7 عادات غذائية لصحة أفضل ووزن أقل
تاريخ النشر: 22nd, December 2023 GMT
كشفت صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية، عن 7 خطوات مهمة لتحسين متوسط العمر وتعزيز الصحة الجسدية بشكل عام، عبر إدخال تغييرات صغيرة على نوعية وكيفية تناول الطعام.
وأكدت الصحيفة أن من بين تلك الخطوات، التركيز على الأطعمة الصديقة لـ"الميكروب"، مشيرة إلى أنه من المهم إضافة الشوفان والفاصوليا والعدس والأرز البني والكينوا، والحبوب الأخرى، والمكسرات والفواكه والخضروات، إلى وجباتك.
وشددت على ضرورة الاعتماد على نظام غذائي غني بالألياف، لا يوفر تغذية للشخص فحسب، بل أيضًا للميكروبات المعوية التي أظهرت أبحاث كثيرة أنها تعمل بشكل فعال على تقليل السعرات الحرارية.
وبحسب الصحيفة الأمريكية، فإنه يجب البحث عن الأطعمة المعلبة التي بها إضافات أقل، مثل الخضروات المجمدة، مقارنة بالأخرى التي تحتوي على إضافات ومواد كيميائية لا معلومات واضحة عنها.
وكشفت دراسة أنه حينما يتبع الأشخاص نظاما غذائيا معتمدا على الأغذية فائقة المعالجة، فإنهم يكتسبون حوالي 500 سعر حراريا إضافيا في اليوم، مقارنة بما يحدث حينما يتبعون نظاما غذائيا لا يعتمد على الأطعمة المعالجة.
وقال خبراء، إن الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة "مصممة للتغلب على آلية الشبع لدى الإنسان، مما يتسبب في الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن".
بدلا من التخلي عن الكربوهيدرات بشكل كامل، فإنه يمكن التركيز على تناول النوع عالي الجودة منها، على أن تكون البداية بالمزيد من الخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والعدس، بحسب الصحيفة الأمريكية.
ويمكن إضافة الدهون والبروتينات الصحية إلى الوجبات، مثل المكسرات والأفوكادو والبيض والدواجن والألبان والمأكولات البحرية، بحسب التقرير الذي أشار إلى إمكانية استبدال الكربوهيدرات البيضاء وفائقة المعالجة، مثل المعجنات والخبز والمعكرونة، بالحبوب الكاملة وخبز القمح الكامل والبازلاء والعدس والبقوليات والكينوا والفواكه والخضروات، ما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان والسكري (النوع الثاني)، وتقليل احتمالية الوفاة بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
وأشارت إلى ضرورة تناول مجموعة متنوعة من فول الصويا، وأطعمة نباتية أخرى غنية بالألياف، والتي تمنح الإنسان صحة أفضل.
ومن نوعية الأطعمة إلى حجم الوجبات، تقول واشنطن بوست، إن دراسات، أظهرت أن الوجبة في التاسعة صباحا يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة عن التي يتم تناولها في التاسعة مساء، فيما يتعلق بتحويل الطعام إلى طاقة.
وللحصول على صحة مثالية، يفضّل استهلاك معظم السعرات الحرارية في وقت مبكر من اليوم، والتركيز على وجبة إفطار كبيرة، وغذاء متوسط، وعشاء أقل.
وشددت الصحيفة الأمريكية على ضرورة إضافة المزيد من التوابل والأعشاب ومجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات للوجبات اليومية، إلى جانب تناول الزبادي والمخلل والمكسرات والفاصوليا والحبوب.
أكدت دراسات، أنه يجب تناول الخضروات أولا خلال الوجبات، وتأخير الخبز، حيث إن ترتيب تناول الطعام يتسبب في التحكم في نسبة السكر في الدم، إلى جانب منح الشخص شعورا بالشبع لفترة أطول.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الشوفان العدس الفاصوليا
إقرأ أيضاً:
6 نصائح سحرية تساعد على العناية بصحة الأمعاء| تعرف عليها
ادعم صحة الأمعاء باتباع نظام غذائي متنوع، والبروبيوتيك،والبريبايوتيك، والترطيب، وإدارة الإجهاد، والاستخدام الحذر للمضادات الحيوية لتعزيز الهضم، والمناعة، والصحة العامة.
هل تجد نفسك غالبًا تشتكي من الشعور بالانتفاخ أو آلام المعدة أو الشبع؟ قد يكون ذلك بسبب صراخ أمعائك طلبًا للمساعدة! في هذا العالم السريع الخطى الذي نعيش فيه، ينتهي بنا الأمر إلى تجاهل المشكلات الصحية البسيطة التي قد تتفاقم مع مرور الوقت، قد يكون الأمر مفاجئًا، لكن صحة الأمعاء تحتل مركز الصدارة في رفاهيتك، وتؤثر على كل شيء من الهضم إلى الحالة المزاجية والمناعة، كما تؤثر على صحة البشرة، وحقيقة أنها تظهر على الوجه كلما شعرت بالانزعاج في معدتك ليست مزحة.
ومع ذلك، لا تعتمد الأمعاء الصحية على نهج واحد فقط، بل تعتمد على تفاعل معقد بين عدة آلاف من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة المختلفة في الجهاز الهضمي، والخبر السار هو أنه من خلال اتباع نظام غذائي متنوع إلى تجنب المضادات الحيوية غير الضرورية ، فإن دعم هذه المساعدات الصغيرة لا يتطلب تدابير معقدة؛ فقط بعض التعديلات البسيطة المدعومة علميًا على نمط الحياة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا.
نصائح للحافظ على صحة الأمعاء
-تناول نظامًا غذائيًا متنوعًا
يؤدي تناول مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة، وخاصة الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات ، إلى تنوع البكتيريا المعوية، وقد ارتبط تنوع البكتيريا المعوية بتحسين الهضم والصحة بشكل عام.
-تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك
تحتوي الأطعمة المخمرة مثل الزبادي، والكفير، والملفوف المخلل، على بكتيريا حية مفيدة تحافظ على ميكروبيوم الأمعاء في حالة صحية.
-التركيز على البريبايوتكس
البريبايوتكس هي ألياف غير مهضومة تغذي البكتيريا المعوية المفيدة، ومن أفضل المصادر الثوم والبصل والموز والهليون والشوفان.
-هيدرات
يساعد الترطيب على الحفاظ على بطانة الأمعاء المخاطية ويدعم توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
-تقليل التوتر
يمكن أن يؤدي الإجهاد المزمن إلى تعطل صحة الأمعاء من خلال التأثير على محور الأمعاء والدماغ، يمكن أن تساعد الأنشطة مثل اليقظة والتأمل واليوغا أو حتى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام في تقليل مستويات التوتر.
-تجنب المضادات الحيوية غير الضرورية
رغم أن المضادات الحيوية مهمة عند الضرورة، إلا أن الإفراط في تناولها يؤدي إلى تدمير البكتيريا المعوية المفيدة، لا تتناول المضادات الحيوية إلا عندما يصفها لك طبيبك.
المصدر: timesnownews.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش