«أكلة مفيدة ولذيذة».. طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 30th, August 2024 GMT
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة.. تبحث أعداد كبيرة من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لـ عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، باعتباره من الأكلات المفيدة واللذيذة، ويحبها معظم الأشخاص.
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
- ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون.
- معلقة صغيرة ملح.
- معلقة كبيرة زبدة.
- رشة جوزة الطيب.
- بصلة مفرومة.
- نصف كوب جبنة بارميزان.
- نصف كيلو خرشوف.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة (مكعبات).
- معلقتين كبيرتين من الزعتر..
- ورقتين لورا.
- معلقة صغيرة ملح.
- لتر لبن كامل الدسم.
- حباية جزر مقطعة.
- بصلة مقطعة.
- نصف معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة).
تحضير البشاميل
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع فيه اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر، ونتركه يغلي ثم نصفيه من المكونات حتى يبرد.
- نحضر وعاء آخر ونضعه على النار لنذيب فيه الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلبه حتى يتجانس.
- بعد ذلك نضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلبهم جيدا وبسرعة حتى يتماسك قوام الصوص ويبدأ في الغليان.
- نحضر طاسة على النار ونضع الزبد والبصل ونقلبهم حتى يصبح لونهم أصفر.
- نضيف اللحم المفروم ونقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
- نقطع الخرشوف ونشوحه فى طاسة مع معلقة من الزبد ومعلقتين من عصير الليمون.
- نحضر صينية بايركس ونضع قليل من البشاميل ثم نضع الخرشوف واللحم المفروم ثم نوزع البشاميل ثم نضع الجبن فوق الوجه.
- نضع الصينية فى فرن حتى يصبح لونها أحمر.
اقرأ أيضاً«أحلى من المطاعم».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل
طريقة عمل فطيرة اللازانيا في البيت.. بـ مكونات خفيفة وخطوات سهلة
«أولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الخرشوف معلقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البغاشة في البيت بمذاق لا يقاوم
البغاشة من الحلويات الشهية و الغير تقليدية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فقدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل البغاشة.
2كوب دقيق
2ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة فانيليا
2ملعقة كبيرة زيت
2بيض
ربع كوب ماء
زيت للقلي
شربات ثقيل بارد
طريقة تحضير البغاشة:
في العجان نضع كل المكونات مع بعضها ونعجن وننزل بالماء بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها مربعات بالقطاعة المشرشرة ونتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق ثم نقليها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتقدم في السيرب الثقيل البارد أو السكر البودر أو أى صوص مرغوب فيه وبالهنا والشفا.
السجن والإبعاد لمقيم بتهمة التستر في التموينات