دون الحاجة لحمية.. 7 “عادات غذائية” تخفض الوزن وتمنحك الصحة
تاريخ النشر: 24th, December 2023 GMT
المناطق_متابعات
ليس من الضروري أن تلتزم بحمية غذائية للوصول إلى تغييرات صحية كبيرة؛ فمن الممكن إنقاص الوزن وتحسين متوسط العمر وتعزيز صحتك الجسدية بشكل عام، عبر إدخال تغييرات صغيرة على نوعيّة وكيفيّة تناول الطعام.
أخبار قد تهمك أكبر سوق للألعاب في العالم تتلقى ضربة حكومية جديدة 24 ديسمبر 2023 - 3:35 صباحًا إسرائيل تقتحم طولكرم وتطوق مخيم نور شمس 24 ديسمبر 2023 - 3:30 صباحًا
وكشف تقرير لصحيفة “واشنطن بوست” الأمريكية، عن سبع “عادات غذائية” تمنحك صحةً أفضل ووزنًا أقلّ، وهذه العادات هي:
التركيز على الأطعمة الصديقة لـ”الميكروب”
من المهمّ إضافة الشوفان والفاصوليا والعدس والأرز البني والكينوا، والحبوب الأخرى والمكسرات، والفواكه والخضراوات، إلى وجباتك.
الاعتماد على نظام غذائي غنيّ بالألياف لا يوفر تغذية للشخص فحسب، بل أيضًا للميكروبات المعوية التي أظهرت أبحاث كثيرة أنها تعمل بشكل فعال على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها.
تقليل الأطعمة المعلّبة
عملية المعالجة الصناعية للطعام وتناوله عبر المعلبات، تغيّر بنية الطعام نفسه، ونقلت “واشنطن بوست” عن خبراء أن ذلك يمكن أن يؤثّر على مقدار ما تأكله وعلى وزنك، ويزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة.
وفي هذا الصدد يجب البحث عن الأطعمة التي بها إضافات صناعية أقلّ، مثل الخضراوات المجمدة، مقارنة بالأخرى التي تحتوي على إضافات وموادّ كيميائية دون معلومات واضحة عنها.
وكشفت دراسة أنه حينما يتبع الأشخاصُ نظامًا غذائيًّا معتمدًا على الأغذية المحفوظة والمصنعة فائقة المعالجة؛ فإنهم يكتسبون حوالي “500” سعر حراري إضافي في اليوم، مقارنة بما يحدث حينما يتبعون نظامًا غذائيًّا لا يعتمد على الأطعمة المعالجة.
ونقلت “واشنطن بوست” عن خبراء، أن الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة “مصمّمة للتغلب بطريقة تجعل الإنسان لا يشبع منها بسرعة؛ مما يتسبّب في الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن”.
كربوهيدرات صحية
يمكن بدلًا من التخلّي عن الكربوهيدرات بشكل كامل، أن يكون التركيز على تناول النوع عالي الجودة منها، وتكون البداية بالمزيد من الخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا والعدس.
كما يمكن إضافة الدهون والبروتينات الصحية إلى الوجبات؛ مثل المكسرات، والأفوكادو، والبيض، والدواجن، والألبان، والمأكولات البحرية.
ويشير التقرير أيضًا إلى استبدال الكربوهيدرات البيضاء وفائقة المعالجة؛ مثل المعجنات والخبز والمعكرونة، بالحبوب الكاملة وخبز القمح الكامل والبازلاء والعدس والبقوليات والكينوا والفواكه والخضراوات.
هذه الكربوهيدرات عالية الجودة تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان والسكري “النوع الثاني”، وتقليل احتمالية الوفاة بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية، وتساعد على التخلص من الوزن دون الاستمرار في حساب السعرات الحرارية.
أطعمة “من يعيشون طويلًا”
هناك أماكن في العالم يُطلق عليها: “المناطق الزرقاء”؛ حيث يتمتّع فيها الناس بمتوسط عمر أطول مقارنة ببقية العالم، وفيها تحظى بعض الأطعمة بالانتشار.
يميل الناس في جميع “المناطق الزرقاء” إلى تناول مجموعة متنوعة من فول الصويا، وأطعمة نباتية أخرى غنية بالألياف.
ويعتبر فول الصويا عنصرًا مهمًّا من النظام الغذائي في أوكيناوا باليابان، ومثله الفول في جزيرة سردينيا الإيطالية، وهناك الفاصوليا السوداء في شبه جزيرة نيكويان في كوستاريكا.
حجم الوجبات
جسم الإنسان مهيَّأ لهضم الطعام وبدء عملية تحويل الغذاء إلى طاقة “التمثيل الغذائي” في وقت مبكر من اليوم، ومع تقدُّم الوقت خلال اليوم تصبح تلك العملية أقلَّ كفاءة.
أظهرت دراسات، بحسب “واشنطن بوست”، أنّ الوجبة في التاسعة صباحًا يمكن أن يكون لها تأثيرات مختلفة عن التي يتمّ تناولها في التاسعة مساء، فيما يتعلّق بتحويل الطعام إلى طاقة.
وللحصول على صحّة مثالية يفضّل استهلاك معظم السعرات الحرارية في وقت مبكّر من اليوم، ويجب التركيز على وجبة إفطار كبيرة، وغذاء متوسط، وعشاء أقل.
التوابل والمكسرات
ميكروبات الأمعاء التي تعمل على تقليل السعرات الحرارية، تحبّ التنوع، وتناولُ مجموعة متنوعة من النباتات الغنية بالألياف والأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مفيدٌ لصحة الأمعاء.
من الأفضل تحديد هدف يتمثّل في تناول نحو 30 نوعًا من الأطعمة النباتية المختلفة أسبوعيًّا، وهو أمر ليس بالصعوبة التي يبدو عليها؛ حيث يتناول الإنسانُ الكثيرَ من تلك الأطعمة بالفعل.
أضف المزيدَ من التوابل والأعشاب ومجموعة متنوعة من الفاكهة والخضراوات لوجباتك، وذلك بجانب تناول الزبادي والمخلّل والمكسرات والفاصوليا والحبوب.
الخبز أخيرًا
يجب تناول الخضراوات أولًا خلال الوجبات؛ حيث يتسبّب ترتيب تناول الطعام في التحكم بنسبة السكر في الدم، بجانب منح الشخص شعورًا بالشبع لفترة أطول.
وكشفت دراسات حديثة أن بدء وجبات الطعام بالبروتين أو الدهون أو الخضراوات الغنية بالألياف؛ يتسبّب في إبطاء عملية الهضم. ويجب تناول الخبز أو رقائق البطاطس في نهاية الوجبة
24 ديسمبر 2023 - 3:39 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد24 ديسمبر 2023 - 3:11 صباحًا“المرور” ومخالفو الدراجات.. “يدٌ تقبض وعينٌ تراقب” أبرز المواد24 ديسمبر 2023 - 2:51 صباحًامحتوى مرئي يقود شخصاً بتبوك لـ”وراء القضبان” أبرز المواد24 ديسمبر 2023 - 2:36 صباحًا“همام التطوعي” برفحاء ينظم ندوة “أثر القرآن الكريم في اللغة العربية” أبرز المواد24 ديسمبر 2023 - 2:17 صباحًاروما يحسم ديربي الجنوب بثنائية في شباك نابولي بالدوري الإيطالي أبرز المواد24 ديسمبر 2023 - 2:03 صباحًاحرس الحدود السعودي ينهي مشاركته في بطولة السعودية تويوتا 2023 بتحقيق المركز الثاني في فئة (T2) المحلية24 ديسمبر 2023 - 3:11 صباحًا“المرور” ومخالفو الدراجات.. “يدٌ تقبض وعينٌ تراقب”24 ديسمبر 2023 - 2:51 صباحًامحتوى مرئي يقود شخصاً بتبوك لـ”وراء القضبان”24 ديسمبر 2023 - 2:36 صباحًا“همام التطوعي” برفحاء ينظم ندوة “أثر القرآن الكريم في اللغة العربية”24 ديسمبر 2023 - 2:17 صباحًاروما يحسم ديربي الجنوب بثنائية في شباك نابولي بالدوري الإيطالي24 ديسمبر 2023 - 2:03 صباحًاحرس الحدود السعودي ينهي مشاركته في بطولة السعودية تويوتا 2023 بتحقيق المركز الثاني في فئة (T2) المحلية أكبر سوق للألعاب في العالم تتلقى ضربة حكومية جديدة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2023 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: السعرات الحراریة واشنطن بوست صباح ا
إقرأ أيضاً:
ما هي الأطعمة التي تفاقم انتفاخ البطن؟.. وكيف نعالجها؟
يمانيون – منوعات
تتعدد الأسباب التي تؤدي إلى انتفاخ البطن، والتي يمكن أن تكون ناجمة عن تناول بعض المأكولات والمشروبات.. ولكن كيف يمكن التخلّص من هذه المشكلة؟
يعاني البعض من مشكلة انتفاخ البطن، وهي عبارة عن حالة يسببها تراكم السوائل، أو الغازات، أو المواد الصلبة، في جزء من الأمعاء، أو ضعف عضلات البطن بعد الحمل.
وذكر موقع “Healthdirect” الأسترالي أنّ الشخص قد يشعر أيضاً بأعراض مختلفة نتيجة لانتفاخ البطن، مثل: التشنّجات، التجشؤ، الإسهال، الإمساك، التورم، والغازات.
ما الذي يسبب انتفاخ البطن؟
قد تتراكم الغازات في الأمعاء عند تناول الكثير من الأطعمة المالحة والكربوهيدرات مثلاً، أو ابتلاع الكثير من الهواء عند تناول الطعام بسرعة كبيرة، أو شرب الكثير من المشروبات الغازية.
أما الانتفاخ المستمر فهو نتيجة مشاكل أخرى، مثل: الإمساك، مرض الاضطرابات الهضمية، أو عدم تحمل بعض أنواع الطعام والمشروبات: مثل الحليب (عدم تحمل اللاكتوز) والأطعمة الأخرى مثل بعض أنواع الفاكهة، والخضار، والحبوب (مثل القمح) متلازمة القولون العصبي (IBS).
الهرمونات: قبل الدورة الشهرية أو أثناء انقطاع الطمث، الإصابة بالبكتيريا الملوية البوابية، أو ما يُعرف بعدوى بكتيريا الهليكوباكتر بيلوري،
تناول بعض الأدوية، زيادة الوزن، والتوتر.
كيفية معالجة انتفاخ البطن
تعتمد طريقة علاج انتفاخ البطن على السبب الكامن وراء ذلك، والتغيرات التي تطرأ على جسم كل فرد. ويمكن أن يساعد إجراء تعديلات على النظام الغذائي في السيطرة على تلك الحالة.
وتتضمن قائمة الأطعمة والمشروبات التي قد تفاقم من هذه المشكلة التالي: الأطعمة المالحة، الكربوهيدرات، المشروبات الغازية، البصل أو الثوم، القمح، الذرة، منتجات اللاكتوز، والفاكهة.
أما إذا ترافق الإمساك مع انتفاخ البطن، فيُنصح باتباع الخطوات التالية:
تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة، شرب كميات أكبر من الماء، وممارسة الرياضة بانتظام.
في بعض الأحيان، فد يلجأ الطبيب المختص إلى وصف الأدوية التي تساعد في التخلص من الانتفاخ مثل تلك التي تساعد في عملية الهضم، أو المكملات الغذائية، والفيتامينات.
أمّا انتفاخ البطن الناجم عن حالة طبية مثل مرض الاضطرابات الهضمية، أو متلازمة القولون العصبي، فيتطلّب اتباع نظام غذائي صارم يحدده الطبيب المختص أو أخصائي التغذية.
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية