الكوارع من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى المبارك، ويمكن تناولها بطرق مختلفة بعد مرحلة السلق،مثل وضعها في طاجن مع الصلصلة أو تقديمها مع صينية الفتة، لذا هناك «تركات» في طريقة عمل الكوارع المسلوقة ينبغي على السيدات معرفتها للحصول على مذاق لذيذ، ومنع وجود أي زفارة تمامًا.

وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»،  المذاع على قناة cbc sofra، طريقة عمل الكوارع المسلوقة، في خطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكوارع المسلوقة كوارع منظفة جيدًا بالمياه والملح، ويمكن سلقها مرة واحدة للتخلص من أي زفارة. بصلة صحيحة. جزرة متوسطة. 2 فص ثوم صحيح. 5 فصوص حبهان سليمة. 2 ورق لاورا. 6 حبات من الفلفل الأسود. مكعب مرقة خضار. ملعقه صغيرة ملح. 2 فلفل أحمر مجفف. 2 ونصف لتر ماء للسلق. طريقة عمل الكوارع المسلوقة يمكن غسل الكوارع تحت المياه الجارية مع ملعقتين من الدقيق لإزالة أي شوائب أو أشياء غير مستحبة، وتأخذ هذه الخطوة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة، حتى نحصل على كوارع ناصعة البياض، ويمكن نقعها في ملعقة ملح وعصير ليمونتين، للتأكد من عدم وجود أي روائح زفارة نهائيًا. وتأتي مرحلة السلق، بوضع الكوارع في حلة مملوءة بالمياه على نار عالية مع بصلة صحيحة، وجزرة متوسطة و2 فص ثوم صحيح، و5 فصوص حبهان سليمة، و2 ورق لاورا، و6 حبات من الفلفل الأسود، ومكعب مرقة خضار، ملعقة صغيرة ملح، وثمرتين من الفلفل الأحمر المجفف، وتترك لمدة 5 دقائق ثم يتم تهدئة النار للوسط، ومتابعة السلق لإزالة أي ريم قد يطرأ على الوجه، وتركها من ساعتين إلى 3 ساعات. يمكن سلق الكوارع في حلة الضغط لاختصار وقتًا طويلًا، بدلًا من تركها على النار لوقت قد يتجاوز الـ3 ساعات.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: عيد الأضحى أكلات عيد الأضحى الكوارع طريقة عمل الكوارع

إقرأ أيضاً:

لحرق دهون البطن.. 5 عادات بسيطة فور الاستيقاظ من النوم

المناطق_متابعات

يبدو أن بعض العادات الصحية البسيطة تساعد على زيادة النشاط البدني بل حتى التخلص من دهون البطن العنيدة.

فلا داعي للحمية المعقدة أو التمارين الشاقة فور الاستيقاظ من النوم، إنما يمكن التركيز على 5 عادات سهلة ولكن فعّالة، مع دمجها في روتينك الصباحي.

أخبار قد تهمك لعمر مديد بصحة.. جربوا هذا المشروب صباحاً 1 مايو 2025 - 6:59 صباحًا أوكرانيا والولايات المتحدة توقعان اتفاقًا بشأن المعادن 1 مايو 2025 - 6:52 صباحًا

إذ قد تساعدك تلك التمارين على خسارة دهون البطن بشكل أسرع، وفق ما نقله موقع onlymyhealth.

اشرب كوبا من الماء

فعند الاستيقاظ، يكون جسمك غالبا في حالة جفاف خفيف. لذا فإن شرب كوبا من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ يمكن أن يساعد في تنشيط عملية الأيض (التمثيل الغذائي).

إذ حين تكون عملية الأيض أسرع، يحرق جسمك سعرات حرارية أكثر خلال اليوم، ما يُسهم في فقدان الدهون، بما في ذلك دهون البطن.

وفي بعض الأحيان، قد تظن أنك جائع بينما تكون في الحقيقة عطشان، لذا فإن الترطيب الجيد يمكن أن يمنع تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية لاحقا.

التعرض لضوء الشمس

إلى ذلك، لا بد من الإشارة إلى أن جسم الإنسان يمتلك ساعة بيولوجية طبيعية تُعرف بإيقاع الساعة البيولوجية، ويساعد ضوء الشمس في تنظيم هذا الإيقاع.

لضا قد يساعج التعرّض للضوء الطبيعي في وقت مبكر من اليوم، حتى لو لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط، في ضبط هذه الساعة. وهذا بدوره يُحسّن من جودة النوم، والنوم الجيد مرتبط بإدارة الوزن بشكل صحي. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن ضوء الشمس في الصباح قد يؤثر بشكل مباشر على تخزين الدهون.

الحركات الخفيفة لبضع دقائق

ولا تحتاج إلى تمرين مكثف مباشرة بعد الاستيقاظ.. فالحركة الخفيفة يمكن أن تكون مفيدة للغاية.

لذا يمكنك القيام بجولة قصيرة في المنزل، أو بعض تمارين التمدد البسيطة، أو بضع دقائق من اليوغا لتنشيط عضلاتك وتحفيز الدورة الدموية.

فحتى الأنشطة الخفيفة يمكن أن تساهم في حرق بعض السعرات الحرارية الإضافية، كما تجعلك تشعر بمزيد من النشاط، مما قد يحفزك على التحرك أكثر خلال اليوم.

التنفس العميق

إلى ذلك، أكدت العديد من الدراسات أن الإجهاد يمكن أن يؤدي إلى زيادة دهون البطن. فعندما تكون متوترا، يفرز جسمك هرمونا يُدعى الكورتيزول، والذي يمكن أن يُشجّع على تخزين الدهون في منطقة البطن. لذلك، يساعد تخصيص بضع دقائق للتنفس العميق مباشرة بعد الاستيقاظ، في خفض مستويات التوتر.

إذا ابحث عن مكان هادئ، أغمض عينيك، وركّز على تنفسك أثناء الشهيق والزفير. فحتى 5 دقائق من التنفس العميق والبطيء يمكن أن تُحدث فرقًا في شعورك، وقد تساهم بشكل غير مباشر في تحقيق أهدافك في خسارة الدهون.

تناول فطورا غنيا بالبروتين

كما أن اختيار فطور غني بالبروتين يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقًا.

كما يساعد البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن.

لذا فكر في خيارات مثل البيض، أو الزبادي اليوناني مع التوت. فالفطور المتوازن والمليء بالبروتين يمكن أن يساعدك على اتخاذ قرارات غذائية صحية طوال اليوم، وهو عنصر أساسي في التخلص من دهون البطن.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 1 مايو 2025 - 7:02 صباحًا شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد1 مايو 2025 - 6:45 صباحًا“الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح على منطقة الباحة أبرز المواد1 مايو 2025 - 4:59 صباحًاليس الضغط فقط.. تقليل الملح يقلل الإصابة بالخرف أبرز المواد1 مايو 2025 - 4:44 صباحًابدءاً من اليوم.. إيقاف سائقي الأجرة غير الحاصلين على «بطاقة سائق» أبرز المواد1 مايو 2025 - 4:43 صباحًا«الخزانة الأمريكية»: توقيع اتفاقية شراكة اقتصادية مع أوكرانيا أبرز المواد1 مايو 2025 - 4:39 صباحًاالترجي الرياضي التونسي يفوز ببطولة تونس لكرة اليد في الدوري الممتاز1 مايو 2025 - 6:45 صباحًا“الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح على منطقة الباحة1 مايو 2025 - 4:59 صباحًاليس الضغط فقط.. تقليل الملح يقلل الإصابة بالخرف1 مايو 2025 - 4:44 صباحًابدءاً من اليوم.. إيقاف سائقي الأجرة غير الحاصلين على «بطاقة سائق»1 مايو 2025 - 4:43 صباحًا«الخزانة الأمريكية»: توقيع اتفاقية شراكة اقتصادية مع أوكرانيا1 مايو 2025 - 4:39 صباحًاالترجي الرياضي التونسي يفوز ببطولة تونس لكرة اليد في الدوري الممتاز لعمر مديد بصحة.. جربوا هذا المشروب صباحاً لعمر مديد بصحة.. جربوا هذا المشروب صباحاً تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • «البامية بـ 70».. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 2 مايو في سوق العبور
  • إلهام شاهين من الساحل الشمالي: أحلى مكان في الدنيا
  • أسرار خسارة دهون البطن بـ5 عادات بسيطة فقط
  • بخطوات بسيطة.. إصدار شهادة ميلاد بدل مفقود من منصة أبشر
  • لحرق دهون البطن.. 5 عادات بسيطة فور الاستيقاظ من النوم
  • 5 عادات صباحية بسيطة تخلصك من دهون البطن بسرعة!
  • أكلة لذيذة.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالمكرونة
  • لو عايز أكلة سريعة ولذيذة.. جرب مكرونة الصلصة والجبن بطريقتنا الخاصة
  • قدميها مع الأكلات.. طريقة عمل بابا غنوج بخطوات سهلة في البيت
  • خطوات بسيطة للحصول على "فيش وتشبيه"