2024-11-16@15:56:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2221
«الطعام إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
لم تعد البيوت عامرة كما كانت من قبل، فقد اتجهت الكثير من الأسر المصرية للتخلى عن بعض أنماط الحياة المعتادة بعدما ضربت موجة ارتفاع الأسعار جميع السلع الغذائية بطريقة مضاعفة، ومع حلول شهر رمضان المبارك الذى اعتاد فيه المصريون على تناول أصناف من الأطعمة، على رأسها اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى العزومات التى لا يخلو الشهر الكريم منها، والتى يتم فيها تقديم أفضل الأطعمة على مائدة الإفطار، ولكن مع هذه الموجة القوية من ارتفاع الأسعار التى لم تنحسر بعد، بدأت الأسر المصرية تفكر فى حيل لتخطى الأزمة برفع شعار الحاجة أم الاختراع، لذلك لجأت السيدات إلى اختراع وصفات اقتصادية للتعايش مع ظروف الغلاء، حتى أن بعض برامج الطبخ على قنوات التليفزيون وقنوات مواقع التواصل الاجتماعى بدأت فى تغيير محتواها ليتوافق مع...
لا يختلف الأمر كثير خلال شهر رمضان المبارك مع النازحين الفلسطينيين في قطاع غزة سوى أن الأمر ازداد سوءا وتفاقمت الصعوبات لتوفير الاحتياجات اليومية من طعام وشراب ومياه وغاز للطهي وغيرها من مستلزمات الحياة الأساسية، ولما لا، والنازحون قد بدأوا صيامهم من قرابة الـ6 أشهر بالتزامن مع الحرب الإسرائيلية المدمرة المتواصلة على قطاع غزة . العائلات النازحة تكافح خلال شهر الصيام لمواجهة النقص الحاد في المياه والمواد الغذائية، بسبب استمرار الحرب والقيود الإسرائيلية التي منعت دخول الشاحنات المحملة بالمواد الغذائية والمساعدات الإغاثية والطبية. ويعيش نحو 2.3 مليون فلسطيني من ظروف معيشية وإنسانية صعبة للغاية بعد تفاقم أزمتي الجوع والعطش ولا سيما شمال قطاع غزة، ما تسبب بوفاة أطفال ومسنين. ظروف معقدة ويشير الشاب النازح إلى المحافظة الوسطى...
ديرفيلدز مول، وجهة التسوق الرائدة في أبوظبي، يُحيي ليالي رمضان بأفضل طريقة، وذلك من خلال مجموعة من الفعاليات الترفيهية والأنشطة الثقافية التي تستمر طوال الشهر المبارك، بالإضافة إلى العروض الرائعة. الكثير من المفاجآت الرائعة بانتظاركم، بداية من المنتجات الحصرية، الفعاليات الترفيهية، وصولاً للأنشطة العائلية. بالإضافة إلى التعاون مع أفضل العلامات التجارية لتقديم مجموعة من العروض والتخفيضات التي لا تفوت، الأمر الذي يجعل من ليالي رمضان في ديرفيلدز مول استثنائية حقاً. تسوّق، تناول الطعام، اربح!يمكنكم الاستمتاع بتجارب التسوق وتناول الطعام مع فرص ربح رائعة، وذلك في حديقة ديرفيلدز مول في الفترة من 8 مارس إلى 14 أبريل 2024. حيث سيحظى المتسوقين بفرص الدخول في السحب وربح سيارة جي إم سي أكاديا من بن حموده للسيارات، وذلك عند التسوق بقيمة 200 درهم أو أكثر...
كشفت الدكتورة إيمان فاروق الحجار، الباحثة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، عن عدد من العادات الغذائية السليمة خلال شهر رمضان وبعد انتهائه، موضحة أنه عند قدوم عيد الفطر يعاني بعض المواطنين من مشاكل صحية جراء تغير مواعيد تناول الطعام واضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والإمساك وارتفاع نسبة الحموضة، واختلال مستوى السكر في الدم، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة الوزن، وغيرها من المشاكل الصحية التي تنجم عن العادات الغذائية الخاطئة، التي يتبعها البعض، التي قد تؤدي إلى أضرار صحية بالغة، ولذلك يجب تعديل وتصحيح هذه العادات الغذائية. اختلال مواعيد تناول الطعام وأوضحت، أنه وفقاً لتقرير صادر عن المركز القومي للبحوث، أن هناك مجموعة من النصائح المهمة، يجب على المواطنين الالتزام بها، من خلال التدرج...
المناطق_واسدعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تحسين نظم الاستهلاك الغذائي، وتقليل نسب الهدر في الغذاء؛ للإسهام في تعزيز استدامة الموارد الطبيعية والمحافظة عليها، مشددة على أهمية تغيير نمط السلوك المجتمعي خلال شهر رمضان، والذي تغلب عليه مظاهر البذخ والإسراف في تقديم الطعام.وحثّت الوزارة المواطنين على ضرورة الالتزام بالوعي الكافي بالسلوك الاستهلاكي الرشيد؛ للحد من كميات الهدر في الأصناف المتنوعة من الطعام، والتقيد بالسلوك السليم المتمثل في المحافظة على نعمة الطعام وعدم الإسراف في تقديم ما يزيد عن الحاجة، خاصة خلال شهر رمضان، مشيرة إلى أن الأرز، والدقيق والخبز، بالإضافة إلى التمور, تُعد من أكثر الأصناف استهلاكًا في هذا الشهر الفضيل، وهي الأكثر هدرًا.أخبار قد تهمك مشاركة 900 كشاف من وزارة التعليم في خدمة ضيوف الرحمن في المسجد الحرام خلال شهر...
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تحسين نظم الاستهلاك الغذائي، وتقليل نسب الهدر في الغذاء؛ للإسهام في تعزيز استدامة الموارد الطبيعية والمحافظة عليها، مشددة على أهمية تغيير نمط السلوك المجتمعي خلال شهر رمضان، والذي تغلب عليه مظاهر البذخ والإسراف في تقديم الطعام. وحثّت الوزارة المواطنين على ضرورة الالتزام بالوعي الكافي بالسلوك الاستهلاكي الرشيد؛ للحد من كميات الهدر في الأصناف المتنوعة من الطعام، والتقيد بالسلوك السليم المتمثل في المحافظة على نعمة الطعام وعدم الإسراف في تقديم ما يزيد عن الحاجة، خاصة خلال شهر رمضان، مشيرة إلى أن الأرز، والدقيق والخبز، بالإضافة إلى التمور, تُعد من أكثر الأصناف استهلاكًا في هذا الشهر الفضيل، وهي الأكثر هدرًا.وأوضحت أن الأرز يتصدر الأغذية الأكثر هدرًا بنسبة تبلغ (34%)، حيث يُعد من الأصناف اليومية في المائدة...
شاركت جامعة طيبة التكنولوجية بالاقصر بدراسة بحثية حول استكشاف تفضيلات السائح للطعام النوبي التقليدي، نشرت في مجلة المنيا الدولية لبحوث السياحة والضيافة، أعدها الدكتور صفوت آدم، منسق برنامج تكنولوجيا الخدمات الفندقية بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس الجامعة. اللجنة المختصة بترشيح رؤساء الجامعات تواصل مقابلة المُرشحين لمنصب رئيس جامعة الأقصر متخصصة بلجيكية في أنشطة الأطفال تدعم أطفال الصعيد مرضى السرطان بأورام الأقصر هدفت الدراسة إلى مدى قبول السائح لتجربة الطعام التقليدي النوبي وأثر ذلك على التجربة السياحية، إذ تشجع الدراسة البحثية سياحة الأطعمة والتي تهدف إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة واستغلال الموارد الطبيعية والزراعية لإقليم النوبة وخدمة خطة تنشيط السياحة 2024.كما أظهرت نتائج الدراسة بشكل عام أن تجربة الطعام النوبي...
دعت وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى تحسين نظم الاستهلاك الغذائي وتقليل نسب الهدر في الغذاء، للإسهام في تعزيز استدامة الموارد الطبيعية والمحافظة عليها. وشددت على أهمية تغيير نمط السلوك المجتمعي خلال شهر رمضان، والذي تغلب عليه مظاهر البذخ والإسراف في تقديم الطعام.أخبار متعلقة "تعليم الباحة" تختتم مسابقة تحدي القراءة العربي وتعلن المتأهلينهيئة النقل: غرامة 5 آلاف ريال لنقل الركاب بدون ترخيصوحثّت الوزارة المواطنين على ضرورة الالتزام بالوعي الكافي بالسلوك الاستهلاكي الرشيد، للحد من كميات الهدر في الأصناف المتنوعة من الطعام، والتقيد بالسلوك السليم المتمثل في المحافظة على نعمة الطعام وعدم الإسراف في تقديم ما يزيد عن الحاجة، خاصة خلال شهر رمضان. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width:...
شاركت جامعة طيبة التكنولوجية بالأقصر، بدراسة بحثية حول استكشاف تفضيلات السائح للطعام النوبي التقليدي، نشرت في مجلة المنيا الدولية لبحوث السياحة والضيافة، أعدها الدكتور صفوت آدم، منسق برنامج تكنولوجيا الخدمات الفندقية بكلية تكنولوجيا الخدمات الفندقية والسياحية، تحت رعاية الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس الجامعة.هدفت الدراسة إلى مدى قبول السائح لتجربة الطعام التقليدي النوبي وأثر ذلك على التجربة السياحية، إذ تشجع الدراسة البحثية سياحة الأطعمة والتي تهدف إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة واستغلال الموارد الطبيعية والزراعية لإقليم النوبة وخدمة خطة تنشيط السياحة 2024.كما أظهرت نتائج الدراسة بشكل عام أن تجربة الطعام النوبي في مصر أمر ممتع، لذا أوصت الدراسة بضرورة توافر الطعام التقليدي النوبي في قوائم طعام الفنادق، بالإضافة إلى تحفيز الفعاليات الغذائية مثل مهرجانات الطعام ووضع خطة استراتيجية...
أجابت دار الإفتاء المصرية على تساؤل عن حكم صعود الطعام إلى الحلق في رمضان، إذ يتعرض البعض إلى هذا الأمر بطريقة غير متعمدة، ما قد يجعلهم يتساءلون عن حكم صيامهم، وهو ما أوضحته دار الإفتاء المصرية تيسيرًا على المسلمين الصائمين في معرفة أحكام دينهم. ما حكم صعود الطعام إلى الحلق في رمضان قال الدكتور محمد عبدالسميع أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية في إجابته على ما حكم صعود الطعام إلى الحلق في رمضان، إن هناك شخص يتقيء بإرادته، ويحاول أن يشرب شيء، أو يضع إصبعه في فمه حتى يعود الطعام من المعدة إلى الفم. حكم صعود الطعام إلى الحلق في رمضان وأضاف «عبدالسميع» في حديثه عن حكم صعود الطعام إلى الحلق في رمضان عبر مقطع فيديو نشرته دار الإفتاء المصرية على قناتها...
يشير العلماء إلى أن زيادة تناول المعادن الرئيسية لها أهمية متساوية مع تقليل كمية الملح في التحكم بارتفاع ضغط الدم.وفقًا لتقرير في صحيفة "ذا صن"، يؤكد خبراء الصحة أن تقليل كمية الملح هو جزء أساسي من النصائح الصحية لمنع ارتفاع ضغط الدم، حيث يساهم الملح في احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من الضغط على الأوعية الدموية،ومع ذلك كشفت الأبحاث الجديدة عن دور حيوي للبوتاسيوم في إدارة ضغط الدم. اصحى يا نايم..كم عدد أكل التمر في السحور مش هقدر تبطل أكل.. طريقة تحضير صينية الجلاش باللحمة المفرومة أشار باحثون من معهد "جورج" للصحة العالمية إلى أن البوتاسيوم، الذي يوجد بكثرة في الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الفول والعدس، والمكسرات...
يمن مونيتور/ إفتخار عبده لا نشتري اللحوم في رمضان على الإطلاق، نحن بالكاد نقدر على توفير الحاجات الأساسية، التي تجعلنا نأكل صنفين من الطعام على الأكثر في اليوم الواحد”، بهذه الكلمات بدأ المواطن أنور علي (40 عامًا) حديثه لـ” يمن مونيتور”، ويعمل أنور بالأجر اليومي مساعدًا لبنَّاء مقابل خمسة آلاف ريال باليوم. وتعد أسرة أنور واحدة من آلاف الأسر اليمنية التي تعزف عن شراء اللحوم في شهر رمضان نتيجة ارتفاع أسعارها من جهة ومن جهة أخرى نتيجة قلة الإمكانات المتاحة لديها. وليست اللحوم وحدها التي يفتقدها اليمنيون في رمضان؛ بل غابت عن السفرة الرمضانية الكثير من أصناف الطعام التي كانت تتفنن في تحضيرها المرأة اليمنية ويعشق تذوقها جميع أفراد الأسرة. يضيف أنور” تنعدم علينا فرص العمل؛ ففي الكثير من الأشهر...
يستخدم جيش الاحتلال الإسرائيلي سلاح التجويع ضد الشعب الفلسطيني، إذ وصل عدد ضحايا سوء التغذية والجوع حتى الآن إلى أكثر من 27 شهيدًا، معظمهم من الأطفال. البعثة الأممية لحقوق الإنسان: لا دور للجيش الإسرائيلي في توزيع مساعدات غزة الصحة في غزة: ارتفاع عدد شهداء العدوان الصهيوني لـ31645 وتتبع إسرائيل سياسة التجويع بجميع الوسائل المتاحة لديها، من ضمنها استهداف وقتل الفلسطينيين الذين ينتظرون وصول الشاحنات التي تحمل المساعدات إلى قطاع غزة بشارع صلاح الدين بالقرب من دوار الكويت، أو على شارع الرشيد بالقرب من دوار النابلسيارتكبت مجازر مؤخرًا راح ضحيتها ما يزيد على 400 شهيد ومئات الإصابات في صفوف الفلسطينيين، وقصف الطيران الحربي الإسرائيلي، أمس، مجموعة من الفلسطينيين كانوا يبحثون عن بعض الأعشاب في المناطق الشرقية لقطاع غزة.دخول 12 شاحنة مساعدات إلى...
في إطار جهودها المستمرة لتعزيز المسؤولية الاجتماعية، تعلن فلاورد، الوجهة الأولى في مجال توصيل الورود والهدايا أونلاين في منطقة الشرق الأوسط والمملكة المتحدة، عن إطلاق مبادرتها الخيرية الجديدة التي تحمل اسم "باقات الخير"، بهدف توفير الآلاف من وجبات الإفطار للمحتاجين وتعزيز روح الوعي بأهمية التبرع بالطعام بدلاً من إهداره خلال الشهر الفضيل. وكجزء من هذه المبادرة، تتعاون فلاورد مع بنك الطعام السعودي (إطعام)، والهلال الأحمر القطري، وجمعية عطاء حفظ النعمة العمانية، حيث يقوم متطوعين من الشركة بتوزيع وجبات الإفطار على المحتاجين وذلك قبل صلاة المغرب، لفترة أسبوع كامل خلال شهر رمضان. ويتم توزيع هذه الوجبات في الرياض، وجدة، والدمام في المملكة العربية السعودية، وفي مختلف المناطق في سلطنة عمان وقطر. أمّا في كل من دولة الكويت والإمارات العربية المتحدة، تتعاون...
سرايا - يضطر الفلسطيني عمار الغندور(39 عاما)، في ظل مخاوفه من انتشار الأمراض، إلى استخدام حمام مستشفى في مدينة جباليا شمالي قطاع غزة، الذي نُزحت عائلته لها، لطهي الطعام لأطفاله.وبسبب قصف الاحتلال لمنزله في بلدة بيت لاهيا شمالي قطاع غزة، وعدم وجود مأوى آخر، استخدم الغندور حمام مستشفى اليمن السعيد كمطبخ لعائلته ومكانًا لقضاء الحاجة.ويتحمل الغندور وعائلته عبء الواقع القاسي، ويستمرون في حياتهم بالرغم من الحرب الصهيونية على قطاع غزة التي بدأت في السابع من أكتوبر الماضي والتي لا تزال مستمرة.وبجانب المرحاض، يُضع الفلسطيني موقد النيران الذي أشعله بالورق والحطب، ليطهو حساء الخبيزة(نبتة برية خضراء اللون) لأطفاله الذين يتضورون جوعًا في ظل نقص الطعام في محافظات شمالي قطاع غزة وانتشار المجاعة.وتنمو هذه الأعشاب البرية في مناطق واسعة في قطاع...
أجاب الشيخ إبراهيم جاد الكريم، أحد علماء الأزهر الشريف، على تساؤل بشأن حكم تذوق الطعام في أوقات الصيام خلال الصيام بشهر رمضان الكريم. عدد ساعات الصيام بالدول العربية.. ومصر تتجاوز الـ14 ساعة فوائد الصيام المتقطع للقلب وكان السؤال هو "في نهار رمضان اضطر إلى أن أطهو الطعام لأولادي وبيتي فما حكم تذوقه باللسان فهل يفطر أم لا؟، ليجيب الشيخ إبراهيم جاد الكريم أن الصائم يمتنع عن الأكل والشرب والجماع في نهار رمضان، والحديث عن تذوق الطعام ليس في معنى الأكل والشرب، طالما يعد الأكل والشرب لم يدخل المعدة، مشيراً إلى قول العلماء أنه معفو عما يدخل الجوف من غبار وخلافه وليس على السائلة قضاء. وتواصل بوابة الوفد، نشر الفتاوى التي تهم الصائمين خلال الشهر الفضيل، وذلك ضمن سلسلة الفتاوى التي تنشر...
يعاني العديد من الصائمين من صداع وآلام في الرأس مباشرة بعد الإفطار في شهر رمضان.ويستعرض “الفجر”، أسباب الصداع بعد الإفطار حسب الأطباء المتخصصين في التالي:- يحدث ذلك نتيجة عسر الهضم وامتلاء المعدة بما يزيد على حاجتها من الطعام والشراب.- هذا الأمر الذي يؤدي إلى الضغط على الحجاب الحاجز، مما يعيق عملية التنفس.- إعاقة عملية التنفس تجعل الصائم يشعر بضيق في التنفس والإعياء والصداع.- قد تشعر أيضا بصداع نصفي بسبب انخفاض مستوى السكر في الدم.طرق تجنب الصداع بعد الإفطار؟- الإفطار على الماء والتمر.- ترك فترة قصيرة بعد تناول التمر وشرب الماء حتى يتدفق الدم إلى المعدة بالتدريج.- تناول وجبة إفطار متوازنة وتجنب الإفراط في تناول الطعام.- تجنب تناول الحلويات خلال الإفطار.- الحد من تناول العصير المحلى في الإفطار.- المشي قليلا بعد تناول الطعام.
البوابة - لا توجد طريقة خاطئة أو صحيحة في اختيار مجموعة أدوات المائدة والاكسسوارات المصاحبة لها. ومع ذلك، من المهم التفكير في المناسبات المختلفة التي سيتم استخدامها فيها، ونوع الطعام الذي سيتم تقديمه فيها. إلى جانب الأطباق تعد أواني الطعام عامل الجذب الرئيسي لطاولة الطعام. على الرغم من أنك قد تجد المجموعة الواسعة من كتالوجات أدوات المائدة جذابة، فقد يصبح من المحير بالنسبة لك اختيار المجموعة المثالية. يظل الاهتمام الرئيسي لطاولة الطعام هو إثارة إعجاب الضيوف بالطعام اللذيذ وأدوات الطعام الساحرة. هذا هو السبب في أن اختيار أدوات المائدة المثالية يمكن أن يكون عملية شاقة. في الواقع، يمكن أن تتبادر إلى ذهنك عدة أفكار أثناء شراء أدوات المائدة مثل هل تكمل أسلوبك أو الطريقة التي تتناول بها الطعام كعائلة أو الترفيه،...
قد يكون لحم الأفعى قريبًا طبقًا شهيًا على موائدنا، فهو يمثل بديلاً بروتينيًا مستدامًا يتطلب جهدًا منخفضًا وفقًا لما يقترحه العلماء.يعتقد الباحثون أن تربية الثعابين كالأصلة الصينية والشبكية لها فوائد عديدة، بما في ذلك قدرة هذه الأفاعي على الصيام لفترات طويلة، واحتياجاتها القليلة للمساحة والمياه، وإنتاجها minimal للفضلات.بفضل حجمها الكبير ومعدل نموها السريع - بالإضافة إلى عدم وجود أرجل أو أجنحة تستهلك الطاقة - تعد الأفاعي مصدرًا فعالا للغاية للحوم. ونشر العلماء نتائج أبحاثهم يوم الخميس (14 مارس) في مجلة التقارير العلمية.وقال المؤلف المشارك للدراسة باتريك أوست، وهو عالم حيوان وباحث مشارك في جامعة أكسفورد بالمملكة المتحدة، لقناة ABC News: "هذه الحيوانات تحول الطعام والبروتين بشكل خاص بكفاءة عالية. حرفيًا، إنها متخصصة في الاستفادة القصوى من القليل."وفقًا للدراسة، فإن تربية الأفاعي...
رئيس بنك الطعام العماني لـ"الرؤية": التعامل مع 38.7 طن من "الأكل المطبوخ".. وتنفيذ 14 مبادرة لـ"صون النعمة" ودعم المستحقين
الرؤية- فيصل السعدي يبذل بنك الطعام العماني جهودًا حثيثة لحفظ الطعام الزائد عن احتياجات المجتمع وتقليل نسب هدر الطعام، وذلك من خلال الإشراف على توزيع الطعام الزائد والاستفادة منه بصورة صحية ونشر ثقافة حفظ النعمة. وكشف تقرير للأمم المتحدة أن الناس حول العالم يهدرون نحو مليار طن من الطعام سنويا، حيث سجل التقرير نحو 74 كيلوجراما من الطعام المهدر لمتوسط الفرد سنويا حول العالم، كما تمثل النفايات الصالحة للأكل نحو 8 وجبات للأسرة كل أسبوع، في الوقت الذي يعاني فيه 800 مليون شخص من الجوع بحسب إحصائيات عام 2020. وقال المهندس إبراهيم بن عبدالله الحوسني رئيس مجلس إدارة بنك الطعام العماني، إن البنك يعمل على 14 مبادرة لحفظ الطعام، ومن بينها مبادرة "حفظ نعمة" والتي تنقسم إلى عدة خطوط،...
رئيس بنك الطعام العماني لـ"الرؤية": التعامل مع 38.7 ألف طن من "الأكل المطبوخ".. وتنفيذ 14 مبادرة لـ"صون النعمة" ودعم المستحقين
الرؤية- فيصل السعدي يبذل بنك الطعام العماني جهودًا حثيثة لحفظ الطعام الزائد عن احتياجات المجتمع وتقليل نسب هدر الطعام، وذلك من خلال الإشراف على توزيع الطعام الزائد والاستفادة منه بصورة صحية ونشر ثقافة حفظ النعمة. وكشف تقرير للأمم المتحدة أن الناس حول العالم يهدرون نحو مليار طن من الطعام سنويا، حيث سجل التقرير نحو 74 كيلوجراما من الطعام المهدر لمتوسط الفرد سنويا حول العالم، كما تمثل النفايات الصالحة للأكل نحو 8 وجبات للأسرة كل أسبوع، في الوقت الذي يعاني فيه 800 مليون شخص من الجوع بحسب إحصائيات عام 2020. وقال المهندس إبراهيم بن عبدالله الحوسني رئيس مجلس إدارة بنك الطعام العماني، إن البنك يعمل على 14 مبادرة لحفظ الطعام، ومن بينها مبادرة "حفظ نعمة" والتي تنقسم إلى عدة خطوط،...
الرؤية- ريم الحامدية يؤكد الدكتور أحمد الحامدي أخصائي طب أسرة، أن جسم الإنسان يحتاج إلى غذاء متنوع يحتوي على مختلف مكونات الطعام من نشويات وبروتينات ودهون وفيتامينات وغيرها من المغذيات، لافتا إلى أنَّ هذه المكونات تتواجد في مصادر مختلفة من الغذاء. ويضيف أنه في شهر رمضان لا تختلف حاجة الجسم للغذاء عن بقية شهور السنة، إلا أن الفارق الوحيد هو توقيت تناول الوجبات ومدى قدرة الشخص على التحكم في نوع وكمية الطعام الذي يتناوله، إذ إن المسلم ينقطع عن الطعام والشراب لساعات طويلة وبذلك تكون المعدة والأمعاء فارغتين، مشددا على ضرورة التدرج في تناول الطعام واختيار أنواع الطعام المغذية. وينصح الحامدي بتناول ثلاث أو خمس حبات من التمر مع الماء أو اللبن عند الإفطار وذلك لإمداد الجسم بالطاقة...
أكد الدكتور أحمد محمد السيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، على ضرورة حفظ الأطعمة والمشروبات في ظل الظروف التي نشهدها، والمنتجات الزراعية تُعرف بكونها موسمية، إذ تظهر في موسم ما بسعر قليل بينما في آخر بسعر غال للغاية، لذلك يضطر المواطنين لحفظ الأطعمة وتخزينها. انفراجة بالبضائع والدولار قريبًا.. و"تصديري الصناعات الغذائية": الأسعار ستنخفض الخبير السياحي الدولي احمد بدوي " ابن الإسماعيلية " مشاركا في معرض الصناعات الغذائية بدبي وأضاف «السيد»، خلال لقائه ببرنامج «صباح الخير يا مصر» عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن يجب حفظ الطعام في جو نظيف خال من الهواء والماء والرطوبة، فوجودهما يسبب نموا للبكتيريا، وبالتالي تلف الأغذية.حفظ الخضراواتوتابع، أن كل مادة غذائية لها طريقة حفظ مختلفة، فحفظ الخضراوات يختلف عن الفاكهة وكذلك اللحوم والأسماك،...
ينصح العديد من خبراء التغذية بالتدرج في تناول وجبة الفطار على فترات متقاربة، لتجنب الشعور بالخمول والتخمة نتيجة الصوم المتواصل لأكثر من 15 ساعة ثم مداهمة المعدة ووظائف المخ بالعديد من السعرات الحرارية في وقت قصير، وفي هذا الشأن قال المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة العالمية الدكتور أيوب الجوالدة، في تقرير تم نشره على موقع elconsolto الطبي، إن الخمول الذي يشعر به الكثير عقب الإفطار يرجع إلى الصيام لأكثر من 15 ساعة متواصلة ثم الإفطار مرة واحدة بتناول كميات كبيرة من الطعام مما يؤدي إلى هذه الحالة من الكسل.وتابع قائلاً إنه يجب إدارة عملية الفطور بالبدء بتناول التمر والماء وطبق شوربة والسلطة ثم أخذ راحة وبعدها يتم تناول الوجبة الرئيسية، مبيناً أنه يفضل أن يكون الفرق بينهما 20 دقيقة، وهي المدة...
عرضت فضائية "إكسترا نيوز"، بعنوان "رغم نقص الإمدادات.. متطوعون في رفح الفلسطينية يعدون الطعام للنازحين الصائمين"، إذ أن التراحم والتلاحم الفلسطيني يظلان السلاح الأقوى في مواجهة العدوان الإسرائيلي على غزة، وحصاره المطبق على القطاع. أونروا: الأوضاع في غزة صعبة وهناك نقص كبير بالمواد الغذائية مطار العريش الدولي يستقبل طائرتي مساعدات إماراتيتين لصالح قطاع غزة رفح الفلسطينيةفي رفح الفلسطينية ورغم قلة الإمدادات، يقوم المتطوعون بإعداد الطعام للنازحين الصائمين في محاولة لمساعدتهم على تجاوز ما يواجهونه من معاناة، وقال مواطن فلسطيني: نحن في أول شهر رمضان المبارك، وهنا نعاني من قلة الإمكانيات، كل يوم 35 قدرًا لا تكفي، والله ولا 70 قدرًا تكفي، وهناك أناس كثيرة نزحوا إلى مدينة رفح، وهم في حاجة إلى الطعام والشراب.5 أشهر من العدوان الإسرائيلي على غزة،...
عرضت فضائية "إكسترا نيوز"، بعنوان "رغم نقص الإمدادات.. متطوعون في رفح الفلسطينية يعدون الطعام للنازحين الصائمين"، إذ أن التراحم والتلاحم الفلسطيني يظلان السلاح الأقوى في مواجهة العدوان الإسرائيلي على غزة، وحصاره المطبق على القطاع.ويظهر الفيديو، قيام المتطوعون بإعداد الطعام للنازحين الصائمين في رفح الفلسطينية رغم قلة الإمدادات، في محاولة لمساعدتهم على تجاوز ما يواجهونه من معاناة، وقال مواطن فلسطيني: نحن في أول شهر رمضان المبارك، وهنا نعاني من قلة الإمكانيات، كل يوم 35 قدرًا لا تكفي، والله ولا 70 قدرًا تكفي، وهناك أناس كثيرة نزحوا إلى مدينة رفح، وهم في حاجة إلى الطعام والشراب.وتركت الـ 5 أشهر الماضية من العدوان الإسرائيلي على غزة المدنيين الفلسطينيين في حالة من اليأس، وغيرت ملامح شهرًا ينتظره الغزيون من عام لعام، وقال مواطن فلسطيني: كل...
عرضت فضائية "إكسترا نيوز"، بعنوان "رغم نقص الإمدادات.. متطوعون في رفح الفلسطينية يعدون الطعام للنازحين الصائمين"، إذ أن التراحم والتلاحم الفلسطيني يظلان السلاح الأقوى في مواجهة العدوان الإسرائيلي على غزة، وحصاره المطبق على القطاع.في رفح الفلسطينية ورغم قلة الإمدادات، يقوم المتطوعون بإعداد الطعام للنازحين الصائمين في محاولة لمساعدتهم على تجاوز ما يواجهونه من معاناة، وقال مواطن فلسطيني: نحن في أول شهر رمضان المبارك، وهنا نعاني من قلة الإمكانيات، كل يوم 35 قدرًا لا تكفي، والله ولا 70 قدرًا تكفي، وهناك أناس كثيرة نزحوا إلى مدينة رفح، وهم في حاجة إلى الطعام والشراب.5 أشهر من العدوان الإسرائيلي على غزة، تركت المدنيين الفلسطينيين في حالة من اليأس، وغيرت ملامح شهرًا ينتظره الغزيون من عام لعام، وقال مواطن فلسطيني: كل عام الناس في...
كشف الدكتور أحمد محمد السيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، شروط حفظ الطعام، موضحا أنه يجب حفظ الطعام في جو نظيف خال من الهواء والماء والرطوبة، منعا نمو للبكتيريا، وبالتالي تلف الأغذية.طرق حفظ الطعاموقال السيد، خلال لقائه ببرنامج "صباح الخير يا مصر" عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن الكثير من الأسر تلجأ إلى حفظ الأطعمة والمشروبات في ظل الظروف التي نشهدها، والمنتجات الزراعية تُعرف بكونها موسمية، منوها بأن كل مادة غذائية لها طريقة حفظ مختلفة، فحفظ الخضراوات يختلف عن الفاكهة وكذلك اللحوم والأسماك، وغيرهم. طريقة صناعة البسبوسة بالقشطة: لذة الحلوى التقليدية بطعم جديد الصحف الأوروبية صباح اليوم.. ليكيب: هنري يحاول الاستعانة بمبابي في الأولمبياد.. وبيلد تكشف حقيقة أزمة جوندوجان وكروس وأشار إلى أنه عند حفظ الخس والجرجير، يجب...
أكد الدكتور أحمد محمد السيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، على ضرورة حفظ الأطعمة والمشروبات في ظل الظروف التي نشهدها، والمنتجات الزراعية تُعرف بكونها موسمية، إذ تظهر في موسم ما بسعر قليل بينما في آخر بسعر غال للغاية، لذلك يضطر المواطنون لحفظ الأطعمة وتخزينها. وقال "السيد" في حواره لبرنامج "صباح الخير يا مصر" على فضائية "مصر الأولى" اليوم السبت، إنه يجب حفظ الطعام في جو نظيف خال من الهواء والماء والرطوبة، فوجودهما يسبب نموا للبكتيريا، وبالتالي تلف الأغذية.وتابع، أن كل مادة غذائية لها طريقة حفظ مختلفة، فحفظ الخضراوات يختلف عن الفاكهة وكذلك اللحوم والأسماك، وغيرهم، موضحا: «عند حفظ الخس والجرجير، يجب وضعهم في أكياس مثقبة حتى يستطيع النبات أن يتنفس»، مشيرا إلى أنه يُفضل حفظ الأطعمة في أواني زجاجية...
أكد الدكتور أحمد محمد السيد، رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، ضرورة حفظ الأطعمة والمشروبات في ظل الظروف التي نشهدها، مشيرا إلى أن المنتجات الزراعية تُعرف بكونها موسمية؛ إذ تظهر في موسم ما بسعر قليل، بينما في آخر بسعر غال للغاية، لذلك يضطر المواطنين لحفظ الأطعمة وتخزينها، لافتا إلى أن صاحية حفظ الطعام في الثلاجة تتراوح من 3 أيام إلى أسبوع. وشدد «السيد»، خلال لقائه ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، تقديم الإعلاميين محمد عبده وجومانا ماهر، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، على أنه يجب حفظ الطعام في جو نظيف خال من الهواء والماء والرطوبة، فوجودهما يسبب نموا للبكتيريا، وبالتالي تلف الأغذية. كل مادة غذائية لها طريقة حفظ مختلفة ولفت إلى أن كل مادة غذائية لها طريقة حفظ مختلفة، فحفظ...
رغم قدرة الثعابين على لدغ الأشخاص لدغات قوية يمكن أن تكون مميتة، إلا أن من أجل البيئة والتغيرات المناخية هناك دعوات لضم الثعابين إلى قائمة الطعام وسفرتك، حيث يقول العلماء أن الثعابين يجب أن تكون على قوائم الطعام على الأقل بالنسبة لأولئك الذين يريدون القيام بدورهم للمساعدة في إنقاذ الكوكب.ويزعم خبراء من جامعة ماكواري في سيدني أن تناول الثعابين أفضل للبيئة من تناول لحم البقر أو الدجاج أو حتى السمك، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. طقس ما قبل العاصفة| ماذا تعرف عن نوة "عوة" وما المحافظات التي تضربها ؟ أغرب رد فعل|لماذا صفق قاتل شقيقته "عروس بورسعيد" عند الحُكم عليه بالإعدام ؟ لماذا الثعابين أفضل من الدجاج ؟لا تحتاج الثعابين إلى تناول الكثير من الطعام لأنها...
إعداد - إبراهيم سليم أخبار ذات صلة «الشؤون الإسلامية»: برنامج العلماء الضيوف يلبي متطلبات المجتمع بتنوعه الثري 100 سلة غذائية من مدرسة محمد بن خالد دعماً للأسر المتعففة من مرضى السرطان صلاة التراويح، من النوافل التي يتقرب بها العباد إلى الله تعالى وتكون سبباً في محبة الله لهم، قال تعالى في الحديث القدسي: «وَمَا يَزَالُ عَبْدِي يَتَقَرَّبُ إِلَيَّ بِالنَّوَافِلِ حَتَّى أُحِبَّهُ»، وصلاة التراويح هي نفسها صلاة الليل، إلا أنها قدمت في شهر رمضان إلى ما بعد العشاء مباشرة مراعاة للمصلين في شهر الصيام، وفضلها عظيم وأجرها كبير، وهي من الطاعات التي يحبها الله عز وجل، ويثني على أهلها، والموفق من اغتنم شهر رمضان المبارك بأداء العبادات وسائر القربات، ولعل من أعظم تلك القربات وأثمن تلك العبادات بعد الفرائض.وصلاة...
بتوجيهات ومتابعة هند بنت مكتوم.. بنك الإمارات للطعام يُطلق مبادرة لتوزيع 5 ملايين وجبة خلال شهر رمضان
ضمن توجيهات ومتابعة حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، “رعاه الله”، سموّ الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، الرئيس الأعلى لمؤسسة بنك الإمارات للطعام، أعلن البنك – التابع لمؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية – والمختصّ بإدارة فائض الطعام والغذاء والحدّ من هدره، وتوزيعه وإيصاله للمستفيدين حول العالم، عن مبادراته لشهر رمضان المبارك والتي يستهدف من خلالها توزيع خمسة ملايين وجبة على المستحقين بالتعاون مع الشركاء، وبمعدل 166,666 وجبة يومياً، مستهدفاً إطعام أكثر من نصف مليون أسرة، وما يزيد عن ثلاثة ملايين عامل، وذلك تعزيزاً لقيم الخير والعطاء والعمل الخيري والاجتماعي. وتشمل مبادرات البنك التي ستسهم في توفير وجبات غذائية للمستفيدين،...
غالبا ما يحدث انتفاخ البطن، والذي يمكن أن يسبب إزعاجا كبيرا، بسبب التكوين المفرط للغاز أو ضعف حركة عضلات الجهاز الهضمي ومع ذلك، فإن تغيير بعض عادات الأكل البسيطة يمكن أن يساعد في تجنب الاحتكاك في العملية الهضمية ومنع ظهور علامات الانتفاخ بشكل عام. من الصواب أن تمضغأظهرت الدراسات أن العملية الهضمية تبدأ من اللحظة التي يدخل فيها الطعام إلى الفم وترسل عملية المضغ إشارة إلى الجهاز الهضمي بأن الطعام في الطريق، وهذا يسبب إنتاج حمض الهيدروكلوريك، الذي يساعد الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي.يمكن أن تساعد عملية المضغ في استرخاء المعدة عن طريق إطلاق اللعاب، مما يسمح للطعام بالمرور بسهولة أكبر إلى الأمعاء. واحدة من النصائح الشائعة هي مضغ الطعام حوالي 32 مرة قبل البلع بحيث يفقد قوامه. إدارة الإجهاديرتبط الدماغ...
دمشق-ساناصورة جميلة من صور التكافل الاجتماعي بين أفراد المجتمع تحرص مؤسسة جيلنا على تقديمها في حي الشاغور الدمشقي من خلال تقديم وجبات طعام للأسر المحتاجة والأشد فقراً في الحي خلال شهر رمضان المبارك بهدف تعزيز التواصل بين أبناء المجتمع ونشر المحبة والعطاء دون مقابل.وفي تصريح لمراسلة سانا بين رئيس مجلس أمناء مؤسسة جيلنا نجيب حاج بكري أن المؤسسة وبالتعاون مع وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل وغرفتي الصناعة والتجارة ومحافظة دمشق وأهالي حي الشاغور أطلقت مبادرة مطبخ أهل الخير للسنة الرابعة على التوالي ضمن حملة “تشارك بالخير” بهدف تأمين وجبات الطعام للأسر المحتاجة في الحي طوال شهر رمضان المبارك.وأوضح حاج بكري أن المؤسسة ومن خلال فريقها المتطوع من جامعات مختلفة ومن المجتمع المحلي تعمل على تعزيز الموروث الثقافي “سكبة رمضان” الذي يعكس...
أصبح الصيام المتقطع نهجا غذائيا شائعا لمساعدة الناس على إنقاص وزنهم أو إدارته، وإعادة ضبط التمثيل الغذائي، والسيطرة على الأمراض المزمنة، وإبطاء الشيخوخة وتحسين الصحة العامة. ويقول هايلي أونيل، أستاذ مساعد، كلية العلوم الصحية والطب بجامعة بوند، إن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يوفر طريقة مختلفة للدماغ للوصول إلى الطاقة وتوفير الحماية ضد الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. يكون الصيام المتقطع عبر فترات من الامتناع عن الطعام لتقييد السعرات الحرارية (الطاقة) تليها فترات من تناول الطعام العادي. ويحدد الخبير في مقال على موقع "ذا كونفرزيشن" أربع طرق يعمل بها الصيام المتقطع ويؤثر بها على الدماغ. الكيتوزية: الهدف من العديد من إجراءات الصيام المتقطع هو قلب "مفتاح التمثيل الغذائي" للانتقال من حرق الكربوهيدرات في الغالب إلى حرق الدهون....
ضمن توجيهات ومتابعة حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، «رعاه الله»، سموّ الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، الرئيس الأعلى لمؤسسة بنك الإمارات للطعام، أعلن البنك - التابع لمؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية - والمختصّ بإدارة فائض الطعام والغذاء والحدّ من هدره، وتوزيعه وإيصاله للمستفيدين حول العالم، عن مبادراته لشهر رمضان المبارك والتي يستهدف من خلالها توزيع خمسة ملايين وجبة على المستحقين، بالتعاون مع الشركاء، وبمعدل 166,666 وجبة يومياً، مستهدفاً إطعام أكثر من نصف مليون أسرة، وما يزيد على ثلاثة ملايين عامل، وذلك تعزيزاً لقيم الخير والعطاء والعمل الخيري والاجتماعي. وتشمل مبادرات البنك التي ستسهم في توفير وجبات غذائية للمستفيدين، عدداً من المبادرات والحملات...
دبي/ وام ضمن توجيهات ومتابعة حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، «رعاه الله»، سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، الرئيس الأعلى لمؤسسة بنك الإمارات للطعام، أعلن البنك - التابع لمؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية - والمختص بإدارة فائض الطعام والغذاء والحدّ من هدره، وتوزيعه وإيصاله للمستفيدين حول العالم، مبادراته لشهر رمضان المبارك والتي يستهدف من خلالها توزيع خمسة ملايين وجبة على المستحقين بالتعاون مع الشركاء، وبمعدل 166666 وجبة يومياً، مستهدفاً إطعام أكثر من نصف مليون أسرة، وما يزيد عن ثلاثة ملايين عامل، وذلك تعزيزاً لقيم الخير والعطاء والعمل الخيري والاجتماعي. وتشمل مبادرات البنك التي ستسهم في توفير وجبات غذائية للمستفيدين، عدداً من المبادرات...
اكتسب الصيام المتقطع (IF) شعبية في السنوات الأخيرة باعتباره نهجًا غذائيًا له فوائد صحية محتملة، يعتمد الكثير من الأشخاص على طريقة إدارة الوزن هذه، والفكرة هي قطع الأكل لفترة طويلة (حسب الراحة) ثم الانغماس في الأكل. ومع ذلك، مثل أي نظام غذائي، فإن الصيام المتقطع له آثار إيجابية وسلبية على الصحة، في حين أن بعض الأفراد قد يواجهون نتائج إيجابية، قد يواجه آخرون آثارًا سلبية. فيما يلي خمسة آثار ضارة محتملة للصيام المتقطع:-نقص التغذيةيقيد الصيام المتقطع النافذة الزمنية لتناول الطعام، مما قد يجعل من الصعب استهلاك كمية كافية من العناصر الغذائية الأساسية خلال فترة محدودة، اعتمادًا على بروتوكول الصيام المتبع، قد يواجه الأفراد صعوبة في تلبية احتياجاتهم اليومية من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الحيوية الأخرى. قد تؤدي فترات الصيام الطويلة دون...
في عالم الطهي، تُعتبر كريمة الثوم واحدة من النكهات الأساسية التي تضيف طابعًا مميزًا إلى الأطباق. تتميز هذه الكريمة بطعمها الغني والمميز، وسهولة تحضيرها، حيث تستخدم في العديد من الأطباق سواء كصوص أو مكون أساسي لوصفات أخرى. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإضافة نكهة لذيذة إلى وجباتك، فإن كريمة الثوم هي الخيار المثالي. في السكور القادمة، سنقدم لكم طريقة تحضير كريمة الثوم بمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، والتي ستضيف لمسة من النكهة والقوام الكريمي إلى أطباقكم. تعرفوا معنا على خطوات تحضير هذه الوصفة الشهية واستمتعوا بتذوقها مع أطباقكم المفضلة كريمة الثوم تعتبر إضافة رائعة للوجبات المختلفة، فهي تضيف نكهة لذيذة ومميزة. وما يميز هذه الوصفة أنها بسيطة وسريعة التحضير، حيث لا تتطلب سوى بضع خطوات بسيطة ومكونات قليلة....
دبي (الاتحاد) أخبار ذات صلة خولة الملا: تنشئة جيل واعٍ يسهم في ازدهار وطنه «عطايا» تنفذ «لم الشمل» لإخلاء سبيل نزلاء في المنشآت الإصلاحية والعقابية ضمن توجيهات ومتابعة حرم صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، سمو الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم، الرئيس الأعلى لمؤسسة بنك الإمارات للطعام، أعلن البنك – التابع لمؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية – والمختصّ بإدارة فائض الطعام والغذاء والحدّ من هدره، وتوزيعه وإيصاله للمستفيدين حول العالم، عن مبادراته لشهر رمضان المبارك، والتي يستهدف من خلالها توزيع خمسة ملايين وجبة على المستحقين بالتعاون مع الشركاء، وبمعدل 166.666 وجبة يومياً، مستهدفاً إطعام أكثر من نصف مليون أسرة، وما...
شغلت حكايات المتطفلين على موائد الطعام حيزًا مهمًا في الكتابات التراثية العربية، وهي نوع من الحكايات تجمع بين الطرافة والفكاهة، وتحقق لدى القارئ درجة عالية من المتعة المعرفية، فهي أيضا تشمل جانبا مهما يكشف عن الجوانب العقلية والفلسفية التي تمتع بها المتطفلون أو الطفيليون كما تسميهم كتب التراث.قصة اليوم عن أحد الطفيليين الذي أعجب به الأديب الكبير توفيق الحكيم فألف في أخباره وحكاياته كتابا سماه "أشعب ملك التطفيل"، أي أنه يأتي في مقدمة رواد هذا التوجه.من هذه القصص التي يسوقها الحكيم في كتابه، أنه مشى في طرف السوق فرأى رجلين يتهامسان ويتسارَّان، فوقف على مقربة منهما ينظر إليهما، وإذا تلميذه قد أقبل يقول له: لقد بحثت عنك في مجلسك في السوق. فقال له أشعب على عجل: أوليمة؟ فقال تلميذه: لا...
يمكن أن يؤدي الانتفاخ إلى إزعاج كبير، وغالبًا ما يحدث على خلفية تكوين الغاز المفرط أو ضعف حركة عضلات الجهاز الهضمي ويمكنك تجنب ذلك عن طريق تضمين أربع عادات بسيطة في حياتك. أظهرت الدراسات أن العملية الهضمية تبدأ من اللحظة التي يدخل فيها الطعام إلى الفم وتؤدي عملية المضغ إلى تشغيل الجهاز الهضمي، ويبدأ إنتاج حمض الهيدروكلوريك، مما يساعد على تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي. واحدة من النصائح الشائعة هي مضغ الطعام 32 مرة قبل البلع حتى يفقد نسيجه. إدارة التوتريرتبط الدماغ والأمعاء من خلال العصب المبهم. وفقا لدراسة نشرت في مجلة Neurosience، هناك خلايا عصبية في الأمعاء أكثر من الحبل الشوكي. لذلك، ليس من المستغرب أن يؤثر الإجهاد سلبا على الجهاز الهضمي.يمكن أن تسبب هجمات الإجهاد الحاد على المدى القصير فقدان الشهية...
الملح، هو ذلك الرفيق الموثوق به في المطبخ وكل إبداعات الطهي، يحمل إمكانات سرية غالبًا ما يتم التغاضي عنها، فقط تخيل أنك تفتح له الباب أمام عالم من الأطعمة المحسنة، والنضارة والحفاظ على الطعام، وضع القليل في الملح في باب الثلاجة يعد من الأفكار الغريبة والرائعة لذلك تعرف على أبرز هذه الفوائد وفق موقع «housedigest»البريطاني. فوائد وضع الملح في باب الثلاجة وضع الملح في الثلاجة له قدرة على امتصاص الرطوبة وأداة فعالة في منع نمو العفن والفطريات في المناطق الرطبة، وهي خطوة مهمة للحفاظ على بواقي أكل رمضان المتبقي في الثلاجة. استخدام الملح لتنظيف ثلاجتك يمكنك من التخلص من الروائح الكريهة وإزالة البقع والحفاظ على نظافة الجهاز. يمنع تكوين طبقة من الجليد على الجدران الداخلية للثلاجة. يساعد في تقليل تراكم...
حذر الشيخ رمضان عبد المعز، الداعية الإسلامي، من فعل يضيع ثواب الصوم دون أن تدري . وتابع عبد المعز، خلال لقائه بفيديو مسجل له عبر موقع الفيديوهات “يوتيوب”، أن العبادة ليست فى الصلاة والصوم فحسب، وربما صائم نهارا، وقائم ليلا، يخصم من حسناته لانتهاكه أعراض الناس".وأشار الى أن هناك فعل علينا جميعا ان نكون على حذر منه وهو الحديث عن أعراض الناس، أو الغيبة والنميمة، لافتا إلى أن هذا الامر يجعل المرء يفقد حسناته. سر استجابة دعاء الصائم عند الإفطار .. انتهز الفرصة دعاء واحد قاله سيدنا النبي قبل أن يصلي.. ردده طول رمضان محظورات تضيع ثواب الصياموقال الدكتور علي جمعة، عضو هيئة كبار علماء الأزهر الشريف، إن هناك عددا من الأفعال المنهيّ عنها في رمضان، والتي تقع تحت...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من الطبيعي أن ترغب في ملء طبق طعامك بجميع أصناف الطعام المتوفرة خلال وجبة الإفطار الرمضانية، من قطع السمبوسة المقرمشة، إلى أطباق الأرز واللحم التي يسيل لها اللعاب، بالإضافة إلى أطباق الحلويات أيضًا.ولكن يجب ألا تجعل ذلك الشعور يُفقِدك السيطرة، فقد يؤدي استهلاك الطعام والشراب بلا تفكير إلى قضاء فترة المساء، وأنت تعاني من أعراض غير مريحة في المعدة.فيما يلي، إليكم الأسئلة المتعلقة بوجبة الإفطار والتي قد تخطر على بال الصائمين خلال شهر رمضان:ما هي الطريقة الصحيحة لتقسيم وجبة الإفطار؟وجبة الإفطار هي الوجبة الأولى التي نتناولها بعد فترة صيام طويلة، لذا يجب أن تكون مريحة للمعدة. ويُنصح بتقسيم وجبة الإفطار إلى قسمين، ويمكن البدء بالجزء الخفيف مثل التّمر، والماء، والسلطة، ومن ثم تناول الوجبة الرئيسية بعد...
حذر برنامج الأغذية العالمي، من توقف المساعدات الغذائية المقدمة لمئات آلاف اللاجئين السودانيين في تشاد. وأشار البرنامج، إلى إمكانية توقف المساعدات الغذائية المقدمة لمئات آلاف اللاجئين السودانيين في تشاد الشهر المقبل، ما لم يتم تقديم مزيد من التمويل، خاصة وأن بعض هؤلاء السودانيين على شفا المجاعة. وأوضح برنامج الأغذية العالمي، أنه يكافح لتوفير الطعام لجميع اللاجئين السودانيين في تشاد، حيث أن العديد منهم لا يحصلون على وجبات كاملة، فيما يعاني ما يقرب من نصف الأطفال اللاجئين السودانيين دون سن الخامسة من فقر دم حاد. وقال بيير هونورات، مدير برنامج الأغذية العالمي في تشاد: إن البرنامج خفض بالفعل عملياته بأساليب لم يكن من الممكن تصورها قبل بضع سنوات فقط، ما ترك من يحتاجون إلى الطعام على شفا المجاعة، مضيفا: نحن بحاجة...
بدأت أحداث الحلقة الرابعة من مسلسل أشغال شقة بعودة ياسمين "أسماء جلال" إلى عملها كمذيعة ولكنها ظهرت بوزن زائد بشكل كبير وظهرت وهي تستضيف أحد الأطباء وتحدثت سيدتين في مداخلات للبرنامج ومن ضمنهما سيدة تعاني من السمنة المفرطة وتحرج ياسمين بإن وزنها أقل منها بنحو 15 كيلو وتطلب ياسمين من إعداد البرنامج أن يقطع المكالمة. ياسمين تذهب للطبيب لخسارة وزنهاوذهب بها حمدي إلى طبيب من أجل أن تخسر وزنها ولم تستطيع ياسمين صعود السلم بسبب زيادة وزنها، ثم يتصل حمدي بـ عربي "مصطفى غريب" حتى يذهب إليه ويساعده ويقنعه حمدي أن يحمل ياسمين حتى يصعد بها إلى دكتور غندور "محمد محمود" ويخبرها إنه يجب عليها أن تخسر من وزنها نحو 30 كيلو وتخبره ياسمين إنها تريد أن تخسر وزنها بشكل سريع...
يمانيون – متابعات يؤكد الطبيب الروسي راميل خيساموف أن لا دواء شاف أفضل من صوم شهر رمضان المبارك، لافتا في نفس الوقت إلى أن الصوم سبيل لرضى الله ومن الخطأ اعتباره وسيلة لإنقاص الوزن أو العلاج. الطبيب المتخصص في جمهورية تتارستان الروسية أشار في حوار صحفي بالمناسبة إلى أن الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان المبارك هي الأصعب، ثم يتعود الجسم على النظام الغذائي الجديد، وبناء على ذلك ينصح بالصيام لمدة يوم أو يومين على الأقل كل أسبوع قبل بداية شهر رمضان، ويرى أن الشخص إذا تعود على الصيام ليس فقط في شهر رمضان المبارك ولكن في فترات على مدى العام، فلن يواجه صعوبات في التكيف مع صيام رمضان. وفي معرض إجابته على سؤال حول ما يحدث في الجسم أثناء...
بدأت أحداث الحلقة الرابعة من مسلسل أشغال شقة وعاد حمدي وياسمين إلى المنزل وجلسا يتحدثان ومعهما قفص حديد يوجد به أرنب وقامت ياسمين باطعامه "الجزر والخيار" وتركها حمدي وغادر ليذهب إلى عمله، ثم عاد إلى المنزل ليتناول الغداء الذي طهته فاطمة ربة المنزل "إيمان السيد" وأحضرت له "البامية والحمام" ودخلت ياسمين وهو يتناول الطعام ثم طلب من فاطمة أن تأخذ الطعام وأحضرت له البسبوسة، وظل حمدي يشجع حتى تخسر وزنها، ثم جلست ياسمين تتحدث مع فاطمة وتخبرها بإنها لا تستطيع أن تتناول أي طعام آخر مثل الأرنب محسن وتتناول الخضار فقط ولكن فاطمة تقنعها بإن تتناول كل شيء وظلت تشجعها على تناول الطعام. ثم يعود حمدي إلى المنزل ويطلب من فاطمة أن تحضر له طعام يأكله ويطلب منها أن تحضر له...
اعتقلت الشرطة الإسلامية، المعروفة باسم الحسبة، في ولاية كانو شمال نيجيريا، 11 مسلما لإفطارهم رمضان عن طريق تناول الطعام.وأفاد المتحدث باسم الحسبة لاوال فاجي، باعتقال 10 رجال بالقرب من الأسواق وبائعة الفول السوداني التي تم القبض عليها وهي تأكل من بضاعتها، جاءت الاعتقالات بعد نصائح من المتفرجين.وقال فاجي: "حصلنا على 11 شخصا يوم الثلاثاء من بينهم سيدة تبيع الفول السوداني شوهدت تأكل من بضاعتها ، ونبهنا بعض الأشخاص".أما الـ 10 الآخرون فهم رجال وتم اعتقالهم في جميع أنحاء المدينة خاصة بالقرب من الأسواق التي تحدث فيها الكثير من الأنشطة".وتمت تبرئة المتهمين ال 11 في وقت لاحق من جرائمهم بعد أن تعهدوا بالامتناع عن الطعام أو الشراب. بالإضافة إلى ذلك ، طلب من عائلاتهم التأكد من التزامهم بالصيام.وتابع : "بالنسبة لبعضهم،...
#سواليف تابع وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، اليوم الأربعاء، بحضور الممثل القطري لبرنامج الغذاء العالمي في الأردن البيرتو كوريا منديز، مسار الخطة الإعلامية والإرشادية لوقف هدر الغذاء عبر مختلف وسائل الإعلام ووسائل التواصل بمشاركة واسعة من الناشطين والجمعيات. وأكد الحنيفات على مسار الشراكة مع وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي ووضع الخطة، للوصول إلى المدارس في مختلف المحافظات من خلال أنشطة تحفز جهود الطلاب لوقف هدر الطعام من خلال التوعية والمسابقات، ووزارة الأوقاف من خلال خطب الجمعة، إضافة للجهود التي يمكن أن تبذلها وزارة الاتصال الحكومي، ونقابة الصحفيين، ووزارة الثقافة ونقابة الفنانين و مختلف المؤسسات بما فيها الاتحادات والجمعيات الرياضية التي تسهم في صناعة ثقافة الحفاظ على الغذاء. وقال الحنيفات إن الأرقام المتوفرة تشير إلى أن الأردن يهدر ثلث غذائه، لافتا...
كشف الرئيس التنفيذي لجمعية بنك الطعام السعودي "إطعام" فيصل الشوشان، عن تغير كبير في جانب حفظ النعمة قبل وبعد جائحة كورونا، حيث انخفضت كمية الطعام المحفوظ من 6 ملايين وجبة سنوياً إلى 1,5 مليون، وجبة وقد تصل في بعض الأحيان إلى 800 ألف وجبة. وأشار إلى أهمية تنظيم عملية الحد من الهدر، مؤكداً على دور "إطعام" في وضع استراتيجية وخطط للأمن الغذائي بما في ذلك حفظ النعمة من خلال إشراك المجتمع في تحمل مسؤولية طعامه الفائض وعدم الاتكالية على جمعيات حفظ النعمة.أخبار متعلقة نائب أمير الشرقية يثمن ما يقدمه بنك التنمية الاجتماعيأرقام صادمة.. خبراء البيئة يكشفون معدلات هدر الطعام سنويًا في رمضانالشرقية.. بقايا الطعام تشوه الأرصفة الأحياء وتجلب الكلاب الضالةوتتضمن الخطة برنامج "نادي إطعام للأعضاء"، وهو برنامج للاشتراكات السنوية الرمزية تشرك...
الرؤية- ريم الحامدية يواجه الكثير من العاملين في المجال الإعلامي تحديات اجتماعية كثيرة، إذ إن الكثير من الصحفيين والإعلاميين لا يتمكنون من الانخراط بشكل كبير في المناسبات الاجتماعية، نظرا لانشغالهم بأداء عملهم الذي يتطلب جهدا كبيرا ووقتا مضاعفا. وفي رمضان تزداد هذه التحديات، إذ تفتقد الإعلامية والناشطة الاجتماعية مشاعل القاسمية تجمعات الأسرة والأصدقاء بسبب أوقات عملها التي تبدأ من بعد صلاة المغرب لتقديم برنامج "نجم الإنشاد" في نسخته السادسة. وتوضح القاسمية: "البعض يعتقد أن الإعلامية لا تمارس دورها كربة بيت وهذا مفهوم خاطئ، فالإعلامية تمتهن الإعلام وحالها كمثيلاتها ممن يعملن في قطاعات أخرى مثل التعليم والطب والهندسة، فهي تقضي حياتها كأي امرأة، تبدأ بتجهيز سفرة رمضان وتسعى جاهدة أن تؤدي دورها كأم ومعلمة لأبنائها". وعن الطقوس الرمضانية، تقول...
كشفت دراسة أجراها باحثون في أميركا والهند عن أن إضافة حمض الفوليك لملح الطعام المعالج باليود قد تمنع كثيرا من العيوب الخلقية الخطيرة في أثناء الحمل. ونشرت نتائج الدراسة في دورية غاما نتورك، حيث أكد الباحثون أهمية حصول النساء على ما يكفي من حمض الفوليك في أجسادهن قبل الحمل وفي أثنائه لمنع العيوب الخلقية. وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول حبوب مكملة تحتوي على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا لجميع النساء، ابتداء من اللحظة التي يبدأن فيها محاولة الحمل. وعام 2023، اعتمدت جمعية الصحة العالمية قرارا يشجع على دعم الغذاء بحمض الفوليك لتسريع وتيرة الوقاية من العيوب الخلقية المرتبطة بانخفاض مستويات حمض الفوليك لدى الأمهات في وقت الحمل المبكر. ويعد دعم أغذية الحبوب الأساسية بحمض الفوليك وسيلة فعالة وآمنة وعادلة...
أسعار زيت الطعام.. تراجعت أسعار زيت الطعام بالقيمة الشرائية خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء، إذ استقر سعر زيت الأولين وزيت الذرة المكرر، وهبطت القيمة الشرائية لسعر طن زيت الأولين، في السوق المحلية، عند 65,000 جنيه للطن. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار زيت الطعام، وجاءت هذه الخدمة من الوفد للوقوف على آخر المستجدات التي تطرأ على ساحة زيت الطعام وجاءت الاسعار على النحو الاتي: تشكيل أتلتيكو مدريد المتوقع أمام إنترميلان في دوري الأبطال البرهان: القوات المسلحة والشعب السوداني سيلاحقون ويهزمون التمرد في كل مكان أسعار زيت الطعام اليوم الاربعاء (ثالث أيام رمضان)وخيم الثبات على أسعار البيع للمستهلك خلال التعاملات، حيث تراوح ما بين 45 إلى 175 جنيهًا، حسب نوع ووزن كل زجاجة. سعر زيت الصويا المكرروشهد سعر طن زيت الصويا...
عقد وزراء البيئة والبترول والثروة المعدنية والطيران المدنى والتجارة والصناعة والزراعة واستصلاح الاراضي وقطاع الأعمال العام اجتماعا بمقر وزارة البترول والثروة المعدنية بالعاصمة الإدارية بحضور مسئولي الوزارات لبحث التنسيق و آليات التعاون فيما بينها للعمل على انتاج وقود الطيران المستدام SAF في ضوء مبادرة قطاع البترول الرامية لتنفيذ اول مشروع من نوعه في هذا المجالوقد أكدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة فى بداية الإجتماع على استعداد الوزارة للتعاون مع وزارتى البترول والطيران المدنى فى إنتاج وقود مستدام للطائرات سواء من استخدام زيوت طعام مستعملة أو من زراعات يستنبط منها، مشيرة إلى قيام الوزارة منذ أكثر من عام باتخاذ خطوات نحو فكرة الاستثمار البيئي والمناخي حيث تم إعداد إستراتيجية الاقتصاد الحيوي، والعمل على منتج الوقود الحيوي في مصر بوصفه منتجًا مستدامًا،...
عقد وزراء البيئة والبترول والثروة المعدنية والطيران المدنى والتجارة والصناعة والزراعة واستصلاح الأراضي وقطاع الأعمال العام، اجتماعا بمقر وزارة البترول والثروة المعدنية بالعاصمة الإدارية، بحضور مسئولي الوزارات، لبحث التنسيق وآليات التعاون فيما بينها للعمل على إنتاج وقود الطيران المستدام SAF في ضوء مبادرة قطاع البترول الرامية لتنفيذ أول مشروع من نوعه في هذا المجال.وأكدت الدكتورة ياسمين فؤاد، وزيرة البيئة، فى بداية الاجتماع، استعداد الوزارة للتعاون مع وزارتى البترول والطيران المدنى فى إنتاج وقود مستدام للطائرات، سواء من استخدام زيوت طعام مستعملة أو من زراعات يستنبط منها.وأشارت إلى قيام الوزارة منذ أكثر من عام باتخاذ خطوات نحو فكرة الاستثمار البيئي والمناخي، حيث تم إعداد استراتيجية الاقتصاد الحيوي، والعمل على منتج الوقود الحيوي في مصر بوصفه منتجاً مستداماً، حيث إن هناك دولا...
كشف المهندس أحمد سمير، وزير التجارة والصناعة، عن أهمية النظر في تنفيذ آلية قابلة للتطبيق وناجحة لجمع وتوريد زيت الطعام المستعمل، وتأمينه كأحد مدخلات إنتاج وقود الطائرات المستدام. الحكومة تبحث استخدام زيت الطعام المستعمل في الوقود وأشار وزير الصناعة إلى التعاون المهم مع وزارة التموين والشركات الموردة للزيوت بالسوق المحلية، وكبار المستخدمين في الأنشطة التجارية والصناعية، وضرورة إعطاء حوافز للمستهلكين في الأنشطة التجارية والمنزلية لحثهم على إرجاع الزيوت المستعملة. جاء ذلك خلال اجتماع عدد من وزراء الحكومة، منهم وزراء البيئة البترول والثروة المعدنية والطيران المدني والتجارة والصناعة والزراعة واستصلاح الأراضي وقطاع الأعمال العام. وقود الطيران المستدام واستعرض الفريق محمد عباس حلمي، وزير الطيران المدني، رؤية الوزارة الرامية لاستخدام وقود الطيران المستدام SAF في قطاع الطيران المدني، وفقًا لما جرى إقراره...
سلطان المواش – الرياض أكد خبراء في وزارة البيئة والمياه والزراعة، أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن، وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن وتراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته. وشددوا على على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، حيث أن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال...
أميرة خالد ذكرت وزارة الصحة والسكان المصرية عدة نصائح لمواجهة الحموضة فى شهر رمضان، عن طريق تجنب تناول الأطعمة المقلية والحارة والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الأطعمة المصنعة، والحلويات الدسمة عالية السكريات، والأطعمة المليئة بالتوابل والبصل والثوم. وأكدت على ضرورة تقليل استهلاك مصادر الكافيين كالقهوة والشوكولاتة والمشروبات الغازية، مع تناول وجبات صغيرة الحجم، مشيرة إلى أنه يجب تناول الطعام ببطء مع المضغ الجيد بالإضافة إلى تجنب النوم بعد تناول الطعام مباشرة، حيث يجب الفصل بينهما من 3 إلى 4 ساعات على الأقل. وأوضح موقع Daily Medical Info بعض الوصفات الطبيعية التي تقلل من حدوث الحموضة بدلاً من اللجوء للعلاج الدوائي منها: – عصير الكرنب: تناول ملعقتين من عصير الكرنب قبل الطعام يقلل من حدوث الحموضة. – الأطعمة...
بدأت أحداث الحلقة الثالثة من مسلسل أشغال شقة بقيام حمدي "هشام ماجد" بتصليح شقته بعد الحريق الذي حدث بها في نهاية الحلقة الثانية ويساعده في ذلك عربي "مصطفى غريب" ويحاول اقناعه بأن كل شيء على مايرام وأن العمال يقوموا بعملهم. وتذهب ياسمين "أسماء جلال" بطفليها إلى الطبيب بسبب مرضهم ويخبرها بإصابتهما بالصفراء وذلك بسبب سوء تغذيتها لنفسها، ثم يكشف العامل لحمدي عن أشياء طلبها منه عربي أن لا يفعلها ويعمل على تصليحها، وعادت ياسمين لمنزل والدتها تتحدث معها عن تعب طفليها وتسألها عن رأيها في ربة المنزل الجديدة "إيمان السيد" وتقوم بطهي الطعام ويعجب ياسمين وتأكل بشراهة. كما ذهبت ياسمين إلى القناة التي تعمل بها وتحاول اقناع صاحب القناة بالعودة للعمل مرة أخرى ولكنه يرفض ويخبرها إنها لا تستطيع العمل بسبب ولادتها...
يمتنع المسلمون خلال شهر رمضان عن الطعام والشراب من الفجر حتى غروب الشمس، ومن المهم الحصول على الغذاء المناسب في وجبتي الإفطار والسحور حتى يكون الصائم مستعداً لليوم التالي من الصيام، كما تعد العادات الغذائية الصحية خلال الشهر الفضيل مهمة جداً لتجنب التعب، وزيادة الوزن، والمشاكل الصحية الأخرى خلال شهر رمضان المبارك. وسنتناول في هذا المقال نصائح غذائية من أجل تغذية سليمة في رمضان، بالإضافة إلى أكلات صحية للفطور في رمضان، وأكلات سهلة وسريعة لرمضان، وأكلات رمضانية لمرضى السكري. نصائح غذائية لصيام صحي في رمضان قد يتعرض الصائم خلال شهر رمضان لبعض المشاكل الصحية مثل الصداع أو الجفاف بسبب الامتناع عن الطعام والشراب لفترة طويلة. وفيما يلي بعض النصائح الغذائية التي تساعد على التكيف مع الصيام في رمضان: عدم تفويت...
يؤكد الطبيب الروسي راميل خيساموف أن لا دواء شاف أفضل من صوم شهر رمضان المبارك، لافتا في نفس الوقت إلى أن الصوم سبيل لرضى الله ومن الخطأ اعتباره وسيلة لإنقاص الوزن أو العلاج.الطبيب المتخصص في جمهورية تتارستان الروسية أشار في حوار صحفي بالمناسبة إلى أن الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان المبارك هي الأصعب، ثم يتعود الجسم على النظام الغذائي الجديد، وبناء على ذلك ينصح بالصيام لمدة يوم أو يومين على الأقل كل أسبوع قبل بداية شهر رمضان، ويرى أن الشخص إذا تعود على الصيام ليس فقط في شهر رمضان المبارك ولكن في فترات على مدى العام، فلن يواجه صعوبات في التكيف مع صيام رمضان.وفي معرض إجابته على سؤال حول ما يحدث في الجسم أثناء الصوم، وكيف يؤثر الامتناع عن...
أكد خبراء بوزارة البيئة والمياه والزراعة، أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن، وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته. وشددوا على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، حيث إن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال بنوك الطعام والجمعيات الخيرية، كما يمكن...
قال خبراء بوزارة البيئة والمياه والزراعة، إن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن. وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته.مراحل إنتاج الغذاءوشددوا على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، إذ إن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال بنوك الطعام والجمعيات الخيرية.أخبار متعلقة تنفيذ...
أكد خبراء بوزارة البيئة والمياه والزراعة، أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن، وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته. وشددوا على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، حيث إن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال بنوك الطعام والجمعيات الخيرية، كما يمكن...
أكد خبراء بوزارة البيئة والمياه والزراعة، أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن، وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته.وشددوا على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، حيث إن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال بنوك الطعام والجمعيات الخيرية، كما يمكن تقليل...
كشفت طبيبة غدد صماء عن طرق بسيطة لإنقاص الوزن دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي صارم، وذلك من خلال تغيير نمط الحياة اليومي والحرص على شرب الماء بكميات أكبر. أطعمة مهمة تخفف الحموضة في رمضان نصائح لإنقاص الوزنووفقًا لما ذكره موقع هيلث شوت، يجب تعلم كيفية شرب الماء بين الوجبات، إلى أن يحين وقت تناول الطعام، لأنه بعد مضي أقل من 3 ساعات على تناول الوجبة السابقة يشعر الشخص بأنه جائع، ولكنه ربما يشعر بالعطش. كما أشارت الطبيبة إلى ضرورة وجود الحساء في النظام الغذائي، خاصة إذا كان ساخنا، وبالأخص في الشتاء، حيث أن الفترة الزمنية التي نقضيها في تناول الأطباق الساخنة تعطي الفرصة لإنتاج هرمونات الشبع، الببتيد الشبيه بالغلوكاكون- 1، وبناء على ذلك سيرسل الدماغ إشارة إلى أن هناك ما يكفي...
أنقرة (زمان التركية) – قدمت أخصائية التغذية والنظام الغذائي التركية سيلين نور أوتشار، 6 اقتراحات غذائية تجعل الصائم، يشعر بالشبع خلال شهر رمضان المبارك. 1- الإفطار على التمر ثم الحساء تقول أوتشار: “يمكن أن البدء بالإفطار بالتمر، والزيتون الأسود أو الأخضر المملح قليلًا، وليس الماء البارد جدًا، ثم تناول وعاء من الحساء وأخذ استراحة قصيرة لمدة 10-15 دقيقة بعد الحساء، لأن أخذ استراحة قصيرة من تناول الطعام يساعد في ضمان التحكم في كمية الوجبات ومنع الزيادة المفاجئة في نسبة السكر في الدم وضغط الدم التي يمكن دوثها عند تناول الطعام بسرعة بعد صيام طويل”. 2- البقوليات لمنع الإمساك تشير أوتشار إلى أن مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك قد تحدث مع تغيير النظام الغذائي خلال شهر رمضان، ولذلك من الضروري...
روسيا – يؤكد الطبيب الروسي راميل خيساموف أن لا دواء شاف أفضل من صوم شهر رمضان المبارك، لافتا في نفس الوقت إلى أن الصوم سبيل لرضى الله ومن الخطأ اعتباره وسيلة لإنقاص الوزن أو العلاج. الطبيب المتخصص في جمهورية تتارستان الروسية أشار في حوار صحفي بالمناسبة إلى أن الأيام العشرة الأولى من شهر رمضان المبارك هي الأصعب، ثم يتعود الجسم على النظام الغذائي الجديد، وبناء على ذلك ينصح بالصيام لمدة يوم أو يومين على الأقل كل أسبوع قبل بداية شهر رمضان، ويرى أن الشخص إذا تعود على الصيام ليس فقط في شهر رمضان المبارك ولكن في فترات على مدى العام، فلن يواجه صعوبات في التكيف مع صيام رمضان. وفي معرض إجابته على سؤال حول ما يحدث في الجسم أثناء الصوم،...
يعمل "أوزمبيك" (Ozempic) على مقاومة الرغبة في تناول الطعام، وهو يخفف "الضجيج الداخلي" الذي نسمعه في رؤوسنا ويستحثنا على الأكل رغم عدم وجود الجوع. ولكن هذا التأثير قد يشمل أمورا أخرى غير الطعام. وتعد الرغبة -في الطعام أو أي شيء آخر- أمرا يعطينا الحافزية ويمكن أن يجلب الإثارة والفرح، وحتى يعطي للحياة هدفا. ولكن الرغبة الشديدة هي بذرة للإدمان، وعادات الأكل غير الصحية، وهنا يطرح تساؤل عما إذا كان عقار أوزمبيك فعالا في السيطرة على الرغبات التي تحرك عادات مضرة أخرى مثل المخدرات والخمر والتدخين. الرغبة غير المسيطر عليها تقود للإفراط في الطعام، ولإدمان المخدرات، وفقا لباحثين. الحل الذي استعصى على الباحثين لفترة طويلة هو خدعة لمساعدة الناس على إعادة التوازن. إنها خدعة تقلل من مستوى الرغبة بدرجة كافية لتكون...
قبل السابع من أكتوبر/تشرين الأول، كانت رندا بكر تزين منزلها وتطبخ الطعام اللذيذ لأطفالها كل عام بحلول شهر رمضان. ولكن هذا العام، الأمر اختلف تماماً، خصوصاً وأن الموائد الرمضانية باتت خالية ليس فقط من الطعام، بل من أفراد العائلة الذين قضوا في الحرب. اعلانهذا العام، جهزت الأرملة البالغة من العمر 33 عاماً لأطفالها طبقاً من الأرز والبطاطس والبازلاء، كانت قد حصلت عليها من صناديق المساعدات الانسانية.مثل أي شخص آخر في غزة، تحطمت حياتها بسبب الهجوم البري الإسرائيلي واسع النطاق. منذ وفاة زوجها، هربت هي وأطفالها ووالدتها إلى المواصي، وهي منطقة ريفية في جنوب غزة مكتظة بخيام النازحين الذين فروا من ضرارة القصف.وقالت: "رمضان هذا العام جوع وألم وخسارة. لقد رحل الأشخاص الذين كان ينبغي أن يكونوا على الطاولة معنا".المتشددون الإسرائيليون...
سرايا - يخيّم الحزن والبؤس على خيام النازحين في قطاع غزة، لا سيما في مدينة رفح التي يتكدّس فيها أكثر من 1.5 مليون فلسطيني ممن نزحوا بسبب القصف الإسرائيلي، ليجدوا أنفسهم فريسة الجوع والعطش حتى في شهر رمضان.وقفت ميساء البلبيسي (39 عاما)، من مخيم جباليا للاجئين في شمال غزة، باكية تضرب كفًا بكف وطفلتها الرضيعة بين ذراعيها، أمام خيمة بسيطة محتوياتها بالية تقيم فيها مع زوجها وطفليها في ملعب برقة وسط سوق الشابورة في مخيم رفح.وبدت المرأة المنقّبة المتشحة بالسواد حدادًا على أقاربها والدمار الذي لحق ببيوتهم، حائرة ماذا ستعدّ للإفطار في أول أيام رمضان، وتقول "حسبي الله ونعم الوكيل، لا يوجد في الخيمة سوى حبة طماطم واحدة مع علبة جبن صغيرة دون أي قطعة خبز".وتضيف: "كل شيء غالٍ،...
يمانيون../ تواصل إدارة سجون العدو الصهيوني سياسة التجويع بحقّ أكثر من (9100) أسير بعد السابع من أكتوبر، منهم النساء، والأطفال، والمرضى، إلى جانب التضييق عليهم في أداء الشعائر الدينية، مع حلول شهر رمضان المبارك؛ ومنها الصلاة ورفع الآذان، وقراءة القرآن. وأوضح نادي الأسير الفلسطيني -في بيان له اليوم الاثنين- أنّ سياسة التّجويع تفاقمت بشكل غير مسبوق بعد السابع من أكتوبر، جرّاء جملة الإجراءات التي فرضتها، ومنها إغلاق ما تسمى بـ(كانتينا) الأسرى، ومصادرة ما تبقى للأسرى من مواد غذائية، وتقليص وجبات الطعام. وأضافت أن الطعام المقدم للأسرى سيء كمًا ونوعًا، ما أثر على مصيرهم، وتحديدًا المرضى منهم، وساهم في تفاقم أوضاعهم الصحيّة، كما ساهم زج الآلاف من المعتقلين بعد السابع من أكتوبر في الزنازين دون توفير الطعام، إلى تفاقم سياسة التجويع....
الوحدة نيوز: أوصت أخصائية التغذية الدكتورة أماني السراجي، بأهمية ترتيب الوجبات خلال شهر رمضان مع اختيار الأصناف بحسب احتياج الجسم واستعداده لتقبل الطعام، وذلك تجنبا للمخاطر التي قد يتعرض لها الصائم بعد يوم طويل من الصيام. وأوضحت السراجي في حديثها لـ “الوحدة نيوز” أن الترتيب الأمثل لتناول الطعام خلال شهر رمضان تتمثل في تقسيمها إلى ثلاث وجبات، الإفطار، العشاء والسحور، منبهة إلى ضرورة أن تقتصر وجبة الإفطار على التمر وقليل من الماء أو اللبن لما لها منافع صحية على الجهاز الهضمي. وفيما يلي النصائح التي قدمتها الأخصائية السراجي: 1- عادة الإسراف في شرب الماء مرة واحدة مع بدء الإفطار وبكميات كبيرة عقب عطش الصيام، فبدلا من ذلك يتوجب تقسيم شرب الماء لاحقا خلال الساعات التالية، بمعدل كأس ماء خلال كل...
أوضحت الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء، كيفية إنقاص الوزن بطرق بسيطة دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي صارم وممارسة نشاط بدني إضافي. ووفقا لها، يمكن التخلص من الوزن الزائد بتغيير السلوك الغذائي ونمط الحياة والانتباه إلى كمية الماء في النظام الغذائي. إقرأ المزيد ما الأغذية التي تساعد على التخلص من دهون البطن بشكل أسرع؟ وتقول في حديث لراديو "سبوتنيك": "بدلا من شرب الماء الغالبية تشرب الشاي وتتناول شيء ما معه. ونتيجة لذلك، "تحمل" الجسم سعرات حرارية إضافية. لذلك يجب تعلم كيفية شرب الماء بين الوجبات، إلى أن يحين وقت تناول الطعام، لأنه بعد مضي أقل من ثلاث ساعات على تناول الوجبة السابقة يشعر الشخص بأنه جائع، ولكنه ربما يشعر بالعطش. لذلك إذا بدأ الشخص بتطبيق هذه العادة، فيمكنه...
إنجلترا – أثبتت العديد من الأبحاث العلمية فوائد الصيام المتقطع، مثل صيام شهر رمضان، على الصحة العامة، بما في ذلك دراسة حديثة أشارت إلى ارتباطه بخفض خطر أمراض مثل ألزهايمر وباركنسون. ومع انطلاق شهر رمضان، كشف عدد من الخبراء عن التأثير الذي يمكن أن يحدثه الصيام على الجسم. وتقول اختصاصية التغذية جينايد بروديل، مؤسسة شركة Nutriton and Co، لموقع “مترو” البريطاني إن الصيام المتقطع، بالنسبة للشخص المناسب (أولئك الذين يتمتعون بصحة جيدة)، يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن، من خلال تنظيم تناول السعرات الحرارية، ويمكن أن يحسن الصحة الأيضية، فضلا عن وجود تأثيرات محتملة على طول العمر والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر. وعندما يتعلق الأمر بشهر رمضان، توضح أليكس رواني، باحثة الدكتوراه في كلية لندن الجامعية، أنه من خلال القيام بهذا...
سرايا - توقع مدير مستشفى كمال عدوان حسام أبو صفية، الاثنين، ارتفاع عدد الشهداء بسبب سوء التغذية خصوصا من الأطفال في شمال قطاع غزة.وقال أبو صفية، إن الأطفال يأتون للمستشفى بعلامات جفاف متقدمة وبسوء تغذية.وأوضح أن سوء التغذية له تأثير أيضا على طبيعة الأمراض الأخرى الذين التي تصعب علاجها.وبين أن الغذاء يعتبر شيء أساسي لمناعة الطفل، وهو غير متوفر، وبالتالي هذا سيؤدي إلى نقص في عوامل شفاء الطفل، مضيفا أن عدم وجود الطعام السليم والماء السليم يؤدي إلى تدهور حالات كثيرة في المستشفى.وأشار إلى أن هناك عدد "كبير جدا" من الأطفال يدخلون لقسم العناية ومن ثم يستشهدون، مضيفا أن هناك أعداد بتزايد بسبب عدم وجود حل لهذه المشكلة.وأكد مدير مستشفى كمال العدوان أن الوضع "كارثي" في قطاع غزة، لافتا...
يحل شهر رمضان على الفلسطينيين في قطاع غزة، بذكريات صعبة ومؤلمة، بعد قيام الاحتلال بتدمير كافة مناحي الحياة، وارتكاب أبشع المجازر بحقهم، وحالة الفقد غير المسبوقة للعائلات، والتي أفقدتها كثيرا من التقاليد التي تمارسها في اليوم الأول من الشهر الكريم. ومع حلول لحظات السحور، في اليوم الأول من رمضان، وجدت نجلاء الرنتيسي نفسها، أمام أطفالها الأربعة في حي الصبرة بغزة، بلا وجبة طعام كانت اعتادت إعدادها في مثل هذا الوقت من العام الماضي. وقالت لـ"عربي21" إنها كانت تخبئ منذ أكثر من شهر، علبة من "الشوكولاته"، اشترتها بمبلغ كبير، تحسبا لحدوث هزال عند أحد أبنائها، لتطعمهم منها حتى لا يسقطوا مغشيا عليهم نتيجة نقص السكر بأجسامهم. وأشارت إلى أنها تمكنت من شراء رطل من الطحين، قبل نحو...
أودعت محكمة جنايات القاهرة، برئاسة المستشار سامى محمود زين الدين، حيثيات حكمها في الحكم الصادر بمعاقبة ربة منزل بالسجن المؤبد لإدانته بقتل زوجها داخل منزلهما في منطقة المطرية.وقالت الحيثيات إن المتهمة تخلصت من زوجها بعد أن دست له أقراصا مهدئة في الأرز، وتخلصت منه بتسديد طعنات متفرقة في مختلف أنحاء الجسم حتى لفظ أنفاسه، وعقب ارتكاب الجريمة استولت على مبلغ مالى قدره 14 ألفًا و700 جنيه كان بحوزة المجنى عليه قيمة معاشه الشهرى، وقطعت جزءًا من «اللحاف» وأخفت المبلغ به. وجاء في نص الحيثيات أنه استقر في يقين المحكمة واطمأن إليها وجدانها مستخلصة من سائر أوراقها وما تم من تحقيقات وما دار بجلسة المحاكمة، تتحصل في أن المتهمة «عفاف. أ»، المتزوجة من المجنى عليه «عنانى. ف»، منذ 35 سنة رزقها الله...
يحل شهر رمضان على الفلسطينيين في قطاع غزة، بذكريات صعبة ومؤلمة، بعد قيام الاحتلال بتدمير كافة مناحي الحياة، وارتكاب أبشع المجازر بحقهم، وحالة الفقد غير المسبوقة للعائلات، والتي أفقدتها كثيرا من التقاليد التي تمارسها في اليوم الأول من الشهر الكريم. ومع حلول لحظات السحور، في اليوم الأول من رمضان، وجدت نجلاء الرنتيسي نفسها، أمام أطفالها الأربعة في حي الصبرة بغزة، بلا وجبة طعام كانت اعتادت إعدادها في مثل هذا الوقت من العام الماضي. وقالت لـ"عربي21" إنها كانت تخبئ منذ أكثر من شهر، علبة من "الشوكولاته"، اشترتها بمبلغ كبير، تحسبا لحدوث هزال عند أحد أبنائها، لتطعمهم منها حتى لا يسقطوا مغشيا عليهم نتيجة نقص السكر بأجسامهم. وأشارت إلى أن تمكنت من شراء رطل من الطحين، قبل نحو...
سرايا - لول شهر رمضان المبارك- استمرار إدارة سجون الاحتلال الإسرائيلي ممارسة سياسة التجويع بحقّ أكثر من (9100) أسير ممن اعتقلوا بعد السابع من أكتوبر الماضي، منهم النساء، والأطفال، والمرضى، إلى جانب التضييق عليهم في ممارسة الشعائر الدينية، ومنها الصلاة ورفع الآذان، وقراءة القرآن.وقال نادي الأسير في بيان له إنّ سياسة التّجويع تفاقمت بشكل غير مسبوق بعد السابع من أكتوبر، جرّاء جملة الإجراءات التي فرضتها سلطات الاحتلال، ومنها إغلاق ما تسمى بـ(كانتينا) الأسرى، ومصادرة ما تبقى للأسرى من مواد غذائية، وتقليص وجبات الطعام".وأشار نادي الأسير إلى أن الطعام المقدم للأسرى سيئ وتسبب في مفاقمة أوضاع الأسرى الصحية خصوصًا المرضى منهم.وأضاف "كما ساهم زج الآلاف من المعتقلين بعد السابع من أكتوبر في الزنازين دون توفير الطعام، إلى تفاقم سياسة التجويع".وشدّد...
ربما لم تذكر الدراسة نصا الصيام لدى المسلمون، ولكنها تحدثت عن تخصيص الوقت للأكل خلال 8 ساعات فقط، وعدم تناول الطعام بعد ذلك، فهي وصفت بدقة ما يحدث لدى المسلمون في شهر رمضان، حيث يتم تناول الطعام منذ وقت المغرب، وحتى وقت الفجر، وبعدها يمتنع المسلم عن تناول أي طعام في باقي اليوم، ولكن البحث الأمريكي يكشف نتائج مذهلة لمن تم تطبيق تلك الآلية الغذائية على كافة مناحي الصحة لديه، وكيف يؤثر ذلك إيجابيا في علاج عدد من الأمراض المزمنة أيضا. وبحسب تقرير نشر سابقا في صحيفة NPR الأمريكية، يتمتع الصيام المتقطع بلحظة في الأسر الأمريكية، حيث يقترب في بعض الحسابات من شعبية حساب السعرات الحرارية والأنظمة الغذائية النباتية، وتشير الأبحاث إلى أن مجرد الحصول على وقت أقل لتناول الطعام يمكن أن...
حيدر بن عبدالرضا اللواتي haiderdawood@hotmail.com ها هو شهر رمضان المبارك يعود كالمعتاد، إلا أنَّ هذا العام له طعم آخر لأنَّ إخوتنا في غزة الفلسطينية الصامدة يكابدون مرارة الحرب، التي تُسقط يوميًا شهداء ومصابين من أبناء هذا الشعب الباسل؛ سواء أولئك الذين يُستشهدون بنيران وأسلحة الاحتلال الإسرائيلي البغيض الممزوج بسياسات وأسلحة أمريكية وأوروبية صهيونية، أو بفعل المجاعة التي يفرضها الصهاينة على أبناء غزة، لزيادة عدد الوفيات منهم وتهجيرهم بشتى الطرق، في الوقت الذي بلغ فيه عدد الشهداء 31 ألف شهيد منذ بدء العدوان على القطاع. وفي الوقت الذي يُعاني فيه أبناء فلسطين في غزة من قتل وتدمير ونيران وأجواء باردة بجانب المجاعة والعطش التي يُسببها لهم الاحتلال وبمساعدة الفيتو الأمريكي وخذلان دول التطبيع لهم، نجد أنَّ مبادرات جديدة تطرح...
أطلقت شركة (فيليبس) في أوروبا جهاز تحضير الطعام بالهواء الساخن ثنائي السلة "أو ما يعرف بجهاز إيرفراير" والمصنف ضمن سلسلة 3000، وهو جهاز يهدف إلى جعل الطهي أكثر راحة من خلال تزويده بسلتين منفصلتين.يتيح هذا التصميم للمستخدمين طهي أجزاء مختلفة من وجبتهم في نفس الوقت، سواء كانت أطباق جانبية أو رئيسية. تبلغ سعة جهاز تحضير الطعام بالهواء الساخن هذا 9 لترات، مما يعني أنه قادر على استيعاب كمية كبيرة من الطعام، تصل إلى 1.5 كجم، وهي كمية كافية لطهي دجاجة كاملة أو وجبة كبيرة من الخضار.فيليبس عملت إيرفراير جديدة عشان رمضان..والسعر مفاجأةيعمل الجهاز باستخدام تقنية Rapid Air الحصرية من فيليبس لطهي الطعام بشكل متساوٍ، ويضمن خروج كل شيء مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. كما أنه يأتي مع شاشة لمس...
العين/ وام قامت جامعة الإمارات العربية المتحدة بتمويل أربعة مشاريع بحثية طلابية حول هدر الطعام، ضمن برنامج أبحاث أهداف التنمية المستدامة الطلابي الذي تم إطلاقه في عام 2022، وأنشطة عام الاستدامة 2024، وخارطة جامعة الإمارات إلى COP28 وما بعده (2023-2026). وقال الأستاذ الدكتور أحمد علي مراد النائب المشارك للبحث العلمي في جامعة الإمارات: إنّ دعم هذه المشاريع يأتي ضمن دور الجامعة في إيجاد حلول مبتكرة للتحديات المجتمعية كهدر الطعام، وذلك بالتعاون مع باحثين وطلبة من كلية الزراعة والطب البيطري. وتركز الدورة البحثية الأولى والمتصلة بدعم أهداف التنمية المستدامة حول عدد من المواضيع العلمية المهمة منها: النهج المستدام لتمديد عمر التخزين، والحد من هدر الفواكه والخضروات سريعة التلف، إضافةً إلى إيجاد بديل للبلاستيك مصنوع من نفايات شجر النخيل لإنتاج مادة لتغليف...
جمعت صحيفة لاكروا الفرنسية -في تقرير بقلم فينسيان جولي- شهادات من عدة أشخاص في غزة، تحدثوا فيها عن نقص المساعدات والجوع وضآلة ما يتم إسقاطه من الجو والتوترات التي تنتج عن ذلك. وقال محمد الحافي، وهو أستاذ علوم اجتماعية وأب مهجر إلى رفح، "لا أعلم من أين أبدأ. هناك أشياء لا يتحدث عنها.. المساعدات لا تصل إلى الأهالي الذين يعاني أغلبهم من الجوع والعطش، بل تختفي قبل الوصول إلى الأسواق". ويضيف محمد أن هناك الآن قطرات مساعدات، ولكن إسقاط الطعام من السماء "يعزز قانون الغاب، إذ يتمكن الأقوى أو المسلحون من جمع المساعدات، في حين لا يتمكن الأشخاص العاديون من الوصول إليها إلا عن طريق الحظ". أما المساعدات التي تمر برا فأغلبها ينهب، والباقي يصل إلى الأسواق بسعر مبالغ فيه،...
يجد الكثيرون اهتمامًا في توقعات الأبراج التي تشمل جوانب مختلفة من حياتهم، من الصحة إلى العلاقات والنجاح المهني. تعتبر علامات الأبراج لدى العديد من الأشخاص مؤثرة في تحديد شخصياتهم، ولذلك يبحثون عن توقعات يومية تقدمها جريدة "الفجر" الإلكترونية لتلبية هذا الفضول وفهم ما يمكن أن ينتظرهم في يومهم. توقعات برج العقرب اليوم الاثنين 11 مارس 2024 التدريبات المنتظمة وتناول الطعام بشكل صحيح هو شعارك للحفاظ على لياقتك. الجبهة المالية تظهر علامات الاستقرار. يمكن للأصدقاء أو الأقارب دعوتك إلى مكانهم لتناول الطعام. قد يصبح التنقل مرهقًا بشكل متزايد بالنسبة للبعض. من المرجح أن تصبح الأمور المتعلقة بالملكية مصدرا للصداع بالنسبة للبعض. سيكون لديك الوقت لتعزيز موقفك على الجبهة الأكاديمية. قد يخطط شخص ما لاستفزازك على الصعيد الاجتماعي، لكن لا تستسلم لذلك.التركيز على الحب: من...
دشنت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعى، حملة بنك الطعام "إفطار صائم" خلال شهر رمضان المعظم والتي سيتم تنفيذها تحت شعار "20 سنة أمناء على أموال الزكاة"، وذلك بحضور اللواء نيازى سلام رئيس مجلس إدارة بنك الطعام، والسيد محسن سرحان الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، والدكتور أسامة الأزهرى مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية، والأستاذ سعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي للمتابعة، والدكتور أيمن عبد العال رئيس الإدارة المركزية للمحطات البحثية والتجارب الزراعية، والأستاذة نجلاء نصير رئيس قطاع المسئولية المجتمعية بالشركة المصرية للاتصالات، وعدد واسع من ممثلى المجتمع المدنى والشركاء ورجال الاعلام والصحافة.وتجوب الحملة محافظات الجمهورية خلال شهر رمضان، كما تم إطلاق برنامج جديد يستهدف توفیر الغذاء الصحي للأطفال، فى إطار حماية ووقاية الأطفال من أمراض سوء التغذية والتقزم والإعلان عن...
عقد بنك الطعام المصري مؤتمرا صحفيا اليوم بمقر البنك للإعلان عن أنشطته خلال شهر رمضان المعظم بحملة "افطار صائم" بحضور وزيرة التضامن الاجتماعي نيفين القباج، ود. أسامة الأزهرى مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية.كما حضر المؤتمر د. خالد قاسم مساعد أول وزير التنمية المحلية والمتحدث الرسمي للوزارة، و د. نيازي سلام رئيس مجلس إدارة بنك الطعام المصري، ومحسن سرحان الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري وسعيد صالح مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي للمتابعة، ود. أيمن عبد العال رئيس الادارة المركزية للمحطات البحثية والتجارب الزراعية ونجلاء نصير رئيس قطاع المسئولية المجتمعية بالشركة المصرية للاتصالات.وتضمن المؤتمر عرضا كاملا لخطة بنك الطعام المصري لتنفيذ برامج الإطعام خلال شهر رمضان المعظم – إفطار صائم للعام الحالي 2024، والتي سيتم تنفيذها تحت شعار "الغذاء أساس الحياة" من...