بوابة الوفد:
2025-02-17@05:34:42 GMT

طبيبة: لا يوجد نباتي واحد بين المعمرين

تاريخ النشر: 17th, June 2024 GMT

أوضحت الدكتورة سفيتلانا تروفيموفا رئيسة الجمعية الروسية لطب مكافحة الشيخوخة، دور البروتين في الحفاظ على شباب الجسم.

وفقا للطبيبة، البروتين، مادة حيوية ضرورية لعمل الجسم بصورة طبيعية. فهو يساهم عمليا في جميع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.

 كما أنه مسؤول عن بناء واستعادة الأنسجة والأعضاء وكذلك تركيب الهرمونات.

وتشير إلى أن أفضل مصدر للبروتين هو لحوم الحيوانات والأسماك، حيث تحتوي على حوالي 20 بالمئة ويعتبر تركيب الأحماض الأمينية فيها مثاليا لجسم الإنسان.

ووفقا لها، لمصادر البروتين النباتية بعض النواقص- تركيز البروتين فيها أقل مقارنة بالمصادر الحيوانية. كما أن تركيب الأحماض الأمينية في البروتين النباتي عادة غير مكتمل. لذلك قد يفتقر جسم الشخص الذي يتبع نظاما غذائيا نباتيا إلى أحماض أمينية معينة لتركيب البروتينات الخاصة به. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي بعض النباتات على مواد تمنع هضم البروتينات.

وكشفت الدكتورة إينا كونينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن أكلة اللحوم يعيشون فترة أطول من النباتيين، في حال اتباعهم نظاما غذائيا صحيا.
 

وقالت في حديث لقناة "5" التلفزيونية، "عمليا كل شيء في جسمنا يتكون من البروتينات. ولكن لا تلاحظ دائما عواقب نقص البروتينات في أجسام النباتيين، ولكن مع التقدم بالعمر تتضح تدريجيا.
ولفتت الخبيرة الانتباه، إلى مؤشرين لتهلل الجسم. الأول، سمك جدران الأوعية الدموية في الشريان السباتي المشترك، حيث يزداد مع تسارع الشيخوخة. ولكن بما أن النباتيين يحصلون على كمية أقل من الكوليسترول، فإن هذا المؤشر يكون عندهم أقل مما عند أكلة اللحوم.
وتضيف موضحة، "ولكن عندما يتناول أكلة اللحوم الكمية الكافية من فيتامينات B12 ، D3 ، K2، فإن سمك جدران هذا الشريان لن يزداد ".

والمؤشر الثاني للشيخوخة، هو عمل الميتاكوندريا، الذي تسميه الخبيرة خلايا "محطات الطاقة"، وتقول، "تعمل هذه المحطات لدى النباتيين أسوأ مقارنة بآكلي اللحوم. لأن اللحم هو مصدر الكارينتين، المادة الضرورية لعمل الميتاكوندريا. كما أن هناك مؤشرا آخر يميز تركيب البروتين في جسمنا، حيث للأسف عند اتباع نظام غذائي نباتي، أو نظام غذائي نباتي ويضاف إليه منتجات الحليب والبيض، مع الامتناع عن اللحوم والأسماك بجميع أنواعها، لا يحصل الجسم على جميع الأحماض الأمينية اللازمة".

ووفقا لها، عند غياب المركبات العضوية، تضطرب عمليات انقسام وامتصاص بروتينات معينة، ما يؤدي إلى مشكلات في نمو الشعر، وضعف البصر، وترهل الجلد، وسوء حالة الأوعية الدموية.

ولذلك تنصح الخبيرة الجميع- أكلة اللحوم والنباتيين، بتجنب نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية في أجسامهم.
 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الحيوانية الإنسان الأحماض الغذائي التمثيل الغذائي جسم الإنسان الشيخوخة أکلة اللحوم

إقرأ أيضاً:

محمد فايز فرحات: يوجد في إسرائيل من يريد إفشال اتفاق وقف إطلاق النار بغزة

قال الدكتور محمد فايز فرحات، رئيس مجلس إدارة مؤسسة الأهرام، إن اتفاق وقف إطلاق النار في غزة يقوم على مجموعة من المراحل، وكل مرحلة تتطلب مجموعة من الإجراءات والخطوات، وهذه الإجراءات معتمدة على بعضها، وبالتالي فشل أي مرحلة ينعكس على تطبيق باقي المراحل.

اتفاق الهدنة شديد التعقيد

وأضاف «فرحات»، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة إكسترا نيوز، أن اتفاق الهدنة في واقع شديد التعقيد الآن سواء على مستوى العلاقة بين طرفي الصراع أو على المستوى الإقليمي والدولي، فهناك أجواء سلبية للغاية تهدد استمرار الاتفاق بشكل كامل، مشيرًا إلى أن هناك أفراد في الداخل الإسرائيلي تريد إفشال هذا الاتفاق والعودة للقتال مرة أخرى بأي طريقة.

الدولة المصرية تبذل جهودا ضخمة لاستمرار الهدنة

وتابع: «الدولة المصرية تبذل جهودا ضخمة للغاية لاستمرار تنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار رغم المماطلة الإسرائيلية»، مؤكدًا أنه في حال انهيار اتفاق الهدنة سيكون هناك تداعيات سلبية خطيرة بالمنطقة، لأنه سيكون هناك فرصة للاحتلال الإسرائيلي لإعادة العدوان والإبادة الجماعية لأهالي قطاع غزة.

مقالات مشابهة

  • الداعية وسيم يوسف: لا يوجد سعادة فى الدنيا بل فى الآخرة فقط
  • عبدالله الحنيان: الهلال سيئ ولكن هذا لايعني سلب حقه تحكيميًا.. فيدبو
  • محمد فايز فرحات: يوجد في إسرائيل من يريد إفشال اتفاق وقف إطلاق النار بغزة
  • تفاصيل جديدة في مترو الإسكندرية.. تركيب كمر بمحطتين جديدتين
  • الانتهاء من تركيب 70 وصلة مياه منزلية بالمجان للأسر الأكثر احتياجًا بالشرقية
  • مياه الشرقية: تركيب 70 وصلة بالمجان للأسر الأكثر إحتياجاً بالحسينية
  • نيمار يريد العودة إلى أوروبا ويحلم بالانتقال إلى برشلونة ولكن بشرط وحيد
  • القانونية البرلمانية تنتقد تعطيل جلسات مجلس النواب: لا يوجد مبرر
  • القانونية البرلمانية تنتقد تعطيل جلسات مجلس النواب: لا يوجد مبرر - عاجل
  • تحرير 1594 مخالفة مرورية بينها 1061 عدم تركيب ملصق إلكتروني