2025-01-09@09:34:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 149
«على أکلة»:
فتة العدس بالحمص من الأطباق الرئيسية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بالأخص في فصل الشتاء فأنها من الأكلات التي تساعد على الشعور بالدفئ.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فتة العدس بالحمص، فيما يلي هل التبرع بالدم يسبب الأنيميا؟ طرق التغلب على نقص الحديدمايان السيد تبهر متابعيها بفستان لافت في أحدث ظهور| شاهدمقادير فتة العدس بالحمصشوربة عدس(طشة الحمص)2كوب حمص مسلوقملعقة كبيرة ثوم مفروم1فلفل أحمر حار مفرومملعقة كبيرة كزبرة مفرومة2ملعقة كبيرة صلصة2ملعقة كبيرة خل2ملعقة كبيرة سمنةملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير فتة العدس بالحمصنحضر شوربة العدس جانباً نحضر طاسة ونضع فيها ملعقة من السمنة ونضع الثوم والفلفل المفروم مجرد ان تظهر رائحتهم واللون بدا يتغير نضع الكزبرة المفرومة والحمص نقلب...
اكتشف باحثون مايعرف باسم "طريق الديناصورات" المدفون تحت الطين في محجر بمقاطعة أوكسفوردشاير في إنجلترا، وهو اكتشاف يضيف فصلاً جديدًا في فهمنا لهذه المخلوقات القديمة.واستطاع فريق من الباحثين خلال أعمال التنقيب التي أجراها فريق جامعتي أكسفورد وبرمنغهام، والذين عثروا على نحو 200 أثر لديناصورات تعود إلى 166 مليون عام، وهو ما يساهم في إعادة كتابة تاريخ هذه الكائنات الضخمة.تتمثل أهمية الاكتشاف في تحديد خمسة مسارات كبيرة للديناصورات عبر الطين، وأطولها امتد لأكثر من 150 مترًا. تم تحديد أن معظم هذه الآثار تعود إلى الديناصورات السوروبودية، وهي ديناصورات عاشبة ذات عنق طويل يُحتمل أن تكون من نوع سيتيوصوروس، الذي يصل طوله إلى 18 مترًا.كما عثر فريق الباحثين على آثار لديناصور آكل للحوم يُدعى ميغالوصور، الذي كان يمتلك أقدامًا مميزة بثلاثة أصابع...
أيّدت محكمة النقض المصرية الحكم الصادر عن محكمة جنايات الزقازيق، والذي قضى ببراءة السيدة المتهمة بقتل طفلها وطهي جثته، في القضية المعروفة إعلامياً بقضية "سيدة الشرقية"، التي شغلت الرأي العام المصري منذ الكشف عن تفاصيلها. كما قررت المحكمة إيداع المتهمة في إحدى المصحات النفسية. وشمل الحكم رفض الطعن المقدم من النيابة العامة والمدعي بالحقوق المدنية ضد حكم البراءة، في القضية المعروفة إعلامياً بـ "السيدة آكلة طفلها في الشرقية".وتعود وقائع القضية إلى عام 2023، حيث أحالت النيابة العامة المتهمة هناء محمد حسن، البالغة من العمر 37 عاماً، والمقيمة بمركز فاقوس، إلى محكمة جنايات الزقازيق بتهمة قتل ابنها الطفل "سعد" عمداً مع سبق الإصرار. فيديو صادم لسائق هندي اختبأت كوبرا داخل خوذته - موقع 24في حادثة غريبة في جنوب الهند،...
سجق أرميني.. يعد السجق من أشهي المأكولات التي يفضلها الكثيرين لسهولة تحضيره وتعدد وصفاته عمله داخل المطبخ المصري والمطابخ العالمية أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السجق بالطريقة الأرمينية داخل المنزل. طريقة عمل السجق المكونات - نصف كيلو سجق بلدي. - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. - 2 فص ثوم مقطع شرائح. - 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح. طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية - 5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات. - 1 ملعقة صغيرة هوت صوص. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ملح. - فلفل أسود. - بابريكا. - صنوبر ولوز محمص للتزيين. - بقدونس مفروم للتزيين. طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية فى طاسة مناسبة نضع زيت الزيتون...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل القلقاس باللحم، حيث يعتبر القلقاس من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بالدفء والطاقة خلال فصل الشتاء. القلقاس باللحم وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل القلقاس باللحم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القلقاس باللحم طريقة عمل القلقاس باللحم المكونات: - كيلو قلقاس. - 2 حزمة سلق. - حزمة كسبرة. - نصف كيلو لحمة أو حسب الرغبة. - 3 فصوص ثوم مفروم. - 3 ملاعق سمن. -ملح. -فلفل أسود. - بهارات. ربع كيلو ليمون. طريقة عمل القلقاس باللحم طريقة التحضير: - تسلق اللحمة في ملح وفلفل وبهارات. - ثم يقشر القلقاس ويمسح بفوطة ناشفة للتنظيف، ثم يقطع مكعبات ويعصر عليه ليمون. - بعدها يفرم السلق والكسبرة في الكبة أو يدويا «حسب...
البلاد ــ وكالات اكتشف العلماء لأول مرة أدلة “مذهلة” على سلوكيات مفترسة لدى السناجب، حيث تقوم بصيد وأكل فئران الحقل في ولاية كاليفورنيا. وعادة ما تُرى السناجب وهي تملأ خدودها بالمكسرات والبذور أو الحبوب، ما يشير إلى أنها من الأنواع التي تتغذى على النباتات. ولكن الاكتشاف الأخير- الذي نُشر في مجلة Ethology- يشير إلى أن السناجب قد تكون من الحيوانات آكلة اللحوم الانتهازية؛ أي أنها نباتية بشكل رئيس، ولكنها تستهلك لحومًا أيضًا، ولديها نظام غذائي أكثر مرونة مما كان يعتقد سابقًا. وفي الدراسة، قام علماء من جامعة كاليفورنيا ديفيس، بمراقبة 74 تفاعلًا بين السناجب وفئران الحقل في شهري يونيو ويوليو 2024. ووجدوا أن أكثر من 42% من هذه التفاعلات تضمنت صيدًا نشطًا من السناجب للفئران الصغيرة. وقالت...
تمكن فريق بحثي من جامعتي ويسكونسن-أو كلير وكاليفورنيا ديفيس في الولايات المتحدة الأميركية للمرة الأولى من تسجيل سلوكيات أكل اللحوم بين السناجب الأرضية، الكائنات التي اشتهرت فقط بأنها تأكل المكسرات أو البذور أو الحبوب. وبحسب الدراسة، التي نشرها هذا الفريق في دورية "إيثولوجي"، فإن هذه الملاحظات تغير بشكل أساسي من فهم العلماء لسناجب الأرض، وتشير إلى أن ما كان يُعتبر نوعا آكلا للحبوب هو في الواقع حيوان آكل للحوم كذلك، وبالتالي فإنه أكثر مرونة في نظامه الغذائي مما كان يُفترض. إحدى ملاحظات العلماء لسنجاب أرضي آكل للحوم (سونيا وايلد) سناجب غير طبيعية وقد بدأت ملاحظات العلماء لتلك السناجب منذ منتصف عام 2024، حيث عكف الفريق على دراسة السلوك طويل الأجل لسناجب الأرض في ولاية كاليفورنيا (تحديدا متنزه بريونيس الإقليمي في...
يتميز السنجاب بهيئة بريئة، إذ يتمتع بذيل كثيف وخدود منتخفة، ما يظهره بشكل لطيف للغاية، ورغم المعروف عنه بأنه يعيش على تناول الحبوب، فجرت دراسة جديدة مفاجأة حول القوارض، خاصة السناجب، وإمكانية تحولها إلى «آكلات لحوم»، أو كما أطلق عليه العلماء القائمون على الدراسة «سناجب قاتلة». لقطات صادمة لسنجاب لقطات صادمة التقطت في إحدى حدائق كاليفورنيا، لسناجب أرضية تصطاد الفئران وتقتلها ثم تأكلها، وبعد انتشار تلك اللقطات، قرر خبراء في علم الأحياء بجامعة ويسكونسن أوكلير، إجراء دراسة حول إمكانية تحول القوارض إلى آكلات لحوم، أو أن تكون مؤذية للحيوانات الأخرى، خاصة أنه كان يعتقد أنها «آكلة للحبوب». اللقطات الجديدة المنتشرة، تشير إلى أن السناجب تتطور لتصبح حيوانات آكلة للحوم بشكل شرس، «لم نشاهد هذا السلوك من قبل، السناجب من...
تعد البليلة من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الوصفات المميزة والمختلفة، كما تحتوي البليلة على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم.طريقة عمل البليلة بوصفات مختلفةمكونات البليلة باللبن1 كوب قمح بليلة (قمح منقوع)4 أكواب ماء1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1/2 ملعقة صغيرة فانيليا1/2 كوب حليب (اختياري)مكسرات مجروشة (اختياري)قرفة (اختياري) طريقة تحضير البليلة باللبن1. تحضير القمح: اغسلي القمح جيدًا وضعيه في وعاء عميق، انقعيه في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل، بعد ذلك، قومي بتصفية القمح من الماء.2. سلق القمح: في قدر، ضعي 4 أكواب من الماء، واتركيها تغلي على نار متوسطة، ضيفي القمح المسلوق إلى الماء، واتركيه ليغلي لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح القمح طريًا.3. إضافة السكر والفانيليا: بعد أن ينضج القمح، ضيفي السكر والفانيليا، وقلبي...
تعتبر المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير، كما أنها وجبة متكاملة من البروتين والنشويات والخضروات، هي من الأكلات عالية السعرات والدهون، وتساعد على زيادة للوزن للمصابين بالنحافة.طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومةمكونات تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة- 680 جرام مكرونة مجففة.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 900 جرام لحم مفروم.- كوب صلصة طماطم.- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.- ربع كوب بقدونس مفروم.- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ملعقة صغيرة ملح.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 كوب حليب.- كوب جبن موزاريلا مبشور.- نصف كوب دقيق.- نصف كوب مرق دجاج.- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.- بيضة.- ملعقة صغيرة ملح.- ربع...
يزيد ظهور قشرة الشعر بفروة الرأس في الشتاء بشكل كبير وغير متوقع، إذ يلعب الطقس البارد سببًا في ظهور القشرة التي تعد من المشاكل المزعجة لدى كثير من الأشخاص، وذلك بسبب جفاف فروة الرأس، مع ارتداء أغطية الرأس، وقلة الاستحمام وعدم غسل الشعر جيدًا، فضلًا عن تناول بعض الأكلات التي تحفز ظهورها وتصعب من التخلص منها. أكلة غير متوقعة تؤدي لزيادة قشرة الشعر في الشتاء وكشف الدكتور محمد العربي، أستشاري التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، لـ «الوطن» عن أكلة تؤدي لزيادة قشرة الشعر في الشتاء، وهي «السكريات» من أطباق الحلوى والشوكولاتة، فعند تناول كميات كبيرة من السكريات، تتسبب في زيادة إفراز الزيوت في الجلد خلال طقس الشتاء، ما يزيد من فرص ظهور قشرة الرأس في الشتاء بشكل كبير. لذا نوه الطبيب من التقليل...
في عالم مليء بالعجائب، اعتدنا سماع قصص عن الحيوانات المفترسة والطيور الجارحة، وحتى القبائل آكلة لحوم البشر، لكن هل سبق أن سمعت عن نباتات آكلة للحوم؟.. قد يبدو الأمر وكأنه مشهد من أفلام الخيال العلمي، لكنه حقيقة علمية تفوق الخيال. من بين أبرز هذه النباتات التي يطلق عليها «نباتات مفترسة» هي نبات الجرة، واسمها العلمي «Nepenthes»، هذا النبات الفريد يُعد واحدًا من أغرب الكائنات الحية على وجه الأرض، إذ يجمع بين الشكل الجذاب بأوراقه التي تشبه الأباريق التي تتحول إلى فخ طبيعي للحشرات التي تنجذب إليه، لتصبح طعامًا تساعده على البقاء، وبين الذكاء الفطري ليصبح صيادا ماهرا لا يعتمد فقط على جذوره. «نبات الجرة».. كوب معلق على شكل فخ ينتمي نبات «الجرة» إلى فئة فريدة من النباتات المعروفة باسم...
تعتبر البصارة الفلاحي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر وبعض الدول العربية المختلفة، لأنها تعتبر من الأكلات ذات المذاق اللذيذ، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الاقتصادية الموفرة، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على طريقة عمل البصارة الفلاحي.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة الفلاحي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة عمل البصارة الفلاحيالمقاديركوب من الفول المدشوش.بقدونس طازج مفروم.كزبرة طازجة مفرومة.شبت طازج مفروم.بصلة متوسطة مقطعة.4 فصوص من الثوم.ملعقة كمون ناعم.ملح على حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة تحضير البصارة الفلاحييتم غسل الفول المدشوش ونقعه في الماء من الليل حتى النهار.ثم بعد ذلك يتم تصفية الفول المدشوش من الماء، ونضعه في وعاء كبير وبه ماء تغطي الفول...
يعد الفول المدمس، طبق تقليدي يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات، ويعتبر من الأطعمة الأساسية التي تقدم قيمة غذائية عالية، ويتميز بطعمه اللذيذ وبساطة تحضيره، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة إفطار دسمة أو كطبق جانبي لوجبات أخرى. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الفول المدمس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس المكونات: كيلو من الفول المدمس. كوب من العدس الأصفر. كوب فول مدشوش. 1 ليمون. ملعقة كبيرة من الكركم. كوب جزر مبشور. 3 حبات طماطم كبيرة مبشورة. طريقة عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول المدمس: يتم غسل الفول جيدًا ثم يوضع في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم...
كشف الفنان ألتون جون عن أمنيته فى تناول أطعمة بعينها قبل وفاته؛ خاصة أنه ممنوع حاليا من عدد كبير من الأطعمة بسبب حالته الصحية. وقال ألتون جون فى برنامج عبر يوتيوب : أتمنى تناول بعض الأطعمة التى حرمت منها بسبب أزمتى الصحية والعملية الجراحية التى أجريتها مؤخرا ولذلك أتمنى ان أتناول الشيكولاته والأيس كريم وفطيرة التفاح. ألتون جون يفقد بصرهكشف النجم العالمى ألتون جون عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعى إنستجرام فى منشور رسمى له عن فقدان البصر فى إحدى عينيه وذلك بعد إصابته بعدوى شديدة أثرت على عينه.وقال التون جون : "خلال الصيف، كنت أعاني من عدوى شديدة في العين تركتني للأسف برؤية محدودة في إحدى عيني فقط وأنا أتعافى، لكنها عملية بطيئة للغاية وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن...
السخينة، من أشهر الأكلات الصعيدية التي ورثناها من أجدادنا وهي وصفة طبق رئيسي تحضر عادة في فصل الشتاء، وهناك طريقتان «للسخينة» طريقة يتبعها أهل النوبة وأيضا السودانيين، وطريقة أخرى يتبعها جنوب الصعيد وهذه هي الطريقة التي سنقدمها. سبب تسمية السخينة بهذا الاسم وسميت «السخينة» بهذا الاسم لأن كل مكوناتها تكون ساخنة وطازجة وتؤكل وهي ساخنة ويحضر الفطير «الرقاق الناشف» طازج في نفس يوم عمل السخينة. طريقة عمل السخينة المقادير: - نصف كيلو لحمة. - فطير «رقاق ناشف». - 2 بصلة كبيرة مقطعة صغير. السخينة - 2 ملعقة كبيرة سمن. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير 1- نسلق اللحم بالطريقة المعتادة ونحافظ على الشوربة لأننا سوف نستخدمها لاحقا. 2- نضع السمن والزيت في وعاء وعليهم البصل...
نوفمبر 8, 2024آخر تحديث: نوفمبر 8, 2024 المستقلة/- وجه الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون رسالة قوية للاتحاد الأوروبي في أعقاب الفوز الحاسم الذي حققه الرئيس المنتخب دونالد ترامب. في مقطع فيديو مترجم تم مشاركته على موقع التواصل الاجتماعي X، خاطب ماكرون الاتحاد الأوروبي قائلاً: “انتخب الأميركيون دونالد ترامب للدفاع عن مصالح الأميركيين. والسؤال الذي يجب علينا نحن الأوروبيون أن نسأله لأنفسنا هو، هل نحن مستعدون للدفاع عن مصالح الأوروبيين؟” وفي خطابه المتواصل، وصف ماكرون أوروبا بأنها “الحيوان العاشب” في العالم ودعا الدول الأوروبية الأخرى إلى أن تصبح “آكلة للحوم والنباتات”. وقال ماكرون: “بالنسبة لي، الأمر بسيط. يتكون العالم من الحيوانات العاشبة والحيوانات آكلة اللحوم. وإذا قررنا أن نبقى آكلي للحوم، فإن الحيوانات آكلة اللحوم سوف تفوز وسنكون سوقًا لهم”. سعى ماكرون...
يعد الأرز بالخضار والبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على الغداء فى العزومات والتجمعات العائلية فى يوم الجمعة.نعرض لكم طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم بعد تصدر لدغة الثعبان التريند.. كيف تعرف الطماطم الفاسدة من السليمة طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير قطع القلوب.. قصة طفل السبح من النوم على الأرض لربع مليون جنيه مقادير أرز بالخضار والبشاميل: أرزبصل ثوم بسلة جزركوسةبطاطس فلفل حار فلفل ألوان ملح فلفل أسود كمون دقيق زبدة لبنمكعب مرقة طريقة_عمل_صلصة_البشاميل طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل:شوحي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود فى طاسة بها زيت.أضيفي الثوم والخضار وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في طاجن داخل الفرن.ضعي...
بعد أسبوع من إعصار ميلتون الذي ضرب أجزاء كبيرة في معظم ولايات أمريكا، انتشرت حالة من الرعب والقلق في فلوريدا إذ أعلنت وزارة الصحة في الولاية زيادة حالات إصابة "بكتيريا آكلة اللحوم" والتي تعرف باسم Vibrio vulnificusa منذ بداية حدوث إعصاري هيلين وميلتون. ما هي بكتيريا آكلة اللحوم؟Vibrio vulnificus أو بكتيريا آكلة اللحوم، هي بكتيريا تسبب تسمم الدم والتهابات الجروح الشديدة والتهاب المعدة والأمعاء، ويؤدي الفشل في التعرف على هذه العدوى وعلاجها على الفور إلى ارتفاع معدلات الإصابة والوفيات، ويمكنك الإصابة به من خلال تناول المحار غير المطبوخ أو غير المطبوخ جيدًا أو عندما يدخل ماء البحر إلى الجرح وتتفاقم الأعراض بسرعة، وتشمل الحمى وانخفاض ضغط الدم والبثور المؤلمة. ما هي أعراض بكتيريا آكلة اللحوم ؟تظهر أعراض عدوى بكتيريا آكلة اللحوم فجأة، وعادةً ما...
يعد سد حنك من الأكلات التراثية التى انتشرت فى مصر خلال العصور القديمة وتوراثتها الأجيال، ولكن مؤخرا اندثرت بعض الشيء.نعرض لكم طريقة عمل سد الحنك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة. تحذير.. عدم علاج السمنة يهددك بأخطر الأمراض| السرطان والكبد أبرزها كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم مقادير سد الحنك: دقيق سمنة ماء سكرطريقة عمل سد الحنكشوحي الدقيق في السمنة على نار هادئة حتى يتغير لونه.ضعي الماء والسكر ويخلط جيدا حتى الحصول على قوام متماسك وقدمي سد الحنك.سد الحنك
نباتات آكلة اللحوم من عجائب وغرائب الحياة، إذ تتمتع بطرق فريدة لالتقاط فرائسها، من الحشرات والثدييات وغيرهما، للحصول على العناصر الغذائية، كما أن هذه النباتات تتمتع بشكل مميز وروائح جذابة، حتى لا تشك الفريسة لحظة بوجود أي خطر عليها، وما إن تقترب منها تقضي عليها. نيبنتيس راجا نيبنتيس راجا «Nepenthes rajah» نبات على شكل إبريق، يمكنه أن يحمل ما يصل إلى 3 لترات مياه، لذا يعتبر أحد أكبر النباتات آكلة اللحوم، ويحتوي على رحيق جميل وألوان مشعة بالحياة تجذب الفريسة، وبمجرد أن تهبط على الحافة، تنزلق إلى السائل وتغرق فيه ثم تهضمها، ويعد الطعام المفضل لهذا النبات هو الثدييات الصغيرة، بحسب timesofindia. صائدة الذباب فينوس تعد صائدة الذباب فينوس «Dionaea muscipula»، من أشهر النباتات آكلة اللحوم، ولديها أوراق منحنية...
تعتبر البصارة من الأطباق المصرية الأصيلة التي تجمع بين التاريخ العريق والقيمة الغذائية العالية وسهولة التحضير، حيث إنها وجبة متكاملة تغذي الجسم والعقل، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البصارة في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل البصارة طريقة عمل البصارة المقادير 2 كوب فول مدشوش «جاف بدون قشر» 6 كوب ماء 1 بصل متوسط مقطع ½ كوب كزبرة خضراء مقطع 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ كوب...
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة.. تبحث أعداد كبيرة من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لـ عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، باعتباره من الأكلات المفيدة واللذيذة، ويحبها معظم الأشخاص. طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا. طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة مكونات عمل الخرشوف باللحمة المفرومة - ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون. - معلقة صغيرة ملح. - معلقة كبيرة زبدة. - رشة جوزة الطيب. - بصلة مفرومة. - نصف كوب جبنة بارميزان. - نصف كيلو خرشوف. - نصف معلقة صغيرة فلفل أسود. - ربع كيلو لحمة مفرومة. صوص البشاميل مكونات صوص البشاميل - 4 ملاعق كبيرة دقيق. - 4 ملاعق كبيرة...
يعتبر طبق لحمة الرأس من الأطباق المصرية المتميزة، حيث يمكن تحضير لحمة الرأس بطرق مختلفة ومتنوعة، مما يجعلها طبقًا مناسباً لمختلف الأذواق، ومن أبرز هذه الطرق هو طريقة تحضيرها بالشوربة. طريقة عمل لحمة الرأس بالشوربة مكونات عمل لحمة الرأس: كيلو لحمة رأس طريقة عمل لحمة الراس بالشوربة للسلق: بصل كرفس مستكة حبهان ورق لورا فلفل أسود بهارات لحم رشة قرفة طريقة عمل لحمة الراس بالشوربة للتقديم: زبد ملح فلفل ملعقة ثوم مفروم رشة بقدونس طريقة عمل لحمة الرأس بالشوربة: يتم تنظيف اللحم جيدًا من أى شوائب بها، ثم نفركها بالليمون جيدًا. ثم نحضر حلة بها ماء ونرفعها على النار ونتركها تغلى. وبعدها يتم إضافة اللحم إلى الماء المغلى، وننتظر ظهور الريم، حيث يتم قشطه أولًا بأول حتى يختفي تماما. ثم...
يستضيف برنامج "حد النجوم" الذي تقدمه الإعلامية شريهان أبوالحسن، على قناة "ON"، الفنان نضال الشافعي في سهرة خاصة علي هامش مهرجان العالم علمين المقام حاليًا في مدينة العلمين الجديدة.يتحدث الفنان نضال الشافعي عن كواليس أعماله الفنية والصعوبات التي واجهته خلال مشواره الفني وقصة حبه وزواجه من زميلته في الاعدادية هند محمد علي بالإضافة إلى العديد من المحاور الأخرى التي يتناولها اللقاء.البرنامج يذاع يوم الأحد المقبل في تمام الساعة التاسعة مساء.أحلى أكلةكما ينطلق برنامج "أحلى أكلة" الذي يقدمه الشيف علاء الشربيني على قناة "ON" من مدينة العلمين الجديدة في حلقات خاصة ضمن الاحتفال بمهرجان العلمين وذلك بدءًا من السبت المقبل ١٠ أغسطس.يقدم علاء الشربيني عددًا من الحلقات المتنوعة التي تناسب فصل الصيف تتضمن أكلات تناسب البحر وأكلات سريعة وخفيفة وأكلات للأطفال.برنامج "أحلى أكلة"...
لقى رجل من مقاطعة ساسكس البريطانية مصرعه بسبب بكتيريا آكلة للحوم البشر والتي أصيب بها جراء السباحة في بحر إيجه بتركيا.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، سافر فيليب مايلي، الذي توفى عن عمر يناهز الـ 65 عامًا، من وورثينج، إلى أولودينيز في تركيا، مع زوجته فانيسا، في سبتمبر 2022، لكن أثناء رحلة نهارية إلى شلال، انزلقت ساقه عبر لوح خشبي مكسور، مما تسبب له في جرح صغير.وبناء على نصيحة أحد الصيدليين المحليين، تجاهل فيليب الأمر وواصل السباحة في البحر، وبعد بضعة أيام بدأت ساقه تتحول إلى اللونين الأسود والأزرق، وبعد أن هرع إلى المستشفى، تم تشخيصه بالتهاب اللفافة الناخر، الذي يصيب 500 بريطاني فقط كل عام. بكتيريا آكلة للحوم البشر حاول الجراحون إيقاف انتشار العدوى في جميع أنحاء الجسم عن طريق بتر ساقه...
أثارت حالتان من الإصابة في أقل من شهر بعدوى دماغية نادرة تعرف باسم "الأميبا الآكلة للدماغ" القلق والفضول بشأن مسببات هذا المرض النادر في إسرائيل.والعدوى التي يطلق عليها المختصون أيضا "النيغلرية الدجاجية" هي واحدة من أكثر من 20 نوعا تتواجد في المسطحات المائية الدافئة وفي التربة، وهي الوحيدة التي تصيب البشر وقد تكون قاتلة.وتنقل صحيفة "هآرتس" أنه تم تسجيل حوالي 450 حالة إصابة فقط منذ أن تم التعرف على الأميبا لأول مرة في جنوب أستراليا في ستينيات القرن العشرين. ومع ذلك، فإن معدل الوفيات بها يتجاوز 98 في المئة، إذ من بين 381 حالة تم الإبلاغ عنها في التقارير الطبية حتى عام 2018، نجا سبعة فقط من الأفراد.وكانت أول حالة مسجلة في إسرائيل في أغسطس 2022 ، عندما توفي رجل...
استقطبت الأكلات الشعبية التراثية في فعالية بيت حائل "البيت بيتكم .. يا بعد حيي" في نسخته الثالثة المقامة بمتنزه أجا بارك الترفيهي، المتنزهين والسياح، حيث حظيت تلك الأكلات باهتمام بالغ من قبل زوار بيت حائل للتعرف من كثب على مكوناتها وكيفية إعدادها التي تعد جزءًا من التراث السعودي العريق.وفي هذا الجانب بينت أم مشعل البالغة من العمر 55 عاماً من خلال جناحها الخاص بالمهرجان خبز المطحن أو خبز الصاج الذي يُعدّ من أشهر أنواع الخبز ومن الأكلات الأساسية في المنطقة التي تتكون من طحين (القمح أو الذرة أو الشعير) والماء، والملح والخميرة.وأوضحت أنها تزاول هذه العمل منذ قرابة الـ 30 سنة في صناعة الخبز بالطريقة اليدوية، كما كان يصنع الخبَّازون القدامى من خلال المكونات الرئيسة، حيث تُعجن جميع المكونات حتى...
طريقة عمل البيتزا.. تبحث الكثير من السيدات والمتزوجات حديثًا عن طريقة عمل البيتزا في المنزل، فهي من أكثر الأكلات الذي يفضل تناولها الكبار والصغار.طريقة عمل البيتزا في البيتلذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيتزا في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل البيتزاخطوات تحضير البيتزا في المنزلالمكونات:- 3/4 كوب ماء دافئ.- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.- 2 كوب من الطحين.- ملعقة صغيرة من السكر.- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.طريقة عمل البيتزاطريقة تحضير البيتزا:- احضري وعاءا صغيرا، واسكبي فيه كوب ماء دافئا وأضيفي الخميرة، واتركيهما لمدة خمس دقائق حتى تذوب الخميرة.-اخلطي في وعاء كبير الطحين مع السكر والملح.- ثم أضيفي ببطء زيت الزيتون إلى مزيج الخميرة والماء، ثم اسكبي هذا المزيج على...
مكرونة اسباجيتي.. تعتبر المكرونة من الأكلات الشهية والمحببة لدي الكثير من الكبار والصغار، ولذا تبحث مجموعة كبيرة من السيدات عن طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيو.طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيو، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيوطريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيوالمكونات-كيس مكرونة اسباجيتي- 1 حبه بصل- نصف كوب من الفطر- 3 ملاعق كبيرة من صوص الباربكيو- رشة ملح-فلفل أسود-رشة زنجبيل-معلقة كبيرة من الزيتطريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيوطريقة التحضير-ضعي إناء على النار به ماء وبعد غليان الماء ضيفي الملح والزيت وضعي المعكرونة حتي تتسلق وصفيها وضعيهاً جانباً.-سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل.-شوحي...
يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر في نظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع التقدم في العمر يصبح انتقائيا أكثر.وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل.وتقول: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.وتنصح الخبيرة بعدم تناول...
أعلنت وزارة الصحة الإسرائيلية أن شابًا إسرائيليًا يبلغ من العمر 25 عامًا نقل إلى المستشفى وهو في حالة خطرة، بعد إصابته بالتهاب الدماغ الناجم عن أميبا نادرة، نتيجة احتمالية اتصاله بكائن حي على شاطئ «جاي» في طبريا. فيروس نادر يأكل الدماغ وبحسب موقع صحيفة «تايمز أوف إسرائيل» الناطق باللغة الإنجليزية، فإن الشاب كان يتمتع بصحة جيدة، ولكنه أصيب بالأميبا التي في التربة والمياه العذبة الدافئة، مثل البحيرات والأنهار والينابيع الساخنة ويطلق عليها عادةً اسم «آكلة الدماغ» لأنها يمكن أن تسبب عدوى في الدماغ. ونقلت الصحيفة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الإسرائيلي، أنّ الإصابة بهذا المرض نادرة للغاية، إذ جرى تشخيص نحو 400 حالة فقط على مستوى العالم، والمرض غالبًا ما يكون قاتلا. ليست الحالة الأولى في إسرائيل وتشمل أعراض المرض الصداع...
من بين كل 10 أشخاص مصابين بـSTSS، سيموت ما يصل إلى ثلاثة أشخاص بسبب العدوى، خوف ورعب يسيطران على سكان اليابان بسبب انتشار بكتيريا «آكلة اللحم»، القاتلة، التي تنهي حياة مصابيها في غضون 48 ساعة فقط، فهي عدوى بكتيرية نادرة تتطور عندما تنتشر البكتيريا إلى الأنسجة العميقة ومجرى الدم، والتي يطلق عليها «متلازمة الصدمة السامة STSS». أظهرت أرقام رسمية أن حالات العدوى البكتيرية الخطيرة والقاتلة وصلت إلى مستويات قياسية في اليابان، ولم يتمكن الخبراء حتى الآن من تحديد سبب الارتفاع. ماذا يحدث عند الإصابة ببكتيريا آكلة اللحوم وعادة ما يعاني المرضى في بداية الإصابة ببكتيريا آكلة اللحوم، من الحمى وآلام العضلات والقيء، لكن الأعراض يمكن أن تهدد حياتهم بسرعة، مع انخفاض ضغط الدم والتورم وفشل العديد من الأعضاء عندما يصاب...
أعلن مسؤولو الصحة في اليابان في حالة تأهب قصوى بعد الإبلاغ عن ما يقرب من 1000 حالة إصابة مميتة في جميع أنحاء البلاد، وينتشر بكتيريا «آكلة اللحوم» المعروف باسم متلازمة الصدمة السمية العقدية) بسرعة قصوى، وتؤدي إلى الوفيات في غضون أقصى مدة 48 ساعة، بحسب ما ذكرته قناة «إن دي تي في». ما هي بكتيريا آكلة اللحوم؟ بكتيريا آكلة اللحوم هي عدوى بكتيرية نادرة ولكنها شديدة تسببها بكتيريا المجموعة «A» العقدية، ويحدث ذلك عندما تدخل هذه البكتيريا إلى الأنسجة العميقة ومجرى الدم، وتطلق السموم التي تسبب استجابة سريعة وخطيرة في الجسم، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، في حين أنه من النادر أن يقوم شخص مصاب بكتيريا آكلة اللحوم بنقل العدوى إلى الآخرين مباشرة، إلا أن حالات العدوى الأقل...
انتشرت في اليابان مؤخراً بكتيرايا آكلة لـ اللحوم شديد الندرة، «flesh-eating bacteria»، والتي من الممكن أن تقتل الإنسان في غضون 48 ساعة فقط، وفقاً لموقع «بلومبيرج».ووصل عدد حالات متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقدية (STSS) إلى 977 حالة حتى الثاني من يونيو 2024 وهو ما يتجاوز الرقم القياسي المسجل العام الماضي والبالغ 941 حالة وفق المعهد الوطني للأمراض المعدية الذي يتتبع حالات المرض منذ 1999.متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقديةالتهابات الحلق وتورموعادةً ما تسبب المكورات العقدية من المجموعة ألف تورما والتهابا في الحلق لدى الأطفال يعرف باسم «التهاب الحلق العقدي»، لكن بعض أنواع البكتيريا يمكن أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك ألم الأطراف وتورمها، والحمى، وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن أن يتبعها النخر ومشكلات التنفس وفشل الأعضاء والموت.وأفادت وكالة...
أوضحت الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الروسية لطب مكافحة الشيخوخة، دور البروتين في الحفاظ على شباب الجسم.وفقا للطبيبة، البروتين، مادة حيوية ضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية. فهو يساهم عمليا في جميع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان. كما أنه مسؤول عن بناء واستعادة الأنسجة والأعضاء وكذلك تركيب الهرمونات.وتشير إلى أن أفضل مصدر للبروتين هو لحوم الحيوانات والأسماك، حيث تحتوي على حوالي 20 بالمئة ويعتبر تركيب الأحماض الأمينية فيها مثاليا لجسم الإنسان.ووفقا لها، لمصادر البروتين النباتية بعض النواقص- تركيز البروتين فيها أقل مقارنة بالمصادر الحيوانية. كما أن تركيب الأحماض الأمينية في البروتين النباتي عادة غير مكتمل. لذلك قد يفتقر جسم الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا إلى أحماض أمينية معينة لتركيب البروتينات الخاصة به. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي بعض النباتات على مواد...
ينتشر في اليابان مرض ناجم عن "بكتيريا آكلة اللحم" النادرة (flesh-eating bacteria) التي يمكن أن تقتل الناس في غضون 48 ساعة، بعد أن خففت البلاد قيود حقبة "كوفيد-19". ووصل عدد حالات متلازمة الصدمة السامة للمكورات العقدية (STSS) إلى 977 حالة حتى الثاني من يونيو 2024 وهو ما يتجاوز الرقم القياسي المسجل العام الماضي والبالغ 941 حالة وفق المعهد الوطني للأمراض المعدية الذي يتتبع حالات المرض منذ 1999.وعادةً ما تسبب المكورات العقدية من المجموعة "ألف" تورما والتهابا في الحلق لدى الأطفال يعرف باسم "التهاب الحلق العقدي"، لكن بعض أنواع البكتيريا يمكن أن تؤدي إلى تطور الأعراض بسرعة، بما في ذلك ألم الأطراف وتورمها، والحمى، وانخفاض ضغط الدم، والتي يمكن أن يتبعها النخر ومشكلات التنفس وفشل الأعضاء والموت.وأفادت وكالة "بلومبيرغ" بأن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما...
حالة من الخوف سيطرت على سكان اليابان بسبب انتشار بكتيريا «آكلة اللحم»، التي ظهرت بعد تخفيف القيود المفروضة في عهد فيروس كورونا، تلك البكتيريا النادرة يمكن أن تقتل الأشخاص في غضون 48 ساعة، وقد ارتفع عدد الوفيات إلى ما يقرب من ألف حالة خلال شهر يونيو الجاري. بكتيريا «آكلة اللحم» أُطلق على هذه البكتيريا اسم «متلازمة الصدمة السامة STSS»، وقد تسببت في مقتل 977 حالة هذا العام، مقارنة بحالات الوفيات في العام الماضي، وفقًا للمعهد الوطني للأمراض المعدية، الذي يتتبع حالات المرض منذ عام 1999، هذا الأمر أثار قلق مسؤولي الصحة في اليابان، خاصة أن أعراضها تتشابه مع بعض الأمراض الفيروسية. أعراض الإصابة تتمثل أعراض الإصابة بمتلازمة الصدمة السامة أو بكتيريا آكلة اللحوم في تورم والتهاب الحلق، المعروف باسم «التهاب...
الكوارع من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى المبارك، ويمكن تناولها بطرق مختلفة بعد مرحلة السلق،مثل وضعها في طاجن مع الصلصلة أو تقديمها مع صينية الفتة، لذا هناك «تركات» في طريقة عمل الكوارع المسلوقة ينبغي على السيدات معرفتها للحصول على مذاق لذيذ، ومنع وجود أي زفارة تمامًا. وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، المذاع على قناة cbc sofra، طريقة عمل الكوارع المسلوقة، في خطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكوارع المسلوقة كوارع منظفة جيدًا بالمياه والملح، ويمكن سلقها مرة واحدة للتخلص من أي زفارة. بصلة صحيحة. جزرة متوسطة. 2 فص ثوم صحيح. 5 فصوص حبهان سليمة. 2 ورق لاورا. 6 حبات من الفلفل الأسود. مكعب مرقة خضار. ملعقه صغيرة ملح. 2 فلفل أحمر مجفف. 2 ونصف لتر ماء للسلق. طريقة عمل الكوارع...
كباب الحلة من الأطعمة الدسمة ويحبها الكبار والصغار، ويقبلون على تناولها في مختلف المناسبات، وخاصةً عيد الأضحى، وترغب ربات البيوت في معرفة أكلات سهلة وسريعة التحضير، لذا نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل كباب الحلة بالبطاطس كيلو لحمة كباب حلة بطاطس مكعبات مقلية ملعقة كبيرة سمنة بهارات ملح فلفل اسود أرز بصل ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس - الخطوة الأولى لعمل كباب الحلة بالبطاطس، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم في السمن على النار...
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة ثوم مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة سمن. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة صلصة الفتة باللحمة الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود. الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، الذي تكون فيه الأضاحي شيئا ثابتا في هذا العيد، ومع كثرة اللحوم تزداد الاكلات الدسمة والشهيرة التي تعد ثوابت في هذه الأيام كل عام لدى الكثير من المصريين والدول العربية، ومن بين تلك الأكلات "الفتة" فهي اكلة دسمة للغاية، ولها مشاكل صحية وتزيد من المشاكل الصحية الموجودة بالفعل لدى الكثير من الناس وتبرز "البوابة نيوز" تلك الأضرار للانتباه للأطعمة التي يتناولها الأشخاص في العيد وفقا لموقع health line.أضرار الفتة على الصحة:تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والمتحولة التي تسبب ارتفاعا في الكوليسترول الضار.تزيد خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.مكونات الفتة جميعها مضرة على الجسم وتجتمع أكثر من مكون في اكلة واحدة مما يزيد اضرار الاكلة...
استضاف برنامج «السفيرة عزيزة» للإعلاميتين جاسمين طه زكي ونهى عبدالعزيز، والمُذاع على شاشة «dmc»، الشيف إنجي غزلان، بإحدى فقراته، والتي حرصت على تقديم وصفات للطهي متنوعة، أبرزها طريقة تحضير السمبوسك بالجبنة والتمر، كأحد أصناف الحلوى السريعة التي يمكن تحضيرها وتقديمها للضيوف أو تجهيزها للخروجات. أكدت «غزلان»، أنَّ حلوى السمبوسك بالجبن والتمر تتميَّز بطعمها المألوف، لكنها أيضاً أحد ابتكارات المطبخ الحديث ووصفات الأكلات الجديدة والمختلفة. المقادير والمكونات «تمر منزوع النواة ومقطع لأجزاء، وسمبوسك، وجبن كريمي ملح خفيف، وسكر وقرفة بودر، وحليب مكثف محلي، وقشطة – حسب الرغبة». طريقة التحضير يتم تقطيع عجينة السمبوسك الجاهزة إلى شرائح ومثلثات باستخدام السكين، أي بالورب، ثم يتم لفها على الحشو المستخدم جبن وتمر، مع التأكد من غلق نهاياتها، وبعد قليها في الزيت توضع في...
لا يعتبر السوشي بالنسبة لليابانيين مجرد أكلة مفضلة، بل تراث يعبر عن دولتهم، وفي إطار نشر ثقافة هذه الأكلة بدول العالم، تقام العديد من المبادرات التي تستهدف التعريف بها ومدى ارتباطها بالتراث الياباني. وفي إطار سعي طوكيو لتبادل الثقافة الغذائية بين الشعوب، أقيم في مركز الجزيرة للفنون بالزمالك، معرض «السوشي: تراث ثقافي أنا أحب السوشي»، والذي يسلط الضوء على مراحل تطور السوشي وأنواعه، بحضور السفير الياباني أوكا هيروشي، وأيومي هاشيموتو مدير مؤسسة اليابان بالقاهرة، ويستمر المعرض حتى 2 يونيو المقبل. وقال أحد المسؤولين عبر لايف على صفحة «الوطن» بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، إن الهدف من معرض «السوشي» هو التعرف على ثقافة اليابان الغذائية، كون اليابانيين لا يتعاملون مع السوشي على أنه مجرد أكلة، بل يتم التعامل معه على أنه تراث...
وحيد الكبوري – مراكش الآن استنفرت واقعة تسمم غذائي جديدة، السلطات المحلية والأمنية بمدينة مراكش، قبل قليل من ليلة يومه الثلاثاء. وتعود تفاصيل الواقعة، حسب مصدر مطلع ل”مراكش الآن”، الى تناول طفلين وعشرينية وجبة “اندومي” بدرب السويقة بدوار ازيكي التابع لمقاطعة المنارة، قبل أن يشعروا بمغص شديد على مستوى البطن. وتفيد ذات المصادر، ان المصابين بالتسمم هم طفلة في عمرها سنتين وطفل في عقده العاشر، بالاضافة فتاة عشرينية نقلت على وجه السرعة الى المستشفى وهي في حالة اغماء. هذا وانتقلت الى عين المكان، عناصر الوقاية المدنية، والسلطات المحلية للملحقة الادارية ايزيكي، وعناصر الدائرة الامنية 23، بهدف فتح تحقيق وتعميق البحث في الواقعة.
أعلن المجلس الوطني للبحوث العلمية والتقنية، أن علماء الحفريات اكتشفوا في الأرجنتين نوعا جديدا من الديناصورات آكلة اللحوم، عاشت قبل 69 مليون عام. إقرأ المزيد العثور على نوع جديد من ديناصورات آكلة اللحوم في الأرجنتين ويشير بيان المجلس، إلى أن النوع الجديد من الديناصورات آكلة اللحوم الذي عثر عليه علماء الحفريات في محافظة تشوبوت الواقعة جنوب الأرجنتين، ينتمي إلى عائلة Abelisauridae.ووفقا للعلماء، كان هذا النوع من الديناصورات يستوطن قارة جندوانا الجنوبية القديمة العملاقة. كانت هذه حيوانات ذات قدمين وأطراف أمامية بدائية.ويتميز نوع الديناصورات المكتشف بصغر حجم الجمجمة وغياب القرون، التي كانت تمتلكها ديناصورات مثل كارنوتوروس- الذي ينتمي إلى نفس العائلة الشائعة في القارة.وقد عثر علماء الحفريات على عدد من عظام الجمجمة ومجموعة كاملة من عظام العمود الفقري وعظم...
وجبة الإفطار من أهم وجبات اليوم، حيث يمكن أن تؤثر اختياراتك الصباحية على نشاطك وصحتك على مدار اليوم، وفي هذا السياق، يظهر الشوفان كخيار ذكي يمكن تناوله صباحًا على الإفطار، حيث تشير الدراسات إلى فوائده الصحية المتعددة. إعلام عبري: مقتل رجال أعمال يهودي في الإسكندرية فوائد تناول الشوفان على الإفطارووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا ميرور” البريطانية، فإن إضافة عصيدة الشوفان إلى وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في منع النعاس النهاري، ويقلل من خطر الإصابة بالسكري وبعض أنواع السرطان، فهو مصدراً صحياً للكربوهيدرات المعقدة التي تحوّل الطعام إلى طاقة يمكن استخدامها طوال اليوم، مما يمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول ويحد من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة.فوائد تناول الشوفان على الإفطاربالإضافة إلى ذلك، يساهم الشوفان في دعم إدارة نسبة السكر...
" الدنيا ربيع والجو بديع " مع احتفالات أعياد الربيع وشم النسيم ، نستعرض سوياً في كل عام آخر الأخبار عن الأسماك المملحة "الفسيخ الأسوانى". وعبر عدسة "صدى البلد" نعرض الأسماك المملحة "الفسيخ الأسواني" الأبرز والأهم على الموائد فى أعياد الربيع "شم النسيم" باعتباره من المأكولات التاريخية والفرعونية والمتوارثة من المصريين القدماء ومازالت مستمرة حتى الآن.ويعتبر الفسيخ الأسواني من الوجبات المفضلة للأهالي طول السنة مسلمين وأقباط، حيث يعتبر أكله مميزة للتخلص وعلاج نزلات البرد، بجانب أنه هناك بعض الأهالي بمحافظات الصعيد وتتمثل في أسوان وقنا وسوهاج، لديهم عادة تناولها كل يوم جمعة من الأسبوع. إزالة 20 حالة تعد بمدن أسوان ضمن المرحلة الثالثة للموجة الـ 22 تنظم معسكر الرياضة من أجل التنمية "ليقاتي مهارتي" في أسوان الفسيخ الاسوانى وهناك أمزجة...
أكلات الربيع هذا العام يغمرها الذهب، آخر افتكاسات أصحاب المحال لجذب الزبائن وخلق نوع من الترفيه و«الافتكاسات» التي تُسعد الجميع، بداية من المنافسة على 10 خواتم ذهب، حتى أكل برجر فسيخ بطبقات من الذهب الخالص. لن يحتفل أهالى كفر الشيخ بشم النسيم فقط، لكنهم على موعد مع احتفال من نوع خاص، أطلقه أحد الفسخانية بمدينة بيلا بمحافظة كفر الشيخ، من خلال مسابقة يهدف بها إلى إدخال السرور على قلوب الزبائن، وجذب أكبر عدد ممكن منهم، لشراء الأسماك المملحة، والتي يتم تناولها خلال شم النسيم. 10 خواتم هدية للزبائن في مدينة بيلا بكفر الشيخ 10 خواتم من الذهب الخالص قرّر بدير البنان، فسخاني، توزيعها على الزبائن يوم شم النسيم بعد إجراء قرعة علنية، حيث حرص على وضع الخواتم الذهب في...
طريقة عمل الحواوشي المصري، وهي واحدة من الوجبات الشهية والمحبوبة في مصر. هنا الخطوات لتحضيرها، للشيف منى بهاء . أمير الغناء العربي يتألق في احتفالية الأوبرا بعيد الربيع كوافيرة لمدة 20 سنة حتى الوصول لمديرة إقليمية بأمازون.. شيرين بدر تكشف التفاصيل المكونات لطريقة عمل الحواوشي المصري500 جرام لحم مفروم (عجل أو بقر)1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم مهروسة1/4 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب كزبرة مفرومة1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مثل بهارات الكباب)1/2 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحونملح وفلفل أسود حسب الذوقعيدان خشبية للشواءخبز بيتا أو خبز عربي للتقديمصلصة الثوم (اختياري)صلصة الطحينة (اختياري)شرائح الطماطم والخس للتقديمطريقة عمل الحواوشي المصريفي وعاء كبير، قم بخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس، الكزبرة، البهارات المشكلة، الكمون، الفلفل الأحمر...
الحواوشي من الأكلات العربية الشعبية المفضلة لدى الكثيرين من المصريين، وتتميز بتنوع حشواتها اللذيذة، أبرزها البسطرمة؛ ولأن الكثير من ربات البيوت لا تفضلن شراء مثل هذه الأطعمة من الخارج، وإنما يعتمدن إعدادها وتحضيرها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل الحواوشي بالبسطرمة، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة». طريقة عمل الحواوشي بالبسطرمة ويمكن عمل الحواوشي بالبسطرمة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عمل العجينة 500 جرام دقيق. 250 مل ماء دافئ. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة سكر. مكونات عمل الحشوة 300 جرام بسطرمة مفرومة. 200 جرام جبن موزاريلا مبشور. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 1 فلفل أخضر حار مفروم (اختياري)....
أكلات مفضلة في وقت الصيف.. تزامنا مع ارتفاع درجات الحرارة خلال الأيام الأخيرة، وميول النفس في هذه الأوقات إلى شرب العصائر والسوائل الباردة، وابتعادها عن أكل الكمية الكافية من الطعام، نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل أكثر الأكلات المناسب تناولها في وقت الحر.وصفة لازانيا الباذنجانوحسب موقع primaverakitchen، فإنه يجب إعداد المكونات الآتية لتحضير أكلة لازانيا الباذنجان:- 2 باذنجان كبير وتقطيعه إلى شرائح.- ملح خشن.- جبنة ريكوتا منزوعة الدسم.- 1 بيضة كبيرة.- نصف كوب من جبن البارميزان مبشور طازج.- 4 أكواب صلصة طماطم محلية الصنع أو الصلصة المفضلة لديك.- جبن موتزاريلا منزوع الدسم مبشورة.- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم للتزيين.لازانيا الباذنجانطريقة تحضير لازانيا الباذنجان- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.- ترتيب شرائح الباذنجان في طبقة واحدة على سطح نظيف.-...
بابواغينيا – رئيس وزراء بابوا غينيا الجديدة جيمس ماراب إنه لا يجوز ربط بلاده بأكلة لحوم البشر وذلك بعد حديث الرئيس الأمريكي جو بايدن عن قريبه، الذي زعم بأنه بسببهم لم يتم العثور على جثته. في وقت سابق ذكر بايدن، أنه لم يتم بسبب أكلة لحوم البشر العثور على جثة قريبه أمبروز فينيغان، الذي توفي خلال الحرب العالمية الثانية في حادث تحطم طائرة في غينيا الجديدة. وفي الوقت نفسه، أشارت شبكة “سي إن إن” إلى أن كلام بايدن يختلف عن الرواية الرسمية لتقرير وكالة البنتاغون، الذي جاء فيه أن طائرة فينيغان اضطرت إلى الهبوط على الماء قبالة سواحل الجزيرة “لأسباب غير معروفة”. ونقلت قناة SBS News التلفزيونية الأسترالية عن ماراب قوله: “قد تكون تصريحات الرئيس بايدن زلة لسان، لكن بلدي...
لسد الجوع والاستمتاع بطعم لذيذ يلجأ البعض لوجبة سريعة مثل السجق، وهي أكلة مميزة بالنسبة للكثيرين، وهناك طرقا عديدة لإعدادها، وفيما يلي نستعرض طريقة عمل السجق المجمد. طريقة عمل السجق المجمد تحتاج طريقة عمل السجق المجمد في المنزل، إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عمل السجق المجمد عبوة سجق مجمد 500 جرام. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح. 1 فص ثوم، مهروس. 1 فلفل أخضر حار، مقطع إلى شرائح. 1/2 كوب طماطم مقطعة مكعبات. 1/2 كوب مرق دجاج. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. 1/4 كوب بقدونس مفروم. خطوات عمل السجق المجمد بعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل السجق المجمد تتمثل...
أثار الرئيس الأميركي جو بايدن احتمال أن يكون عمه الذي شارك في الحرب العالمية الثانية قد وقع ضحية لأكلة لحوم البشر بعد إسقاط طائرته فوق غينيا الجديدة. وأدلى بايدن بهذا التعليق بعد زيارة نصب تذكاري للجنود المفقودين بمدينة طفولته سكرانتون بولاية بنسلفانيا، ووضع يده على الاسم المحفور لأمبروز فينيجان، الذي أسقطت طائرته ولم يتسن العثور على جثته، وفق ما أوردته رويترز. وقال الرئيس الأميركي للصحفيين "قاد طائرات بمحرك واحد، وقام برحلات استطلاعية فوق غينيا الجديدة. لقد تطوع لأنَّ أحدا لم يتمكن من القيام بذلك. لقد أسقطت طائرته في منطقة كان يوجد بها الكثير من أكلة لحوم البشر في ذلك الوقت". بايدن يشير بيده إلى اسم عمه أمبروز فينيجان على النصب التذكاري لأسماء الجنود المفقودين (رويترز) وأضاف بايدن -الذي أمضى خلال...
أثار الرئيس الأميركي جو بايدن احتمال أن يكون عمه الذي شارك في الحرب العالمية الثانية قد وقع ضحية لأكلة لحوم البشر بعد إسقاط طائرته فوق غينيا الجديدة. أدلى بايدن بهذا التعليق بعد زيارة نصب تذكاري للجنود المفقودين بمدينة طفولته سكرانتون بولاية بنسلفانيا، ووضع يده على الاسم المحفور لأمبروز فينيجان، الذي أسقطت طائرته ولم يتسن العثور على جثته. وقال بايدن للصحفيين في سكرانتون "قاد طائرات بمحرك واحد،وقام برحلات استطلاعية فوق غينيا الجديدة. لقد تطوع لأن أحدا لم يتمكن من القيام بذلك. لقد أسقطت طائرته في منطقة كان يوجد بها الكثير من أكلة لحوم البشر في غينيا الجديدة في ذلك الوقت". وأضاف "لم يستعيدوا جثته قط. لكن الحكومة عادت.. وبحثوا ووجدوا بعض أجزاء الطائرة وما شابه ذلك". وروى بايدن مرة أخرى قصة...
تعد البصارة من ألذ الاكلات الاقتصادية مما يجعلها وجبة مناسبة للأسر المصرية بعد انفاق الكثير من الأموال على احتفالات العيد ورمضان ويوم الأم. بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ظهر فى السوق .. كيف تعرف البطيخ المحقون كيماوي من السليم نعرض طريقة عمل البصارة الاقتصادية بمذاق احترافي من خلال خطوات الشيف شربيني.مقادير البصارةفول مدشوشبصلملوخية ناشفةكرفس شبت ثومماء مغلىكزبرة خضراءفلفل حارجوزة الطيبكمون ملحفلفلبصل محمر للتقديمطريقة عمل البصارة* ضعي جزء من البصل وكل الثوم و الكرفس و الكزبرة و الملوخية و الفلفل الحار في الماء المغلى على النار ثم ضيفى اليه الفول المدشوش وقلبيهم جيدا.* ضيفى التوابل للخليط و اتركيها حتى تنضج لمدة 50 دقيقة على الاقل ثم انزلها من على النار وتخفق بالخلاط اليدوى...
تبحث الكثير من السيدات عن أفكار جديدة لوجبات شهية وغنية في نفس الوقت.ونقدم لكم اليوم وصفة مميزة لكرات البطاطس المقرمشة، والتي تُعدّ خيارًا مثاليًا لوجبة سهل وسريع التحضير، لا يتطلب مكونات معقدة أو وقتًا طويلًا.طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشةتعتبر كرات البطاطس المقرمشة من الوجبات الجديدة، لذيذة في طعمها وخفيفة على المعدة، تلائم كافة أفراد العائلة، إضافة إلى أنها مشبعة، يمكنك الحصول منها على كميات وفيرة، المميز بها أنها سريعة تحضير ولا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، يمكنك إعدادها في أقل وقت بمكونات بسيطة، للتعرف على أسهل طريقة إعدادها، تابعي فيما يلي: المكوناتبطاطس مسلوقة ومهروسة.½ صدر من الدجاج.ملعقة من الزبدة.جبن موتزاريلا.بيضة.ملح.فلفل الأسود.بقسماط مطحون.دقيق. طريقة التحضيرأولا يجب أن تحضري كمية البطاطس التي يمكنها أن تكفي أفراد عائلتك، ثم نقشرها، نسلقها، تهرس جيدا.نضيف...
أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024: طعم الفرحة على موائد المصريين.. مع حلول عيد الفطر المبارك، يزداد شغف المصريين بتحضير طقوس العيد، ومن أهمها تناول الرنجة والفسيخ، تلك الأطباق الشعبية التي تميز موائد العيد منذ زمن بعيد.ولكن مع ارتفاع الأسعار في جميع المجالات، يزداد قلق المواطنين من ارتفاع أسعار الرنجة والفسيخ، خاصةً مع اقتراب حلول العيد.وفي هذا المقال، سنستعرض أسعار الرنجة والفسيخ في عيد الفطر 2024، ونقدم بعض النصائح للحصول على أفضل الأسعار أسعار الفسيخ الطازج سعر كيلو سمك الفسيخ: تتراوح أسعاره بين 340 و380 جنيها في معظم الأسواق والمحلات. فسيخ ملح وسط: يتراوح سعره بين 400 و450 جنيها للكيلو. فسيخ مخلي: يصل سعره إلى 475 جنيها للكيلو. فسيخ ملح خفيف: يتراوح سعره بين 450 و500 جنيه للكيلو. أسعار الفسيخ المعلب برطمان فسيخ بوري...
توجد بعض العادات فى أغلب الدول العربية للاحتفال بالعيد، ويشتهر المصريين ببعض العادات الغذائية من الطعام والتسالي، لذلك كشف موقع هيلثي عن أكلة شهيرة ومتوفرة فى كل بيت تساعد على تطويل الشعر ومعالجته . يواجه الاتحاد بالنهائي| الهلال يطيح بالنصر من كأس السوبر السعودي الحرازين: نتنياهو يريد تخفيف الكثافة السكانية في رفح الفلسطينية للتضييق على حماس علاج الشعر الترمس هو نوع من البقوليات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إليك بعض الفوائد المحتملة للترمس بالنسبة للشعر وفروة الرأس:البروتينات: يحتوي الترمس على نسبة عالية من البروتينات التي تعتبر أحد العناصر الأساسية لنمو الشعر الصحي وقوته. يعتبر تناول البروتينات الكافية جزءًا هامًا من العناية بالشعر.الحديد: يحتوي الترمس على كمية جيدة من الحديد، الذي يعتبر ضروريًا لصحة فروة الرأس ونمو الشعر....
عرضت حساب "العربية السعودية" عبر منصة "إكس"، تقريرًا عن "أذان الشايب" وهي أكلة شعبية شهيرة تحضر على سفرة شهر رمضان في حفر الباطن. أخذت الأكلة اسمها من شكل العجين المحشو والمحضّر على شكل آذانٍ صغيرة، وهو اسمٌ تقليديٌ طريف تداولته الأجيال. وأذان الشايب هو طبق مشهور في بلاد الشام والمملكة والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. ويعود أصله إلى أوزبكستان، ويتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن. "أذان الشايب" أكلة شعبية شهيرة تحضر على سفرة #رمضان في #حفر_الباطن.#العربية_في_رمضانعبر:@fawaz749 pic.twitter.com/bT6GwLaBiz— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) April 8, 2024
الكشري واحده من أشهر الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثيرون، وطيلة شهر رمضان لم يتناولها أحد، بسبب غلق محال الكشري في تلك الفترة، لتصبح الأكلة الرسمية لأول أيام عيد الفطر، والتي يتطلب تحضيرها العديد من الأواني، إلا أن الشيف علاء الشربيني قدم طريقة سهلة لتحضيرها في حلة واحدة فقط. يتطلب تحضير الكشري المصري بطريقته التقليدية المعتادة، العديد من المكونات البسيطة، والتي يمكن تناولها في التقرير التالي.. مقادير الكشري المصري في حلة واحدة كوب من الأرز. نصف كَوب من الشعرية. 1 كًوب من العدس بجبة. 1 كوب حمص مسلوق. ½ كيلو من المكرونة المقصوصة. مكرونة اسباجتي. مكعب خضار. بصلة مفرومة. ملح وفلفل وكمون. شطة زيت وزبدة. ½ 1 عصير الليمون. 6 فصوص من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم. خل....
عزومة آخر جمعة في شهر رمضان هي مناسبة خاصة تُحييها العائلة والأصدقاء بتجمعات مميزة وأطباق شهية. ومن بين الأطباق التي تضيف نكهة خاصة لهذه العزومة هي أطباق البط والرقاق ومحشي الباذنجان. إليكم وصفات تلك الأطباق اللذيذة:البط المحمر في الفرن:المقادير:بط مقطع إلى أجزاءملح وفلفلبهارات مشكلةزيت زيتونعصير ليمونبصل مفرومثوم مفرومماء طريقة التحضير:نقوم بتنظيف البط وتقطيعه إلى أجزاء.نخلط الملح والفلفل والبهارات مع زيت الزيتون وعصير الليمون.نفرغ هذا الخليط فوق البط ونتركه ليتبل لمدة ساعتين على الأقل.بعد ذلك، نقوم بوضع البط في صينية فرن مدهونة بالزيت ونسكب البصل والثوم ونصب الماء.نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نحو ساعتين أو حتى ينضج البط ويتحمر.الرقاق الشهي:المقادير:عجينة الرقاق جاهزةزيت للقليطريقة التحضير:نقوم بفتح عجينة الرقاق ونقطعها إلى دوائر صغيرة.نقوم بتسخين الزيت...
يعتبر الفسيخ من الأكلات المصرية القديمة، يحبه الكبار والصغار، ولا تخلو مائدة عيد الفطر من وجود الفسيخ، إذ اعتادت الأسر المصرية على تناول الفسيخ في أيام عيد الفطر، لذلك تنشغل الكثير من السيدات هذه الأيام بطريقة عمل الفسيخ الجاهز في البيت مثل المحلات بدلا من شرائه، حيث يكون آمن ونظيف وتتحكم في ملوحته وكمية الزيت والملح، خاصة إذا كان أحد أفراد أسرتها يعاني من مرض مزمن. طريقة عمل الفسيخ الجاهز زي المحلات عاصم الحمادي، صاحب أحد محلات الفسيخ، يوضح لـ«الوطن»، طريقة عمل الفسيخ الجاهز زي المحلات وبخطوات بسيطة: «أهم حاجة النفّس وإن السمكة تكون طازجة وكويسة علشان تبقى الفسيخة حلوة بطعم وريحة تخليك متقدرش تسيبها»، فضلا عن توفر بعض المواصفات في السمكة وهي: أن تكون طازجة وقشرتها لامعة ومتماسكة...
قلاية البنورة، أكلة شهيرة في فلسطين، يحبها الصغار والكبار، وهي من بين الأكلات الشعبية السريعة واللذيذة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، حيث يمكن تقديمها على مأدبة العشاء أو الإفطار أو كطبق جانبي على سفرة الغداء، وذكرها الجد أنور خليل في أحداث الحلقة 5 من مسلسل مليحة. طريقة عمل قلاية البندورة وجبة قلاية البندورة التي ذُكرت في أحداث الحلقة 5 من مسلسل مليحة من الأكلات الاقتصادية، كما أنها سريعة التحضير، وبحسب الشيف مروة مهنى، مقدمة برنامج «طعم ولون»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، يمكن تجهيزها كالتالي: - إحضار نصف كيلو من البندورة أو الطماطم. - تجهيز ملعقتان من زيت الزيتون. - إحضار الفلفل الحار والملح وبصل مفروم. - تقشير الطماطم أو البندورة وتقطيعها مكعبات صغيرة....
في عالم يتغير باستمرار، تظهر دراسات جديدة تكشف عن تأثيرات غير متوقعة على صحتنا، وهذا ما حدث مؤخرًا مع دراسة حديثة تحذر من خطر غسل الأنف بماء الصنبور وعلاقته بالإصابة بعدوى قاتلة تعرف باسم "الأميبا الآكلة للدماغ". تحذيرات من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منهاوأفادت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) بتسجيل عشر حالات لأشخاص تعرضوا لعدوى الأميبا Acanthamoeba بعد استخدامهم لماء الصنبور في غسل الأنف خلال العقد الماضي. وما يثير القلق أكثر هو وفاة ثلاثة من هؤلاء الأشخاص بسبب هذه العدوى الخطيرة.
تعد فتة شاورما الفراخ من الاختيارات الجسدة المناسبة للنصف الثانى من شهر رمضان فهو أكلة شرقية مشبعة وشهية وفى نفس الوقت مختلفة عن الأطباق المصرية . سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها نعرض لكم طريقة عمل فتة شاورما الفراخ من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابىمقادير فتة شاورما الفراخأرز أصفرنصف كيلو صدور دجاج شرائحبصلة كبيرة جوانح2 ملعقة كبيرة زيت1 باكو خلطة شاورماخبز شامي محمصالصوصنصف كوب لبننصف كوب ماء2 ملعقة كبيرة نشانصف كوب زيت4 فص ثومملحفلفل أسودطريقة عمل فتة شاورما الفراخ* تبلي صدور الدجاج مع عصير الليمون وخلطة الشاورما* شوحى شرائح الدجاج على النار مع القليل من الزيت والبصل ويمكن إضافة الملح والفلفل...
تتصدر البكيلة مائدة الإفطار الرمضانية الجوفية، إذ تشتهر المنطقة بزراعة النخيل، التي تجاوزت المليون نخلة، تنتج ما يبلغ وزنه 40.000 طن سنوياً أشهرها حلوة الجوف والأكثر رواجاً، ويميزها مذاقها اللذيذ بعد مرحلة الكنز والحشو، إذ تصبح «مجرشة» أو «مدبسة» كما يسميها سكان المنطقة. البكيلة تتكون من معجون تمر حلوة الجوف، والذي يتم فرزه وإخراج النوى منه في طريقة تسمى محلياً "التقميع" وإزالة القشور منه.أخبار متعلقة جمعية السرطان السعودية تشارك 100 مستفيد وأسرهم مائدة الافطار الرمضانية"مائدة كافل الرمضانية" تعزز توعية المجتمع بحقوق اليتيمصور| اعتدال الأجواء يحفز أهالي الحدود الشمالية على المشي قبيل الإفطار .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } البكيلة أكلة رمضانية محببة على مائدة أهالي...
حذرت وكالة "بلومبرغ" من أن جنوب إفريقيا قد تضطر لأول مرة منذ 2017 إلى استيراد كميات كبيرة من الذرة البيضاء، وهي المكون الرئيسي في طبق عصيدة الذرة، بسبب الجفاف. ويعتبر الصنف الأبيض من الذرة، المستخدم في صنع العصيدة المشهورة إقليميا والتي تسمى "عصيدة البابا"، وجبة غذاء أساسية في جميع أنحاء جنوب إفريقيا، بينما تفضل باقي دول العالم الذرة الصفراء.وقال وانديل سيهلوبو كبير الاقتصاديين في رابطة الأعمال الزراعية في جنوب إفريقيا إن البلاد قد تستورد كميات كبيرة من الذرة البيضاء، المستخدمة في صنع الأكلة الشهيرة، وذلك للمرة الأولى منذ العام 2017، إذ تؤدي ظاهرة "النينيو" إلى ذبول المحصول. إقرأ المزيد دراسة ألمانية تحذر من "كارثة عالمية" تؤدي لارتفاع أسعار المواد الغذائية وظاهرة النينيو هي ظاهرة مناخية واسعة النطاق تحدث بشكل طبيعي وتنطوي على تقلب درجات حرارة المحيطات في...
تعد البسلة الأطعمة التى استخدمت فى غش القهوة وتصدرت الترند بسبب هذا الأمر ولكن مالايعرفه كثيرون أن البسلة تدخل فى غش طعام اخر وتكلفته باهظة. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان فتح عينيه .. مضاعفات خطيرة لمرض أحمد رفعت بالحجاب.. شاهد| شريهان تتألق فى رمضان نشر نشطاء السوشيال ميديا عدة فيديوهات تحويل البسلة لما يعرف بـ الفستق الكذاب وأنه يمكن استخدامه فى الحلويات بعض محال الحلويات تقوم باستخدامه بدلا من المكسرات الحقيقية. وتفاعل رواد السوشيال ميديا بشكل كبير مع تلك المنشورات وسط صدمة من أن عدد كبير منهم يمكن أن يكون تعرض لهذا النوع من الغش التجاري ومن أبرز التعليقات “ احنا كل...
كشف اجتماع لجنة الثقافة والسياحة والآثار والإعلام بمجلس الشيوخ عن إعداد وزارة الثقافة ملفا كاملا لتوثيق أكلات الكشري والفول المدمس لدى اليونسكو كإحدى المأكولات الشعبية المصرية .يأتى ذلك على خلفية مناقشة اللجنة البرلمانية برئاسة الدكتور محمود مسلم رئيس اللجنة اقتراحا برغبة مقدما من النائب عمرو عزت حجاج حول ضرورة إعداد استراتيجية وطنية للتراث الشعبي لأهميته فى توثيق الهوية الوطنية .شهد الاجتماع البرلماني الذى عقد مساء اليوم الاثنين مناقشات حول مزاعم اسرائيل تسجيل الفلافل أو الطعمية بإعتبارها إحدى الأطعمة الموروثة لشعبها.وطلب الدكتور محمود مسلم رئيس اللجنة من الدكتورة نهلة إمام، مستشارة وزيرة الثقافة لشؤون التراث وممثل مصر في اتفاقية صون التراث غير المادي توضيح حقيقة هذه المزاعم .وجاءت إجابتها بالنفي وقالت : إسرائيل استخدمت بوقا إعلاميا كاذبا بإدعاء اتخاذ خطوات لتسجيل...
من أحد مطاعم الكشري الشهيرة في القاهرة، تقدم نهى الجوهري برنامج «أطعم أكلة»، المُذاع عبر تلفزيون «الوطن»، لتكشف عن أسرار هذه الأكلة وسر إقبال المشاهير على تناولها. الكشري أكلة مصرية يقبل على تناولها المشاهير من خارج مصر، «مفيش حد بينزل مصر من المشاهير إلا وبيأكلها». وأوضحت نهى الجوهري، أن لاعب كرة القدم المصري محمد صلاح في جميع لقاءاته التلفزيونية تحدث عن أكلة الكشري، أكلة شعبية مصرية أصيلة يأكلها الجميع. وتحدثت نهى الجوهري، عن أن هناك اختلاف كبير بين طعم الكشري المطهي في المنزل وبين الذي يباع في محل الكشري.
كشفت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا، أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان ونقلا عن موقع “إزفيستيا” قالت "أناستاسيا"، إن من يعانون من الصداع النصفي بشكل متكرر يجب عليهم الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي وقد تتسبب الصداع مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد، وبعض اللحوم المصنعة، والأسماك المدخنة، المنتشرة في مصر.وأشارت أناستاسيا إلى أن بعض أنواع الجبن التي قد تسبب الصداع بالإضافة إلى بعض أنواع المكسرات والبقوليات مثل الفول، ومخلل الكرنب، والنبيذ، لاحتوائها على مادة التيرامين. البقوليات وأوضحت أن التيرامين...
يتناول «نفادي» صديق الكبير، أكلة تسمى الجعضيض على الفطور، ليتساءل البعض عن هذا الطعام الغريب، الذي يسمع عنه لأول مرة، في الحلقة الثالثة من مسلسل الكبير أوي 8، ولكنه يقدم بطرق مختلفة في صعيد مصر. الجعضيض نبات متوفر في محافظات الصعيد، ويطلق عليه أسماء مختلفة، مثل التفاف، الأثيوريزا، الحوى، عضيد، الجلاوين وتلفاف، ويرجع نسبه إلى الفصيلة المركبة أو النجمية، ويشبه في شكله نبات السريس، أما عن مذاقه يغلب عليه الطعم المر، بحسب الصفحة الرسمية لمجموعة مشاتل الجزيرة سوهاج للتنمية الزراعية. طريقة لإعداد نبات الجعضيض يمكن إعداد نبات الجعضيض بطرق مختلفة، منها وضعه في كوب من المياه، وغليه على النار لمدة خمس دقائق، ثم يصفى ويحلى بالسكر أو العسل أو حسب الرغبة، ويمكن تناول كوب منه، قبل الأكل بنصف ساعة...
قال الدكتور محمود الهواري، الأمين المساعد للدعوة والإعلام الديني بمجمع البحوث الإسلامية، إن هناك اكله في رمضان من تناولها يصلي الله وملائكته. وأضاف الهواري، في فيديو خاص لصدى البلد، أن هذه الاكله هي السحور فهى مرتبطة بزمان معين اي بوقت السحر قبل الفجر، فالسحور أهمية كبيرة فى احكام الإسلام.واشار الى أن من يتسحر فإنه يفعل هذا استجابة لأمر الله سبحانه وتعالى ولرسوله صلى الله عليه وسلم، فأجرى الله على لسان سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أن يأمر الناس بالسحور فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم (تسحروا فإن فى السحور بركة). واشار الى ان الفائدة المترتبة على السحور فى انه فيه بركة.الأمر الثاني انه اقتداءا برسول الله صلى الله عليه وسلم. الأمر الثالث ان الانسان هينقطع عن الطعام والشراب من الفجر للمغرب...
لاشك أن إقبال المسلمين على اتباع الهدي النبوي يزيد كثيرًا في شهر رمضان ينبغي علينا اغتنام كل نفحات ورحمات شهر الخير، وهو شهر الصيام باتباع هدي النبي -صلى الله عليه وسلم- ، لذا يهتمون بمعرفة أفضل أكلة في رمضان أوصى بها النبي -صلى الله عليه وسلم-، كإحدى السنن النبوية الشريفة الواردة عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، فدائمًا ما يرشدنا لكل ما فيه خير وصلاح وفلاح لأمته جمعاء، وكل الأعمال التي يغفر الله تعالى بها الذنوب، ويأتي من بينها أفضل أكلة في رمضان ، حيث يحين موسم اغتنام الخيرات في رمضان والتي تتنوع وتزداد مع كل يوم صيام جديد في رمضان ، ومن كثرة وصايا النبي -صلى الله عليه وسلم- بالحرص على أكلة في رمضان تنبع أهمية معرفتها باعتبارها إحدى...
المحشي من أشهر الاكلات التي تقدم على مائدة الطعام في أول أيام رمضان، حيث تطهيه الأمهات بجميع أنواع، وتقدمه في الولائم الكبيرة، ولكن من المعروف أنه له أضراره وفوائده.وفي هذا التقرير نستعرض ماذا يحدث بالجسم عند تناول المحشي بعد يوم طويل من الصيام. لا تتناول هذه الأطعمة في السحور.. هتزود عطشك جيجي والسلطان.. أشهر افتكاسات حلويات رمضان 2024| هتجرب إيه؟ ماذا يحدث لجسمك عند تناول المحشي بعد الصيام ؟وفقا لموقع health clinic، أن المحشي يحتوي على الكثير من الألياف والمعادن خاصة محشي الباذنجان والفلفل والكوسة لأنهم من الخضروات المفيدة للجسم.المحشي يمد الجسم بالطاقة اللازمة بعد يوم طويل من الصيام والإرهاق، ولكن حتى تحصل على فوائده يجب بدء وجبة الإفطار بالشوربة والسلطة أولا.
الفول من الأكلات الأساسية على مائدة السحور في أيام رمضان الكريم، نظرا لأنه ملئ بالفيتامينات والمعادن، وأيضا لأنه أكلة مشبعة.وقدمت الشيف مروة الشافعي، اسرار فول المدمس في البيت بطريقة المطاعم، لأن السيدات والأمهات تبحث عنه بطريقة كبيرة بالتزامن مع أول ليالي شهر رمضان المبارك. من إتمام السادس.. أكلة غير متوقعة تمنع الأنيميا عند الرضع رغم فوائده .. الزبادي مضر عند تناوله بهذه الطريقة | تحذير اسرار طريقة عمل الفول المدمس1- اختيار حبات الفول الفاتح.2- نقع الفول 8 ساعات ثم شطفه جيدا.3- ثم وضع الفول في الدماسة الخاصه به.4- نضع على الفول طماطم وبصلة وجزرة مبشورة ومعلقة صغيرة كركم وعصير ليمون ونزود مياه ساخنة ونرفعهم على النار .5- نترك الفول مع المكونات للغليان ثم تهدئة النار وترك الفول ثم...
تبحث الأمهات على أكلات لتقديمها للأطفال من إتمام الشهر السادس وهو العمر الذي يبدأ فيه الطفل تناول الطعام المهروس بجانب حليب الأم أو الحليب الصناعي.ونصح الدكتور حاتم فاروق استشاري تغذية الأطفال، بتقديم كبد الدجاج للأطفال عند إتمام الشهر السادس، خاصة للأطفال الضعيفة بدنيا. شقة بدل قصر.. سيدة تتهم زوجها بالبخل لسبب صادم بالأسود الأنيق.. ريهام سعيد تخطف الأنظار بإطلالة بسيطة من السعودية وقال فاروق عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، «فوايد كبد الدجاج للاطفال كتيرة ومهمة جدا، الكبد مليان بالفيتامينات والمعادن اللي بتساعد على نموهم بشكل كويس».وتابع استشاري التغذية أن كبدة الدجاج تحتوي على الحديد اللي بيساعد على تقوية جهاز المناعة ومنع الأنيميا، وتساعدهم على تطوير الدماغ وتحسين الذاكرة.
يتمتع مُحشي الكرنب باهتمام كبير من قبل فئة كبيرة من المصريين، مع بداية شهر رمضان المبارك، خاصة وأن هذا الطعام يُعتبر رسميًا على السفرة المصرية، لأكلة أول يوم رمضان، ولكل شيف خلطته السحرية وتكاته في تحضير هذه الوجبة المصرية الشهيرة، لكن أسرار الشيف هالة فهمي تعتبر الأقرب لفئة كبيرة. شاركت الشيف هالة فهمي أسرار وتكات الكرنب مع متابعيها عبر مقطع فيديو قصير، ومن خلال منشور على صفحتها الرسمية على «فيسبوك». تكات محشي الكرنب تنصح الشيف هالة فهمي، باتباع الخطوات التالية في تكات محشي الكرنب: ابحثي عن ثمار الكرنب المستدير. يجب ألا تكون ممتلئة أو فارغة تكون بها مساحات قليلة فقط بين الأوراق. يجب أن يكون الورق الخاص بالكرنب معتدلا ليس منحنيًا للخارج، لأن هذا يعني أنها ليست طازجة، وبداية لأن...
تعد المحوجة من الأكلات المغذية التي يمكن الاستعانة بها لكسر روتين السفرة، وتعتمد على مكون غير مألوف في الأكلات المصرية وهي الحلبة المحوجة. بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان تحذير عاجل.. اللفت يسبب مشاكل خطيرة لهؤلاء الأشخاص وفر تمن الزيت .. طريقة عمل البفتيك الكداب من غير قَلْي هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل نعرض لكم طريقة عمل المحوجة من خلال وصفة الشيف بسمة السباعيمكونات المحوجة½ كيلو دقيق½ كوب زيت دافئ½ كوب سمن¾ كوب عسل اسود¼ كوب سمسم¼ كوب حبة البركة¾ كوب حلبة محوجة من العطار½ كوب سكر بودر3 ملعقة كبيرة جوز هند1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر محوجة مكونات المحوجةتقلب كل المقادير الجافة العجين معا جيداثم يضاف...
أقبل عدد كبير من المواطنين على شراء الفسيخ في الدقهلية قبل أيام من شهر رمضان الكريم، للاستمتاع بتلك الوجبة. تزاحم على محلات الفسيخ قبل أيام من شهر رمضان وأشار شريف اليماني صاحب محل فسيخ بنبروه لـ«الوطن»، إلى أن هناك إقبالات كبيرا خاصة قبل أيام من شهر رمضان:« الكل بيحبها، والناس لها مزاج في أكلها قبل شهر رمضان بأيام، بالأخص أن شم النسيم في رمضان، فهيكون صعب أنهم يأكلوا الأسماك المملحة والفسيخ في رمضان». وأشار محمد إبراهيم ابن الدقهلية لـ«الوطن» أنه أقبل على شراء الفسيخ من أجل الاستمتاع وتناول وجبة مميزة:«رمضان على الأبواب، ولا يمكن تناول هذه الوجبة في الصيام، علشان كده عادة أننا ننزل قبل رمضان بأسبوع نشتري الفسيخ». أكلة الحبايب ولمة العيلة قبل رمضان وأضافت سلوي محمد...
يعد اللفت من أرخص أنواع الخضروات المتوفرة فى السوق المصري خلال الفترة الحالية ويمكن استغلاله فى إعداد أكلات مختلفة وجديدة على السفرة المصرية نعرض لكم طريقة صينية فراخ باللفت من خلال وصفة الشيف ماجي حبيب بتر قدم فنان شهير.. مركز عالمى يقدم طرق الوقاية من السكر هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل السيشوار في الثلاجة.. حيلة سحرية تفعلها دائما بعد معرفة نتائجها وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي مقادير صينية فراخ باللفتدجاجة كاملةكيلو من اللفت 3 حبات جزربطاطسكرفسفاصوليا خضراءملح فلفل أسود فراخ باللفت طريقة عمل صينية فراخ باللفت:* قطعي اللفت وكل الخضروات في اشكال واحجام متساوية وضعيهم في بايركس مدهونة بالسمن* تبلي الدجاجة بالملح والفلفل الأسود والبهارات على حسب الرغبة*...
وجد الباحثون عملية مذهلة لإنهاء نجم حياته خلال عملية متابعة باستخدام التلسكوب الكبير التابع للمرصد الأوروبي الجنوبي، هذا النجم قزم أبيض، وعندما يصل نجم مثل شمسنا إلى نهاية حياته، يمكنه أن يبتلع الكواكب المحيطة والكويكبات التي ولدت معه. وتمكن الباحثون باستخدام التلسكوب الكبير جدًا التابع للمرصد الأوروبي الجنوبي ( ESO ’s VLT) في تشيلي، وجد الباحثون توقيعًا فريدًا لهذه العملية لأول مرة - ندبة مطبوعة على سطح نجم قزم أبيض. إيرادات السينما أمس.. الحريفة ورحلة 404 في الصدارة وشماريخ يتذيل القائمة حملات رقابية وإنشاء المعارض.. جهود مكثفة لتوفير السلع وضبط الأسواق بالبحر الأحمر بحسب موقع “هاي تك ديلي”، من المعروف أن بعض الأقزام البيضاء، التي تبرد ببطء، تقوم بتفكيك أجزاء من أنظمتها الكوكبية. ويقول ستيفانو باجنولو، عالم الفلك في مرصد...
يركز النظام الغذائي المرن، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي شبه النباتي، على الأطعمة النباتية مع استهلاك محدود أو عرضي للحوم. ووفقا لدراسة جديدة، نشرت في مجلة BMC Nutrition، ارتبط النظام الغذائي المرن بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالنظام الغذائي النهم.وتؤكد الدراسة فوائد تناول المزيد من الأطعمة النباتية بدلا من اللحوم لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.وهدفت الدراسة إلى دراسة آثار النظام الغذائي المرن على صحة القلب وشملت 94 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 25 و45 عامًا كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو آكل اللحوم أو مرنًا لمدة عام على الأقل قبل الدراسة. وتم تصنيف الأفراد الذين تناولوا أقل من 50 جرامًا من اللحوم يوميًا على أنهم من ذوي المرونة، في حين تم تصنيف أولئك الذين تناولوا 170 جرامًا أو أكثر من...
استقبلت مستشفى نبروه المركزي بمحافظة الدقهلية سيدتين أصيبا بحالة تسمم وذلك عقب تناولهما وجبة فسيخ كانا قد اشتراها من محل لبيع الأسماك المملحة بمدينة بلقاس، وباستدعاء صاحب المحل أكد عدم ورود ثمة شكاوى له من المواطنين .البداية بتلقي اللواء مروان حبيب، مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية، يفيد بورود بلاغ للعميد أحمد الجميلي، مأمور مركز شرطة طلخا من مستشفى نبروه المركزي بوصول كلا من "سهام.إ.إ"،23 عاما، ربة منزل، ومقيمة قرية دميرة دائرة المركز، ونجلة خالتها"دينا.م.م"،22 عاما، ربة منزل، ومقيمة بندر بلقاس، مصابتان بحالة إعياء شديد "بادعاء تسمم غذائي".على الفور انتقل ضباط وحدة مباحث مركز شرطة طلخا بقيادة الرائد أحمد رجب، القائم بعمل رئيس مباحث طلخا، الى المستشفى وبسؤال المصابتان قررتا بقيامهما بتناول وجبة أسماك"فسيخ" بمنزل الأولى قامتا بشراءه...
السيَّاح أو الطابگ.. أكلة سومرية ما تزال على موائد العراقيين بطعم لا يهتم للزمن (صور)
#سواليف ساهمت #الأمطار الغزيرة التي هطلت في الأسابيع الماضية على #غزة في إنبات عشبة “ #الخبيزة ” التي تستخدم للأكل “كهدية من السماء” بحسب وصف نشطاء، لإنقاذ أهالي القطاع من خطر #المجاعة مع تغوّل آلة #الحرب الصهيونية وتحدي #الحصار ومنع #المساعدات من الدخول إلى القطاع. والخبيزة نبتة تحتل مكانة خاصة في ثقافة الطعام الشرق أوسطية ويتبع هذا النبات الفصيلة النباتية الخبازية، وموطنها الأصلي في بلاد الشام وفلسطين ومصر والمغرب العربي ومعظم مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط. بعد ان انتهت حلول الارض الخبيزة هدية الله لانقاذ اهل غزة من المجاعة شفتو الامطار الى كنتوا تعتبرها شر انما هي خير pic.twitter.com/ij7CBBUUXs مقالات ذات صلة الفصائل الفلسطينية تدعو لوحدة الجبهة الداخلية ورصّ الصفوف 2024/02/18 — الشريف زيد ال العصام (@al_aisam) February...
معزوفة عيد الحب السنوية، تلك المناسبة الجميلة للاحتفال بالمحبة والرومانسية بين الأزواج والأحباب والأصدقاء والتي توافق يوم 14 فبراير من كل عام، ويحتفل به الناس بطرق مختلفة. وجرت العادة فى هذا اليوم على إرسال الهدايا مثل الزهور والتى تعد من أشهر الهدايا في عيد الحب، والشيوكولاتة ويتخذها العشاق والمحبين رمز للحب والرومانسية، والدببة الحمراء وهى رمز للحب البريء والاهتمام، أما العطور، فهي هدية مميزة تدل على الاهتمام والذوق، والمجوهرات، تعتبر هدية فخمة تدل على الحب والتقدير، وكذلك الهدايا الشخصية، مثل قميص مكتوب عليه اسم الحبيب أو صورة له، والهدايا الإلكترونية، مثل بطاقات التهاني أو الاشتراك في خدمة بث الموسيقى أو الأفلام.رأي الخبراء عن الحبيقول د. محمد فتحي، مدرس التنمية البشرية، ومؤلف كتاب "كيف تجعل الحب يدوم"، إن قضاء وقت رومانسي مع...
يُعتبر الكوليسترول واحدا من الأمراض الشائعة في الوقت الراهن نتيجة العادات الخاطئة في تناول الطعام، وأصبح الجميع عرضة للإصابة به، دون أن يعرفوا ما أعراضه، ويفاجؤون بالإصابة بالإعياء دون سابق إنذار، إلى جانب أزماتٍ صحية أخرى، ونستعرض خلال التقرير التالي أكلة شعبية تقضي على الكوليسترول الضار. أكلة مصرية شعبية تساعد في القضاء على الكوليسترول يقول الدكتور شادي عبدالعال، استشاري التغذية العلاجية، إنّه توجد بعض الأكلات التي تساعد على السيطرة على نسبة الكوليسترول الضار، ومن بينها أكلة مصرية شعبية يحبها الجميع ويتناولوها بشكل يومي، إذ تساعد على القضاء على الكوليسترول الضار، وهي «الفول» الذي يُعد من الأكلات الصحية ويعالج الكوليسترول. وأوضح أن الفول يعتبر من الأطعمة التي تساعد بشكل كبير على القضاء على الكوليسترول الضار في الدم، وخصوصًا خلال تناوله على الريق، لأنّه يحتوي على...
الحمام الكداب.. تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة أفضل طريقة لعمل الحمام الكداب، شبيه الحمام الحقيقي، فهو من الأكلات الشتوية التي تعمل على الشعور بالشبع وتساعد على الدفء، ويتكون من «أوراك الفراخ» المخلية، فإليكي طريقة عمل الحمام الكداب على طريقة الشيف الشربيني:الحمام الكداب بطريقة الشيف الشربيني:المقادير:أرز.بصل.ثوم.بهارات.حبهان.جوزة الطيب.مستكة.سمنة.زيت.ملح وفلفل.قرفة.بطاطس شبسى.طريقة تحضير الحمام الكداب:لتحضير الحمام الكداب:في البداية، قومي بخلي أوراك الدجاج بطريقة صحيحة، ثم قومي بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.ثم قومي بوضع القليل من الزيت في طاسة، وقومي بتشويح البصل مع الثوم ثم يضاف إلية البهارات.ويضاف إليه القرفة والمستكة وجوزة الطيب والحبهان وتتبل بالملح والفلفل.ثم ضيفي الأرز ويتم تسويته نصف سواء.ثم قومي بحشو أوارك الدجاج، ثم غلقها بخلة الأسنان.و حضري وعاء مناسب وضعيه على النار مضاف إليه كمية مناسبة من الماء والقليل...
يواجه سكان قطاع غزة تهديدًا حقيقيا بالمجاعة، حيث وصلت مستويات انعدام الأمن الغذائي إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق اعلانأظهر تقرير صادر عن التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC) وبرنامج الأغذية العالمي، أن أكثر من نصف مليون شخص في قطاع غزة، أي ربع السكان، يعانون من مستويات كارثية من الجوع تعادل مستويات المجاعة.ويعاني هؤلاء الأشخاص من نقص الأمان الغذائي وعدم توفر المواد الغذائية الضرورية للبقاء على قيد الحياة.ويواجه سكان قطاع غزة تهديدًا حقيقيا بالمجاعة، حيث وصلت مستويات انعدام الأمن الغذائي إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق ونسب لا مثيل لها.ويقول أبو محمد الرفاعي، نازح من شمال غزة، "تناولنا بعض العدس والأرز وقمنا بطهيها. وللصراحة، كانت هذه آخر الوجبات الفاخرة التي تناولناها، وبعد ذلك فقط الله يعلم ماذا سنأكل".تقول نازحة فلسطينية إنها طلبت...
يعتبر السجق من الأطباق الشرقية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة شهية ولذيذة، حيث يعشقه الكثير من الصغار والكبار بجانب عيش التورتيلا.ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل السجق بالفلفل وعيش التورتيلا، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل السجق بالفلفل وعيش التورتيلاطريقة عمل السجق بالفلفلالمكوناتسجق على حسب الكمية المرغوبة2 حبة بطاطس كبيرة مكعبات2 حبة طماطم مبشورةفلفل ألوان وروميفلفل حاميملحفلفل أسودطريقة تحضير السجق بالفلفل:قم بتشويح السجق في قليل من الزيت ثم انتظري لحين يتغير لونه ثم ضيفي الملح والفلفل الأسودثم قومي بإحضار إناء بيركس وضعي فيه البطاطس والفلفل والسجق والطماطم وكوب ماء ساخنثم قومي بتحضير الفرن وادخلي البيركس حتى تنضج البطاطس ويقدم مع الأرز أو عيش التورتيلاطريقة عمل...
اهتم العلماء الأمريكيون بالالتهابات الخطيرة التي تسببها البكتيريا آكلة اللحوم. والتي من الممكن أن تتطور بعد موجات الحر التي حدثت في صيف عام 2023. وبعد هذه الموجات الحارة، شهدت ثلاث ولايات على الساحل الشرقي للولايات المتحدة زيادة في هذه الإصابات الخطيرة. وفقا لتقرير صادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC). ويتعلق هذا التقرير بأنواع بكتيرية قاتلة، تسمى Vibrio vulnificus. والتي يمكن العثور عليها في المياه الساحلية، حسبما أوردت مجلة “Live Science” بالتفصيل. تحدث عدوى “أكل اللحم”، عندما تدخل البكتيريا إلى جرح مفتوح، حيث تسبب هذه العدوى الخطيرة الموت السريع للأنسجة المحيطة. ويمكن لهذه البكتيريا، إذا تم ابتلاعها عن طريق الطعام، أن تسبب التهابات في الجهاز الهضمي. مع أعراض مثل الإسهال والقيء والحمى، ولكنها يمكن أن تسبب أيضًا حالات...
تمكن بحث جديد من حل لغز محيط بانتشار قرحة بورولي منذ ثمانية عقود، وهي عدوى مزمنة تصيب الجلد والعظام، وتسبب تشوهات دائمة وإعاقة طويلة الأمد. إقرأ المزيد تغير المناخ يمكن أن يؤدي إلى تفشي الإسهال! ولم يكن واضحا بالضبط كيف تنتشر العدوى، وفي البحث الجديد أظهرت النتائج أن البعوض يصاب بالعدوى من عض الأبوسوم (ويسمى أيضا الفأر الجرابي أو الفأر الكيسي وهو حيوان يتميز بوجود كيس أو جيب ملتصق بالطبق الخارجية للبطن) الذي يحمل البكتيريا. ثم ينقل البعوض العدوى إلى البشر من خلال لدغاته.ما هي قرحة بورولي؟قرحة بورولي، المعروفة أيضا باسم قرحة بيرنسديل أو قرحة سيرلز، هي عدوى جلدية تسببها بكتيريا المتفطرة القرحة.ويبدأ الأمر مثل لدغة بعوضة صغيرة، وعلى مدى عدة أشهر، يتطور ببطء إلى قرحة، مع تدمير واسع النطاق...
يعد العدس من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، ومن أساسيات الموائد خلال فصل الشتاء، لما له من فوائد متعددة في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، كما يٌساعد على تدفئة الجسم لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور والحديد والبروتين والألياف. تاريخ العدس القديم في الحضارة المصرية تقول سمر ناجي، المرشدة السياحية بالأقصر، أن المصري القديم استعان بأكلة العدس في مواجهة برد الشتاء، منذ عصر بناة الأهرامات، وفَضًّله على الكثير من المأكولات الأخرى، إذ كان يٌخزنه في أوانٍ فٌخارية حتى قدوم الشتاء، والدليل على ذلك العثور على كمية كبيرة من القمح والعدس، محفوظة في أوانٍ فخارية، أثناء أعمال الحفر أسفل قصر أندراوس باشا بجوار معبد الأقصر، بجانب مائدة للقرابين كانت تٌستخدم كحوض لوضع القرابين...
يعشق الأطفال والكبار المخبوزات وخاصة الخفيفة على وجبة الإفطار، لذلك هناك الكثير من الأكلات التي يمكن لربات البيوت تجهيزها على الإفطار، لكنهن لا يعرفنها، وفي عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد، أسرع وجبه إفطار، فهي لذيذة وشهية، ويمكنك تجهيزها لأطفالك عند الذهاب للامتحانات. في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد.. أسرع وجبه إفطار ووفق مشيرة النجار، متخصصة في عمل الوجبات البيتي، فيمكن في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد وهو أسرع وجبه إفطار لتقديمها للأطفال والكبار كالتالي: - كوب من الحليب كامل الدسم. - نصف كوب سكر ناعم. - نصف ملعقة كبيرة من ذرة النشا. - ملعقتان ونصف من الدقيق. - صفاري بيضتين. - مكعب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. - ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات عجينة «فطائر الكاسترد» -...
تعتبر طريقة عمل الكمونية بالكرشة، هي الأكلات العربية شهيرة، تحضر باستخدام الكرشة المسلوقة مع الصلصة والبهارات، وهي من الأكلات المغذّية والتي سوف تنال إعجاب الاطفال والكبار. وصفة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مختوم اللحم من المطبخ العربي.. طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل الكمونية بالكرشة وهي من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتبن، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل الكمونية بالكرشة طريقة عمل الكمونية بالكرشة مقادير طريقة عمل الكمونية بالكرشة:ماء حسب الحاجة500 جرام كرشة نظيفة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصل مفروم2 فصّ ثوم مفروم1 قرن فلفل أخضر حار2 كوب عصير طماطم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود¼ ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة كبيرة كزبرة...
يتميز القلقاس بالعناصر الغذائية العالية، حيث أنه يعتبر مصدرا جيدا للعديد من الفوائد المهمة للجسم، ويحضر بطرق عدة، منها الشوربات، أو مع الخضار، وغيرها الكثير، لذا نقدم وصفة سهلة لتحضير قلقاس مقلي، قدميه مع صلصة المايونيز أو الكاتشب.طريقة عمل القلقاس المقليالمقادير- 500 جرام قلقاس- ملح - حسب الرغبة- كاري - حسب الرغبة- زيت للقليالطريقةقشري حبات القلقاس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.اغسلي الشرائح جيداً بالماء البارد ثم صفيها.حمي زيت غزير في مقلاة عميقة على حرارة مرتفعة وقلي فيه القلقاس حتى يحمر.ضعي شرائح القلقاس على ورق ماص للمادة الدهنية لتمتص فائض الزيت ثم انقليها إلى طبق التقديم.أنثري الملح والكاري بحسب رغبتك ثم قدميها.
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم