«طریقة عمل شوربة»:

خفيفة وصحية| طريقة عمل شوربة الخضار السوتية اللذيذة

تُعتبر شوربة الخضار السوتية واحدة من الوصفات الصحية والمغذية التي تجمع بين النكهات الطبيعية للخضار والتوابل الرائعة، كما أنها وجبة مثالية للأيام  التي تحتاج فيها إلى وجبة خفيفة ومغذية، وتتميز هذه الشوربة ببساطتها في التحضير وقليلة الدسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة صحية. وتحتوي شوربة الخضار السوتية على مزيج من الخضار الطازجة مثل الجزر، البطاطس، والكوسا، والتي تمنحها نكهة مميزة وغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. إلى جانب ذلك، يمكن تعديل هذه الوصفة بسهولة حسب الذوق الشخصي واحتياجات العائلة. طريقة عمل شوربة الخضار السوتيةالمقادير:- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون- 1 بصلة متوسطة، مفرومة- 2 فص ثوم مفرومين- 3 جزر مقطعين إلى شرائح رقيقة- 2 بطاطس متوسطة مقطعة إلى مكعبات- 2 كوسة متوسطة مقطعة إلى شرائح رقيقة-...


طريقة عمل شوربة الجمبري

يعد الجمبري أحد المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي وهذا ما جعله محط أهتمام الأمهات عند تحضير الوصفات المختلفة على مائدة الطعام.ويحتوى الجمبري على العديد من الفوائد الهامة أبرزها يعلى مضادات الأكسدة التي تسمى أستازانثين (Astaxanthin)، والتي وُجد لها دورًا في تعزيز صحة الدماغ، استهلاك أستازانثين قد يُساعد في الوقاية من الالتهاب عن طريق منع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، كما قد تمنع خصائصه المضادة الإصابة بالعديد من الأمراض مثل مرض الزهايمر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل شوربة الجمبري على خطى المطاعم لتقدمي لأفراد أسرتك أفضل مذاق على الإطلاق.  المقادير- الجمبري : 500 غراماً (مقشر)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 4 اكواب-...


طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والكريمة

الـ شوربة من الأطباق التي لا غنى عنها على السفرة، فيبدأ الكثير بها الجميع قبل تناول باقي الأصناف، حيث تعد خفيفة على المعدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج والكريمة لمذاق لذيذ وشهي. شوربة الدجاج بالكريمةطريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق: نصف كوب - مرق دجاج : 7 اكواب - ورق غار : 1 ورقة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومقطع) - الكريما الحامضة : نصف كوب (سائلة) - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - خضار مشكلة : كيس (مثلجة)  طريقة التحضيرذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي إليها البصل، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب. أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر،...


مناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ

ترتفع معدلات البحث من قبل أصحاب الحمية الغذائية عن طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ، وذلك من أجل الحصول على أعلى قيمة غذائية والاستفادة من الخضروات الموجودة في الشوربة، وفي ذات الوقت لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخطريقة عمل شوربة الخضار بالفراخمكونات شوربة الخضار:ربع كيلو من البطاطسربع كيلو من الكوسةربع كيلو من الجزربصلة متوسطةثمرة طماطم2 فصوص ثومحزمة كزبرة خضراءكرفس أخضرمكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودزعتر مجففحزمة كراتطريقة عمل شوربة الخضار بالفراخطريقة عمل شوربة الخضار بالفراخاغسلي الخضروات جيدًا ونقعها في ماء غزير وملعقة كبيرة من الخل ونتركها حوالي ربع ساعة.وبعد مرور...


للدايت.. طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس

شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير. شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقةالمقادير- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة - الجزر : 1 حبة (مبشور) - البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - دقيق : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - مرق دجاج : مكعب - الماء : كوب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء،...


طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب البودرة.. تعزز المناعة

الشوفان من الوصفات المميزة، حيث عرف بدوره الكبير في خسارة الوزن وبديل صحي لمن لديهم حساسية من الدقيق الأبيض، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب البودرة. شوربة الشوفانطريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب البودرةالمقادير- الشوفان : ربع كوب- الماء : 4 اكواب- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً / متوسط الحجم)- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)- الزيت النباتي : ربع كوب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.اخلطي الماء مع الحليب والشوفان في وعاء.أضيفي مزيج الحليب والشوفان فوق خليط البصل والثوم، وحركي المزيج جيداً.أضيفي مكعب مرق الدجاج، وحركي المزيج لحوالي 10 دقائق، ثمّ أطفئي النار.وزّعي شوربة الشوفان بالحليب...


لخسارة الوزن.. طريقة عمل شوربة الدجاج بالفريك والكرفس

شوربة الدجاج بالفريك والكرفس من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عن الشعور بالجوع، فتتميز بمذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. شوربة الدجاج بالفريك والكرفسطريقة عمل شوربة الدجاج بالفريك والكرفسالمقادير- صدر الدجاج : 200 جم (مقطع قطع صغيرة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- روزماري : ملعقة صغيرة- الجزر : ربع كوب (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : ربع كوب (مفروم)- الفريك : نصف كوب (منقوعة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- فلفل أسود : رشّة- ملح : حسب الرغبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الزيت والزبدة واتركيهم حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي صدر الدجاج المقطع وقلبيه حتى يتغير لونه.أضيفي...


على خطى المطاعم| طريقة عمل شوربة الخضار بالجبن

شوربة الخضار بالجبن من الوصفات اللذيذة والشهية التي يمكنك إعدادها لسفرة الغذاء، وتتميز بمكوناتها الصحية الغنية بالفيتامينات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. طريقة عمل شوربة الخضار بالجبنالمقادير- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع قطع صغيرة)- الكراث : باقة (مقطع قطع صغيرة)- الكرفس : 150 غراماً (مقطع قطع صغيرة)- مرق خضار : 1 مكعب- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الماء : 4 اكواب طريقة التحضيرلعمل شوربة الخضار..ضعي الجزر والكراث والكرفس في قدر على النار، ثم أضيفي الماء ومكعب المرق.نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأسود، وحركي جيداً، ثم غطّي القدر واتركيه لحوالي 20 دقيقة.ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الجبن الكريمي وحركي جيداً.ضعي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً حتى تصبح...


مفيدة للعظام| طريقة عمل شوربة البطاطس والشوفان

شوربة البطاطس والشوفان من أنواع الشوربة التي عليك تجربتها، فتتميز بمذاقها اللذيذ ومحتوياتها الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.  شوربة البطاطس والشوفانطريقة عمل شوربة البطاطس والشوفانالمقادير- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم مسلوقة)- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً حتى تصبح ناعمة، ثم اتركيها جانباً.سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل ويصفّر لونه.أضيفي برش الجزر والدقيق وصبّي مرق الدجاج، ثم حركي الخليط لعدة دقائق.أضيفي البطاطس المهروسة والشوفان، ونكّهي بالملح والفلفل...


لأول مرة هتاكلها بالبطاطس والكوسة.. طريقة سهلة لعمل شوربة العدس

شوربة العدس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس، حيث تعتبر تلك الشوربة من أكثر الوصفات المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف.طريقة سهلة لعمل شوربة العدسوفي هذا الصدد يقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة، خلال السطور التالية:طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس في المنزلالمكونات:-كوب ونصف من العدس الأصفر.-2 حبة طماطم.- 3 فصوص ثوم.- بصلة.- شرائح من البطاطس.- شرائح من كوسة.- لتر ونصف من الماء.- كمون.- فلفل أسود.- ملح.طريقة عمل شوربة العدسطريقة تحضير شوربة العدس- أولًا قومي بغسل العدس جيدًا، أعملي على تصفيته وتركه جانبًا.- بعدها احضري وعاء عميق وضعي به العدس مع الخضروات المقطعة.- ثم ضيفي المرقة والتوابل، ونترك جميع المكونات تغلي في الإناء مع نصف لتر...


طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية الأصلية القديمة

من الأطباق العربية التي يمكن تناولها في فصل الشتاء من أجل اشعار الجسم بالحرارة وتدفئته في ظل درجة الحرارة المنخفضة والصقيع وفي نفس الوقت يمكن تناوله في الصيف من وقت إلى آخر من أجل قيمته الغذائية العالية هو طبق العدس، فهو من أشهر الأطباق العربية المعروفة بقيمتها الغذائية وفي نفس الوقت طعمها المميز ولونه الأصفر، الجدير بالذكر أن العدس يعتبر خيار مثالي للحصول على البروتين وبعض الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم والتي توجد في اللحوم والدواجن والتي ارتفعت أسعارها في الفترة الأخيرة والتى يمكن استبدالها بطبق شوربة عدس. مكونات شوربة العدسالمميز في طريقة إعداد شوربة العدس هذه أنها تحتوي على خضروات ولذلك قيمتها الغذائية تكون أعلى، تتمثل مكونات هذه الطريقة في الآتي:كوب ونصف عدس اصفر.ربع كوب شعرية.سمن بلدي.عدد حبتين جزر...


طريقة عمل شوربة قرع العسل مع الخبز المحمص.. وجبة غير تقليدية

على عكس المعروف عن قرع العسل الذي يقدم كنوع من أنواع الأطباق الحلوة سواء بالكريمة أو بالمكسرات؛ لكنه يمكن أن يجهز بطريقة أخرى حادقة، بمكونات بسيطة وهي وصفة شوربة قرع العسل التي تقدم مع العيش المحمص وفقا لما ذكره موقع «allrecipes». مكونات تحضير الخبز 3 ملاعق كبيرة زبدة ملعقة كبيرة سكر بني ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 4 شرائح خبز القمح الكامل مكونات شوربة القرع كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة 2علبة مرق دجاج علبة هريس القرع ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ⅛ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون كوب كريمة خفق ثقيلة طريقة التحضير على درجة حرارة 200 درجة مئوية سخني الفرن لتحضير الخبز المحمص اخلطي الزبدة المخففة مع السكر...


طريقة عمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص

تقدّم الشيف سارة الحافظ طريقة بسيطة لعمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص لعشاق تناول القرع : السوق ميت.. أسعار الأجهزة الكهربائية على موعد مع انخفاضات جديدة نصف نهائي الأبطال| ريال مدريد يضرب بايرن ميونيخ بهدف في الشوط الأول المكونات لعمل شوربة القرع 1 قرع عسل بحجم متوسط1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مفرومة4 أكواب من المرق (الخضار أو الدجاج)1/2 كوب من الحليبملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتون للطهيعيش محمص مقطع إلى مكعبات صغيرة للتزيينطريقة عمل شوربة قرع العسل قشر قرع العسل مع إزالة البذور، ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.في وعاء كبير، سخن قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم مع التقليب حتى يصبحان لينين وشفافين.أضيفي قطع القرع إلى الوعاء وقلبيها مع البصل والثوم لمدة 5...


طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة على خطى المطاعم|مضادة للسرطان

شوربة المشروم من أهم أنواع الشوربة، حيث تحتوي علي نسبة عالية من البروتين، مما يتناولها البعض كبديل صحي عن اللحوم، كما يحتوي على فوائد آخرى عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالكريمة مثل الجاهزة. شوربة المشروم بالكريمة طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمقادير- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - المشروم : كوب (طازج ومقطع) - دقيق : ملعقة كبيرة ونصف - حليب : 4 اكواب - مرق : 1 مكعب - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - بهارات : ربع ملعقة صغيرة بقدونس : ربع كوب طريقة التحضير1. في إناء على النار تضاف الزبدة وتشوح شرائح المشروم الطازج، يضاف الدقيق ويقلب، يضاف اللبن والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق.2. يترك المزيج يغلي حتى يتماسك قليلاً.3. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم ساخناً. فوائد تناول المشرومخفض ضغط الدمكل 100 جم...


مفيدة للرجال| طريقة عمل شوربة البروكلي الصحية

يساعد تناول البروكلي في حرق السعرات الحرارية، لذلك كل من يريد اتباع حميه غذائية سليمة يقوم بإضافته ليومة، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم، فبجانب أنه يساعد على إنقاص الوزن إلا أنه يساعد في الوقاية من السرطان وتحسين صحة القلب والشرايين، ولذلك سنعرض عليكم طريقة عمل شوربة البروكلي. شوربة البروكليطريقة عمل شوربة بروكليالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - البروكولي : 3 اكواب (مقطع زهرات صغيرة / يمكن استخدام المفرز) - مرق دجاج : 4 اكواب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى.2. أضيفي البروكلي والبطاطس ومرق...


طريقة عمل شوربة الثوم بالكريمة

وصفة شوربة الكريمة مع الثوم المقادير اللازمة لتر مرقة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصلة مفروم رأس ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء طريقة العمل تغلي المرقة يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم تضاف إليه كوب من المرقة يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر يضاف إليه كمية المرقة المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم


سهلة التحضير.. طريقة عمل شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء

شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء من الأطباق الصحية والشهية التي تتميز بسرعة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل شوربة الجزر بالفاصولياء البيضاء المقادير- الفاصولياء البيضاء : نصف كوب (مسلوقة ومصفاة) - عصير طماطم : كوب - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الجزر : 2 حبة (مقشر ومفروم مكعبات ناعمة) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) - مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)  طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبي لمدة...


لعلاج نزلات البرد.. طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة

تعد شوربة القرنبيط الحل الأمثل مع تقلب الطقس، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، فتعمل على تقوية مناعة الجسم وحمايته من البكتيريا المسببة لنزلات البرد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. الطريقة عمل شوربة القرنبيطمقادير - القرنبيط: 3 رؤوس (متوسط الحجم ومقطع قطع صغيرة) - البصل: 2 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع) - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - مرق خضار: 5 أكواب - ملح: نصف ملعقة صغيرة (ملح الثوم) - جبن الشيدر: 250 جرامًا - كريمة: 180 ملليلترًا (ثقيلة) - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة على النار، سخني زيت الزيتون، واقلي البصل لمدة 4 دقائق حتى يذبل. أضيفي القرنبيط، والمرق، وملح الثوم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى يغلي لمدة 15 دقيقة. ارفعيها القدر عن النار، واخفقي الشوربة بخلاط يدوي، ثم ضعيها على النار...


طريقة عمل شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل

تُعتبر شوربة سلطة المطاعم بالخضروات والثوم والبصل واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطاعم. إليك طريقة تحضيرها في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة.المكونات:بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.فصوص ثوم مفرومة.جزرة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.كوسة واحدة متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع صغيرة.ملعقة كبيرة زيت زيتون.4 كوب مرق الدجاج أو الخضار.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.عصير ليمونة واحدة.أوراق البقدونس الطازجة المفرومة للتزيين (اختياري). الطريقة:في قدر عميق، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.أضف البصل والثوم المفرومين، وقلبهما حتى يصبحان لونهما ذهبيًا ورائحتهما ممتعة.أضف الجزر والكوسا المقطعين، وقلبهما مع البصل والثوم لمدة نحو 5 دقائق حتى ينضجوا قليلًا.سكب مرق الدجاج أو الخضار إلى القدر، واتركه يغلي.قلب المكونات جيدًا واتركها تغلي على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الخضروات تمامًا...


مقال: طريقة عمل شوربة السيفود والجمبري

شوربة السيفود والجمبري هي وجبة لذيذة ومغذية تتميز بطعمها الغني والفريد. تعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للأوقات الباردة أو لأيام الشتاء حيث تجلب الدفء والراحة للجسم. تعتمد طريقة تحضيرها على استخدام السيفود والجمبري بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل التي تضيف نكهة رائعة وتعزز قيمتها الغذائية.المكونات: 500 جرام من السيفود المقشر والمفروم250 جرام من الجمبري المقشر2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص من الثوم، مهروسة2 حبة بطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2 جزر، مقطعة إلى دوائر1 كوب من الذرة الطازجة أو المجمدة4 أكواب من المرق الدافئ (يمكن استخدام مرق الخضار أو المرق الدجاج)ملح وفلفل أسود حسب الذوق2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونعصير ليمونة واحدةخضروات إضافية حسب الرغبة مثل البقدونس المفروم والكزبرة للتزيين طريقة التحضير:في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة،...


طريقة عمل شوربة السي فود: طعم لذيذ وفوائد صحية

في هذه الأجواء الباردة التي نشهدها الآن، يلجأ الكثيرون إلى تناول الأطعمة التي تساعد على تدفئة الجسم وتمدّه بالعناصر الغذائية الضرورية في نظامهم الغذائي. ومن بين الخيارات التي يمكن الاعتماد عليها للشعور بالدفء في فصل الشتاء، تبرز "شوربة السي فود" كواحدة من أهم الخيارات اللذيذة والمغذية.مقادير عمل شوربة السي فودبصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات.كوب من اللبن الكامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.مرقة سمك حسب الرغبة.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة كبيرة من السمن.250 جرامًا من الجمبري المتوسط الحجم.250 جرامًا من الكاليماري (الحبار)، مقطعة.250 جرامًا من بلح البحر.250 جرامًا من فيليه السمك، مقطعة إلى قطع متوسطة. طريقة تحضير شوربة السي فودقومي بغسل السمك بالماء والملح جيدًا.في وعاء على النار، ضعي الماء حتى يغلي.أضيفي فيليه السمك إلى الماء، ثم...


اعر في طريقة عمل شوربة السمك: وصفة شهية ومغذية لوجبة صحية

تعتبر وجبة الطعام التي تحتوي على طبق من الشوربة من الخيارات الصحية والمغذية التي يمكن أن تضيف قيمة غذائية ممتازة لوجبتك. فالشوربة ليست فقط مليئة بالماء، بل تحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تعزز صحة الجسم وتساعد في حل العديد من المشاكل الهضمية. ومن بين أنواع الشوربة المتنوعة، يأتي إعداد شوربة السمك بالخضار كواحدة من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. لنتعرف معًا على طريقة تحضيرها:مكونات سلق السمك:أربع قطع من سمك الفيليه.حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.ورقتا غار.ربع ملعقة صغيرة من المستكة والفلفل الأسود غير المطحون.ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مكونات خليط الشوربة:ملعقة كبيرة من زيت الذرة.فصان من الثوم المدقوق.مفروم عود من الكرفس.ملعقة كبيرة من الطحين.حبتان كبيرتان من البندورة المقشرة والمفرومة.حبة كبيرة من الجزر المبروش.حبة متوسطة الحجم...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة يايلا التركية مع الشيف "أران بكماز"

قدم برنامج مطبخ ست الستات، المذاع عبر فضائية صدى البلد من تقديم شيرين سليمان فقرة خاصة عن وصفة شوربة يايلا التركية مع الشيف “أران بكماز”، من المطبخ التركي. مقاديرشوربة يايلا التركية 100 جرام زبادي 15 جرام دقيق 10 جرام أرز 15 جرام نعناع 50 جرام من الزيت 10 جرام من الملح 1 بيضة 


تفيد في التئام الجروح.. طريقة عمل شوربة جوانو النيبالية الصحية

قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل شوربة جوانو النيبالية الصحية التي تساعد على التئام الجروح والخفيفة على المعدة.وأوضحت منى لامسال خلال استضافتها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل شوربة جوانو، عبارة عن «سمن، زيت، جوانو، بذور النانخة، بذور الحلبة، جنزبيل مفروم، فص ثوم مفروم، كركم، 2 كوب ماء، دقيق الأرز، ملح للتذوق، ملعقة صغيرة ملح خشن».وكشفت قرينة سفير جمهورية نيبال، طريقة عمل شوربة جوانو الخفيفة على المعدة في خطوات سهلة وبسيطة على  النحو التالي:يتم وضع بذور الحلبة في سمن على النار ثم إضافة الجنزبيل مع التقليب قبل وضع الكركم ودقيقة الأرز بعد إذابته في 2 كوب مياه وإضافة الملح مع استمرار التقليب لتكون...


بالحمص والعدس.. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية

قدمت الشيف صوفيا البورقولي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية، خلال برنامج مطبخ ست الستات.مقادير شوربة الحريرة:حمصشعريةعدسبصل كزبرةبقدونسكرفسجنزبيلملح + فلفل أسودكركمزيت زيتونالشوربة تجمع بين البروتين والخضروات، وغنية بالمكونات الصحية.


طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية الشهية | فيديو

قدم الشيف التركي أران بكماز، طريقة ومقادير عمل شوربة إيزوجلين المستوحاة من الثقافة التركية القديمة والمستخلصة من بقايا الأطعمة بالمطبخ.وأوضح الشيف أران، خلال استضافته ببرنامج مطبخ ست الستات المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، مقادير عمل شوربة إيزوجلين، عبارة عن «200 جرام عدس، 30 جرام معجون طماطم، 1 بصلة، 2 فص ثوم، 10 جرامات ملح، 10 جرامات نعناع، 5 جرامات فلفل رومي، 50 جراما دقيق، 50 جراما دقيق».وكشف الشيف التركي، طريقة عمل شوربة إيزوجلين في خطوات سهلة وبسيطة في 30 دقيقة على النحو التالي:يتم وضع العدس الأصفر في إناء ساخن قبل إضافة المرقة وتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار مرتفعة.وفي إناء آخر يتم وضع زيت الزيتون والزبدة قبل وضع 3 ملاعق دقيق وملعقتين صلصلة الطماطم والبصل وفلفل أخضر...


بالخطوات.. تعرف على طريقة عمل شوربة إيزوجلين المستوحاة من الثقافة التركية القديمة|فيديو

قدم الشيف التركي أران بكماز، طريقة ومقاديرعمل شوربة إيزوجلين المستوحاة من الثقافة التركية القديمة والمستخلصة من بقايا الأطعمة بالمطبخ.طريقة عمل شوربة إيزوجلين في خطوات سهلةوأوضح الشيف أران خلال استضافته مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الإثنين، مقادير عمل شوربة إيزوجلين، عبارة عن «200 جرام عدس، 30 جرام معجون طماطم، 1 بصلة، 2 فص ثوم، 10 جرام ملح، 10 جرام نعناع، 5 جرام فلفل رومي، 50 جرام دقيق، 50 جرام دقيق».وكشف الشيف التركي، طريقة عمل شوربة إيزوجلين في خطوات سهلة وبسيطة في 30 دقيقة على النحو التالي:يتم وضع العدس الأصفر في إناء ساخن قبل إضافة المرقة وتركها تغلي لمدة 10 دقائق على نار مرتفعة.وفي إناء آخر يتم وضع زيت الزيتون والزبدة قبل...


طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية مع الشيف أران بكماز |فيديو

قدم الشيف أران بكماز طريقة عمل شوربة إيزوجلين التركية في برنامج "ست الستات" المذاع عبر فضائية "صدى البلد".مقادير شوربة إيزوجلين التركية:200 جرام عدس30 جرام معجون طماطم1 بصلة2 فص ثوم10 جرام ملح10 جرام نعناع5 جرام فلفل رومي50 جرام دقيق50 جرام دهونولمشاهدة الوصفة بالتفاصيل شاهدي الفيديو: 


لسفرة رمضان| طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

أقرب طريق لمعدة الصائم فى رمضان وجبة شهية وخفيفة لا تثقله بعد الإفطار، ويعد طبق الشوربة من الأطباق الأساسية على مائدة الإفطار الرمضانية، لذا نقدم لكم اليوم طبق شوربة المشروم بالكريمة الشهية، الغنى بالقيمة الغذائية والمذاق المميز.شوربة المشروم بالكريمةطريقة عمل شوربة المشروم بالكريمةالمكونات :50 جرام مشرومربع كيلو كريمة لبانى1 لتر شوربة فراخ150 جرام فراخ فيليه مكعبات1 بصلة1 جزر1 كرفس1 كراتملحفلفل أبيض طريقة التحضير:-   تُقدح الزبد فى وعاء على نار هادئة.-   يُقطع البصل إلى قطع ناعمة ،ثم يُضاف إلى وعاء الطبخ.-   تُضاف قطع المشروم والجزر الناعم إلى الخليط مع التقليب.-   تُقطع الفراخ الفيليه مكعبات ثم تُضاف مع الكرات والكرفس الناعم إلى الإناء.-   تُضاف ملعقة دقيق حسب الكمية.-   يُضاف ليون الشوربة (فراخ أو لحم).-   تُضاف كمية مناسبة من الكريمة اللبانى حسب الطلب.-   يُضاف...


طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

شوربة العدس من الأطباق المهمة، لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي طبق مثالي في حميات خسارة الوزن، وتعد من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وتساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول، والتي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم، نتمنى أن تنال إعجابكم: طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم مقادير شوربة العدس  نصف كيلو من العدس 50 مل من السمن 4 حبات من البصل مقطعة 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر مقطع 1 طماطم على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الكمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الملح شطة حسب الرغبة 1 لتر شوربة. طريقة تحضير شوربة العدس  أولاً...


تعزز المناعة ومفيدة للنظر.. طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل والكريمة

يعرف الجزر بفوائده المذهلة للجسم، فيحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد عينيك أبرزها فيتامين أ، كما يعطي دفعة قوية لجهاز المناعة، إذ تعمل كل من الفيتامينات A وCالموجودة في عصير الجزر كمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا المناعية من أضرار الجذور الحرة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل الصحية. شوربة الجزر بالزنجبيلطريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيلالمقادير- الجزر : كيلو (مقشر ومقطع مكعبات)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة ونصف (طازج ومفروم)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فص (مهروس)- الماء : ليتر وربع- كريمة الطبخ : 90 ملليلتراً (قليلة الدسم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه لعدة دقائق...


طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

وصفة الشوربة بالدجاج الكريمية المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج مقطعة بصلة صغيرة مفرومة فص ثوم مفروم كوب كريمة 4 أكواب مرقة أو ماء ملح وفلفل أسود طريقة العمل يوضع البصل والدجاج في قدر علي النار ويقلب ويترك لمدة 7 دقائق تضاف المرقة والثوم والملح والفلفل وتترك علي نار هادئة إلي أن ينضج الدجاج نضع الكريمة وتقلب لمدة 4 دقائق توضع في أطباق التقديم وتقدم


أسرار الطعم الحلو.. طريقة عمل شوربة الذرة باحترافية

تعد شوربة الذرة من أجمل الأكلات الشتوية ذات المذاق  المميز ويحبها الأطفال والكبار ولكن تجهيزها بشكل احترافي يحتاج إلى معرفة بعض الأسرار عن طريقة تحضيرها نعرض لكم طريقة عمل شوربة الذرة من خلال خطوات الشيف نورا السادات  وصل 900 جنيه.. كيف تعرف البن المغشوش من الأصلي انتبه.. الكرش علامة على نوع سرطان خطير مقادير شوربة الذرةذرة حلوة بطاطس مسلوقة مكعبات مرقة دجاج كريمة كزبرة طازة للتقديمخبز توست أبيض  محمصطريقة عمل  شوربة ذرة* تشوح البطاطس والذرة وكزبرة في الزيت* ضعي الخليط فى الكبة ويخفق جيدا ثم تضاف الكريمة* تترك شوربة الذرة على النار حتى الغليان والنضج * تقدم  شوربة الذرة ساخنة مع التوست


طريقة عمل شوربة الطماطم باحترافية ومذاق مميز

لا تعرف الكثير من السيدات طريقة عمل شوربة طماطم باحترافية ومذاق مميز، لذا يبحث عن خطوات تحضيرها فى المنزل، خاصة أن الطماطم متوفرة فى كل بيت.. نعرض لكم طريقة عمل شوربة طماطم من خلال وصفة الشيف نورا السادات انتبه.. الكرش علامة على نوع سرطان خطير أرخص طريقة لعمل صينية البطاطس بطعمها الأصلي.. السر في مكون واحد مقادير شوربة طماطمطماطم مكعباتملعقة كبيرة زبدةمرقة دجاجكوب كريمةبصل مفرومثوم مفرومريحان مجففملح فلفل أسودطريقة عمل شوربة طماطم* ضعي الزبدة مع البصل المفروم والثوم المفروم في حلة على النار* ضيفي الطماطم مع ملح وفلفل أسود وريحان مجفف ثم تفرم بالخلاط اليدوي* ضيفي المرقة ثم تضاف الكريمة مع قليل من الملح وفلفل وريحان مجفف* تقدم شوربة  الطماطم مزينة باوراق الريحان والخبز المحمص “ حسب الرغبة”


لمقاومة برد الشتاء.. طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل

تُعد شوربة الجزر بالبطاطس من المأكولات اللذيذة التي تمد الجسم بالفيتامينات وتحميك من الأمراض، كما يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فتمدك بالطاقة المطلوبة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد شوربة الجزر بالبطاطس، التي ستجعلك تضيفها ضمن نظامك الغذائي، وطريقة تحضيرها بالبصل والتوابل التي تضيف لها مذاقًا لذيذًا. شوربة البطاطس بالبصلطريقة عمل شوربة البطاطس بالبصلالمقاديرالبطاطس: 4 حبات (كبيرة الحجم)   الجزر: 3 حبات (متوسط الحجم)  البصل: 1 حبة  زيت الزيتون: ملعقة كبيرة  ملح: ملعقة صغيرة  فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة   الزعتر البري: رشة  الماء: لتر ونصف  طريقة التحضيرقشري الخضار وقطعيها وضعيها جانبًا.  في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة.  صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.  ضعي المكونات بعد مرور الوقت...


طريقة عمل شوربة السويت كورن بالكريمة

وصفة شوربة الذرة الحلوة بالكريمة المقادير اللازمة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصل مقطعة 1 حبة كراث خضراء مقطعة 4 فصوص ثوم مفروم 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة 3 أكواب ذرة مجمدة ملح وفلفل أسود 4 أكواب من مرقة الخضار أو مرقة الدجاج 1 كوب كريمة خفق ثقيلة طريقة العمل في قدر كبير أضيفي زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة الحرارة يضاف البصل المفروم والكراث ويقلى مع التحريك حتى يصبح طريًا وبنيًا قليلاً حوالي 6 دقائق يضاف الثوم والفلفل الحلو المدخن ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية نضيف الذرة ونقلى معا لمدة 5 دقائق يتبل بملح والفلفل الأسود يضاف مرق الخضار ويحرك المزيج خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق باستخدام الخلاط...


طريقة عمل شوربة الكاري بالكريمة

اذا كنتِ من محبي الشوربات الغنية بقوام كريمي مع نكهة آسيوية من البهارات تلك الوصفة ستنال إعجابك بالتأكيد المقادير اللازمة 3 كوب مرقة كوب كريمة ملعقة كبيرة كاري ملح وفلفل بصلة مفرومة ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة دقيق طريقة العمل يشوح البصل والثوم معا يضاف لهم الدقيق والكاري ويقلب يوضع للخليط الكريمة والمرقة وتترك حتي تغلي ثم تقدم  


حضريها في دقائق.. طريقة عمل شوربة طماطم مشوية

في فصل الشتاء يحتاج الجميع لتناول شوربة ساخنة تمدهم بالدفء والطاقة، ومن أشهى وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في دقائق هي شوربة طماطم مشوية. طريقة عمل شوربة طماطم مشويةالمقادير- الطماطم الكرزية : 1 كيلو (شيري / طازجة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مفروم)- ريحان (الحبق) : ربع كوب (مفروم)- الزعتر البري : ملعقة صغيرة (أوريغانو)- صلصة طماطم : 800 جم- مرق خضار : كوب وربع- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي الطماطم الكرزية، والبصل، والثوم، والجزر في صينية فرن، وتبلي الخضار بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وأدخلي الصينية للشواء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.ضعي الخضار المشوية في الخلاط الكهربائي، واطحني المكونات جيداً.صبي الخليط في قدر على النار، ثم أضيفي...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم، حيث لا تكتمل السفرة إلا بوجود الشوربة، التي يعشقها الكبار والصغار.لذا تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم، خلال السطور التالية:شوربة الكريمة بالمشرومطريقة عمل شوربة الكريمة بالمشرومالمكونات:- 4 ملاعق كبيرة زبدة- ملعقة كبيرة زيت- 2 بصل مقطعة مكعبات- 4 فصوص ثوم مفروم- كوب مشروم مقطع إلى شرائح- 4 ملاعق صغيرة زعتر مفروم مقسم- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق- 4 أكواب من مرق الدجاج- 1/2 ملعقة صغيرة وفلفل أسود- كوب كريمة ثقيلة- البقدونس الطازج والزعتر المفروم للتقديمشوربة الكريمة بالمشرومطريقة التحضير:- سخني في مقلاة، الزبدة والزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى تذوب.- ضعي البصل حتى يصفر لونه، ثم ضعي الثوم حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.- ثم ضعي...


بالطعم المكسيكي المميز ..طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارة

تعد شوربة الفاصوليا البيضاء من أفضل أنواع الشوربات  وتتميز بعناصر غذائية عالية ،وألياف ما يميز المطبخ المكسيكي استخدام الفاصولياء بالأطباق الرئيسية، وفيما يلي خطوات عمل شوربة الفاصوليا طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارةالمقادير:‏-  1 كيلو مكعبات دجاج‏-  ½ 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة‏-  2 كوب مرقة دجاج‏-  1 كوب بصل مقطع‏-  2 فلفل اخضر حار مقطع‏-  1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم‏-  1 ملعقة كبيرة كمون‏-  1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف‏-  2 ملعقة صغيرة كزبرة مقطعة‏-  1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة‏-  1 ملعقة صغيرة ملح  وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة كيكة شجرة الكريسماس .. أحدث ابداعات احتفالات رأس السنة..اعمليها في ثواني في البيت وصفه صحية ومفيدة.. طريقة عمل...


شهية وسريعة .. طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية

تعتبر  طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية، من وصفات المطبخ المكسيكي الشهيرة، والتي يتم تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن لهذه الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.  مفيدة وشهية.. طريقة عمل شوربة الخرشوف من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل ريزوتو القرع  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الطماطم، وهي من الأكلات المكسيكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :3 عود بصل أخضر (القسم الأبيض)1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق3 حبة فلفل أحمر مشوية ومقشرة2 علبة طماطم مقطعة1 فص ثوم2 حبة أفوكادو2 حبة ليمون2 ملعقة كبيرة موتزاريلا1 كوب خبز مقلي طريقة عمل شوربة الطماطم المكسيكية :- نقطّع البصل، ونقليه بربع كوب زيت زيتون مع...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة العدس لمواجهة برد الشتاء

تعد شوربة العدس الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وبخاصة لما يضيفه من قيمة غذائية للجسم وشعور بالدفء خاصة في فصل الشتاء، لذا نقدم خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس بخطوات بسيطة.طريقة عمل شوربة العدسونحتاج لمجموعة مكونات لعمل شوربة العدس الأصفر، تتمثل فيما يلي:- كيلو عدس أصفر.- ماء.- 1 طماطم.- 1 جزر.- 4 فصوص ثوم.- 3 فصوص حبهان.- زبدة أو زيت.- ملح وفلفل أسود وكمون وشطة «حسب الرغبة».طريقة عمل العدس المصريوتتمثل خطوات عمل العدس المصري فيما يلي:1) قم بسلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة بعد أن يغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا.2) نضيف للعدس الطماطم والجزر والثوم وثمرة المهروس.3) تطفأ النار ويترك العدس ليهدأ4) يوضع في الخلاط الكهربائي أو باستعمال للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.5) يسخن ويقدم...


طريقة عمل شوربة البازلاء بالنعناع

تحتوي البازلاء على مضادات أكسدة وتعزز عمليات الهضم لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف المقادير اللازمة 20 جرام (3 أكواب) بازلاء خضراء مجمدة 2 بصل أخضر، مفروم خشناً 500 مل (2 كوب) مرق خضار في درجة حرارة الغرفة 35 جرام (ربع كوب) أوراق نعناع طازجة الملح والفلفل حسب الذوق زبادي يوناني للتقديم أوراق نعناع طازجة إضافية للتقديم طريقة العمل ضعي البازلاء في وعاء كبير مقاوم للحرارة تغطي بالماء المغلي لمدة 5 دقائق ضعي البازلاء والنعناع والبصل الأخضر والمرق في الخلاط واطحنيه أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة تقسم بين أطباق التقديم وتسكب فوقها الزبادي تزين بأوراق النعناع وتقدم


طريقة عمل شوربة الأفوكادو والبازلاء والكوسة

الأفوكادو سهل الهضم وينشط الكبد ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء ويقضي على الغازات المقادير اللازمة 2 أفوكادو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 كيلو جرام من البازلاء المجمدة والمذابة 4 كوسة 2 ملعقة كبيرة مرق دجاج ملح 8 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي 1 باقة نعناع طريقة العمل تسخن مقلاة على النار يضاف زيت الزيتون ويقلي البصل المفروم حتى يذبل أضيفي معجون الثوم والبازلاء والكوسا المفرومة نملأ القدر بالماء حتى تغطى الخضار ثم نضيف مرق الدجاج ضعي الغطاء على القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية وناعمة يضاف الأفوكادو المقطع إلى الحساء الدافئ لمدة دقيقة واحدة حتى يسخن ارفعي القدر عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي لهرس الخضار يقدم في وعاء...


طريقة عمل العدس بالطشة| غير تقليدية وشهية

العدس بالطشة من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل، لذا كشفت الشيف هالة فهمى، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل العدس بالطشة. طريقة عمل عدس بجبة مدمس| بأسهل الخطوات طريقة عمل مخلل القرنبيط الأصفر.. خطوة بخطوة مقادير العدس بالطشةشوربة العدس2 ملعقة كبيرة ثوم مفرومسمنةكزبرة ناشفةكمونشطةطريقة تحضير العدس بالطشةقومى بتشويح الثوم المفروم فى السمنة مع رشة من الكزبرة الناشفة ثم ضعى شوربة العدس واتركيها تغلىقومى بعمل الطشة بالثوم المفروم والكزبرة الناشفة والسمنة ثم ضعيها على شوربة العدس


طبق الشتاء المفضل.. طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار بمذاق شهي

تعد شوربة الخضروات ،الشهية أحد أنواع الشوربة المفضلة والمحببة لدى العديد من  الأشخاص خصوصا في الشتاء، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وتدخل الشعرية في تحضير العديد من الوصفات، وفيما يلي نقدم خطوات عمل شوربة الشعرية بالخضار.طريقة عمل شوربة الشعرية بالخضار:المقادير:‏-  1 كوب شعرية‏-  1 كوب كوسا مقطعة‏-   كوب ملفوف مقطع‏-   كوب جزر مبشور‏-  3 كوب ماء ساخن‏-  ½ كوب بصل مفروم‏-  2 مكعب مرق دجاج‏-   فص ثوم مهروس‏-  4 معلقة كبيرة زيت‏-  1 معلقة صغيرة ملح طريقة التحضير:ضعي الزيت في قدر على النار، أضيفي الشعيرية وقلبي قليلاً.أضيفي البصل والثوم وقلبي.أضيفي الجزر المبشور والكوسا والملفوف وحركي المكونات مع بعضها البعض.بهري بالملح وأضيفي مكعبات مرق الدجاج.اسكبي الماء الساخن، واتركي الشوربة حتى ينضج الخضار.اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها...


طريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمة| تحميك من الشيخوخة

اعتاد المصريون على تناول الـ شوربة في جميع الولائم، ولذلك تبحث ربات المنزل على وصفات وابتكارات جديدة ومفيدة تحظى على إعجاب الجميع، وتعد شوربة الكوسة هي الحل الأمثل لذلك، فتحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما تتميز بمذاقها اللذيذ. شوربةطريقة عمل شوربة الكوسة بالكريمةالمقادير- الكوسة : نصف كيلو (مغسولة ومنشفة) - حليب : كوب - مرق : لتر - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : رشّة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : قليل طريقة التحضيرقطعي الكوسة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في قدر على النار وشوحيها قليلاً مع الزيت حتى تذبل. تبّلي الكوسة بالبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات.أضيفي المرق، ثم اتركي الشوربة حتى تنضج، ثم صبي الحليب بعد أن تغلي. ضعي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي واضربي المكونات قليلاً. اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وقدميها...


طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

وصفة شوربة البصل الفرنسية بالطريقة الاصلية المقادير اللازمة كيلو بصل فص ثوم 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 كوب مرق الدجاج ملعقة كبيرة كريمة ملح فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة بارميزان طريقة العمل يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على النار مع قليل من الملح والفلفل يضاف إلى القدر الدقيق مع إستمرار التحريك يضاف مرق الدجاج يغطى القدر ويترك على النار لمدة 40 دقيقة يضاف الكريمة وجوزة الطيب يرفع الخليط من على النار يقدم مع شرائح من الخبز الفرنسي المحمص بالجبنة في الفرن (تحت الشوايه)


طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

وصفة شوربة الجمبري أو الروبيان مع الكريمة المقادير اللازمة ½ كيلو جمبري كبير مقطع 250 جرام مكرونة لسان العصفور 1 جزرة مقطعة شرائح ½ كوب بقدونس 2 كوب كريمة 1 لتر ماء او مرقة سمك 1 مكعب مرقة دجاج 1 مكعب مرقة خضار ملح وفلفل اسود طريقة العمل تحمر المكرونة في الزبدة جيدا حتي تصبح ذهبية اللون توضع المياه ومرقة الدجاج ومرقة الخضار وتترك حتي تغلي يوضع الجزر والبقدونس ويترك لمدة 10 دقائق يوضع الجمبري ويقلب ويترك 5 دقائق توضع الكريمة والملح والفلفل الاسود وتترك لتغلي قليلا ثم تقدم


طريقة عمل شوربة الباذنجان المشوي والطماطم

وصفة حساء الباذنجان والطماطم المشوية مصنوعة من الطماطم المحمصة بالفرن والجزر والثوم والحمص والباذنجان ومثالية كوجبة لتغميس الجبن المقادير اللازمة 12 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين بالطول 2 حبة جزر كبيرة مقطعة إلى قطع 10 فصوص ثوم مقشرة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة ملح وفلفل أسود مطحون 1 باذنجان كبير مقطع إلى قطع 1 علبة من حبوب الحمص مصفاة ومغسولة 2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري 1/2 كوب كزبرة مقطعة للتقديم طريقة العمل سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) ضعي الطماطم والجزر والثوم في وعاء كبير ورشي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود قلبيها لتغطي الخضار بالتساوي وزعيها في طبقة متساوية في صينية خبز مع قطع...


مفيدة وشهية.. طريقة عمل شوربة الخرشوف

تعتبر طريقة عمل شوربة الخرشوف من وصفات المطبخ اللبناني، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، في خطوات سهلة وبسيطة، ستنال إعجاب الأطفال والكبار. سريعة ولذيذة.. طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب وصفة من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مختوم اللحم وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الخرشوف، وهي من الأكلات اللبنانية ، التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة الخرشوف طريقة عمل شوربة الخرشوف مقادير طريقة عمل شوربة الخرشوف :½ كيلو خرشوف2 كوب مرق الدجاج2 بصلة مفرومة3 ملاعق كبيرة دقيق50جرام سمن50 جرام زيت ذرة¾ كوب كريمة لبانيملعقة صغيرة ملحكرفس طريقة عمل شوربة الخرشوف_ نقطّع الخرشوف جيداً إلى نصفين ثم نحضر طنجرة ونضعها على النار وبها زيت الذرة ._ يضاف اليها البصل المفروم إلى أن يحمر، ثم...


شوربة العدس.. فوائدها وطرق عملها

تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الأكلات انتشارا في الوطن العربي خصوصا في فصل الشتاء، حيث يمتاز العدس بغناه بالبروتين وهذا ما جعله خيارًا للعديد من الأشخاص، ويتم تناول العدس بطرق مختلفة إلا أن أشهرها شوربة العدس.ويرصد «الأسبوع» لكل متابعيه كل ما يخص عن فوائد شوربة العدس وطرق تحضيرها:المقادير:3 أكواب عدس أصفر- 1/2كوب شعرية مكسرة- ثمرة جزر وبصل وطماطم- 2 ثمرة بصل- ثوم مفروم- مقدار ملح وفلفل وبهارات- ملعقة كبيرة زيت ذرةشوربة العدسالطريقة:1- يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.2- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد.3- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير.4- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب...


طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة| حضريها على خطى المطاعم

شوربة المشروم من الأصناف اللذيذة التي يفضلها الكثير في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء والطاقة، كما تشعرهم بالشبع فترة طويلة، بالإضافة لمذاقها اللذيذ، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. شوربة المشرومطريقة عمل شوربة المشرومالمقادير- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- مشروم : كوب (طازج ومقطع)- دقيق : ملعقة كبيرة ونصف- حليب : 4 اكواب- مرق : 1 مكعب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : ربع كوب طريقة التحضير1. في إناء على النار تضاف الزبدة وتشوح شرائح المشروم الطازج، يضاف الدقيق ويقلب، يضاف اللبن والملح والفلفل والبهارات ومكعب المرق. 2. يترك المزيج يغلي حتى يتماسك قليلا. 3. يضاف البقدونس المفروم، ويقدم ساخنا. فوائد تناول المشروميعزز صحة القناة الهضميةيبدو أن بيتا جلوكان والمركبات الأخرى الموجودة في عيش الغراب تعمل كمواد حيوية، مما يعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة وبيئة ميكروبية مواتية،...


طريقة عمل شوربة فواكه البحر

شوربة فواكه البحر:*المكونات:*- 500 غرام جمبري مغسول ومنظف.- 4 حبات كابوريا متوسطة الحجم منظفة ومقطعة.- 500 غرام سمك فيليه مقطع.- 2 حبة كاليماري مغسولة ومقطعة.- 3 ملاعق كبيرة طحين أبيض.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- عصير ليمونة كبيرة.- 10 حبات هال.- 2 عودان كرفس.- 2 عودان بصل أخضر.- ملعقة كبيرة سمنة نباتية.- 3 أكواب ماء.*طريقة التحضير:*1. يتم وضع جمبري، كابوريا، وكاليماري في وعاء مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود، وتركها لتتبل.2. يُذوب السمنة النباتية في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف الطحين ويُقلب حتى يحمر.3. يتم تدريجيًا إضافة الماء والتحريك باستمرار حتى يصبح القوام سميكًا قليلًا.4. يضاف الجمبري، الكاليماري، والكابوريا إلى القدر، ثم يضاف الكرفس، البصل الأخضر، وحبات الهال، وتُترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.5. يضاف سمك الفيليه ويُترك...


طريقة عمل شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس أحد أهم الوجبات الرئيسية التي يجب تضمينها في قائمة الطعام خلال فصل الشتاء، إذ تمنح الشخص شعورًا بالدفء والطاقة.  في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في عشر دقائق إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء  في هذا خلال السطور التالية، سنقدم أسرع وألذ وصفات لتحضير شوربة العدس الأصفر. *المكونات:*- كوب عدس أصفر.- بصلة متوسطة الحجم.- حبتان بطاطا متوسطة الحجم.- ثلاث حبات جزر كبيرة.- ملعقة صغيرة كمون.- خمسة أكواب ماء مغلي.- رشة ملح وفلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة كركم.طريقة التحضير:1. نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيدًا.2. نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات وكذلك الجزر.3. يتم فرم البصل بعد تقشيره.4. في قدر على النار، نوضع العدس والبطاطا والجزر والبصل، ثم يقلب المزيج.5. نضيف الماء المغلي إلى القدر لسلق المكونات...


بمكونات من مطبخك | طريقة عمل شوربة الـ سي فود

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل شوربة السي فود..المقادير:ملعقة من الزبدة.بصلة متوسطة مفرومة ناعم.2 فص ثوم مفروم.1/4 ملعقة زنجبيل.250 جرام جمبري متوسط.250 جرام سبيط (حبار).250 جرام سمك فيليه.250 جرام لحم كابوريا.ملح وفلفل اسود.كمون وبهارات.عود كرفس مقطع.الطريقة:تنظف المأكولات البحرية جيداً ويقطع السبيط ولحم الكابوريا والسمك إلى مكعبات متوسطة.تسخن مقلاة عميقة وتسخن الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الثوم المفروم.يضاف الجمبري إلى البصل أولاً ويقلب جيداً لمدة 3 دقائق ثم يضاف السبيط ولحم الكابوريا وتقلب جيداً، وأخيراً تضاف مكعبات السمك وتقلب جيداً لمدة دقيقتين.يضاف الماء والبهارات وتترك حتى قبل النضج مباشرة يضاف الكرفس وتقدم ساخنة مع الخبز وسلطة الطحينة.


طريقة عمل شوربة سي فود أفضل من المطاعم

شوربة السي فود من المأكولات البحرية وتتميز بمذاق شهي يحبه الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة نتيجة احتوائها على أنواع المأكولات البحرية المختلفة،وفيما يلي خطوات عمل شوربة السي فود. طريقة عمل شوربة السى فودالمقادير:‏-  ¼ كيلو سبيط مقطع‏-  ¼ كيلو جمبري‏-  ¼ كيلو سمك فيليه مقطع‏-  ¼ كيلو كابوريا‏-  1 ملعقة كبيرة زبدة‏-  2 فص ثوم مفروم‏-  1 بصل مفرومة‏-  ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ½ معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة كمون‏-  ½ معلقة صغيرة بهاراتطريقة التحضير:في إناء على نار متوسطة نضع لزبدة تذوب.يوضع البصل على الزبدة ويقلب حتى يصفر ثم نضع الثوم ويقلب المزيج.نضع الجمبري على البصل ويقلب لمدة 5 دقائق ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك ويقلب المزيج حتى ينضج.يضاف الماء الى الإناء...


سريعة ولذيذة.. طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب

تعتبر طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب، من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.  من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل إيدام سمك جيزاني من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب، والتي بمكن تحضيرها في المنزل اقل من نضف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب مقادير طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب :200 جرام فطر طازج مقطع أو معلب1 بصلة متوسطة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ مربع مرقة دجاجفص ثوم1 كوب حليب½ كوب ماء4 ملعقة كبيرة شوفانملحنعناع طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب :- نفرم البصل مكعبات ونضعه مع زيت الزيتون في قدر على النار، ونقله ثم يضاف الثوم...


من المقبلات الشهية .. طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب

شوربة شوفان بالحليب ، من أطباق المقبلات الساخنة المحضرة بالشوفان، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وتتعدد وصفات شوربة الشوفان المميزة والرائعة، كما يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف التي تغذي الجسم،وفيما يلي خطوات عمل شوربة الشوفان بالحليب. طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب:المقادير:‏-  ½ كوب شوفان‏-  5 كوب ماء‏-  6 معلقة كبيرة حليب بودرة‏-  2 معلقة كبيرة زيت‏-  1 مكعب مرقة خضار‏-  2 فص ثوم‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي الثوم والبصل.قلبي المكونات لخمس دقائق ثم أضيفي الماء والحليب والشوفان والمرق.حركي المكونات جيداً حتى تجانسها ثم تبلي بالملح والفلفل.غطي القدر واتركي الحساء على نار هادئة.إطحني الحساء في الخلاط الكهربائي ثم سخنيه وقدميه.


مناسبة للرجيم.. طريقة عمل شوربة الفطر

تعتبر شوربة الفطر هي وصفة طبخ شهية جدًا ومن مميزاتها أنها سريعة، ويمكن تحضريها قبل وجبة الغذاء بدقائق قليلة، وسوف تنال إعجاب الاطفال والكبار.  من المطبخ العربي .. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الفطر، وهي من أنواع الشوربة الشهية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل شوربة الفطر طريقة عمل شوربة الفطر مقادير طريقة عمل شوربة الفطر :كوب فطر شرائحبصل مفروم½ ملعقة صغيرة ثوم مهروسقليل من الزيت2 ملعقة اكل دقيق ابيض4 كوب ماء3 ملعقة كبيرة حليب بودره منزوع الدسمملحفلفل أسود للتزيين : 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرووم طريقة عمل شوربة الفطر دايت :_ نضع وعاء على النار ونسخن...


فوائد مذهلة ..طريقة عمل شوربة الكرنب باللحم

شوربة الملفوف من الشوربات الصحية،وذات قيمة غذائية عالية،باحتوائها على الألياف تساعد على تنظيم عملية امتصاص السكريات في الأمعاء وبالتالي تنظيم مستوى سكر الدم ،وتقليل امتصاص الكولسترول في الدم مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين ،كما تحتوي على مضادات للأكسدة بحيث تساعد على تقوية المناعةوفيما يلي خطوات عمل شوربة الكرنب باللحم. شوربة الكرنب باللحم: المقادير:- كرنب : رأس (صغير)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم ومبروش)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)- مرق اللحم : 2 كوب- لحم مفروم : 100 غراماً- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود...


طريقة عمل شوربة العدس البني.. لا يقل أهمية عن الأصفر

يعتقد البعض أن شوربة العدس يتم إعدادها بالعدس الأصفر فقط، على الرغم من أن العدس البني لا يقل أهمية عنه، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تحسن عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس البني وأبرز فوائده للجسم. شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس البنيالمقادير- بصل : 1 حبة (مفروم)- زيت زيتون : ربع كوب- جزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- كرفس : عود (مفروم ناعم)- ثوم : فصان (مهروس)- أوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة صغيرة- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)- طماطم : علبة (مهروسة)- عدس بني : 2 كوب- ماء : 8 اكواب- خل : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الزيت...


طريقة عمل شوربة العدس في فصل الشتاء وأهم فوائدها

شوربة العدس أحد الوجبات التقليدية أثناء فصل الشتاء البارد، ولا عجب في ذلك نظرًا لفوائد العدس العديدة، ويعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، ويحتوي العدس على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، حيث يحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات. شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. شوربة العدس المقادير: نصف كيلو عدس  50 مل سمن بصلة على 4 قطع  5 فص ثوم  1 كرفس مفروم  1 جزر قطع  1 طماطم على 4 قطع  5 جم كمون  1 بطاطس على 4 قطع  5 جم ملح  5 جم شطة  1 لتر...


طريقة عمل العدس بالطشة

يعد العدس من الأكلات السهلة ولكنها أشهر الأصناف الشتوية التي يعشقها الكثير..إليكم طريقة عمل العدس بالطشة: المكونات:شوربة عدس2 معلقة كبيرة ثوم مفرومسمنةكزبرة ناشفةكمونشطةالتحضير:نقوم بوضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة سمنة حتي تسيح في الحلة.نقوم بوضع نصف كمية الثوم المفروم وقومي بالتقليب وضعي فوقها القليل من الكزبرة وقومي بالتقليب لثواني.قومي بوضع شوربة العدس فوق الثوم وقومي بالتقليب المستمر وضعي الكمون والشطة واكملي التقليب.ثم اتركي شوربة العدس بالطشة حتي تستوي جيدا.نقوم في طاسة صغيرة بوضع القليل من السمنة وضعي فيها باقي كمية الثوم والكزبرة ونقوم بتشويحهم معا.قومي بوضع شوربة العدس في بولة التقديم وضعي فوقها طشة الثوم فوقها وبالهناء والشفاء.


نشرة المرأة| وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.. طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراخ.. فوائد البرتقال وزيت الخروع.. وكيف تعدل بين أبنائك

نشر موقع صدى البلد عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة، نعرض إليكم أبرزها خلال التقرير التالي. دعم صحة القلب.. فوائد البرتقال الأخضرالبرتقال الأخضر، المعروف أيضًا باسم الليمون الأخضر أو الليمون اللبناني، هو فاكهة تتميز بنكهة حمضية ومنعشة . زيت الخروع.. فوائد كثيرة للشعرزيت الخروع هو زيت طبيعي يستخرج من بذور نبات الخروع (Ricinus communis). يعتبر زيت الخروع معروفًا بفوائده المحتملة للشعر، وقد يساهم في تعزيز صحة فروة الرأس وتحسين مظهر ونمو الشعر. إليك بعض الفوائد المحتملة لزيت الخروع على الشعر:ضميرك بيأنبك.. اعدلي بين أبنائك بهذه النصائحيشعر بعض الوالدين بتأنيب الضمير نتيجة لتميز طفل عن الاخر كم أبنائهم فإذا كنت من ضمن هؤلاء نقدم إليك بعض النصائح لعدم التفرقة بين الأخوة وتميز طفل عن الآخر وفقا لما نشره موقع هيلثي. هذا ما...


وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية.. طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والفراخ

تفضل ربة المنزل إعداد كل ما لذ وطاب للأسرة ودائما تبحث عن أفضل وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية سريعة التحضير ومشبعة فى نفس الوقت وتجمع الكثير من الخضروات، فإذا كنت من ضمن هؤلاء؛ يمكنك تجربة إعداد شوربة خضار بالشوفان والفراخ بمذاق لا يقاوم وقيمة غذائية عالية وتنوع بين الكثير من العناصر الغذائية والكثير من الفيتامينات للشيف سلمى محمود. بالكاري والبابريكا.. طريقة عمل صينية الدجاج المشوي مع الخضار والأرز بالمستكة نفسي في عمرة.. أم حامد مسنة جدعة تساعد زوجها في نقل الخضار بالمهندسين مقادير شوربة خضار بالشوفان والفراخ صدور فراخ مقطعة مكعباتمكعب زبدة صغير بهارات: (كركم + فلفل اسود + ملح + زعتر + بابريكا)ملعقتان كبار شوفانخضار مقطع مكعبات متوسطة: (حبة كوسة + حبة جزر + بصلة متوسطة + طماطم + بسلة...


شهية قوى .. طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير

 تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يقبل المصريون والعرب على تناولها حيث تساعد الجسم في التغلب على البرودة الشديدة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير وذلك من خلال وصفة الشيف شربيني. علامات تكشف العدس الفاسد.. انتبه لها قبل الشراء ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض مقادير شوربة العدس بالمواسير:مواسير بقريعدسكرفسجزركراتبطاطسطماطمكمونثومفلفل حاربصلبصل أخضرحبهانورق لوراعيش محمصسمنةملح شوربة العظم فلفل أسودطريقة عمل شوربة العدس بالمواسير:* ضعي حلة بها ماء على النار وانتظري حتى الغليان ثم ضعي ثوم صحيح وطماطم مقطعة ومواسير بقري وملح وكمون وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وبصل مقطع وبطاطس مقطعة وجزر مقطع .* اتركي الحلة تغلى قليلا على النار ثم ضيفي العدس واجعلى النار هادئة حتى النضج.اخرجي المواسير وافرغي ما بداخلها...


بديل شوربة العدس.. طريقة عمل شوربة البازيلاء الصحية للشتاء

مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجميع لمشروب دافيء؛ لرفع جهازهم المناعي وبشعرهم بالدفء، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريمي الصحية. شوربة البازيلاء بالجبن الكريميطريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريميالمقادير- بازيلاء : 250 جراماً (خضراء)- كرات : حزمة- كرفس : 250 جراماً- زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة- ثوم : فص- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جبن كريمي : 2 مكعب (لايت) طريقة التحضيراغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.قشّري البصل والثوم والكرات وقطعيهم بحجم متوسط.في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلّي البصل حتى يذبل.أضيفي الخضار واقلي على نار هادئة لإخراج كلّ نكهة الخضار.أضيفي الملح والفلفل الأسود.ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.اسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.اتركي الحساء يطهى لمدّة 45 دقيقة مع تغطية القدر، وتأكّدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك، وإن تشكّلت رغوة...


طريقة عمل شوربة الثوم بالكريمة والزبدة

وصفة شوربة كريمية غنية بنكهة الثوم ومن المعروف أن الثوم يحتوي علي مضادات حيوية مفيدة المقادير اللازمة لتر مرق لحم أو دجاج ملح بحري 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصلة مفروم ناعم رأس ثوم كامل مقشر ومفروم ناعم ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب كريمة طهي 2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء طريقة العمل تغلي المرقة جيدا يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم تضاف إليه كوب من المرقة يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر يضاف إليه كمية المرقة المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص بالثوم والزبدة


تقي من السرطان ومفيدة للدايت| طريقة عمل شوربة تشيلي المكسيكية بالفاصوليا الحمراء

يبحث متابعي الدايت على وصفة صحية ولذيذة، غير تقليدية، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها لتمدك بالطاقة وتشعرك بالشبع فترة طويلة، كما أنها غنية بالفيتامينات والألياف هي شوربة تشيلي المكسيكية بالفاصوليا الحمراء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. شوربة تشيلي المكسيكية بالفاصوليا الحمراءطريقة عمل شوربة تشيلي المكسيكية بالفاصوليا الحمراءالمقادير- بصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)- زيت نباتي : ملعقة كبيرة- لحم عجل مفروم : نصف كيلو- بهار تشيلي مكسيكي : 2 ملعقة صغيرة- بودرة بابريكا حلوة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشة- بودرة الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة- ملح : رشة- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)-فاصوليا حمراء : علبة- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ماء : لتر ونصف طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر واسع على...


لنزلات البرد والإنفلونزا.. طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار

شوربة الدجاج تعتبر علاجا فعالا للإنفلونزا،  ونزلات البرد كما تتميز شوربة الدجاج بفاعليتها في علاج هذه الأمراض ، وتعمل شوربة الدجاج كمضاد للالتهابات ، وتساعد على تخفيف الأعراض المصاحبة لأمراض الجهاز التنفسي العلوي، ولها مذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي خطوات عمل شوربة الدجاج.طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار:المكونات:صدر دجاجعدد ٢ ليمونحبهان فلفل أسودملحتوابل دجاجملعقتين دقيقكوب لبنعدد ١ بصلة طريقة التحضير:نقوم بتقطيع صدر الدجاج الي مكعبات صغيرة متساوية، ويفضل عدم استخدام جلد الدجاج أثناء نزلات البردنقطع البصل ايضا ال مكعبات صغيرة أو يمكن تقطيع بال(كبة)الكهربائية او باستخدام ( المبشرة) اليدوية .نحضر ليمونه وقطعها الي ٤ ارباع.في قدر ساخن علي النار نقوم بوضع ملعقة زبدة وملعقة زيت ثم نضع مكعبات الدجاج داخل القدر الساخن ونقوم  بتشويح الدجاج ونضع عليه القليل من الفلفل الأسود.عند ملاحظة تغير...


وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدس وفوائدها الصحية

طريقة عمل شوربة العدس.. يتساءل بعض المواطنين عن وصفات الأكلات الشتوية، التي تٌشعر بالدفء عند انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، ولعل أبرز هذه الأكلات هي شوربة العدس، التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل شوربة العدس، وفوائدها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تعد شوربة العدس مصدر جيد للطاقة، لأنها من البروتينات النباتية المفيدة للجسم، ومن أفضل الأكلات الشتوية، التي يفضلها الكثيرين، بسبب مذاقها اللذيذ، وما تحتوي عليه من فوائد صحية.وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدسوتوجد فوائد عديدة لـ شوربة العدس، من بينها..- شوربة العدس تنشط الدورة الدموية بالجسم.- شوربة العدس تحتوي على الحديد وفيتامين سي.- شوربة العدس...


بمكونات جديدة.. طريقة عمل شوربة العدس

شوربة العدس من الأكلات الشهية التي يزداد الإقبال عليها خلال فصل الشتاء خاصة خلال موجات البرد الشديد.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بمذاق شهي ومختلف من خلال وصفة ماجي حبيب. طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها اقوى من منتجات المقاطعة.. وصفات منزلية للقضاء على بقع العرق مكونات شوربة العدسعدس أصفركرفسحبوب كمون سليمبصل ثومجزر طماطم فلفل حار طريقة عمل شوربة العدس* ضعى العدس المغسول فى الماء البارد على النار ثم أزيلى الريم وانتظرى حتى الغليان.* ضيفى الثوم المفروم والكمون الحبوب وبعدها قطع البصل والجزر والكرفس والفلفل الحار "حسب الرغبة" واتركيه حتى النضج وانزليه من على النار.بعد أن يهدأ قليلا اخفقي العدس بالهاند بلاندر أو في الخلاط عند الغليان وقدمي شوربة العدس بجوار الخبز المحمص. العدس بالكرفس


شهية ولذيذة.. طريقة عمل شوربة فواكة البحر

 تعتبر شوربة فواكه البحر واحدة من الأطباق الرفيعة واللذيذة التي تجمع بين طيات المحيط ونكهات البحار. إنها مأكولات تعزز الذوق بتنوع المكونات البحرية الطازجة وتقديمها في قوام شوربة غنية وشهية.تتضمن هذه الشوربة مزيجًا سحريًا من الجمبري اللذيذ، وقطع السمك الطازجة، وحلقات الكاليماري، مع لمسة من السلطعون ورائحة البحر العميق. تُعد خطوات التحضير سهلة وممتعة، حيث يتم تبليغ المكونات بنكهات الليمون والتوابل لتضفي نكهة رائعة وفريدة على الطبق. شوربة فواكه البحرالمكونات- ٥٠٠ غرام جمبري مغسول ومنظف.- ٤ حبات كابوريا متوسطة الحجم، نظيفة ومغسولة ومقطعة.- ٥٠٠ غرام سمك فيليه مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.- ٢ حبة كاليماري مغسولة ومقطعة إلى شرائح.- ٣ ملاعق كبيرة طحين أبيض.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- عصير ليمونة كبيرة الحجم.- ١٠ حبات هال.- ٢ عود كرفس.- ٢ عود...


طريقة عمل شوربة العدس بالمقادير.. «أهم أكلة في الشتاء»

تعتبر شوربة العدس من الأكلات الشتوية المفيدة والمغذية، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، كالبروتينات والمعادن والفيتامينات، فضلا على أنها تساعد على تدفئة الجسم أثناء البرد.شوربة العدسومع اقتراب فصل الشتاء، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، مقادير شوربة العدس، فضلا عن طريقة التحضير، من خلال السطور التالية:طريقة عمل شوربة العدسمقادير شوربة العدس- 2 كوب عدس (أحمر أو أصفر).- 5 ملعقة كبيرة زيت.- اصلة كبيرة مفرومة.- جزرة مقشرة ومقطعة قطعاً صغيرة.- عرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة.- فصين من الثوم.- 8 كوب مرق (دجاج أو لحم أو ضأن).- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.- ملح و فلفل حسب الرغبة.- بصلة صغيرة مقطعة شرائح.- ملعقة كبيرة عصير ليمون.- ماء بارد حسب الرغبة.طريقة تحضير شوربة العدس- غسل العدس بالماء جيدًا.- تسخين 3 معالق من الزيت...


طريقة عمل الفول النابت في المنزل

يعد الفول النابت من  الأكلات المصرية التى يعشقها الكثير كما أن شوربة الفول النابت مفيدة جدا . ولذلك نقدم لكي طريقة لعمل الفول  النابت  ينقع الفول بماء ويصفى ويغطى بقماش مندى بالماء لمدة ٣ ايام وكل يوم يندى القماش حتى ينبت الفولماء ثوم كزبرة جافة ليمون شطة كمون ملحطريقة عمل شوربة فول نابت* يسلق الفول النابت في قليل من الماء المغلي للحصول على الشوربة* يشوح الثوم في الزيت وتضاف الكزبرة وتشوح للحصول على الطشة ثم تضاف على الفول* يضاف الكمون والشطة والملح والفلفل والليمون حسب الرغبة وتقدم ساخنة


سريعة ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الكوسا

تعتبر طريقة عمل شوربة الكوسا، هي واحدة من أشهى شوربات الخضار التي يشتهر بها المطبخ العربي، كما أنها مغذية تمد الجسم بفوائد عديدة بفضل العناصر الغذائية الموجودة بها، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة وخطوات سهلة.  وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل سهلة وسريعة.. طريقة عمل الباذنجان والبطاطس بالصلصة الحارة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الكوسا، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل شوربة الكوسا طريقة عمل شوربة الكوسا مقادير طريقة عمل شوربة الكوسا :1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة زيت نباتي1 بصل صغيرة الحجم مفرومة½ كيلو كوسا مقطعة1 رشّة ملح1 رشّة فلفل أسود1 مكعب مرق دجاج1 ملعقة كبيرة دقيق أبيضماء حسب الحاجة2...


طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة

يقدم الشيف محمود العمدة، طرقا مبتكرة وجديدة لعمل أنواع من الحساء، وخاصة مع دخول فصل الشتاء، لذلك يقدم اليوم طريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمة، بمذاق مختلف، مع القيمة الغذائية العالية لتناول السبانخ. توحدوا يا عرب .. إلهام شاهين تعلق على أحداث غزة نتنياهو يرد على سؤال بشأن إطلاق سراح الأسرى الفلسطينيين مقابل الإسرائيليين مقادير عمل شوربة السبانخ بالكريمة 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً)- 2 فص ثوم (مفروم)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 كلج أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)- 2 مكعب مرقة الدجاج- 2 كوب مسحوق حليب جوز الهند- 1 علبة قشطة- فلفل أبيض (حسب الرغبة)- مكعبات خبز محمصطريقة عمل شوربة السبانخ بالكريمةيقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها...


طريقة عمل حساء الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج

تعتبر طريقة عمل شوربة الشوفان من أسهل الطرق التي يمكن تقديمها للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، حيث أن طريقة عمل شوربة الشوفان رائعة وصحية، بالإضافة إلى أنها غنية بالألياف، وتعتبر طريقة عمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج وجبة متكاملة مشبعة .وأصبحت طريقة عمل شوربة الشوفان من أكثر أنواع الشوربة شهرة خلال السنوات الماضية، فهي من أكثر الأطعمة التي يميل متبعو الحميات الغذائية لتناولها، ويتفننون في تقديمها وصفات وطرق مختلفة، وهو ما سنقوم بتقديم لكم في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج للشيف سلمي الزمر . طريقة عمل مخلل الليمون بأسهل الخطوات طريقة عمل صوابع زينب المقادير لعمل شوربة الأرز بالشوفان وشرائح الدجاج½ كوب أرز أبيض2 صدر دجاج1 حبة بصلة صغيرة¼ كوب شوفان5 كوب ماءملح وفلفل...


جربيها .. طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب

تعد الشوربة من أشهر الاطباق المحببة في الشتاء لأنها تساعد الجسم على الشعور بالدفء والوقاية من البرد وامراض الشتاء، كما انها تساعد على تقوية المناعة لكن بعض الاطفال والكبار ايضا لايحبون تناول الشوربة بمذاقها التقليدي. لذلك نقدم لكم  طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب من ابداع الشيف مفيدة عثمان.  تأثير مهدئ.. 10 فوائد لتناول الشاي الأخضر بالنعناع ماذا يحدث عند وضع شرائح البصل أسفل القدم ليلا؟.. فوائد عدة طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب المقادير:600 غرام ذرة½ ليتر حليب سائل1 بصلة1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة أو النشا1 ملعقة صغيره بابريكا½ ليتر ماء2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب 1- قطّعي البصل إلى قطع صغيرة، اقليها بالزيت على النار من دون تركه يحمر.2- أضيفي الذرة ثم النشا بعد تذويبه في الحليب .3-...


من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل شوربة حب باللحم

تعتبر طريقة عمل شوربة حب باللحم، هي واحدة من ألذّ أنواع الشوربات، والتي تتكوّن من حبوب القمح الكاملة المطبوخة مع قطع اللحم، وهي من الأطباق الشهيّة المفيدة لاحتوائها على عناصر غذائية ضروريّة لجسم الإنسان.  سهلة وسريعة.. طريقة عمل شوربة العدس باللحم من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل باستا التونة الحارة  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شورية حب باللحم، وهي من الاكلات الخليجية الشعية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 8 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة حب باللحم طريقة عمل شوربة حب باللحم مقادير طريقة عمل شوربة حب باللحم :5 ملعقة كبيرة زيت نباتي2 بصل مقطع½ كيلو لحم مقطع1 ملعقة كبيرة معجون طماطم2 طماطم مفروم1 كوب حبوب قمح كاملة منقوعماء مغلي حسب الحاجة1 ملعقة كبيرة عشبة الشيبة1...


طريقة عمل شوربة توم يم التايلاندية

توم يم هو حساء تايلاندي يكون حار وحامض ويتكون عادة من الجمبري بالإضافة إلى أوراق الليمون المقادير اللازمة مكونات 300 جرام جمبري كامل الرؤوس والقشور للمرق 3 كوب (750 مل) ماء 1/2 كوب (125 مل) مرق أو مرق دجاج 2 سيقان عشبة الليمون مقشرة الطبقات الخارجية قطعة خولنجان مقطعة إلى 4 شرائح 5 أوراق من الليمون 2 فلفل تايلاندي أو فلفل حار 3 فصوص ثوم إضافات الحساء 120 جرام محار 1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح 1/2 بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة سكر 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون كزبرة للتزيين طريقة العمل المرق قشري الجمبري ضعي الرؤوس والقشرة في الوعاء واحتفظي باللحم استخدمي مطرقة اللحم أو ما شابه ذلك لضرب الثوم والفلفل...


للدايت| طريقة عمل شوربة الخضار الصحية.. سريعة ولذيذة

شوربة الخضار من الوصفات الصحية التي تتميز بإحتوائها على الخضار بأصنافة المختلفة، ويمكن تناوله إذا كنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها باسهل الخطوات. شوربة الخضارطريقة عمل شوربة الخضارالمقادير- مرق دجاج : لتر- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- البطاطس : 500 جراماً (مقشّرة ومقطعة مكعبات)- الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات)- البازيلاء : كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرضعي البصل ومرق الدجاج في قدر على نار متوسطة.نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم أضيفي الجزر والبازيلاء والبطاطس.خففي النار، واتركي القدر حتى تنضج المكونات.أضيفي إكليل الجبل واتركي الشوربة تغلي لمدة 4 دقائق.اسكبي شوربة الخضار في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.


من المطبخ الهندي.. طريقة عمل شوربة عدس دال الحار

وصفة عدس دال الهندي الحار من الأكلات التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتميز عن المصري بإضافة الصلصة والزنجبيل والكاري، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. عدس دال هنديطريقة عمل عدس دال هندي الحارالمقادير- العدس الاصفر : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مقطع قطع صغيرة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)- صلصة طماطم : 2 كوب (طازجة) طريقة التحضيراغسلي العدس بالماء ثم قومي بنقعه لمدة 35 دقيقة ثم اسلقيه.سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وشوحي حتى يذبل.أضيفي الكاري، والكركم، والكمون، والثوم، والزنجبيل المفروم، والفلفل الحار، والملح ثم قلبي لمدة دقيقتان.أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة 3...


سهلة وسريعة.. طريقة عمل شوربة العدس باللحم

تعتبر طريقة عمل شوربة العدس باللحم، من الأكلات السهلة والسريعة، وتعتبر وجبة غذائية متكاملة يمكن تقديمها مع الخبز المحمص والسلطات.  أكلة مصرية.. طريقة عمل رقاق باللحمة المفرومة من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل الدجاج بالريحان والفاصوليا البيضاء  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة العدس باللحم، وهي من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة العدس باللحم طريقة عمل شوربة العدس باللحم مقادير طريقة عمل شوربة العدس باللحم :1 كوب عدس أحمر500 جرام لحم مقطع¼ كوب أرزملحفلفلملعقة صغيرة عصفر3 ملعقة كبيرة شوفانملعقة كبيرة برغل ناعمبصلة كبيرة مقطعة مربعات طريقة عمل شوربة العدس باللحم  :_ نغسل اللحم جيدا و نرفعه على النار مع كمية مناسبة من الماس و نتركه ثم...


على الوصفة الفرنسية.. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان

تعتبر طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان، هي من انواع الشوربة التي يشتهر بها المطبخ الفرنسي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل لازانيا على أصولها من المطبخ المصري.. طريقة عمل الأرنب المشوي بالخردل  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة، وهي من الوصفات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 افراد، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان مقادير طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :بصلة مفرومة6 ملعقة كبيرة زبدة800 جرام طماطم مفرومة1300 مل عصير بندورة4 ملعقة كبيرة سكر2 مكعبات مرق الدجاجفلفل حسب الرغبةكوب ونصف كريمة طهيربع كوب ريحان طازج مفرومربع كوب بقدونس طازج مفروم طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والريحان :_ نذيب الزبدة...


طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم| صحية ولذيذة

يفضل البعض مذاق الصلصة في الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة الشعيرية الحمراء، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وتشعرك بالشبع وقت أطول.شوربة الشعيرية طريقة عمل شوربة الشعيرية الحمراءالمقادير- شعيرية : كوب- مرق اللحم : 4 اكواب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة  طريقة عمل شوربة الفلفل الحار بالخضار طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة، وأضيفي الشعيرية وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.أضيفي معجون الطماطم وقلبي قليلاً، ثم اسكبي مرق اللحم وحركي الخليط.نكّهي بالملح والفلفل الأسود.خففي النار واتركي الشوربة حتى الغلیان، ثم ارفعي القدر عن النار.اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.


وصفة لذيذة وسريعة.. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

شوربة كريمة الدجاج، تعتبر من ألذّ أنواع الشوربة، وهي من أشهى أنواع المقبّلات التي تضفي جمالًا على سفرة الطعام، ذات مذاق لذيذ وشهيّة ومغذّية، كما أنها سهلة التحضير.  أكلة فلسطينية.. طريقة عمل محشي لسان الثور بالأرز واللحم المفروم من المطبخ البرازيلي.. طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج  قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج، وهي من المقبلات العربية الشهية، ويمكن تحضيرها في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوضفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج  مقادير طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج :1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 مكعب زبدة1 بصل صغير الحجم مقطع قطع صغيرة1 ورق لورا3 حبّهان1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة1 علبة مشروم مقطع1 رشّة فلفل أبيض1 رشّة ملح1...


طريقة عمل شوربة الفلفل الحار بالخضار

شوربة الفلفل الحار بالخضار من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها بجانب الوجبة الرئيسية، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم، بالإضافة لنكهتها الحارة التي تضيف لمسة مميزة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الفلفل الحار بالخضار.  طريقة عمل شوربة الفلفل الحار بالخضارالمقادير- اللحم : 230 جرام (مقطع)- مرق اللحم : 2 كوب- البصل : 2 حبة (مقطع)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الفاصولياء : 3 اكواب- طماطم : 2 رأس (كبيرة الحجم ومقطعة)- معجون الفلفل الأحمر : نصف كوب- الفلفل الاحمر الحار : 2 حبة (مقطع)- الماء : 2 كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة  تحميك من الأمراض.. طريقة تحضير شوربة الجزر بالبطاطس طريقة التحضيرفي قدر عميق على النار، سخني الزيت، واقلي البصل...


صحية وتحمي من الأمراض.. طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء

تعتبر شوربة الفاصوليا البيضاء، من البقوليات التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي تحمي الجسم من كثير من الأمراض، كما يمكن تحضيرها بطرق مختلفة وإضافة العديد من المكونات والبهارات التي تعطي المذاق اللذيذ  لذا سنوضح لكم ، طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء. طريقه عمل شوربه الفاصوليا : المقادير:‏-2 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة‏-1 بطاطس‏-2 جزر مقطع‏-2 بصل مقطع‏-3 عود كرفس مقطع‏-4 فص ثوم مهروس‏-2 معلقة كبيرة زبدة‏-1 لتر مرق الدجاج‏-½ كوب جبنة بارميزان مبشورة‏-1 معلقة صغيرة روزماري.  طريقه التحضير:فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ،ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.ثم نضيف البطاطس.نضيف مرق الدجاج والفاصوليا ونقلب وتترك على النار حتى تغلى ثم نهدى النار وتتبل بالملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك لمدة 20 دقيقة.نضع الشوربة فى الخلاط ونخلط حتى...


طريقة تحضير شوربة الطماطم بالشعيرية| سريعة ولذيذة

يفضل البعض مذاق الصلصة في الأكلات، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة الطماطم بالشعيرية، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وتشعرك بالشبع وقت أطول. طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطمالمقادير- شعيرية : كوب- مرق اللحم : 4 اكواب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة، وأضيفي الشعيرية وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.أضيفي معجون الطماطم وقلبي قليلاً، ثم اسكبي مرق اللحم وحركي الخليط.نكّهي بالملح والفلفل الأسود.خففي النار واتركي الشوربة حتى الغلیان، ثم ارفعي القدر عن النار.


في دقيقتين .. طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة

شوربة اللحم بالكريمة من أشهى الأطباق اللذيذة والمشبعة ، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية وتتميز بتقديمها ساخنة ومكوناتها تحتوي على البروتينات والخضروات ، إليك طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة في دقيقتين.طريقة عمل شوربة اللحم بالكريمة:المقادير:‏-  ½ كيلو لحم مسلوق ومقطع مكعبات‏-  4 كوب مرق خضار‏-  3 كوب حليب‏-  ½ 1 كوب دقيق‏-  1 كوب كريمة طبخ‏-  ¾ كوب زبدة‏-  ¼ كوب بروكولي‏-  ¼ كوب فطر‏-  1 بصل مفروم‏-  1 بطاطس‏-  1 كوسة‏-  1 جزر‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود‏-  ¼ معلقة صغيرة ثوم بودر‏-  ¼ معلقة صغيرة ملح طريقه التحضير:فى وعاء نقطع الجزر والبروكلي والفطر والبطاطس والكوسا ونتركها جانباً.في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.نضيف الدقيق ونستمر في التقليب ونضيف مرق الدجاج.نضيف الخضار المقطع ونترك...


لذيذة وسهلة.. طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية

تعتبر طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية من الوصفات اللذيذة و السهله، والتي سوف تنال إعجاب الاطفال والكبار، ويمكن ان تقدميها مع الدجاج او اللحم.  من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل شوربة البصل من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل مكرونة بصوص الجبن على أصولها  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..  طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية مقادير طريقة عمل شوربة خضار بالشعيرية :2 بطاطس3 كوسة2 جزر1 بصل½ كوب فطر¾ كوب ذرة¼ كوب شعيريةرشة بهاراترشة قرفةملح حسب الرغبةفلفل حسب الرغبة لتحمير الشعيرية :1 ½ ملعقة كبيرة زيت نباتي للشوربة :½ ملعقة كبيرة زيت نباتي6 أكواب ماء مغلي للتزيين :بقدونس مفروم طريقة...


تقيك من سرطان الثدي.. حضري شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية

يحتوي القرنبيط على كمية جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في زيادة نشاط الجهاز المناعي، كما يقيك من الإصابة بسرطان الثدي، إضافًة لذلك فيساعد على التخلص من السموم في الجسم، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تبطئ عملية الهضم مما يعطي شعوراً بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الصحية. شوربة القرنبيططريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة الدايتالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- القرنبيط : 650 غم (مقطع)- البطاطس : 250 غراماً (مبشورة)- مرق خضار : كوبان ونصف- الماء : كوب وثلث- كريمة الطبخ : ثلث كوب  طريقة عمل كوكيز الشوفان بالفواكه المجففة| دايت دون حرمان  طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وشوحيه لحوالي 6 دقائق.أضيفي القرنبيط والبطاطس...