الوطن:
2025-04-05@21:27:06 GMT

فوائد المكسرات.. تعزز صحة القلب وتقي من تجاعيد الوجه

تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT

فوائد المكسرات.. تعزز صحة القلب وتقي من تجاعيد الوجه

تحظى المكسرات بشهرة واسعة باعتبارها أحد أهم المكونات الغذائية الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان، بسبب احتوائها على الدهون الصحية، فالمكسرات مثل الجوز واللوز والفستق والبندق والفول السوداني، تتميز بكونها أطعمة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، التي تخفض الكولسترول وتحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة التي ترفع الكولسترول.

دور هام تلعبه المكسرات في تعزيز صحة القلب، نظرا لاحتواء المكسرات على الألياف الغذائية والبروتين النباتي وفيتامين E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وعناصر غذائية ودهون تدعم صحة القلب، وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية فإن تناول 42.5 غرام تقريبا من المكسرات كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لـ CNN.

تناول المكسرات يعزز صحة القلب

المكسرات هي أطعمة غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالدهون الصحية التي ترتبط بالصحة المثالية، خاصة صحة القلب، وفقا لما أكده شارون بالمر، أخصائي تغذية مسجل ومؤلف كتاب بعنوان الخطة المعتمدة على النباتات للتغلب على مرض السكرين لافتا إلى تناول حفنة من المكسرات يوميًا يخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ويفيد ضغط الدم والالتهابات، مما قد يؤدي إلى تحسين صحة القلب.

جوز البقان والمكاديميا والكاجو أبرز أنواع المكسرات التي حذفتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من قائمة المكسرات الصحية بسبب تركيزاتها الأعلى قليلاً من الدهون المشبعة، لكن المزيد من الأبحاث توصلت إلى أن مكسرات المكاديميا تحتوي على نسبة عالية بصورة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو ما دفع الدواء والغذاء الأمريكية إلى عودته للقائمة عام 2017، كأحد أنواع الأطعمة الصحية، في حين لم يسمح بعودة الكاجو للقائمة على الرغم من أن معظم الدهون المشبعة في الكاجو تأتي من حمض دهني، وهو حمض دهني يعتقد أنه ليس له أي تأثير على نسبة الكوليسترول في الدم، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الكاجو يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم LDL، بحسب شبكة الـ CNN.

الوقاية من السرطان الزهايمر

الأفراد الذين يتضمن نظامهم الغذائي على تناول المكسرات يوميا يكون وزنهم أقل من غيرهم، ذلك لشعورهم بالشبع فترات أطول لتضمن المكسرات على البروتين والألياف والدهون الصحية، إضافة إلى كونها تساهم في الوقاية من مرض السكري والحماية من السرطان وصحة الدماغ خاصة مع تناول الجوز، كما تم ربط بعض المكسرات بصحة الأمعاء وتحسين الخصوبة وتقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

تقليل تجاعيد الوجه وتحسين لون البشرة

وفوائد أخرى تتعلق بالصحة والجمال للمكسرات، حيث أظهرت الأبحاث أن العناصر الغذائية الموجودة في اللوز، مثل فيتامين E والسيلينيوم والزنك، تدعم صحة الجلد عن طريق تقليل تجاعيد الوجه وتحسين لون البشرة، بحسب حديث أخصائي التغذية لـCNN، مشددا على تناول كميات قليلة تعادل حفنة صغيرة، إذ أن تناول كميات كبيرة يعرض الجسم لكميات كبيرة من الدهون وسعرات حرارية مرتفعة.

من جانبه أكد الدكتور أحمد المرسي، أخصائي القلب، أن تناول المكسرات يعزز تحسين صحة الشرايين ويقلل فرص الإصابة بجلطات الدم التي من الممكن أن تؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية، فضلا عن خفض مستويات الكوليسترول غير الصحي والبروتين الدهني المعروف بـ«الكوليسترول الضار».

من جانبه أكد الدكتور محمد رحيم أخصائي التغذية، أن عين الجمل من المكسرات الصحية للإنسان، حيث تحتوي على زيوت نباتية ونسبة الأوميجا المفيدة للمخ عالية جدا، أما الكاجو فإن قيمته الغذائية تعتبر قليلة مقابل سعره المرتفع، فهناك العديد من المكسرات التي تحتوي على قيمة غذائية أعلى وفوائد أكثر وأقل تكلفة.

وأضاف «رحيم» في تصريحاته لـ«الوطن»، أن المكسرات أحد أشهر الأطعمة التي تساعد في تقوية الذاكرة وزيادة نسبة الذكاء، وأن الفول السوداني أفضل من الكاجو كونه أفضل من حيث السعر.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المكسرات فوائد المكسرات صحة القلب تعزيز صحة القلب الدهون المشبعة من المکسرات من الدهون صحة القلب

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الزنجبيل لمدة أسبوع؟

أصبح الزنجبيل من أكثر الأعشاب الطبيعية استخدامًا في الطب البديل، بفضل فوائده الصحية المتعددة.

فوائد شرب ماء الزنجبيل لمدة أسبوع

ومؤخرًا، سلطت تقارير طبية الضوء على فوائد تناول "ماء الزنجبيل" يوميًا، وخاصةً عند الاستمرار في تناوله لمدة أسبوع، حيث يُحدث تأثيرات ملحوظة على صحة الجسم.

دواء جديد لتسكين الألم يثير الجدل في أوروبا .. مستخلص من نبات القنبارتفاع حاد لـ أسعار الكاكاو عالميًا بسبب تراجع الإنتاج في كوت ديفوار

ورغم فوائده، يجب عدم الإفراط في تناوله، خصوصًا للحوامل أو مرضى القلب أو من يتناولون أدوية مميعة للدم، ويُفضّل دائمًا استشارة الطبيب قبل إدخاله ضمن الروتين اليومي.

وكشف موقع “هيلث لاين” عن أبرز فوائد شرب ماء الزنجبيل لمدة اسبوع، ومن أبرزها ما يلي:

ـ تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ:
ماء الزنجبيل يعمل كمحفز طبيعي للهضم، ويساعد على تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يُقلل من مشاكل الانتفاخ وعسر الهضم، خاصةً بعد الوجبات الثقيلة.

فوائد شرب ماء الزنجبيل لمدة أسبوع

ـ تقوية المناعة:
بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية ومركبات مضادة للالتهابات، يساعد ماء الزنجبيل في دعم جهاز المناعة، ويقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والعدوى الموسمية.

ـ خفض مستويات السكر في الدم:
أظهرت دراسات أن الاستهلاك المنتظم للزنجبيل يمكن أن يُساعد في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم، ما يجعله مفيدًا لمرضى السكري أو من يعانون من مقدماته.

ـ تقليل ضغط الدم:
الزنجبيل يحتوي على مركبات طبيعية تساعد على استرخاء الأوعية الدموية، ما يساهم في خفض ضغط الدم تدريجيًا عند الانتظام في تناوله، خاصة على الريق.

فوائد شرب ماء الزنجبيل لمدة أسبوع

ـ تعزيز الشعور بالشبع: والمساعدة في إنقاص الوزن
يساعد الزنجبيل على كبح الشهية وزيادة معدل حرق السعرات، لذلك فإن شربه في الصباح قد يُقلل من تناول الطعام الزائد خلال اليوم.

ـ تخفيف الآلام والالتهابات:
تناول ماء الزنجبيل بانتظام يساعد في تقليل آلام المفاصل والعضلات، خاصة لمرضى الروماتويد أو من يعانون من التهابات مزمنة، بفضل خصائصه المضادة للالتهاب.

فوائد شرب ماء الزنجبيل لمدة أسبوعطريقة تحضيره مشروب الزنجبيل
 

ـ يُنصح بغلي شرائح طازجة من الزنجبيل في الماء لمدة 10 دقائق.

ـ ثم يُصفّى ويُشرب دافئًا أو باردًا، ويمكن إضافة القليل من الليمون أو العسل لتحسين الطعم وزيادة الفائدة.

مقالات مشابهة

  • فوائد وأضرار تناول الفسيخ
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الزنجبيل لمدة أسبوع؟
  • أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعي
  • دهون العضلات الخفية.. خطر غير مرئي يهدد صحتك
  • طرق خفض الكوليسترول السيء بالجسم
  • فوائد الكوسا لصحة القلب والجسم
  • الحداد يوضح فوائد تناول حبتين من الجوز قبل النوم.. فيديو
  • طرق فعالة للتخلص من دهون البطن دون الحاجة لصالة الرياضة
  • فوائد تناول بذور الشيا يوميا
  • 10 أطعمة تعزز صحة القلب.. تعرف عليها