سجق أرميني.. يعد السجق من أشهي المأكولات التي يفضلها الكثيرين لسهولة تحضيره وتعدد وصفاته عمله داخل المطبخ المصري والمطابخ العالمية أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السجق بالطريقة الأرمينية داخل المنزل.

طريقة عمل السجق

المكونات

- نصف كيلو سجق بلدي.

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 2 فص ثوم مقطع شرائح.

- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.

طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية

- 5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.

- 1 ملعقة صغيرة هوت صوص.

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ملح.

- فلفل أسود.

- بابريكا.

- صنوبر ولوز محمص للتزيين.

- بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية

فى طاسة مناسبة نضع زيت الزيتون على حرارة متوسطة، ونحمر فيه السجق لمدة دقيقتين أو 3 حتى يخرج عصارته.

نرفع السجق من الطاسة ثم نضع فيها البصل والثوم ونقلبهما حتى يصبح البصل ذابلاً.

ثم نضيف الطماطم ونقلبها حتى يتغير لونها على نار عالية أقل من 5 دقائق للحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة.

طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية

نرفعها عن النار حين يتغير لونها وتنضج.

نتبل صلصة الطماطم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.

نضيف الهوت صوص وعصير الليمون ونقلب الصلصة.

السجق

نضيف السجق مع عصاراته ونقلبه فى الصلصة على النار لمدة دقيقة واحدة.

يقدم السجق ساخنا مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء بعد تزيينه بالصنوبر واللوز والبقدونس المفروم.

اقرأ أيضاًوصفة إيطالية شهيرة.. طريقة عمل «بيكاتا الفراخ بالمشروم»

طريقة عمل البليلة المصرية خطوة بخطوة

استعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الأرمنية السجق السجق الاسكندراني السجق البلدي السجق التركي السجق الشرقي طريقة طريقة تحضير السجق طريقة عمل طريقة عمل السجق طريقة عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق المفروم طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل سجق عمل السجق عمل السجق البلدي وصفة السجق

إقرأ أيضاً:

هبة مجدي تنعى زوجة نضال الشافعي بهذه الطريقة «صورة»

نعت الفنانة هبة مجدي، عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» زوجة الفنان نضال الشافعي «هند محمد علي» خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك بعد رحيلها عن عالمنا أمس الخميس لـ 4 إبريل إثر تعرضها لأزمة صحية مزمنة.

وشاركت هبة مجدي، صورة عبر حسابها الرسمي على «إنستجرام»، وعلقت عليها قائلة: «ربنا يرحمها ويغفرلها ويصبرك يا نضال، البقاء والدوام لله».

هبة مجدي تنعي نضال الشافعي جنازة زوجة الفنان نضال الشافعي

ومن ناحية آخرى، شيع العشرات من نجوم الوسط الفني منذ قليل، جثمان هند محمد على زوجة الفنان نضال الشافعي، إلى مثواه الأحير، بعد أداء صلاة الجنازة.

ورحلت هند محمد على عن عالمنا أمس الخميس، بعد صراع مع المرض لتلحق بوالدتها التي توفيت قبل 22 يوما.

مشاهد من جنازة زوجة نضال الشافعي

وشهدت جنازة زوجة نضال الشافعي حالة من الانهيار والحزن خلال تشييع الجنازة من مسجد أل بهجت بمنطقة دريم في مدينة السادس من أكتوبر.

وشارك في تشييع الجنازة عدد من نجوم الوسط الفني، أبرزهم: الفنان أحمد بدير، والفنانة وفاء عامر، والفنانة رانيا فريد شوقي، والمخرج المسرحي خالد جلال، والدكتور أشرف زكي نقيب المهن التمثيلية.

جنازة زوجة الفنان نضال الشافعي

وقبل 22 يوما، غادرت الحياة والدة زوجة الفنان نضال الشافعي، التي أعلنت عن وفاتها عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، وكتبت: البقاء والدوام لله.. أمي في ذمة الله.

آخر أعمال نضال الشافعي

وكانت آخر أعمال نضال الشافعي مشاركته في مسلسل «الأميرة ضل حيطة» الذي عرض خلال موسم دراما رمضان 2025.

اقرأ أيضاًنجوم الفن في وداع زوجة نضال الشافعي (صور)

مسلسلات رمضان 2024.. نضال الشافعي ينشر البوستر الرسمي لـ «جري الوحوش»

«همام في أمستردام» أهم مشاركاتها الفنية.. هل قتل الحزن زوجة نضال الشافعي؟

مقالات مشابهة

  • بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
  • مصرع شخص عقب انهيار بئر خلال التنقيب عن الآثار في سوهاج
  • زي المحلات .. طريقة تحضير بطاطس ودجز
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • هبة مجدي تنعى زوجة نضال الشافعي بهذه الطريقة «صورة»
  • نيران فرن بلدى .. مصرع طفلة حرقا داخل منزلها بقنا
  • طريقة عمل مثلجات لذيذة في المنزل لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة
  • أطعمة خفيفة وسهلة ولذيذة تناسب ارتفاع درجات الحرارة
  • «بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد