طريقة عمل شوربة قرع العسل بالجزر
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
قرع العسل من الخضروات الغنية بالألياف ويعزز صحة النمو
المقادير اللازمة
قطعة قرع عسل
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
3 حبات جزر
بصلة مفرومة ناعم
ثوم مفروم اختياري
زبدة وزيت زيتون
لتر مرقة
طريقة العمل
ينظف قرع العسل ويقشر ويقطع مكعبات
يقشر الجزر ويقطع دوائر
في قدر نضع الزبدة وزيت الزيتون والبصل ويقلب حتي يذبل
يضاف له قرع العسل والجزر
يضاف لهم الملح والفلفل والثوم حال استخدامة والمرقة
بالمضرب اليدوي الكهربائي تفرم الشوربة حتي تنعم
تترك لتثخن
ثم ترفع وتقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: قرع العسل
إقرأ أيضاً:
العسل.. غذاء طبيعي لتحسين المناعة والطاقة
العسل الطبيعي يُعدّ من أقدم الأغذية التي استخدمها الإنسان كعلاج وغذاء. بفضل مكوناته الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، أصبح العسل عنصرًا رئيسيًا في الطب التقليدي والحديث، وفيما يلي نستعرض فوائد العسل وتأثيره الإيجابي على صحة الإنسان.
يحتوي العسل على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B والكالسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله غذاءً متكاملًا لدعم الصحة. أولى فوائده تكمن في قدرته على تعزيز جهاز المناعة، إذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على مقاومة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
كما يُعرف العسل بخصائصه المهدئة، خاصة عند استخدامه لتخفيف التهابات الحلق والسعال. يوصى بتناوله مع الماء الدافئ أو الزنجبيل لتحقيق أقصى استفادة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مصدرًا طبيعيًا للطاقة، حيث يُمد الجسم بالجلوكوز والفركتوز اللذين يسهمان في تحسين الأداء البدني والذهني.
من جهة أخرى، يُعتبر العسل علاجًا فعالًا لمشكلات الجهاز الهضمي، إذ يساعد على تهدئة اضطرابات المعدة ويحسن من امتصاص العناصر الغذائية. كما يُستخدم موضعيًا في علاج الجروح والحروق نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا.
العسل ليس مجرد مادة غذائية، بل هو كنز صحي طبيعي يساعد على تعزيز الصحة العامة وتحسين نوعية الحياة. يمكن تضمينه بسهولة في النظام الغذائي اليومي بطرق متعددة، مثل إضافته إلى المشروبات أو استخدامه كمحلي طبيعي. اختيار العسل الطبيعي يضمن الاستفادة الكاملة من فوائده الصحية.
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال