وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء

المقادير اللازمة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 فلفل أخضر مكعبات
1 فلفل أحمر مكعبات
1 جزرة مبشور
5 أكواب (1 لتر) ماء
2 حفنة من الشعيرية أو النودلز
10 أغصان من البقدونس
10 أغصان شبت
6-7 أوراق نعناع طازج
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة عدس أصفر
ملح
فلفل أسود

طريقة العمل

نضيف زيت الزيتون إلى القدر
عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه
عندما تنضج نضيف الجزر
بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون
أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور
بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء
عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية
أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة
بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً
يقطع البقدونس ناعم والشبت والنعناع ويضاف فوقها
تقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضروات اليوم الخميس 24-4-2025 في قنا


شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار الخضروات جاءت كما يلي:
كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًا
كيلو ورق عنب بناتى. 40 جنيهًا
كيلو باميه بلدى. 80 جنيهًا
بطاطس عاديه. 12.5 جنيهًا
بطاطس اسبونتا تحمير 15 جنيهًا 
بطاطس كارا تحمير 15 جنيهًا 
بطاطس روزيتا شيبسى. 15 جنيهًا 
قرنبيطه 25 جنيهًا
ربطة خس بلدى 5 جنيهًا 
ربطة فجل ابيض 2 جنيهًا
ربطة فجل احمر 5 جنيهًا 
كيلو لفت بلدى 5 جنيهًا 
بسله بلدى 15 جنيهًا 
كيلو سبانخ بلدى. 15 جنيهًا 
طبق بسله مفصص (نص كيلو). 20 جنيه
كيلو بروكلى فريش. 20 جنيهًا 
كرنبه حشو 30 جنيهًا 
طبق درة سكرى. 50 جنيها 
كيلو فلفل حشو 20 جنيهًا 
كيلو فلفل شطه. 15 جنيهًا 
كيلو خيار صوب صغير 15 جنيهًا 
كيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًا
كيلو بنجر طازة. 20 جنيهًا
واحدة كابوتشا. 15 جنيهًا
كيلو قلقاس. 30 جنيهًا 
كيلو كوسة حشو. 20 جنيهًا
كيلو بطاطس صغيره. 2.5 جنيهًا 
كيلو جذر بلدى. 10 جنيهًا 
كيلو ملوخيه خضراء بلدى 25 جنيهًا 
كيلو فاصوليا خضراء. 30 جنيهًا 
كيلو بصل احمر. 25 جنيهًا 
كيلو بصل ابيض 10 جنيهًا
كيلو توم بلدى احمر. 30 جنيهًا
كيلو لمون بلدى. 110 جنيهًا
كيلو لمون اضاليا. 60 جنيهًا 
كيلو بطاطا صفرا دمياطى. 25 جنيهًا
كيلو بطاطا بيضاء جنيهًا 
كيلو بتنجان ابيض حشو. 15 جنيهًا 
كيلو بتنجان اسود حشو. 25 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد حشو. 15 جنيهًا
لفة توم صينى. 30 جنيهًا 
ربطة كرفس. 10 جنيهًا 
كيلو فلفل الوان طازة. 65 جنيهًا
كيلو فلفل احمر شطه هريسة 60 جنيهًا
كيلو جنزبيل اخضر فريش 200 جنيهًا
واحدة كرنب ابيض سلطة. 40 جنيهًا
واحدة كرنب احمر سلطة 30 جنيهًا
طبق مشروم فريش 50 جنيهًا
طبق زعتر فريش. 10 جنيهًا 
طبق روزمارى فريش. 10 جنيهًا 
اى ربطة خضرة 1 جنيهًا 
ربطة جرجير بلدى 1 جنيهًا 
ربطة نعناع بلدى فريش. 3 جنيهًا 
ربطه بصل أخضر. 2 جنيهًا
طبق توم مقشر (نص كيلو). 60 جنيهًا 
كيلو بتنجان ابيض مقور. 20 جنيهًا 
كيلو كوسه جاهز مقور. 25 جنيهًا 
كيلو بتنجان اسود مقور 30 جنيهًا
كيلو بتنجان مخدد مقور. 25 جنيهًا
كيلو فلفل مقور. 30 جنيهًا
كيلو كرنب مسلوق جاهز للحشو 20جنيهًا
 

مقالات مشابهة

  • أسعار الخضروات اليوم الجمعة 25-4-2025 في قنا
  • طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي| بمذاق لا يقاوم
  • أطعمة تقي من أمراض الكبد.. أبرزها العرقسوس والخضروات
  • توقيع عقد لتصدير منتجات “لابال” و”الطماطم الكرزية” بين السعودية والجزائر
  • أسعار الخضروات اليوم الخميس 24-4-2025 في قنا
  • قصف مدفعي إسرائيلي مكثف باتجاه حيي الزيتون والشجاعية
  • الطائر الميمون وغصن الزيتون
  • 70 شهيدا في منزل واحد.. أبو حمدي يروي فاجعة مجزرة حي الزيتون
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • بين الإدمان والخطر.. كيف كشفت إصابة شاب بالسرطان أضرار الشعيرية سريعة التحضير؟