طريقة عمل شوربة العدس بالدجاج
تاريخ النشر: 7th, December 2024 GMT
العدس مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف وحمض الفوليك وقد يساعد تناوله بانتظام على تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي كما أنه مفيد لمرضى السكري والنقرس
المقادير اللازمة
كوب عدس أصفر مغسول ومصفي
صدر دجاجة بدون جلد وعظم مقطع مكعبات
ملح وفلفل
كمون
كركم
بصل وطماطم وجزر وبطاطس وكرفس مقطعين
ثوم فصوص
ماء
زبدة وزيت
ثوم مفروم
عصير 2 حبة ليمون
طريقة العمل
يرفع العدس مع الملح والفلفل والكمون والكركم والبصل والطماطم والجزر والبطاطس والكرفس وفصوص الثوم والماء
يترك ليغلي حتي تنضج الخضروات
يطحن بالمضرب الكهربائي او الخلاط حتي ينعم
في الزبدة والزيت يشوح مكعبات الدجاج مع ملح وفلفل والثوم المفروم حتي تصبح ذهبية
توضع مع عصير الليمون للعدس ويرفع علي النار حتي يغلي
تقدم الشوربة ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
فوائد شرب عصير الشمندر قبل ممارسة التمارين الرياضية
أميرة خالد
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة ويك فورست، عن فوائد شرب عصير الشمندر قبل ممارسة التمارين الرياضية.
وأشارت الدراسة إلى أن إضافة مكمل عصير الشمندر إلى التمارين الرياضية أدى إلى اتصال في المخ يشبه إلى حد كبير ما يتمتع به الأشخاص الأصغر سنا.
وأفادت نتائج الدراسة أن الجمع بين عصير الشمندر وممارسة التمارين الرياضية يساعد على توصيل المزيد من الأكسجين إلى الدماغ، مما يخلق الظروف التي تقوي منطقة النشاط الحركي في الدماغ. بعد التمرين.
وأكدت الدراسة أن مادة النترات الموجودة بشكل طبيعي في الشمندر، أثبتت قدرتها على زيادة تدفق الدم في الجسم وتحسين الأداء الرياضي.