طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة.. تبحث أعداد كبيرة من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لـ عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، باعتباره من الأكلات المفيدة واللذيذة، ويحبها معظم الأشخاص.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة مكونات عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

- ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون.

- معلقة صغيرة ملح.

- معلقة كبيرة زبدة.

- رشة جوزة الطيب.

- بصلة مفرومة.

- نصف كوب جبنة بارميزان.

- نصف كيلو خرشوف.

- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.

- ربع كيلو لحمة مفرومة.

صوص البشاميل مكونات صوص البشاميل

- 4 ملاعق كبيرة دقيق.

- 4 ملاعق كبيرة زبدة (مكعبات).

- معلقتين كبيرتين من الزعتر..

- ورقتين لورا.

- معلقة صغيرة ملح.

- لتر لبن كامل الدسم.

- حباية جزر مقطعة.

- بصلة مقطعة.

- نصف معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشورة).

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة خطوات عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

تحضير البشاميل

- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع فيه اللبن والجزر والبصل واللورا والزعتر، ونتركه يغلي ثم نصفيه من المكونات حتى يبرد.

- نحضر وعاء آخر ونضعه على النار لنذيب فيه الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلبه حتى يتجانس.

- بعد ذلك نضيف اللبن تدريجيا على الزبدة والدقيق ونقلبهم جيدا وبسرعة حتى يتماسك قوام الصوص ويبدأ في الغليان.

- نحضر طاسة على النار ونضع الزبد والبصل ونقلبهم حتى يصبح لونهم أصفر.

طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومة

- نضيف اللحم المفروم ونقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم يتبل بالملح والفلفل والبهارات.

- نقطع الخرشوف ونشوحه فى طاسة مع معلقة من الزبد ومعلقتين من عصير الليمون.

- نحضر صينية بايركس ونضع قليل من البشاميل ثم نضع الخرشوف واللحم المفروم ثم نوزع البشاميل ثم نضع الجبن فوق الوجه.

- نضع الصينية فى فرن حتى يصبح لونها أحمر.

اقرأ أيضاً«أحلى من المطاعم».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل

طريقة عمل فطيرة اللازانيا في البيت.. بـ مكونات خفيفة وخطوات سهلة

«أولادك هيحبوها».. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري بالمنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل الخرشوف معلقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي

تعد سلطة الزبادي من السلطات المميزة التي يفضل تقديمها على سفرة رمضان، كما أن سلطة الزبادي من الأكلات الغنية بالفيتامنيات وتحتوي على مذاق مميز.

احذر تناول الزبادي في رمضان قبل النومبعلبة واحدة.. اعملى زبادى تكفي البيت كله

وإليك طريقة عمل سلطة الزبادي مثل المطاعم

مكونات سلطة الزبادي

شبت مفروم

خيار مبشور

زبادي

ملح

ثوم

طريقة عمل سلطة الزبادي

ضعي الخيار مع الشبت واخلطيهم جيدا

ضيفي الزبادي مع الملح والثوم إلى الخليط ويقلب جيدا

اتركي سلطة الزبادي في الثلاجة لمدة نصف ساعة وتقدم باردة

فوائد الزبادي

تحسين الهضم 

يحتوي الزبادي على كائنات دقيقة حية تُسمى البروبيوتيك، والتي تُساعد على توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي، تشير الدراسات إلى أن تناول البروبيوتيك يُقلل من التهاب الأمعاء، ويُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، ويُحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية، كما يُمكن للزبادي أن يُحلل البروتينات والدهون، مما يُقلل من عسر الهضم أو حرقة المعدة.

تعزيز جهاز المناعة 

البروبيوتيك الذي يُساعد على الهضم ويُقلل الالتهابات يُحسّن أيضًا مناعة الجسم الطبيعية، ويقي من نزلات البرد، بالإضافة إلى البروبيوتيك، يحتوي الزبادي على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين وفيتاميني ب2 وب12 والزنك، والتي تُساعد على تعزيز جهاز المناعة، وإنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء، وإصلاح الأنسجة وإعادة بنائها، وزيادة الطاقة.

يساعد على إنقاص الوزن 

هذا الطعام الغني بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية يُشعرك بالشبع ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما يحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يُساعد على تنظيم عملية الأيض، مما يُساعد على إنقاص الوزن

مقالات مشابهة

  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • زي المحلات.. طريقة عمل الطعمية
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ
  • زي الجاهز.. طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • منها الزنجبيل والبصل.. عناصر غذائية مفيدة لعلاج عسر الهضم
  • مختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام
  • ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتي
  • على الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراء
  • فان دايك قائد ليفربول يثير الغموض حول إمكانية تجديد عقده مع الفريق