2025-02-02@07:35:12 GMT
إجمالي نتائج البحث: 85
«من المکسرات»:
تحدث دكتور العلوم الطبية فاديم بوكروفسكي عن المنتجات التي تعمل على تحسين حماية الناس من السرطان. يقول البروفيسور بوكروفسكي لـAiF إن الحفاظ على نظام غذائي سليم يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالأورام الخبيثة، وكما جاء في المنشور، فقد أدرج العلماء المكسرات ضمن المنتجات التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وأشار فاديم بوكروفسكي إلى أن المكسرات تحتوي على دهون نباتية صحية بشكل حصري، مما يقلل من خطر الإصابة ليس فقط بالسرطان، بل وأيضاً بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأضاف الطبيب أنه من الأفضل اختيار الفواكه غير المحلاة، والتي تتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض وبحسب بوكروفسكي، تحتوي هذه المنتجات على كمية أقل من الكربوهيدرات سهلة الهضم وفي نفس الوقت الكثير من الألياف، ويساعد تناولها باعتدال على تحسين وظائف الجسم وآليات دفاعه. وأشار البروفيسور إلى أنه للوقاية من السرطان، من...
هناك نوع من المكسرات يحظى بشعبية كبيرة، إلا أن البعض يجهل استخدامه في بعض الأغراض الأخرى، فهو يساعد بشكل كبير في علاج الإمساك، وذلك بحسب ما أشارت إليه بعض الدراسات وذلك وفقًا لما أشار إليه موقع «medicalnewstoday». الزبيب يساعد في علاج الإمساك يحتوي الزبيب على نسبة عالية من الألياف والسوربيتول، مما قد يفسر لماذا يجده بعض الأشخاص مفيدًا للإمساك، تضيف الألياف حجمًا كبيرًا إلى البراز، مما يسهل خروجه، ويمكن أن يساعد السوربيتول في تليين البراز. كيف يساعد الزبيب في علاج الإمساك؟ يحتوي الزبيب على نسبة عالية من الألياف، وتناول ما يكفي من الألياف كل يوم يمكن أن يساعد في انتظام حركة الأمعاء، وذلك لأن الألياف تزيد من حجم البراز، مما يسهل مروره، إلا أن ذلك يكون اعتمادًا على عمر الشخص وجنسه،...
مكسرات (مواقع) كشف خبراء تغذية مؤخرًا عن قائمة بأفضل أنواع المكسرات التي تلعب دورًا فعالًا في الوقاية من أمراض القلب وخفض مستويات الكوليسترول والدهون الضارة بالجسم، وذلك وفقًا لما نشره موقع "India.com".وأوضح الخبراء أن المكسرات تعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ومن أبرز هذه المكسرات:اقرأ أيضاً سر مذهل.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز على الريق يوميًا؟ 15 يناير، 2025 فصائل الانتقالي تطرد موظفي "الرئاسي" من قصر معاشيق بعدن.. لسبب خطير 14 يناير، 2025 1- الكاجو:يعد الكاجو من المكسرات المفيدة جدًا لصحة القلب، حيث يتميز بقدرته على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بفضل خصائصه التي تساعد في إدارة ضغط الدم بشكل فعال.كما يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساهم في الحفاظ...
سيساعد الجوز على تجنب أمراض القلب والسرطان والخرف حتى عدد قليل منهم يزيد بالفعل من مستوى البكتيريا المضادة للالتهابات في الأمعاء. تناول القليل من الجوز يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وخرف الخرف، كما أظهرت دراسة جديدة فقط 14 من هذه المكسرات يوميا تزيد من صحة الجهاز الهضمي عن طريق تزويد البكتيريا الصديقة بمواد مفيدة في الأمعاء. وتسمح لهم هذه المواد بالتكاثر ولسنوات عديدة، أطلق العلماء على الجوز أطعمة فائقة، ولكن ظل لغزا للعلم كيف تؤثر بالضبط على الجسم والآن كانت التجربة على فئران المختبر قادرة على تسليط الضوء على هذا اللغز. اتضح أن المكسرات تساهم في نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات. وتعتبر العمليات الالتهابية المزمنة، من بين عوامل أخرى، واحدة من المشاكل الرئيسية لصحة الإنسان. ترتبط...
المناطق_متابعاتأفادت دراسة حديثة بأن تناول المكسرات على المدى الطويل يعد المفتاح لتحسين الصحة الإدراكية ومكافحة الخرف لدى كبار السن.وأجرى الدراسة باحثون بجامعة جنوب أستراليا، ونشرت في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة (The Journal of Nutrition, Health & Aging) العلمية.أخبار قد تهمك وزير الخارجية: تداعيات التصعيد في غزة تنذر بحرب شاملة 3 ديسمبر 2024 - 3:39 صباحًا دراسة: الجسم يمتص الفيتامينات من الهواء 3 ديسمبر 2024 - 3:20 صباحًاوحللت الدراسة بيانات مسح التغذية الصحية في الصين، التي تم جمعها على مدار 22 عاما، وراقب الباحثون 4822 شخصا، تزيد أعمارهم على 55 عاما. ووجد الباحثون أن 17% من المشاركين كانوا يتناولون المكسرات بشكل منتظم، ومعظمهم يتناولون الفول السوداني.ولاحظ الباحثون أن تناول أكثر من عشرة غرامات من المكسرات يوميا، بما فيها الفول السوداني، كان مرتبطا...
الماغنيسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، مثل دعم صحة القلب والعضلات والعظام. ورغم ذلك، قد يعاني البعض من نقصه بسبب عدة عوامل، مثل نقص التغذية أو مشكلات امتصاص المعادن، وفيما يلي نعرض لك أعراض نقص الماغنيسيوم في الجسم وتأثيراته السلبية على الصحة العامة. 1. أعراض نقص الماغنيسيوميؤدي نقص الماغنيسيوم إلى ظهور عدة أعراض يمكن أن تؤثر على وظائف الجسم المختلفة، من أبرزها:• تقلصات العضلات: يعد التشنج أو تقلص العضلات من الأعراض الشائعة لنقص الماغنيسيوم، حيث أن هذا المعدن ضروري لوظيفة العضلات.• الإرهاق والضعف العام: قد يشعر الشخص بالتعب والإرهاق بسبب نقص الماغنيسيوم، حيث يساهم هذا المعدن في إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم.• الصداع النصفي: يرتبط نقص الماغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بالصداع النصفي، حيث...
المناطق_متابعاتخلصت دراسة أُجريت بجامعة “سنغافورة” الوطنية، إلى أن تناول المكسرات بانتظام يعمل على تخفيض احتمالية ظهور أعراض الخرف بنسبة 12%، كما يسهم في تحسين الذاكرة والقدرات الإدراكية للمرضى.وأوضحت الدراسة المنشورة بدورية المركز الوطني للتقنية الحيوية، أن النتائج التي استندت بيانات 17 ألف شخص بقاعدة بيانات البنك الحيوي البريطاني، أثبتت فعالية تناول المكسرات بشكل يومي منتظم في تقليل التدهور المعرفي.أخبار قد تهمك البيض يحمي الدماغ ويُخفض الكوليسترول 18 نوفمبر 2024 - 4:33 صباحًا “تخصصي المدينة” يطلق خدمة التشخيص الافتراضي 18 نوفمبر 2024 - 4:26 صباحًابدورها، لفتت خبيرة التغذية لدى “مؤسسة التغذية البريطانية” بريدجيت بينيلام، إلى أهمية هذه النتائج نظرًا لأن الخرف يعتبر سببًا رئيسيًا للوفاة، والمكسرات قد تحمي من عدة أمراض لكن بكميات معدلة، لاحتوائها على عدة مضادات للأكسدة.وأضافت بينيلام أن...
قد تلعب حفنة يومية من المكسرات دورًا وقائيًا في الوقاية من الخرف، وفقًا لبحث جديد نُشر في مجلة GeroScience. ماذا يحدث للجسم عند شرب الزنجبيل يوميا؟ في نص ساعة.. طريقة عمل خيار مخلل جاهز للأكل لمدة 15 دقيقة.. فوائد غير متوقعة لنط الحبل يوميا 5 أكلات تساعد على رفع معدل الحرق سريعا الخرف هو ثاني أكبر سبب للوفاة، وفي عام 2024، كما لا توجد حاليًا علاجات علاجية فعالة، لذا فإن تقليل خطر التدهور المعرفي، بما في ذلك من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، أمر بالغ الأهمية.قد تلعب حفنة يومية من المكسرات دورًا في المساعدة على الحماية من الخرف، المكسرات هي أطعمة غنية بالعناصر الغذائية، وغنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا، والتي لها أدوار مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة وغيرها...
عادةً ما ترتبط الإصابة بـ”الخرف” بالتقدم في العمر، حيث تزداد احتمالية الإصابة به كلما تقدم الشخص في السن، وهو لا يعتبر مرضاً بحد ذاته لكنه يتمثّل بمجموعة من الأعراض، مثل ضعف الذاكرة، وانخفاض القدرة على التواصل والتفكير، فكيف نقوّي ذاكرتنا ونتجنب هذه الحالات؟ وفي هذا السياق، أكد “علماء الأعصاب أن نمط الحياة الصحي بشكل عام هو مفتاح صحة الدماغ، وأن النظام الغذائي يشكل جزءا كبيرا من ذلك”. وبحسب دراسة حديثة نشرت في مجلة “جيرو ساينس”، “فإن تناول المكسرات يوميا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف”، ووفق الباحثين “فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم خطر أقل بنسبة 12 بالمئة للإصابة بالخرف، حتى بعد مراعاة العوامل الأخرى، مثل العمر والجنس والتعليم وأسلوب الحياة”. وبحسب الدراسة، “فإن النساء وكبار السن وغير المدخنين والأفراد...
إسبانيا – أعلنت الدكتورة إيرينا بيساريوفا خبيرة التغذية أن للمكسرات خصائص مفيدة تساعد على تخفيض مخاطر الإصابة بالخرف، وتحتوي على الفيتامينات والعناصر المعدينة وأحماض دهنية متعددة غير مشبعة. وتشير الخبيرة إلى أن علماء إسبان أجروا دراسة شملت أشخاصا أعمارهم بين 40-70 عاما، أظهرت نتائجها وجود علاقة بين تناول المكسرات يوميا وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. وأن خطر الإصابة بهذا المرض انخفض أكثر لدى الذين تناولوا باستمرار حفنة من المكسرات يوميا، وخاصة لدى الذين فضلوا تناول الكاجو واللوز غير المملح وغير المعالج. ووفقا لها، اتضح منذ فترة طويلة أن المكسرات هي مصدر لكميات كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. وتشير الخبيرة إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة، وفيتامين E القابل للذوبان في الدهون، وفيتامينات مجموعة B...
كشفت دراسة جديدة عن فوائد صحية كبيرة لتناول المكسرات، حيث تبين أن الاستهلاك المنتظم لها قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر. وأجريت الدراسة على آلاف الأشخاص ممن يتناولون المكسرات بانتظام، مقارنة بآخرين لا يشملونها في نظامهم الغذائي، ووجد الباحثون أن أولئك الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم معدلات أقل من تدهور الذاكرة والخرف. كيف تؤثر المكسرات على صحة الدماغ؟ أظهرت الدراسة أن المكسرات تحتوي على مضادات الأكسدة، والأحماض الدهنية الصحية، والألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الدماغ وتعزيز وظائفه. وأشارت الدراسة إلى أن المكسرات، مثل «الجوز، واللوز، والبندق»، تحتوي على عناصر غذائية تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن التقدم في السن، مما يساعد في تقليل مخاطر الأمراض المرتبطة بالذاكرة، مثل الخرف والزهايمر. توصيات...
توصل علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس، إلى أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين. وقال العلماء، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية، أن إضافة 57 غرام من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي. يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”. وهو ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات. ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر. وقالت أخصائية علم النفس العصبي التي قادت الدراسة تامي سكوت: “تُظهر دراستنا. أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فقد يكون رائعا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك، خاصة مع تقدمك في...
وجد علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس أن تناول نوع معين من المكسرات يوميًا يمكن أن يكون مفتاحًا للحفاظ على صحة العين. وأوضح العلماء أن إضافة 57 جرامًا من الفستق يوميًا إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات “اللوتين”. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين، يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”، ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات، ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر، وفقًا لـ”سكاي نيوز عربية”. وقالت إحدى المشاركات في الدراسة: “تُظهر دراستنا أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فقد يكون رائعًا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك، خاصة مع تقدمك في السن”. وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الفستق...
لطالما كان يُنظر إلى الجزر على أنه غذاء خارق لتعزيز البصر، لكن علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس وجدوا أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين. وأوضح العلماء أن إضافة 57 غرام من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين. ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من “كثافة الصبغة الضوئية البقعية”، ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات، ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية. وقالت أخصائية علم النفس العصبي التي قادت الدراسة تامي سكوت: “تُظهر دراستنا أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة – فقد يكون رائعا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل...
شمسان بوست / متابعات: كشفت دراسة، أجراها باحثون من مركز البحوث الصحية والاجتماعية في جامعة كاستيا لا مانشا الإسبانية، ونُشرت في مجلة “جيوساينس” في 30 سبتمبر/أيلول الماضي، عن وجود ارتباط قوي بين استهلاك المسكرات عامة والجوز خاصة، وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. يطلق مسمى الخرف على مجموعة من الأعراض المرتبطة بمجموعة من الأمراض التي تؤثر في تفكير الشخص وقدراته العقلية والاجتماعية، وليس اسما لمرض معين. وهو اضطراب مرضي يصيب الشخص، وليس تغيرا طبيعيا في الدماغ بسبب التقدم في العمر، بل إن هذا التغير يؤدي إلى تقهقر نوعية حياة الشخص عامة. وتشير باندورا ديوان في مقالة نشر في مجلة “نيوزويك” الأميركية إلى أنه لا يوجد اليوم علاج معروف لمرض ألزهايمر -وهو أكثر أسباب الإصابة بالخرف شيوعا- على الرغم من...
كشفت دراسة أجراها باحثون من مركز البحوث الصحية والاجتماعية في جامعة كاستيا لا مانشا الاسبانية ونُشرت في مجلة جيروساينس في 30 سبتمبر/أيلول الماضي، عن وجود ارتباط قوي بين استهلاك المسكرات عامة والجوز خاصة، وانخفاض خطر الإصابة بالخرف. يطلق مسمى الخرف على مجموعة من الأعراض المرتبطة بمجموعة من الأمراض التي تؤثر في تفكير الشخص وقدراته العقلية والاجتماعية، وليس اسما لمرض معين. وهو اضطراب مرضي يصيب الشخص، وليس تغيرا طبيعيا في الدماغ بسبب التقدم في العمر، بل إن هذا التغير يؤدي إلى تقهقر نوعية حياة الشخص عامة. تشير باندورا ديوان في مقالة نشر في مجلة نيوزويك الأميركية إلى أنه لا يوجد اليوم علاج معروف لمرض الزهايمر -وهو أكثر أسباب الإصابة بالخرف شيوعا- على الرغم من أن علماء الأعصاب يقدرون أن 45% من حالات الزهايمر يمكن تأخيرها...
يؤدي تغير الفصول إلى ما يعرف باكتئاب الشتاء، وهو عبارة عن اضطراب عاطفي موسمي تتفاقم أعراضه في الأشهر الباردة، ويؤدي إلى انخفاض الحالة المزاجية بشكل مستمر وفقدان المتعة في الأنشطة اليومية، كما أن قلة التعرض لأشعة الشمس في الشتاء تعد من أسباب الشعور بالاكتئاب. يمكن اتباع نظام غذائي معين يحتوي على عدة أطعمة تخفف اكتئاب الشتاء، والتي نستعرض بعضها في التقرير التالي، وفقًا لما ذكرته صحيفة «تليجراف». 1- الشوكولاتة الداكنة يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة يوميًا على تحسين الحالة المزاجية، فهي مصدر غني بنوع معين من الألياف التي تغذي ميكروبات الأمعاء وتجعلها أكثر تنوعًا، وهي «البريبايوتكس» التي تحمي من القلق والاكتئاب. 2- الأسماك الزيتية تعمل الأسماك الزيتية على تحسين الصحة العقلية ومقاومة الاكتئاب، بسبب الأحماض الدهنية «أوميجا 3» التي تحتوي عليها، فهي...
منوعات : قالت دراسة إن تناول حفنتين من الفستق يومياً كان مرتبطاً بزيادة كبيرة في كثافة الصبغة البقعية الضوئية “MPOD” وهو مؤشر مهم لصحة العين. وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة “نيوزويك” إلى أن الفستق قد يحمي الأعين من العمى مع تقدم العمر والوصول لسن الشيخوخة. وأشارت المجلة إلى أن الباحثين أجروا التجربة على 36 بالغاً، تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عاماً، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين؛ إحداهما استمرت في استهلاك نظامها الغذائي المعتاد، في حين أضافت الأخرى حفنتين من الفستق لغذائها اليومي. وأشار الباحثون، إلى أن كثافة الصبغة البقعية الضوئية تحمي الشبكية، وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر “AMD”، وهو السبب الرئيسي للعمى لدى كبار السن.
المناطق_متابعاتتشرح دراسة حديثة كيف يمكن أن يساعد تناول وجبة من أحد أنواع المكسرات الشهيرة، في تحسين الرؤية وحمايتها من مشاكل النظر المرتبطة بتقدم العمر.ولاحظت الدراسة، التي قادتها الدكتورة تامي سكوت من جامعة تافتس، أن البالغين الذين تناولوا نظاما غذائيا يحتوي على أونصتين من الفستق يوميا، ولمدة 12 أسبوعا، أظهروا تحسنا أفضل في صحة أعينهم، مقارنة بالبالغين الذين تناولوا نظاما غذائيا عاديا.وركزت الدراسة التي نُشرت في مجلة “Nutrition” للتغذية، على تحليل أصباغ وقائية خاصة في شبكية العين، والمعروفة أيضا باسم أصباغ البقعة الصفراء، والتي تعمل كنظارات شمسية داخلية، تساعد في تصفية الضوء الأزرق الضار، كما أنها تساعد في حماية شبكية العين من الضمور البقعي، المرتبط بالعمر.وأجريت الدراسة على 36 بالغا سليما، تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عاما، مع نظام غذائي يتكون من كميات...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن المكسرات صديقة للمرضى بالسكري من النوع الثاني، لغناها بالعناصر المغذية مثل البروتينات، والأحماض، الدهنية الصحية، والألياف الغذائي، والفيتامينات والمعادن، ولقلة الكربوهيدرات، ما يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. وأضافت الجمعية أن المكسرات بديل صحي للوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات مثل رقائق البطاطس التي تتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يشكل خطراً على المرضى بالسكري من النوع الثاني.وأوضحت الجمعية أنه يكفي تناول بين 25 و 30 غراماً للاستفادة من مزاياها الصحية دون إمداد الجسم بالسعرات الحرارية بشكل مفرط، لأنها تمتاز بمحتواها العالي من السعرات الحرارية.ويمكن أن يساعد تناول المكسرات بانتظام في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، حيث تعمل المكسرات على خفض الكوليسترول الضار،...
أظهرت دراسة رائدة أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا قد يحمي من الإصابة بالخرف.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، توصل فريق من الباحثين الإسبان والبرتغاليين إلى أن تناول 30 جرامًا فقط من المكسرات غير المملحة وغير المعالجة يقلل من خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 12 في المائة. وتظهر الفوائد بشكل أكبر لدى النساء، وأولئك الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً وأولئك الذين لا يعانون من عوامل خطر أخرى مثل السمنة أو الإفراط في تناول الكحول .وحلل الباحثون أكثر من 50 ألف بريطاني على مدى 7 سنوات باستخدام بيانات من دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة واستبيان Oxford WebQ. ويعتقد الباحثون أن المكسرات تلعب "دورًا وقائيًا" في الوقاية من المرض، بسبب تأثيراتها المتعددة مثل تقليل الالتهاب والكوليسترول. وقال باحثون من جامعة كاستيا لا مانشا وجامعة...
تشير الأبحاث إلى أن جعل المكسرات جزءًا منتظمًا من نظام غذائي صحي يساعد على تنظيم وزننا، ويمكن أن يحمي من الأمراض المزمنة (مثل أمراض القلب والسكري ). انتبه.. هذه العلامات المبكرة للإصابة بأمراض القلب لن تصدق.. فيروس كورونا يتسبب في هذه الآثار على الأطفال في يومها العالمي .. 3 مخاطر لن تتوقعها من تناول النودلز على الرغم من أن الأبحاث حول البذور محدودة، إلا أنه يُعتقد أن لها فوائد صحية مماثلة للمكسرات بسبب محتواها الغذائي الذي يضاهي المكسرات.فوائد المكسراتتحتوي جميع المكسرات على مستويات متشابهة جدًا من العناصر الغذائية الكبرى (البروتين والكربوهيدرات والدهون)، ولكن أنواع المكسرات المختلفة قد تحتوي على محتوى مختلف قليلاً من العناصر الغذائية الدقيقة (الفيتامينات والمعادن).نسبة عالية من "الدهون الجيدة " - الدهون الأحادية غير...
يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في دعم صحة العظام وتقويتها، من خلال توفير العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومنها الكالسيوم وفيتامين «د» والمعادن الأخرى، ومن أهم مصادر الحصول على هذه العناصر الغذائية هي المكسرات؛ لذا نستعرض بعض أنواع المكسرات التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها. 3 أنواع من المكسرات لدعم صحة العظام ومن أنواع المكسرات التي تساعد في دعم صحة العظام وتقويتها، حسب توضيح الدكتور محمد الحوفي، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»: 1- اللوز: يعتبر اللوز من أغنى المكسرات بالكالسيوم والماغنيسيوم، ما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز صحة العظام، إضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين «E» الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف. 2- الجوز: يتميز الجوز بمحتواه العالي من الأوميجا 3، وهي أحماض...
اكتشف علماء جامعة فيكوسا الفيدرالية في البرازيل أن تناول الجوز البرازيلي يوميا يحسن وظيفة الحاجز المعوي ويحمي الأمعاء من الالتهابات.وتشير مجلة Journal of Nutrition، إلى أن 46 امرأة يعانين من الوزن الزائد شاركن في هذه الدراسة. قسمت المتطوعات إلى مجموعتين وتتبع الباحثون خلال 8 أسابيع السعرات الحرارية التي تناولتها المشتركات في الدراسة من كلتا المجموعتين، ولكن نصفهن كن يتناولن حبتين من الجوز البرازيلي كل يوم.ودرس الباحثون بعد انتهاء الدراسة كيف تغيرت صحة أمعاء المشاركات ومستوى الالتهابات في أجسامهن. وتبين أن وظيفة الحاجز المعوي تحسنت قليلا لدى النساء اللواتي تناولن الجوز البرازيلي.وتجدر الإشارة إلى أن الحاجز المعوي مسؤول عن نفاذية الأمعاء (الانتقائية)، حيث يمنع وصول السموم والمستضدات الغذائية والكائنات الحية الدقيقة إلى مجرى الدم.وأثبت الباحثون أيضا أن الجوز البرازيلي خفض مستوى...
أفضل أنواع المكسرات لإنقاص الوزن وتقي من السمنة
تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3. يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج». أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي: المكسرات المحمصة تشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن. المكسرات المملحة يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن المكسرات غنية بالبروتينات والكالسيوم والأوميجا 3 التي تعمل على تقوية الذاكرة، والقلب، وعمليات الهضم، محذرًا من الإكثار من تناول كميات كبيرة منها، إذ أنها تحتوي على الدهون التي تسبب السمنة المفرطة. إعلام فلسطيني: قصف مدفعي يستهدف المناطق الشرقية من مخيم المغازي الأرصاد تكشف تفاصيل سقوط الأمطار على هذه المناطق اليوم مخاطر تناول المكسراتوأضاف جبران، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على "القناة الأولى والفضائية المصرية"، اليوم الجمعة، أنه يفضل نقع المكسرات بالماء قبل تناولها بليلة، لتسهل من عمليات الهضم، منوهًا من مخاطر تناول المكسرات المحمصة والمملحة.وأشار إلى مخاطر تناول الصنوبر؛ لما يسببه من مشاكل صحية للكبار والأطفال، موضحًا ما يمكن أن تسببه المكسرات من حساسية، وأنه من الأفضل عدم...
الحفاظ على صحة الدماغ أمر بالغ الأهمية لحياة سعيدة، أحد أكثر أمراض الدماغ إثارة للقلق هو مرض الزهايمر، الذي يؤثر على الذاكرة والوظيفة الإدراكية، ويمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتحسين الذاكرة حسب موقع هيلث سايد. التوت غالبًا ما يُطلق على التوت الأزرق اسم “توت الدماغ” فهذه الفاكهة مليئة بمضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد، التي تساعد على تحسين وظائف المخ، أظهرت الدراسات أن التوت الأزرق يمكن أن يؤخر شيخوخة الدماغ ويحسن الذاكرة. كما أنها تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب المرتبط بمرض الزهايمر. الأسماك الدهنية مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والأحماض الدهنية أوميجا 3 ضرورية لصحة الدماغ. فهي تساعد في بناء أغشية خلايا الدماغ وتقليل الالتهاب، مما قد يقلل من خطر...
أطعمة مختلفة ومتنوعة ينصح بها الأطباء دائمًا لرفع كفاءة الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على محاربة العدوى والفيروسات، وأيضًا مد الجسم بالفيتامينات التي تساعد في تحسين الدورة الدموية وزيادة النشاط والتركيز، وأبرزها الخضروات بأنواعها خاصة الورقية مثل «الخس والجرجير» والفاكهة مثل «البطيخ والتفاح» والمكسرات مثل اللوز والسوداني، وهناك نوع من المكسرات يجب تناوله للحفاظ على صحة القلب والتقليل من الإصابة بالالتهاب. وبحسب موقع «uniquetimes»، فإن عين الجمل يصنف ضمن الأطعمة الصحية التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد، خاصة في حالة تناوله بعد نقعه في قليل من المياه، ما يساعد على دعم وتعزيز الجهاز المناعي والقلب أيضًا. دعم صحة القلب ويحتوي عين الجمل على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي تعمل بدورها على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، إضافة إلى...
بغداد اليوم - متابعةكشفت دراسة حديثة، عن افضل أنواع المكسرات التي تساعد على فقدان الوزن والتمتع بصحة جيدة لما تقدمه للجسم من فوائد.وبحسب الدراسة التي نشرها موقع "سكاي نيوز"، اليوم الاثنين (10 حزيران 2024)، فأن "الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة".وأضافت ان "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".وبينت ان "اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن"، مبينة انه "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف".وأشارت الى انه "ثبت...
كثيرا ما نشعر برغبة في تناول الوجبات الخفيفة خارج الوجبات الرئيسية، فقد نشتهي بعض الحلويات أو الأطعمة المملحة خلال اليوم، وقد نجد صعوبة في التخلي عن هذه الوجبات اللذيذة إذا ما اتبعنا نظاما غذائيا صحيا أو قررنا خسارة الوزن. ماذا لو استبدلنا هذه الوجبات البينية غير الصحية ببدائل صحية ولذيذة!. وفقا لوزارة الزراعة الأميركية فإن كلا من الزبادي والمكسرات يحتويان على كمية وافرة من البروتين بالإضافة إلى المواد الغذائية الصحية الأخرى مما يجعلهما من البدائل اللذيذة والصحية لهذه الوجبات الخفيفة. تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مقدار عال من البروتين له فوائد كبيرة في فقدان الوزن وصحة عمليات الأيض في الجسم وهذا راجع لعدة أسباب: 1- يزيد البروتين من مستويات هرمونات الشبع ذلك ما...
تكمن الدهون المتراكمة في منطقة البطن كمصدر قلق للكثيرين، الذين يسعون جاهدين للتخلص منها من خلال ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي محدد. ومع ذلك، قد لا تؤدي هذه التجارب دائمًا إلى نتائج فعّالة تحل هذه المشكلة.يربط الخبراء والباحثون بين تراكم الدهون في منطقة البطن وبين عدة عوامل، مثل العمر والوراثة وجودة النوم ومستوى النشاط البدني ونوعية النظام الغذائي. فالتغذية بمقدار سعرات حرارية أكبر من الحاجة الجسمانية قد يؤدي إلى تراكم الدهون بشكل زائد.وفقًا لجاكي نيوغنت، خبيرة التغذية، يمكن أن تؤثر الدهون في منطقة البطن بشكل كبير على الصحة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب.من الحسن حظنا، يمكن لتغيير بعض الأطعمة ودمجها مع بعضها البعض أن يساعد في التخلص من الدهون في منطقة البطن، وفقًا...
مكسرات (مواقع) أكدت دراسة جديدة أن الفوائد الغذائية للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، يمكن مقارنتها بفوائد الفواكه والخضروات كمصدر غذائي صحي.وكثيرا ما ربطت الدراسات المكسرات والبذور بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان.اقرأ أيضاً معلومات جديدة حول صحة الملك سلمان بعد دخوله المستشفى اليوم 24 أبريل، 2024 معجزة طبية.. الكشف عن عقار رخيص وشائع يطيل العمر ويكافح الشيخوخة 24 أبريل، 2024من جهته، قال معد الدراسة، الدكتور ماكس غولاند، عالم الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية:"إن البيانات العلمية المتعلقة بالخصائص الغذائية للمكسرات والبذور والفواكه المجففة مقنعة للغاية.وسوف يؤدي الاستهلاك المتزايد بلا شك إلى زيادة تناول المغذيات الدقيقة الأساسية والدهون المشبعة المفيدة وزيادة استهلاك الألياف الغذائية".وتعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات، التي توفر الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغذيات...
إنقاص الوزن حلم يراود كثير من الناس، وتحقيقه أمر صعب المنال، ولكن هل تعلم أن هناك نوعًا من المكسرات يساعدك على الشعور بالشبع، ويعمل على إنقاص الوزن، دون اللجوء إلى عمليات جراحية أو ريجيم. توصلت دراسة علمية من جامعة جنوب أستراليا، إلى فعالية أحد أنواع المكسرات في إنقاص الوزن، لأنه يعمل على تقليل الشهية، وذلك بتناول حوالي من 30-50 جراما منه، بحسب موقع «سكاي نيوز» العربية. نوع من المكسرات يساعد على إنقاص الوزن اللوز نوع من المكسرات يساعد على إنقاص الوزن، خاصة للأشخاص الذين يتناولونه كوجبة خفيفة وصحية بين الوجبات الرئيسية، حال رغبتهم في خفض معدل السعرات الحرارية في الجسم، وثبت أن اللوز يساعد على خفض الهرمونات المنظمة للشهية ما ينتج عنه تقليل كمية الطعام المتناول. وعلق الدكتور محمد الحوفي، أستاذ...
نشرت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية، منشورا جديدا من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”. وأوضحت سهام سوقية، أن تناول حفنة من اللوز يومياً، تساعد الجسم بشكل كبير وتقي من أمراض عديدة. في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض بتاع زمان.. طريقة تحضير بسكويت نواعم فوائد تناول اللوز- يقي من أمراض القلب.- تناول 15 حبة من اللوز النيئ يعادل حبة الأسبرين.- يكافح الصداع.- يعطيك شعورا بالشبع لمدة أطول ويساهم في خفض الوزن.- يساهم في خفض الكوليسترول.- يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.- يحسن الذاكرة.- غني بمضادات الأكسدة.- يساهم في الحفاظ على مستوى الضغط.تناول حفنة من اللوزن النيئ غير المملح لتحصل على الفوائد.
قدم خبراء من مركز ييل للسرطان (الولايات المتحدة الأمريكية) بيانات حول ما يجب تناوله بشكل منتظم لمنع تطور السرطان ولتحقيق هذه الغاية، اقترح العلماء الأمريكيون تناول حفنتين فقط من المكسرات أسبوعيًا. ويقول علماء الأورام في صحيفة ديلي ميل: "إن تناول الجوز أو اللوز أو الكاجو أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بالسرطان". كما اكتشف MedicForum، توفر المكسرات حماية فعالة ضد السرطان حتى مع وجود حجم صغير نسبيًا - فتناول حفنتين أسبوعيًا يكفي وفي الوقت نفسه، لاحظ الباحثون أن تناول المكسرات يساعد أيضًا المرضى بالفعل. وقال العلماء: "إن الجوز والكاجو واللوز يزيد من فرص بقاء الأشخاص الذين يعانون بالفعل من السرطان على قيد الحياة بنسبة 46%". إن القيمة الأكبر في الفوائد الصحية لتناول المكسرات، وفقًا للخبراء، هي أنها تمنع زيادة مستويات السكر في الدم وتقلل من...
من الممكن تقليل الوفيات الناجمة عن سرطان القولون، وكذلك تقليل احتمالية تكرار المرض، عن طريق تناول المكسرات، تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من جامعة ييل. ووجد هؤلاء الخبراء أن تناول الجوز والكاجو واللوز يزيد بشكل كبير من فرص البقاء على قيد الحياة من سرطان القولون، ويستند استنتاج الباحثين على ملاحظات لمدة 7 سنوات لـ 826 مريضا. أظهرت دراسة لنمط حياة المرضى أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات بشكل منهجي كل أسبوع يعانون من انتكاسات المرض بشكل أقل من أولئك الذين لم يأكلوها، وعلى وجه الخصوص، حسب حسابات الأطباء، فإن تناول 60 جرامًا من المكسرات أسبوعيًا يقلل من خطر ظهور الورم مرة أخرى بنسبة 42٪. تم تحقيق تأثير أكثر وضوحًا من خلال تناول البندق، وكان المرضى الذين تناولوها أقل عرضة للإصابة بمرض...
الوحدة نيوز: حذرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة من التخزين والعرض السيئ للمكسرات. وأوضحت الهيئة في بلاغ صادر عنها اليوم أن التخزين والعرض السيئ للمكسرات يؤدي إلى فساد هذه السلع بإصابتها بالفطريات والتي بدورها تقوم بإفراز السموم الفطرية بما يؤثر على صحة وسلامة المستهلك عند تناولها وتتسبب في الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة. وشددت الهيئة على ضرورة التزام كافة المحلات باشتراطات التخزين والنقل والعرض لهذه السلعة وحفظها وتخزينها في درجة حرارة منخفضة لضمان سلامتها من التعفن وغيره. ودعت الهيئة المستهلكين إلى التأكد عند الشراء من خلو هذه المنتجات من الإصابات الحشرية والفطرية وتجنب الشراء من الباعة المتجولين والتخلص منها في حالة ظهور إصابات حشرية أو سموم فطرية أو مخلفات القوارض.
تتحول المكسرات من مجرد طبق ثانوي في الأيام العادية يزيّن بعض الموائد إلى عنصر رئيسي في الوجبات الغذائية التي تُقدم خلال شهر رمضان، سواء على مائدة الإفطار أو في الساعات الفاصلة حتى السحور. وبين استخدامها مع المأكولات المالحة للتزيين أو لإضفاء نكهات مختلفة، إلى كونها مكونا لبعض الحلويات والمشروبات الرمضانية، يكثر الحديث عن الفوائد والأضرار التي تحملها المكسرات باختلاف أنواعها، في ظل توجه غذائي عالمي لاستخدام المكسرات النيئة باعتبارها أكثر صحة من تلك المحمصة.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 45 فئات أطعمة تستنزف عمرك.. كيف تقلل من تأثيرها الضار؟list 2 of 4لماذا يعد النظام الغذائي القلوي مجرد خرافة؟list 3 of 4كيف تحسنين جودة طعامك وتوفرين مالك في شهر رمضان؟list 4 of 4"المكسرات الكذابة".. بديل اقتصادي باستخدام الفول السودانيend...
تعتبر القطايف من أكثر الأطعمة التي يتميز بها شهر رمضان، التي يفضلها الكثيرون خلال الشهر الكريم، لأنها من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها بأكثر من وصفة، كما يمكن إعداده بطرق حلوة أو حادقة، ووضع مختلف الحشوات سواء المكسرات أو الجبن أو الشيكولاتة، كل شخص حسب اختياره وتفضيله، وخلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة سهلة لطريقة عمل عجينة القطايف في البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. خطوات عمل عجينة القطايف المكونات: 2 ونصف كوب دقيق. ملعقة صغيرة خميرة فورية. رشة ملح. زيت للدهن. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة سكر . 2 كوب ماء. الحشو: جوز هند. فول سوداني. زبيب. زيت للقلي. شربات. عجينة القطايف - لعمل عجينة القطايف قومي بضرب الدقيق والخميرة مع الماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط لتحصلي...
أميرة خالد قد يحتاج الإنسان إلى وجبة خفيفة وصحية للجسم، وتعتبر المكسرات بمثابة أفضل الوجبات الخفيفة التى توفر الدهون الأساسية والبروتينات للجسم، خصوصا أنها تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة نسبيا. ولكن هناك ثلاث أنواع محددة من تلك المكسرات، تعطي الجسم طاقة عالية ودهون صحية غير ضارة، ولا تسبب هذه المكسرات زيادة الوزن. الجوز الذي يعتبر من الأنواع المليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية، خاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهابات، وتعزز الصحة العامة. اللوز لأنه يناسب الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويعتبر مصدر لفيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم، ودعم وظيفة العضلات. جوز البقان فهو غني...
تعد المكسرات وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية، وذلك بسبب ما تحتوي عليه من دهون صحية وبروتينات، ونب منخفضة من الكربوهيدرات.وفيما يلي تستعرض «الأسبوع»، أفضل 4 أنواع من المكسرات تساعد في حرق دهون البطن.أفضل أنواع المكسرات لحرق الدهونالجوزيعد الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهاب، وتعزز الصحة العامة، كما يحتوي الجوز على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ونسبة عالية من الألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ الشعور بالشبع.اللوزيعد اللوز من المكسرات الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويوفر اللوز فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة ودعم وظيفة العضلات.المكسراتالبقانالبقان غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل فيتامين...
يعود أصل الياميش إلى التراث الشرقي والعربي القديم وهي حلوى تتميز بقوامها اللين ونكهتها الحلوة المميزة. تتكون الياميش الأساسية من الزبيب وقمر الدين والتين المجفف والقرصية وجوز الهند ، ويأتي الياميش بأشكال وأحجام مختلفة، حيث يُعدّ كل نوع منها شكلا وطعما مختلفا عن الآخر .أما بالنسبة للمكسرات، فهي جزء لا يتجزأ من تجهيزات رمضان، حيث تُضاف إلى الياميش وتُقدم على الموائد الرمضانية ،وتشمل المكسرات الفستق، واللوز، والجوز، والبندق، والفول السوداني، والمكسرات المحمصة. تتميز المكسرات بقيمتها الغذائية العالية وفيتاميناتها والتي تساهم في تعزيز الصحة وتعويض الجسم عن الطاقة المفقودة خلال ساعات الصيام.في استعدادات شهر رمضان، يتمّ إعداد الياميش والمكسرات بعناية فائقة ومهارة عالية. ولا شك أن تناولها يضفي جوًا من الدفء والترابط بين أفراد العائلة،إن هذه الأطعمة تعكس قيم السخاء والتضامن...
أوصت طبيبة تغذية بضرورة تناول وجبات إفطار معينة نظرًا لأنها غنية بالألياف وقد تقي من الإصابة بمرض سرطان القولون، فهي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تحمي بطانة القولون. بسبب خلافات أسرية .. دفن جثة طالب تخلص من حياته بجرجا فوائد أطعمة الإفطار لسرطان القولونووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ديلي ميل البريطانية، أوضحت الطبيبة أن هناك كائنات حية دقيقة في الأمعاء تكسر الألياف من خلال عملية تسمى التخمير، ما ينتج عنه ميكروبات مفيدة تقي من سرطان القولون.في الوقت نفسه، أوصت الطبيبة بتناول وعاء من دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات والبذور لافتة إنه من أفضل الوجبات للحماية من السرطان، حيث توفر المكسرات والبذور أليافًا إضافية، في حين إن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من المرض الخبيث أيضًا.وبدورها، أثبتت الأبحاث...
قد يحسن الكاجو ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الجيدة، لأنها تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والتي تصنف على أنها صحية.لفترة طويلة، تم إدراج المكسرات في فئة التغذية الصحية، لما لها من فوائد عديدة في تعزيز صحة الإنسان والوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض والآن أظهرت دراسة جديدة أن الكاجو هو أحد أكثر المكسرات الصحية وتبين أن الاستهلاك المنتظم لهذه المكسرات يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويزيد من مستويات ما يسمى بالكوليسترول "الجيد" أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة. فوائد الكاجوووفقا لمؤلفي الدراسة، فإن فوائد الكاجو تفسر بوجود الدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة في هذه المكسرات، والتي تعتبر صحية وتم الحصول على نتائج هذه الدراسة من ملاحظات 300 متطوع يعانون من مرض السكري من النوع 2 واستهلك نصف المشاركين في...
المكسرات مفيدة للإنسان، ولكن لا يمكن تناول جميع أنواعها نيئة. بعض المكسرات غير المعالجة، إلى جانب الفيتامينات، تحتوي على سموم خطرة على الإنسان، لذا يجب إخضاعها للمعالجة الحرارية. وبحسب موقع “خدمة الأخبار العامة”، نقلا عن خبراء، يجب أن يخضع اللوز للمعالجة الحرارية قبل تناوله، لأنه يحتوي على سيانوغليكوزيد أميغدالين (3-5%) وتحلل السيانوغليكوزيد أميغدالين يؤدي إلى إطلاق حمض الهيدروسيانيك. علاوة على ذلك، يجب فقط تجفيف اللوز قليلاً، ولا يجب قليه على نار عالية، من أجل الحفاظ على المواد المفيدة. يشكل الفول السوداني النيء أيضًا خطرًا على الصحة لأنه يثير اضطرابات الجهاز الهضمي والحساسية. بعد التحميص، يزداد مستوى البوليفينول المفيد بنسبة 20-25%. الكاجو النيء خطير أيضًا لأنه يحتوي على مادة يوروشيول الدهنية السامة، وهي مادة سامة تسبب التهاب الجلد التماسي والحكة....
يتم تحديد الخصائص المفيدة للفستق في المقام الأول من خلال تركيبته الغنية فهو يحتوي على الكمية المثالية من البروتينات والدهون الصحية منها ويحتوي هذا النوع من الجوز أيضًا على الكثير من فيتامينات BوE ويحتوي على أكبر قدر من فيتامين B6؛ الفستق يتفوق على كبد البقر بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفستق على معادن مثل النحاس والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم هناك 557 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الفستق.الفستق الأكثر فائدة في الوجبات الصباحية المكسرات أم البيض المكسرات تحمي كبار السن من الخرف خصائص مفيدة للفستق أولاً، يعتبر الفستق واقياً ضد أمراض القلب والأوعية الدموية وإذا تم تضمينها في النظام الغذائي وتناولها بانتظام، فيمكنها تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما أنه يساعد على تقليل ظهور العمليات الالتهابية في الشرايين...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشورًا جديدًا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول فص من الثوم يوميا؟ وأوضحت سهام سوقية، اذا كنت بحاجة للكالسيوم .. ولا تحب الحليب تناول (اللوز)يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، وبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ويساهم اللوز في دعم صحة العظام والأسنان. خاصة إذا كنت لا تشرب الحليب او تتناول منتجات الألبان بشكل جيد فإن حفنة من اللوز تساعد في الحفاظ على توازن نظامك الغذائي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المغنيسيوم والزنك وفيتامين K والمنغنيز، والتي تساهم في صحة العظام أيضًا.تناول اللوز النيء او المحمص قليلا .. مقدار حفنة اليد يوميا.
تناول حفنة من اللوز يومياً يزيد من مستويات الكولسترول "الجيد"، الذي يحمي من أمراض القلب، يكفي تناول 43 جرامًا فقط من المكسرات يوميًا لزيادة مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 19% وإزالة الترسبات غير المرغوب فيها من الشرايين. أظهر علماء من جامعة بنسلفانيا أن حفنة من اللوز تزن 43 جراما كافية لزيادة مستوى الكولسترول "الجيد" في الجسم بنسبة 19%، ويساعد اللوز أيضًا على إزالة ما يسمى بالكوليسترول "الضار" من الدم، والذي يشكل لوحة على جدران الشرايين تسبب أمراض القلب. ويؤكد العلماء أنه إذا تمكن الناس من إدراج اللوز في نظامهم الغذائي، فيمكنهم توقع العديد من الفوائد الصحية، وهذه المكسرات ليست علاجًا سحريًا، ولكن عند تناولها باعتدال، يمكنها تحسين صحة الشخص بشكل كبير. وقام مؤلفو الدراسة بمراقبة مستويات الكوليسترول لدى 48 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 30...
احذري.. هذا النوع من المكسرات عند تقديمه لطفلك
تناول حفنتين من هذه المسكرات يومياً يحسن خصوبة الرجال شمسان بوست / متابعات: وجدت مراجعة بحثية أدلة تشير إلى أن تناول المكسرات يومياً قد يعزز خصوبة الرجال، بحيث يحسن جودة الحيوانات المنوية.وتوصل الباحثون من جامعة موناش إلى أن تناول حفنتين على الأقل من المكسرات يوميا قد يحسن جودة الحيوانات المنوية، وبالتالي الخصوبة، لدى الذكور الشباب الأصحاء. وكان لهذه الاستراتيجية البسيطة تأثيرات إيجابية دون الحاجة إلى أي تغييرات أخرى في النظام الغذائي.ومع ارتفاع معدلات العقم حول العالم، تركز المزيد من الأبحاث على تحديد عوامل نمط الحياة القابلة للتعديل والتي تؤثر على الخصوبة، مثل النظام الغذائي.ووفقا للدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة Advances in Nutrition، راجع الباحثون أربع أوراق بحثية، بما في ذلك تجربتين سريريتين عشوائيتين أعطي فيها الرجال...
وجدت مراجعة بحثية أدلة تشير إلى أن تناول المكسرات يوميا قد يعزز خصوبة الرجال، بحيث يحسن جودة الحيوانات المنوية. وتوصل الباحثون من جامعة موناش إلى أن تناول حفنتين على الأقل من المكسرات يوميا قد يحسن جودة الحيوانات المنوية، وبالتالي الخصوبة، لدى الذكور الشباب الأصحاء. إقرأ المزيد دراسة: رحلات الفضاء تزيد من خطر الإصابة بضعف الانتصاب! وكان لهذه الاستراتيجية البسيطة تأثيرات إيجابية دون الحاجة إلى أي تغييرات أخرى في النظام الغذائي.ومع ارتفاع معدلات العقم حول العالم، تركز المزيد من الأبحاث على تحديد عوامل نمط الحياة القابلة للتعديل والتي تؤثر على الخصوبة، مثل النظام الغذائي.ووفقا للدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة Advances in Nutrition، راجع الباحثون أربع أوراق بحثية، بما في ذلك تجربتين سريريتين عشوائيتين أعطي فيها الرجال الأصحاء الذين يتبعون...
اكتشف علماء جامعة هواتشونغ الصينية للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري. إقرأ المزيد مكسرات تمنع الخرف، وأخرى تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب وتشير مجلة The Journal of Nutrition، إلى أن الباحثين درسوا وحللوا بيانات المشاركين في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (1999-2014). وخلال فترة متابعة الحالة الصحية لـ 35632 مشترك توفي منهم 1174.ووفقا للباحثين، ارتبط الإكثار من تناول المكسرات بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بما فيها النوع الثاني من داء السكري، حيث اتضح أنه كلما زاد تناول الشخص للمكسرات، يقل الخطرأكثر. واستنادا إلى ذلك أجروا تعديلا في نمط الحياة والنظام الغذائي ومدة الإصابة بمرض السكري ومستوى الهيموغلوبين السكري تحليل A1C.واتضح للباحثين أن تناول حصة من المكسرات بدلا من حصة من...
تناول الجوز واللوز بانتظام يحسن معدل البقاء على قيد الحياة لضحايا سرطان القولون والمستقيم بنسبة 57٪، وتقدم شجرة الجوز مجموعة من الفوائد الصحية للجهاز الهضمي. وجدت دراسة جديدة أن تناول المكسرات يقلل من احتمالية الوفاة بسرطان الأمعاء، وكان ضحايا هذا المرض الذين تناولوا حفنة من المكسرات كل يوم أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 57%، كما تقلل المكسرات من احتمالية تكرار الإصابة بالسرطان بنسبة 42%، وكان لجوز الأشجار، بما في ذلك اللوز وجوز البقان والجوز، أكبر الفوائد، لكن الفول السوداني وزبدة الفول السوداني لم يكن لهما أي تأثير كبير على صحة المرضى. وينصح مؤلفو الدراسة ضحايا سرطان القولون والمستقيم بالتأكد من تضمين هذه الوجبات الخفيفة الصحية في نظامهم الغذائي اليومي. وقام علماء من معهد دانا فاربر للسرطان في بوسطن بتحليل صحة 936 مريضا تم...
وجد فريق من العلماء أن وجبة الفطور يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولكن ذلك يعتمد على ما تأكله، وفق روسيا اليوم. وتبين أن مبادلة بيضة بحفنة من المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 17%، وفقا لتحقيق أجراه العلماء حول الأطعمة النباتية "العصرية".وتقول المراجعة، التي نشرت في مجلة BMC Medicine، إن استبدال بيضة واحدة يوميا بـ25 إلى 28 غراما من المكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17%، والسكري بنسبة 18%، والوفاة المبكرة بنسبة 15%.ومع ذلك، لم يستنتج العلماء أنه يجب إلغاء البيض تماما من نظامك الغذائي.وفي حين أن بعض الخبراء حذروا منذ فترة طويلة من أن البيض مضر للقلب، إلا أن الأمر كان مطروحا للنقاش حيث يقول آخرون إن...
تعد المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا، لذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة.يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. و على الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية)، إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب تناول 50 - 60 غم من المكسرات، على أن تكون غير محمصة أو مملحة. ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام. وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة. هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من أتورفاستاتين، وبالتالي تمنع تطور تصلب الشرايين. وتدرج...
أثبتت الأبحاث الخصائص العلاجية لعدة أنواع من المكسرات، حيث أجرى متخصصون في علوم التغذية بالجامعة فريدريش شيلر في جينا (ألمانيا) بحثًا على عدة أنواع من المكسرات مثل البندق والمكاديميا والجوز أولا، تعرضت حبات الجوز لمعالجة خاصة، تذكرنا بعملية الهضم، وثم تم وضع المنتجات الناتجة في مزارع الخلايا لأنواع مختلفة من الخلايا السرطانية. واتضح أنه في الخلايا المرضية التي تتلامس مع كتلة الجوز، تم تنشيط آليات الحماية زاد نشاط إنزيمات الكاتلاز وأكسيد الفائق ديسموتاز. وتشارك هذه الإنزيمات في عمليات إزالة السموم من الخلايا بالإضافة إلى ذلك، غيرت المكسرات التعبير الجيني في الخلايا وأثارت عملية موت الخلايا في الأنسجة الخبيثة. ولوحظت تأثيرات غير عادية في جميع أنواع المكسرات الثلاثة التي تمت دراستها، وصحيح أننا كنا نتحدث عن المكسرات الطازجة، وليس المحمصة - وهذا هو الشكل...
وفقا للأبحاث، فإن تناول كمية كافية من المغنيسيوم يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والموت المفاجئ المرتبط بها بشكل كبير، وتعتبر بعض الأطعمة البسيطة وغير المكلفة مصادر غنية لمعادن مهمة لصحة القلب. ومن مهام دخول المغنيسيوم إلى الجسم الحفاظ على عمل العضلات بما فيها القلب، وبعد دراسة تناول المغنيسيوم لـ 153000 امرأة، قرر العلماء أن تناول مستوى عالٍ بما فيه الكفاية من المغنيسيوم كان مرتبطًا بانخفاض احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية. يعد مرض القلب التاجي (CHD) أحد أمراض القلب الأكثر شيوعًا، ويتميز بعدم كفاية إمدادات الدم إلى عضلة القلب، ويتصدر IHD قائمة الأسباب الرئيسية للوفاة من القلب، ويجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب بالتأكيد تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في نظامهم الغذائي للحماية من الأمراض القاتلة علاوة على ذلك،...
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تعتبر دهونًا "صحية" .هذه الدهون مفيدة لقلبك لأنها يمكن أن تخفض نسبة الكولسترول السيئ وترفع نسبة الكولسترول الجيد . لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ فوائد اللوز- منخفض في الكربوهيدراتيحتوي اللوز على كربوهيدرات أقل قليلاً مقارنة بالمكسرات الأخرى ويعتبر خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. تحافظ الألياف الموجودة في اللوز على نسبة السكر في الدم أكثر استقرارًا، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.- نسبة عالية من الكالسيومبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ، يمكن أن يدعم اللوز أيضًا صحة العظام...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الجوز بشكل منتظم يساعد على الوقاية من أمراض القلب مع التقدم في العمر. الجوز هو شجرة المكسرات الوحيدة التي تحتوي على مزيج من أوميغا 3 الأساسية النباتية والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامينات ب. وهذا المكون الغذائي يمكن أن يحمي قلبك مع تقدمك في العمر، وفقاً لدراسة تطور مخاطر الشريان التاجي لدى الشباب البالغين.وبحثت الدراسة، التي تم دعمها جزئياً من قبل لجنة كاليفورنيا للجوز، في بيانات 3023 رجلاً وامرأة من السود والبيض يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عاماً. وتم أخذ تاريخ النظام الغذائي المبلغ عنه ذاتياً ثلاث مرات طوال فترة الدراسة. علاوة على ذلك، تم أخذ القياسات الجسدية والسريرية في اختبارات متعددة امتدت على مدى 30 عاماً.وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات بناءً...
سعى أفريقي يبلغ من العمر (24 عاما) في 20 مايو 2023 أن يخدع رجال الجمارك بجلب 13 كيلوغرام من الماريجوانا مخبأة تحت مواد غذائية ممثلة في مكسرات وبهارات، إلا أن خبرة رجال الجمارك وشكل الطرد البريدي اللافت القادم من المجال الجوي لمتهم متواجد داخل البحرين أوقع المتهم بقبضة رجال الأمن وحكم عليه بالسجن 10 سنوات وتغريمه 5 آلاف دينار ومصادرة المواد المخدرة المضبوطة وإبعاد المتهم بعد تنفيذ العقوبة بعد إدانته باستيراد المخدرات للاتجار والتعاطي. في الوقت الذي حددت فيه محكمة الاستئناف العليا الجنائية 29 أكتوبر لجلب المستأنف من محبسه. ووجهت النيابة العامة للمتهم أنه في 20 مايو الماضي استورد النبات المخدر (الماريجوانا) بقصد الاتجار في غير الأحوال المرخص بها قانونا، وحاز وأحرز المؤثر العقلي (الميتامفيتامين) بقصد التعاطي في غير الأحوال...
يحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول عندما يكون هناك الكثير من المواد الدهنية في الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ومع ذلك، أظهرت دراسة نشرت في مجلة Circulation Research أن بعض الوجبات الخفيفة قد تقلل من المخاطر بين مرضى السكري.نحن نتحدث عن المكسرات، ولديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، لذلك لا تسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تشكل خطرا على مرضى السكر، بصرف النظر عن التحكم في مستويات السكر في الدم، فإن الفائدة الصحية الرئيسية لتناول المكسرات لمرضى السكري هي تأثيرها على مستويات الكوليسترول. هذه هي الطريقة التي يمكن بها للبندق أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو LDL. يحدث هذا عن طريق زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد" أو HDL، يقلل الكوليسترول الجيد، على...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وقالت فشل القلب " أمر خطير ويهدد الحياة ولكن ما تأكله يمكن أن يساعدك على إدارة الحالة. في اليوم العالمي للزهايمر.. احذر هذه الأطعمة مفيد لمرضى السكر.. ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من الكمون يوميا؟ تقليل الصوديوم يعد القليل من الصوديوم ضروريًا في نظامك الغذائيولكن تناول الكثير من الصوديوم يسبب الاحتفاظ بالمياه الزائدة،إذا كنت تعاني من قصور القلب، فهذه مشكلة كبيرة.في حالة قصور القلب، يمكن أن يؤدي زيادة السوائل الزائدة في أي مكان، من ذراعيك وساقيك إلى المناطق المحيطة بالأعضاء الحيوية مثل الرئتين، وهذا يؤدي ذلك إلى ارتفاع أرقام ضغط الدم وبهذه الحالة إنك تضع ضغطًا إضافيًا على القلبلكن تقليل الصوديوم...
البندق من المكسرات اللذيذة التي تضيف مذاقًا لذيذًا للحلوى، فدائمًا يصنع بها الحلويات مثل القطايف والكنافة والبسبوسة، بالإضافة لإضافتها كحشو للشوكولاتة؛ لإضافة نكهة شهيه ولذيذة لا تقاوم، وليس فوائد البندق مقتصرة فقط على مذاقه اللذيذ فقط، بل يحتوي على العديد من الفوائد، وفيما يلي نقدمها لكم. فوائد تناول البندقيحسن مستويات السكر في الدم: إذا كنت تعاني من مرض السكري، فقد تساعدك مكسرات البندق، وجدت دراسة كندية أن المكسرات يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، تعمل العناصر الغذائية الفريدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في مكسرات البندق معًا لمواجهة آثار مرض السكري وتحسين مستويات السكر في الدم. يغذي البشرة: مكسرات البندق غنية بالتوكوترينول والسكوالين، وهي مركبات قوية تحمي بشرتك من الآثار الضارة لأشعة الشمس، عند استخدام...
تحظى المكسرات بشهرة واسعة باعتبارها أحد أهم المكونات الغذائية الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان، بسبب احتوائها على الدهون الصحية، فالمكسرات مثل الجوز واللوز والفستق والبندق والفول السوداني، تتميز بكونها أطعمة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، التي تخفض الكولسترول وتحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة التي ترفع الكولسترول. دور هام تلعبه المكسرات في تعزيز صحة القلب، نظرا لاحتواء المكسرات على الألياف الغذائية والبروتين النباتي وفيتامين E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وعناصر غذائية ودهون تدعم صحة القلب، وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية فإن تناول 42.5 غرام تقريبا من المكسرات كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لـ CNN. تناول المكسرات يعزز صحة القلب المكسرات هي أطعمة غنية بالعناصر...
كشفت دراسة أسترالية حديثة عن فوائد مدهشة لنوع شائع من المكسرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.وتوصلت الدراسة إلى أن تناول اللوز يمكن أن يساهم في تحقيق نتائج إيجابية على المستوى الصحي.تم تحليل تأثير اللوز في نظام غذائي واتضح أنه يمكنه تقليل حوالي 7 كيلوجرامات من وزن الجسم، وهو ما تبين من خلال الدراسة التي نُشرت في موقع “تايمز ناو نيوز”.وبذلك، يُعتبر اللوز خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن بطريقة صحية وفعالة.يتميز اللوز بغناه بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة لتلبية احتياجات الجسم الغذائية.وعلى الرغم من ذلك، فإن اللوز يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون، وهو ما يمكن للأشخاص أن يربطوه بزيادة الوزن ولكن تشير الدراسة إلى أن اللوز...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول وجبة خفيفة من اللوز يمكن أن يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بنسبة تصل إلى 9.3%. واكتشف باحثون من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج اللوز في النظام الغذائي الصحي، لم يساعد الناس على إنقاص الوزن فحسب، بل أدى أيضا إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وباستخدام بيانات من 106 مشاركين، وجد الفريق أن الجمع بين نظام غذائي صحي واللوز أو الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات، أدى في المتوسط إلى انخفاض وزن الجسم بنحو سبعة كيلوغرامات. وتعتقد الباحثة الجامعية ومعدة الدراسة، شارايا كارتر، أن الدراسة تثبت أن المكسرات يمكن أن تدعم نظاما غذائيا صحيا لإدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية. وقالت: "المكسرات، مثل اللوز، هي وجبة خفيفة رائعة. إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ومليئة بالفيتامينات والمعادن، ولكنها تحتوي...
تعتبر حلاوة المولد من الأشياء التي يعشقها الكثير من المصريين في ذكري المولد النبوي الشريف. ويعتقد البعض أن اختيار الحلاوة المولد المكسرات هي الأفضل ولكن حذرت الجمعية الغذائية الأمريكية من المصنعات الغذائية التي تحتوي على مصدر لـ Aflatoxin .. وهي من أخطر أنواع الفطريات التي دخل الجسم عن طريق الأغذية منهم المكسرات العطبة ويعتبر من أهم مسببات التهابات وسرطانات الكبد. ويمكن أن يتسبب في تعفن الحبوب أو المكسرات أثناء التخزين، مما يؤدي إلى مزيد من الخسائر للمزارعين أو الموزعين. وتنتج مركبات ضارة محتملة تسمى السموم الفطرية على وجه الخصوص، مجموعة من السموم الفطرية تسمى الأفلاتوكسينات.. ومن المعروف أن هذه المواد مسرطنة . يؤدي التعرض المزمن للأفلاتوكسين إلى تلف الكبد أو سرطان الكبد، خاصة لدى الأفراد الذين يعانون من حالات موجودة مسبقًا مثل عدوى التهاب...
حذرت الدكتورة ناهد لطفي أستاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الغذاء، من تناول حلوة المولد التي تحتوي على الألوان الصناعية كالملبن الملون، لأنها تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة. حلاوة المولد.. حضري السودانية في المنزل بمكونات بسيطة "حلاوة شمسنا" تضيء مسرح ساحة الهناجر في الليلة الثانية لصيف الإنتاج الثقافي مضادات الأكسدة والدهون الصحية وأكدت “لطفي ” خلال حوارها مع برنامج “8 الصبح” المذاع على فضائية "DMC" إن الحلوى المسموح بتناولها هي التي بها المكسرات لأنها غنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية وتحتوي على بروتينات ودهون صحية، لذلك فإن نسبة المكسرات نفس نسبة السكر.تناول قطعة واحدة فقط وشددت على تناول قطعة واحدة فقط من حلوي المولد خلال اليوم، ويتم قياس مستوي الانسولين بالدم، ناصحة حال الزيادة في تناول الحلوى في اليوم يبدأ الفرد بممارسة...
الجوز من المكسرات الصحية المليئة بالمغذيات الأساسية مثل الأحماض الدهنية من الأوميغا-3 ومضادات الأكسدة، ومن السهل أيضاً إدماجها في النظام الغذائي الخاص بك. في موسمها.. 3 فوائد مذهلة لـ البطاطا لن تتوقع.. 3 طرق سحرية لتلميع الزجاج بدون ملمع وفي دراسة جديدة تم ربط الجوز بخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، في حين أن جميع أنواع المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية المهمة ، ولكن الجوز تحديدا، وجد أن تناول مقدار حفنة اليد منه وعلى أن يكون نيء يساهم في خفض مستويات الدهون الضارة في الدم التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية فمضادات الأكسدة الموجود في الجوزتساعد في منع أو تقليل الأكسدة التي تضر بالشريان والتي تساهم في الإصابة بأمراض القلب).الجوز مصدراً جيداً لشكل النباتات من الدهون الأوميغا-3،...
كتب- عمر كامل: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه تتنوع أشكال وأنواع حلوى المولد النبوي؛ لذا يجب علينا اختيار الحلوى قليلة المحتوى من السكر كثيرة المحتوى من المكسرات. وأضاف حسونة أن من أمثلة الحلوى كثيرة المكسرات؛ الفولية التي تحتوي على السكر والفول السوداني، والتي ترجع قيمتها الغذائية إلى احتواء الفول السوداني على البروتين والزيت الصحي بنسبة مرتفعة، بالإضافة إلى محتوى منخفض من الكربوهيدرات، ويعتبر زيت الفول السوداني من الزيوت المفيدة؛ حيث يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب ويعطي كمية كبيرة من الطاقة. ونوه أستاذ التغذية، خلال نشرة علمية للمركز القومي للبحوث، بأنه من بين حلوى المولد الحمصية التي تحتوي على السكر والنشا والحمص؛ وتصل نسبة البروتين فيها...
شمسان بوست / متابعاتكشف طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، عن أحد أنواع المكسرات الشهيرة الذي يعتبر مخزنًا للفيتامينات، وينتج الطاقة، ويخفض الكوليسترول الضار.وأوضح “الشهري” في مقطع فيديو نشره على حسابه بموقع “تويتر” أن “الكاجو يحتوي على الزنك، الفوسفور، والمنغنيز، والمغنيسيوم، وفيتامين ك، والألياف التي تكافح الإمساك”وأشار طبيب الأسرة، إلى أن المعادن السابقة تنتج الطاقة للجسم وتقوي المناعة وتحافظ على وظائف الجهاز العصبي، بينما “فيتامين ك” يعمل على مكافحة التجلطات الدموية والكوليسترول الضارآ.وأضاف “الشهري”: أن “الكاجو غني بمضادات الأكسدة التي تمنع تدمير الخلايا، وغني بالتربتوفان لمكافحة الاكتئاب، ومضاد للالتهاب”، مبينًا أن تناوله بكميات معتدلة مفيد لمرضى السكري
حذر خبير تغذية من تناول المكسرات والأطعمة المحتوية على البهارات والتوابل الحارة والعصائر الطازجة على معدة فارغة. حيث يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تناول أطعمتهم المفضلة على الريق، مثل المكسرات والعصائر الطازجة والأطعمة الحارة والمقلية، في عادة قد تؤدي إلى تدمير صحة المعدة. كما قال الروسي الدكتور يفغيني أرزاماستسيف "على الشخص الجائع الامتناع عن تناول الأطعمة الثقيلة كالمكسرات واللحم المجفف المشبع بالبهارات والتوابل الحادة على معدة فارغة لأنها تؤثر سلباً في الغشاء المخاطي للمعدة وتهيجه". وأوضح أن هذه الأطعمة عدوانية جداً يؤدي تناولها إلى مشكلات في الغشاء الخاطئ للمعدة، ولاحقا إلى الإصابة بالتهاب في المعدة. كذلك، قال الخبير إنه "من حيث المبدأ لا ينصح بتناول الأطعمة المقلية والدهنية والحلويات ليس فقط على معدة فارغة، لأن هذه الأطعمة تلحق...
الاضطراب الاكتئابي (المعروف أيضًا بالاكتئاب) هو اضطراب عقلي شائع، لإنه ينطوي على مزاج مكتئب أو فقدان المتعة أو الاهتمام بالأنشطة لفترات طويلة من الزمن. ويختلف الاكتئاب عن تغيرات الحالة المزاجية العادية والمشاعر المتعلقة بالحياة اليومية، ويمكن أن يؤثر على جميع جوانب الحياة ، بما في ذلك العلاقات مع العائلة والأصدقاء والمجتمع، ويمكن أن ينتج عن أو يؤدي إلى مشاكل في المدرسة والعمل. يمكن أن يحدث الاكتئاب لأي شخص، والأشخاص الذين عانوا من سوء المعاملة أو الخسائر الفادحة أو الأحداث المجهدة الأخرى هم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب، النساء أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب من الرجال. تأثير المكسرات على الاكتئابكشفت دراسة جديدة أن تناول حفنة من المكسرات يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17%. وأجريت جامعة كاستيلا لا مانشا الإسبانية دراسة استناداً إلى بيانات أكثر من...
يُعرف فيتامين سي بخصائصه المعززة للمناعة، مما يساعد في منع العدوى مثل البرد والفيروسات، توجد في الأطعمة مثل الحمضيات والتوت والخضروات، يدعم جهاز المناعة من خلال تعزيز إنتاج وعمل الخلايا المناعية.علاوة على ذلك، فإن الوقاية من نزلات البرد والالتهابات الفيروسية تتجاوز مجرد فيتامين سي المعروف جيدًا، فيما يلي مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تلعب أيضًا أدوارًا مهمة في تقوية جهاز المناعة ودرء الأمراض مثل البرد والعدوى الفيروسية. سعر إطلالة مي عمر في الأردن تثير ضجة على السوشيال ميديا| رقم خرافي ميريهان حسين تثير الجدل بإطلالة مبهجة على البحر |شاهد -فيتامين د فيتامين د ضروري لتعزيز وظيفة المناعة، يساعد في تنشيط الخلايا المناعية ويساعد على تنظيم آليات دفاع الجسم، يساهم التعرض لأشعة الشمس والمصادر الغذائية مثل الأسماك الدهنية...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول حفنة من المكسرات يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17%.تناول 30 غراماً يومياً من المكسرات يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالاكتئاب في منتصف العمر وما بعدهوأجريت الدراسة في جامعة كاستيلا لا مانشا الإسبانية، استناداً إلى بيانات أكثر من 13 ألف شخص متوسط أعمارهم 58 عاماً، من سجلات البنك الحيوي البريطاني، ولم تكن لديهم أية أعراض اكتئاب قبل الدراسة التي امتدت بين 2007 و2021.ووجد الباحثون أن تناول 30 غراماً يومياً من المكسرات يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالاكتئاب لدى كبار السن، ومن هم في منتصف العمر، بحسب "مديكال نيوز توداي".وفسّر فريق البحث هذا التأثير بالخصائص المضادة للاكتئاب والمضادة للأكسدة التي تحتويها المكسرات.وتضمنت قائمة المكسرات في بيانات الدراسة: اللوز، والجوز، والكاجو، والبندق، والفستق، والجوز البرازيلي.وأجاب المشاركون على استبيانات...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول حفنة من المكسرات يومياً يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17%. تناول 30 غراماً يومياً من المكسرات يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالاكتئاب في منتصف العمر وما بعده وأجريت الدراسة في جامعة كاستيلا لا مانشا الإسبانية، استناداً إلى بيانات أكثر من 13 ألف شخص متوسط أعمارهم 58 عاماً، من سجلات البنك الحيوي البريطاني، ولم تكن لديهم أية أعراض اكتئاب قبل الدراسة التي امتدت بين 2007 و2021. ووجد الباحثون أن تناول 30 غراماً يومياً من المكسرات يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالاكتئاب لدى كبار السن، ومن هم في منتصف العمر، بحسب "مديكال نيوز توداي". وفسّر فريق البحث هذا التأثير بالخصائص المضادة للاكتئاب والمضادة للأكسدة التي تحتويها المكسرات. وتضمنت قائمة المكسرات في بيانات الدراسة: اللوز،...
توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول حفنة من المكسرات يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنحو الخُمس. ووفقاً لصحيفة «التلغراف» البريطانية، فقد فحص الباحثون بيانات أكثر من 13 ألف شخص، والمسجلة في البنك الحيوي «بيوبانك»، وهي قاعدة بيانات بحثية تتضمن المعلومات الوراثية والصحية لما يزيد عن نصف مليون بريطاني. وركز الفريق على بحث العلاقة بين استهلاك المكسرات والاكتئاب. ووجد الباحثون أن أولئك الذين اعتادوا تناول 30 غراماً من المكسرات يومياً؛ أي ما يعادل نحو خُمس حبات كاجو، أو 30 حبة فول سوداني، كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 17 في المائة. ويعتقد الباحثون أن السبب في ذلك يرجع إلى البروتينات والمواد الكيميائية الموجودة في المكسرات. وكتب الفريق، في الدراسة التي نُشرت بمجلة «التغذية السريرية»: «التأثيرات المضادة...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول المكسرات بشكل معتدل ما يعادل حصة واحدة من 30 جراما في اليوم، يقلل مخاطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17%. أطعمة بسيطة تساعد على حرق الدهون.. المكسرات أهمها فوائد المكسرات في علاج الإكتئابووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "ديلي ميل" البرطيانية، فحص باحثو الدراسة بيانات أكثر من 13 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما، لم يكونوا مصابين بالاكتئاب في بداية الدراسة، وتم تسجيل استهلاك المشاركين من الجوز، بما في ذلك المكسرات غير المملحة مثل اللوز والكاجو والفستق والمكسرات المملحة أو المحمصة والفول السوداني.فوائد المكسرات في علاج الإكتئابتمت متابعة المشاركين في الدراسة لمدة 5 سنوات، جرى خلالها تشخيص حالة 8% منهم بالاكتئاب، لتخلص نتائج الدراسة إلى أن استهلاك المكسرات المنخفض إلى المعتدل كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة...
فحص باحثون بيانات أكثر من 13500 شخص في المملكة المتحدة تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما، لم يكونوا مصابين بالاكتئاب في بداية الدراسة. وتم تسجيل استهلاك المشاركين من الجوز، بما في ذلك المكسرات غير المملحة مثل اللوز والكاجو والفستق والمكسرات المملحة أو المحمصة والفول السوداني.وتمت متابعتهم لمدة خمس سنوات، جرى خلالها تشخيص حالة 8% منهم بالاكتئاب.وكشف التحليل أن استهلاك المكسرات المنخفض إلى المعتدل - ما يعادل حصة واحدة من 30 غراما في اليوم - كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 17% مقارنة بأولئك الذين لم يستهلكوا المكسرات. إقرأ المزيد طبيب يحدد الخطر الرئيسي من العمل فترة طويلة على الكمبيوتر وقال العلماء إن هذه النتائج حصلت بغض النظر عن نمط الحياة والعوامل الصحية الأخرى، مضيفين أن آثار المكسرات المضادة للالتهابات...
يعد ارتفاع ضغط الدم من الحالات الشائعة والمنتشرة ذات معدلات الخطورة العالية التي تصيب الأفراد من الأعمار المختلفة، أكثر من مليار شخص حول العالم مصاب بارتفاع ضغط الدم عن المعدل الطبيعي.يساعد اتباع الأنظمة الغذائية الصحية في المحافظة على صحة الجسم وعضلة القلب، لكن هناك أطعمة يجب إضافتها لذلك النظام لتقلل من عوامل خطورة ارتفاع ضغط الدم لمرضى القلب، بالإضافة لكونها مفيدة للصحة العامة.يساهم الدواء بطريقة كبيرة في التخفيف من حدة الأعراض، وكذلك لا يجب إهمال النظام الغذائي والأسلوب المعيشي للشخص، وكثيرًا ما يتم التركيز على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم تحت إشراف مختص، في هذه المقال نستعرض أهم هذه الأطعمة وأكثرها شيوعًا.الفاكهة الحمضيةقد تساعد الفواكه الحمضية على الحد من عوامل الخطورة بسبب احتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات...
يعد الكاجو من أكثر المكسرات شيوعًا واستخدامًا، سواء كتناوله وحده مملحًا أو في تزيين الحلويات، تُصنّف البرازيل كمصدر أساسي للكاجو، حيث يلزم لنموه أن ينبت فوق ارتفاعات استثنائية، ويتمتع الكاجو بفترة صلاحية طويلة إذا تم حفظه في ظروف صالحة للتخزين المنزلي.لكن هل تقتصر فوائد الكاجو على وجوده كإضافة غنية الطعم للحلويات فقط؟على عكس اعتقاد الكثيرين، فإن الكاجو غني بالمعادن والألياف الطبيعية، مما يجعل حفنة من الكاجو ضرورية لتحتل النظام الغذائي للفرد، وبهذا الصدد يقوم «الأسبوع» برصد أهم فوائد الكاجو وتأثيره على الصحة العامة للفرد.صحة القلبأشارت بعض الدراسات الحديثة للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية بالهند، أن الكاجو له تأثير مخفض للكوليسترول، عن طريق زيادة قدرة الكبد الاستيعابية على امتصاصه وتفتيته، مما يقلل من استعداد الفرد للاصابة بأمراض القلب، مع التنويه لتناول...
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن تحذير من تناول المكسرات، صراحة نيوز تعد المكسرات من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى المحتواها العالي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار .،بحسب ما نشر صراحة نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تحذير من تناول المكسرات..، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تحذير من تناول المكسرات.. صراحة نيوز- تعد المكسرات من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ويرجع السبب إلى المحتواها العالي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. فئات ممنوعة من تناول المكسرات ورغم الفوائد المذهلة للمكسرات، هناك فئات ممنوعة من تناول المكسرات لاعتبارات مرضية، بحسب الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية. 1- مرضى الضغط المرتفع وأوضحت جيهان أن المكسرات تصبح...
مرأة، أطعمة تساعد في علاج الغدة الدرقية وتحميها من الأمراض،إذا كنت تعاني من اضطربات الغدة الدرقية فقد تعاني من الإرهاق والاكتئاب والإمساك .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أطعمة تساعد في علاج الغدة الدرقية وتحميها من الأمراض ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. أطعمة تساعد في علاج الغدة الدرقية وتحميها من الأمراض إذا كنت تعاني من اضطربات الغدة الدرقية فقد تعاني من الإرهاق والاكتئاب والإمساك وغيرها من المشكلات الصحية الأكثر خطورة. ووفقا لموقع “موقع ايفري داي هليث ” يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة في تعزيز فعالية الغدة الدرقية وهي غدة صغيرة على شكل فراشة في رقبتك لها دور كبير في كيفية...
شاهد المقال التالي من صحافة المغرب عن إيست فروت المغرب يرفع وارداته من المكسرات مجددا، كشف موقع 8220;إيست فروت 8221; أن المغرب رفع وارداته من المكسرات خلال الأشهر الأربعة الأولى من العام الحالي، وذلك حسب إحصائيات الاستيراد في .،بحسب ما نشر Kech24، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات إيست فروت: المغرب يرفع وارداته من المكسرات مجددا، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. إيست فروت: المغرب يرفع وارداته من المكسرات مجددا كشف موقع “إيست فروت” أن المغرب رفع وارداته من المكسرات خلال الأشهر الأربعة الأولى من العام الحالي، وذلك حسب إحصائيات الاستيراد في يناير-أبريل 2023. وأكد الموقع أنه منذ 2016 كانت واردات المكسرات تنمو سنويا fنسبة 45-50%، كما بلغت سنة 2020 نسبة نموها ل 90%،...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت