وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء

المقادير اللازمة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فلفل أخضر مكعبات
1 فلفل أحمر مكعبات
1 جزرة مبشور
5 أكواب (1 لتر) ماء
2 حفنة من الشعيرية أو النودلز
10 أغصان من البقدونس
10 أغصان شبت
6-7 أوراق نعناع طازج
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة عدس أصفر
ملح
فلفل أسود

طريقة العمل

نضيف زيت الزيتون إلى القدر
عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه
عندما تنضج نضيف الجزر
بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون
أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور
بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء
عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية
أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة
بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً
يقطع البقدونس ناعم والشبت والنعناع ويضاف فوقها
تقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

انتبه.. 3 علامات تكشف ضعف الجهاز المناعي وطرق العلاج

الجهاز المناعي هو خط الحاجز الذي يحمينا من العدوى وغيرها مثل البكتيريا والفيروسات وما إلى ذلك، يتمتع الأطفال بجهاز مناعي غير ناضج، لهذا السبب قد تلاحظ أن الأطفال يعانون من نوبات عدوى أكثر، الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالعدوى لأن جهازهم المناعي لا يزال في طور النمو.

خست جدا.. صبا مبارك تثير الجدل بصورها الأخيرةفستان قصير .. شيماء سيف تبهر متابعيها بخسارة وزنها

للحفاظ على صحة وقوة جهاز المناعة، فإن تناول الطعام الطازج والوجبات المتوازنة هي المفتاح. 

فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تعزيز مناعة أطفالك وحمايتهم من العدوى.

1- الفواكه والخضروات 

الفواكه والخضروات هي مصدر غني بالمغذيات النباتية المضادة للأكسدة، تعمل المغذيات النباتية على الحفاظ على صحة الجهاز المناعي وقوته، حاول تضمين ما يصل إلى خمس حصص من الفواكه والخضروات، مثل الجزر والفاصوليا الخضراء والبرتقال والبطيخ والطماطم والخضروات الورقية الخضراء والفلفل الحلو، في النظام الغذائي اليومي لطفلك.

2- حافظ على صحتك من خلال البكتيريا الجيدة

الزبادي، واللبن الرائب التقليدي، والبصل، والثوم، والموز، والشعير، والشوفان، وبذور الكتان هي مصادر ممتازة للبروبيوتيك والبريبايوتيك.

تؤثر صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير على كل وظيفة مهمة في أجسامنا، بما في ذلك جهازنا المناعي، ومن بين أهم العناصر التي تلعب دورًا مهمًا في صحة الأمعاء البروبيوتيك (البكتيريا الجيدة) والبريبايوتيك (العناصر الغذائية التي تتغذى عليها البكتيريا الجيدة) لأنها تظهر العديد من التأثيرات الإيجابية مثل الاستجابة المناعية الأقوى للأمراض، وخصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات.

3- مضادات الإنفلونزا 

الحمضيات غنية بمضادات الأكسدة الواقية مثل فيتامين سي الذي يساعد على حماية الخلايا ويساعد على الشفاء، تعمل مضادات الأكسدة الواقية على دعم جهاز المناعة لديك وتجعلك أقل عرضة للإصابة بالأمراض، البرتقال والليمون والليمون الحامض والجريب فروت واليوسفي هي أقوى مضادات الإنفلونزا.

أعراض نقص المناعة

إذا كنت تعاني من الإسهال أو الغازات أو الإمساك بشكل متكرر، فقد يكون ذلك علامة على  ضعف جهاز المناعة لديك.

إذا كنت تعاني من عدوى متكررة، فقد يكون جهازك المناعي يرسل لك إشارات تحذيرية.

الإصابة بأكثر من أربع التهابات في الأذن في عام واحد
الإصابة بالالتهاب الرئوي مرتين خلال فترة عام واحد
المعاناة من التهاب الجيوب الأنفية المزمن أو أكثر من ثلاث نوبات من التهاب الجيوب الأنفية البكتيري في العام
الحاجة إلى أكثر من دورتين من المضادات الحيوية في السنة

مقالات مشابهة

  • 5 أضرار للإفراط في تناول زيت الزيتون
  • أسرار طريقة عمل الصيادية في الفرن بمذاق شهي
  • انتبه.. 3 علامات تكشف ضعف الجهاز المناعي وطرق العلاج
  • ياخي عملو ليك جيش عديل تجي تقول لي مكرونة يا مجرم!
  • من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل
  • شوربة عدس بالبطاطس
  • وصفة مكرونة بصلصة الطماطم والأعشاب| سريعة وشهية
  • لشتاء دافيء| حضري شوربة الطماطم بالريحان
  • وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء مع الذرة والخضروات
  • ندوة نقدية لــ “حديث الزيتون” في النادي الثقافي