طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة.. «أكلة المفضلة في عيد الأضحى»
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة».
الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود.
الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او نصف كوب ماء حتى تنضج، ضيفي مقدار منها فوق الفتة حسب الرغبة، وضعي قطع اللحم المسلوق فوق الفتة.
- الخطوة الأولى اهرسي فصوص الثوم وضعيهت في مقلاة على النار وضيفي كمية قليلة من الزيت، وقلبي ويضاف الملح مع التقليب حتى يتغير لون الثوم.
- الخطوة الثانية: ضيفي الخل وقلبي حتى يغلي المزيج وضيفي عصير الطماطم وغطي الإناء واتركيه على النار مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يغلظ قوام المزيج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل صلصة عيد الأضحى العيد عصیر الطماطم
إقرأ أيضاً:
أحمد السقا يكشف أسرارا جديدة من طفولته في برنامج «ضيفي»
كشف الفنان أحمد السقا، عن أسرار جديدة من طفولته، كما تحدث عن كواليس تصوير فيلمه الحربي «السرب»، وذلك خلال حلقته في برنامج «ضيفي» الذي يقدمه الإعلامي معتز الدمرداش، المذاع على قناة «الشرق».
أحمد السقا يتحدث عن فيلم «السرب»وتحدث أحمد السقا عن فيلم «السرب»، مشيرًا إلى إنه كان من أكثر الأعمال التي بذل فيها مجهودًا كبيرًا، حيث واجه خطر الموت نحو 4 مرات أثناء التصوير، نتيجة رفضه وجود «دوبلير»، مهما بلغت خطورة أداء الدور، أنه كان يسافر يوميًا إلى مواقع تصوير صعبة بين السويس ومرسى مطروح ورأس غارب، كما أوضح أن تصوير بعض المشاهد تطلب الانتقال بفرقاطات بحرية وطائرات مروحية.
أحمد السقا يكشف أسرارا جديدة من طفولتهوكشف أحمد السقا، عن أحلامه في فترة الطفولة، مؤكدا أنه كان يحلم بأن يكون مصارع ثيران: «في فترة الطفولة كنت حابب أطلع حاجات كتير زي أني أكون مصارع ثيران ودي رياضة مش موجودة في مصر كان لازم أروح إسبانيا بقى، وفكرت فيها وأنا طفل وكان تفكير مراهقين بقى، كان نفسي أطلع ضابط وخدت الخطوة فعلا لكن مكملتش، وبعدين دخلت أكاديمية الفنون ولاقيت نفسي حبيت لعبة التمثيل».
https://www.instagram.com/reel/DB1rNq3OpE4/?igsh=bHBwNWJyamNzbmUzأحمد السقا كان يتمنى الاتجاه للاعب كرة القدمواختتم أحمد السقا حديثه بالكشف المزيد من طموحاته في طفولته، حيث اتجه ليصبح لاعب كرة قدم، مشيرًا إلى أنه لعب في أندية مصرية وعالمية قبل أن يتجه للفن، وقال: «كنت لاعب كرة حتى بعد انضمامي للتمثيل، وما زلت أحبها وأمارسها حتى اليوم.
أحدث أعمال أحمد السقامن ناحية أخرى، بدأ أحمد السقا تصوير مسلسل العتاولة الجزء الثاني استعدادا لعرضه فى موسم رمضان القادم، وذلك بعد عرض الجزء الأول من العمل في الماراثون الرمضاني السابق، وحقق نجاح كبيرًا وقت عرضه، شارك في بطولته، مجموعة من أبرز الفنانين منهم: أحمد السقا، طارق لطفي، مي كساب، نهى عابدين، فريدة سيف النصر، باسم سمرة، والعمل من تأليف هشام هلال، وإخراج أحمد خالد موسى.
آخر أعمال أحمد السقاوكان آخر أعمال أحمد السقا هو فيلم "السرب" يشارك فى بطولته كل من دياب، وكريم فهمي، وآسر ياسين، وشريف منير ومحمود عبد المغني، ومجموعة كبيرة من الفنانين الذين يظهرون كضيوف شرف، وهو من تأليف عمر عبدالحليم، وإخراج أحمد نادر جلال، وايضا شارك في مسلسل "العتاولة" بطولة النجوم أحمد السقا، طارق لطفي، زينة، باسم سمرة، مى كساب، أحمد كشك، هدى الأتربي، نهى عابدين، ميمي جمال، زينب العبد، منة تيسير،مصطفى أبو سريع، مريم الجندي، مؤمن نور، محمد التاجي، يسرا الجديدي، وآخرون، وهو من تأليف هشام هلال، وإخراج أحمد خالد موسى.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين