طريقة عمل شوربة الكراث والكستناء..معجزة صحية دافئة في طبق واحد
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
طريقة عمل شوربة الكراث والكستناء، مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء، تعد الشوربات من الخيارات المثالية لتدفئة الجسم وتحقيق التغذية السليمة، ومن بين هذه الخيارات، تبرز شوربة الكراث والكستناء كأحد الأطباق الرائعة التي تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية الكبيرة.
شوربة الكراث والكستناء..معجزة صحية دافئة في طبق واحدفي هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير شوربة الكراث والكستناء، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تقدمها هذه المكونات الطبيعية، للشيف مفيدة عثمان.
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 ساق من الكراث، مقطعة إلى شرائح رقيقة
200 جرام من الكستناء المقشر
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
4 أكواب من مرق الخضار أو الماء
1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1/2 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)
ملح و فلفل أسود حسب الذوق
أعشاب مجففة مثل الزعتر أو البقدونس (اختياري)
طريقة عمل شوربة الكراث والكستناء
في قدر عميق، قومي بإذابة الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وذهبيًا.
أضيفي شرائح الكراث والثوم المفروم إلى البصل، واطبخي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتشوح جيدًا.
قومي بإضافة الكستناء المقشر ومرق الخضار (أو الماء) إلى المكونات في القدر. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات تمامًا.
بعد أن تنضج المكونات، استخدمي الخلاط اليدوي لخلط الشوربة حتى تصبح ناعمة وكريمية. إذا كنت تفضلين قوامًا أكثر سلاسة، يمكنك تصفيتها للحصول على أفضل نتيجة.
ضعي الشوربة في طبق التقديم، وأضيفي الكريمة الطازجة (اختياري) وبعض الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو البقدونس.
تذوقي وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
الفوائد الصحية شوربة الكراث والكستناء
الكراث غني بالفيتامينات مثل فيتامين C، والحديد، والبوتاسيوم، مما يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
الكستناء هو مصدر ممتاز لـ الألياف الغذائية، و فيتامين E، و مضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
توفر هذه الشوربة أيضًا الدفء للجسم في الأيام الباردة، وتحسن من عملية الهضم بفضل الألياف الموجودة في الكستناء.
شوربة الكراث والكستناء هي وجبة دافئة ولذيذة تقدم فوائد صحية جمة، بفضل المكونات الطبيعية، يمكنك تحضير هذا الطبق في دقائق للاستمتاع بمذاق مميز وصحي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكستناء الشوربات الكراث المزيد
إقرأ أيضاً:
Asus تطلق VivoWatch 6 Aero بمزايا صحية متقدمة!
أبريل 17, 2025آخر تحديث: أبريل 17, 2025
المستقلة/- أعلنت شركة Asus عن أحدث ابتكاراتها في عالم الأجهزة القابلة للارتداء، عبر إطلاق السوار الذكي VivoWatch 6 Aero، المصمم خصيصاً لمحبي الرياضة والمهتمين بمراقبة صحتهم بشكل يومي، مع باقة من التقنيات الذكية المتقدمة.
ويأتي السوار الجديد بمجموعة من الوظائف الصحية الدقيقة، أبرزها قياس ضغط الدم، وهي ميزة نادرة في هذا النوع من الأجهزة، حيث يمكن للمستخدم وضع إصبعه على مستشعر مخصص في جسم السوار ليحصل على القراءة خلال ثوانٍ.
كما زُوّد السوار بتقنيات لقياس معدل نبضات القلب، ومراقبة نسبة الأكسجين في الدم (SpO2)، وهي ميزات تهم الرياضيين والمستخدمين الذين يسعون إلى فهم مؤشراتهم الحيوية بشكل مستمر.
ولم تغفل Asus جانب اللياقة البدنية، فقد تم دعم VivoWatch 6 Aero بتقنيات تتبع النشاط اليومي مثل عداد الخطوات، إلى جانب تطبيقات مخصصة تشجع المستخدمين على الحركة والنشاط.
من ناحية التصميم، يتميز السوار بشاشة AMOLED لمسية بقياس 1.1 بوصة، ويأتي مزوداً بتقنية GPS لتحديد المواقع بدقة عالية، كما يتمتع بهيكل مقاوم للماء والغبار والصدمات، ما يجعله ملائماً للتمارين والأنشطة الخارجية في ظروف مختلفة.
أما بطاريته، فتمنح المستخدم حوالي أسبوع كامل من الاستخدام بعد شحنة واحدة، مما يجعله عملياً للاستخدام اليومي دون الحاجة إلى شحن متكرر.
ورغم أن الشركة لم تعلن بعد عن السعر الرسمي أو موعد التوفر في الأسواق، إلا أن التسريبات تشير إلى أن سعر VivoWatch 6 Aero سيكون أعلى من سابقه VivoWatch 5 Aero الذي طُرح بسعر يقارب 130 دولاراً.
بهذا الطرح، تؤكد Asus استمرارها في منافسة كبرى الشركات في سوق الأجهزة القابلة للارتداء، عبر تقديم أجهزة تجمع بين الأناقة، الأداء، والدقة الطبية.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية