بعد عام من غياب الطعام الطازج بغزة.. احتفال بشحنة تفاح
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
قالت صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية إن معظم الناس في غزة لم يعودوا يعتبرون الحصول على الطعام الطازج أمرا ممكنا، ولذلك شعر الأطفال مؤخرا بالبهجة وقفزوا من أسِرّتهم فرحين عندما علموا أن فاكهة طازجة ستقدم لهم.
وأوضحت الصحيفة -في تقرير بقلم عبير أيوب وعمر عبد الباقي- فرحة أطفال هيثم دالو، الذين ظلوا يتناولون الطعام المعلب منذ ما يقرب من عام، وقال والدهم "كان أطفالي سعداء للغاية برؤية التفاح لأول مرة منذ 9 أشهر.
وعندما تلقى دالو صندوقا من الفاكهة والخضروات يزن حوالي 7 كيلوغرامات في وقت سابق من هذا الشهر، عرض عليه الجيران الذين لم يتلقوا أي صندوق بعد، أكثر من 150 دولارا، وقال "لقد اضطررت إلى الرفض. أطفالي في حاجة ماسة إليه".
جوع شديدويعكس رد فعل هؤلاء الأطفال الذين يعيشون في مدينة غزة مع والديهم -حسب الصحيفة- مستوى انعدام الأمن الغذائي الذي يعاني منه العديد من الناس في غزة، حيث تواجه غالبية سكان القطاع البالغ عددهم نحو 2.2 مليون نسمة جوعا شديدا، ولا يصل إليهم من الغذاء ما يكفي وفقا لجماعات الإغاثة.
ونبهت الصحيفة إلى أن الاعتماد على الأغذية المعلبة لأشهر، مع قلة أو انعدام الوصول إلى الفاكهة الطازجة أو الخضار أو البروتين، له تأثير سلبي شديد على الصحة، مؤكدة أن العشرات من الناس توفوا بسبب سوء التغذية، حسب الأمم المتحدة.
هل تتوسع عمليات التوزيع؟
غير أن جماعات الإغاثة تقول إنها تمكنت مؤخرا من تسليم الفاكهة الطازجة واللحوم المجمدة إلى شمال القطاع، حيث لم ير العديد من الفلسطينيين مثل هذه المواد منذ شهور، بسبب القصف المكثف والقتال الذي جعل تسليم المساعدات هناك من المستحيل.
ومع أن أروى سليمان (29 سنة)، وهي أم لطفلين تلقت في شمال غزة دجاجة الأسبوع الماضي لأول مرة منذ بدء الحرب، فإنها ستتقاسمها مع 9 أقارب، وقالت "قررنا الاحتفاظ بالدجاجة ليوم الجمعة. هذا هو يوم الأسبوع الذي كنا نطبخ فيه تقليديا وجبات خاصة قبل الحرب".
وذكرت الصحيفة أن عمليات التسليم ليست مؤشرا على أن محنة الجوع في غزة تقترب من نهايتها، بل على العكس من ذلك تفاقَم نقص الغذاء بشكل عام هناك في الأشهر التي تلت دخول إسرائيل إلى رفح، وإغلاقها المعبر الحدودي الرئيسي، وقالت الأمم المتحدة إن حجم المساعدات التي دخلت غزة انخفض بأكثر من النصف منذ أوائل مايو/أيار.
وفي وقت سابق من هذا العام أمرت محكمة العدل الدولية، أعلى محكمة تابعة للأمم المتحدة، إسرائيل بالسماح بتدفق مساعدات أفضل إلى القطاع وإعادة فتح معبر رفح الحدودي، ولكن عدد البعثات الإنسانية التي سمحت بها إسرائيل في جنوب غزة انخفض بنسبة 28% في أغسطس/آب، كما تقول الأمم المتحدة.
ولم يكن من المعروف -حسب الصحيفة- هل عمليات التسليم الأخيرة للفواكه والخضروات الطازجة واللحوم المجمدة في شمال غزة ستتوسع، أو حتى ستستمر، خاصة أن توزيع المواد القابلة للتلف مثل اللحوم يمثل تحديات كبيرة، مع انقطاع التيار الكهربائي المتكرر في غزة.
وقال ستيف فيك، المتحدث باسم منظمة المساعدات الأميركية للاجئين في الشرق الأدنى، التي وزعت مؤخرا شحنة نادرة من اللحوم المجمدة تزن 22 طنا في شمال غزة، "إن الحاجة إلى ضمان سلسلة تبريد مستمرة كانت سببا رئيسيا للتأخير".
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات ترجمات فی غزة
إقرأ أيضاً:
تقوى النظر والشعر .. اكتشف فوائد الفاكهة المذهلة
يعد الشمام من الفواكه الصحية التى تساعد على علاج مشاكل صحية عديدة أبرزها تساقط الشعر وضعف النظر.
ووفقا لما جاء في موقع ويبمد نعرض اهم فوائد فاكهة الشمام الصحية.
فوائد الشمام الصحية
يحتوي الشمام على مركبات تسمى المغذيات النباتية ذات الخصائص المضادة للالتهابات ويمكن أن يؤدي الالتهاب طويل الأمد إلى إتلاف خلاياك ويؤدي إلى مرض السكري والسرطان وأمراض أخرى.
احرص على ترطيب جسمك
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية بالعصارة مثل البطيخ الأحمر، كما أنه غني بالإلكتروليتات، وهي معادن تعمل على موازنة سوائل الجسم وتساعدنا على البقاء رطبين.
الحماية من الضرر الناتج عن الضمور البقعي المرتبط بالعمر
يحتوي الكنتالوب على اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تعطي الفواكه والخضروات لونها الأصفر والأحمر وعند دمجهما مع فيتامين أ، تلعب مضادات الأكسدة هذه دورًا مهمًا في حماية بصرك وصحة عينيك كما قد تساعد أيضًا في إبطاء تقدم الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
يساعد في الوقاية من الربو
قد يساعد البيتا كاروتين، الموجود في الشمام على هيئة فيتامين أ، في الوقاية من الربو في وقت لاحق من العمر وقد يساعد الكولين، وهو مضاد للأكسدة يوجد في البطيخ، في تقليل الالتهابات لدى الأشخاص المصابين بالربو.
خفض ضغط الدم
تعد الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي الموجودة في البطيخ من العناصر الغذائية المهمة لصحة القلب ويمكن أن يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم المرتفع، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب و تساعد الألياف في خفض مستويات "الكوليسترول السيئ" في الجسم كما يمكنها أيضًا الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة.
قلل من خطر الإصابة بالسرطان
يمكن للألياف الموجودة في الفاكهة أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم كما يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ والتي تقاوم الالتهابات وتقلل من الإجهاد التأكسدي أن تساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
يساعد على الهضم
إن الكمية العالية من محتوى السوائل وعدد الكربوهيدرات المنخفض يمنحان البطيخ درجة منخفضة من الحمل السكري تبلغ 4 وهذا يعني أن جسمك يهضمه ببطء، ولن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم و لذا فهو خيار رائع لمرضى السكري .
تغذية البشرة وتعزيز نمو الشعر
يحتوي كوب من الشمام على أكثر من 100% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين أ كما يحتوي على ما يقرب من 100% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي كما يلعب كلا العنصرين الغذائيين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة البشرة ويساعد فيتامين سي في دعم إنتاج الكولاجين الطبيعي، وهو البروتين البنيوي الأساسي في الشعر والغضاريف والبشرة.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية