أضرار شرب المياه المثلجة بعد تناول طعام ساخن| تأثيرات على الهضم والصحة
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
تعتبر المياه من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ونشاطه. ومع ذلك، يتساءل الكثيرون عن تأثير شرب المياه المثلجة بعد تناول الطعام الساخن. يعتقد بعض الناس أن هذه العادة قد تسبب لهم راحة فورية، لكن الأبحاث تشير إلى وجود آثار سلبية محتملة على الجهاز الهضمي والصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك أضرار شرب المياه المثلجة بعد تناول طعام ساخن وكيفية تأثيرها على الجسم.
1. تأثير على عملية الهضم
شرب الماء المثلج بعد تناول الطعام الساخن يمكن أن يعيق عملية الهضم. عندما يتم تناول الطعام الساخن، تزداد درجة حرارة المعدة، وعندما يتم شرب الماء المثلج، ينخفض مستوى حرارة المعدة بشكل مفاجئ، مما يؤثر على الإنزيمات الهضمية ويعطل عملية الهضم السلس.
2. تقلص الأوعية الدموية
الماء المثلج يمكن أن يتسبب في تقلص الأوعية الدموية في الجهاز الهضمي. هذا التقلص قد يعيق تدفق الدم إلى المعدة، مما يؤثر سلبًا على قدرة الجسم على معالجة الطعام بشكل فعال.
3. الشعور بالانتفاخ
تناول المياه المثلجة بعد الطعام الساخن قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة. هذا يحدث بسبب التباين الكبير في درجات الحرارة الذي يمكن أن يتسبب في تجمع الغازات في المعدة.
4. تأثير على امتصاص العناصر الغذائية:
عندما يتم تناول الماء المثلج، قد يؤدي ذلك إلى تقليل قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال من الطعام، حيث أن انخفاض درجة حرارة المعدة يمكن أن يعيق عملية التفكيك والامتصاص.
5. زيادة خطر الالتهابات
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الماء المثلج بعد الطعام قد يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات في الجهاز الهضمي، حيث أن التغير المفاجئ في درجات الحرارة قد يسبب التهيج في بطانة المعدة.
بينما يمكن أن يبدو شرب المياه المثلجة بعد تناول الطعام الساخن مريحًا، إلا أن الأبحاث تشير إلى أنه قد يكون له تأثيرات سلبية على صحة الجهاز الهضمي. من الأفضل تناول الماء بدرجة حرارة الغرفة أو دافئ بعد الوجبات لتعزيز عملية الهضم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي هو جزء أساسي من العناية بالصحة العامة، لذا ينبغي التفكير في العادات الغذائية بعناية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المياه شرب المياه شرب المياه الباردة شرب المياه المثلجة الجهاز الهضمی الماء المثلج عملیة الهضم یمکن أن
إقرأ أيضاً:
هل غلاية المياه في الفندق آمنة؟ اكتشف الاستخدامات الصادمة للملابس الداخلية
يقع الكثير من الأشخاص فى خطأ كبير وهو استخدام غلاية مياة الفندق، فهى تعبتر واحدة من وسائل الراحة الأساسية، للنزلاء بالفندق من أجل تحضير المشروبات الساخنة، ولكن هل فكرت يومًا فيما إذا كانت هذه الغلاية نظيفة حقًا أم بها الكثير من الجراثيم؟
فى إطار هذا أثبتت الكثير من التقارير الحديثة عن استخدامات غريبة لغلاية المياة الفندقية، قد تدفعك إلى إعادة التفكير قبل استخدامها.
استخدامات غير متوقعة لغلاية المياة الفندقيةبحسب ما نشره موقع «شيب» الألماني المتخصص في الشؤون الصحية أن بعض النزلاء لا يقتصرون على استخدام الغلاية لتسخين الماء فقط، لكن يلجأون إليها لتنظيف قطع الملابس الداخلية أو جواربهم، معتقدين أن درجة حرارة الماء المغلي كافية لإزالة الأوساخ وقتل الجراثيم، وهى نفس فكرة الغسالات التقليدية القديمة التى كان ربات البيوت يغلون الملابس الداخلية بها للحصول على بياض ناصع وملابس نظيفة معقمة.
أكدت على هذه التقارير صحيفة «الإندبندنت» البريطانية،وهذا ما أثار استياءً واسعًا على منصات التواصل الاجتماعي.
حقائق صادمة من دراسات وأبحاثأجرت جامعة «كورنيل» الأمريكية فى دراسة سابقة عام 2021، أثبتت أن 7% من المسافرين يستخدمون أدوات الغرفة بطرق غير تقليدية، مثل تسخين الطعام أو حتى طهي النودلز داخل الغلاية.
مما جعل الكثير من الأشخاص يتخوفون وخاصة بعد ما نشر أحد المستخدمين على منصة «إكس» عام 2023 صورة لجوارب معلقة بجانب غلاية فندقية، وعلق بسخرية: «غسيل اليوم أصبح جاهز» مما آثار جدل واسع على منصات التواصل الإجتماعي.
هل الماء المغلي يقتل الجراثيم؟أكد خبير التغذية الألماني أوفيه كنوب أن الماء المغلي عند درجة 100 او 90 مئوية قادر على قتل معظم الجراثيم والمسببات المرضية، ولكن بقايا الأقمشة والأوساخ تترك آثار رواسب داخل غلاية المياة، فقد يؤثر على مذاق المشروبات ومخاطر صحية غير متوقعة.
كيف تتأكد من نظافة الغلاية؟نصح الخبراء بالتأكد من نظافة الغلاية قبل استخدامها، وذلك عبر:
النظر إلى داخل الغلاية: للتأكد من عدم وجود أي رواسب أو روائح غريبة.
الغليان المزدوج:يمكنك غلي المياة عدد من المرات والتخلص منها فى كل مرة للتخلص من الرواسب.
غلي مياة بالخل : يمكنك طلب خل من الفندق ووضعها فى الغلاية مع المياة وغليها بشكل جيد والتخلص من المياة ووضع مياة نظيفة وغليها والتخلص منها مرة أخري للتأكد من الأنتهاء من الجراثيم ورائحة الخل للتمتع بمشروبات ساخنة بمذاق جيد .
البدائل الآمنة: يمكن استخدم المياه المعبأة أو المسخنة على بوتجاز الفندق أو اطلب مشروبك من مقهى الفندق.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات