يعد الكستناء مصدر غني بالألياف الغذائية ومن المعروف أن الألياف تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم
إضافةً إلى أنها مصدر للدهون الغير مشبعة المفيدة لتعزيز صحة القلب والشرايين
كما يعد مصدر غني بالبوتاسيوم مما يساعد في المحافظة على توازن السوائل في الجسم وتنظيم معدل ضربات القلب
المقادير اللازمة
نصف كيلو كستناء مشوي ومقشر او معلب
ملح وفلفل وكمون
زبدة وزيت
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة سكر
لتر مرق
ثوم مفروم
كريمة
طريقة العمل
يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت مع السكر والملح حتي يذبل
يضاف له الكستناء ويقلب
يضاف له المرق والفلفل والكمون ويقلب دقائق
يترك ليغلي حتي ينضج الكستناء
يضرب بالمضرب الكهربائي وتضاف له الكريمة ويقلب
يترك يغلي
ثم تقدم الشوربة ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مصدر يكشف موقف فرانكفورت من بيع عمر مرموش
كشف مصدر مقرب من نادي آينتراخت فرانكفورت الألماني موقف النادي من بيع مهاجمه الدولي عمر مرموش خلال فترة الانتقالات الحالية وسط اهتمام مانشستر سيتي بالتعاقد معه.
أكد المصدر في تصريحات خاصة أن النادي ليس مضطرًا لبيع مرموش في الوقت الحالي، ويمكن للنادي مناقشة بيعه فقط إذا تلقى عرضًا ماليًا كبيرًا ، والتي قد يجعل وجود مرونة بشأن مسألة بيعه.
وتابع أن فرانكفورت لن يوافق على بيع مرموش بسعر أقل من 80 مليون يورو، و ليس هناك أي ضغوط داخلية تجبر النادي على الاستغناء عن اللاعب.
وتألق مرموش بشكل لافت هذا الموسم، حيث سجل 13 هدفًا وصنع 7 آخرين، مما جعله هدفًا للعديد من الأندية الكبرى، أبرزها مانشستر سيتي.
ويبدو النادي الألماني عازم على الاحتفاظ بنجمه إلا إذا حصل على مقابل مالي ضخم يرضي طموحاته، وكانت التقارير الأخيرة كشفت عن أن السيتي جهز عرضا مقابل 50-60 مليون يورو، بعد توصله لإتفاق مع مرموش بشأن الشروط الشخصية.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي