طريقة عمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص
تاريخ النشر: 1st, May 2024 GMT
تقدّم الشيف سارة الحافظ طريقة بسيطة لعمل شوربة قرع العسل مع العيش المحمص لعشاق تناول القرع :
1 قرع عسل بحجم متوسط
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فصوص ثوم، مفرومة
4 أكواب من المرق (الخضار أو الدجاج)
1/2 كوب من الحليب
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
زيت زيتون للطهي
عيش محمص مقطع إلى مكعبات صغيرة للتزيين
قشر قرع العسل مع إزالة البذور، ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء كبير، سخن قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم مع التقليب حتى يصبحان لينين وشفافين.
أضيفي قطع القرع إلى الوعاء وقلبيها مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
إضافة المرق إلى الوعاء واتركيه يغلي.. ثم قللي حرارة النار واتركيه يطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج قرع العسل.
باستخدام مضرب يدويا أو خلاط يدوي لخفق الشوربة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
إضافة الحليب مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة إضافية.
إضافة توابل الشوربة بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
وضع مقلاة صغيرة على نار متوسطة وإضافة قليل من زيت الزيتون. ثم إضافة مكعبات العيش المحمص والتقليب حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
تقديم الشوربة الساخنة في وعاء التقديم وزينها بمكعبات العيش المحمص المقرمشة.
تستطيع تذوق هذه الشوربة اللذيذة مع العيش المحمص كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية مع الخبز المحمص والزبدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العيش قرع العسل قرع العسل
إقرأ أيضاً:
روبوت Grok.. يرى العالم من حولك!
أبوظبي (الاتحاد) أعلنت "xAI" إطلاق "Grok Vision" "جروك فيجين"، الذي يتيح للمستخدمين توجيه هواتفهم نحو أشياء مثل المنتجات واللافتات والمستندات وطرح أسئلة عنها.
روبوت المحادثة ""Grok" من "xAI" يستطيع الآن الإجابة على أسئلتك حول ما يظهر في مجال رؤية كاميرا هاتفك الذكي، على غرار ميزات الرؤية الفورية المتوفرة في تطبيقي "جيميني" و"تشات جي بي تي".
بحسب تقرير نشره موقع "تك كرانش" يتوفر "جروك فيجين" عبر تطبيق ""Grok" لنظام iOS، ولكنه غير متوفر حاليًا على تطبيق ""Grok" لنظام أندرويد.
اقرأ أيضاً..ماسك: "جروك 3" "أذكى ذكاء اصطناعي" على وجه الأرض
هناك بعض الميزات المثيرة التي تم إطلاقها في Grok مثل إضافة الصوت متعدد اللغات والبحث الفوري في وضع الصوت وهي ترقية كبيرة، خاصة للمستخدمين الذين يفضلون تجربة تفاعلية وسلسة.
روبوت ""Grok" في تطور مستمر، ومع إضافة ميزة "الذاكرة" مؤخراً، أصبح بإمكان جروك الآن تذكر التفاصيل من المحادثات السابقة، مما يجعل التفاعلات أكثر تخصيصاً وترابطاً. تساعد هذه الميزة على الحفاظ على السياق عبر جلسات متعددة، مما يحسن قدرة الروبوت على مساعدة المستخدمين بشكل أكثر فاعلية.
بالإضافة إلى ذلك، تمت إضافة أداة شبيهة بالـ "كانفاس" تتيح للمستخدمين إنشاء مستندات وتطبيقات، مما يوسع بشكل كبير من وظائف "Grok" ويتجاوز مجرد الإجابة على الأسئلة. هذه التحديثات تجعل "Grok" أداة أكثر تنوعاً وقوة، مما يعزز قدراته في المحادثات والإبداع على حد سواء.