نضارة البشرة والوقاية من أمراض الدم.. إليك أهم 4 فوائد للكاجو

يعد الكاجو من أكثر المكسرات شيوعًا واستخدامًا، سواء كتناوله وحده مملحًا أو في تزيين الحلويات، تُصنّف البرازيل كمصدر أساسي للكاجو، حيث يلزم لنموه أن ينبت فوق ارتفاعات استثنائية، ويتمتع الكاجو بفترة صلاحية طويلة إذا تم حفظه في ظروف صالحة للتخزين المنزلي.

لكن هل تقتصر فوائد الكاجو على وجوده كإضافة غنية الطعم للحلويات فقط؟

على عكس اعتقاد الكثيرين، فإن الكاجو غني بالمعادن والألياف الطبيعية، مما يجعل حفنة من الكاجو ضرورية لتحتل النظام الغذائي للفرد، وبهذا الصدد يقوم «الأسبوع» برصد أهم فوائد الكاجو وتأثيره على الصحة العامة للفرد.

صحة القلب

أشارت بعض الدراسات الحديثة للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية بالهند، أن الكاجو له تأثير مخفض للكوليسترول، عن طريق زيادة قدرة الكبد الاستيعابية على امتصاصه وتفتيته، مما يقلل من استعداد الفرد للاصابة بأمراض القلب، مع التنويه لتناول 4 حصص من المكسرات غير المملحة في الأسبوع، مع الأخذ بالاعتبار عدم الاكثار منها بسبب زيادة السعرات الحرارية بالكاجو.

مضاد للسرطان

في عام 2003 قامت إدارة الغذاء والدواء، بالإشارة إلى أن حفنة واحدة من المكسرات يوميًا كجزء من نظام الأكل اليومي، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، تم اعتبار استهلاك الكاجو مرتبط ارتباطًا وثيقًا بانخفاض معدل الوفيات سنويًا، بسبب أمراض الجهاز التنفسي والسرطان، نتيجة لاحتواء الكاجو على العديد من العناصر الغذائية، مثل الاحماض الدهنية غير المشبعة، والبروتين، والألياف الطبيعية، ومضادات الاكسدة.

يمنع أمراض الدم

يعتبر نقص النحاس في الجسم من أهم مسببات أمراض الدم، مثل: فقر الدم (الأنيميا)، فنقص النحاس ينتج عنه انخفاض نسبة الحديد في الدم، يعتبر الكاجو مصدر جيد للمعادن وخاصة النحاس والحديد، لذلك يساعد تناوله بشكل منتظم على تجنب أمراض الدم.

مفيد للبشرة

يفعل زيت الكاجو الأعاجيب لتعزيز نضارة البشرة، فيتم اشتقاق الزيت من بذور الكاجو نفسها، وبسبب احتواؤه على المغنسيوم والزنك والفسفور والسيلينيوم، لا يكون مفيد فقط لنضارة البشر، لكن يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان الجلد.

نضارة البشرة

قبل الشراء.. طرق اكتشاف المكسرات الفاسدة

«الزبادي والمكسرات».. أطعمة ترفع مستوى ذكاء طفلك

تعرف على أهم 5 أطعمة صحية «لمرضى السكري»

المصدر: الأسبوع