بوابة الوفد:
2025-02-12@01:30:26 GMT

طبيبة: لا يوجد نباتي واحد بين المعمرين

تاريخ النشر: 17th, June 2024 GMT

أوضحت الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الروسية لطب مكافحة الشيخوخة، دور البروتين في الحفاظ على شباب الجسم.

وفقا للطبيبة، البروتين، مادة حيوية ضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية. فهو يساهم عمليا في جميع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.

 كما أنه مسؤول عن بناء واستعادة الأنسجة والأعضاء وكذلك تركيب الهرمونات.

وتشير إلى أن أفضل مصدر للبروتين هو لحوم الحيوانات والأسماك، حيث تحتوي على حوالي 20 بالمئة ويعتبر تركيب الأحماض الأمينية فيها مثاليا لجسم الإنسان.

ووفقا لها، لمصادر البروتين النباتية بعض النواقص- تركيز البروتين فيها أقل مقارنة بالمصادر الحيوانية. كما أن تركيب الأحماض الأمينية في البروتين النباتي عادة غير مكتمل. لذلك قد يفتقر جسم الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا إلى أحماض أمينية معينة لتركيب البروتينات الخاصة به. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي بعض النباتات على مواد تمنع هضم البروتينات.

وكشفت الدكتورة إينا كونينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن أكلة اللحوم يعيشون فترة أطول من النباتيين، في حال اتباعهم نظاما غذائيا صحيا.
 

وقالت في حديث لقناة "5" التلفزيونية، "عمليا كل شيء في جسمنا يتكون من البروتينات. ولكن لا تلاحظ دائما عواقب نقص البروتينات في أجسام النباتيين، ولكن مع التقدم بالعمر تتضح تدريجيا.
ولفتت الخبيرة الانتباه، إلى مؤشرين لتهلل الجسم. الأول، سمك جدران الأوعية الدموية في الشريان السباتي المشترك، حيث يزداد مع تسارع الشيخوخة. ولكن بما أن النباتيين يحصلون على كمية أقل من الكوليسترول، فإن هذا المؤشر يكون عندهم أقل مما عند أكلة اللحوم.
وتضيف موضحة، "ولكن عندما يتناول أكلة اللحوم الكمية الكافية من فيتامينات B12 ، D3 ، K2، فإن سمك جدران هذا الشريان لن يزداد ".

والمؤشر الثاني للشيخوخة، هو عمل الميتاكوندريا، الذي تسميه الخبيرة خلايا "محطات الطاقة"، وتقول، "تعمل هذه المحطات لدى النباتيين أسوأ مقارنة بآكلي اللحوم. لأن اللحم هو مصدر الكارينتين، المادة الضرورية لعمل الميتاكوندريا. كما أن هناك مؤشرا آخر يميز تركيب البروتين في جسمنا، حيث للأسف عند اتباع نظام غذائي نباتي، أو نظام غذائي نباتي ويضاف إليه منتجات الحليب والبيض، مع الامتناع عن اللحوم والأسماك بجميع أنواعها، لا يحصل الجسم على جميع الأحماض الأمينية اللازمة".

ووفقا لها، عند غياب المركبات العضوية، تضطرب عمليات انقسام وامتصاص بروتينات معينة، ما يؤدي إلى مشكلات في نمو الشعر، وضعف البصر، وترهل الجلد، وسوء حالة الأوعية الدموية.

ولذلك تنصح الخبيرة الجميع- أكلة اللحوم والنباتيين، بتجنب نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في أجسامهم.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الحيوانية الإنسان الأحماض الغذائي التمثيل الغذائي جسم الإنسان الشيخوخة أکلة اللحوم

إقرأ أيضاً:

ترامب: سنعمل على إدارة غزة بشكل صحيح للغاية ولكن لن نشتريها

أكد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، أنه سيتم العمل على إدارة غزة بشكل صحيح للغاية ولكن لن نشتريها، حسبما أفادت قناة “القاهرة الإخبارية” في خبر عاجل.

نتنياهو: نؤيد موقف ترامب ورؤيته بشأن غزةترامب يستقبل العاهل الأردني الملك عبد الله الثاني

وأكد ترامب “الفلسطينيون سيعيشون بأمان في مكان آخر غير غزة”.

وجدد “ترامب”، تمسكه بمهلة السبت كموعد نهائي لتسليم حماس المحتجزين، قائلاً "على حماس إطلاق سراح جميع المحتجزين بحلول السبت".

مقالات مشابهة

  • « ترامب»: سنعمل على إدارة غزة بشكل صحيح للغاية ولكن لن نشتريها
  • ترامب: سنعمل على إدارة غزة بشكل صحيح للغاية ولكن لن نشتريها
  • مخاطر فقدان الوزن السريع.. طبيبة تحذر: يؤثر على الصحة ويضعف المناعة
  • الوفد الطبي السعودي بدمشق يساعد طبيبة سورية بعلاج والدتها .. فيديو
  • 18 فبراير.. نظر دعوى الرؤية المقامة من جدة طفل طبيبة الشيخ زايد
  • 18 فبراير دعوى طبيبة الشيخ زايد بضم ابنها لحضانتها
  • أطعمة تحتوي على البروتين أكثر من البيض.. أهمها رقم 3
  • طبيبة كفر الدوار تتهم عمرو أديب بالسب والقذف في بلاغ رسمي
  • نعم سيهاجرون ولكن إلى أين؟!
  • ردة فعل بنغالي دعاه صديقه المصري على أكلة فسيخ .. فيديو