صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
تاريخ النشر: 20th, February 2025 GMT
طريقة عمل شوربة الخضار.. تعتبر شوربة الخضار من أشهر الأكلات المفيدة والشهية، كما أنها تحتوي على العديد من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات، التي تمنح الجسم المزيد من الطاقة.
طريقة شوربة الخضارويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الخضار، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
المكونات:
- كوب فاصوليا خضراء.
- كوب بسلة.
- حبّة بطاطس مقطعة مكعبات.
- حبّة جزر مقطعة لمكعبات صغيرة.
- 4 حبّات كوسة مقطعة شرائح.
- 2 حبّة طماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- بصلة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة بهارات.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها بمرقة دجاج.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- قليل من الملح.
- نحضر في البداية وعاء ونضع بداخله مقدار زيت الزيتون.
- نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يتغير لونه قليلًا.
- بعد ذلك نضيف الثوم ونقوم بتقليبه ولكن دون تحميره.
- ثم نضيف مكعبات البطاطس والجزر ونقوم بتقليبهما في البصل والثوم.
- نضيف الفاصوليا الخضراء والبسلة والطماطم والكوسة، ونترك المزيج على النار لمدة 7 دقائق.
- نضيف البهارات والملح والفلفل والكمون إلى المزيج، وتقليبهما قليلًا، ثم نضيف الشوربة بمقدار مناسب أو مكعب مرق الدجاج والماء.
- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال
أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل الملوخية بالأرانب في المنزل
أكلة محبوبة.. طريقة عمل كباب الحلة المصري
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل شوربة الخضار شوربة الخضار عمل شوربة الخضار تحضير شوربة الخضار طریقة عمل شوربة الخضار
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة
تبحث ربات المنزل عن أكلات بسيطة في أواخر أيام رمضان، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة.
عجينة البيتزا:
- 2 كوب دقيق (طحين)
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
#### للحشوة:
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل: فلفل، زيتون، فطر، بصل، بيبروني)
خطوات التحضير
1. تحضير العجينة:
- في وعاء، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ. اتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتكون رغوة.
- أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطِ العجينة بقطعة قماش واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
2. تحضير الصلصة:
- يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة أو صنعها بنفسك عن طريق طهي الطماطم المفرومة مع الثوم والملح والأعشاب.
3. تشكيل البيتزا:
- بعد أن تتخمر العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل إلى السمك المرغوب.
- ضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
4. إضافة الحشوة:
- وزع صلصة الطماطم على سطح العجينة.
- أضف الجبنة والمكونات الإضافية حسب الرغبة.
5. الخبز:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (428 درجة فهرنهايت).
- اخبز البيتزا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية والجبنة مذابة.
6. التقديم:
- أخرج البيتزا من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقطيعها.
- قدمها ساخنة
نصائح
- يمكنك إضافة الأعشاب مثل الأوريجانو أو الريحان لتحسين النكهة.
- استخدم دقيق خاص بالبيتزا للحصول على نتائج أفضل.
انعكاسات ورفض سياسي.. ماذا لو تسلمت شخصية عسكرية الحكم في العراق؟