بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
شوربة الجمبري.. تختلف وصفات إعداد الجمبري وطرق تحضيره الذي تتفنن ربات البيوت في إعداده، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية.
مكونات شوربة الجمبريكوب أرز بسمتى غير مطبوخ
2 ملاعق من الزبدة غير المملحة
250 جرام جمبرى متوسط مقشر
ملح خشن
فلفل أسود مطحون طازج
2 فص ثوم مفروم
بصلة مفرومة
1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات
1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج
2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر
2 علب حليب جوز الهند غير محلى
4 أكواب مرق خضار
عصير ليمونة
2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة
طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية
في إناء واسع ضعي كوب ونصف ماء وضعي الأرز فيها وقومي بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا
بعد ذلك ذوبي الزبدة فى إناء على درجة حرارة عالية متوسطة
بعدها نضيف إليها الجمبرى والملح والفلفل حسب الذوق
نطبخ الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا من 2 - 3 دقائق
بعد ذلك نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى الجمبرى ونطبخه حتى يصبح طريًا يحتاج 3-4 دقائق
نضيف الزنجبيل لمنحه رائحة عطرة
فى إناء آخر نقلب معجون الكارى جيدًا ثم نضيف حليب جوز الهند و مرق الخضار تدريجيًا ونقلب باستمرار (يحتاج دقيقة او اثنتين)
نترك الخليط يغلى ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك قليلاً
نضيف الأرز والجمبرى إلى المرق مع عصير الليمون والكزبرة
اقرأ أيضاًأجمل طعم.
طريقة عمل فطائر بالجبن في المنزل
طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة الجمبري شوربة الجمبری طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
"أراد شوربة كوارع فطلبت الخلع".. واقعة طلاق غريبة تثير الجدل في مصر
شهدت محكمة الأسرة بمدينة نصر في مصر دعوى خلع غريبة من نوعها، حيث قررت سيدة إنهاء حياتها الزوجية التي استمرت أربع سنوات وأثمرت عن طفلين، بسبب طلب زوجها منها طهي وجبة "كوارع".
وفي تصريحات لـ 24، كشفت المحامية نهى الجندي، التي تتولى الدفاع عن الزوج، أن موكلها يمتلك محلاً لبيع الملابس وكان يرفض الطلاق حفاظاً على استقرار الأسرة، لكن الزوجة أصرت على طلب الخلع بعد أن طلب منها تحضير شوربة الكوارع.
وأوضح الزوج، وفقاً لما نقلته محاميته، أنه كان يسعى لتحسين صحة زوجته، التي تدهورت نتيجة اتباعها لنظام غذائي نباتي، إلا أنها فسرت طلبه على أنه سخرية وتنمر من أسلوب حياتها الغذائي.
وعندما أخبرها أنه حريص على صحتها، وليس لديه نية للإساءة، رفضت التراجع عن قرارها قائلة: "لن أطهو أحشاء الحيوانات"، وقررت اللجوء إلى القضاء لإنهاء العلاقة الزوجية.
واشنطن وبكين تؤكدان مخاوفهما بشأن قضايا التجارة الثنائية