شوربة الجمبري.. تختلف وصفات إعداد الجمبري وطرق تحضيره الذي تتفنن ربات البيوت في إعداده، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية.

مكونات شوربة الجمبري

كوب أرز بسمتى غير مطبوخ

2 ملاعق من الزبدة غير المملحة

250 جرام جمبرى متوسط مقشر

ملح خشن

شوربة جمبري

فلفل أسود مطحون طازج

2 فص ثوم مفروم

بصلة مفرومة

1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات

1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج

2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر

2 علب حليب جوز الهند غير محلى

4 أكواب مرق خضار

عصير ليمونة

2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة

شوربة جمبري

طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية

في إناء واسع ضعي كوب ونصف ماء وضعي الأرز فيها وقومي بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا

بعد ذلك ذوبي الزبدة فى إناء على درجة حرارة عالية متوسطة

بعدها نضيف إليها الجمبرى والملح والفلفل حسب الذوق

نطبخ الجمبرى حتى يصبح لونه ورديًا من 2 - 3 دقائق

جمبري

بعد ذلك نضيف الثوم والبصل والفلفل إلى الجمبرى ونطبخه حتى يصبح طريًا يحتاج 3-4 دقائق

نضيف الزنجبيل لمنحه رائحة عطرة

فى إناء آخر نقلب معجون الكارى جيدًا ثم نضيف حليب جوز الهند و مرق الخضار تدريجيًا ونقلب باستمرار (يحتاج دقيقة او اثنتين)

نترك الخليط يغلى ثم نخفض الحرارة ونتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك قليلاً

نضيف الأرز والجمبرى إلى المرق مع عصير الليمون والكزبرة

اقرأ أيضاًأجمل طعم.

. طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل

طريقة عمل فطائر بالجبن في المنزل

طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: شوربة الجمبري شوربة الجمبری طریقة عمل

إقرأ أيضاً:

عضو الوفد الروسي في مفاوضات السعودية: المحادثات الروسية الأمريكية لم تكن سهلة

قال عضو الوفد الروسي في مفاوضات العاصمة السعودية الرياض إن المحادثات الروسية الأمريكية بشأن أوكرانيا كانت مكثفة ولم تكن سهلة واستمرت مطولا.

وذكر عضو الوفد الروسي لمفاوضات الرياض أن المفاوضات مع واشنطن بشأن أوكرانيا ستتواصل بمشاركة الأمم المتحدة وبعض الدول.

أردف عضو بالوفد الروسي في مفاوضات الرياض: "بحثنا مع الأمريكيين مسائل كثيرة لكن لم نتفق على كل شيء".

مقالات مشابهة

  • خالد سرحان: لست مظلوما فنيا.. والشخص بعد سن الـ 40 يصبح أكثر إدراكا للأمور
  • قبل العيد.. 3 طرق مجربة لتنظيف شفاط المطبخ من الدهون
  • «الفن.. ذلك الجرح الذي يصبح ضوءا»
  • عضو الوفد الروسي في مفاوضات السعودية: المحادثات الروسية الأمريكية لم تكن سهلة
  • هل يمكن أن يصبح أكرم إمام أوغلو رئيساً لتركيا؟
  • كاساس عن مباراة العراق وفلسطين غداً: لن تكون سهلة
  • أحمد الكأس: المنافسة لن تكون سهلة في بطولة كأس أمم أفريقيا «تحت 17 سنة»
  • هل يصبح مؤشر كتلة الجسم عديم الفائدة مع التقدم في العمر؟
  • طرق تجهيز قمر الدين في المنزل.. خطوات سهلة وبسيطة
  • وصفات منزلية للتخلص من الهالات السوداء قبل العيد.. سهلة وبسيطة