2024-10-05@12:17:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1329

«الدجاج»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    دجاج بالكاجو والفلفل الملون من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها في العزائم في وقت قياسي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. دجاج بالكاجو والفلفل الملونطريقة عمل دجاج بالكاجو والفلفل الملونالمقادير- النشاء : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مربعات)- كاجو : ربع كوب- الصويا صوص : ربع كوب- الصلصة الآسيوية الحلوة والحارة الجاهزة : ربع كوب- ماء ساخن : ربع كوب طريقة التحضيرفي وعاء صغير، ضعي كمية النشاء وأضيفي عليها ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون وقلبي المكونات مع بعضها البعض، ثم أضيفي قطع الدجاج وغلفيها من جميع الجهات بالنشا.سخني مقلاة واسعة وغير لاصقة على...
    كبسة الدجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الخليجية وانتشرت في مختلف البلاد، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ جيد التسوية، كما يتم إضافة بعض البهارات التي تضيف نكهة مميزة للوصفة، وفيما يلي نعرض لك طريقة عملها. كبسة الدجاجطريقة تحضير كبسة الدجاجالمقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة : ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- الأرز طويل الحبة : 2 كوب- الجزر : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي...
    إذا كنتي من محبي الأكلات الخفيفة نقدّم لكي اليوم طريقة عمل شاورما الدجاجالمقادير:– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)– لبن زبادي : نصف كوب– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)– الكاتشاب : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير:اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج...
    تتنوع أطباق الساندويتش بقوائم الطعام، وتتميز بالطعم اللذيذ والشهي وسرعة التحضير، كما أنه من المحبب تناولها لدى الكبار والصغار وفيما يلي طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيو..طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيوالمقادير:‏-4 صدور دجاج مخلية‏-½ كوب باربكيو صوص‏-4 قطع مشروم شرائح‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة‏-1 فلفل اخضر‏-1 ملعقة صغيرة زبدة‏-خبز فينو‏-خس مقطعطريقة عملضعي مقلاة على حرارة هادئة وقومي بتسخين الزيت.تبلي صدور الدجاج جيدا حسب الرغبة من الجانبين و ضعيها في المقلاة كي تنضج.قلبي صدور الدجاج من حين لآخر ثم ضعي عليها الباربكيو صوص.قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.ضعي البصل و الفلفل و المشروم في الزبدة وقلبي حتى يذبل المزيج.ضعي صدور الدجاج في الخبز ثم ضعي شرائح الفلفل و البصل فوق الدجاج، ثم يقدم مع عصير فريش.
     شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الأربعاء، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضرواتوتراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا.أسعار الفواكهوجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماكوتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو المكرونة بين...
    ساندويش الزنجر بالهالوبينو، من الساندوتشات السريعة المفضلة للكبار والصغار، فيتميز بقوامه المقرمش لبرجر صدور الدجاج، وذلك بعد معرفة الخلطة السرية للتتبيلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. ساندويش الزنجر بالهالوبينوطريقة عمل ساندويش الزنجر بالهالوبينوالمقادير- مقادير الخلطة :دقيق : 3 ملاعق كبيرةنشاء الذرة : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبةحليب : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة- خبز البرجر (كيزر) : 4 قطع- صدر الدجاج : 4 صدور (مع الجلد ومخلي من العظم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- خس : 4 أوراق- طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)- فلفل الهلابينو : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والحليب، والبيض، والفلفل الأحمر الحار في وعاء، واخلطي...
    قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوفا، إن بيض الدجاج من أفضل خيارات البروتين الحيواني لجسم الإنسان.وذكرت الدكتورة بافلوفا أن تناول البيض المسلوق يساعد على إطالة العمر - وقد أكد الباحثون تأثيره الإيجابي على عمل الجسم، وأظهر المشاركون في الاختبار في المجموعة التي استهلكت بيض الدجاج الكامل انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، وفقدان الوزن، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما تحسنت درجاتهم في اختبارات مقاومة الأنسولين.وأضافت بافلوفا: "من خلال زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد"، تمكن البيض من منع تطور تصلب الشرايين".وأشارت إلى أن البيض الكامل، وليس بياض البيض فقط، هو الذي له تأثير إيجابي على الصحة، ويحتوي الصفار على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا والتي يمكنها تحسين عملية التمثيل الغذائي ودعم جهاز المناعة بشكل فعال. في الوقت نفسه، يتم هضم...
    تحتل المكرونة مكانة مهمة وخاصة فهي من ألذ الأطعمة المقدمة للكبار والصغار لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة.واتجهت مؤخرًا الأمهات إلى تحضير المكرونة بشكل جديد ومختلف لتدفع الملل عن أفراد أسرتها وتسعدهم بما يحبون.ووصفة اليوم تسمح لك بتجديد سفرتك بشكل مختلف حضري مكرونة نجرسكو بالموزاريلا بخطوات سهلة ومكونات متواجدة باستمرار داخل مطبخك.المقادير- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (سائل)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : ثلث كوب- الباستا : 2 عبوة (مسلوقة)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- جبن...
    يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحم، فهو بمثابة الطبق الكامل المحبب لدى الكبار والصغار؛ لتنوع بين الوصفات التقليدية عند أفراد أسرتها. ويحرص الأمهات على تحضيره بشكل جديد لذا تستعين بالأرز البسمتي الشهي مع المكسرات لتكملي سفرة الغداء، وتمتعي بالطعم اللذيذ للأرز. المقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.
    تعتبر طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء، من وصفات المطبخ الايطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.  فطورك من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا، احد الأكلات الإيطالية الشهيرة، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  مقادير طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء :4 صدور دجاج2 ملعقة زيت زيتون1 رأس ثوم مفرومة3 كوب طماطم مقطعة1 كوب فاصوليا بيضاءأوراق ريحان1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء:- نتبّل الدجاج بالملح والفلفل، ونقطع الطماطم إلى حلقات.- نسلق الفاصوليا البيضاء في...
    وصفة دجاج مقلي خالية من البيض المقادير اللازمة للدجاج صدر دجاجة مقطع شرائح بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة بصل عبوة زبادي صغيرة عصير حبة ليمون بهارات دجاج كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا بهارات دجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج للتغطية 3 كوب دقيق متبل بجميع البهارات السابقة ومقسم كوب إلا ربع ماء زيت للقلي طريقة العمل يتبل الدجاج بجميع المكونات بعد خلطها معاً يترك ساعتين علي الاقل نحضر نصف كمية الدقيق يضاف لها الماء بالتدريج وتقلب حتي نحصل علي عجين يشبه قوام عجين الزلابية يغمس الدجاج بعد تصفيته في خليط الدقيق ثم يخرج ويضاف للدقيق ويقلب به مع التخلص من الدقيق الزائد منه يقلي بالزيت الساخن حتي تمام النضج ثم يخرج يصفي ويقدم...
    تمزج كبدة الدجاج بين المذاق الطيب والفوائد العائدة بشكل كبيرة لصحة الجسم، وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيرها بأكثر من طريقة لتقديمها لأفراد أسرتها بشكل جديد ومختلف.وتفيد كبدة الدجاج الحالة الصحية لمرضى السمنة، فهي عامل مهم في انقاص الوزن ويمكن تناولها بشكل دائم طوال فتره الرجيم.إذا كنتِ ترغبين في عمل وجبة غذائية متكاملة تساعدك على الرجيم، فنقدم لك الكبدة من الأطعمة الغنية بالدهون لهذا السبب فإنها من الأطعمة المسموح تناولها عند اتباع نظام كيتو دايت، جربي تحضيرها بهذه الطريقة وتمتعي بوجبتك الشهية.المقادير- كبدة الدجاج : ربع كيلو (مغسولة)- الثوم : 3 فصوص (مقطع)- عصير الليمون : نصف حبة (صغير الحجم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي مقلاة على نار متوسطة،...
    يفضل الكبار والصغار الساندوتشات السريعة خاصة عند الذهاب إلى العمل أو النادي مما يدفع الأمهات إلى شراء مكونات رئيسية يمكنها استخدمها بأكثر من طريقة. وتأتي ساندوتشات برجر الدجاج في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل على خطى المطاعم.طريقة تحضير برجر الدجاج بالخلطةوفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير برجر دجاج بالخلطة يسهل تحضيره في أوقاتك الضيقة. - الدجاج : 500 غرام (مفروم ناعم)- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)- البيض : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. اخلطي الدجاج المفروم مع ربع كوب من البقسماط  والبصل المبشور والثوم والبيضة والملح والفلفل...
    إنجلترا – أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر. واستخدم علماء بريطانيون تقنية “كريسبر-كاس9” (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات، لتقييد ــ ولكن ليس منع ــ فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج. ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض. وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر. وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي. وقاد الدراسة...
    تعد الشاورما من أبرز الأكلات المحبب لدى الصغار والكبار لمذاقها الشهي وتنوع أصنافها وطريقة تحضيرها. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المفضله لدى أفراد أسرتها بين حين لآخر وتحتل الشاورما اللحم أو الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية.وبخطوات سهلة وعلى خطى أشهر الشيفات نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاورما التركية في السطور التالية.   المقادير- لتحضير التتبيلة :صدر الدجاج : كيلوزيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : نصف كوبكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصفالكمون : ملعقة كبيرةبابريكا : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةبودرة البصل : ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةمعجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان ونصفملح : ملعقة صغيرة ونصفعصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز العربي : 4 أرغفة- خس : كوب- طماطم : 2 حبة...
    تشكل طريقة تحضير الوجبات عامل هام في تقبل تحضيرها في المنزل عن المطاعم وهذا ما تحرص عليه الأمهات أثناء تحضير وصفات الشاورما اللحم أو الدجاج لأفراد أسرتها. وتأتي الشاورما في مقدمة الوجبات المحببه لدى الكبار والصغار ويكثر عشاقها يوم تلو الآخر لمذاقها الذكي.لذا حضري شاروما الدجاج على خطى الشيف في المطاعم بخطوات سهلة ومكونات متواجدة داخل مطبخك لتوفري في ميزانيتك وتسعدي أسرتك. المقادير - صدر الدجاج : 5 صدور (مقطع شرائح رفيعة)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الكركم : رشّة- زيت الزيتون : ثلث كوب- لبن زبادي : كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة...
    كبد دجاج بالكريمة من الأكلات الغير تقليدية و الشهية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك يمكنك تجربتها في المنزل.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كبد دجاج بالكريمة، فيما يلي... طريقة عمل طاسة سجق بالبطاطس | بأسهل الخطوات طريقة عمل العزيزية | بأسهل الخطوات مقادير كبد دجاج بالكريمةنصف كيلو كبد دجاج2بصل مفروم2فلفل حار مفروم2ملعقة كبيرة ثوم مفروم1فلفل رومي أحمر مكعبات2فلفل رومي أخضر مكعباتربع كوب عصير ليمونكوب ونصف كريمة طهيربع كوب صويا صوصملعقة كبيرة صلصة٢ورق لورابابريكاكمونملحفلفل أسودطريقة تحضير  كبد دجاج بالكريمةفي مصفاة نضع كبد الدجاج ونضع عليها عصير الليمون ونقلب ثم في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع كبد الدجاج ونشوحها جيداً ثم نرفعها...
    أظهرت دراسة جديدة أن تقنيات التعديل الجيني يمكن أن توقف انتشار إنفلونزا الطيور بين الدجاج وتقلل من خطر انتقاله إلى البشر.واستخدم علماء بريطانيون تقنية «كريسبر-كاس9» (CRISPR-Cas9)، وهي أداة قوية لتحرير الجينات (لتقييد وليس منع) فيروس إنفلونزا الطيور بالكامل من إصابة الدجاج.ويمكن لإدخال الدجاج المعدل وراثيا المنتج في المختبر إلى المزارع أن يحد من انتشار المرض.وعلى الرغم من أن طريقة الفريق مصممة فقط لمنع انتشار إنفلونزا الطيور من الدجاج إلى الدجاج، إلا أنها يمكن أن تقلل أيضا من خطر انتقال العدوى من الدجاج إلى البشر.وفي حالات نادرة فقط تنتقل سلالات إنفلونزا الطيور إلى البشر، على الرغم من أن الخبراء يشعرون بالقلق من أن تفشي المرض قد يكون الوباء الكبير التالي.وقاد الدراسة الجديدة علماء في جامعة إدنبرة وكلية إمبريال كوليدج لندن ومعهد...
    يعد كبد الدجاج وجبة مفيدة للأطفال الرضع الذين بلغوا الثمانية أشهر، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات كفيتامينB12 و B6 وB2 و B1 و A و K والمعادن الأساسية لنمو الخلايا بشكل سليم كالحديد والنحاس. لذا قدم الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد كبدة الدجاج للأطفال.من فوائد الكبد للرضيع، إمداده ببروتين جيد، وتعويض نقص الفيتامينات لاسيما فيتامين A المهم في مرحلة النمو، بالإضافة إلى الحديد الكافي لتكوين هيموجلوبين الدم وميوجلوبين العضلات، وتنشيط أداء الجهاز المناعي للرضيع ووقايته من العدوى الفيروسية والأمراض الموسمية، والحفاظ على سلامة عظام الرضيع وتزويدها بالقوة والصلابة، وتعزيز نموها وتحسين القدرة على الإبصار، وتقوية عضلة العين والتقليل من التجمع المائي بها، وحماية الغدة الدرقية للرضيع...
    يعتبر الاسكالوب من أفضل الأطباق المحببة لدى الكثير التي تحضر بلحم الدجاج أو اللحوم أو السمك، وهناك طرق متنوعة في تحضير الاسكالوب تختلف باختلاف التتبيلة، وإليكم في السطور التالية طرق عمل الاسكالوب الدجاج بالصوص في الفرن.  طريقة عمل اسكالوب الدجاج بالصوص في الفرنالمقادير:‏-  4 صدور دجاج فيلية مدقوق‏-  2 كوب كريمة سائلة‏-  1 كوب فطر مقطع‏-  1 مكعب مرق دجاج‏-  1 بصل صغير مقطع شرائح‏-  2 معلقة كبيرة زيت‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود رغم طعمه اللذيذ.. نوع من حلوى المولد يسبب الإفراط في تناوله أضرارا خطيرة من المطبخ الأمريكي .. طريقة عمل كيكة الآيس كريم بالكرز بالمقادير .. طريقة عمل ترافل الجزر طريقة التحضير:تبلي الدجاج بالملح والفلفل بفركه من الجهتين ثم شوحيه بالزيت...
    قالت رابطة البروتين الحيواني البرازيلية، إن قرار مصر بإعفاء واردات الدواجن من التعريفة الجمركية مؤقتا سيصب في صالح الصادرات من البرازيل إلى سوق شمال إفريقيا.وقررت الحكومة إعفاء الدجاج الكامل من رسوم جمركية قدرها 30%، وبحسب الرابطة فإن هذه السلعة هي المنتج الرئيسي الذي تبيعه البرازيل إلى مصر من منتجات الدواجن.إعفاء من الجماركوقال ريكاردو سانتين رئيس الرابطة إن الدجاج الكامل البرازيلي سيصبح أكثر تنافسية في مصر نتيجة للإعفاء الجمركي المؤقت مما يعزز إمدادات مصر التي تضررت بفعل إنفلونزا الطيور وتزايد تكاليف الإنتاج.ويأتي نحو 90% من الدجاج الكامل الذي تستورده مصر من البرازيل، وهي هي أكبر مصدري العالم لهذا المنتج، فيما توصلت البرازيل إلى اتفاق يسمح للمنتجين من الدولة الواقعة في ‏أمريكا الجنوبية بتصدير الدجاج إلى الجزائر.‏وبدأ اتحاد منتجي الدواجن، بتطبيق الأسعار...
    قالت رابطة البروتين الحيواني البرازيلية  إن قرار مصر بإعفاء ‏واردات الدجاج من التعريفة الجمركية مؤقتا سيصب في صالح الصادرات من ‏البرازيل إلى سوق شمال أفريقيا.‏وذكرت مصر هذا الأسبوع أنها قررت إعفاء الدجاج الكامل من رسوم جمركية ‏قدرها 30%.وبحسب الرابطة، فإن هذه السلعة هي المنتج الرئيسي الذي تبيعه ‏البرازيل إلى مصر من منتجات الدواجن.‏ الفراخ رخصت ولسة.. قرار حكومي بخفض أسعار الدواجن والبيض غدا شعبة الدواجن توجه رسالة مهمة للمنتجين بشأن الأسعار.. شاهد الفراخ بـ60 والبيض بـ85 جنيها في المزرعة.. شعبة الدواجن تعلن السعر بعد التخفيض وقال ريكاردو سانتين، رئيس الرابطة، إن الدجاج الكامل البرازيلي سيصبح أكثر ‏تنافسية في مصر نتيجة للإعفاء الجمركي المؤقت، ما يعزز إمدادات مصر التي ‏تضررت بفعل إنفلونزا الطيور وتزايد تكاليف الإنتاج.‏ويأتي نحو 90%...
    الرياض حذرت الدكتورة نسرين عبدالسلام ، أستاذ التكنولوجيا وسلامة الغذاء ، من احتواء أسياخ الشاورما على بكتيريا قد تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة . وقالت نسرين :”إن البكتيريا لا تنمو بسبب الحرارة وإنما نتيجة عدم الالتزام بدرجات الحرارة الصحيحة لحفظ المادة الغذائية” ، وفقًا لحديثها مع قناة «روتانا خليجية» . ولفت إلى أن يتم تسوية سيخ الشاورما في طبقات ، وفي بعض محلات الشاورما يتم ترك الشاورما في الأطباق لفترة طويلة كافية لنمو البكتيريا خاصة السالمونيلا والايكولاي ، وتتراوح مضاعفات هذه البكتيريا ما بين حمى وقئ وفي بعض الأحيان قد تصل إلى الوفاة . وأوضحت أن شاورما الدجاج واللحم بهما نفس الخطورة ؛ لكن شاورما الدجاج وفقًا لسلامة الأغذية تحتاج لدرجات حرارة أعلى لتخلص من الميكروبات الموجودة بها ....
    مسخن دجاج من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ الفلسطيني، و يمكنك إعداده و تقديمه لأفراد أسرتك في البيت.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن دجاج..فيما يلي: طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم صحية وشهية| طريقة عمل سلطة البطاطس والذرة مقادير مسخن دجاج دجاجة ارباع4 بصل مكعبات 2 كوب مرقة دجاجزيت زيتونملعقة كبيرة سبع بهارات 3 ملعقة كبيرة سماق بودر3 ورق لوراملحفلفل أسودللتقديمعيش صاج طريقة تحضير مسخن دجاج :فى بولة نضع الدجاج و زيت زيتون و زيت نباتي حماية للزيت زيتون و نضيف السبع بهارات و رشة من السماق و ملح و فلفل اسود و تقلب و تترك فى التتبيلة .فى ووك عالنار  نصع كثير من زيت الزيتون مع زيت ذرة لحماية...
    طمأن رئيس النقابة اللبنانية للدواجن وليم بطرس اللبنانيين الى" وجود إمدادات من الدواجن تكفي الإستهلاك المحلي، كما أن أسعار الدجاج تشهد إنخفاضاً في الاسواق اللبنانية". وأكد بطرس في بيان أصدره اليوم ان "قطاع الدواجن لديه كفاءة عالية لتلبية إحتياجات السوق اللبنانية"، مشيراً الى أن "القطاع لم يتأثر جراء الحرب الدائرة في غزة وما يرافقها من توترات على الجبهة الجنوبية في لبنان". وقال: "في كل الأحوال لا داعي للقلق بما خصَّ إمدادات الدواجن من الإنتاج اللبناني، وبالتالي فإن الأمن الغذائي في لبنان في ما خص الدواجن سيبقى مؤمناً"، مؤكداً ان "قطاع الدواجن متمكّن والمنتجين لديهم خبرات طويلة لتدارك كل التحديات". وإذ اشار  الى أن "الدواجن متوافرة والأعلاف أيضاً وبكميات تكفي لبنان لأشهر"، اوضح بطرس  أن "أصحاب مزارع...
    سلطة الدجاج المقلي من الوصفات اليونانية التي تتميز بمذاقها اللذيذ واحتوائها علي العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لجسمك، ويمكن تناولها كوجبة غذاء صحية وسريعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بصوص مميز ولذيذ. طريقة عمل سلطة الدجاج المقليالمقادير الصوصملعقة كبيرة زيت زيتونربع ملعقة صغيرة ملححبة عصير ليمونربع ملعقة صغيرة اوريجانو مقادير الوصفة ملعقة كبيرة  زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح 1 صدر دجاج فيليه (مقطع شرائح) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة أوريجانو حبة طماطم(مفرومة)  1 حبة بصل (مفروم شرائح رفيعة) ربع كوب زيتون أسود حبة خيار (مفروم)  ربع كوب أوراق خضرة مشكلة (ورقيات مشكلة) طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي الدجاج، والفلفل، والملح، والأوريغانو، وقلبي حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة.اخلطي الطماطم، والبصل، والورقيات، والخيار، والزيتون، في طبق ثم وزعي الدجاج المحمر فوقه. للصوص: في طبق...
    يشكل مرض سرطان الثدي رعب وفزع لكثير من السيدات والفتيات مما يدفعهن الي اختيار الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز المناعة لديهن تجنبًا لإصابتهن بهذا المرض مهما تقدم العمر بهن.ويأتي الثوم من أهم العوامل المفيدة لصحة الجسم أبرزها يخفف الثوم من الأمراض المعوية وله تأثير مضاد للجراثيم على البكتيريا المعوية الضارة. ويتحكم الثوم في نسبة السكر في الدم و يقوي الثوم جهاز المناعة لاحتوائه على مغذيات نباتية ومضادة للأكسدة.يمكن للثوم أن يخفف الإجهاد التأكسدي ويساعد على منع تلف الحمض النووي وتقليل الالتهاب.وتحرص الأمهات على أضافته في معظم الوصفات التي تحضرها في المنزل لمذاقه الشهي وفوائده المتعددة.واليوم نقدم وصفة سهلة ومفيدة للغاية للسيدات تقي من الإصابة بسرطان الثدي وهي طريقة تحضير دجاج بالشبت والليمون للوقاية من سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر...
    يفضل الكبار والصغار تناول المخبوزات المعدة في المنزل لضمان جودتها وتنوع مكوناتها الشهية والذكية المحببة لهم وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيرها لإفراد أسرتها بين حين وآخر.ويحتوى المشروم على فوائد عديدة، أبرزها  هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك، مما يدفع الامهات الى شراءه لتحضير العديد من الوصفات لهم لدعم المناعة وتحسين صحتهم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطيرة  الدجاج بالمشروم والكريمة على خطى الشيفات. - عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)- الزيت النباتي...
    تحرص الأمهات على تحضير اغلب المخبوزات اللذيذة لإفراد أسرتها لتدفع الملل والرتابة عن تحضير نفس الوصفات المعتادة يوميًا لهم.وتحتل الفطائر مكانة خاصة بين باقي المخبوزات لمذاقها الذكي وسهولة تحضيرها بالكثير من المكونات المختلفة في نفس ذات الوقت.واليوم نقدم لمحبي المخبوزات طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالزعتر بمكعبات صدور الدجاج ستعشقها عائلتك. المقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفطر : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)- الزعتر : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)طريقة التحضيرسخني الزيت في...
     اذا كنتِ تحاولين تقديم أكلة اقتصادية نقدم لكِ اليوم أجنحة الدجاج بالليمون والفلفل الأسود.المقادير:اجنحة الدجاج- زيت  : ربع كوب- الزبدة : ربع كوب (مذابة )- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبةالطريقة: سخنى  الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.ضعي أجنحة الدجاج في الصينية واسكبي فوقها الزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.في وعاء صغير الحجم، اخلطي الزبدة مع عصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، ثم ادهني أجنحة الدجاج بالخليط حتى تغطيها بالكامل، وقدميها ساخنة.وبالهنا والشفا
    برياني هندي (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نقدم إليك طريقة تحضير البرياني بالدجاج: اقرأ أيضاً فاكهة شهيرة تخفض مستوى السكر بلمح البصر وتساعد على إنقاص الوزن.. احرص عليها 11 أكتوبر، 2023 توقعات الأبراج ليوم الخميس 12\أكتوبر\2023.. مفاجآت مالية لهؤلاء 11 أكتوبر، 2023*المكونات:– 2 كوب أرز بسمتي– 500 جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 3 فصوص ثوم مهروسة– قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور– 2 حبة هيل– 2 قرن فلفل أحمر حار (اختياري)– 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون– 1 ملعقة صغيرة كركم– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة– 1/2 كوب زبادي– ملح حسب الذوق– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي– 2 كوب ماء ساخن– قطعة صغيرة من الزعفران، منقوعة في ملعقتين...
    قال مفوض الأمن والخارجية في الاتحاد الأوروبي جوزيب بوريل، إن الاتحاد ليس راضيا عن مستوى حياد الصين في النزاع بين روسيا وأوكرانيا. وأشار بوريل إلى أن الصين، يمكنها أن تفعل المزيد في مجال التسوية السلمية في أوكرانيا، على الرغم من أن الاتحاد الأوروبي لا يتوقع منها دعم الموقف الأوروبي. إقرأ المزيد "واشنطن بوست": البيت الأبيض بدأ التخطيط لعقد لقاء بين بايدن وشي جين بينغ وأضاف: "إن الحياد في هذه الحالة يشبه الشخص الذي يقف جانبا ويراقب ، الثعلب  الداخل إلى حظيرة الدجاج وينتظر العواقب".ووصف بوريل مشاركة الصين في مؤتمر السلام بشأن أوكرانيا، الذي عقد في السعودية، بأنها خطوة جيدة، لكنه أشار إلى أن بكين يمكن أن تفعل المزيد، لا سيما من خلال مشاركتها في "مبادرة كييف للسلام".ووفقا له، يجب...
    تكشف نتائج التعداد السكاني لجنوب أفريقيا لعام 2022، أن عدد سكان جنوب أفريقيا يبلغ 62 مليون نسمة، مقارنة بـ 51.7 مليون نسمة في عام 2011.كما أظهر أن هناك أكثر من 2.4 مليون مهاجر في البلاد، أي حوالي 3% من إجمالي السكان.وجاء معظم هؤلاء من البلدان المجاورة: 45.5% من زيمبابوي، و18.7% من موزمبيق، و10.2% من ليسوتو.وتظهر الإحصائيات أيضًا أن نسبة السكان البيض انخفضت من 11% عام 1996 إلى 7.3% عام 2022.أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء...
    رحّب اتحاد منتجى الدواجن بقرارات الحكومة الأخيرة لخفض أسعار 10 سلع أساسية، بما فيها البيض والدواجن، بالتعاون مع القطاع الخاص، مؤكداً أن أسعار البيض والدواجن من الممكن أن تتراجع بشكل أكبر حال توفير الأعلاف بأسعار مناسبة؛ لأن 70% من تكلفة الإنتاج تكمن فى الأعلاف التى يتم استيراد 90% منها. وأكد الاتحاد أن العالم يواجه تحدياً كبيراً، ومصر تحت ضغوط شديدة فى الفترة الأخيرة بداية من أزمة كورونا، مروراً بالدخول فى الحرب الروسية - الأوكرانية، ثم ما يحدث فى السودان، وأخيراً ما يحدث فى فلسطين، وكل تلك الأحداث السياسية لها تأثير مباشر على الأوضاع الاقتصادية، ورغم كل هذه التحديات تعمل مصر جاهدة لتوفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة بالتعاون بين الحكومة والقطاع الخاص. «الزينى»: الدولة حريصة على توفير السلع بأسعار مناسبة رغم...
    تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لأفراد أسرتها بطريقة تتناسب مع الميزانية المخصصة لها طوال الشهر.وتحتل الأجنحة مكانة خاصة وسط الأطباق الرئيسية لمذاقها الشهي وثمنها الزهيد مما يدفع الامهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة لاسعاد اسرتها ولتوفير ميزانية المنزل.طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلة. - جوانح الدجاج : 12 قطعة- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (صلصة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة /...
    طبق الفتوت، وفي بعض الأحيان يطلق عليه اسم "الفتة"، وفي بعض الدول العربية يطلق عليه اسم "الثريد أو التشريب". هذا الطبق عربي يمني يعود إلى عدة سنوات ماضية، يعتبر من الأطباق التي تمد الجسم بالطاقة. كما طريقة تحضيره تختلف باختلاف المناطق في اليمن، يتم تقديم في جميع المناسبات وبالأخص في التجمعات العائلية في شهر رمضان المبارك. وهو عبارة عن رغيف خبز بالطحين الأبيض أو الأسمر في السابق كان يتم تحضيره في التنور، ومع مرور السنين أصبح تحضيره في الفرن، يتم تقطيع رغيف الخبز إلى قطع صغيرة، ثم يصب فوقها الزبدة أو السمنة البلدي، وقطع اللحم أو الدجاج ، ومرق اللحم، أو مرق الدجاج حسب الرغبة. اقرأ أيضاً «طوفان الأقصى» تعيد إلى الذاكرة تنبؤات جيرينوفسكي حول الشرق الأوسط ”صندوق النقد”: من...
    قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير و عمل طاجن الأرز المعمر بالفراخ .مقادير طاجن الأرز المعمر بالفراخ : دجاجة مقطعة 8 قطع مغسولة ومصفاة2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي1 كوب لبن كامل الدسم1 كوب ماء2 ملعقة قشطة2 ملعقة زبدةملح وفلفلطريقة التحضير :تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل.يدهن قاع الطاجن والجوانب بقليل من الزبدة والقشطة.يوضع نصف الأرز في الطاجن.ترص قطع الدجاج المتبل علي الأرز وتوضع علي السطح بعض من الزبدة والقشطة.يوضع باقي الارز علي الدجاج.يخلط كل من اللبن والماء ويغلي علي النار ويملح.يسكب اللبن والماء الارز في الطاجن ويوضع الزبدة والقشطة علي السطح.يدخل في فرن عالي الحرارة حتي يحمر الوجة ويتماسك (حوالي 30-45 دقيقة).يغطي الطاجن وتخفض الحرارة ويترك ليكتمل النضج (30-45 دقيقة أخري).
    تبحث الأمهات على وصفات جديدة ومختلفة عن المعتاد تحضيرها على سفرة الطعام لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مقلوبة الدجاج اللذيذة والتي تعرف باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة؛ نظرًا لاحتواء الوصفة على التوابل المفيدة بالإضافة إلى الدجاج المفيد. مقلوبة الدجاجطريقة تحضير مقلوبة الدجاج بخطوات بسيطةالمقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ومغسولة ومقطعة 8 قطع)- الباذنجان : كيلو (مقشر ومقطع شرائح)- أرز بسمتي : 3 اكواب- الماء : 4 اكواب- الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (حبّ)- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- القرفة : 2 عود- ورق غار : 2 ورقة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 4 اكواب (لقلي الباذنجان) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، صُبي الماء، ورشي الملح، والفلفل الأسود، وورق...
    مع قضاء يوم طويل في العمل، تحتاج الأمهات لوصفات سهلة لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها بعد عودتها إلى المنزل، من أسهل الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك هي ساندويتشات فاهيتا بالجبن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش فاهيتا بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 800 جم (مقطع شرائح)- جبن موزاريلا : 300 جرام (مبشور)- لبن زبادي : ربع كوب- عصير الليمون : نصف كوب- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي صدور...
    ضبطت مصالح بلدية الحراش، أحد محلات الإطعام، بصدد تحضير الدجاج المحمر في ظروف كارثية. وجاء في بيان بلدية الحراش “بعد البلاغ من أحد المواطنين و في إطار الإجراءات الوقائية الرامية. لمواجهة المخاطر المتعلقة بحماية المستهلك، خاصة تلك التي تتعلق بالتسممات الغذائية. تم برمجة خرجة ميدانية قام بها الطبيب البيطري لهيكل حفظ الصحة لبلدية الحراش مرفوقا بلجنة النظافة. الصحة والمحيط بالبلدية، وذلك بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة”. وتم من خلال هذه الخرجة ضبط بعض المخالفات التي تضر بصحة وسلامة المستهلك. وقد تعلق الأمر بأحد أصحاب محلات الإطعام. من خلال التصرفات اللامسؤولة وامتهانه لنشاط طهي المأكولات في ظروف تفتقر لأدنى شروط النظافة والصحة. وأشارت ذات الصفحة أنه تم حجز السلع واتلافها مع تحرير محاضر لأجل تقديمها للجهات المختصة. وحذر الأطباء البياطرة جموع...
    ناجتس الدجاج من الأكلات التي يعشق الكثير من الأطفال تناولها، مما يدفع العديد من الأمهات إلى شرائها من المحلات والأسواق.وقدمت الشيف نونا ، عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل ناجتس الدجاج فيما يلي… طريقة عمل صوص المشروم للحوم والدجاج | بأسهل الخطوات طريقة عمل سويسرول الكريب| جديدة ولذيذة مقادير ناجتس الدجاجنصف كيلو صدور دجاج مفرومة٣ملعقة كبيرة نشاملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة ثوم بودرملعقة كبيرة بصل بودرملعقة صغيرة زنجبيل بودربهارات دجاجملحفلفل أسود(للتغليف)٣كوب كرسبي٢كوب بقسماط مطحون٢بيض٢ملعقة كبيرة حليبملحفلفل أسودزيت للقليطريقة تحضير ناجتس الدجاجفي بولة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نفردها بين كيسين ثلاجة باستخدام المردانة أو باليد، ثم نقطعها بقطاعات بأشكال مختلفة حسب الرغبة، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم في بولة نخلط البيض مع الحليب والملح...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الجمعة 06 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :     المصدر : وكالة سوا
    رصد – نبض السودان أصدر وكيل وزارة الثروة الحيوانية في السودان، حسن التوم عبد الله، قرارًا يسمح بموجبه للمستوردين باستيراد دجاج لاحم مذبوح وفق الاشتراطات الصحية المعمول بها لحماية صناعة الدواجن في البلاد.وصدر القرار بناءا على تقرير المسوحات الميدانية التي تمت في عدد من الولايات أكدت وجود فجوة في لحوم ومنتجات الدواجن ، بسبب الحرب الدائرة بالبلاد منذ اندلاعها في ١٥ من أبريل الماضي بولاية الخرطوم، والتي أدت إلى تدمير مزارع الدواجن تدميرا كاملا بنسبة 100% ، مما سبب فجوة كبيرة في إنتاج لحوم الدواجن و إرتفاع أسعارها بنسبة تزيد عن 150% منذ بدأ الحرب وحتى سبتمبر ٢٠٢٣م. وقال إن القرار يستمر لمدة ستة أشهر من تاريخ تنفيذه
    الخرطوم- تاق برس- أصدر وكيل وزارة الثروة الحيوانية في السودان، حسن التوم عبد الله، قرارًا يسمح بموجبه للمستوردين باستيراد دجاج لاحم مذبوح وفق الاشتراطات الصحية المعمول بها لحماية صناعة الدواجن في البلاد. وصدر القرار بناءا على تقرير المسوحات الميدانية التي تمت في عدد من الولايات أكدت وجود فجوة في لحوم ومنتجات الدواجن ، بسبب الحرب الدائرة بالبلاد منذ اندلاعها في ١٥ من أبريل الماضي بولاية الخرطوم، والتي أدت إلى تدمير مزارع الدواجن تدميرا كاملا بنسبة 100% ، مما سبب فجوة كبيرة في إنتاج لحوم الدواجن و إرتفاع أسعارها بنسبة تزيد عن 150% منذ بدأ الحرب وحتى سبتمبر ٢٠٢٣م. وقال إن القرار يستمر لمدة ستة أشهر من تاريخ تنفيذه.
    تشهد أسعار الفراخ في بورصة الدواجن الیوم الخميس 5-10-2023 تراجعًا نحو 3 جنيهات في الكيلو، إذ بلغ سعر الكيلو 73 جنيهًا في المزرعة، مقارنة بأسعار الأمس التي بلغت 76 جنيهًا، يضاف إليها هامش الربح لتجار التجزئة والنقل، ويتراوح في المحلات ما بين 84 إلى 88 جنيهًا للكيلو. أسعار الفراخ الیوم في بورصة الدواجن  وسجلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن الیوم الخميس 5-10-2023، رواجًا في الأسواق والمحلات لأنها تمثل وجبة البروتين الشعبية التي يعتمد عليها أغلب الأسر، لأنها عادة ما تكون في المتناول، وأن أسعار الفراخ في بورصة الدواجن تصل إلى 73 جنيهًا للكيلو. بورصة الدواجن العمومیة الیوم ووفق بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فإن أسعار الفراخ في بورصة الدواجن العمومية الیوم أي في المزارع، كالتالي: الدجاج الساسو:...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الخميس 05 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :     المصدر : وكالة سوا
    قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري .المكوناتكيلو من صدور الدجاج مقطعه بالطول رفيعهبصلة كبيرة مقطعة جوليانو او جوانجطماطم مقطعة مكعبات ونشيل منها البذور3 فلفل رومى شرايح1\ 4كوب بقدونسمقاديرالتوميه1/2 كوب مايونيز1/2 كوب زباديفص ثوم مهروسينملعقة ملحملعقة عصير ليمونالطريقهجهزى صدور دجاج من الليل تبليةكوب زباديملح وفلفل اسود1 م ثوم بودر وبصل بودرقرفه وسماق وبابريكاوزنجيبل2ملعقة كاتشب3م خل3 م زيت نباتي1|4 كوب عصير ليمونغلفي الطبق بقطعة من النايلون ضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليلتعالي ثاني يوم طاسه على النار بها 2 ملعقة زبدة ثم انزلى ب(البصل والفلفل والطماطم شرائح+ صدور الدجاج +فصين ثوم ) ابعدي المقلاة عن النار أضيفي السماق والبقدونس وقلبي ليختلط نتركها لحد ما تستوي وتتحمرلعمل التومبهنخلط...
    البوابة - الزنجبيل عنصر متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة. له نكهة دافئة وحارة يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا إلى الطعام. فيما يلي بعض الوصفات مع الزنجبيل:3 وصفات لذيذة وصحية باستخدام الزنجبيل1. الدجاج بالزنجبيلهذه الوصفة السريعة هي طريقة سهلة للاستمتاع بوجبة صحية ولذيذة. يتم طهي الدجاج مع الزنجبيل والثوم والخضروات في صلصة لذيذة.المكونات:1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا1 ملعقة كبيرة خل الأرز1 ملعقة كبيرة زيت سمسم1 ملعقة كبيرة زيت نباتي½ بوصة زنجبيل طازج، مفروم2 فص ثوم، مفروم1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة¼ كوب ماء¼ كوب بصل أخضر...
    أعدمت جنوب أفريقيا نحو 7.5 مليون دجاجة في محاولة لاحتواء عشرات حالات تفشي سلالتين منفصلتين من إنفلونزا الطيور التي تهدد بخلق نقص في البيض والدواجن للمستهلكين، حسبما ذكرت الحكومة والرابطة الوطنية للدواجن.ونفق ما لا يقل عن 205 آلاف دجاجة بسبب انفلونزا الطيور في 000 حالة تفش منفصلة على الأقل في انحاء البلاد مع أكثر من نصف هذه الانتفاءات في اقليم جوتنج الذي يضم جوهانسبرج اكبر مدن البلاد والعاصمة بريتوريا.كانت بعض متاجر البقالة في جوهانسبرج تحد من عدد البيض الذي سمح للعملاء بشرائه هذا الأسبوع - في بعض الحالات إلى علبة واحدة من ست بيضات ، واعترفت الحكومة بوجود "قيود على العرض".وأعلنت الحكومة أنه تم إعدام ما يقرب من 2.5 مليون دجاجة تم تربيتها من أجل لحومها. وقالت رابطة الدواجن في...
    تمكن أفراد الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس ولاية الشلف، من حجز 1.83 قنطار من الدجاج الفاسد كان موجه للاستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار حماية المستهلك ومحاربة كل أشكال الغش التجاري. وعلى اثر معلومات واردة إلى الفرقة الإقليمية للدرك الوطني بتنس، مفادها وجود شخص يقوم بنقل وتوزيع اللحوم البيضاء (دجاج) من المحتمل أن تكون غير صالحة للاستهلاك. على متن شاحنة ثلاجة نوع كيا قادمة من حي بوشغال باتجاه بلدية تنس. على الفور تم تشكيل دورية و وضع نقطة مراقبة على مستوى الطريق الوطني رقم 11. أين تم توقيف الشاحنة التي كانت مقتادة من شخص يبلع من العمر 51 سنة. بعد تفتيش الشاحنة تم العثور بصندوقها الخلفي على كمية من اللحوم البيضاء (دجاج) تقدر بـ 1.83 قنطار. مع عدم امتلاكه للشهادة...
     شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، الأربعاء، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.وتراوح سعرالطماطم بين 20جنيها إلى 25 جنيهًا، والخيار 15 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا.أسعار الفواكهوجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماكوتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو المكرونة بين 60 و90 جنيهًا،...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الأربعاء 04 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :       المصدر : وكالة سوا
    صوص المشروم للحوم و الدجاج من الصلصات التي يعشق الكثير من الأشخاص إضافتها على الأطعمة نظرا لمذاقها الشهي و المختلف عن الصوصات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل صوص المشروم للحوم و الدجاج. طريقة عمل بسكوت مالح بالزعتر و الجبن| بمذاق لا يقاوم أرخص وأحلى.. طريقة عمل الجبنة الكوبايات في البيت مقادير صوص المشروم للحوم و الدجاج٥٠ جرام زبدة٢ ملعقة كبيره دقيق٤ كوب ماء تقريبا١ مكعب مرق٣ كوب مشروم ٢ ملعقة كبيرة صويا او ورشيستر شاير صوص ١ كوب كريمةرشة بقدونسفلفل اسود مجروش طريقة تحضير صوص المشروم للحوم و الدجاج-في وعاء على النار نقلب المشروم جزء من الزبدة ثم نرفع المشروم جانبا-نضيف باقي الزبدة في نفس الوعاء مع الدقيق و نقلب-نضيف الماء بالتدريج...
    أغلبنا يقوم بفك تجميد الدجاج وتركه على الرخامة حتى يفك التجميد لحين طهيها، وهو ما يجعل البكتيريا تنمو على الدجاج، مما قد يتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان  وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle،  أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”.  احذري.. ارتكاب هذه الأفعال عند تنظيف الدجاج النيئ يصيبك بالأمراض رقم 3 الأهم.. نصائح للحفاظ على البيض لفترة طويلة  وأفادت أختصاصي التغذية، بأن ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها. طرق صحية لفك تجميد الدجاج بأمان وأشار Gavin Van De Walle، إلى أن هناك ثلاث بدائل للحد من التعرض المحتمل لخطر نمو البكتيريا،...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الثلاثاء 03 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :         المصدر : وكالة سوا
    وصفة زبدة منكهة تصلح لدهن الدجاج المشوي او الديك الرومي المشوي المقادير اللازمة 185 جرام زبدة طرية 2 كراث مفروم فرماً ناعماً 2 ملعقة كبيرة أوريجانو طازج مفروم ناعماً 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً طريقة العمل تخلط جميع المقادير معاً يدهن اسفل جلد الدجاج او الديك الرومي ويشوي ومن الممكن حفظها بالثلاجة
    أخبارنا المغربية- سناء الورديتشهد الأسواق المغربية حاليا ارتفاعا مطردا في سعر الدجاج؛ حيث ارتفع ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 23 درهما بعدد المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي قد يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر.ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل من 18 درهما للموزعين.ويتخوف...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الإثنين 02 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :       المصدر : وكالة سوا
    مازال المطبخ الجزائري يتصدر ترتيب أفضل الأكلات في العالم حيث تم  تصنيف “طاجين الزيتون” ضمن قائمة افضل أطباق الدجاج. وصنف موقع تاست أطلس tasteatlas المتخصص في الطبخ العالمي طبق طاجين الزيتون الجزائري في المرتبة 11 عالميا. وهذا ضمن قائمة أفضل 50 طبقا بالدجاج حول العالم. وحسب ذات لموقع جاء هذا التصنيف بعد أن حصل طبق طاجين الزيتون 4.6 نقاط من 5 بعد تقييم زوار الموقع. ويعتبر طاجين زيتون هو طبق جزائري تقليدي مصنوع من مزيج من قطع الدجاج. والزيتون والبصل والجزر والفطر والزعتر. وورق الغار وعصير الليمون والزعفران. أو الكركم. يتم سلق الزيتون وتجفيفه. وفي نفس الوقت يتم تحمير الدجاج بالبصل والبهارات. وتابع الوقع ان هذا الطبق يُطهى اللحم في الماء مع الخضار والفطر والزيتون. ويُطهى المزيج حتى ينضج. قرب...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الأحد 01 أكتوبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:     المصدر : وكالة سوا
    يواصل المطبخ الجزائري تصدر ترتيب أفضل الأكلات في العالم حيث تم تصنيف “طاجين الزيتون” ضمن قائمة افضل أطباق الدجاج. وحسب موقع  “تاست أطلس testatlas ” المتخصّص في المأكولات والاطباق الشعبية عبر العالم تصدر قائمة طبق “طاجين الزيتون” افضل أطباق الدجاج على الصعيد الإفريقي والعربي رغم تراجعه بمرتبتين. وووفقا لذات الوقع جاء طبق “طاجين الزيتون” في المرتبة العاشر عالميا وأولى إفريقيا وعربيا وذلك ضمن قائمة أفضل 100 طبق في هذه الفئة عبر العالم. ويعتبر  “طاجين زيتون” طبق جزائري، مشهور وطريقة تحضيره سهلة، وهو عبارة عن زيتون أخضر ودجاج ومرق وجزر وتوابل تطهى وتحمّر ثم توضع في طبق التقديم وهكذا يكون الطبق جاهزاً . كما أن مدة التحضير تستغرق  15 دقائق بينما مدة الطبخ 40 دقائق. طاجين الزيتون 
    توجد بعض العلامات التى تساعد في اكتشاف الدجاج الفاسد غير المطهى قبل شراءه من المحال التجارية. ماذا يحدث للجسم عند تناول البرتقال يوميا؟.. وشرط واحد للحصول على الفوائد ماذا يحدث عند تناول الشاي الأسود يوميا؟ ووفقا لما جاء في موقع "  eatingwell "الطريقة المؤكدة لمعرفة ما إذا كان الدجاج النيئ فاسدا هي شمه وملاحظة لونه ومراقبة ملمسه بحثًا عن أي تغييرات ملحوظة منذ نقطة الشراء وعندما يكون الدجاج النيئ آمنًا للاستهلاك، يكون له رائحة قليلة أو معدومة، ولكن إذا شممت نفحة من شيء حامض، يذكرنا بالبيض الفاسد أو مجرد رائحة كريهة تمامًا فهذا الدجاج فاسدا. من اللون إلى الملمس إلى الرائحة، إليك كيفية تحديد ما إذا كان الدجاج النيئ أو المطبوخ لا يزال آمنًا للأكل بالإضافة إلى نصائح...
    سجلت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم، ثباتًا في الأسعار خلال بداية التعاملات اليومية، وفقًا لأسعار بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ترصد «الوطن» في السطور التالية أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم السبت 30-9-2023  في المزرعة، جاءت كما يلي:  أسعار الدواجن اليوم   - يتراوح سعر الدجاج الأبيض في المزرعة ما بين  72 و73 جنيهًا.  - ويبلغ سعر الدجاج البلدي اليوم داخل المزرعة 100 جنيه.  - ويسجل سعر الفراخ الأمهات في المزرعة  65 جنيهًا.  - وبالنسبة للفراخ الساسو يتراوح سعرها أرض مزرعة ما بين 87 و88 جنيهًا. سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك توضح الوطن أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم30-9-2023 وهي كالتالي:  - يتراوح سعر التنفيذ الفعلي للدجاج الأبيض ما بين 77 إلى 78 جنيهًا.  - ويبلغ سعر الدجاج البلدي في...
    شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت في الأسواق المصرية، استقرارًا داخل محلات بيع الطيور الحية، بعد تراجعها الأسبوع الماضي بنحو 6 جنيهًات، وذلك وفقًا للبورصة العامة للدواجن.  وتستعرض «الوطن» في السطور التالية أسعار الدواجن اليوم السبت في الأسواق المصرية، والتي جاءت كما يلي:  أسعار الدواجن اليوم في المزرعة  - يتراوح سعر الدجاج الأبيض في المزرعة ما بين  72 و73 جنيهًا.  - كما يبلغ سعر الدجاج البلدي اليوم داخل المزرعة 100 جنيه.  - فيما يسجل سعر الفراخ الأمهات في المزرعة  65 جنيهًا.  - وبالنسبة للفراخ الساسو يتراوح سعرها أرض مزرعة ما بين 87 و88 جنيهًا. سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك  - يتراوح سعر التنفيذ الفعلي للدجاج الأبيض ما بين 77 إلى 78 جنيهًا.  - كما يبلغ سعر الدجاج البلدي في محلات بيع الطيور الحية 112 جنيهًا. ...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم السبت 30 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:   المصدر : وكالة سوا
    فرضت مليشيا الحوثي المدعومة من إيران في العاصمة المختطفة صنعاء، غرامة مالية على صاحب محل لبيع الدجاج بسبب تخفيض الأسعار، وأجبرته على رفع السعر.وقال النائب في مجلس النواب الخاضع للحوثيين، أحمد سيف حاشد، إن "الصناعة والتجارة الحوثية أجبرت مالك شواية على دفع عشرين ألف ريال بسبب تخفيض سعر الدجاج وبيعها بألفي ريال فقط".وأضاف، في تدوينة على منصة إكس "هذا لا يحدث في أي مكان من العالم إلا في صنعاء".وتابع حاشد "بإمكان وزير التجارة أن ينزل معي إلى صاحب الشواية ليتأكد من إرغام البائع على رفع سعر الحبة الدجاج مائتين ريال، ويتأكد من سند الغرامة الذي يؤكد دفع عشرين ألف ريال غرامة لهذه "المخالفة".جدير بالذكر أن أسعار السلع والخدمات الأساسية تشهد ارتفاعاً ملحوظاً في صنعاء وبقية مناطق سيطرة الحوثيين، بالتزامن مع...
    قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير فريكة بالدجاج..المقادير :كوبان من الفريكةبصلة متوسطة مقشرةملعقةصغيرة من الملحملعقة طعام من السمن الحيواني1 كغ دبوس دجاج مسلوق50 غ دهنة أو لية4/1 ملعقة شاي من القرفة المطحونة + 4 حبات هال2/1 كوب من الصنوبر المنقى والمحمص بالسمن قليل من الدهن ملعقة من البصل المفروم ناعمملعقة صغيرة من الكزبرة4 أكواب ماءملعقة صغيرة من البهار العربيطريقة التحضيرتغسل الفريكة وتصفى ثم تنقع بالماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى جيداً.يوضع السمن الحيواني في قدر أخر وينسف به البصل ثم توضع الدهنة أو اللية .تضاف الفريكة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها الماء من مرق اللحم المسلوق مع إضافة الملح والتوابل ثم تغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة .في...
    يظن البعض أن غسل الدجاج النيئ قبل طهيه يمكن أن يجعله أكثر أمانا، لكن القيام بذلك قد يؤدي في الواقع إلى انتشار العديد من الأمراض بفعل البكتيريا الموجودة عليها. نصائح يجب اتباعها عند غسل الدجاج لمنع انتشار البكتيريا   ويمكن للكائنات الحية وبكتيريا السالمونيلا الخطيرة الموجودة على الدجاج، والتي تعتبر من مسببات الأمراض أن تنتشر حول حوض المطبخ والأسطح القريبة من الماء.   متشابه مع أمراض أخرى.. احذر أعراض الإصابة بسرطان البنكرياس احذر فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة.. تصيبك بالتسمم الغذائي  ولتجنب هذه المشاكل الصحية، فيجب اتباع بعض النصائح عند تنظيف الدجاج النئ، والتي يمكن بها تقليل الإصابة بالخطر وانتشار بكتيريا السالمونيلا والسموم التي يمكن ان تتركها خلفها. نصائح يجب إتباعها عند غسل الدجاج لمنع إنتشار البكتيريا  وذكر موقع “هيلث لاين" بعض النصائح الأخرى لإذابة...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الجمعة 27 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:   المصدر : وكالة سوا
    كفتة الدجاج بالكاري من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوصفة جديدة ولذيذة، وللحصول على مذاق مختلف عليك إضافة بعض الخضروات والتوابل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالتفصيل. طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاريالمقادير- مقادير تتبيلة الكاري :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : 4 فصوص (مهروس)فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومهروس)فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع شرائح)الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)لبن : نصف كوبمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةبهارات الكاري : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)ملح : ملعقة صغيرة- فيليه دجاج : 4 قطع (مفروم)- البطاطس : 1 حبة (مبشورة)- خبز التوست : 4 شرائح (مفروم)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة...
    أعلنت الحكومة الناميبية، أن ناميبيا أوقفت وارداتها من الدجاج والبيض من دولة جنوب أفريقيا المجاورة، التي تشهد أخطر تفش لمرض أنفلونزا الطيور في تاريخها.وقالت وزارة الزراعة في الدولة الواقعة في الجنوب الإفريقي إن القرار الذي يسري على الفور يأتي بعد زيادة "مثيرة للقلق" في حالات "أنفلونزا الطيور شديدة العدوى".كما سيتم تعليق استيراد وعبور الدجاج الحي ولحوم الدواجن والبيض والصيصان من جنوب أفريقيا "حتى إشعار آخر"، بحسب المصدر نفسه.وأعلنت جنوب أفريقيا، إحدى الدول الرائدة في إنتاج الدواجن في القارة، عن أول حالات إصابة بأنفلونزا الطيور في مزارع الدواجن في إبريل.نظرًا لقربها، كانت "المورد المفضل" للدجاج في ناميبيا.لكن المتحدث باسم وزارة الزراعة الناميبية جونا موشيكو قال لوكالة فرانس برس إن البلاد تستورد أيضا الدواجن من أوروبا وأميركا الجنوبية.وحذر مزارعو الدواجن في جنوب...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع   غزة  ، صباح اليوم الخميس 28 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:   المصدر : وكالة سوا
    كشف الناطق الرسمي لوزارة الفلاحة والتتمية الريفية مسعود بن دريدي أن ارتفاع أسعار الدجاج الذي سيعرف إنخفاضا خلال الايام المقبلة. كما أن إرتفاع أسعار الدجاج عبر الاسواق الوطنية في الاسابيع الأخيرة “ظرفي”. وخلال نزوله ضيفا في برنامج ضيف الصباح للقناة الإذاعية الأولى أوضح بن دريدي أن أولوية قطاع  الفلاحة تتمثل في توفير المواد الأساسية ذات الاستهلاك الواسع للمواطنين . وأكد ذات المسؤول أن أسعار الدجاج التي تجاوزت 600 دج للكيلوغرام في الفترة الاخيرة ستعرف انخفاضا محسوسا. وأعلن بن دريدي بأن الانخفاض سيكون محسوسا سواء على مستوى ديوان تغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب” أولدى المربين الخواص. وطمأن الناطق الرسمي للوزارة مربي الدواجن بوفرة الأغذية والمواد الأولية على مستوى “أوناب” الذي يحوز على ترخيص من أجل استيراد كمية كبيرة من  الذرة والصويا...
      أخبار ليبيا 24 حققت أسعار الدجاج في الجزائر ارتفاعًا قدره 600 دينار، أي ما يعادل 4.36 دولار للكيلوغرام. الناطق الرسمي لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، مسعود بن دريدي؛ قال إن ارتفع الأسعار مؤقت، وسينخفض خلال القادمة؛ مرجعًا سبب الانخفاض المتوقع لعمليات بناء مزارع تربية الدواجن، حسب وله. وأكد الناطق باسم الوزارة؛ أنّ الأغذية والمواد الأولية لتغذية الطيور جميعها متوفرة. وفي سياقٍ منفصل.. وصلتْ القدرة الإنتاجية للسكر في الجزائر، 10 آلاف طن يومياً، و3.2 مليون طن سنوياً. وبحسب بياناتٍ حكومية، يبلغ معدل استهلاك السكر في الجزائر 2139 طن يومياً، ونحو 1.2 مليون طن سنويًا، وفي هذا الصددّ طمأن وزير التجارة وترقية الصادرات الجزائري، الطيب زيتوني المواطنين بأن السكر متوفر بكثرة في كل الأسواق، مرجعًا سبب ارتفاع الطلب في الولايات الساحلية لموسم...
    تتميز وصفة الدجاج المسحب بمذاقها المميز، فتعتمد الوصفة على التوابل المصنوع منها الدجاج ومدى تسويتها، للحصول على مذاق شهي ومختلف عن الطرق العادية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها زي المطاعم. دجاج مسحبطريقة تحضير الدجاج المسحبالمقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة) - الماء : كوب ونصف - الخل : ثلث كوب - الزيت : ثلث كوب - الثوم : 4 فصوص - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاري : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - الجزر : 2 حبة (مقطع) - البطاطس : 1 حبة (مقطعة) - حبهان: 3 حبات  دجاج بالفرن بصلصة العسل طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ضعي في الخلاط كلا من الماء، والزيت، والخل، والثوم، والتوابل ما عدا عود القرفة، ثم شغليه لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات جيداً. اغسلي الدجاجة...
    شهدت الأسواق اليوم الأربعاء 27 سبتمبر 2023 ارتفاعًا في أسعار الدواجن في أسيوط، على الرغم من توفر العلف وتوزيعه. ومع ذلك، يستغرق حوالي شهر ونصف لاستعادة التوازن في أسعار الدجاج الحالية. يقدم موقع "الوفد" تقريرًا عن أسعار الدواجن، استنادًا إلى أحدث التطورات في سوق الدواجن، وهي كالتالي: أسعار الدواجن في أسيوط اليوم :سعر كيلو الدجاج الأبيض 67 جنيهًا.سعر كيلو الدجاج المحلي 100 جنيهًا.سعر كيلو الدجاج الأحمر الساسو 75 جنيهًا.أسعار البانية في أسيوط اليوم :سعر الكيلو في ألبانيا 160 جنيهًا.أسعار الكتاكيت في أسيوط اليوم :سعر الفرخ الأبيض 25 جنيهًا.سعر كتاكيت الساسو 18 جنيهًا.أسعار البيض في أسيوط اليوم :سعر كرتونة البيض الأبيض 140 جنيهًا.سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا.سعر كرتونة البيض الطليق 155 جنيهًا.بحسب بعض مربي الدواجن في أسيوط، فإن هذا الارتفاع في...
    البوابة - المانجو فاكهة استوائية لذيذة ومغذية موطنها الأصلي جنوب آسيا. وهي من أكثر الفواكه شعبية في العالم، وتزرع في العديد من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات A وC وD، بالإضافة إلى الألياف والبوتاسيوم. كما أنها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون. تتمتع بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، وتعزيز صحة القلب.عادة ما تكون المانجو بيضاوية الشكل أو على شكل كلية، ولها قشرة ناعمة وقوية يمكن أن يتراوح لونها من الأخضر إلى الأصفر إلى الأحمر. يمكن أن تؤكل المانجو طازجة أو مجففة أو معلبة. كما أنها تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك العصائر والسموثي والسلطات والكاري والحلويات.12 وصفة شهية باستخدام المانجوالإفطاردقيق الشوفان بالمانجو: يُطهى دقيق الشوفان وفقًا...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الأربعاء 27 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:     المصدر : وكالة سوا
    طالع هابط: النوي يكشف السبب الحقيقي لإرتفاع أسعار الدجاج في السوق إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
    نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ونعرض أبرزها فيما يلي: نشرة المرأة والصحة بعد طلاقها من شريف منير.. صور أثارت الجدل لـ لورا عماد أعلن الفنان شريف منير انفصاله عن الفنانة لورا عماد بشكل رسمي، وكتب بذلك منشور عبر حسابه على Instagram، وكتب شريف منير: "تم الطلاق بيني وبين السيدة لورا، كل شيء قسمة ونصيب وأتمنى لها كل خير".  أطعمة تساعد السرطان على الانتشار| القائمة صادمة يعد السرطان من أخطر الأمراض التي يرغب الجميع في تجنبها ومعرفة طرق الوقاية التي تساعد في الحماية منها ومن أهم هذه الطرق الاختيار الجيد للغذاء والابتعاد عن الأطعمة التي...
    احيانا نقوم بإذابة الدجاج بعد خروجه من الديب فريزر، ولكن اغلبنا نقوم بإذابة الدجاج بطريقة خاطئة، ومن بين هذه الطرق بعضها يمكن ان يتسبب في تسمم غذائي. تحذير من فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة   وقالت اختصاصي التغذية الأمريكي Gavin Van De Walle،  أن إذابة الدجاج المجمد على رخامة المطبخ قد يتسبب في التعرض للبكتيريا والإصابة بالمرض، وفقا لما نشر في صحيفة “نيويورك بوست”.   متشابه مع أمراض أخرى.. احذر أعراض الإصابة بسرطان البنكرياس نظام غذائي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ؟.. أطعمة ومكملات  وأفادت أختصاصي التغذية، بأت ترك الدجاج على رخامة المطبخ لفك تجميدها، قد يتسبب في نمو البكتيريا عليها، وذلك بسبب أرتفاع درجات الحرارة فيما حولها. تحذير من فك تجميد الدجاج بهذه الطريقة  وأشار مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، إن لمجرد ترك الدجاج وفك...
    نخل- خالد بن سالم السيابي نفذت لجنة الدخل والاستثمار بجمعية المرأة العمانية بولاية نخل دورة في صناعة مكعبات مرقة الدجاج المنزلي، قدمت الدورة بدرية سيف الهودار، وبإشراف من وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياة بجنوب الباطنه بإشراف خولة بنت سالم الحراصية ومحفوظة بنت محمد البلوشية. وتعرفت النساء المشاركات على خطوات إعداد مرقة الدجاج المنزلي والخالية من المواد الاصطناعية والمواد الحافظة، ومكوناتها وطريقة الطهي والتفريغ والتعبئة والفزر وكيفية استغلال الخضار وطريقة حفظه. وتعد الدورة من أساسيات المطبخ المنزلي لربات المنازل في كيفة استغلال الموارد المتاحة من أجل تقليل التكلفة والبُعد عن المواد المصنعة المضرة بالصحة العامة.
    أعلنت الشعبة العامة للدواجن، استقرار أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 26-9-2023 في الأسواق، وذلك بعد أن تراجعت أمس الاثنين بقيمة وصلت إلى 6 جنيهات. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 26-9-2023 في الأسواق، التي جاءت كما يلي:  أسعار الدواجن البيضاء اليوم - يتراوح سعر الدجاج الأبيض في المزرعة، بين 67 و68 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 73 و75 جنيهًا.  - كما يبلغ سعر كيلو الدجاج البلدي 125 جنيهًا، وتُباع داخل محلات الطيور الحية بسعر 135 جنيهًا.  أسعار مشتقات الدواجن اليوم  - فيما يسجل سعر الدجاج الأمهات اليوم الثلاثاء 60 جنيهًا، ويتراوح سعرها للمستهلك بين 70 و73 جنيهًا.  - وبالنسبة لسعر كيلو البانيه في الأسواق المصرية، بين 155 و160 جنيهًا.  - وعن سعر كيلو الشيش طاووق اليوم الثلاثاء في محلات...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الثلاثاء 26 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:   المصدر : وكالة سوا
    عند التحدث عن لحم الدجاج، غالباً ما يُفضل العديد من الأشخاص إما الفخذ أو الصدر بحسب ذائقتهم واحتياجاتهم الغذائية. كل من هذه القطع لها مميزاتها الخاصة، سواء من حيث النكهة أو المحتوى الغذائي.فخذ الدجاج:النكهة: يتميز لحم الفخذ بأنه أغنى وألذ نظرًا لوجود نسبة أعلى من الدهون التي تمنحه نكهة غنية ومرطبة. اللحم الداكن: الفخذ يتمتع بلون أغمق نتيجة وجود الميوغلوبين، وهو بروتين يساعد في تخزين الأكسجين. القيمة الغذائية: يحتوي فخذ الدجاج على عناصر غذائية مثل الحديد والزنك وفيتامينات مجموعة B. وتحتوي قطعة فخذ منزوعة الجلد والعظام (44 غراماً) على حوالي 12.4 غرام من البروتين.صدر الدجاج:خالي من الدهون: صدر الدجاج يحتوي على نسبة دهون أقل، مما يجعله أكثر صحية خصوصاً لأولئك الذين يتابعون نظامًا غذائيًا. بروتين عالي: هو مصدر ممتاز للبروتين،...
    اذا كنت تحاولين تقديم اكلات سهلة وخفيفة وغير مكلفة لأفراد أسرتك نقدم لك اليوم طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية المقرمشة.المقادير:1 كيلو أجنحة دجاج2 كوب كورن فلكس3 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1 ملعقة صغيرة بودرة بصل1 ملعقة صغيرة فلفل أسودزيت للقليطريقة تحضير أجنحة الدجاج المقلية المقرمشةنضع الأجنحة في وعاء ونتبلها بالكورن فلاور والملح والفلفل الأسود والأحمر وبودرة البصل والثوم.نحرك جيداً حتى تغطي التتبيلة جميع قطع أجنحة الدجاج من كل الأطراف .نحمي زيت القلي جيداً ونضع قطع أجنحة الدجاج فيه .نحرك من حين لآخر ونقلب القطع بالزيت حتى تصبح ذهبية من جميع الجهات .نصفي أجنحة الدجاج المقرمشة جيداً من الزيت ونضعها في طبق التقديم إلى جانب أي صوص تفضلونه
    مكرونة بالبيكاتا وصفة شهيرة من وصفات صدور الدجاج في المطبخ الإيطالي، والمطبوخة بالفطر، وكريمة الطبخ، مع المكرونة.مكرونة بالبيكاتامقادير مكرونة بالبيكاتا- صدر الدجاج : 250 غراما- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الفطر : كوب ونصف (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- مرق دجاج : مكعب- كريمة الطبخ : علبة- الزعتر : ملعقة صغيرة- معكرونة : 400 غرام (مسلوقة) طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتتحمر، ثم ارفعي الصدور من المقلاة وضعيها جانبا.أضيفي البصل في نفس المقلاة وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفطر وقلبي المكونات حتى تذبل.تبلي بالفلفل الأسود وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الدقيق وحركي...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الإثنين 25 سبتمبر 2023، قائمة تضم أسعار الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:     المصدر : وكالة سوا
    صينية الدجاج بالزبادي من الوجبات الأساسية على مائدة الطعام وتعد من الوصفات الصحية والشهية لأنها بالبروتينات والعناصر الغذائية وهي طريقة جديدة ومزيج من المكونات مختلف لعمل فراخ في الفرن بطعم جديد ولذيذ وفيما يلي خطوات التحضير:طريقة عمل صينية الدجاج بالزبادي:المقادير:‏-  6 قطع دجاج منظف‏-  1 كوب زبادي‏-  1 ليمونة عصير‏-  3 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  1 معلقة كبيرة معجون طماطم‏-  1 معلقة كبيرة خل‏-  1 معلقة صغيرة ثوم مهروس‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة كركم‏-  ½ معلقة صغيرة قرفة‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة طريقة التحضير:اخفقي الزبادي مع الثوم جيداً.أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكركم واخلطي جيداً.أضيفي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وحركي المزيج.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي الدجاج بالتتبلة جيداً...
    كفتة الفراخ هي إحدى الأطباق  الشهية والمحبوبة لدى الكبار والصغار،ويمكنك أن تقومي بتحضيرها للتجديد،وهى من الوصفات الاقتصادية وسهلة التحضير ،ويمكن تقديمها إلى جانب المكرونة بالوايت صوص والبطاطس المحمرة والسلطات المختلفة، وفيما يلي طريقة التحضير.طريقة عمل كفته الفراخ المشوية:مكونات كفتة الفراخ:نص كيلو من صدور الفراخ المفرومة.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.3 فصوص ثوم، مهروسة.ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملعقة صغيرة من الكاري.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزجي صدور الدجاج المفرومة، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة، الكمون، الكزبرة المطحونة، البابريكا، الكاري، الملح، والفلفل الأسود، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم يتم شكل الخليط إلى كرات...
    يعتبر الدجاج مصدراً هاماً للبروتين وغنياً بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3). وعندما يتعلق الأمر بتناول الدجاج، غالباً ما يكون هناك جزءان في مركز الاهتمام: الفخذ والصدر. لكن أيهما أكثر صحة؟ في هذا السياق يقول أخصائي التغذية في IEXPLODE الهندي، فيبول شارما، إن قطعة الفخذ لذيذة ودهنية، لكنها تحتوي على نسبة دهون أعلى قليلاً مقارنة بقطعة الصدر. وفيما يلي بعض الخصائص الصحية لفخذ الدجاج والصدر، وفق موقع onlymyhealth الطبي المتخصص: فخذ الدجاج - النكهة: غالباً ما يعتبر الكثيرون لحم فخذ الدجاج ألذ لأنه يحتوي على المزيد من الدهون والأنسجة الضامة، حيث تساهم هذه الدهون في عصارتها ونضارتها. - اللحم الداكن: تحتوي قطعة الفخذ على لحم داكن غني بالميوجلوبين، وهو البروتين الذي يخزن الأكسجين في العضلات، ما...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع  غزة ، صباح اليوم الأحد 24 سبتمبر 2023، قائمة تضم سعر كيلو الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي سعر كيلو الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة:   المصدر : وكالة سوا
    يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي كما أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يحافظ على الأوعية الدموية صحية المقادير اللازمة 2 شريحة خبز توست ربع كوب من حليب 500 جرام دجاج مفروم 2 فص ثوم مفروم 1/4 كوب صنوبر 1 كوب أوراق ريحان طازجة مفرومة 1 بيضة مخفوقة فلفل أسود مطحون طازجًا 8 حبات من خبز الهمبرجر مقطعة إلى نصفين أوراق خس 1 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح شرائح جبن اختياري طريقة العمل ضعي الخبز التوست في وعاء وغطيه بالحليب وانقعيه لمدة 5 دقائق قومي بتصفيته من الحليب بعد ذلك يمزج التوست مع الدجاج المفروم والثوم وأوراق الريحان والبيض المخفوق ويتبل بالفلفل تشكل إلى ثماني كرات وتسطح إلى قرص قومي...
    تعتبر طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج، من الوصفات الشهية والمفيدة، وهي من الأكلات اليابانية التقليدية، والتي يفضلها الكبار والأطفال.  من المطبخ الجزائري.. طريقة عمل حلوى الطابع بالليمون من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل باستا بالبروكلي مع جبن الفيتا  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج، وهي من وصفات المطبخ الياباني، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوجبة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل فب السطور التالية.. طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج  طريقة عمل طبق ارز القرنبيط مع ترياكي الدجاج مقادير طريقة عمل طبق أرز القرنبيط مع ترياكي الدجاج:لصوص الترياكي :1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب1 فص ثوم مفروم¼ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم¼ ملعقة...
    نشرت وزارة الزراعة في قطاع    غزة   ، صباح اليوم السبت 23 سبتمبر 2023، قائمة تضم سعر كيلو الدجاج والخضروات، واللحوم في الأسواق المحلية بقطاع غزة. وفيما يلي أسعار الدجاج والخضروات في غزة بحسب وزارة الزراعة :   المصدر : وكالة سوا
    عمل بروستد الدجاج في المنزل (مواقع) تبحث ربات المنزل عن طريقة جيدة من أجل إعداد الدجاج بشكل جيد مثل المطاعم حيث إنه من الوصفات الصحية عندما يتم عمله في المنزل.وهناك طرق من أجل عمل الدجاج بالتتبيلة السرية مثل المطاعم وبخطوات ومكونات سهلة وبسيطة.اقرأ أيضاً 6 أبراج تواجه معاناة وتحديات في الحب.. تعرف عليها 22 سبتمبر، 2023 طريقة سهلة لعمل دجاج مشوي في المنزل من دون فرن.. بنكهة ومذاق المطاعم 22 سبتمبر، 2023 أولا: مكونات النقع:دجاجة مقطعة ٨ قطع أو كيلو من دبابيس الدجاج.٤ أكواب من الماء.معلقتين كبيرتان من الملح.معلقتين كبيرتان من الخل.معلقتين كبيرتان من السكر. ثانيا: مكونات تتبيلة الدجاج:كوب من الدقيق.نصف كوب من النشا.معلقة صغيرة من البيكنج بودر.معلقة كبيرة من الفلفل الاسود.معلقة كبية من البابريكا.معلقة كبيرة من الزعتر.معلقة كبيرة من الثوم البودر.معلقة...