طريقة عمل شوربة العدس بالدجاج
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
العدس مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف وحمض الفوليك وقد يساعد تناوله بانتظام على تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي كما أنه مفيد لمرضى السكري والنقرس
المقادير اللازمة
كوب عدس أصفر مغسول ومصفي
صدر دجاجة بدون جلد وعظم مقطع مكعبات
ملح وفلفل
كمون
كركم
بصل وطماطم وجزر وبطاطس وكرفس مقطعين
ثوم فصوص
ماء
زبدة وزيت
ثوم مفروم
عصير 2 حبة ليمون
طريقة العمل
يرفع العدس مع الملح والفلفل والكمون والكركم والبصل والطماطم والجزر والبطاطس والكرفس وفصوص الثوم والماء
يترك ليغلي حتي تنضج الخضروات
يطحن بالمضرب الكهربائي او الخلاط حتي ينعم
في الزبدة والزيت يشوح مكعبات الدجاج مع ملح وفلفل والثوم المفروم حتي تصبح ذهبية
توضع مع عصير الليمون للعدس ويرفع علي النار حتي يغلي
تقدم الشوربة ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايق
تبحث الكثير من الفتيات و الأمهات عن طريقة عمل بسكوت العشر دقايق الذي يعد الوص الأسهل و الأسرع في تحضيرها في أي وقت ، ويمكن بعد الإفطار تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة من مطبخك و تقديمها لضيوفك .
مقادير بسكوت العشر دقايقكوب ونص دقيق½ كوب زيت او زبدهبيضهملعقه فانيليا½ كوب سكرملعقه صغيره بكنج بودرطريقة عمل بسكوت العشر دقايقنخلط البيضة والزيت والسكر والفانيليا بالمضرب اليدويثم نضيف الدقيق ع مراحل والبيكنج البودر ونعجنونضيف للعجينة ملعقه كاكاو في حالة عمل بسكوت العشر دقايق بالشيكولاتةثم نشكل الكعك بالطريقة التي ترغبين بهايمكنك استخدام شوكة او غطاء صغير لعمل اشكال على سطح البسكوتوعلى فرن ساخن مسبقا ادخلي البسكوت الفرن واتركيه لمدة عشر دقايق حتى يتحمر لونهالمقادير :
٢ كوب وربع دقيقكوب الا ربع سكر بودرملعقه صغيره بيكنج بودرملعقه صغيره فانيليانصف كوب نشاكوب الا ربع زيت٢ بيضه٢ملعقه كبيره كاكاو- في وعاء نضيف البيض والسكر والزيت والفانيليا
يتم خفق المكونات جيدا بالمضرب او في الخلاط
ضيفي الدقيق و النشا و البيكنج باودر بالتدريج
- قبل اضافه الدقيق كامل خذي جزء من العجينه في وعاء اخر وضيفي عليه الكاكاو ثم وزعي كميهالدقيق الباقيه علي العجينتين واعجنيهم جيدا
شكلي البسكوت مرات متوسطة
رصيها في صينية مدهونة زيت
شكلي سطح البسكوت بواسطة شوكة
- ندخله فرن ساخن لمده ٢٠ دقيقه
تابعي البسكوت جيدا بالفرن حتى لا يحترق لونه
بمجرد ان يحصل على اللون الذهبي أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد .