دقيق وسمنة وسكر.. طريقة عمل سد الحنك| أكلة الأجداد
تاريخ النشر: 15th, October 2024 GMT
يعد سد حنك من الأكلات التراثية التى انتشرت فى مصر خلال العصور القديمة وتوراثتها الأجيال، ولكن مؤخرا اندثرت بعض الشيء.
نعرض لكم طريقة عمل سد الحنك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم
مقادير سد الحنك:
دقيق
سمنة
ماء
سكر
طريقة عمل سد الحنك
شوحي الدقيق في السمنة على نار هادئة حتى يتغير لونه.
ضعي الماء والسكر ويخلط جيدا حتى الحصول على قوام متماسك وقدمي سد الحنك.
سد الحنك
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سد الحنك الأكلات التراثية الشيف اميرة
إقرأ أيضاً:
بودكاست «أرجوك بلاش» يكشف طريقة اختبار العلاقة بالشريك في فترة الخطوبة
خلال فترة الخطوبة العديد منا يتعرض للاختبار لمعرفة إذا كان الشخص مناسبا أم لا، لذلك كشف الدكتور مهاب مجاهد، أستاذ الطب النفسي والمستشار التربوي، الفرق بين اختبار العلاقة والأشخاص أثناء الخطوبة، خلال مشاركته في بودكاست «أرجوك بلاش»، الذي تنتجه الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، برعاية البنك الأهلي.
خلال البودكاست، قال الدكتور مهاب مجاهد الطبيب النفسى أن فترة الخطوبة هدفها هو تعرف الطرفين على بعضهما أكثر، كما أنها فترة لاختبار علاقة الطرفين ببعضهما لكن ما يتم فيها تكون اختبارات عشوائية لكل طرف من الثاني.
الفرق بين اختبار العلاقة والأشخاص أثناء الخطوبةكشف مجاهد أن هناك فرق بين «اختبار العلاقة، واختبار الطرف»، مشيرا إلى أن اختبار العلاقة هو أن نعرف مدى التألف والتقارب في الطباع وهل كل منا سيكون منسجم مع طباع الأخر أم لا.
وتابع: «أما ما يتم على أرض الواقع فهي اختبارات عشوائية لإصدار الاحكام دون النظر إلى مدى تماشى هذه الطباع مع الطرف الأخر»، موضحا أن من الاختبارات العشوائية واختبارات الأشخاص الخاطئة مثل اختبار تأخير الشبكة واختبار البخل والكرم واختبار كتابة قايمة كبيرة.
بودكاست «أرجوك بلاش»ولفت إلى أن كل هذه الاختبارات ألاعيب ساذجة قائمة على التخوين وتضر العلاقات ولا تنفعها أبدا، مشيرا إلى أن التفتيش في الماضي أيضا من الأخطاء الكبيرة، فكل ما مر به الشخص في الماضة يخصه وحده ولا علاقه له بالطرف الآخر ومستقبله معه.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس