5 أطعمة للحد من ضغط الدم المرتفع.. تعرف عليها

يعد ارتفاع ضغط الدم من الحالات الشائعة والمنتشرة ذات معدلات الخطورة العالية التي تصيب الأفراد من الأعمار المختلفة، أكثر من مليار شخص حول العالم مصاب بارتفاع ضغط الدم عن المعدل الطبيعي.

يساعد اتباع الأنظمة الغذائية الصحية في المحافظة على صحة الجسم وعضلة القلب، لكن هناك أطعمة يجب إضافتها لذلك النظام لتقلل من عوامل خطورة ارتفاع ضغط الدم لمرضى القلب، بالإضافة لكونها مفيدة للصحة العامة.

يساهم الدواء بطريقة كبيرة في التخفيف من حدة الأعراض، وكذلك لا يجب إهمال النظام الغذائي والأسلوب المعيشي للشخص، وكثيرًا ما يتم التركيز على الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والماغنسيوم تحت إشراف مختص، في هذه المقال نستعرض أهم هذه الأطعمة وأكثرها شيوعًا.

الفاكهة الحمضية

قد تساعد الفواكه الحمضية على الحد من عوامل الخطورة بسبب احتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، ويتم تصنيف البرتقال، والليمون، واليوسفي والجريبفروت على أنهم فواكه حمضية.

في دراسة أُجريت عام 2021، ربط الباحثون بين تناول ما يقرب من 530 إلى 600 جرام من الفاكهة الحمضية يوميًا ومعدلات أقل من ضغط الدم المرتفع، لكن هناك احتمالات أن يكون تناول الجريب فروت دون استشارة طبيب يعيق من مفعول الدواء، لذا قبل تناول الجريب فروت في حالاته المختلفة تأكد من استشارة اختصاصي.

المكسرات والحبوب

توفر العديد من المكسرات والبذور مصدرًا مركزًا من العناصر الغذائية الهامة للسيطرة على ضغط الدم، بما في ذلك الألياف والأرجينين، ويعتبر الأرجينين حمض أميني ضروري لإنتاج أُكسيد النيتريك، وهو مركب أساسي لإرخاء الأوعية الدموية والحد من ضغط الدم المرتفع.

على الجانب الآخر، أظهرت بعض الأبحاث وجود رابط إيجابي بين تناول المكسرات أو البذور وانخفاض ضغط الدم، إلا أن الفروض في الدراسات الإكلينيكية، قد يكون عليها الكثير من الإختلاف.

ويعتقد العلماء أن النتائج المتضاربة للأبحاث، قد تكون بسبب الدراسات الإكلينيكية التي تشمل المكسرات أو البذور وقياسات ضغط الدم قد تكون تمت في مدة زمنية قصيرة جدًا ليستطيعوا تحديد أي آثار محتملة على خفض الدم، وقد تساعد الدراسات الاطول الباحثين ان يفهموا بشكل افضل كيف يمكن ان تخفض المكسرات او البذور ضغط الدم.

وتكون المكسرات والحبوب، مثل: اللوز، والكاجو، وبذور الشيا، وبذور قرع العسل

زيت الزيتون

يتمتع الزيت المستخلص من ثمار الزيتون بالعديد من الفوائد الصحية، ليس فقط فيما هو شائع الاستخدام بالأنظمة الغذائية التي تهدف لخفض الوزن، ففي دراسة أُجرِيت بعام 2020، وجِدَ أنه بسبب العناصر الغذائية والمركبات النباتية الموجودة في زيت الزيتون يمكن ان يكون مفيدًا كذلك في النظام الغذائي لمن يعانون من ضغط دم مرتفع، نتيجة لاحتوائه على مضادات الفينول وأوميجا 9.

الجزر

دائمًا ما نأتِ على ذِكر الجزر في نصائح تقوية النظر ومدى ثرائه بفيتامين (أ)، لكن ما يجهله الكثيرون هو أنه بالإضافة إلى كون الجزر مغذٍ، ويعتبر من الخضروات الأساسية في الوجبات الغذائية لكثير من الناس، إلا أن الجزر غني بالمركبات النباتية، التي قد تشارك في مختلف العمليات الحيوية بالجسم، مثل التحكم في ضغط الدم.

فوفقًا لدراسة أجريت عام 2023، أن احتمالية ارتفاع ضغط الدم انخفضت بنسبة 10% لكل 100 جرام تقريبًا من الجزر (أي حوالي كوب واحد من الجزر المبشور) يتم تناولها يوميًا.

عصير الجزرالبيض

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم بشكل كبير في تحقيق التوازن في النظام الغذائي، وكذلك الحد من الضغط الدم المرتفع، كما لا يبدو أن تناول البيض مرتبط بعوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب بخلاف ضغط الدم، ويبدو أن أحدث الأدلة تشجع البالغين على الاهتمام بنظام غذائي صحي.

فوفقًا لدراسة أُجرِيت عام 2023 على 2349 شخصًا بالغًا بالولايات المتحدة، أن تناول خمس بيضات أو أكثر أسبوعيًا، يرتبط بمستوى بروتين SBP الذي يقل بمقدار 2.5 ملم زئبق عن الأشخاص الذين يتناولون أقل من نصف البيضة أسبوعيًا، كما كان لدى محبي تناول البيض احتمال أقل بكثير للإصابة بارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل.

البيض

مقاوم للعدوى ويحمي من ضغط الدم.. تعرف على فوائد الخوخ

احذر من ارتفاع ضغط الدم.. خبير تغذية يكشف الأمراض الخطيرة لـ«مرقة الدجاج»

في اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم.. «الصحة» توضح نصائح للوقاية من المرض

المصدر: الأسبوع