة البذور أو حتى الطحينة بدلاً...
وصفة لمحبي الشوكولاتة المقادير اللازمة نصف كوب كريمة نصف كوب شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب حليب مكثف محلي 200 جرام شوكولاتة مفرومة كوب بندق مجروش طريقة العمل تخفق الكريمة والشوكولاتة القابلة للدهن وتترك جانبا يسخن الحليب المكثف المحلي ويضاف له الشوكولاتة المفرومة ويقلب حتي تذوب الشوكولاتة تترك لتبرد ثم تقلب مع الكريمة ويضاف لها البندق وتقلب تصب في طاجن وتترك لتبرد تماما بالثلاجة تزين بالبندق وتقدم
لمحبي الشوكولاتة والجوز وصفة كيك مميزة المقادير اللازمة للكيك 120 مل قهوة ساخنة 32 جرام كاكاو 175 جرام سكر ¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ½ ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة 110 جرام دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 120 مل من الحليب بدرجة حرارة الغرفة 60 مل زيت نباتي 64 جرامًا من الجوز المفروم ناعمًا لكريمة الشوكولاتة بالزبدة 1 كوب ( 226 جم ) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 3 و 1/2 كوب ( 420 جرام ) سكر بودرة نصف كوب ( 41 جرام ) مسحوق كاكاو غير محلى 3 ملاعق كبيرة (45 مل) كريمة ثقيلة بدرجة حرارة الغرفة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة...
لمحبي القهوة الإسبريسو والشوكولاتة مزيج كيك لا يقاوم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 3/4 كوب من الكاكاو غير المحلى ملعقة صغيرة من الملح وصودا الخبز 1 1/2 كوب سكر 1 كوب ماء 1/2 كوب إسبريسو 1/2 كوب عصير تفاح أو زبادي حسب الرغبة نصف كوب من الزيت النباتي 1 1/2 ملعقة كبيرة فانيليا 1 كوب جوز مفروم طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ادهني قالب بالزبدة وضعي ورق خبز به حركي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير اخفقي المكونات المتبقية ثم اجمعي كل شيء حتى تمتزج المكونات بشكل متساوٍ ضعي الخليط بقالب كيك اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا اتركها لتبرد ثم تخرج وتغطي بكريمة القهوة والشوكولاتة او بحسب...
طريقة عمل شوكولاته باونتي، تعد شوكولاتة باونتي من أهم أنواع الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأفراد داخل الأسرة، لذلك يبحث الكثير منهم عن الطريقة التي يمكن عن طريق إتباعها القيام بتحضيرها داخل المنزل دون الاضطرار إلى شرائها، فمن المعروف أن ربات المنازل يفضلن إعداد الحلويات داخل المنزل عن القيام بشرائها من الخارج، لذلك نقدم لكم من خلال مقالنا أسهل الطرق الممكن أن يتم إتباعها للوصول إلى أفضل نتيجة لتحضير هذا النوع من الشوكولاتة والاستمتاع بها من قبل أفراد الأسرة بشكل مفصل. طريقة عمل شوكولاته باونتيتعد شوكولاتة باونتي من أنواع الشوكولاتة المتعارف عليها لدى الجميع ويفضل تناولها الكثير من الأفراد، حيث تكون طريقة إعدادها كما يلي:مكونات شوكولاتة باونتي4 كأس من جوز هند ناعمعلبة كبيرة من الحليب المحلى½ كيلو من الشوكولاتة.ملعقة...
البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي على قوام فادج أو كيكي. وهي مصنوعة من الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض والزبدة، ويمكن خبزها بعدة طرق. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالبراونيز كحلوى أو وجبة خفيفة، ويمكن تقديمها بشكل عادي أو مع طبقة مثل الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائيةالمكونات: ¾ كوب زبدة½ كوب من رقائق الشوكولاتة 2 بيضة1 كوب سكر1/3 كوب كاكاو½ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ ملعقة...
كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمة من الحلويات التي يفضلها الجميع، فلا يستغنى عنها أحد في الأعياد والمناسبات السعيدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل مثل الجاهزة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمةالمقادير- للكيك :البيض : 3 حباتالفانيليا : ملعقة صغيرةبودرة الكاكاو : نصف كوبماء ساخن : كوب (مغلي)دقيق : 2 كوببيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةبيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : نصف كوبملح : ربع ملعقة صغيرةسكر : كوب وربع- مقادير الكريمة :كريمة : 2 كوب (سائلة / للحلويات)الفانيليا : ملعقة صغيرةسكر البودرة : نصف كوب- للتزيين :الشوكولاتة : كوب (مبشورة)طريقة التحضيراخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.أضيفي المزيج بالتناوب مع الماء...
تعتبر باقة من الورود وعلبة الشوكولاتة مع عشاء خاص، من البروتوكولات الأساسية للاحتفال بعيد الحب. لكن العشاق يواجهون صدمة كبيرة هذا العام بسبب ارتفاع أسعار الكاكاو والسكر، ما يجعل من الشوكولاتة هديةً مترفة باهظة الثمن.ارتفعت أسعار الكاكاو إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق الأسبوع الماضي، حيث أدى تدهور الأحوال الجوية وتحديات الأمراض إلى تدمير غلات المحاصيل في غانا وساحل العاج، موطن 60% من الإنتاج العالمي.في هذا المجال، قال محلل الأبحاث الرئيسي لأسواق الكاكاو والسكر في S&P Global سيرغي تشيتفيرتاكوف: “تسبب بهذا الغلاء تراجع الإنتاج، والنقص في إمدادات الكاكاو إلى الأسواق". وأشار إلى أن هذه هي السنة الثالثة على التوالي التي تشهد نقصاً في إمدادات الكاكاو، مضيفاً أن الأمر لا يبدو أنه سيتحسن في المستقبل القريب.ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو بنسبة 40% تقريباً منذ بداية...
البوابة - هل تحب تناول شرائح البرتقال المغطاة بطبقة غنية من الشوكولاتة ؟ هناك العديد من الطرق لصنع شرائح البرتقال بالشوكولاتة، اعتمادًا على مستوى مهارتك والنتيجة المرجوة. تعالوا نتعلم معاً هذه الوصفة السريعة.الشوكولاتة والبرتقال يبرزان أفضل ما في بعضهما البعض. الحلاوة الطبيعية في البرتقال تكمل مرارة الشوكولاتة، وكلما كانت الشوكولاتة داكنة، كانت النكهة أفضل. جرب واحدة من حلويات الشوكولاتة والبرتقال وانغمس في مزيج متميز من الأذواق.طريقة صنع شرائح البرتقال بالشوكولاتة الشوكولاتة ذات النكهة البسيطة )باستخدام رقائق الشوكولاتة):قم بخلط أجزاء متساوية من الحليب ورقائق الشوكولاتة شبه المحلاة مع الكريمة الثقيلة وقشر البرتقال والمستخلص. نذوب الشوكولاتة ونصفيها ثم نسكبها في صينية الخبز ونزينها حسب الرغبة. هذا خيار طريقة صنع شرائح البرتقال بالشوكولاتة ائع للمبتدئين. استخدمي رقائق الشوكولاتة بنكهة البرتقال للحصول على نكهة سريعة...
تُعتبر الشوكولاتة بالنسبة لعيد الحب، بمثابة هدية خاصة يحرص الكثير من الناس على تقديمها في هذه المناسبة، وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أن سوق الشوكولاتة تظل قوية في الأسواق الناضجة، مثل أوروبا وأمريكا الشمالية، بينما في أسواق مثل آسيا، تراجع فيها الطلب على الشوكولاتة بشكل كبير. الشوكولاتة والكاكاو وارتبطت الشوكولاتة والكاكاو تاريخيًا بالحب، ويرجع ذلك إلى حضارات المايا والأزتيك، التي أدخلت السلع إلى أوروبا الغربية عبر الغزاة الإسبان، الآن أصبحت الشوكولاتة وعيد الحب مترادفين، حتى لو قال النقاد إن الارتباط يديم من خلال الحيل التسويقية. ارتفاع أسعار الكاكاو وارتفعت أسعار الكاكاو، إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق الأسبوع الماضي، حيث أدى تدهور الأحوال الجوية وتحديات الأمراض إلى تدمير المحاصيل في غانا وساحل العاج، التي تمثل 60% من الإنتاج العالمي، بحسب موقع...
البوابة – في عيد الحب سنتعلم تحضير موس الشوكولاتة اللذيذ والمثير للإعجاب! فيما يلي بعض الخيارات، اعتمادًا على مستوى خبرتك وتعقيد الوصفة المطلوبة:موس الشوكولاتة للاحتفال بعيد الحبأسهل موس بثلاث مكونات فقطالمكونات:4 أكواب بودنغ شوكولاتة (اختر النكهة المفضلة لديك)1 كوب كريمة خفق ثقيلة2 ملعقة كبيرة سكر بودرةاختياري: توت، شوكولاتة مبشورة، رشات للتزيينالتعليمات:تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة حتى تتشكل قمم.تضاف الكريمة المخفوقة بلطف في أكواب البودنج حتى تمتزج تمامًا.يسكب في أطباق التقديم ويزين حسب الرغبة.الموس الكلاسيكيالمكونات:8 أوقية شوكولاتة داكنة، مقطعة½ كوب كريمة خفق ثقيلة3 بيضات كبيرة مفصولة¼ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليااختياري: توت، شوكولاتة مبشورة، كريمة مخفوقة للتزيينالتعليمات:نذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف حتى تصبح ناعمة.تُخفق الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم. ضعيه جانبا.في وعاء منفصل، اخفقي صفار البيض...
البوابة- للاحتفال بعيد الحب ننصحك بتحضير كرات أماريتو بالشوكولاتة الداكنة، الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمعادن المهمة، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والفوسفور. تُستخدم هذه المعادن في جسمك لدعم عوامل مثل المناعة (الزنك)، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان (الفوسفور)، والمساهمة في تحسين جودة النوم (المغنيسيوم).كرات أماريتو بالشوكولاتة الداكنة للاحتفال بعيد الحبالمكونات:125 جرام من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو صلب)5 ملاعق كبيرة / 75 مل من كريمة جوز الهند / الحليب أو 4 ملاعق كبيرة / 60 مل من حليب اللوز1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند (أنصح بالمكرر)2 ملعقة كبيرة / 30 مل شراب القيقب8 ملاعق صغيرة / 40 مل من مشروب أماريتو (استخدمت ديسارونو)حفنة من اللوز (اختياري)، مفروم ناعماً جداً2 حبة شمندر متوسطة الحجم، مقشرة (أو مسحوق...
يعود أصل المولتن كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث أصبحت هذه الحلوى رمزًا للاحتفالات والمناسبات الخاصة. يتميز المولتن كيك بقوامه المطاطي وهشاشة قشرته الخارجية، ولكن الحقيقة الممتعة حول هذه الحلوى هي وجود قلب من الشوكولاتة السائلة داخلها.يتم إعداد المولتن كيك عن طريق خبز العجينة حتى ينضج الخارج ويتشكل قشرة خارجية مقرمشة، في حين تبقى الداخل ناعم ورطب. عندما تُقطع الكيكة أو تُحتك بها، يتدفق الشوكولاتة الداخلية الساخنة بشكل سريع ويتشكل تأثير المولتن. يتم تقديم المولتن كيك عادة باردًا مع توبينج من السكر أو الشوكولاتة أو حتى التوت الطازج. يمكن تمييز قسم المولتن كيك من خلال تشكل الشوكولاتة الساخنة في الوسط عند قطعها، مما ينشر رائحة الشوكولاتة اللذيذة ويعطي مظهرًا مغريًا.إن المولتن كيك يعتبر خيارًا رائعًا لمحبي الشوكولاتة وهو حلوى يمكن...
طريقة عمل كيكة الشوكولاته نتابعها معكم في التقرير التالي، حيث تعتبر كيكة الشوكولاتة من ألذ وأحب وأشهر الحلويات المحبوبة لدى الكبار والصغار في الوطن العربي، حيث يطلق عليها جاتوه شاتوه، وسوف نوضح لكم وصفات مختلفة تشمل مكونات أساسية للكيك الشهي، بالإضافة إلى المكونات الجانبية لكي تزين الكيك بصوص الشوكولاته، والجدير بالذكر الأطفال يعشقون وصفات الكيكة البسيطة السهلة، وسوف نوضح ذلك في هذا المقال بالتفصيل للتوضيح تابعونا. مقادير كيكة الشوكولاتةيمكن عمل كيكة الشكولاتة من خلال المكونات التالية:عدد 2 كوب دقيق.200 جرام من السكر.200 جرام من الزيت.200 جرام من الحليب الخالي الدسم.ذرة ملح مع اثنين بيضة.ملعقة كبيرة من بيكنج باودر مع كيس فانيليا. طريقة عمل كيكة الشوكولاتهسوف نوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاته من خلال اتباع الخطوات التالية:ضعي في الخلاط الزيت مع السكر...
تشيز كيك هو نوع من الحلوى المفضلة للجميع الكبار والصغار خاصة مع مجموعة متنوعة من مكونات الطبقة العليا التي تحتوي على العديد من العناصر التي تناسب أذواق كثير من الناس، حيث يمكن تحضيرها باردة دون فرن هذه هي أسهل وأسرع طريقة لتحضير تشيز كيك والتي سنتحدث عنها في هذا المقال. مكونات تشيز كيك دون فرن175 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة السايحهالشوكولاتة البيضاء السايحة.1 كوب وربع قشطة.350 غراما من الجبن الكريمي.25 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة.225 جرامًا من رقائق الذرة.نصف كوب بندق مفروم.سبع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الجيلاتين.ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.ثلاثة أرباع كوب من الحليب.نصف قالب زبدة. طريقة التحضيرنقوم بتكسير الكورن فليكس، ونخلطه مع البندق وإذابة الزبدة مع الشوكولاتة.ثمَّ إضافتهم إلى البندق، والكورن فليكس.ضعي المزيج في قالب نحضر كوب ونوزع...
هوت شوكليت من المشروبات التي يعشقها الجميع في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء المطلوب بالإضافة لمذاقها اللذيذ، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالوصفة الإيطالية اللذيذة. هوت شوكليتوصفة هوت شوكليت بالطريقة الإيطاليةالمقادير- الشوكولاتة : نصف كوب (قطع) - النشاء : ملعقة صغيرة - سكر : ملعقة كبيرة - حليب : كوب طريقة التحضيرضعي الشوكولاتة والحليب والسكر في قدر على نار منخفضة الحرارة. امزجي كل من النشا وملعقتين من الحليب البارد، واخلطي بشكل جيد، ثم صُبيه على مزيج الشوكولاتة والحليب، واتركيه على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيه جانباً عن النار. صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم، وزينيها بالشوكولاتة المفضلة بحسب الرغبة. فوائد تناول الشوكولاتةتعزيز صحة القلبقد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات...
وصفة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة كيك أسفنجي بنكهة الفانيليا عبوة حليب مكثف نصف كوب جوز هند حبات لوز (اختياري) 300 جرام شوكولاتة بيضاء 400 ملل كريمة طريقة العمل يفرم الكيك ناعم قليلاً يضاف له الحليب المكثف وجوز الهند ويعجن يشكل كرات تحشي كل كرة من الخليط بحبة من اللوز يترك بالثلاجة حتي يبرد تسخن الكريمة تضاف للشوكولاتة تقلب جيداً حتي تذوب الشوكولاتة تغطي الكرات بالشوكولاتة البيضاء تترك لتبرد تماماً ثم نقوم بعمل خيوط بالشوكولاتة البيضاء للتزيين ونضع لها قطعة من الحلوي علي شكل قلب او تزين بحسب الرغبة وتقدم بعد ان تبرد
البوابة – أيام قليلة تفصلنا عن عيد الحب، تعالوا معنا لنتعلم معنا طريقة سهلة لعمل هدايا عيد الحب المصنوعة من الشوكولاتة. يمكنك تحضيرها بسهولة في البيت من مكونات طازجة وشهية.وصفات عيد الحب المصنوعة من الشوكولاتة سهلة وسريعة:الفراولة المغطاة بالشوكولاتة: علاج كلاسيكي ورومانسي يسهل صنعه في المنزل. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة والطبقة لإضفاء طابعك الشخصي عليها.ترافل الشوكولاتة: غنية، ومنحلة، ولذيذة تذوب في فمك. من السهل صنع هذه الكمأة ويمكن إضافة نكهة مخصصة بالمشروبات الكحولية أو المستخلصات المفضلة لديك.ألواح الشوكولاتة بالمكسرات: علاج ممتع واحتفالي مثالي للمشاركة. يمكنك استخدام طبقات مختلفة مثل المكسرات والفواكه المجففة لعمل نكهات فريدة خاصة.للمشاركة:كعكات مولتن بالشوكولاتة: كعكات بالشوكولاتة الدافئة مع مركز لزج. إنها حلوى رائعة ومن المؤكد أنها ستثير إعجاب من تحب.سوفليه الشوكولاتة: حلوى خفيفة ومتجددة الهواء...
الدونتس، تلك الوجبة الحلوة المثقوبة، أصبحت لا غنى عنها في عالم المأكولات، حيث تجمع بين الطراوة والنعومة مع لمسة من الحلاوة واللذة. تعود أصول هذه الوجبة اللذيذة إلى المطبخ الهولندي، حيث كانت تُطهى بشكل بسيط ولكنه لذيذ تنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الدونتس في المنزل بمكونات بسيطو وسهلة. الدونتسعبر الزمن انتشرت الدونتس في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة الحلويات الشهيرة، تتميز الدونتس بشكلها الدائري والمثقوب في المنتصف، مما يمنحها مظهرًا مميزًا وجاذبية خاصة. يتم إعداد الدونتس عادةً باستخدام خليط عجين حلو وناعم، يُقلى حتى يحصل على قوام هش ولون ذهبي مميز ويزين بعد ذلك بالشيكولاتة.تأتي الدونتس بتنوع كبير في النكهات والحشوات، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق، يمكن أن تكون محشوة بالكريمة، الشوكولاتة، الفواكه، أو حتى...
النوتيلا.. النوتيلا بمذاقها اللذيذ والغني بالبندق والكاكاو من بين الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين الاطفال والكبار.وتستعرض لكم بوابة الفجر الالكترونية فيما يلي خطوات بسيطة وسهلة لإعداد الشوكولاتة بنكهة النوتيلا في المنزل. خطوات إعداد الشوكولاتة بنكهة النوتيلا إذا كنت من محبي هذا النكهة الشهية، فإن تحضير الشوكولاتة بنكهة النوتيلا في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة. دعونا نستعرض الخطوات التي يمكن أن تساعدك في إعداد هذه الحلوى اللذيذة. المكونات:نوتيلا:1 كوب من نوتيلا (يمكنك زيادة أو تقليل الكمية حسب تفضيلك).الشوكولاتة:1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الحليب حسب الرغبة.½ كوب من زبدة الكاكاو.مكونات إضافية:½ كوب من البندق المفروم (اختياري لإضافة نكهة إضافية).¼ كوب من السكر (حسب الذوق). الخطوات:ذوب الشوكولاتة:في وعاء مزدوج، قم بذوب رقائق الشوكولاتة وزبدة الكاكاو على حمام ماء ساخن. حرك المزيج برفق...
المولتن كيك، المولتن كيك عبارة عن حلوى الرائعة تتميز بقلب طري ولذيذ، تعتبر واحدة من الوصفات المحبوبة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين الجمال البسيط والنكهة الغنية. تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لأوقات الاحتفال أو كوجبة ختام لوجبة عائلية، حيث يترقبها الجميع بفارغ الصبر للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى. وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المولتن كيك في المنزل.المولتن كيك تمتاز المولتن كيك بطبقة خارجية مقرمشة وقلب داخلي يذوب في الفم، وهذا الاختلاف في القوام يجعلها مميزة ومحبوبة بين محبي الحلويات. تعتمد نكهتها الرئيسية على الشوكولاتة، حيث يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الحليبية لإضفاء لمسة خاصة على الطعم.طريقة تحضير المولتن كيك في المنزللتحضير المولتن كيك، يمكن إضافة لمسات إضافية مثل الفانيليا، أو القهوة، أو حتى البندق...
تتمتع الشوكولاتة بشعبية عالمية، فهي واحدة من أكثر أصناف الحلوى المفضلة لدى الكثيرين في أنحاء العالم، وهذا ما يجعل منها سلعة جذابة في عالم الأعمال والتجارة. وللمرة الأولى في التاريخ،ارتفعت أسعار حبوب الكاكاو بالجملة، لتبلغ أعلى مستويات قياسية لها، وتجاوزت القيمة التبادلية لحبوب الكاكاو سعر 6 آلاف دولار للطن الواحد، الأمر الذي سينعكس مزيداً من التضخم في أسعار الشوكولاتة، خلال الفترة المقبلة، ما يعد خبراً سيئاً بالنسبة لمحبيها. ووفق بيانات تجارية، فإن السبب الرئيسي لتسارع الأسعار هو الجفاف في غرب أفريقيا، وهي المنطقة التي تمثل ثلثي محصول الكاكاو في العالم بالتزامن مع ارتفاع أسعار الأسمدة وأزمة الملاحة البحرية في البحر الأحمر. وبلغت قيمة إمدادات صناعة الشوكولا العالمية، في العام 2022 نحو 117 مليار دولار وفقاً لبيانات من شركة أبحاث...
البوابة - يعد الحمص المعروف أيضًا باسم بروتين النباتيين، مكونًا متعدد الاستخدامات وبأسعار معقولة يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. إليك بعض أفكار الوصفات لتبدأ بها:يحتوي الحمص على نسبة عالية من الألياف والبروتين والدهون الصحية، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض. تشمل الفوائد المحتملة للحمص المساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن ودعم صحة القلب والأمعاء. يمكنك تناول حصة واحدة على الأقل (28 جرامًا) من الحمص يوميًا. ومع ذلك، لا تتناول أكثر من 70 جرامًا يوميًا لأن ذلك قد يسبب آثارًا جانبية ضارة. إذا كنت تستهلك الكثير منه، فإن بعض الآثار الجانبية التي قد تحصل عليها تشمل الانتفاخ والغثيان والغازات. من المهم أن تتذكر أنه لا ينبغي أن يؤكل نيئًا.9 وصفات نباتية وصحية من الحمص وجبات الحمص الخفيفة والمقبلات:حمص...
من منا لم يسمع من قبل عن طبق المكرونة الفوتشيني الشهير والذي يعد بالمكرونة الشرائط مع الكريمة، هل فكرتِ من قبل في تحضير الطبق حلو من الشوكولاتة!! المقادير اللازمة 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1/4 كوب سكر بودرة رشة ملح 3 بيضات كبيرة مخفوقة 1 ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا طريقة العمل ننخل الدقيق والكاكاو والسكر أضيفي قليلًا من الملح واجمعي خليط الدقيق في وعاء كبير أو على سطح عمل نظيف أفرغي وسط الدقيق واصنعي حفرة ضعي البيضة داخل الحفرة ثم ضعي شراب الشوكولاتة والفانيليا امزيجي بلطف بشوكة ابدأي تدريجياً في العجن إذا كانت العجينة جافة جداً أضيفي القليل من الماء إذا...
فطيرة الشوكولاتة الألمانية مصنوعة من العديد من المواد الأساسية مثل الشوكولاتة والبيض والبقان وجوز الهند المبشور المقادير اللازمة للعجينة 2 كوب دقيق 200 جرام زبدة مثلجة مكعبات ربع كوب ماء مثلج رشه ملح للحشو كوب رقائق الشوكولاتة نصف حلوة 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة 3 بيض كبير 1 علبة حليب مكثف محلى 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3/4 كوب بقان مفروم 3/4 كوب جوز الهند المبشور كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للتزيين طريقة العمل العجينة نقوم بوضع الملح على الدقيق ويقلب نضع الزبدة على الدقيق ويفرك باليد حتى نحصل على قوام رملي نضع الماء وبإستخدام شوكة نجمع العجين حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة تغطي وتترك بالثلاجة 30 دقيقة تفرد في قالب تارت مع تجعيد الحواف بأصابعك ضعي رقائق...
وصفة مميزة وفاخرة المقادير اللازمة لجاتوه الشوكولاتة 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق صغيرة ملح نصف كوب ماء مغلي 1 1/4 كوب من الكاكاو الداكن غير المحلى 150 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة 453 جرام زبدة غير مملحة طرية 2 1/2 كوب سكر كوب سكر بني فاتح 1 ½ ملاعق كبيرة فانيليا 10 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة صوص شوكولاتة لوجه الجاتوه للتزيين شوكولاتة مبشورة لجوانب الجاتوه للتزيين لكريمة الشوكولاتة للحشو 1/2 كوب زبدة 1/4 كوب مسحوق الكاكاو 1 1/2 كوب مسحوق السكر 2 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا للبروفيترول العجين 4 حبات بيض 100 جرام زبد حلويات (بدون ملح) 1/4 ملعقة صغيرة ملح 250 مللي ماء 150 جرام دقيق حلويات لحشوة الكريمة للبيروفيترول كريمة خفق للحلويات...
وصفة غريبة ورائعة من كيكة الشوكولاتة السهلة المقادير اللازمة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 كوب ماء طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة خبز مقاس 8 × 8 بوصة اخفقي الدقيق والسكر والملح وصودا الخبز ومسحوق الكاكاو حتى تمتزج جيدًا بواسطة ملعقة اصنعي 3 فتحات في المكونات الجافة نسكب الفانيليا في البئر الأولى، والخل في البئر الثانية، والزيت في البئر الثالثة نسكب الماء فوق كل شيء ونحركه حتى يمتزج تأكدي من الوصول إلى جميع الزوايا لدمج جميع المكونات الجافة اخبزيها لمدة...
تشهد أسعار الكاكاو العالمية ارتفاعًا صاروخيًا حيث سجلت مستويات تاريخية جديدة، الخميس، وذلك مع استمرار معاناة التجار لتأمين الإمدادات بسبب توقعات بعجز أكبر خلال الموسم الحالي وزيادة المخاوف بشأن الموسم المقبل. ينعكس ارتفاع الأسعار على رفوف المتاجر، حيث تتوقع شركة "هيرشي" الأميركية لتصنيع الشوكولاتة انخفاضًا إضافيًا في الطلب على منتجاتها من قِبَل المستهلكين، وذلك بعد انخفاض حجم مبيعاتها بنسبة 6.6 بالمئة في الربع الرابع. وقالت شركة الشوكولاتة الكبرى هيرشي، التي انخفضت أسهمها بنحو 30 بالمئة عن الذروة التي بلغتها في مايو 2023، في وقت سابق إنها تتوقع أن يؤدي ارتفاع أسعار الكاكاو إلى الحد من نمو أرباحها هذا العام. كما انخفضت أحجام المبيعات لدى منافستها شركة مونديليز "كادبوري" في الربع الأخير. يقول جيم رويمر، خبير الأرصاد الجوية ومستشار تداول السلع...
رقائق الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بمذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما تشكل خطرًا علي مريض السكري، لذا نقدم لك طريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكر. شوكولاتة بالبندقطريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكرالمقادير الشوكولاتة السوداء : 2 كوب (داكنة / مذوبة) - لوز : ربع كوب (محمص) - بندق : ربع كوب (محمص) طريقة التحضيراخلطي المكسرات مع الشوكولاتة المذوبة حتى تختلط المكونات جيداً.اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، واتركيها حتى تبرد وتتماسك.أخرجيها من الصينية، وقطعيها إلى رقائق، وقدميها بحسب الرغبة.
وصفة حلوى أمريكية شهيرة المقادير اللازمة 350 غرام من السكر العادي 200 جرام زبدة كريمية 450 غرام من دقيق المعجنات 10 جم بيكينج بودر 5 غرام بيكربونات الصوديوم قليل من الملح 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا قشر الليمون 1 زبادي يوناني غير محلى (120 جم) 300 جرام من هريس الموز الناضج جدًا للجاناش 90 جرام كريمة + 90 جرام شوكولاتة داكنة + 1 ملعقة صغيرة عسل + 20 جرام زبدة للتزيين صوص دولسي دي ليتش شرائح موز طريقة العمل قومي بتشغيل الفرن مسبقًا 180 درجة ينخل الدقيق مع الملح وصودا الخبز والبينيكج بودر يدهن قالب بالزبدة ثم يرش بالدقيق ويزال الفائض منه اخلطي السكر مع الزبدة وقشر الليمون والفانيليا استمر في الخفق مع اضافة البيض واحدًا تلو الآخر دون...
البوابة – لقد وصل أسبوع عيد الحب الذي يمتد من 7 فبراير إلى 14 فبراير 2024، هو احتفال نابض بالحياة بالحب والرومانسية. يحمل كل يوم من أيام هذا الأسبوع الساحر أهميته ويتم الاحتفال به عالميًا بألوان وألوان مختلفة. ينتظر الأزواج بفارغ الصبر عيد الحب للاحتفال بالحب والمودة لبعضهم البعض. فهل تعرف كيف تحتفل بهذا اليوم الرائع؟ الأسطورة المرتبطة بعيد الحب هي أن القديس فالنتين، وهو كاهن روماني، حكم عليه الإمبراطور كلوديوس الثاني بالإعدام لأنه أقام زواجًا سريًا بين الأزواج المسيحيين. ومنذ ذلك الحين، يتم الاحتفال بيوم 14 فبراير من كل عام للاحتفال بذكرى وفاة القديس فالنتين.عيد الحب ليس مجرد يوم للحب، فهو يذكرنا بتقدير الروابط الجميلة في حياتنا. يقترب أسبوع عيد الحب وكل يوم من هذا الأسبوع يرسم العالم بألوان...
الشوكولاتة من المأكولات المفضلة لدى الكثيرين، فهي«معشوقة الملايين»، ورحلة إدمان لدى البعض بها خاصة الأطفال الذين لا يستطيعون التخلي عنها في أي وقت، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض العلامات التي تدل على فسادها وانتهاء صلاحيتها وفي هذه اللحظة يجب التخلص منها فورا لتفادي أي مخاطر. علامات تدل على فساد الشوكولاتة بجانب تاريخ الصلاحية، توجد علامات عديدة تدل على فساد الشوكولاتة منها العفن، حيث إذ لاحظ الشخص ظهور بقع ملونة أو بيضاء اللون وأيضا ضبابية على الشوكولاتة يجب عدم تناولها لأنه ذلك قد يؤدي إلى فرصة لحدوث ردود فعل تحسسية تكون قاسية وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك». من ضمن العلامات التي تدل على فساد الشوكولاتة هي رائحتها الكريهة، التي تكون غالبا حامضية لذلك يجب على...
يُعد حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام بشارة بالخير والرزق الوفير من الله سبحانه وتعالى، وتعتبر الشوكولاتة البيضاء من الرؤى المحمودة، وإذا كنت تتساءل عن تأويل حلم الشوكولاتة البيضاء وتناولها، لذا نقدم لكِ في هذا المقال تفسير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام:تفسير حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنامإذا رأت الفتاة العزباء الشوكولاته البيضاء في المنام فهذه بشارة على الحياة العاطفية السعيدة والمريحة والتي تتمتع بها تلك الفترة، والله أعلم.بينما يدل تفسير حلم الشوكولاته البيضاء للمتزوجة علامة على الخيرات القادمة لها ولزوجها وسماع الأخبار السعيدة، والله أعلم.بينما تشير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام على اقتراب موعد الولادة، والله أعلم.بينما رؤية الرجل وهو يأكل الشوكولاتة البيضاء في المنام علامة على الترقية في العمل أو زيادة الراتب في العمل، والله أعلم.لكن من يرى...
بدأ العد التنازلي للاحتفال في عيد الحب والذي يصادف في 14 فبراير من كل عام، حيث يبدأ المحبون والأصدقاء المقربين بالتفكير بشراء هدية ليقدمونها لأحبائهم، واختيار الهدايا للمراهقين أمر صعب للغاية لإتقانه لذلك جمعنا هنا مجموعة افكار هدايا عيد الحب للمراهقين نتمنى أن تستفيدوا من هذه الأفكار:اقرأ ايضاًأفضل المطاعم الرومانسية في الأردن لقضاء سهرة عيد الحب أفكار هدايا عيد الحب للمراهقين حذاء رياضي من أديداس ميدالية بوكس فيه شوكولاته بأنواع متنوعة "سنيكرز، تويكس، مارس". حقيبة ظهر كاميرا بوكيه ورد قلادة إسوارة ساعة آبل واتش أو نوع آخر اشتراك في نادي رياضي علبة مكياج غطاء هاتف محمول كتب إذا كانت الفتاة تحب القراءة. لابتوب ألبوم يجمع الصور الخاصة بينكما أفكار هدايا عيد الحب للمراهقين باقة من الورود الحمراء تعتبر باقة من...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من منّا لا يُحبّ احتساء كوب من الشوكولاتة الساخنة في فصل الشتاء؟ تُعرف الشوكولاتة بكونها مُضرّة، خاصة إذا أكثرت من استهلاكها. لكن هناك بعض الخطوات التي تستطيع اتباعها حتى لا تحرم نفسك من مشروبك المُفضّل.وأوضح مجلس الصحة الخليجي، عبر موقعه الإلكتروني، أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يُصنع من مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة، مع إضافة الماء أو الحليب، ورشّة من مسحوق القرفة.
تهتم الكثير من الأمهات بمعرفة وصفات أشهى الأكلات وذلك لتقديمها لأطفالهم بطريقة آمنة ونظيفة، وتأتي فطيرة الشيكولاتة من أبرز الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية معرفة خطوات عمل فطيرة الشيكولاتة بطريقة مميزة للأطفال.مكونات الفطيرة بالشوكولاتةوتتكون فطيرة الشيكولاتة مما يلي:- أي نوع من انواع الشوكولاتة- 1 كوب سكر ناعم- ¾ كوب زبدة- ملعقة صغيرة من ملح- ملعقة صغيرة من الفانيليا- 3 بيضات- فطيرة سادة من السوبر ماركت "Pie Shellفطيرة الشيكولاتةطريقة عمل فطيرة الشوكولاتةويمكنك عمل فطيرة الشيكولاتة بطريقة سهلة عبر اتباع الخطوات التالية:1) ضعي الشوكولاتة المفرومة فى وعاء متوسط الحجم.2) قم بوضع قدر من الماء المغلي فوق الشوكلاتة حتى تذوب تماماً، وتصبح خليطاً متجانساً.3) احرص على عدم السماح للماء بالدخول إلى الشوكولاتة، حتى لا يفسد مذاقها.4) نقوم...
يفضل الكثير من الأفراد تناول المشروبات الساخنة، وذلك لإمداد الجسم بالحرارة اللازمة للدفء خلال فصل الشتاء، ويأتي الهوت شوكليت في مقدمة المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، ويفضله الأطفال في معظم الأوقات، ويحرص على شربه الكبار في ساعات ما قبل النوم، نظرًا لكونه يبعث الدفء ويساعد على نوم هادئ.طريقة تحضير الهوت شوكلتونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الهوت شوكليت:أولا: مكونات الهوت شوكليت- 2 ملعقة من الكاكاو الخام.- 1 كوب حليب.- ¼ ملعقة من النشا.- سكر حسب الرغبة.- رشة من القرفة.- قليل من الماء.الهوت شوكليت في البيتخطوات تحضير الهوت شوكليتويمكنك تحضير كوب هوت شوكليت لذيذ وممتع عبر اتباع الخطوات التالية:1) نقوم بتذويب الكاكاو مع النشا في ربع كوب من الماء على البارد.2) ثم نرفعه على النار وبعد ذلك نضيف الحليب، ونقوم بتقليبه جيدًا،...
البوابة - كعكة دوبل شوكولاتة إسبريسو هي سيمفونية حقيقية من الكاكاو الغني والقهوة المنعشة، والتي تضمن إرضاء جميع محبي الحلويات. هيا بنا نبدأ!كعكة دوبل شوكولاتة إسبريسو المكونات:للكعكة:1 ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض2 كوب سكر¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1ملعقة صغيرة ملح1 كوب من اللبن، مخفوق جيداً½ كوب زيت كانولا2 بيضة كبيرة الحجم، بدرجة حرارة الغرفة1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا1 كوب من قهوة الإسبريسو الساخنة والمبردة قليلاًلكريمة الشوكولاتة الإسبريسو:6 أوقية شوكولاتة نصف محلاة، مفرومة2 قالب زبدة غير مملحة، طرية1 صفار بيضة، بدرجة حرارة الغرفة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا1 ¼ كوب سكر بودرة، منخول1 ملعقة كبيرة مسحوق إسبريسو سريع التحضير¼ كوب حليب (اختياري)التعليمات:يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). يدهن...
كشفت طبيبة القلب أولغا مولتشانوفا، أن تناول الشوكولاتة الداكنة مفيد للحفاظ على صحة الأوعية الدموية. علقت أولغا مولتشانوفا لموقع kp.ru على البيانات التي حصل عليها الباحثون الصينيون حول فوائد الشوكولاتة الداكنة، وذكر العلماء أنه بفضل استخدامه المنتظم، يتم تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم والجلطات الدموية الوريدية، التي تتشكل فيها جلطات الدم. وأشارت طبيبة القلب مولتشانوفا إلى أن البيانات التي تؤكد التأثير الإيجابي للشوكولاتة الداكنة على حالة الأوعية الدموية ليست جديدة، ووفقا لها، فإن الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو لها تأثير علاجي على البطانة الداخلية للأوعية الدموية. ما هي الأوعية السليمة والبطانة الصحية؟ وهذا يعني أنه مع تقدم العمر، يكون هناك عدد أقل من اللويحات على جدران الأوعية الدموية، والتي ليس لها أفضل تأثير على عمل نظام القلب والأوعية الدموية. وأوضحت مولتشانوفا...
وجد فريق صيني من أطباء القلب علاقة بين استهلاك الشوكولاتة الداكنة وانخفاض الإصابة بفرط ضغط الدم الأساسي، وفق «إندبندنت». وبالنظر إلى بيانات 64945 شخصاً، وجد الباحثون ارتباطاً بين استهلاك الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر الإصابة بفرط ضغط الدم الأساسي.البيان
وصفة كوكيز بالشوكولاتة البيضاء مع الكرز المجفف والكشمش من المطبخ الأمريكي المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة طرية 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/3 كوب دقيق متعدد الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة 3/4 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء 1/2 كوب من الكرز المجفف 1/2 كوب من الكشمش المجفف طريقة العمل اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة مدة دقيقة أضيفي السكر البني والسكر الأبيض واخفقي جيدًا حتى يصبح كريمي يخفق معهم البيض ومستخلص اللوز ومستخلص الفانيليا والملح بمجرد دمجهم اتركيهم جانبًا في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز ونشا الذرة بمجرد دمجهم ضعي المكونات الجافة ببطء...
وصفة فادج لا تحتاج للكثير من الخطوات المقادير اللازمة 3 أكواب (495 جم) شوكولاتة بيضاء 1 كوب (237 مل / 309 جم) من الحليب المكثف المحلى كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب جوز هند مبشور كامل الدسم نصف كوب كرز مجفف طريقة العمل عليمات تبطن صينية مقاس 8 × 8 بوصة بورق الزبدة تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في المايكرويف يضاف الحليب المكثف للشوكولاتة والكرز المقطع وجوز الهند ويقلب حتى يندمج تمامًا ويصبح الخليط موحد اللون وناعم صبي الخليط اعلي ورق الزبدة اضربي قاع الصينية على سطح العمل عدة مرات للتخلص من أي فقاعات هواء ضعيها في الثلاجة حوالي 30 دقيقة او حتي تبرد وتتماسك تخرج وتقطع وتقدم
وجد فريق صيني من أطباء القلب علاقة بين استهلاك الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر الإصابة بفرط ضغط الدم الأساسي. وفي ورقتهم البحثية المنشورة في مجلة Scientific Reports، تصف المجموعة كيف استخدموا التوزيع العشوائي المندلي (أحد أنواع الوراثة البيولوجية) لاكتشاف المزيد عن الارتباطات بين استهلاك الشوكولاتة الداكنة وارتفاع ضغط الدم. إقرأ المزيد أي نوع من الشوكولاته يعتبر الأفضل لصحتك؟ وارتفاع ضغط الدم هو مصطلح يستخدم لوصف ارتفاع ضغط الدم المزمن. ويستخدم مصطلح فرط ضغط الدم الأساسي عندما يكون مصدر السبب غير معروف.وعلى مدى السنوات القليلة الماضية، كانت هناك تقارير عن استهلاك الشوكولاتة الداكنة التي توفر فوائد صحية معينة، وذلك بسبب محتواها من مادة الفلافانول.وشملت بعض هذه الفوائد المزعومة الحد من الالتهابات، والعوامل الأخرى المرتبطة بمرض الشريان التاجي.وفي هذه الدراسة الجديدة، تساءل فريق البحث عما...
تصنف الشوكولاتة من الحلويات الشهية، والتي تصبح البنت مستمتعة مع تذوقها، وذلك على حسب النوع الذي تفضله، وعندما تظهر في المنام تفكر الفتاة في الخير الذي تحصل عليه، وخاصة إذا كان طعمها جذابًا، وباللون الذي تحبه بينما إن تواجدت الشوكولاتة الفاسدة في الرؤية، فقد تشعر بالقلق الشديد، وتفكر هل تسقط في الأحوال الصعبة؟ وهذا إذا أكلت منها، فما هو تفسير رؤيه أكل الشوكولاتة في المنام للعزباء؟ نوضح في هذا المقال.تفسير رؤية أكل الشوكولاتة في المنام للعزباءتتنوع معاني تواجد الشوكولاتة في الحلم، وتكون رمزًا إلى تحقيق الأشياء المرضية للنائمة، والتي بذلت مجهودًا كبيرًا حتى تحصدها، ومن أهم الدلالات:أن تفسير رؤية الشوكولاتة في المنام يكون رمزًا إلى النجاح العالي بالنسبة للفتاة المهتمة بدراستها، وتجتهد من أجل حصد الدرجات الرفيعة، فتحصل على تلك...
حذر خبراء من انتشار الشوكولاتة الزائفة في الأسواق مؤخرًا، حيث أصبح بعض صناعها يغيرون الوصفة التقليدية لها لتقليل تكلفة الإنتاج، وذلك باستخدام مكونات صناعية ضارة بالجس.كيف تعرف الشوكولاتة الحقيقة عن الزائفة؟ووفقًا لما ذكره موقع هيلث لاين الطبي، يمكنك معرفة الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة، بالتركيز على الكاكاو المبشور وزيت الكاكاو، لأن عدم وجودهما يؤكد إنها ليست شوكولاتة بل "قطعة حلوى".كما إنه من الضروري أيضًا عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، لأن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا.
وجدت دراسة صينية جديدة أن تناول الشوكولا الداكنة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الوراثي، وربما خطر جلطات الدم.وأشارت الدراسة إلى أن الحصول على الفائدة يرتبط بالحصول على أكثر أشكال الكاكاو طبيعية، بحسب "مديكال نيوز توداي".وتعتبر الشوكولا داكنة إذا كانت نسبة الكاكاو فيها 50% أو أكثر، لكن الأنواع التي تبلغ فيها نسبة الكاكاو بين 70% و90% تقل فيها نسبة السكر والحليب لصالح الكاكاو.وأجريت الدراسة في جامعة شاوشينغ، واستخدام الباحثون بيانات من دراسات الارتباط على مستوى الجينوم الوراثي.ونظر الباحثون في العلاقة بين تناول الشوكولاتة الداكنة ومخاطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب التاجية، وفشل القلب، والسكتة الدماغية، والجلطات الدموية التي تبدأ في الأوردة، والنوبات القلبية.وأظهر التحليل نتائج واعدة بالنسبة لإيجابيات تناول...
حلي سهل وسريع التحضير ويحضر في دقائق المقادير اللازمة 300 جرام شوكولاتة مقطعة عبوة حليب مكثف محلي كاكاو اختياري طريقة العمل تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ترفع علي النار مع الحليب المكثف المحلي حتي يسخن الحليب يرفع الخليط عن النار يصب في قالب به ورق زبدة ومرشوش بالكاكاو بحسب الرغبة يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً يقطع مربعات يغمس بالكاكاو حال استخدامها ثم يقدم ومن الممكن الاستغناء عن الكاكاو او استبدالها بمكسرات او جوز هند
تتعمد كييف الضغط على مختلف الشركات الدولية التي تمارس أعمالا في روسيا من خلال تصنيفها في قائمة "رعاة الحرب" وفي هذا الإطار أدرجت شركة الشوكولاتة السويسرية "باري كاليبو" في القائمة. وأعلنت هيئة مكافحة الفساد الأوكرانية، اليوم الخميس، أنها أدرجت شركة تصنيع الشوكولاتة السويسرية "باري كاليبو" في قائمتها المسماة "رعاة الحرب الدوليين".وزعمت السلطات الأوكرانية أن "الشركة السويسرية من خلال عملها في روسيا ومن خلال سداد الضرائب والاحتفاظ بثلاثة مصانع في هذا البلد تدعم حرب روسيا ضد أوكرانيا". إقرأ المزيد "فضيحة فساد جديدة".. صحيفة بريطانية تكشف عن أداة تستخدمها كييف للاستيلاء على ممتلكات الشركات وتحاول أوكرانيا الضغط على الشركات الدولية التي تواصل أنشطتها في روسيا بعد إطلاق العملية العسكرية الخاصة من خلال نشر قائمة "رعاة الحرب"، علما أنه لا يوجد تأثير مباشر للقائمة على الساحة الدولية.المصدر:...
حذرت دراسة يابانية حديثة من وجود كمية ليست بقليلة من الشوكولاتة الزائفة في الأسواق، مشيرة إلى أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج. كييف تتحفظ على وجود 6 مقاتلات روسية بالمياه الأوكرانية الفرق بين الشوكولاتة الزائفة والحقيقية ووفقًا لما ذكره موقع ذا صن البريطاني، أشار باحثو الدراسة إلى أن هناك طريقة بسيطة تساعدنا على تمييز الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة، وقبل كل شيء يجب أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو".أكد باحثو الدراسة على أن عدم وجود هذين المكونين، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل "قطعة حلوى"، موصيين بضرورة عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا.في...
الإندورفينات هي هرمونات يطلقها جسمك عندما يشعر بالألم أو التوتر. ويتم إنتاجها في دماغك وتكون بمثابة رسائل في جسمك، وفقا لكليفلاند كلينك، فكيف تعمل؟ وكيف نرفع مستوياتها؟ أين يتم إنتاج الإندورفينات؟ يتم إنتاج الإندورفينات في الغدة النخامية ومنطقة ما تحت المهاد، وكلتاهما في الدماغ. الإندورفينات هو نوع من الناقلات العصبية أو الرسائل في جسمك، وترتبط بمراكز المكافأة في دماغك وتحمل الإشارات عبر جهازك العصبي. تسمية الإندورفينات يتكون اسم الإندورفينات من كلمتين: "إندو" (endogenous) أي "داخلي المنشأ" وهو ما يعني داخل الجسم، و"مورفين" (morphine) يعني مسكن الآلام. وهذا يعني أن الإندورفينات مسكن طبيعي للألم. إنها مواد كيميائية "تشعرك بالسعادة"، لأنها يمكن أن تجعلك تشعر بتحسن وتضعك في حالة ذهنية إيجابية. أنواع الإندورفينات هناك أكثر من 20 نوعا من الإندورفينات في جسمك....
أظهرت دراسة أن الشوكولاتة يمكن أن تمنع تطور مرض السكري، المكون الموجود في تركيبته يحفز إنتاج الأنسولين، وهو الهرمون الضروري لتحويل السكر إلى طاقة.تظهر الأبحاث أن الشوكولاتة يمكن أن تمنع تطور مرض السكري، ويحتوي الكاكاو على مكون يسمى مونومرات الإبيكاتشين، مما يزيد من إنتاج الأنسولين وخلايا محددة كما يقلل هذا المكون من مستويات السمنة ويزيد من قدرة الكائنات الحية على التعامل مع مستويات السكر المرتفعة في الدم على الرغم من أن هذه الدراسة أجريت فقط على الحيوانات، إلا أن مؤلفيها واثقون من أن التأثير سيتحقق على البشر، ولكن لهذا سيحتاجون إلى المزيد من مونومرات الإبيكاتشين.ويؤكد العلماء أن هذا المكون يحمي الخلايا ويزيد من قدرتها على التعامل مع الإجهاد التأكسدي، ومونومرات Epicatechin تجعل الميتوكوندريا في الخلايا أقوى، مما يساعد على إنتاج المزيد...
وصفة لمحبي جوز الهند المقادير اللازمة 100 ملل كريمة 100 جرام شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب حليب جوز هند 1 كوب جوز هند مبشور نصف كوب سكر بودرة 200 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة خفق ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل تخفق الـ 100 ملل كريمة مع الـ 100 جرام الشوكولاتة القابلة للدهن حتي تتماسك توضع طبقة من الخليط في اكواب التقديم وتترك لتبرد بالثلاجة يخفق حليب جوز الهند مع السكر والجبن والكريمة والفانيليا حتي يتماسك يضاف لهم جوز الهند المبشور ثم يوضع اعلي طبقة كريمة الشوكولاتة ثم طبقة اخيرة من كريمة الشوكولاتة تترك بالثلاجة لتبرد وتقدم باردة
تحتل الشوكولاتة مكانة خاصة عند الصغار والكبار فهي مصدر من مصادر السعادة لدي الكثيرين وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير أغلب الحلويات بها لأرضاء أفراد أسرتها. وتتعدد فوائد الشوكولاتة للصحة البدنية والنفسية فهي تعزز صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وتعزيز المهارات المعرفية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية؛ لذا ينصح بالاعتدال في تناول الشوكولاتة ويفضل اختيار الأنواع الداكنة قليلة السعرات الحرارية.والان نقدم لكٍ طريقة تحضير براونيز بالشوكولاتة والبيكان بخطوات سهلة. المقادير- الشوكولاتة : 200 غم (قطع شوكولاتة داكنة)- الزيت النباتي : نصف كوب- البيض : 5 حبات- سكر : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجوز : نصف كوب (جوز بيكان / مفروم)- الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة...
سلطت دراسة علمية حديثة الضوء على وجود علاقة واعدة بين تناول الشوكولاتة الداكنة وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الأساسي، وهو اكتشاف قد يكون له آثار بعيدة المدى على صحة القلب والأوعية الدموية، ويفتح طريقا جديدا ولذيذا لتحسين صحة القلب.وفي الدراسة التي نشرت في مجلة «News Medical»، استخدم العلماء طريقة «التوزيعة العشوائية المندلية» لاستكشاف العلاقة السببية بين تناول الشوكولاتة الداكنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، وهي التي تستحدم التباين المُقاس في الجينات ذات الوظيفة المعروفة، لفحص التأثير السببي للتعرض القابل للتعديل على المرض في الدراسات الرصدية. تركيا.. سمكة تزن 71 كيلوغراما تدفع صياديها إلى عالم الشهرة منذ 41 دقيقة محاكمة ضابطي شرطة في ألمانيا تسببا في وفاة مريض عقلي منذ ساعتين وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة، يقلل...
لمحبي الشوكولاتة الداكنة وصفة تشيز كيك رائعة غنية المقادير اللازمة للقاعدة 2 كوب بسكويت شوكولاتة 120 جرام زبدة مذوبة نصف كوب بندق للتشيز كيك 200 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة 300 ملل كريمة 600 جرام جبن كريمي كوب سكر بودرة نصف كوب كاكاو داكن غير محلي 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 8 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا نصف كوب بندق مفروم للطبقة العلوية 300 ملل كريمة 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة ناعم نصف كوب سكر ناعم للتزيين شوكولاتة مذوبة بالحليب بندق مفروم طريقة العمل القاعدة في محضر الطعام يفرم البسكويت والبندق مع الزبدة حتي ينعم يفرد المزيج في قالب تشيز كيك تغلق الصينية من كل الجوانب من الخارج بورق القصدير وتترك جانباً للتشيز كيك تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر البودرة...
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة