نضارة البشرة والوقاية من أمراض الدم.. إليك أهم 4 فوائد للكاجو
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
يعد الكاجو من أكثر المكسرات شيوعًا واستخدامًا، سواء كتناوله وحده مملحًا أو في تزيين الحلويات، تُصنّف البرازيل كمصدر أساسي للكاجو، حيث يلزم لنموه أن ينبت فوق ارتفاعات استثنائية، ويتمتع الكاجو بفترة صلاحية طويلة إذا تم حفظه في ظروف صالحة للتخزين المنزلي.
لكن هل تقتصر فوائد الكاجو على وجوده كإضافة غنية الطعم للحلويات فقط؟
على عكس اعتقاد الكثيرين، فإن الكاجو غني بالمعادن والألياف الطبيعية، مما يجعل حفنة من الكاجو ضرورية لتحتل النظام الغذائي للفرد، وبهذا الصدد يقوم «الأسبوع» برصد أهم فوائد الكاجو وتأثيره على الصحة العامة للفرد.
أشارت بعض الدراسات الحديثة للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية بالهند، أن الكاجو له تأثير مخفض للكوليسترول، عن طريق زيادة قدرة الكبد الاستيعابية على امتصاصه وتفتيته، مما يقلل من استعداد الفرد للاصابة بأمراض القلب، مع التنويه لتناول 4 حصص من المكسرات غير المملحة في الأسبوع، مع الأخذ بالاعتبار عدم الاكثار منها بسبب زيادة السعرات الحرارية بالكاجو.
في عام 2003 قامت إدارة الغذاء والدواء، بالإشارة إلى أن حفنة واحدة من المكسرات يوميًا كجزء من نظام الأكل اليومي، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، تم اعتبار استهلاك الكاجو مرتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض معدل الوفيات سنويًا، بسبب أمراض الجهاز التنفسي والسرطان، نتيجة لاحتواء الكاجو على العديد من العناصر الغذائية، مثل الاحماض الدهنية غير المشبعة، والبروتين، والألياف الطبيعية، ومضادات الاكسدة.
يعتبر نقص النحاس في الجسم من أهم مسببات أمراض الدم، مثل: فقر الدم (الأنيميا)، فنقص النحاس ينتج عنه انخفاض نسبة الحديد في الدم، يعتبر الكاجو مصدر جيد للمعادن وخاصة النحاس والحديد، لذلك يساعد تناوله بشكل منتظم على تجنب أمراض الدم.
يفعل زيت الكاجو الأعاجيب لتعزيز نضارة البشرة، فيتم اشتقاق الزيت من بذور الكاجو نفسها، وبسبب احتواؤه على المغنسيوم والزنك والفسفور والسيلينيوم، لا يكون مفيد فقط لنضارة البشر، لكن يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان الجلد.
نضارة البشرةقبل الشراء.. طرق اكتشاف المكسرات الفاسدة
«الزبادي والمكسرات».. أطعمة ترفع مستوى ذكاء طفلك
تعرف على أهم 5 أطعمة صحية «لمرضى السكري»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الصحة العامة نظام غذائي الوقاية من السرطان صحة القلب لايف ستايل أمراض الدم
إقرأ أيضاً:
5 فوائد مذهلة للتين المجفف.. وهذا تأثيره على الجسم وصحة القلب والكلى
يعد التين المجفف من الفواكه المجففة اللذيذة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويُعتبر مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في تحسين صحة الجسم بشكل عام، نظرًا لمحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن، يُعتبر التين المجفف خيارًا مثاليًا ضمن النظام الغذائي المتوازن.
5 فوائد مذهلة للتين المجففإليك خمس فوائد رئيسية لتناول التين المجفف، بالإضافة إلى تأثيراته الفعّالة على القلب والكلى، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. غني بالألياف الغذائية
التين المجفف يُعد مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، وهي ضرورية لتحسين صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك ويسهم في الحفاظ على صحة القولون. كما أن الألياف تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يُحسن صحة القلب.
2. داعم لصحة القلب
يحتوي التين المجفف على مستويات عالية من البوتاسيوم، وهو معدن يلعب دورًا حيويًا في تنظيم ضغط الدم. يساعد البوتاسيوم في تقليل التوتر على الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. كما أن التين المجفف يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفينولات التي تحارب الالتهابات وتحسن الدورة الدموية.
3. يحسن مستويات السكر في الدم
يُعتبر التين المجفف خيارًا مناسبًا لمرضى السكري، حيث يساعد الألياف الموجودة في التين في تنظيم مستوى السكر في الدم. بفضل تأثيره البطيء في زيادة مستويات السكر بعد تناوله، يساعد التين المجفف في موازنة مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر حدوث ارتفاعات مفاجئة في السكر.
4. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن
يعتبر التين المجفف من المصادر الغنية بـ الفيتامينات والمعادن الأساسية، مثل فيتامين K الذي يساهم في صحة العظام وتخثر الدم، وفيتامين A الذي يدعم صحة الجلد والرؤية. كما يحتوي التين المجفف على الكالسيوم الذي يساعد في تقوية العظام والأسنان، والمغنيسيوم الذي يعزز وظيفة الأعصاب والعضلات.
5. يعد مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة
يحتوي التين المجفف على مضادات أكسدة قوية مثل الفينولات والأنثوسيانين، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم. تعمل هذه المركبات على حماية الخلايا من التلف، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تأثير التين المجفف على الكلى
يُعتبر التين المجفف مفيدًا لصحة الكلى بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد في تنظيم مستويات السوائل في الجسم ويحسن أداء الكلى. يساعد البوتاسيوم في تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى، كما أن الألياف الموجودة فيه تساعد على تصفية السموم في الجسم، مما يسهم في الوقاية من مشاكل الكلى.
تأثير التين المجفف على القلب
يُعتبر التين المجفف غذاءً مفيدًا جدًا لصحة القلب. بفضل محتواه العالي من البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة، يعمل التين المجفف على تقليل ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضار. كما يساعد في تحسين الدورة الدموية وحماية الأوعية الدموية من الالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
نصائح لتناول التين المجفف بشكل صحي:
تناوله باعتدال: نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية، يُفضل تناول التين المجفف باعتدال لتجنب زيادة الوزن.
تجنب التين المجفف المحلى: بعض أنواع التين المجفف تحتوي على السكريات المضافة، لذا يفضل اختيار الأنواع الطبيعية غير المحلاة للحصول على الفوائد الصحية دون الإضرار بالصحة.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين