بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البراونيز في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, June 2024 GMT
البراونيز هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات الشهية واللذيذة، وتُعتبر خياراً رائعاً لمحبي الشوكولاتة والحلويات الغنية. تمتاز البراونيز بقوامها الكثيف والرطب مع طعم الشوكولاتة الغني، مما يجعلها مثالية لتقديمها كحلوى في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الحليب.
مكونات:
- 200 غرام زبدة غير مملحة
- 200 غرام شوكولاتة داكنة (ممتازة)، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 200 غرام سكر
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 100 غرام دقيق
- رشة من الملح
- 50 غرام من الجوز أو اللوز المفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
1.
2. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والشوكولاتة المقطعة. اذوبيهما على حمام مائي، مع التحريك المستمر، حتى يصبحا متجانسين ومنسجمين تمامًا. اتركيهما جانبًا ليبرد قليلاً.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفاً ومنتفخاً.
4. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة المذابة إلى خليط البيض والسكر تدريجياً، واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً.
5. أضيفي الدقيق والملح، وامزجي حتى تتكون عجينة متجانسة. إذا أردتي، يمكنك إضافة الجوز أو اللوز المفرومة في هذه المرحلة.
6. اسكبي العجينة في الصينية المحضرة وامتدديها بالتساوي.
7. اخبزي البراونيز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة حوالي 25-30 دقيقة، أو حتى تصبح الأطراف مجمدة والمركز غير متماسك بشكل كامل.
8. اسحبي الصينية من الفرن واتركي البراونيز تبرد تماماً في الصينية قبل تقطيعها إلى مربعات.
9. قدمي البراونيز باردة أو دافئة مع بعض الكريمة الطازجة أو الآيس كريم.
نصيحة إضافية:
- تأكدي من عدم مغادرة البراونيز في الفرن لفترة طويلة، حيث أنها تستمر في الطهي بعد إخراجها من الفرن.
- يمكنك تخزين البراونيز في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام، أو يمكن تجميدها للاستمتاع بها لاحقاً.
وبهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير براونيز شهية ولذيذة في منزلك لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البراونيز
إقرأ أيضاً:
زيلينسكي يهاجم أمريكا.. ترامب: لا يمكنك أن تقاتل من هو أكبر منك 20 مرة
هاجم الرئيس الأوكراني فلاديمير زيلينسكي، الولايات المتحدة الأمريكية، واتهمها “بعدم الوفاء بتعهداتها بتزويد أوكرانيا بأنظمة إضافية من صواريخ “باتريوت” للدفاع الجوي”.
وأشار زيلينسكي، إلى أن هذا “التلكؤ” يعود إلى غياب الإرادة السياسية لدى الشركاء الغربيين لدعم أوكرانيا في مواجهة التحديات الأمنية”.
وفي مقابلة مع شبكة CBS، عبر زيلينسكي، عن “استغرابه من عدم التوصل إلى اتفاق بشأن تسليم أنظمة “باتريوت” الإضافية، رغم الوعود التي قطعت خلال قمة حلف “الناتو” في واشنطن صيف عام 2024″.
وأوضح أن “المشكلة ليست مالية، حيث إن كييف مستعدة لشراء هذه الأنظمة مقابل 15 مليار دولار للمنظومة، لكنها تواجه عقبات سياسية”، قائلا: “الولايات المتحدة تقول إنه لا يمكنها توفير هذه الإمكانيات لأوكرانيا، في الوقت الذي تقدم فيه مثل هذه الأنظمة لدول أخرى مثل إسرائيل”.
وشدد زيلينسكي، على أن “أوكرانيا تطلب فقط أنظمة الدفاع الجوي”، مشيرا إلى أن شركاءها يفتقرون إلى “الإرادة السياسية اللازمة لحل هذه القضية، مؤكدا أن بلاده تحتاج إلى 10 أنظمة لتغطية بعض المدن الرئيسية”.
وحذر من أن “غياب الدعم الأمريكي سيؤدي إلى خسائر كبيرة لأوكرانيا، سواء على الصعيد الإنساني أو من حيث السيطرة على الأراضي”.
واقترح خيارا بديلا يتمثل في الحصول على “تراخيص لإنتاج منظومات “باتريوت” وذخائرها محليا”، مشيرا إلى أن “دولا أوروبية وآسيوية غير منخرطة في نزاعات عسكرية لديها بالفعل أنظمة أمريكية مشابهة منصوبة على أراضيها”.
بدوره، صرح الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في معرض رده على أسئلة الصحفيين، أن “كييف تطلب الصواريخ باستمرار”، معقبا “لا يمكنك أن تبدأ صراعا ضد من هو أكبر منك 20 مرة وتتوقع أن تحصل على صواريخ”.
وطُلب من ترامب، التعليق على قول فلاديمير زيلينسكي إن “أوكرانيا كانت مستعدة لدفع 15 مليار دولار مقابل 10 منظومات صواريخ أرض- جو من طراز باتريوت (SAM) لكن واشنطن رفضت بيعها”.
فقال ترامب: “انظر، عندما تبدأ حربا، عليك أن تعرف أنه يمكنك الفوز بها، أليس كذلك؟ أنت لا تبدأ حربا ضد شخص أكبر منك بعشرين مرة وتأمل أن يمنحك الناس صواريخ”، مذكرا أنه خلال ولايته الرئاسية الأولى زود كييف بأنظمة “جافلين” المضادة للدبابات”.
وفي وقت سابق، قالت المتحدثة باسم البيت الأبيض كارولين ليفيت، إن “زيلينسكي، طلب خلال محادثة هاتفية مع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إمدادات إضافية من أنظمة الدفاع الجوي، وخاصة نظام باتريوت”، مشيرة إلى أن “ترامب” وافق على دراسة الخيارات المتاحة، وخاصة في أوروبا”.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه