تجربة مميزة للإفطار.. وصفة مجربة لطبق الشيش طاووق فراخ في رمضان

شيش طاووك بطرقة جميلة وسهلة وشهية لو عند ربع صدر من الدجاج، تستطيع عمل هذه الوصفة، أيضا يتاح عملها من أوراك الدجاج سنخبركم بجميع التركات التي سوف تبهركم بجمال الشيش طاووك ابقوا معانا.

مكونات وصفة الشيش طاووك

احضر كيلو من أوراك الدجاج المخلية وقم بتقطيعها مكعبات متوسطة الحجم.
كوب زبادي كبير الحجم.
خمسة ملاعق من الصلصة.

نصف كوب من الزيت.
عصير إثنين ليمونه.
ملعقة توم كبيرة مفروم.
التوابل الشيش طاووك
ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
ملعقة من البابريكا.
ملعقة من الملح.
ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الجافة.
ملعقة من البصل البودر.
ثلاثة ملاعق من صويا الصوص.
نضيف جميع المكونات علي مكعبات الدجاج المتقطعة، ثم نقوم بخلطها ونتركها في هذة التتبيلة لمدة لا تثل عن ثلاث ساعات، علي العلم بإنه لو قمت بتتبيلها من بالليل وقمت بتويتها علي الغداء ستكون روعه.

كيفية تسوية الشيش طاووك

نأتي بأسياخ الشيش ثم نقوم برص اقطع الفراخ داخل هذه الأسياخ.
احضر طاسة ساخنة جدا ثم قم بتنزيل هذه الأسياخ علي نار عالية جدا حتي تأخذ اللون اذهبي من جميع الجهات.
ثم قم بتهدية النار عليها وتغطيتها حتي تكتمل سواها.
بعد ساعة من الوقت قم بإطفاء النار عليها سوف تأكل اجمل واشهي شيش طاووك.
نستطيع أن نأكل الشيش طاووك من طبق من الطحنية، السلطة، المخلل.
ممكن تقديمها مع أرز، سلطة.
يتاح أيضا تقديمها مع معكرونة محمرة

المصدر: بوابة الفجر